历史上，越南中北部地区长期是中国领土，在986年越南正式脱离中国走向独立，后来一直成为中国封建王朝的藩属国，近代时期被法国殖民者殖民，1945年在胡志明的领导下宣布成立越南民主共和国，1976年，越南实现统一。

越南地图

越南自古以来深受中国文化的影响，阮朝嗣德帝曾说：“我越文明，自锡光以后，盖上自朝廷，下至村野，自官至民，冠、婚、丧、祭、理数、医术，无一不用汉字”。越南古代大量的文学作品均用汉文书写，19世纪末越南被法国殖民者统治，拉丁文和越南自己民族的“喃字”相互影响，被广泛使用，在1945年，胡志明宣布采用越南语和越南罗马字为官方语言的政策，取代汉字成为越南唯一口语和书写语标准。

越南古籍

越南与中国一衣带水，许多越南人祖上都和中国大有渊源，越南人使用汉字长达一千多年，各方面都有厚重的汉文化烙印，对于越南而言，弃用汉字对其本国的历史文化传承有着巨大的伤害，甚至导致某些时期文化的断层。但正是因为如此，越南新生的政权对汉文字如鲠在喉，他们不希望自己国家社会文化的发展再被中国文化“蚕食”，国家主权意识、民族独立意识、政治意识成为越南***迫切废除汉字的最大动力。其次，法国的殖民统治对越南影响很大，尤其是拉丁文的传入本身就对汉字形成了巨大的冲击，对越南劳苦大众而言，拼音文字比汉字更容易掌握，他们没有那么多的精力和时间去学习深奥难懂的汉字，对于越南政府来说，推广使用拼音文字能够更好的开展国家扫盲工作。

越南停用的货币

短期来看，废除汉字确实对越南的发展有一定的好处，但是随着社会经济的发展，传承古老的文化也逐渐成为越南大局肩上的重任，但是他们现在却遇到了很大的麻烦，许多古老的典籍都是汉字书写，大街小巷也都残留着汉字的痕迹，而越南的新生一代极少有人能够拼写汉字，意味着越南发掘自身的文化困难重重，不得已陆续开办汉语学堂，在我们看来这番举动着实有种搬起石头砸自己脚的感觉。

一个国家的独立并不意味着语言就需要彻彻底底的变革，举个例子，美国、澳大利亚也曾是英国的殖民地，这两个国家独立以后，仍旧保留着使用英语的习惯，国家和社会依旧在健康发展，可见，越南当时的***还是对自己本国古老文化的不自信，一度用狭隘的思维来认为使用中国汉字就会威胁到本国的国家声望和安全，但事实上却为自己埋下了苦果，不能正视自己，反而会失去的更多。

中国的汉语文言文。

远古时期居于越南北部的民族，为雒越人（又作骆越）。在雒越社会，有“雒王”“雒侯”“雒将”等作为部落领袖，并有简单的农业方式，就是依循潮水涨退，垦地栽种。《水经注》卷三十七注引《交州外域记》载：“交趾昔未有郡县之时，土地有雒田，其田从潮水上下，民垦食其田，因名为雒民，设雒王、雒侯，主诸郡县。县多为雒将，雒将铜印青绶。”《水经注》是古代中国地理著作，共四十卷，作者是北魏晚期的郦道元。

根据越南神话传说，越南最早的王朝是鸿庞氏。鸿庞氏首位君主禄续，是中国神农氏的后代，获封为“泾阳王”，治理南方，号“赤鬼国”。泾阳王娶洞庭君龙王之女，生下貉龙君（名崇缆，“貉”又作“雒”）。貉龙君有儿子百人，当中五十人随母归山，五十人随父居于南方，越南人称貉龙君为“百粤之祖”，而其长子则称为“雄王”（又作骆王、雒王），继承王位，建立“文郎国”。雄王家族世袭王位，历十八代，是为传说里的鸿庞氏王朝，时间从公元前2879年至前258年，共2622年。后世认为越南民俗文化跟鸿庞息息相关，例如雄王教人民在身上纹龙、水怪等图案，让先民进行渔猎时免受蛟蛇所伤。古代越南人以木皮为衣，织菅草为席，以米汁为酒，以榔桄棕桐为饭，制作鱼露、刀耕火种等习俗，都被视为从鸿庞时代开创。

