生姜拌蜂蜜治疗咳嗽之说，自古至今报道者甚多，早在古籍《千金方》和《本草汇言》中都有记载。

咳嗽是多种类型的，并非生姜拌蜜都能治好；而生姜和蜂蜜的用途也是多方面的，并非只治咳嗽。如何正确理解「生姜拌蜜，咳嗽可医」这句民谚呢？这得从咳嗽的成因和生姜、蜂蜜的药用机理谈起。

咳嗽分寒热

咳嗽，四季均可发生，冬季尤为多见。医学科学认为，一时性的咳嗽并不是病态，而是机体排痰的一种正常生理手段，是一种有利于人体的防御性反射功能。凭借咳嗽，不仅可以免遭浓烟、粉尘对呼吸道的侵袭，而且对于消除呼吸道中的细菌、异物和痰都有帮助作用，使呼吸道和肺保持清洁通畅。过多和剧烈的咳嗽，会损害肺脏及整个呼吸系统，降低呼吸道的抗病能力，招致许多疾病的发生。中医学将咳嗽分为外感和内伤两大类：外感于邪者，或因于风寒，或因于风热，或因于燥热；内伤脏腑者，或痰湿犯肺，或肝火犯肺，或肺虚而咳。

生姜、蜂蜜不是所有的咳嗽都能治

生姜：味辛性温，古书《吕氏春秋》中已有关于生姜种植、功用等方面的详尽论述。生姜有嫩、老之分，嫩姜又称子姜，老姜又称母姜，入药以母姜为效优。姜的主要药理作用是发表、散寒、止呕、开痰，以治疗感冒风寒、呕吐、痰饮、喘咳、胀满、泄泻及解除一些药物、食物的毒性。

生姜的药用机理，与其所含的成分有关：它含的挥发油和姜辣素，能 心血管，通过血管扩张，使血流加快，全身发热，引起汗腺分泌增加，从而产生发汗祛寒之效；同时能促进胃肠蠕动和消化液分泌，增进小肠吸收，以健胃止呕。近年来，科学家们还发现了鲜姜中含有一种很重要的抗癌物质——多元酸人参萜三醇，该物质可以减少细胞膜的渗透性，防止细胞的增殖，以抑制癌细胞的扩散。

蜂蜜：是我们祖先在上古时期就发现的原始动物药「中华蜂」的副产品，它味甘性平，含葡萄糖和果糖高达70％，为公认之营养上品。蜂蜜的质量，与蜜蜂的生活环境、采花种类、酿蜜季节有直接关系。就生活环境而言，蜜蜂有家养和野生两类，野生蜂所产之蜜价值较高，可惜为数太少。就采花种类而言，有枣花、梨花、黄连花等，因此就有枣花蜜、梨花蜜、黄连花蜜之分，各种蜜用场不同。就酿蜜季节而言，有春酿、夏酿、冬酿之别，入药以冬蜜为最好。

关于蜂蜜的药用，《神农本草经》中说，它能「安五脏……益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服强志轻身，延年益寿」。《本草纲目》则进一步明确指出，它「生则性凉，故能清热；热熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可以去急，故能治心腹、肌肉、疮疡之痛；和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功」。因此，中医学把它视为治疗肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤等证的要药。

近代药理研究证明，蜂蜜有营养心肌、保护肝脏、降低血压、防止血管硬化的作用，把它用于心脏病、神经衰弱、高血压、肝病、眼病、便秘、贫血、胃溃疡、关节炎、神经炎等的治疗。近年来，蜂蜜还被当作保健美容品运用，在洗浴水中加入少量蜂蜜，经浸润后既能消除机体疲劳，使人精神振作，又能使肌肤光滑洁净、弹性增加。有专家说，坚持每天早晨空腹时口服蜂蜜，亦可达到上述效果。

