沉香这些如何鉴别?
沉香木只是一种木材。没有结香的沉香树,没有价值,可以当柴火烧。
沉香木、沉香树“结”了香的才有药用价值和经济价值。
“结”了香的沉香木业界称其为 沉香 。
沉香是由世界上8个沉香属树种:印度沉香、美洲沉香、马来沉香、野沉香、厚沉香、马来考沉香、土沉香(白木香)的树木“结”出的。
沉香主要产自越南、中国的海南两广一带、印尼。
论产地:当数越南沉香蜜香树所产的为最,其次是海南沉香莞香树所产的沉香,印尼的鹰木沉香量最大,是目前沉香人工林培育规模最大时间最久、品质最好的人工沉香。
论品质:现今仅存的天然沉香90%以上产自印尼,多数为沼泽中产出的水沉。其它各国产出的均为人工培植。
至于沉香品质的优劣,我的《沉香》一文供你参考。
<沉香>
原创:周阳2007/9/21
沉香不完全是一种木材,沉香也不等于是沉香树。
沉香是由世界上8个沉香属树种:印度沉香、美洲沉香、马来沉香、野沉香、厚沉香、马来考沉香、土沉香(白木香)的树木“结”出的。
沉香的形成是这些树在自然界中被虫咬、风吹断枝、雷击等原因树干损伤后被真菌侵入寄生,在菌体内酶的作用下,侵蚀朽化使木材的薄壁细胞贮存的淀粉,产生一系列变化,形成香脂,最后经多年乃至千年的沉积形成了有香脂和木质成分的固态凝聚物。这就是古籍书中有记载的;木材经虫咬病变产生的分泌液,经过近千年的腐蚀,所剩下没有腐烂的带香味的木段。《本草纲目》:“其积年老木,长年其外皮俱朽,木心与枝节不坏,坚黑沉水者,即沉香也”。也就是现在我们所说的真正意义上的――沉香。
其中形成沉香的3个要素:
1、必须是沉香属树种木材。
2、受沉香真菌的侵蚀。
3、历经岁月致使木材属性发生改变或部分改变
第一要素决定,沉香属树种树龄越长,香脂沉积越久,沉香品质就越好。
第二要素沉香的品质和香味的高贵与否,决定与沉香真菌的菌种菌源的优劣,不同的沉香树种,在不同的产地、地理环境、土壤、水源、沼泽、自然界的巧合、岁月的长久。千万种不同的成因。所产生沉香的香味会有微妙的不同,香味各异,让人捉摸不透。
第三要素影响沉香的实际价值,极大多数沉香只是局部或成点状、丝状、放射状等形式侵蚀木材,形成含沉香油脂状渗透在木质中的与残存的木纤维交织的结构体。这就是广义上的——沉香。通常视其木材内部结构有没有得以全部转化或分解,形成沉香结香的脂状物的比例香味的尊贵是决定沉香价值的首重。自然界也有发现的沉香味道不香反臭的。这也说明沉香成因品质、香味的差异。与价值的关系了。
沉香的分类及名称的命名及其复杂,古今中外,难以统一,但我们归纳起来,可以从二个重要的方面切入看这些无序的名称内含的实际意义和沉香的种类:
1、产地
沉香的产地是相当关键的,我们知道天然野生的沉香在我国已经绝迹,目前世界上70%以上的天然野生的沉香出产在印尼,印尼90%野生的沉香产自印尼的伊利安省的三个地区。业界所称的伊利安沉香就是想证明一点是天然形成的沉香。
2、熟称
所谓熟称“伊利安沉香”就表明它是天然形成的,虽然它有优劣等级之分,但冠以“伊利安沉香”这样的称谓也有它的价格定位了。
沉香的香味各有不同,自然天成。在科学高度发达的今天,它是少数仍无法以人工方法合成进行复制的自然香。它的珍贵和神秘也可见一般。