越南的各部史籍，对于上古越南民族或鸿庞氏的势力范围，有着略有不同的说法。

《越史略》卷上对上古交趾范围的说法：“昔黄帝既建万国，以交趾远在百粤之表，莫能统属，遂界于西南隅，其部落十有五焉，曰交趾、越裳氏、武宁、军宁、嘉宁、宁海、陆海、汤泉、新昌、平文、文郎、九真、日南、怀骧、九德，皆禹贡之所不及。”

《大越史记全书‧外纪‧鸿厖纪》的说法：“（雄王）貉龙君之子，都峯州。”“其国东夹南海，西抵巴蜀，北至洞庭湖，南接胡孙国（即占城），分国为十五部，曰交趾、曰朱鸢、曰武宁、曰福禄、曰越裳、曰宁海、曰阳泉、曰陆海、曰武定、曰怀驩、曰九真、曰平文、曰新兴、曰九德、以臣属焉。其曰文郎，王所都也。”

《岭南摭怪‧鸿庞氏传》的说法：“东夹南海，西抵巴蜀，北至洞庭湖，南至狐狲精国（即占城）。分国中为十五部（或作郡）：曰越裳、曰交趾、曰朱鸢、曰武宁、曰福禄、曰宁海、曰阳泉（或作阳海）、曰陆海、曰怀驩、曰九真、曰日南、日真定、曰文郎、曰桂林、日象郡等部，分归弟治之。”

《钦定越史通鉴纲目》对前代古籍说法，辩证为“侈大其辞”：“旧史载文郎国西抵巴蜀、北至洞庭，无乃过其实欤！夫洞庭地夹两湖（中国湖南及湖北——引者注），实在百粤之北；巴蜀犹隔巂滇（属中国云南——引者注），不相接壤，旧史侈大其辞，殆与后蜀王之事皆属传虚，而未之考也。况所分十五部皆交趾、朱鸢以内，全无一部在北，可证其诬也。”

附上述所列史籍信息：

《岭南摭怪》（越南语：Lĩnh Nam chích quái〔Lĩnh Nam trích quái〕／岭南摘怪〔岭南摭怪〕），又称为《岭南摭怪列传》，越南古代书籍，用汉语文言文编成。内容以民间流传的神话故事为主。原作者不详，相传由陈世法（Trần Thế Pháp）所撰，而书中的神话故事早在李陈时期已经出现。到15世纪末，出现了武琼、乔富修订校正的两卷二十多篇故事版本。

《越史略》（越南语：Việt Sử Lược／越史略），越南古代历史文献，作者不详。该书共三卷，采用编年体，以汉语文言文写成。是记载越南上古时代（包括越裳氏、南越国等）至李朝（1009-1225年）事迹的重要典籍（其实亦有陈朝部分，但只介绍历代年号）。《越史略》作者，已难以稽考。而成书年代，则可从书末的《附陈朝纪年》中的“今王，昌符元年丁巳”推断，可能是陈废帝昌符元年（公元1377年）写成。

《大越史记全书》（越南语：Đại Việt sử ký toàn thư／大越史记全书）是越南的编年体通史，以古汉语文言文编撰完成，也是研究越南历史最重要的史书。该书从后黎圣宗洪德年间（1470-1497），由吴士连编纂，收录了自鸿庞氏时代以来的传说及史实，最后于1697年，由黎僖负责增补至后黎嘉宗德元二年（1675年）的史事，为全书最后修订本。《大越史记全书》的编纂，可说是继承了越南人官方修史的传统。此一传统，可追溯至陈朝时期黎文休编撰《大越史记》及后黎朝时期潘孚先编纂《大越史记续编》。

《钦定越史通鉴纲目》（越南语：Khâm Định Việt Sử Thông Giám Cương Mục／钦定越史通鉴纲目），是越南重要史籍之一，53卷，采编年体，用汉语文言文编写。于越南阮翼宗嗣德八年（1856年），由潘清简（越南语：Phan Thanh Giản／潘清简，1796年–1867年）开始修撰，其后数次续修，至阮简宗建福元年（1884年）始行刊布。

越南语与朝鲜语、日语和琉球语一样自古受到汉字文化的深远影响。在中国自公元一世纪至十世纪的统治下，越南语引入庞大的汉字词汇，其发音（汉越音）类似古汉语中古音。

但其语法承袭了大量高棉语的特色，虽然与汉语一样并无时态及动词变化，亦同为声调语言，但其词序恰恰与汉语相反置，情况近似泰语。关于越南语的谱系分类，过去曾经存在许多争论。

