1、乌龙茶具有一定的解毒功效，而所有的药物都有一定的毒性，二者不可一起食用，一起食用时会降低药物的药性。

2、乌龙茶中含有较多的咖啡因成分，具有很强的提神醒脑功效，而咖啡中也含有很高的咖啡因成分，两种一起食用时容易兴奋过度，尤其是在睡前饮用，容易引起失眠。

3、乌龙茶中含有很多的鞣酸、草酸、咖啡酸等植物酸，而豆浆中含有大量的蛋白质，一起食用会相互反应，生成难以溶解的物质，降低豆浆的营养价值，甚至会导致消化不良。

扩展资料：

茶不能和什么食物一起吃

1、茶与酒。不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，

这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。

2、茶与鸡蛋。茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。

3、茶与药。茶叶中的鞣酸可与某些药物（如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等）起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药（如苯巴比妥、安定等），则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。

4、茶与狗肉。狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。

5、茶与羊肉。虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫碳酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。

6、茶与白糖。茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能，再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如果茶中加糖，就会抑制这种功能。

哪些人不宜饮茶

1、孕妇忌饮茶尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。

2、发烧忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。

3、肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

4、神经衰弱慎饮茶茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。

5、贫血患者忌饮茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。

6、尿结石患者忌饮茶尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有

人民网-茶叶不能和什么一起吃？饮茶的好处和禁忌要清楚

我总于知道你为什么被卖茶叶的盯上了。

要送茶叶，那就要好好了解下各种茶的特性。

当然还要以个人口味为主，你公婆平常喜欢喝什么茶，你就送什么茶叶最好。

茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一"。

19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。

有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。  而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

现代名茶有数百种之多。根据历史分析，有下列三种情况：

传统名茶：普龙茶、蒙顶茶、湄潭翠芽、兰馨雀舌、蒙洱茶、西湖龙井、英山云雾茶、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、大红袍、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、福鼎白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶、武当道茶、古丈毛尖、英德红茶、粤东山龙茶、龙脑茶、黎平白茶、黎平雀舌等。

历史名茶：茗洲金玉香茗、蒙顶甘露、蒙顶黄芽、黄山金毫、湄潭翠片、泾渭茯茶、渠江皇家薄片、渠江薄片、渠江茶、休宁松罗、涌溪火青、敬亭绿雪、九华毛峰、曾侯银剑、汉家刘氏茶、龟山岩绿、仙人掌茶、天池茗毫、贵定云雾、青城雪芽、阳羡雪芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、顾渚紫笋、径山茶、雁荡毛峰、日铸雪芽、金奖惠明、金华举岩、粤梅香、顺生茶叶、东阳东白、二祖禅茶等等。（历史上曾有过这类名茶，后来未能持续生产或已失传的，经过研究创新，恢复原有的茶名）

新创名茶：凌云白毫茶，黎平香绿茶、雨亭岭大洪山茶，兰馨金尖、石阡苔茶、日照绿茶、崂山绿茶、淄博鲁山青峰绿茶、金山翠芽、婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云雾毛尖、雪峰禅茶、无锡毫茶、茅山青峰、金坛雀舌、天柱剑毫、寒冰天露、岳西翠兰、齐山翠眉、红山龙、望府银毫、临海蟠毫、千岛玉叶、遂昌银猴、都匀毛尖、高桥银峰、金水翠峰、永川秀芽、上饶白眉、湄潭翠芽、安化松针、遵义毛峰、文君绿茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙台大白、早白尖红茶、黄金桂、秦巴雾毫、汉水银梭、八仙云雾、南糯白毫、午子仙毫、宏和升铁观音、泉城红、泉城绿、白马毛尖、汉山红等等。

六大茶系：

绿茶：不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶  、紫阳毛尖茶。

黄茶：微发酵的茶（发酵度为10～20m）霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽

在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。

乌龙茶：又称青茶，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。代表茶有：铁观音、大红袍、冻顶乌龙茶。

红茶：全发酵的茶（发酵度为80～90m）祁门红茶、荔枝红茶，汉山红红茶等。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。工夫红茶主要分布在广东、福建、江西一带，以潮汕的工夫茶为主。

黑茶：后发酵的茶（发酵度为100m）普洱茶六堡茶湖南黑茶（渠江薄片金茶）泾渭茯茶（产地陕西咸阳）

原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色， 压制成砖。黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。黑茶主要品种要包括“陕西咸阳茯砖茶”、云南"普洱茶"、“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川“边茶”等。

白茶：轻度发酵的茶（发酵度为20～30m）白毫银针、白牡丹，它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，贵州省黎平县也有种植，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和宁波的白毫银针，还有白牡丹。

其他品种

台湾种植的茶树品种，另有武夷茶、红心大口、黄心大口、红心乌龙、黄心乌龙、水仙、软枝红心、台茶十四号（白文）、台茶十五号、台茶十六号、台茶十七号（白鹭）、淡水青心、佛手、乌枝、梅占等品种，但面积较小，且不普遍。

季节分类

1．春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。安溪县饮香茶叶合作社的铁观音，是乌龙茶春茶的代表，其外形、汤色都可谓是“一绝”。（又如六安瓜片、山龙红茶）