古人有对不同类型等级的沉香,被命以不同的名字。如宋人周去非在《岭外代答》中,将海南土沉香分为蓬莱香、鹧鸪斑香、笺香等。如明代李时珍按药性将沉香分为:沉香、笺香、黄熟三等。还有文说,晚清时,人们按沉香品质和用法将沉香分为黄沉、生结沉等 15种之多。
沉香树种有产自越南、马来西亚,印尼等东南亚一带以及我国两广、云南及海南岛。近代的沉香又按其形成原因不同把它分为:熟结、生结、脱落、虫漏等几大类。一块沉香,其香脂是在完全自然中因腐朽凝结聚集而成,称为熟结;因沉香树被刀斧砍伐受伤,流出膏脂凝结而成的称为生结;因木头自己腐朽后而凝结成的沉香称为脱落;因虫蛀食,其膏脂凝结而成的称为虫漏。
台湾沉香的业者,按沉香结香情况不同,将沉香分6种:沉香木因年代及自然因素,倒伏经风吹雨淋后,剩余不朽之材,为“倒架”;沉香木倒后埋进土中,受微生物分解腐朽,剩余未朽部份,为“土沉”;倒伏后陷埋于沼泽,经生物分解,再从沼泽区捞起者,为“水沉”;为活体树经人工砍伐,置地后经白蚁蛀食,所剩余部份,为“蚁沉”;活树砍伐直接取得沉香者,为“活沉”;树龄十年以下,已稍具香气者,为“白木”。以上6种沉香香味各有不同,土沉味厚醇,倒架味清醇,水沉味温醇,蚁沉清扬,活沉高亢,白木味清香。
沉香是一味贵重中药材;性质辛、微温无毒有行气止痛、降逆调中,调中平肝、温肾纳气等作用。《本草纲目》载有沉香可治风水毒肿,疗霍乱,清人神,补五脏,暖腰膝等功效。沉香能提神醒脑、开窍生慧,古人对香材使用价值的认识起初是作为药品应用于治病。传统中医学将这类主要产于热带的瑞香科树木的分泌物称为“沉香”,经加工后入药,主治寒滞呕吐、气逆喘息、大肠虚闭、小便气淋等症。杜宝《大业录》云:“隋有寿禅师妙医术,作五香饮济人。沉香饮、檀香饮、丁香饮、泽兰饮、甘松饮,皆以香为主,更加别药,有味而止渴,兼补益人也。”《本草纲目》
1000多年来,随着道教、佛教、伊斯兰教等教会的兴盛,人们对沉香也予以了更多的神秘,皇宫贵族文人雅士的宅第燃点沉香熏烧,除用来熏香、祈福祭礼、除秽避邪,也能改善心情宁心安神给人带来愉悦。也显示其富有。后又有用来雕刻加工制成佛像、念珠、手珠、把玩件等辟邪物随身佩带。
因天然沉香极其罕见事实上在世界上多数产地已经绝迹。现在多用人工栽培沉香树。常在成熟香树的树干上切出一些“伤口”,再接种真菌,几年之后就会在伤口附近结出沉香,年头越长,香的质量越好。但即便是人工栽培,一般也要10年以上的香树才能用来结香。好的人工沉香需要30年以上的沉香树且人工结香的产量也有限,价格仍然昂贵。
熏香的习俗来源于宗教信仰,上古时期人们对各种各样的自然现象解释不了,感到神秘莫测,希望借助祖先或神明的力量驱邪避疫、丰衣足食。于是找寻与神对话的工具。由于人们觉得神和灵魂都是飘忽不定的、虚无飘渺的,自然界除了云、雾以外(云雾缭绕之外也成了人们心目中神仙居住之所)只有熏烟有此特征,于是古人们似乎找到了一种与神、祖先联络的办法,这就是熏香。古埃及人向太阳神祈祷时,口中念诵“借香烟之力,请神明下界”,这同中国人点香敬佛完全相同。
“基福”,是埃及著名的熏香。它的香气可使精神镇静,并有催眠作用,熏香不仅可在室中焚烧,也可用来使身体或衣物染上愉快的香气。在埃及的全盛时代,几乎人人身体涂香油,用香料熏衣服。
阿拉伯的喜爱麝香,胡子上涂麝香,室内焚烧麝香。
印度人自古以来在宗教仪式和个人生活中广泛使用由各种树脂和香木制成的熏香。
伊斯兰教徒用白檀、沉香、安息香、广藿香等制作熏香。
