吃燕麦会不会上火啊?
吃纯天然无添加的麦片并不会上火,这一类麦片中含有较多的蛋白质和纤维素,有助于帮助肠胃蠕动,帮助消化。个别人之所以吃麦片上火,是因为选购了一些含有较多添加剂的麦片。
个别人之所以吃麦片上火,是因为选购了一些含有较多添加剂的麦片。这类麦片中是即溶型,冲泡方便,其中添加不少糖以及其他物质,因此口感更佳,但也提高了热量。吃多了这一类麦片,容易使人上火、发胖。
喝牛奶不仅不会“上火”,还能起到清热解毒的作用。尤其是随着天气的变暖,人们的排汗量会增多,而牛奶中近80%是水分,其中的蛋白质等营养又容易被吸收,只要饮用得法,既补充了水分,又增加了营养,两全其美。
吃西瓜不会上火。西瓜味甘性凉、清热解毒、除烦止渴,有利尿功效,营养丰富,是夏季消暑的好食品,断然不会引起上火。但其味甘性凉寒,对于体虚胃寒,大便滑泻,患有胃炎或溃疡病的人,尤其不能多吃,否则会刺激胃而过度收缩,引起胃痛、腹胀和腹泻。
扩展资料
燕麦的好处:
1、抗衰老
燕麦具有最受女性欢迎的美容功效。它里面含有大量额抗氧化物质,还有维生素E,这些物质可以清除身体里有害的自由基,让皮肤细胞免受伤害,从而是皮肤富有弹性和光泽。
2、降血糖
燕麦的很多功效得益于其所含的β-葡聚糖,它能够加快糖类成分在吸收过程中的运转速度和效率,降低肝糖原的分解,从而降低血糖。因此可以说燕麦是糖尿病患者的保健食品。
3、减肥
燕麦片是高纤维食物,吸水性极好,饱腹感强,能延缓胃的排空,减轻饥饿感,有助于减轻体重。一般来说,一杯200毫升的燕麦,需要15克左右燕麦片,热量也就55大卡的样子。且燕麦片有促进肠胃蠕动的作用,常吃可以清除体内宿便,帮助消除小肚腩。
人民网-即食麦片可以干吃吗 吃麦片会上火吗?
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来凤藤茶,又名山甜茶、龙须茶,系葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄的茎叶,其味甘淡、性凉,具有清热解毒、抗菌消炎、祛风御湿、降血压、降血脂、保肝等功效,民间常用于高血压、感冒发热、心脑血管等病的预防。经中国药科大学等科研单位对其水提物及有效成分进行研究,其有效成分为蛇葡萄素及双氢杨梅素等黄酮类化合物,无毒副作用。北纬30度独特的地理环境,造就了来凤藤茶在“植物总黄酮含量”、“硒元素含量”、“营养成分的全面性”三个方面的保健优势
目录 1 拼音 2 《全国中草药汇编》:蓬子菜 21 拼音名 22 蓬子菜的别名 23 来源 24 性味 25 功能主治 26 蓬子菜的用法用量 27 摘录 3 《中华本草》:蓬子菜 31 出处 32 拼音名 33 蓬子菜的别名 34 来源 35 原形态 36 生境分布 37 性状 38 化学成份 39 蓬子菜的药理作用 310 性味 311 功能主治 312 蓬子菜的用法用量 313 摘录 附: 1 古籍中的蓬子菜 1 拼音
péng zǐ cài
2 《全国中草药汇编》:蓬子菜21 拼音名
Pénɡ Zǐ Cài
22 蓬子菜的别名刘芙蓉草、疔毒草、鸡肠草、黄米花、刘蒿绒
23 来源茜草科猪殃殃属植物蓬子菜Galium verum L var asiaticum Nakai,以全草及根入药。夏秋采全草,秋季挖根。洗净切碎,鲜用或晒干。
24 性味
苦、甘,温。
25 功能主治解毒,利湿,止痒。用于急性荨麻疹,水田皮炎,静脉炎,痈疖疔疮。
26 蓬子菜的用法用量1~3钱;外用适量,鲜品捣烂敷患处。
27 摘录《全国中草药汇编》
3 《中华本草》:蓬子菜31 出处
蓬子菜始载于《救荒本草》曰:"蓬子菜,生田野中,所在处处有之。其苗嫩时,叶似堿蓬叶微细,苗老结子,叶则生出叉刺,其子独如扫子大,苗叶味甜。"据此描述并观其附图,即为现今中药蓬子菜。
32 拼音名Pénɡ Zǐ Cài
33 蓬子菜的别名黄牛衣、铁尺草、月经草、黄米花、柳夫绒蒿、疔毒蒿、鸡肠草、喇嘛黄、土苗草白茜草
34 来源药材基源:为茜草科植物蓬子菜的全草。