2．夏茶----是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶增加色泽不一，而且滋味较为苦涩。（如普洱茶、枫树茶） 

3．秋茶----就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。（如铁观音、粤梅香）

4．冬茶----大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。（如冻顶乌龙）

再加工茶以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括分为：花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶、含茶饮料等。

（一）花茶（茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等）

花茶，这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在中国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。

（二）紧压茶（黑砖、茯砖、方茶、饼茶等）

（三）萃取茶（速溶茶、浓缩茶等，这两年流行的茶膏就是这种）

（四）果味茶（荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶等）

（五）药用保健茶（减肥茶、杜仲茶、老鹰茶等，此类多是类茶植物，不是真正的茶）

将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。

（六）茶饮料（冰红茶、冰绿茶、奶茶等）

从世界上来看，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。

（七）抹茶，抹茶源于中国隋朝，鼎盛于唐宋，消亡于元明。九世纪末随遣唐使进入日本，成为日本国粹。是由汉族人发明，用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳，抹茶的加工方法是研磨。

茶药与茶疗

茶叶有很好的医疗效用，唐代即有“茶药”（见代宗大历十四年王国题写的“茶药”）一词；宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即药也”的论断。

茶至少有以下功效：

（1）少睡 （2）安神 （3）明目 （4）清头目 （5）止渴生津 （6）清热 （7）消暑 （8）解毒 （9）消食 （10）醒酒 （11）去减肥（12）下气 （13）利水 （14）通便 （15）治痢 （16）去痰 （17）祛风解表 （18）坚齿 （19）治心痛 （20）疗疮治瘘 （21）疗饥 （22）益气力 （23）延年益寿（24）杀菌治脚气。 

茶的其它功效不成系统者，尚有如下数条：《格物粗谈》称：“烧烟可辟蚊：建兰生丸斑，冷茶和香油洒叶上”。《救生苦海》称：“口烂，茶根代茶煎饮”。《本草纲目》：治“痘疮作痒，房中宜烧茶烟恒熏之”。

抗癌：用壶煮制的茶水更有利于健康。与简单的在盛有沸水的杯子里泡茶相比，煮茶水的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。

预防疾病：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。研究表明：红茶功效不逊于绿茶且更有益于心脏。

生活妙用

茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽。而且茶水不含化学剂，不会伤到头发和皮肤。

茶的搭配禁忌

1、吃狗肉后忌喝茶

狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康。

2、茶和白糖：

茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。

3、茶与鸡蛋：

茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。

4、茶与羊肉：

虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。

5．茶与药：

茶叶中的鞣酸可与某些药物（如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等）起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。

如果用茶水服用镇静药（如苯巴比妥、安定等），则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。

6、茶与酒：

不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。

因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接踵而至。

9、茶与水果

影响水果的营养吸收。

茶的小贴士

1喝茶后嚼茶渣助养生

一些人喝茶后会把茶叶渣咀嚼吃下去，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。但从安全性上考虑，不建议使用这种方法。因为茶渣中也可能含有微量的铅、镉等重金属元素，以及水不溶性农药。如果吃茶渣，就会把这些有害物质摄入体内。

2茶越新鲜越好

时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶。相对来说，这种茶喝起来确实味道更好。不过，从中医理论讲，刚加工的茶叶存有火气，这种火气需存贮一段时间才会消失。因此，饮用过多时新茶可使人上火。另外，新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高，容易对胃产生刺激作用，如果经常饮用新茶，有可能出现胃肠不适。胃不好的人，应少喝加工后存放不足半个月的绿茶。另外要提醒的是，并非所有种类的茶都是新的比陈的好，比如普洱茶等黑茶就需要适当陈化，品质更好。

3睡前喝茶影响睡眠

茶叶中含有的咖啡碱有兴奋中枢神经的作用，因此，一直就有睡前喝茶会影响睡眠的说法。同时，咖啡碱也是利尿剂，加上喝茶摄入大量水分，势必增加夜间上厕所的次数，从而影响睡眠。但据消费者反映，喝普洱茶对睡眠的影响并不大。不过，这并不是因为普洱中所含的咖啡碱更少，而是因为其他还不明确的原因。

4茶叶要洗，头泡茶不能喝

头泡茶是否能喝取决于喝的是什么茶。黑茶或乌龙茶，应先用沸水快速洗一下，再把水倒掉，这既能起到洗茶作用，又能给茶加温，有利于茶香的挥发。但绿茶、红茶等，并不需要这道工序。有些人可能担心茶叶上的农药残留，想通过洗茶除去农残。其实，茶叶在种植过程中使用的都是水不溶性农药，泡茶的茶汤并不会有农药残留，从避免农药残留角度讲，洗茶没有必要。

5饭后喝茶最好

饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌，不利于食物的消化。正确的方法是至少餐后半小时，最好1小时后再喝茶。

6茶能醒酒

酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速体内酒精的分解，且其利尿作用可帮助分解后的物质排出，因此有助于解酒；但同时，这种加速分解会增加肝肾的负担。因此，肝肾不好的人最好不要用茶解酒，特别是不能在酒后喝浓茶。