由于越南语与汉语和侗台语都有密切联系，有学者主张越南的主体民族京族所说的语言属汉藏语系壮侗语族。但经过近数十年的研究，已可以肯定越南语属南亚语系越芒语族越语支。二十世纪初以前，越南社会各阶层都使用汉文。

19世纪下半叶以来，法国殖民者开始禁止阮朝官方文书汉文（文言文）的使用，并废除了1915年以及1918年至1919年的科举考试。

汉字、汉文地位的降低，也导致了与汉字关系紧密的喃字的地位下降（DeFrancis 1977:179）。在20世纪上半叶，喃字和汉喃文逐渐没落，而法国殖民者推行的拼音化文字国语字和国语字文开始标准化并在越南通行。

-越南语

鸿庞氏（又作“鸿厖”），是越南传说时期中最古的王朝，也被视为越南国家的开端。传说鸿庞氏存在于公元前2879年至前258年，君主的称号为“雄王”、“雒王”或“碓王”，曾使用“赤鬼国”、“文郎国”等国号。

中国的越南历史学家戴可来认为鸿庞氏传说不足凭信，指出它是越南人杂糅了中国古籍里的传说及故事，并加以演绎及嫁接而成。例如鸿庞氏是炎帝神农氏的说法，是源于中国古籍称炎帝“以火德王”，是南方的帝王；“貉龙君生百男”的说法，是从中国古籍里有关百越的记载而演绎过来；“文郎国”的疆域是按百越的分布区域描述的，其所辖“十五部”的名称，都是中国汉代至唐代在越南所设的郡州县名称，因此，文郎国的传说大概为唐代以后才编造出来。即使《水经注》引《林邑记》提到过“文狼人”，也只不过是原始民族，并未达到“阶级社会建立国家”的水平。

Công thức nấu ăn（菜谱）

Hấp Cá trắm cỏ 清蒸草鱼

James trắng gà 白沾鸡

Fried Hiếp dâm 清炒油菜

Burn Tofu 烧豆腐

Chiên Peanuts 油炸花生

Ớt đậu 青椒豆角

Thắng Rau 清炖菠菜

Cà chua, súp 番茄蛋汤

Trứng 炒鸡蛋

Roast cá 红烧活鱼

Đu đủ cháo 木瓜粥

Chiên măng 清炒竹笋

Fried bean sprouts 素炒豆芽

Lạnh Sam Sun 凉拌三鲜

Dây khoai tây chiên 炒土豆丝

Thịt heo màu xanh lá cây hồ tiêu 肉丝青椒

Laowo Cafe 咖啡馆

Drapery cửa hàng 布店

Nhà thuốc 药店

帮你翻译的这么辛苦，这么的也多给我及分吧！

　　越南——安南

　　菲律宾——吕宋

　　马来西亚——柔佛 / 马六甲

　　文莱——泥国

　　朝鲜 / 韩国：Korea

　　中国古称：乐浪 / 高句丽 / 百济 / 新罗 / 高丽

　　来源：汉朝设置乐浪郡。公元4世纪时，在今天的朝鲜半岛上建立了新罗、高句丽、百济三个国家。其中高句丽本来是中国的民族，因为抢地盘，打不过鲜卑族著名的慕容家族，被慕容氏赶出国门，流放到朝鲜半岛北部。高丽为高句丽的简称（但高句丽与高丽是两个不同的国家）。公元918年王建建立了王国，国号“高丽”，并于936年统一了朝鲜半岛，高丽王国历时近500年，为各国所熟知，所以至今外文名称音译仍为 Korea（高丽）。1392年，高丽三军都总制使李成桂建立李氏王朝，定国名为“朝鲜”，意为清晨之国、朝日鲜明之国或晨曦清亮之国。《东国舆地胜览》一书说：“国在东方，先受朝日之光辉，故名朝鲜。”朝鲜语中朝字读作Zhao，今转读成Chao。

　　在汉朝，如今的韩国地区，分布着三个原始部落，为“三韩”，即马韩、辰韩和弁辰（弁韩）。1897年2月，朝鲜国王高宗宣布改国号为“大韩帝国”。不过这个“大韩帝国”很短命，在1910年就被日本废除了，又改回“朝鲜”。