拉丁植物动物矿物名: GaliumverumL
采收和储藏:夏、秋季采收鲜用或晒干。
35 原形态蓬子菜 多年生直立草本。根茎粗短,根圆柱形,粗长而弯曲,稍木质。茎丛生,基部稍木质化,四棱形,幼时有柔毛。叶610片,轮生;无柄;叶片线形,长15cm,宽12mm,先端急尖,上面稍有光泽,仅下面沿中脉二侧被柔毛,边缘反卷。聚伞花序集成顶生的圆锥花序状,稍紧密;花序梗有灰白色细毛;花具短柄;萼筒全部与子房愈合,无毛;花冠辐状,淡**,花冠筒极短,裂片4,卵形,雄蕊4子房2室,花柱2,柱头头状。双悬果2,扁球形,直径约182mm,无毛。花期67月,果期89月。
36 生境分布生态环境:生于山坡灌丛及旷野草地
资源分布:分布于东北、西北至长江流域。
37 性状性状鉴别:根圆柱形,弯曲,主根不明显,支根多条丛生于根茎,长约15cm,直径0205cm。表面灰褐色或浅棕褐色,有细皱纹,外皮剥落处显出橙**木部。质稍硬。断面类白色或灰**,用扩大镜观察可见多数小孔,并有同心排列橙**环纹。气微,味淡。
38 化学成份1.蓬子菜根双糖甙(garlcoin)即是紫茜素3羧酸樱草糖甙(purpurin3carboXylicacid primeveroside),蓬子菜根甙(galeide)即是伪紫茜素葡萄糖甙(pseudOpurpurin gluccoside)。地上部分含环烯醚萜类成分:车叶草甙(eruloside),水晶兰甙(monotropein),桃叶珊瑚甙(aucubin),6乙酰基鸡屎藤次甙(6acetylscandoside),鸡屎藤次甙甲醚(scandoside methyl ether),去乙酰基交让木甙(deacetyldaphylloside),都桷子甙(genipcBide);有机酸成分,根皮酸(phloreticacid),2哌啶酸(pipecolic acid),绿原酸(chlorogenic acid);黄酮类成分:芸香甙(rntin),喇叭茶甙(palustroside),槲皮泰3葡萄糖甙(3glucosylquercetin),槲皮素7葡萄糖甙(7glucosylquercetin),槲皮素3,7二葡萄糖甙(3, 7diglucosylquercetin),木犀草素7葡萄糖甙(7glucosylluteolin)。
2.开花期地上部分的环烯醚萜类成分有:车叶草甙,水晶兰甙,鸡屎藤次甙(scandoside),去乙酚基车叶草甙酸(deacetylerulosidic acid),都桷子甙酸(geniposidic acid),车叶草甙酸(erulosidic acid),交让木甙(daphylloside), V1环烯醚萜(V1 iridoid),即1O去乙酰基10对羟基苯丙酰基车叶草甙(10deacetyl10phydroxyphenylpionyl eruloside)和V3环烯醚萜(V3 iridoid),即3,4二氢车叶草甙(3,4dihydroeruloside)。另含挥发油,内含甲基香草醛(methylvanillin),向日葵素(piperonal)。
39 药理作用全草有利胆作用,其有效成分车叶草甙具有缓泻及降压作用。对蓬子菜采用不同溶媒所得的提取物进行抑菌试验,结果表明:以水提取法抑菌效果为最强,水提醇沉法略有抑菌作用,醇提法则无抑菌作用。其新鲜植物的液汁或煎剂,外用可治皮疹。
310 性味微辛;苦;微寒
311 功能主治清热解毒;活血通经;祛风止痒。主肝炎;腹水;咽喉肿痛;疮疖肿毒;跌打损伤;妇女经闭;带下;毒蛇咬伤;尊麻疹;稻田皮炎
312 蓬子菜的用法用量内服:煎汤,1015g。外用:适量,捣敷;或熬膏涂。
313 摘录《中华本草》
古籍中的蓬子菜 《古今医统大全》:[卷之九十六救荒本草]草部
《诗经》《邶风·谷风》里的 “采葑采菲, 无以下体”之“葑”,古今解释比较一致,都说是指芜青(芜菁),对 “菲” ,却没有统一的解释,有说是芜青一类的植物或直接说是萝卜,有的说是一种开紫花可以食用的花草,还有的两种解释兼有。此外,还有一些别的解释。那么,这个“菲”到底是什么植物呢?