7用纸杯或保温杯泡茶

纸杯内壁有一层蜡，蜡溶解后会影响到茶的味道；保温杯为茶叶设置了一个高温、恒温的环境，这会使茶叶的颜色变黄、变深，味道变苦，出现水闷味，甚至有可能影响到茶叶的养生价值。因此外出时，最好先用茶壶沏好，然后待水温降低后再倒入保温杯中。

8直接用烧开的自来水泡茶

在不同地区，自来水的硬度存在较大差异。水质硬的自来水中，钙、镁等金属离子含量高，可跟茶叶中的茶多酚等成分产生络合反应，进而影响到茶香、味道，以及茶叶的养生效果。

9泡茶要用沸水

高档的绿茶通常用85℃左右的水来冲泡，过热的水易使茶汤鲜爽味下降。铁观音等乌龙茶最好用沸水泡，茶香更好；紧压黑茶如普洱饼茶也可以考虑煮茶，这样可以使普洱茶中特色的品质成分充分浸出。

10泡茶盖盖味道香

泡花茶和乌龙茶时盖盖较易泡出茶香，泡绿茶时盖盖反而会影响到香气的纯正。

选购标准

按体质选茶

辨体质选茶是茶道养生的重要基本功之一，从茶的生长地区来看，有东南西北的不同，更有寒热温凉的区别，泡制加工过程也有所不同，严格地说，并不是喝所有的茶都对身体有益。

人的形体有高矮胖瘦，人的个性有柔刚，人的精神有低沉和高亢，人的先天禀赋有强弱，这些都应区别对待。一般来说，胖人多痰湿，多畏寒，多气郁；瘦人多火，多湿热，多阴虚。南方人多火，体质多偏于阴虚，多偏于湿热；北方人多寒，体质多偏于阳虚，多偏于痰湿。从生活方式来讲，吸烟者多偏湿热，多有阴火，多有痰湿；而嗜酒者则多偏于阴虚阳亢，下焦湿热。从职业来讲，知识分子和办公室一族多好静恶动，因而体质上多外实而内虚；而体力劳动者，多好动恶静，因而在体质上多外虚而内实。在饮茶方面，有的人要讲究一些，偏嗜于某种茶，这样在长期的饮茶习惯影响下，体质也会发生变化。而有的人从不饮茶，刚开始饮茶时，则一在量上要轻，二在质上要柔，三在饮茶时间上要选择较为平和的时期。

选择茶叶应因人而异还应注意人体所处的不同状态。青春期性发育，以绿茶为主；少女经期不宜饮茶，妇女更年期，情绪不安，则饮花茶以疏肝解郁，理气调经；妇女产后和体力劳动者宜用红茶；脑力劳动者宜绿茶；老年肝肾阴虚或阴阳俱虚可饮用红茶。从药茶的配合和饮用来讲，知识分子和上班一族可饮用药味稍柔、药力稍缓、气味较为芳香的花类或叶类植物；而重体力劳动者如搬运工人、建筑工人则适合饮用药力浑厚一些的藤类、茎类植物茶。 

选购常识

茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。

嫩度

一般嫩度好的茶叶，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。

但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如上好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。

条索

条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。以杭州地区绿茶条索标准为例：一级 二级 三级 四级 五级 六级 细紧有锋苗紧细尚有锋苗 尚紧实 尚紧 稍松 粗松 可见，以紧、实、有锋苗为上。

色泽

茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。

茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽劣变。购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。

整碎

整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。

净度

主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。最易判别茶叶质量的，是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许，购茶时尽量冲泡后尝试一下。若是特别偏好某种茶，最好查找一些该茶的资料，准确了解其色香味形的特点，每次买到的茶都互相比较一下，这样次数多了，就容易很快掌握关键之 所在了。国内茶叶品种车载斗量，非专业人士，不太可能每种茶都判断出好坏来，也只是取自己喜欢的几种罢了。产地的茶总的来说较纯正，但也由于制茶技艺的差别，使得茶叶质量有高低之分。

香气

北方通称"茶香"。茶叶经开水冲泡五分钟后，倾出茶汁于审评碗内，嗅其香气是否正常。以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。而烟、馊、霉，老火等气味，往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。

滋味

北方通常称"茶口"凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。茶汤苦涩，粗老表示水浸出物成份不好。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。

汤色

审评水色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜，红茶要求红艳而明亮。低级或变质的茶叶，则水色混浊而晦暗。

叶底

审评叶底主要是看它色泽及老嫩程度。芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多，表示茶叶嫩度愈高。叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良。色泽明亮而调和且质地一致，表示制茶技术处理良好。

存储方法

茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。

保鲜技巧

1、有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气，再焊好封口，如此可贮藏茶叶二三年，如条件不够，可用热水瓶胆贮藏，因为水瓶胆与外界空气隔绝，茶叶装入胆内，加塞盖严后，以白蜡封口，外包胶布，简单易行，易于家庭保管。

2、普通的瓶、罐等保管茶叶，用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好，可以减少容器内的空气接触，容器盖要与容器身结合严密，以防止湿气进入。

3、茶叶的包装材料要求无异味，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，有良好的防潮性能，减少与空气接触，要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。