汉武帝时(公元前140-87年)我国已开始生产炷香。
中国盛唐时的“贞观之治”,长安成了世界科技中心。人们的生活质量有了极大的提高,衣、食、住、行都讲究享受,琴、棋、书、画成为时尚,吃的文化、酒的文化、茶的文化、各种文化相继发展起来,熏香也成了艺术。当时公认焚香“极品”为佳楠;次为沉香,沉香又分为四等,即沉水香、栈香、黄熟香、马蹄香;再次为檀香等,可见当时评香水平之高超。
鉴真和尚东渡,不仅把佛教传到日本,时时也传入了熏香,寺院日日香烟弥漫,朝廷举行典礼时也要焚香,平安时代以后,香料开始脱离宗教用于“美”的目的。贵族们学起“唐人”的样子,经常举行“香会”或称之为“赛香”的熏香鉴赏会,这也是鉴真和尚带入日本又经“和风”熏陶而形成的一种风习。到了足利义政的东山文化时代,熏香演变成按照一定方式的“闻香”风俗,逐渐形成日本的“香道”。
古代雅典的香料商店实际上成为各阶层人士的集会场所,政治家、哲学家、艺术家以及社交界的知名人物频繁出入,成为热闹的社交活动中心。
熏香制作时使用的香料(不完整)
杜衡,月麟香,甘松、苏合、安息、郁金、捺多、和罗、丁香、沉香、檀香、麝香、乌沉香、白脑香、白芷、独活、甘松、三柰、藿香、藁本、高良姜、茴香、木香、母丁香、细辛、大黄、乳香、伽南香、水安息、玫瑰瓣、冰片、龙涎。
人类最早使用杜衡可以追溯的屈原《九歌·山鬼》中的记载:被石兰兮带杜衡,折芳馨兮遗所思。
《香乘》载有九种方子:丁香煎圆,木香饼子,豆蔻香身丸,透体麝脐带,独醒香、经御龙麝香茶,孩儿香茶。
宋代宫中到民间还盛行一种苏合香酒,每一斗酒以苏和香丸一两同煮,极能调五脏,却腹中诸疾,每冒寒夙,则饮一杯。
最多原材料檀香和沉香,那时候贵族都是用这些
根据外形特征原态香材、 线香、盘香、 塔香、香丸、香粉、 香篆、 香膏、 涂香、 香汤、 香囊、 香枕等
原态香材 香料经清洗、干燥、割等简单加工制作原态香材能保留香料部原始外观特征檀香木片、沉香木块等
线香 见直线形熏香细竖直燃烧立香横倒燃烧卧香带竹木芯竹签香等等
盘香 称环香螺旋形盘绕熏香挂起或用支架托起熏烧些型盘香直接平放香炉使用
塔香 称香塔圆锥形香放香炉直接熏烧
香丸 豆粒丸状香
香粉 称末香粉末状香
香篆 称香篆、印香、百刻香用模具香粉压制特定(连笔)图案或文字点燃顺序燃尽
膏香 称香膏研磨膏状香
涂香 称涂敷香涂身或衣服香粉、香膏等
香汤 称香水香料浸泡或煎煮水
香囊 称香包装填香料丝袋丝线挂于颈称佩香
香枕 装填香料枕安神养熏香制作使用香料(完整) 杜衡月麟香甘松、苏合、安息、郁金、捺、罗、丁香、沉香、檀香、麝香、乌沉香、白脑香、白芷、独、甘松、三柰、藿香、藁本、高良姜、茴香、木香、母丁香、细辛、黄、乳香、伽南香、水安息、玫瑰瓣、冰片、龙涎
类早使用杜衡追溯屈原《九歌·山鬼》记载:石兰兮带杜衡折芳馨兮遗所思
《香乘》载九种:丁香煎圆木香饼豆蔻香身丸透体麝脐带独醒香、经御龙麝香茶孩香茶
宋代宫民间盛行种苏合香酒每斗酒苏香丸两同煮极能调五脏却腹诸疾每冒寒夙则饮杯
甘松香
略呈圆锥形弯曲5~18cm根茎短端茎、叶残基呈狭膜质片状或纤维状外层黑棕色内层棕色或**根单或数条交结、枝或并列直径03~1cm表面棕褐色皱缩细根及须根质松脆易折断断面粗糙皮部深棕色裂片状木部黄白色气特异味苦辛清凉
苏合香