归纳起来,有以下几种说法:
一种萝卜或芜菁(芜青)类植物。现代的《诗经》译注多用此说。如《古诗文网》:“菲:萝卜之类。”网络上的解释:“菲菜,一种芜菁类植物,又名芴。古书上指萝卜一类的菜。”杨任之《诗经今译今注》:“又名萝卜,草本,块根蔬用。”《辞海》的解释有两种“①芜菁类植物。《诗》《邶·谷风》“采葑采菲。”《新华字典》、《国语词典》和《康熙字典》大致相同:一种菜。《尔雅·释草》:“菲,蒠菜。”晋·郭璞注:‘菲草,生下湿地,似芜菁,华紫赤色,可食。”
(2)诸葛菜。《辞海》:(菲)“②一名‘芴’。《尔雅·释草》:‘菲,芴。’又称蒠菜。”对“蒠”的解释:“一名‘菲’,也叫‘诸葛菜’。一年生草本。初夏开淡紫色花﹐果实四楞柱形,有鸟啄状嘴。嫩叶茎可作蔬菜。”对“芴”的解释是:“植物名。《尔雅·释草》‘菲,芴。’是芴即蒠菜。一年生草本,产于我国北部和中部,可供观赏,兼作蔬菜。”网络上对“蒠菜”的解释和《辞海》大致相同:“一年生草本植物。初夏开淡紫色花﹐可供观赏﹐嫩叶茎可作蔬菜﹐种子榨油﹐供食用。又名“菲”。
从以上解释可以看出,菲,芴,蒠菜是指十字花科诸葛菜属的诸葛菜。诸葛菜又名二月蓝,一年或二年生草本,高10-50厘米,基生叶有时大头羽裂,有点儿像罗卜叶;茎中、上部叶不裂抱茎。花紫色、浅红色或褪成白色,角果线形,长7-10厘米,具4棱。
清·吴其浚所撰《植物名实图考》载:“诸葛菜,北地极多,湖南间有之。初生叶如小葵,抽莛生叶如油菜,茎上叶微宽,有圆齿,亦抱茎生,春初开四瓣紫花,颇娇,亦有白花者,耐霜喜寒,京师二月已舒萼矣,汋食甚滑。细根,非蔓菁一名诸葛菜也。”
诸葛菜是良好的观赏植物,也是传统的野菜,可凉拌,可炒食,风味独特。
(3)土瓜(山土瓜)。《尔雅·释草》:“菲,芴。”《广雅》:“土瓜,芴也。” 《正韵》“菲芴,土瓜也。”《尔雅义疏》:“《本草》王瓜亦名土瓜,非此也。《御览》引崔实《四民月令》云:二月尽,三月可采土瓜根 。则土瓜根可食。《诗》言采葑采菲,无以下体谓此。”又说:“某士注《尔雅》:菲也,芴也,蒠菜也,土瓜也,宿菜也,五者一物也。”。《康熙字典》:“菲芴,土瓜也。陆玑《诗疏》:“菲,幽州谓之芴。”
在古籍书里,土瓜除了作为菲、芴、蒠菜、宿菜等的解释,再查不到更多的解释。《百草纲目》里有土瓜条目,但那是葫芦科王瓜的别称,别是一物。网上查到的“土瓜”或是豆科的豆薯,或是作为药用的王瓜。中国不产土瓜(豆薯),只产山土瓜。
山土瓜,别称土蛋、滇土瓜、山土瓜、红土瓜、山红苕、野红苕、山萝卜等,为旋花科鱼黄草属植物。多年生缠绕草本,地下具块根,球形或卵状,有时2-3个串生,表皮红褐色、暗褐色或肉白色,含淀粉并有乳状粘液。块根淀粉可食。生山坡草丛中。
网上偶尔看到《 柴立中的博客 》载录的 《普安州志卷之二》 (治今贵州省 盘县 、兴义、安龙及普安,云南省富源等县市部分地)其中有“土产”条果类中就有“菲芴”,并有解释:“ 凤麟按 :《尔雅·释草》:‘菲,芴。’郭璞注:‘即土瓜也。’邢昺《疏》引陆机云:‘菲似葍,茎粗,叶厚而长,有毛。三月中蒸鬻为茹,滑美可作羹。幽州人谓之芴,《尔雅》又谓之蒠菜,今河内人谓之宿菜。’”