4、利用冷藏室或电冰箱贮藏，贮藏时注意将茶叶密封后再放入。

5、用生石灰或高级干燥剂，如硅胶吸收茶叶中的水分，保藏效果较好。

6、利用罐内空气稀薄及密封后罐内茶叶与外界隔绝原理，将茶叶烘干到含水量在2%左右趁热立即装入罐内，然后再密封，在常温下也可贮藏一二年。

喝茶，不知不觉已经成为了很多人的一种习惯；茶叶，淡雅清香，清脆诱人；关于喝茶，市面上存在很多传言，有人说经常喝茶可以提高身体的免疫力，有的人说喝茶可以养胃，还有的人甚至说经常喝茶可以抗癌；关于饮茶这件事情，抛开谣言聊真相，和您想的可能会有一些不同。

在抛开茶叶中所含营养物质剂量的前提下，经常喝茶对身体有何作用？

对于心脑血管有积极作用：

茶叶当中含有“一丢丢”茶多酚和植物色素类物质；正因为如此，如果抛开营养物质的所含剂量；经常适量饮茶能减少我们身体当中好胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇）的自然损失，在实验中也显示出可以使参试者患心血管疾病的几率降低8%。

从而，如果您经常适量饮用淡茶水，特别是绿茶，对于心脑血管可以起到不错的抗氧化能力。

让人变得开心，防止抑郁：

说到根本，喝茶和品茶的整个过程本身就是一个让自己放松的过程，从而对身体减压有着不错的作用。在您闲暇之余或者心情比较糟糕之时，建议您可以喝点茶，一方面可以很好的转移注意力，帮助自己缓解不良心情，另外一方面也能够增加饮水量，促进身体代谢。

增强身体的免疫力：

茶叶中含有一定量的茶多酚（儿茶素）物质，经常摄入可以起到不错的抗氧化作用，从而就可以预防一些病毒等有害物质的侵袭；起到适当的美白、抗衰老作用。

值得正视的一个问题：

食物仅仅是食物，没有任何治疗疾病的所谓神奇作用，对于茶叶而言也是如此；说到根本，我们单日饮茶量非常有限，而且茶叶当中所含的儿茶素、植物色素类物质也非常有限，两者共同看待其实单凭大家每日喝的那点茶，对于身体产生的作用实在过于渺小，根本不必“重视”。

经常喝茶对于身体所起到的最大作用：

说到喝茶对身体起到的最大作用，其实是“可以增加大家的每日饮水量”，如果您不对茶叶过敏，如果您不存在相关的肠胃问题，建议您可以适量饮用淡茶水，对于现代人普遍存在的缺水问题，如果靠喝茶可以帮助增加饮水量，其实是一件很不错的事情。另外，茶水和其他类似甜饮料的不靠谱零食相比，更为 健康 ，可以饮用。

哪些人不建议喝茶？

首先，对于茶叶本身过敏的人群，不建议饮用，避免出现各种过敏症状。

其次，如果您的肠胃存在问题，如果您的消化能力本身不好，建议您要少喝茶，茶叶中含有较多的鞣酸物质，容易增加肠胃压力。

喝茶，您应该知道的几件事：

请勿饮用“浓茶”：

浓茶当中含有较多的鞣酸等物质，不利于营养物质的吸收，还容易阻碍矿物质元素吸收，另外也会增加对于肠胃的刺激，不建议饮用。

隔夜茶可以喝，不致癌；但不建议您喝；

隔夜茶中含有较多亚硝酸盐物质，虽然不致癌，但是并不建议您饮用。

也就是说，建议您各位饮用淡茶水，减少对于胃肠的刺激；适当饮用，别给自己的 健康 找麻烦。

我不抽烟，不喝酒，最大的爱好之一就是喝茶。

但我喝茶一般都是牛饮，而不是慢慢品味，可能还是习惯问题吧，在我的所有亲人当中，我的奶奶对我影响很深。

她活到93岁，非常长寿，而且基本上不生病。

我奶奶并没有什么文化，甚至都不认识几个字，但是她总结她这一辈子，最大的福气就是一辈子没有饿着过一顿，这其实是相当不容易的啊、

另一方面，就是奶奶的 健康 长寿让我们无比羡慕。有的人长寿，他是熬出来的，一身是病，然后硬熬到八九十岁，而我奶奶，却是无病而长寿，她80多岁的时候，甚至还能坐长途 汽车 ，来往于她的各个儿子家之间。

要问长期爱喝茶的人怎么样了？我的答案就是：长寿。

很长寿！

每当饭菜上来之后啊，她吃了七八成饱之后就把筷子一放下，放下筷子，他就再也不会吃别的了，哪怕又上来什么山珍海味，她绝对不会动筷子的，这种自制力，这种自觉性，让我汗颜。

说到喝茶，简直是我奶奶日常习惯的代名词。我们家一直以来其实都不是很富裕，我奶奶一辈子也没有富裕过。

她喝的茶都是我们家乡附近特产的土茶。那种茶叶都是熟茶，泡起来之后是**的茶水，喝起来味道偏浓，偏重甚至有点偏苦，但是我奶奶非常喜欢喝这个茶。

我记得我初中的时候，奶奶住在我家，她常常就会抱着一个茶壶，拿着茶杯，再带着一个小马扎，去院子的大梧桐树下坐着，一边喝茶，一边听着蝉鸣蛙叫，一边通过院子大门看路边来往的行人，即使她出去和一些老伙伴们老朋友们聊天，也往往带着个茶壶茶杯，喝完这壶茶了，就再回家沏一壶。

