引言

中国是一个历史悠久的国家，地大物博，文明上可达五千年之久，是世界上极少数文明没有断层的国家之一。更何况中国古代人民善于总结经验，基本上，每任帝王都要在自己的在位期间编纂各种史书和进行文化、技术总结。我们所熟知的类似书籍有《永乐大典》、《四库全书》等就是帝王在位期间命令下属官员呕心沥血编写的。如今又在湖北的张家山再次发现震惊世界的张家山汉简！

正文

张家山汉简于1983年12月到1984年1月发掘出土的一座汉代墓。坟墓内并没有存放尸体，而是一些汉代竹简。这些竹简主要包括《二年律令》、《奏谳书》、《算数书》、《历谱》和遣册、《盖庐》、《脉书》、《引书》等《二年律令》就是讲述汉代律法的竹简。

根据可考的张家山出土的竹简得知，汉朝充分吸取秦代暴虐的政治模式，为避免秦的悲惨后果，汉注重休养生息，出土的《二年律令》简内容丰富，包括27种汉代律法，涉及当时社会范围较广，对于研究相关历史的学者都有重大意义，《二年律令》里相当一部分的律法都吸收了秦代律法，这给研究秦汉文化的相关学者提供了非常大的直接史实证据。《脉书》、《引书》则讲述了有关古代医学，道家养生的内容，时至今日，还有一定参考价值。《奏谳书》与《二年律令》能更进一步地解决秦律的一些疑难问题。在湖北省挖掘出的张家山汉简要比睡虎地简材料丰富不少，相对详实的资料也有力地减少相关专家关于秦汉历史的争论。

还有同样出土的《算数书》，内容主要讲了数学方面的实用问题，比我国第一部数学名著《九章算术》还要早。本书内容里涉及有直到现在仍然在负数和分数等数学概念，比欧洲还早了几个世纪。有关学者提出，《算数书》里所记载内容更像是作为一本字典来被当时的官吏使用，这足以说明古代时数学应用已经比较普遍。《算数书》里的许多内容大多整理于战国时代，最晚也不过秦。

同样值得一提的是《二年律令》中所涉及到律法的思想，今人可以从这些律法中窥到古代生活的一角。在《二年律令》中，汉代封建社会对于父权的维护是天然的、绝对的。无论是亲属关系方面还是财产继承方面，父权嫡子都有着不可取代的优势，如果有遗腹子的情况，也有明确的条文规定，这代表着古代人已经有了高超的立法意识和原则。父亲就是权力的象征，对于子女的生死有着绝对的掌握权。同时，确立一定的律法条例来确定父权的绝对权威，即使是主动自首也不能减轻处罚。再次，弱化或降低妻子儿女等人的人权。如果有人犯了罪，那么律法会规定妻子儿女以及其他家属受到同样的牵连，这样极大地把妻子儿女等人的人权如物品般附属于父权象征的人身上，这样就会无形之中加强“父权”在社会中的精神地位和实际地位。

张家山出土的汉简出现多本失传的“古籍”，比如《二年律令》和《算数书》等，出土的汉简涉及内容十分广泛，对于研究西汉的科技和历史现状有着十分重要的意义。《脉书》、《引书》所刻竹简字迹清晰，是对马王堆中出土的帛书类古代医学文献重要补充，张家山所出土的医学竹简史更新了中国医学上的最早记录，其中所记载的一个关于人体骨骼修复的手术要比葛洪的记录早四五百年。

《算数书》是我国最早的数学著作，是我国数学的奠定书。著名的《九章算术》就是受《算数书》的影响而写成，这样看来，多个方面都开创了中国许多的先河，说改写世界是一点儿也不为过。而有些西方学者总是对这些既定的事实表示怀疑，中国大可不必放在心上，因为真相就白纸黑字地放在那里，谁也改变不了。

结语

张家山汉简所记载的内容比较全面，涉及有军事、医药、律法、科技等，相信能引起相关学者对于汉代社会和秦代等相关朝代的研究热，并引起海内外学者的共同关注。但总有好事的西方学者不承认我国的灿烂的古代文化，觉得张家山汉简名不符实。对于我们来说，是不必去过多忧虑的，因为事实胜于雄辩。

这个应该怎么说呢，在建国初期，刚刚开始组建考古队的时候，国家因为缺少经费，就向民间征集“考古学家”，这个时候确实有一部分盗墓贼弃暗投明投入考古队，但是后期像现在的话，考古界大多数科班出身的起码也是大学生学位，所以说盗墓贼变成考古学家的现象基本上不存在了。