　　日本：Japan

　　中国古称：扶桑 / 倭奴 / 东夷 / 海东 / 东洋 / 东瀛

　　来源：古代中国人认为日本是太阳升起的地方，故常以“扶桑”来表示，《淮南子》中就有“日朝发扶桑，入于落棠”语句。日本最初的文明实际上起源于中国文明，中国古代典籍中很早就有了关于日本的记载。战国时代，中国最早称日本为“倭”，如古地理书《山海经·海内北经》说：“盖国在矩燕南、倭北、倭属燕。” 这说明当时中国人仅知道日本的地理方位。东汉班固撰写的《汉书·地理志》才明白地记载：“乐浪海中有倭人，分为百余国。”另据范晔《后汉书·东夷传》记载，后汉光武帝建武中元二年，“倭奴国奉贡朝贺，使人自称大夫，倭国之极南界也。光武赐以印绶”。到隋唐时，始称“日本”。《旧唐书·东夷传》中将“倭” 与“日本”分列并叙，还对改称日本作了说明：“以其国在日边，故以日本为名。”“使者自言，国近日所出，以为名。”《旧唐书·日本国传》载明：“或曰，倭国自恶其名不雅，改为日本。”Japan 是英语“漆器”的意思，是西方对它的称呼。

　　越南：Viet Nam

　　中国古称：瓯越 / 占婆 / 林邑 / 环王 / 占城 / 交趾 / 安南 / 南越

　　来源：公元前3世纪后半叶，在红河三角洲建立瓯雒国，由瓯越和越两个部落合并而成。中国史书上的占婆（又称林邑、环王、占城等），是越南史上的古国。汉朝设置交趾郡。唐朝设安南都护府。五代时从中国独立出来。1054年李朝改国名为大越。以后几个王朝称为安南或大越。1802年阮福映称帝，改国号为南越。1803年清政F改安南为越南。1804年册封阮福映为越南国王，越南之名便始于此。越南族就是中国的京族。

　　老挝：Lao

　　中国古称：堂明 / 南掌 / 寮国

　　227年，堂明王遣使拜访东吴。1353年，琅勃拉邦的孟斯瓦王子法昂在真腊帮助下，统一老挝全境，建立了以佬族为主体的封建国家——澜沧王国。明代永乐二年，澜沧国获得中国的承认，封为“老挝宣慰司”，史称南掌。国内第一大民族老挝族（又称“老龙族”，中国称其为“寮人”）占全国总人口1/3以上，以族为国名。

　　柬埔寨：Cambodia

　　中国古称：扶南 / 真腊 / 吉蔑 / 甘孛智 / 澉浦只

　　来源：元代称“甘孛智”，明代转音为“柬埔寨”，为“山地之国”。

　　泰国：Thailand

　　中国古称：堕罗钵底 / 暹罗

　　来源：公元6世纪，孟人在湄南河下游建立了第一个国家，堕罗钵底国。“泰国”泰语中为“自由国度”，“泰族”为“自由人民”。泰族就是中国的傣族。

　　缅甸：Myanmar

　　中国古称：掸国 / 骠国 / 蒲甘

　　来源：掸国，骠国，蒲甘，都是宋以前中原对它的称呼。公元1106年，缅使随大理使节到宋，宋鉴于缅甸山川遥远，道路阻隔，因此称为“缅”，又因中缅边区一带称山间谷地为“甸”，“缅甸”即其合称。

　　马来西亚：Malaysia

　　中国古称：柔佛 / 马六甲

　　来源：Malay 是亚欧大陆最南端的半岛。生活在这个半岛上的人，又称为 Malay 人。后来把整个东南亚的所有群岛，统称 Malay 群岛。柔佛为 Malay 半岛古国。15世纪初以马六甲为中心的满刺加王国统一了 Malay 半岛的大部分。1963年，Malay，与加里曼丹岛上的沙捞越和沙巴地区，共同组成了一个联邦国家，就叫 Malaysia。

　　新加坡：Singapore

　　中国古称：淡马锡 / 星洲

　　来源：公元8世纪，这个海盗猖獗的海岛曾叫Temasek（淡马锡）。Temasek，爪哇语“海市”之意，由于季节的影响，海运的船舶经常云集在此，所以逐渐成为一个船舶停泊的商埠。