据网上介绍,山土瓜在云南一些地方都称作土瓜。山土瓜富含淀粉,味微甜,当地人一般是当做水果生食,也可以凉拌、作蔬菜炒食或是蒸食。
野豇豆也有山土瓜之俗称,藤本,紫花,其根常成纺锤形,但老时木质,似不能食。其叶是和豇豆一样的三出叶,不似蔓青,也不似䔰。
藤长苗。《尔雅·释草》云:“菲,蒠菜。” 陆玑《毛诗草木疏》:“ 菲似葍,茎粗蚕 ,叶厚而长,有毛。三月中蒸鬻为茹,滑美可作羹。幽州人谓之芴。” 䔰是今旋花科的旋花、打碗花和田旋花的统称,有的也单指打碗花。与旋花、打碗花、田旋花等形态近似,茎、叶有毛的只有藤长苗。藤长苗别称辐儿苗、狗儿秧、兔耳苗,野兔子苗等,为多年生草本。形似田旋花而茎、叶都被白色或黄褐色的柔毛,正所谓“菲似葍,茎粗,叶厚而长,有毛”;其根细长,可食。《救荒本草》有收录:“又名旋菜,生密县山坡中。拖蔓而生,苗长三、四尺余,茎有细毛。叶似滴滴金叶而窄,小头颇齐。开五瓣粉红大花。根似打碗花根。根、叶味甜。”
下面我们分析一下哪一种是《诗经》中的“菲”。
《邶·谷风》“采葑采菲,无以下体”的意思是,采摘蔓青和菲芴,不要弃挖它的根。这说明“菲”这种植物根茎可食;如果说菲是土瓜,《四民月令》说“二月尽,三月可采土瓜根”,也说明“菲”这种植物是食用根茎。从“蒠菜”、“宿菜”名称来看,应该是茎叶可食,而且是一种能越冬的二年或多年生(蒠、宿)植物。
萝卜或芜菁类植物之说可能来源于郭璞的对《尔雅·释草》的解释(见上),但郭璞说“菲”是一种野生的“草”(菲草),而不是栽培的菜;陆玑对“采葑采菲,无以下体”的解释也说是一种野菜,因此不可能指的是萝卜或芜菁之类的栽培蔬菜。再者,与芜菁相似、有地下球茎的有擘蓝、 芜青甘蓝 、 芥菜疙瘩 等,但其花均为**,没有开紫花者。萝卜有开紫色花者,但萝卜是一年生,在黄河以北一般是阳历八月种,秋后收,与“三月可采土瓜根”不符。
诸葛菜食用的是茎、叶,根细,未见有食用其根的记载。说“菲”诸葛菜,不符合“ 采葑采菲,无以下体”之意。
藤长苗和山土瓜都符合诗意,也与陆玑的对“菲”的解释大致相符。山土瓜有地下茎块,与葑(蔓菁)相类,但山土瓜只分布四川、贵州、云南等, 地处河南北、河北、山西等地的邶、鄘、唐国 应该不会有产;再者,山土瓜食用的是地下快茎,茎叶似不能食用。而从陆机“三月中蒸鬻为茹,滑美可作羹”来看,应该指的是嫩茎叶;其三,见网上有载“《尔雅·释草》,‘菲,芴。’郭璞注:土瓜也。”未查到这句话的出处。郭璞对《尔雅·释草》,“菲,蒠菜”的解释是“菲草生下湿地,似芜菁,华紫赤色,可食。”如果蒠菜就是土瓜,那么就不该言“菲草”。或许《尔雅·释草》里的“菲,芴”和“菲,蒠菜”是两种植物?即,蒠菜不是土瓜?
如按陆玑《毛诗草木疏》的解释,《诗经·邶风·谷风》里的“菲”应该是指藤长苗。如果撇开古人的解释,那么说“菲”是萝卜最切合诗意。
本文2023-08-18 10:07:36发表“古籍资讯”栏目。
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