而盗墓贼成为考古学家中最著名的大概就是发掘马王堆的，被称为“土夫子”的任全生了。任全生是民国时期的人，是长沙人，因为家里贫困，所以被人带上了盗墓的道路。任全生这个人很是聪明，在经历过几次盗墓之后，他迅速积攒了很多关于盗墓的知识，而后将这些知识运用到盗墓之中，一时之间盗出许多宝物，而这些文物基本上全部落入外国人的手中。

建国之后，国家需要组织考古队，所以向民间征集，任全生想要金盆洗手，并且想要将自己多年来累积下来的经验贡献给国家，所以就报名参加了考古队。后来有人在挖地的时候发现了一个小洞，洞中冒出蓝色火焰，就上报给了考古部门，考古部门带着任全生一起到了现场，任全生灭掉了蓝色火焰，并且抢救性发掘出几件文物。后来更是在考古队挖掘方向错误时给予指导，顺利挖掘出了“辛追夫人”。

而且他还抢救、保护性发掘出二十五本失传的古籍，为我国研究历史做出了相当大的贡献。盗墓贼成为考古学家这种事，对我个人来说觉得挺好的，毕竟这么多的亲身经历累积下的经验，比单纯书本上教的要生动得多。况且，少一个盗墓贼，多一个考古学家，我们国家的文物就可以得到一定的保护，不会被随随便便卖出去。

窥视古人前辈们吃什么一直是比较有趣儿的话题，古籍中对食物的文字及图画描述非常多，但毕竟给我们留下太多的想象空间，没看见真东西总感觉不够踏实，如果有实物呈现在眼前，那是最直接的了，毕竟耳闻不如一见嘛！

那么，考古发掘中能出土食物遗存就显得特别重要，那是最直接的证据呀。

2010年，考古学家咸阳挖掘一座战国秦墓，在铜鼎内发现了保存了2400多年的骨头汤。对骨头样本的分析得出，锅中食材是一只未成年的小狗。

我们的祖先早就开始吃狗肉了，现在拒吃狗肉的人们可以理解为一种情怀，吃和不吃都不应当视为野蛮。

荆州市在距今约2400年的战国中晚期墓葬中出土一条鲫鱼干，这条“千年珍藏”已经被处理妥当，留给墓主黄泉路上祭祭五脏庙。

《西游降魔》 里的降妖道长只拿银两，可惜错过了这一千载难逢的宝物。

江苏容县西周墓中曾出土了一坛子鸡蛋，距今有2800余年，看模样和现代鸡蛋没啥区别，不知道是不是腌的咸鸡蛋。

中国临潼湾李村一座2000年前的古墓内，这些牛肉干被装在一个密闭的青铜罐中，因岁月的侵蚀，它们已经碳化呈墨绿色，这是中国迄今为止发现的最古老的牛肉干。

当时的牛肉一定是稀罕物，不可多得的美味佳肴带着“路上”吃最能体现对死者的尊重。

可以肯定的是，当时下葬时就已经是正儿八经的牛肉干了。

汉晋时期的 比孜里墓 地位于新疆塔里木盆地南沿洛浦县，属于古于阗国的管辖范围，是丝绸之路上的重要节点之一。

该墓地出土了一堆粉状物，是混合黍面和少量大麦面粉，并添加一些肉类，当时应该是烤制成饼状的食品。

宁夏汉墓曾出土过一些烤肉串，距今2000年。其实只加点盐的烤肉依然很浓香，具有原始野性的风味。

2002年在青海 和喇家遗址 发现了最古老的面条，距今有4000年，是用小米和黍（黄米）做的。装面条的盆底还有些骨头渣，这肯定是一碗“骨肉拉面”。

面条在魏晋时期叫汤饼，南北朝时期叫水引，唐宋时期叫冷淘，这可能和食用的方式有关。

《东京梦华录》 里记载北宋汴京食肆就有包子、馒头、肉饼等店铺，面食店专营几十种不同口味的面条。

元代出现过可以储藏的干面条（挂面）。

做面条的面粉，需使用到石磨，而石磨早在春秋战国时期就使用了，此后不断地演化成现代的样子，但先辈们想要吃上一碗像模像样的面条，确实下了一番苦功夫。

作为粮食加工最重要的一环，如何能将一粒小种子的皮，省时省力的去掉确实煞费苦心，这道工序前后用掉了几千年时间。

小弟曾试着将小米去皮熬粥，用手搓掉米粒，再用捣蒜的蒜臼子碾压，最后用簸箕筛掉皮糠，然而根本弄不干净，最后煮的粥那叫一个难吃，本着不能浪费粮食的精神，想着几千年前的古人，含着眼泪，一口就咽下去了，从此再没勇气尝试了。

这一碗面条聚集了多少前辈们的智慧和汗水呀，所以中国人吃面条一定要低着头，是对祖先的感谢！

浙江余姚田螺山遗址出土的6000年前的菱角，这在当时有可能是极重要的主食。

唐代诗人王维：“渡头烟火起，处处采菱归。”