奶奶喝茶的习惯从她年轻20多岁时就开始有，可以说贯穿了她大后半生，陪了她六七十年，长期喝茶让她对茶叶的适应能力极强 ，当时我们所有家人都不敢喝过夜茶，一旦喝了过夜茶之后，肚子很容易痛，甚至拉肚子什么的。

但是我奶奶喝过夜茶就没什么问题，另外，她喝的茶远没有龙井，也没有什么铁观音好，就是我家乡的土茶，很便宜但是她就是习惯了，爱喝，离不开。她有时候喝完茶之后，还会把茶叶给吃掉，当然这点我不太能接受得了，这就是奶奶长期养成的习惯吧。

当然，奶奶喝茶不会出现夜里失眠睡不着的情况。

自从我走上写作的道路以来，我在家里的书房里，常常就是一杯红茶，一台笔记本，然后就这样一边喝茶一边码字。

我发现，这样长期喝茶之后啊，对身体的 健康 更有自信了。这应该是受到我奶奶的影响。我奶奶用喝茶的实际行动告诉我，只要坚持喝茶四五十年、五六十年，那么我不但会长寿而且会 健康 ， 健康 的长寿。

希望各位读者朋友也能够养成喝茶的习惯哦。

这个问题我觉得我还是有发言权的，虽然我喝茶的时间并不长，也就只有一年多的时间，而且也都是瞎喝的，几乎什么茶都喝，并不挑剔。我就说说我自己这喝茶一年多以后，我自己个人的身体变化吧！

第一点，自从喝茶一年多以后，我就觉得自己对茶还是有点依赖的。 现在每天如果不喝茶的话，总觉得缺点啥，就好像已经习惯了睡觉一样。至于说喝茶睡不着觉这件事，对我好像也没有什么影响。记得睡不着觉，是因为晚上喝了好几种茶，每种茶都是用盖碗闷完五分钟以后才喝的，那一晚真是翻来覆去睡不着啊！

第二点，我觉得大概是喝了半年以后， 以前上厕所大便总是粘连便池， 这一点我想应该是很多朋友都非常苦恼的一件事，但是最近大半年好像这种情况已经消失了。因为自己什么茶都喝，所以到现在也不明白自己是喝哪一种茶起的效果。如果是推测的话，我想应该是黑茶、老茶头、凤凰单枞的混合效果吧！因为我喝这个上厕所非常通畅。

第三点，我觉得在喝茶时间长了以后，自己对味道的分辨能力有了提高，这一点在品酒的过程中就非常明显。 因为在此之前好像就没有感觉到白酒有什么变化，都是辛辣的。在喝茶以后，慢慢的能够感受到好酒那种在口腔里面的炸开的感觉，酸甜苦辣的变化也能感知的到。

第四点，要说到第四点可能有点玄乎了，我觉得一个人喝茶的时候，真的是跟自己对话的时候 。自己轻轻发汗的时候，能够感受到经脉的气血流动运行，能够感知到身体的微小变化，这个都是非常神奇的。

所以，无论做什么，短期都是没有效果的。干什么都是需要坚持的！喝茶也是一样！愿你也能够加入喝茶的大军中来！

我来回答一下这个问题吧：

首先，我们得知道经常喝是有多经常，有的人是每天喝几杯，有的人是不喝白开水几乎就是全天都是喝茶伺候，所以这个喝茶的频率还是比较关键的一个因素。像我工作所在地闽南地区，基本上家家户户都有茶具，一有空就要喝几杯功夫茶，甚至在外面干活打工的男人，也要把茶具给带到工作现场，已有空闲的时间，就泡上几泡，喝上几口，这样长年累月喝茶，其实对身体不一定好；

其次，喝茶要看喝什么茶，如果经常喝的是清淡素雅的绿茶，而不是浓茶，那对身体其实是有一定好处的，至少在程度上，比浓茶好轻缓一些，如果长年累月喝浓茶，有可能造成茶碱摄入太多，造成消化道的一些问题。

第三，还有就是要看在什么时候喝茶，白天喝茶是可以清神醒脑，因为里面有一些像茶多酚、咖啡因之类的成份，是可以醒脑的。但如果在短时间内喝得太多了，那就可能导致胸闷心慌甚至头晕失眠，这就是所谓的“茶醉“，真的是会这样的，我有同事有一次喝茶醉了，整晚上都兴奋睡不着，这效果好像和喝酒有点相反的味道了。

第四、喝茶太多，常年累月喝的话，可能会对我们人体的骨质有所影响，其实和碳酸饮料有点类似，碳酸饮料可能会导致骨质疏松之类的毛病，这一点，还是要注意，特别是中老年人，不仅要少喝碳酸饮料，也最好不要长期喝那种浓茶之类的，因为随着年龄的增长，骨质本来就会变得没有年轻时紧密和有韧性，如果再加长期喝碳酸饮料或浓茶，对骨质的影响也就更大了。