金缕梅科植物苏合香树所泌树脂苏合香半流性浓稠液体黄白色至灰棕色半透明质粘稠挑起则连绵断体重入水则沉气芳香味略苦辣香色棕黄或暗棕、半透明、杂质者佳宜装于铁筒并灌清水浸置阴凉处防止走失香气
安息香
球形颗粒压结团块等外面红棕色至灰棕色嵌黄白色及灰白色透明杏仁颗粒表面粗糙平坦温质坚脆加热即软化气芳香、味微辛
其树脂代安息香树脂使用治风昏厥、腹诸痛窍、行定血效
郁金
《本草经读》:"郁金气味苦寒者谓气寒善降味苦善泄其云血积者血行则积积则恶血血逆于口鼻则衄血吐血血走于便溺痛血淋痛尿血即金疮瘀血则血水断能肌物所统主者其病原皆由于积血特取其破恶血功盖血气主标曰气者苦寒泄其气即所破其血视药更进步若经水调实闭者妨决若虚闭者其寇仇且病起于郁者即《内经》所谓二阳病发脾深旨若错认药解郁频用十救至于怀孕忌攻破药更沾唇即产非热结停瘀者亦轻用若外邪未净者擅攻其内则邪气乘虚内陷若气血两虚者重虚其虚则气血根暴脱科习用郁金害"
丁香
似指甲状红棕色花苞精油原料树平均高度5~6公尺左右主要产斯兰卡、瓜哇、马达加斯加蒸馏制其香味点鲜苔及木香花香香水制造业缺少香味亦加入酒精油颜色透明色
情面影响舒缓情绪郁结产快或胸闷
稀释用于疮、痈、疔、疖等皮肤创伤消肿抗炎伤口促进愈合作用
沉香
产沉香:名海南沉、海南沉香、白木香、莞香、香、土沉香植物白木香含黑色树脂木材主产于海南岛
伽南香:名奇南香、琪南、奇楠、伽南沉植物白木香或沉香近根部含树脂量较木材
绿油伽南香:外表呈绿褐色伽南香
紫油伽南香:外表呈紫褐色伽南香
盔沉香:名盔沉进口沉香药材呈盔帽形故名
商品均质坚体重、含树脂、香气浓者佳
进口沉香 名沉水香、燕口香、蓬莱香、密香、芝兰香、青桂香等(文献名)自瑞香科植物沉香(Aquilaria agal- lochaRoxb)含树脂材主产于印度尼西亚、马西亚、新加坡、越南、柬埔寨、伊朗、泰等
印度尼西亚、马西亚、新加坡所产沉香习称新州香质量燃香味清幽并能持久越南产沉香习称安香质量稍燃香味甚善带甜味能持久
进口沉香呈圆柱形或规则棒状表面黄棕色或灰黑色;质坚硬重能沉于水或半沉于水;气味较浓燃发浓烟香气强烈进口沉香性微温味苦辛具行气止痛、温止呕、纳气平喘功效药效比白木香佳
檀香
木质、细致甜带异情调余香袅绕
种精致油自种绿寄树树自根依附别树根檀香通薄片型式售并且至少要30树龄才能达采集贩卖标准公认檀香精油产自印度迈索尔(Mysore)
檀香自古便深受欢迎印度埃及、希腊、罗马贸易路线见蓬车载满着檀香许古代庙宇或家俱都由檀香木所做能檀香具防蚁功能
檀香焚香需求量少于檀香木檀香独特香味具安辅作用于冥想帮助广泛用宗教仪式特别印度檀香需求量至今丝毫曾减少檀香香水用原料
麝香
鹿科物麝雄性香腺囊泌物干燥种高级香料室内放丁点使满屋清香气味迥异麝香仅芳香宜且香味持久麝香我使用已悠久历史唐代诗杜甫《丁香》诗遇:'晚坠兰麝'麝香配制高级香精重要原料古代文、诗、画家都等麝料加少许麝香制'麝墨'写字、作画芳香清幽若字画封妥期保存防腐防蛀
龙涎香
龙涎香抹香鲸科物抹香鲸肠内泌物干燥品重要极珍贵药材龙涎香约含25%龙涎香素龙涎香素胆固醇衍物并且含苯甲酸《本草纲目》记载着龙涎香"血、益精髓、助阳道、通利血脉"医用龙涎香作"化痰、散结、利气、血"药使用见龙涎香治病补益强壮名贵药病现咳嗽气逆、神错气闷腹疼痛等病症用龙涎香1道3份研末冲服龙涎香素龙涎香香味主要份种极名贵龙涎香世界产量能工合所价值远远超黄金价值龙涎香香料极品高级香水香精缺少"奇香"使用其配制香水香精仅香气柔且留香持久美妙所深受喜