新疆吐鲁蕃 阿斯塔那墓葬群 出土过花样众多的点心，看着就美，美而不能食之的美。

还有饺子，形状和现在没啥两样。对了，还有这千年葡萄干。

苏轼《浣溪沙·麻叶层层檾叶光》：“麻叶层层檾叶光，谁家煮茧一村香。隔篱娇语络丝娘。垂白杖藜抬醉眼，捋青捣麨软饥肠，问言豆叶几时黄。”

这里面的“檾”指的就是苘麻，河姆渡遗址就出土了苘麻种子，7000的古人是怎么烹饪这些吃的呢？

1993年，张家口发掘了一座大型辽代墓葬 ，这座古墓是辽代氏族张文藻夫妻的合墓，墓中一桌酒席令人瞠目结舌，满座的食物也依稀可辨，有栗子、豆子、胡饼等，盘盘碗碗的摆了一桌子。

在湖南武陵山 里耶古城 出土大量食物，有水稻、核桃、梅子、酸枣等，这可都是当年秦代人民吃的食物，相当丰富了。

在这其中，有一种叫 藠（jiào） 头的东西，这玩意长得和大蒜差不多，但和大蒜是两码事。

当时估计是一种佐餐的辅食，应当是蘸酱食用的，现在网上有得卖，酸甜、香辣各种口味，有心的可以尝尝。

山东烟台出土陶片发现大汶口文化早期的157粒水稻种子，还有若干黍、粟种子痕迹。

考古学家曾在一座1000多年前的唐代古墓中出土过古代的馕，这种囊和现代的囊已经很相似了。

70年代，长沙市的郊外发掘出三座汉代大墓，其中就包括著名的辛追墓，出土的食物非常丰富。

畜类有兔、家犬、猪、梅花鹿、黄牛、绵羊。

禽鸟类有雁、鸳鸯、鸭、竹鸡、家鸡、环颈雉、鹤、斑鸠、火斑鸠、猫头鹰、喜鹊、麻雀。

水产类有鲤鱼、鲫鱼、刺鳊、银鲴、鳡鱼和鳜鱼。

谷物类有小麦、大麦、黍、粟、大豆、赤豆。

蔬菜有葵、芥菜、姜、藕

水果有甜瓜、枣、梨、梅、杨梅

马王堆汉墓中还出土了随葬品的清单（遣册），出土的312枚竹简中，还记载调味品、面点，甚至是做好的佳肴。

大名鼎鼎的海昏侯墓葬出土的青铜蒸馏器里装满了板栗、荸荠、菱角、花生等果实。

古人烹饪食物做法无外乎蒸、煮、烤、煎、腊，据说炒菜始于秦汉时期，但普及在魏晋时期。这和铁器大量应用、动物油脂与植物油脂的提取有不可分割的因素。

食物能保存到今天是非常不容易的，这也只是代表了我们先辈食谱中的一部分，至于味道大可不必担心，我小时候过年吃带肉的三鲜馅饺子便感觉是天低下最美味的佳肴了。

看看菜谱的面积就知道了，厨房的勺子才是真正的文明尺子，美味是丈量文明深度最可靠的依据。

看看欧洲，到了十九世纪仍然没有啥像样的菜谱，而东方在远古时代就有了关于美味佳肴的诗歌了。

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　　本书是关于李宪夫妇葬墓的发掘报告。本书记录了该墓的墓葬形制、葬具、墓内装饰壁画以及种类繁多的随葬品，其中有陶瓷器、铜、银、玉、玻璃料器等妈妈，这些都为唐代的社会历史提供了丰富的实物资料。

　　四，《徐州狮子山楚王陵--中国重大考古发掘记》

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　　五，《中国(世界)历史未解之谜》&《中国(世界)考古未解之谜》

　　六，《帝国的辉煌》

　　本书是关于秦始皇兵马俑及秦文化的考古科普图书。秦始皇陵与秦始皇兵马俑被誉为“世界第八大奇迹”，1987年被联合国教科文组织列入世界历史文化遗产。本书以图文并茂的方式，向大众介绍了秦国历史以及秦所创造的

　　七，《定格历史(隐藏于古墓中的奥秘)》

　　八，《满城汉墓--中国重大考古发掘记》

　　满城汉墓的发现，揭示了西汉时期诸侯王的墓葬结构和埋葬制度，为研究汉代冶炼、铸造、漆器、纺织等手工业和工艺美术等方面的发展情况提供了重要的实物资料。 满城汉墓是西汉中山靖王刘胜及其妻窦绾之墓。刘胜墓全长约52米，最宽处约38米，最高处约7米，由墓道、车马房、库房、前堂和后室组成，窦绾墓和刘胜墓的形制大体相同。两墓的墓室庞大，随葬品豪华奢侈，共出土金器、银器、铜器、铁器、玉器、石器、陶器、漆器、丝织品等遗物1万余件，其中包括"金缕玉衣"、"长信宫灯"、"错金博山炉"等著名器物。