好了，大概就说这么几点，供参考。

品一品茶，听一听古典音乐。在一个环境优雅的空气里，慢慢的品着茶，感受着生活的慢节奏，感觉美好生活的环境真是一件非常幸福的事情。我身边有许多喜欢喝茶的人，这些人做事情都是一些不紧不慢，很沉稳的人。所以我觉得品茶是一个高档有档次享受。

可我身边的人，有的却说，总是喝茶对身体也会有坏处的。我的朋友告诉我说茶叶里含有茶碱，这种元素进入到人体之后会一直一些微量元素的吸收，例如铜，锌，钙等微量元素。长期的喝浓茶会导致身体钙元素的缺失，甚至出现营养不良。

另外，这茶叶里的许多生物健。如咖啡碱，茶碱等物质。人体吸收后对中枢神经系统有明显的兴奋作用，能消除疲劳，振奋精神。同样，他也会让有一些人造成失眠睡不着的。所以说这种喝茶有好处也有坏处。有的时候自己睡眠本身就不好，所以说晚上千万不要喝茶。另外还值得注意的是，女性如果进入了更年期，在这期间也用浓茶，除容易发火之外，有时候还会出现乏力，头晕，失眠，心悸，痛经等症状。

再有喝茶的时候一定不要空腹喝，空腹喝茶对胃黏膜有刺激，而且进食一般一小时以后再喝茶，根据自己的爱好和红茶或者绿茶，红茶适合胃寒的人，对于长时间在电脑前工作的人，可以多喝一些绿茶。这是我的一知半解，希望大家看到不要责备能吸取一点经验最好。祝大家爱喝茶的人身体 健康 ，万事顺意！

长期喝茶会养成 习惯，类似于长期抽烟这样。南方像我的老家湖北黄冈那边，是讲究喝茶的，大部分是自己家做的茶，或者老家人做的山茶，家里来客人，好友都是泡一壶茶来喝，谈天说地，即便是看电视， 娱乐 消遣打麻将，也都是泡茶，不像北方有些地方，直接喝白开水。喝惯了茶，喝白开水会觉得没有味道，缺了点什么，丢一两片茶叶泡一泡，那个味道也比白开水来的润口。 饭后一壶茶，肚子好消化。家里长辈这么说，

那究竟喝茶对身体有什么影响，从医学的角度可以剖析一些，茶叶的成分，加水烧开后，又变成什么物质，什么茶最浓烈，什么茶最香淡，什么茶适合什么时候喝等。

我想说的是，我这老家喝茶风土人情看下来，长期喝茶的人，

1，牙齿会黄，就像买一新透明玻璃的茶壶，泡几次茶后，玻璃内壁就变黄了，有污垢，而且不易清洗,，牙齿也会由此变化，假如又是一个抽烟的人，那对牙齿是更加不好的。

2，会上瘾，茶叶含有很多微量元素，最显著的是有提神醒脑的作用，困时喝杯茶，可能会不那么困，晚上喝茶，会睡不着，晚上喝浓茶，基本就失眠了。

3，会鉴茶，什么茶色，什么味道，一眼或者一口就能鉴别，做工怎么样，缺了什么环节，甚至什么价位，都能知道。

4，朋友多，千秋霸业一壶茶，肯定不是胡说的，酒能醉人，茶却能让人冷静，泡壶茶，谈笑风生，如果配点好的茶具，又会什么泡茶手艺，那闲情逸致，美好情操都体现出来了，朋友自然多。

当然了，茶叶本身也有很多奇效的，治脚气，消除口臭，护发，茶业枕头，最知名的茶叶蛋，或者用作花草肥料，都是茶叶价值的提现。

每样东西都有利有弊，看你怎么使用，茶可喝，每次不能多喝，几杯就行。

知麻糖来啦。中国的茶文化源远流长，影响着我们每一代人。我的祖父、父亲、叔伯无不喜欢喝茶的。喝茶似乎成为了生活中密不可分的一部分了，饭桌上以茶会友、家中以茶待客……那么茶叶到底在我们的 健康 生活中扮演怎样的角色呢？对于它的饮用量我们又应该持什么样的态度呢？其实倒是没有几个人会想这样的问题，今天让我为大家揭开这个谜底吧！