　　传说，苏门答腊室利佛逝王国的一位王子，为了寻找理想地点建立新城市来到淡马锡。在洁白的沙滩上，王子突然看见一只从未见过的怪兽向他致意后急弛而去。这怪兽红身、黑头、白胸，雄健敏捷。王子很喜欢，便问随从：“那是什么动物？”随从信口答到：“狮子。”王子十分高兴，认为这里是吉祥之地，便决定在此建都，并取名“狮城”。在樊文中，Singa 意即“狮子”；pore 意即“城堡”。

　　菲律宾：Philippines

　　中国古称：吕宋

　　来源：菲律宾群岛的主岛就是吕宋岛。1543年，西班牙占领了这里，便以西班牙国王 Philippe 的名字命名。

　　印度尼西亚：Indonesia

　　中国古称：爪哇 / 三佛齐

　　来源：爪哇和三佛齐都是印度尼西亚最著名的古国。Indonesia，希腊语中“大海上的群岛”，意为“千岛之国”。

　　印度：India

　　中国古称：婆罗多 / 身毒 / 天竺 / 信度 / 忻都

　　来源：古印度，一个名叫“婆罗多”的国王建立起一个国家，于是把这个国家命名为“婆罗多”。古印度人以“信度”一词表示河流。这条河就是著名的印度河。后来“信度”这个地名所指的范围不断扩大，从印度河流域开始，又包括恒河流域，渐渐的席卷整个南亚次大陆。我国用“印度”这个词始自玄奘的《大唐西域记》。书中载：“译夫天竺之称，异议纠纷，归云身毒，或曰贤豆，今从正音，宜印度”。

　　不丹：Bhutan

　　自称：竹域

　　中国古称：主域 / 布噜克巴

　　来源：不丹的梵文意思为“西藏终端”。自称为“竹域”，意为“神龙之国”

　　斯里兰卡：Sri Lanka

　　中国古称：锡兰

　　来源：Sri 是该国的自称，即“神圣”之意，Lanka 是“光辉灿烂”之意。

　　伊朗：Iran

　　曾用名：Persia 波斯

　　中国古称：安息

　　来源：古代 Aryan （雅利安人）从东迁往波斯，占据了伊朗高原或其东南部地区，并在这儿创造了古代文明。古希腊、古罗马将这片地区称为 Aryana ，意为“雅利安人的地区”。Iran为其转音。Persia（波斯帝国）是伊朗历史上最显赫的一个帝国。（其实 Persia 并不单只是一个国家，而是许多不同的朝代，都被称为 Persia 。）

　　俄罗斯：Russian

　　曾用名：КИЕВ Росс 基辅罗斯 / Союз Советских Социалистических Республик 苏联

　　中国古称：罗刹

　　来源：9世纪下半叶，斯堪的纳维亚半岛的瑞典诺曼人在东斯拉夫人地区建立基辅罗斯大公国。斯拉夫人把来他们称为 Varangians 或者 Rus意思是商人。这个词起源于古诺曼语 ruotsi，意指“划独木舟的人”，后来为斯拉夫人所采用。元朝称俄罗斯为“罗斯”或“罗刹国”。蒙古人在拼读俄文 Rocia 时，在字母R前面加了一个元音，所以 Rocia 就成了 Oroccia。清朝时期，Oroccia 转译成汉语时就成了“俄罗斯”。苏联曾是俄罗斯最强大的历史时期。

　　西班牙：Spain

　　中国古称：佛郎机（对西班牙和葡萄牙的共称）

　　来源：西班牙最早是迦太基的殖民地。这里野兔出没，迦太基把野兔叫做 spa（腓尼基语 Shaphan）。渐渐的，转换成 Spain。

　　葡萄牙：Portuguese

　　中国古称：佛郎机（对西班牙和葡萄牙的共称）

　　来源：葡萄牙最早的城市 Oporto 波尔图的名字演变而来的，本来翻译成波秋歌更为恰当

　　意大利：Italy

　　中国古称：大秦

　　来源：古希腊人殖民到亚平宁半岛的普利亚地区附近后，把这里的维图利部落称为 Italoi。后来罗马人沿用了这个名称，拉丁语 ltalia，并用它作为意大利半岛上很多部落的共同称呼。