　　九，《走进古蜀都邑金沙村:考古工作都手记》

　　继发现震惊世界的

考古队挖掘完好无损的古墓群不违法

目前加入考古队只有三种途径:

第一，作为正式的研究人员。一般来说,就是要读一个考古的学位。

第二,作为技工。考古涉及的大量的技能性工作比如,出土器物的绘图、修复、保管以及专业摄影等等。

第三,作为民工。田野考古需要大量的土方作业。因此,需要大量当地劳动力承担挖掘、土石方搬运、夜间工地看护、考古队后勤保障(做饭、买菜)等工作。

1获得相关学位之前,都必须有半年以上的田野实习经历(就是去考古队实操)之后,可以通过分配,进入国家、省级考古与文博科研机构的考古队。

2这些工作需要手工做,需要心灵手巧和有悟性的工匠各个考古队都会雇佣一些合同制的技工。

3一般都不需要太强的劳动力(因为考古的土石方工作不同于建筑工地,劳动负荷相对较轻),一般由工地附近的农民中的老幼妇孺充当,以搞好驻地关系。

我们现在对于历史的了解，都是历史学家和考古学家通过对各类古籍和古墓的研究而来的。大多数考古人员的工作就是对一些古墓的挖掘和古文物的研究。这些文物的价值是不可估量的，所以在考古人员挖掘文物的时候都会小心翼翼，生怕会对文物造成毁灭性的伤害。有过一个特殊的例子，考古学家当时在对一个古墓进行挖掘的时候，挖到一半专家就马上叫停。这是因为，这个古墓竟然是这个专家的先祖之墓。

2016年的时候，湖南长沙的一条大道正在施工，在挖掘的时候突然挖到了一块硬硬的石板，打开这块石板就发现有一个很大的洞穴。于是引来了考古学家的注意。考古学家王文元发现这个古墓是一个大型的墓葬。在挖掘的过程中，就发现了这个墓葬的墓主竟然就是王文元的十世祖王世民，吓得王文元连忙阻止了考古人员的下一步挖掘。

王世民是康熙年间的一位松江知府，品级为官职四品，是一个很不错的官位。他的哥哥更是朝中大官，曾经是文渊阁的大学士。王文元的家族族谱上还有过记载，王氏家族在清朝算得上是名门望族，是当时赫赫有名的大家族。他们挖的这个墓很有可能就是当时王氏家族的墓群，也就是王文元的祖坟。

这种规模的墓群完全可以被建立省级文物重点保护单位，最后也是因为这个墓群的发现才使得这个原有的施工计划发生了改变。

男子查阅古籍盗窃古墓葬，为什么考古专家总是跟在盗墓贼后面？之所以考古专家总是跟在盗墓贼的后面，是因为至于盗墓贼的话，那么因为他们家族渊源的关系，所以他们从小就学习了这种技艺，那么他们找这种古墓的话是非常的在行的，所以这些考古专家那么才会跟在这些盗墓贼的身后，因为你跟在这些盗墓贼的身后的话，那么毕竟就能够找到古墓葬，因为对于很多人来说，那么找古墓葬是非常困难的一件事情，但是对于这些盗墓贼来说，那么只是很简单的事情，所以考古专家才会跟在盗墓贼的身后

盗墓的专家

可以说那么这个盗墓贼的话就是属于盗墓的专家，基本上没有盗墓贼找不到的古墓，所以自己考古专家才会跟在盗墓贼的时候，正是因为盗墓贼的话能够很迅速的找到古墓葬，那么这样的话，对于这些考古专家来说是非常好的一件事情，只要他们发现了这个古墓葬，就能够将这些文物给带回来，所以说正是因为端午节对于寻找墓葬非常的在行，所以才会跟在盗墓贼的身后

每一行都有能手

那么考古专家的话，仅仅只是在文物方面比较厉害，但是寻找墓葬的话其实并不厉害的，所以只能够靠这些盗墓者来寻找故障，因为这些盗墓贼的话的话，他们家里面都是有渊源的，所以她们从小就学习这方面的东西，那么他们在这一方面是非常厉害的，所以考古专家才会跟在这些盗墓贼的身后，因为这些盗墓贼的话，那么常年都是做这一行的，那么对于这一行的话也是比较熟的，那么就能够大大的节省时间了

总的来说之所以考古专家总是跟在盗墓贼的后面，是因为跟在盗墓贼后面是很容易找到这个墓葬的，能够节省时间，因为盗墓贼对于这一行的话，可以说是寻找墓葬的专家