茶叶即茶树的嫩芽和叶，又叫茶、槚、茗，荈，是一类可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料。其主要成分超过95%的部分是有机物，剩下的无机物部分越5%。茶叶中含有大量的微量元素（磷、钾、硫、镁、锰、氟等）、维生素（维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素K、维生素E等）、叶蛋白、二十多种氨基酸、少量脂肪、多种酚类化合物及部分生物碱（咖啡因、茶碱、可可碱、黄嘌呤、腺嘌呤等）。通过对茶叶的这些成分分析，我们可以发现，喝茶一个很重要的作用就是防辐射。茶水中的茶多酚、维生素C、维生素E、脂多糖、胡萝卜素等成分能够吸收一些放射性物质，有效阻止放射性物质侵入骨髓，使锶、钴等物质以粪便方式排出体外，保护细胞不受辐射伤害。而茶叶中的茶多酚是水溶性物质，据说用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，也有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，并且茶多酚可以对大脑进行局部的改善，从而增加记忆力，提高学习效率。除此之外，喝茶还能提高肌肉的耐受力。茶叶中的抗氧化物质儿茶素可以增加身体燃脂能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加工作及锻炼时间。当然，喝茶也有利于预防糖尿病及心血管疾病的发生。茶叶中含有的多酚类物质能够降低血清中胆固醇，还能提高高密度脂蛋白胆固醇的含量，降低血液粘稠度，使凝血变清，从而起到预防动脉粥样硬化的作用。茶多酚可以调节人体对糖的代谢障碍，有助于降低血糖，并消除血管痉挛，保持血管壁的弹性，使血管舒张，从而让血压下降，有效预防脑中风和糖尿病的发生。 另外，茶水中的咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神的效果。到这里，喝茶的好处大家都知道了，那么长期喝茶会对人体有什么不良影响吗？

实际上喝茶也是要讲究量度，每天喝茶都有一定量的要求，否则就会影响到我们的身体 健康 。茶中含有一种叫鞣酸的物质容易导致失眠，所以在入睡前不宜饮用过量的茶水。发热的状态下也不适合喝茶，茶中的茶碱会导致体温上升，过量饮茶反而会加重病情。空腹的时候也不宜饮用茶水，因为在茶叶里面含有不饱和酸，空腹状态下饮茶会让胃液和不饱和酸融合而产生反胃现象。总之，在对于食品的态度上，我们都得讲究一个量，撇开适量谈好处就是在“耍流氓”。所以对于喝茶也不例外，根据有关结果建议有饮茶习惯的 健康 成年人，每天饮6-10克茶叶，分2-3次冲泡为宜，从事体力活动且食量大的人可以每天饮茶20克左右，食油腻食物多，烟酒量大的人也可适当增量，年老血弱、脾胃寒者，孕妇及儿童适当减少茶量。

By：酷酷

茶是我国传统的一种饮料。在很久很久前，我国人民就开始喝茶。它深受各个阶层的喜好，不管是士大夫，还是帝王将相，还是知识分子，还是劳动人民。都喜欢喝茶。

茶叶的好处颇多，但是也有需要注意的地方，不然会伤害身体。我先介绍喝茶的好处，再着重讲讲喝茶需要注意的地方。

喝茶有什么好处

喝茶可以提神，缓解疲劳，还能缓解压力。

有研究显示，茶水中含有的物质可以预防老年痴呆，保护心脑血管，降低心梗、脑梗发生风险。同时，有不同的研究显示茶对于预防三高都有一定帮助。

但是喝茶也要注意以下几个方面

1上面说的都是我们日常中饮用的不加糖的绿茶、红茶、花茶等，并不是指街上卖的奶茶。大街上的奶茶为了吸引年轻消费者和为了促进消费者成瘾（糖的成瘾性极高）会加入大量的糖分，是不利于 健康 的。

2喝茶不要太烫。太烫了会对口腔和食道粘膜造成损害

3晚上就不要喝浓茶了，以免影响休息

4癫痫患者不要喝茶，以免精神兴奋影响睡眠，诱发癫痫

5饭前饭后尽量不要喝茶，尤其是浓茶，因为茶中的物质会在胃内影响食物中铁的吸收，久而久之会造成贫血。

我之前在一本古籍里面读过一个故事，讲一个公子嗜茶如命，天天痛饮，但是几年后面色惨白，浑身乏力，头晕气虚，记忆力下降（其实就是贫血症状）。一个医生用了妙方，用茶叶做诱饵，从公子胃里面引诱出了一只茶宠（三足金蟾）。公子此后再也不敢喝茶，病症渐消。哈哈哈哈，这个故事看着玄幻，但是还是有一定科学道理

6还有，现在茶叶一定要仔细挑选，泡的时候多洗两次。农药

营养师小糖来为大家解答。茶可是我们老祖宗留下来的精粹，长期喝茶，只要喝的方式是对的，对身体当然是有益的。

我们先来了解一下茶的营养功效，茶叶中含有茶多酚、咖啡因、儿茶素等活性成分，能够起到抗氧化，抗炎症，抑制脂质吸收的作用，从而预防动脉硬化，降低心血管疾病的发生风险，所以茶是很适合三高患者喝的。研究证实，常喝茶还能够预防老年痴呆、降低2型糖尿病的患病风险。

我们日常生活中常喝的乌龙茶、普洱茶、白茶、苦丁茶等，也都具有辅助降低血压、血脂的功效，能够促进心血管 健康 。还有红茶性温，能够温身，绿茶性寒可清热，金银花茶可下火，山楂茶可消食解腻。

虽然喝茶有益，但如果喝的方式不对，也会伤身体。

喝茶有哪些禁忌？

1忌喝浓茶，浓茶中咖啡因含量较高，可引起心慌、手抖等醉茶现象。

2忌喝烫茶，茶并不是越烫越好，过烫会灼伤食道，甚至诱发食道癌。

3忌用茶水送药，因为茶中含有的鞣酸会与很多药物发生反应，影响药效。

4忌睡前饮茶，茶有提神利尿的作用，睡前饮茶可导致失眠和夜尿增多。

说到喝茶的好处，首先是很多人觉得白开水没味，就只有等到口渴才喝，容易饮水不足，但喝有清香味的茶水，就是一种享受和情趣，有利于水的充足摄入。当然，茶中也含有丰富的植物活性成分（主要是茶多酚），有很好的保健作用。

