人们在生产生活斗争中，由于采食 植物 和狩猎，逐渐了解和认识到许多 物品 既是食物又是药物。我国最早的一部《黄帝内经》明确指出：“五谷为养，五果为助，五蓄为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”只有饮食 养生 ，才能增进人体 健康 。下面我为大家整理了古代饮食养生相关的知识，希望对大家有用。

　古代饮食养生

　不偏荤。洪昭光先生在谈及这个道理的时候，常常举例说，人有28～32颗牙齿，犬齿4颗，是吃肉用的，能撕能咬。门齿8颗，叫切牙，像刀，用来切蔬菜水果。人还有磨牙，就是臼齿，16颗，这臼齿像磨，用来磨五谷杂粮。也就是说，吃肉的牙少，吃菜和五谷杂粮的牙多。所以，人的饮食结构应该是荤素搭配，以素为主。现在有些人饮食结构欧美化，高脂肪、高蛋白质的食物摄入过量，于是出现了无数肥胖儿、 脂肪肝 患者。尤其是许多30多岁的青年人已经挺起了啤酒肚，这是很危险的。

　要多吃蔬菜。世界卫生组织和世界 癌症 研究基金会建议每人每日食用蔬菜400～800克，但是我国人的平均摄入量是2762克，明显偏低。许多蔬菜不仅可口，而且有 保健 功效。如菊花脑、蒌蒿，无论凉拌爆炒，无不清香味美，可 清热 败毒。洋葱、大蒜开胃化浊、通便降脂，芹菜清热散风、通便降压，西红柿、胡萝卜等红**蔬菜，含有番茄红素、胡萝卜素等对人体有益的 营养 物质，这些都是适宜现代人的保健蔬菜。

　豆类也要多吃。大豆是人类理想的蛋白质来源，其氨基酸配比合理，最易被人体吸收利用，并含有较高的钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、大豆卵磷脂、大豆异黄酮等，保健功效卓著。

　不偏成。饮食偏咸不利健康。日本高 血压 发病率最高的地方是东北部秋田县和北海道，那里的人常吃咸鱼、咸菜，而冲绳人高血压的发病率低，那里的人多吃新鲜蔬菜，吃新鲜鱼，而且口味偏淡。中国营养学家建议每人每天食盐不超过5克，也就是盛满一啤酒瓶盖的量。我国人吃菜品种多，虽然单道菜肴不算咸，但品种吃多了，食盐总量就上去了。除严格控制烹饪食盐用量以外，对那些用盐加工的咸豆、咸肉、咸蛋、腐乳、酱等，均应少吃。

　古代饮食养生注重点

　1、饮食有时

　元代 医学 家邹铉说：“食味调和，百病不生”。其意是按时饮食，才能使身体获得各种营养，使气血充盛，而机体强壮。饮食应有规律，注重饮食滋味的调和。

　2、饮食勿偏

　《保生药录》提出：“凡所好之物，不可偏耽，耽则伤而生疾;所恶之物，不可全弃，弃则脏气不均。”饮食结果应丰富，而不偏颇。有不爱吃的食物，不强迫自己爱吃，但也不要绝对不吃。有爱吃的食物，也不要太过分偏爱。否则容易导致身体营养的失衡，过于偏爱某种食物也会引发身体 疾病 。

　3、食宜清淡

　宋代《医说》一书说：“去肥浓，节酸碱。”意为日常饮食以清淡素食为主，少吃肥甘厚腻咸重菜肴。很显然，目前大多数人都被饮食中过多的脂肪所害，而引发高 血脂 、高胆固醇，最终导致心脑血管病。饮食清淡，少放油、盐、糖等佐料的确对身体健康大有裨益。

　4、适温而食

　“食饮者，热勿灼灼，寒勿沧沧”，这是古籍中对进食温度的精辟论述。通常我们都认为吃饭喝水应吃热的、喝热的，不吃凉的。但其实这是个错误的做法，正确的饮食温度应该是“温”而不是“热”或“凉”。有医学研究调查发现某些食道癌高发地区的人们饮食普遍习惯吃刚出锅的热面条。长期的高温刺激也会引发 消化 道黏膜发生癌变。

　5、食要限量

　《千金方》曰：“饮食以时，饥饱得中”，“每食不可重用。”饮食过量可伤身体诸病之所由生也。所谓饥饱得中，即是饮食8分饱，不过饱，也不过饿。饮食过饱则脾胃之气大伤，也容易造成其它代谢性疾病的发生。过饿也会伤脾胃之气，不仅不能 减肥 ，反而伤了脾胃之气，影响运化，更易发胖。

　6、食宜缓细

　清代石成金在《长生篇秘诀》中提出：“饮食缓嚼有益于人者三，盖细嚼则食之精华能滋养五脏，一也;脾胃易于消化，二也;不致吞食噎咳，三也。”咀嚼食消化的第一道工序，如果没有仔细咀嚼就直接吞咽，会直接造成脾胃受损而引起胃疼、反酸、胃胀等不适，久则变生它病。细嚼慢咽的食物也更容易被身体消化吸收，为身体脏腑所用。