目录 1 拼音 2 处方 3 制法 4 功能主治 5 生姜蜜的用法用量 6 注意 7 摘录 附： 1 古籍中的生姜蜜 1 拼音

shēng jiāng mì

2 处方

生姜60～100克 蜂蜜适量

3 制法

取新鲜生姜，洗净后捣烂取汁，去渣，然后加入蜂蜜于生姜汁中，共成60克姜蜜糖。

4 功能主治

温中，散寒，止痛。适用于小儿蛔虫性肠梗阻。

5 生姜蜜的用法用量

1～4岁服30～40克，5～9岁服50克，10～13岁服50～60克。

6 注意

对其他类型肠梗阻不宜选用。

7 摘录

《新医学》

古籍中的生姜蜜 《普济方》：[卷一百四十一伤寒门]伤寒两感（附论）

浸去皮尖并双仁麸炒一两）上捣研为末。每服一钱。生姜蜜水调下。更看虚实加减。宣毒丸治伤寒结胸。心下坚

《圣济总录》：[卷第二十三]伤寒烦躁

三二日，入阳起石甘草末拌匀，每服半钱至一钱匕，生姜蜜水，或新汲水调下。治伤寒躁闷，口干时渴，狂言乱

《博济方》：[卷五丹药]舶上硫黄（一两，研令碎）水银

淋酒，磨下；瘟疫，用炒生姜汤下；狂走不识人者，生姜蜜水磨下；麻豆疮，生姜蜜汤磨下；阴阳二毒伤寒，三

《圣济总录》：[卷第二十二]伤寒结胸

牙硝（研各一两）上六味，捣研为末，每服一钱匕，生姜蜜水调下，更看虚实加减。治伤寒结胸，心下坚硬。宣

《圣济总录》：[卷第六十三痰饮门]支饮

目录 1 拼音 2 处方 3 制法 4 功能主治 5 蜂蜜萝卜汁的用法用量 6 摘录 附： 1 古籍中的蜂蜜萝卜汁 1 拼音

fēng mì luó bo zhī

2 处方

白皮大萝卜1个 蜂蜜100克

3 制法

将萝卜洗净掏空中心，放入蜂蜜，置大碗内，加水蒸煮。

4 功能主治

润肺、止咳、化痰。适用于急慢性支气管炎、肺结核。

5 蜂蜜萝卜汁的用法用量

每日2次，随量服。

6 摘录

《民间方》

古籍中的蜂蜜萝卜汁 《奇效简便良方》：[卷二杂症]久嗽痨病神方

蜂蜜、姜汁各四两，白萝卜汁、梨汁各半斤、人乳一碗，共熬成膏，早晚开水服二匙，二料除根（名五汁膏）。

《仁术便览》：[卷三积聚]经验贴癖膏

药，俱要真正，研细听用。用蜂蜜五钱，皮硝二两，萝卜汁二两，黑狗脑子一个，滚发酒糟二两，葱白汁二两，

《验方新编》：[卷十八痢疾部]噤口痢神方

自然思食，再以稀粥缓缓进之。又方∶砂糖、白蜜、萝卜汁各一杯，饭上炖化服一二次。又方∶石莲子肉一两去

《验方新编》：[卷三噎膈]噎膈诸方

效。又方∶生藕汁、生姜汁、梨汁、甘蔗汁、蜂蜜、萝卜汁、白果汁、竹沥各一盏，和匀，饭上蒸熟，随意饮之

《种福堂公选良方》：[卷二·公选良方内外科]膈

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质。

由于蜜源植物多种多样，所以蜂蜜有很多种类，纯正蜂蜜千姿百态，很多蜂蜜差异较大，颜色一般由水白色至深琥珀色，浅色蜂蜜芳香爽口，深色蜂蜜味道醇厚。

不一定，但蜂蜜的营养是丰富的。适当吃吃也是不错的。

第一，蜂蜜可以用于治疗疾病，在古人看来，万物皆为药，蜂蜜自然也不例外，我们可以在很多中成药里见到蜂蜜为辅料，很多古籍中也有蜂蜜治病的方子。其实不仅是中国，国外的很多古籍中也有用蜂蜜治病的记载，那么，用蜂蜜治疗疾病就是蜂蜜的一大用处，本站的蜂蜜偏方栏目就介绍了很多用蜂蜜治病的方子。

第二，蜂蜜可以用于治疗外伤，比如烧伤、烫伤和创伤，这个方法很有用，日常生活中一些不太严重的烧伤、烫伤和创伤，可以涂抹纯蜂蜜达到止痛、防止发炎和快速愈合的作用，大家可以记住这个方法。

第三，蜂蜜可以美容养颜，这个很多女性朋友都知道，比如每天喝一杯蜂蜜水，就有美化皮肤，使皮肤细腻的作用，另外，蜂蜜外用美容也是常用的方法，比如蜂蜜面膜，蜂蜜水洗脸等等之类的方法。

第四，食用蜂蜜可以长寿、抵抗疾病，很多常年食用蜂蜜的人都能长寿，这样的例子很容易找到，这也是非常有用的作用，虽然不是那么直观，也不是那么迅速见效，但是长期食用蜂蜜确实可以让您有一个健康的身体。

蜂蜜一些主要的用处也就是上述这些，已经很可贵了，当然上面说的十分笼统，如果想仔细了解蜂蜜，请查看本站其他文章