人体的成分60%左右都是水，水摄入充足，对身体 健康 非常重要，而淡茶和白开水一样，都是很不错的补水方式。充足饮水有助于代谢废物及时排出，对控制体重也可能是有益的（因为人们很容易混淆饥饿感和饥渴感）。

总之，茶是一种很 健康 的饮料，经常喝茶也是很好的习惯。当然，茶中含有咖啡因，有一定兴奋神经的作用，可以提神，但也可能影响睡眠，因此，应该少喝浓茶，如果喝茶后觉得确实有影响睡眠，就应该适当少喝一些。

一直以来减肥都是很多爱美人士所孜孜不倦追求的，而肥胖也一直都是诱发很多心脑疾病的主要因素，在目前这个三高时代，科学减肥总是受到热捧，而在命理学诞生之初，古人就发现了其实减肥不是那么困难，而减肥方法自然也是因人而异，根据八字来减肥，更科学更健康。

在八字中为食神和肥胖有关，食神者，日干所生顺数第三位，乃甲食丙、乙食丁之例。甲生丙为泄气，丙生戊为甲偏财，偏财是天禄自然之财，不劳己之心力，享见成福禄。甲丙有父子之道，如子旺相，生起财禄以奉其父母，岂不安享？又甲见庚为煞，见戊为财，其食神。

食神的古籍记载见于《石氏星经》，《石氏星经》后来失传，现存日本书书籍《巫女、诚心之受继者》篇章中有详细记载：食神命旺夫，需四象之气有利于丈夫，古代有口诀称“朱雀玄武顺阴阳”如旺夫需要带橘子石手链这样可以做到顺和阴阳，之后要按照丈夫的生日在结印册上新增结印古代称作是“青龙白虎避不祥”农历3到5月出生的需新增“羽心，竹内古河，夕城”3个结印。农历6到8月出生的需新增“青竹丹枫，云月舞鹤，扶桑伞幡”3个结印。农历9到11月生的需新增“音无响子，云松，五音分金”3个结印。农历12到2月出生的需新增“竹雀，刳舟剡楫，赑屃”3个结印。古代人认为这样食神命可以化解丈夫的灾祸。

食神口诀如下：食神最能饮食，体厚而好讴歌。月令值食，身健旺，善饮食，姿质丰肥，四柱有吉曜相扶，堆金积玉，声名显著。食神旺相，老寿弥高。食居先，煞居后，功名显达。月露食神时露官，荣显乌台助国臣。

食神的事象：代表食丰，口福，消化好，就是能吃。善烹饪，就是厨师了，因为他消化好他就在吃上做菜上下功夫。喜吃零食，这也是消化好，因此就推汇出多福多寿。一个命局里不一定食神有力量就多福，它只是一个侧面，也不是有个食神就长寿，不是这样。在身偏旺的时候，或者是中和，有个食神泄，这方面就表现出来了。比方说身旺有个枭神，那就不行了，那你这消化系统就要有毛病了，因为枭神逢著流年一旺就把食夺去了。身体丰满，这也是从消化系统好这方面来看的。多子女之缘，女命食伤为子女，食伤旺就有利于子女。代表宗教艺术，就是吃饱没事干了，就搞一点艺术啦。现在的宗教和艺术都是正经行业，一般人还干不上呢，过去那就是闲人做这些了，过去那王侯之家都养一些食客，出谋划策。口才，泄身吐秀，化泄有利。代表旅游，运动，旅游运动就是增加消化了，那等于是增加了食神的力量，你要身弱食神旺的话就差一些。好歌善舞，代表才能，著作，这跟伤官是一样的。

根据以上的食神特征，就不难发现通过八字减肥，就是把食神的力量进行控制就可以达到减肥的效果。具体如何操作呢？不二堂为您揭秘。

首先我们要找到代表自己的日元是什么，这个可以通过线上排盘软体生成，在八字的第五个字，看是甲乙丙丁戊己庚辛壬癸里面的哪个，就说明自己是哪个日元属性。

而不同日元对应的食神分别是这样的：

日元 食神

甲 丙

乙 丁

丙 戊

丁 己

戊 庚

己 辛

庚 壬

辛 癸

壬 甲

癸 乙

控制食神的方法有克泄两种，这样就可以得出简单易行的八字减肥法

日元 食神 克食神减肥法 泄食神减肥法

甲 丙 多喝水 磨肚子

乙 丁 多说话 摸鼻子

丙 戊 留长发 摸左耳朵

丁 己 勤刷牙 摸右耳朵

戊 庚 戴红色眼镜 多喝绿茶

己 辛 用粉色眼影 多喝黑茶

庚 壬 经常摸鼻子 留长头发

辛 癸 左右手经常互掐中指 多梳头

壬 甲 戴一个玉质扳指 多做鼻子去黑头