　7、进食专心

　《论语乡党》曰：“食不语，寝不言。”是要求进食时要专心，有利胃纳和食物消化。进食说话，有造成呛咳甚至食物呛入 呼吸 道的可能，所以进食时不说话不仅是 礼仪 的问题也有健康的意义。

　8、怒后勿食

　唐代医学家孙思邈指出：“人之当食，须去烦恼。”食后不可便怒，怒后不可便食。保持进食前后的良好精神状态，有益养生。怒则伤肝，肝气横逆则犯胃腑，无论是食后怒，还是怒后食，都会影响脾胃功能，而导致慢性 胃炎 甚至溃疡的发生。在此需要指出的是，慢性胃炎的发生决非幽门螺旋杆菌感染那么简单，而多数是因情绪问题或长期的压抑、紧张造成。事实上，临床中即使幽门螺旋杆菌经服用抗生素转阴之后，胃病的症状仍然全部存在。所以，脾胃病尤当首重情绪管理。

　9、选食易慎

　元代忽思慧提出：“诸肉臭败者勿食，猪羊疫死者不可食，曝肉不干者不可食，煮肉变色者不可食。”这主要是说应注意饮食物的卫生，对质量无保障的食品慎重选用。

　10、餐后保健

　《千金方》提到：“食毕当漱口数次，令人牙齿不败、口香。叩齿三十六，令津满口，则食易消，益人无百病。饱食而卧，食不消成积，乃生百病。”这是提示我们应该注意口腔卫生及保健。餐后叩齿，可令唾液腺分泌旺盛，唾液中的消化酶入胃可促进消化。叩齿也利于牙齿的坚固。

中医是我国汉族人在社会实践中慢慢探索的药物。它也被称为汉中医。人民和人民的整体观点，以及辩证Tunicigo的原则。它在中国和世界医学界深处达成了深远。高价值和状态。如果我们想知道中医，你可能希望阅读一些中医古代书籍。在我看来，中医是神秘的，令人着迷的，但很难理解，所以我想学习中医是非常困难的，但“书籍读过过去”，如果你有强烈的兴趣医学，你可以通过阅读进入中医世界，然后你知道中医需要什么？

《药性赋》一般认为这本书是林宇的过程，陈静，金王朝的工作。这本古老的书将分类常用的中药，包括四种冷，热，热和平，并总结了这些药材的作用，并用节奏的语言准备它，读郎郎的嘴，很容易诵读，是中国人的启蒙书。《黄帝内经》据说这本书是黄迪，所以所以所以命名，创作是第一个到汉族，包括《灵枢》和《素问》的两部分，这是最早的中药经典，称为“祖先的祖先药物。”如果你想看看中医古书，这个基本的医疗课程必须是必不可少的。

《伤寒杂病论》作者是张忠井，东汉代的末端，创意提出了伤寒发烧的辩证实践，即“六分类”，对临床医学具有高参考价值。如今，这本古老的书是我国中国高校的主要基本课程之一。《本草纲目拾遗》作者是清代医学的赵旭门，是在1765年。该书已在李世珍的《本草纲目》完成了不满意和叙事的错误，修订，并在国内外研究《本草纲目》的重要参考价值它引起了很多反响。

上述是我看来，但古老的书是由文本的文本写的。当第一次阅读时，一定很难理解，所以当我们读古书时，你可以找到一个注释，并阅读，如果它不明白，你也可以问相关的专业教师或老年人说去，“功夫没有一个人”，只要它愿意学习，它就会了解中医的谜团。

《寿世保元》卷六:滋阴降火汤处方当归3克川芎3克白芍36克川黄柏（蜜水炒）3克生知母3克怀熟地黄45克天花粉3克生甘草3克元参6克白桔梗（去芦）9克制法上锉一剂。功能主治滋阴降火。治虚火上升，喉内生疮。用法用量水煎，入竹沥50毫升，温服。摘录《寿世保元》卷六《医便》卷二:滋阴降火汤处方当归3克川芎15克白芍药（薄荷汁炒）黄芩各21克生地黄（姜汁炒）黄柏（蜜水炒）知母（酒炒）各24克柴胡21克熟地黄24克麦门冬24克功能主治治阴虚火动，起于九泉者。用法用量上药，加生姜1片，大枣1枚，水煎服。别以附子为末，唾津调贴涌泉穴。气虚，加人参、黄耆各24克；咳嗽，加阿胶、杏仁各21克，五味子09克；咯唾衄血，加牡丹皮24克，藕节自然汁10毫升，犀角末15克。摘录《医便》卷二《赤水玄珠》卷十五:滋阴降火汤处方当归黄柏（盐水炒）各45克知母牛膝生地各3克白芍36克甘草梢木通各24克功能主治治火燥血少，气不得降致淋。用法用量水煎，空腹时服。摘录《赤水玄珠》卷十五《杂病源流犀烛》卷十七:滋阴降火汤处方白芍39克当归36克熟地麦冬m白术各3克酒生地24克陈皮21克盐知母盐黄柏各15克生姜3片大枣2枚功能主治滋阴降火。治阴虚火旺，唾血鲜红者。用法用量水煎服。摘录《杂病源流犀烛》卷十七《喉舌备要秘旨》方名滋阴降火汤组成熟地5分，元参3钱半，麦冬1钱半，生芍药1钱半，丹皮1钱半，泽泻1钱，北沙参3钱，女贞3钱，金钗石斛1钱半，天冬1钱半。主治阴虚火旺之喉症。用药禁忌如无潮热，方可用此方。《幼科铁镜》卷六方名滋阴降火汤组成当归、地黄、白芍、黄连、白茯苓、知母、天花粉、莲子、黑元参、甘草、麦冬、灯心。主治小儿阴虚痰结之咳嗽，涕唾带血，甚至血溢。附注《幼幼集成》本方用法：净水浓煎，清晨空心服。《类证治裁》卷三方名滋阴降火汤组成白芍1钱3分，当归1钱2分，熟地1钱，麦

详见百科词条：滋阴降火汤 [ 最后修订于2009/12/11 11:07:20 共3297字 ] 以下结果自动匹配而成，不排除出现与主题不相关的内容，请自行区分。

这部书前无古人：不仅因为它全部收录了迄今发掘出的，从先秦至民国的中国古代房中养生典籍，而且大海捞针似的从浩瀚的中文古籍中钩稽史料，撷取了有关房中术的篇章片段，共收房中秘笈89种，是现今收录最全、规模最大的房中养生著作。

记得小时候生病以后，爸爸妈妈都是带我们去看中医，中医看病不需要像西医那样还没开始，就先给人来一整套各种各样的身体检查，中医的诊疗没那么复杂，主要就是依靠“望、闻、问、切”。

如果大家留意过中医的诊脉手法，就会知道，中医在诊脉时讲究的是“男左女右”，男患者必须是诊左手的脉，女患者则必须是右手。

在中医以及古人的 养生 理念当中，不仅有“男左女右”的概念，还有“男八女七”的说法，这是中国一本医学古籍所揭示的男女生命规律，它试图证明人的寿命，其实也有天机可循。那么“男八女七”的说法，有道理吗？

中医里的“男左女右”，讲的是阴阳与方位，男八女七，很显然对应的是数字，也就是——年龄。说到中医，自然就离不开《黄帝内经》这部古老的医学典籍，《黄帝内经》不仅是一部综合性的医学著作，还是中国人数千年以来的 养生 秘籍。

那么“男八女七”这个说法，就是古人通过对人的生命过程长期摸索以后，从而总结出来的男女生命规律。

黄帝内经里提到，男女生命变化过程中的发育、成长、以及衰亡，虽然整体上大同小异，但产生变化的年龄周期却并不一致，比如小孩开始长身体，男孩子是从八岁的时候换牙，而女孩子则往往是在七岁。

黄帝内经讲：女子七岁，齿更发长，男子八岁，发长齿更。那么从换牙开始，女子身体、或者生命的变化，以七岁为一个周期，而男子，则以八岁为一个周期。

男八女七，按照黄帝内经的说法，男子自八岁开始，身体每八年就会有一次重大变化，女子，则从七岁开始每七年为一个生命的变化周期。

比如“男子二八，精气溢泻，故能有子”，还有“女子二七，天癸至，故有子”，也就是说，当男孩子二八一十六岁，女孩子二七一十四岁，就开始具备了生育能力，当然这个十六岁十四岁也并不是一个绝对数值。

比如有的女孩子十二三岁就提早发育，虽然她的年龄没有到黄帝内经所说的二七十四岁，但实际上她的生理年龄已经提前达到了“二七”的这个阶段，也就是我们平时所说的“早熟”。

按照“男八女七”的理论，男子在三八二十四岁时完全成熟，女子则在三七二十一岁，这也是适合婚嫁和生育的最佳年龄，这种良好的身体状况，一直可以维持到第五个生命周期，也就是男子五八四十岁，女子五七三十五岁。

到了这个时候，无论男女，生命状态的曲线就开始往下走，黄帝内经说：男子五八肾气衰，发堕齿槁，女子五七面始焦，发始堕。

所以四十岁的男子、就开始有秃顶的迹象，而女子过了三十五岁以后脸上也会逐渐失去光泽，从此以后，身体状况就会逐年下降，到了男子八八女子七七以后，生育功能也将丧失不再，正式步入晚年阶段。

所以，参照我们自己的年龄和身体变化，就可以看到，古人早在两千多年以前，就已经掌握了生命的规律，古代很多 养生 之道，也是基于这些规律总结发展而来，直至今日，依旧有很大的参考价值。