中国古代人熏香根据地域和习性、爱好不同各有区别。不过大致如下:
1、香炉:是指可燃点盘香、沈香木块、丸香及香粉的圆形香炉。
2、卧香炉:专门焚烧横式线香,即卧香所用之香炉。
3、香筒:长筒式香薰,为直式线香所用。
4、立香香炉:是指专门焚烧有竹枝为柱脚的立香所用的香炉,大多以金属或石材为炉身材质,用于祭礼时上香之用,避免香炉身温度过高。
5、手炉:即一般所说的柄香炉,以焚烧香丸、沈香木块为主,方便上堂时以手持之。
6、薰球:为镂空圆球,内放香品焚烧,无论球如何转动,球内香品皆能保持水平不会倾倒。
7、香囊:指将各种香料、香品置入囊中,放在身上散发香气的香具。
不同的香料,以不同的方式来散发香气,也会造成特别的效果。一般而言大致可以分为燃烧、薰炙及自然散发等三种方式,而有不同的香器来配合使用。如,香草、沈香木及作成香丸。线香、盘香和香粉的合香,就必须以燃烧的方式,而龙脑之类的树脂性香品,则必须用薰炙的方式;也就是将香品放在炙热的炭块上薰烤。而调和成香油的香品,就用自然挥发的方式来散发香气。此外,各式各样香气浓郁的香草、香花,也被装入花薰、香囊之内,让其自然散发香气。混合数种香的香粉,也常用薄纸包裹,装入香囊。
香料在唐人生活中起了非常重要的作用。在朝廷举行的各种仪式中,在庙宇寺观的各类活动中,在人们日常生活的方方面面,都离不开焚香和香料[23]。唐朝贵族官僚对香料或香材的使用真正可以称得上是奢侈无度。据称唐朝皇帝“宫中每欲行幸,即先以龙脑、郁金藉地”,直到宣宗时,才取消了这种常规[24]。宁王每与人谈话,先将沉香、麝香嚼在口中,“方启口发谈,香气喷于席上”。皇室如此,权臣也不甘后人。最著名者当属杨国忠的“四香阁”,此阁“用沉香为阁,檀香为栏,以麝香、乳香和为泥饰壁”,甚至比皇宫中的沉香亭更为奢华。长安富商王元宝在床前置木雕矮童二人,捧七宝博山炉,彻夜焚香[25]。柳宗元收到韩愈寄来的诗后,“先以蔷薇露灌手,薰以玉蕤香,然后发读。”[26]这些记载虽然属小说家言,但它至少反映了唐朝普遍使用香料或香材的社会背景。中宗时,宗楚客兄弟、纪处讷、武三思以及皇后韦氏诸亲属等权臣常举办雅会,“各携名香,比试优劣,名曰斗香。”[27]流风所及,在唐朝社会中无论男女,都讲求名香薰衣,香汤沐浴,以至柳仲郢“衣不薰香”,竟被作为“以礼法自持”的证据[28]。使用香料风气的兴盛可知。
在这种社会风气的薰染下,唐朝香料或香材的需求量非常巨大,而本土出产又非常有限,所以进口就成了唐朝香料的一个重要的来源。就唐代主要香料或香材品种言,沈香出天竺诸国;没香出波斯国及拂林国;丁香生东海及昆仑国;紫真檀出昆仑盘盘国;降真香生南海山中及大秦国;薰陆香出天竺者色白,出单于者绿色;没药是波斯松脂;安息香生南海波斯国;苏合香来自西域及昆仑;龙脑香出婆律国等等[29];外来香料在唐朝香料市场上占据了重要的地位。
由于唐朝市场的吸引,有许多商胡专门从事东西方间的香料贸易,上文提到,鉴真和尚东渡日本时,曾在扬州采购了麝香、沉香、甲香、甘松香、龙脑香、胆唐香、安息香、栈香、零陵香、青水香、熏陆香、毕钵、诃梨勒、胡椒、阿魏等近千斤香料,在广州见到江中有婆罗门、昆仑等地来的海舶,装满了香药珍宝,积载如山。而海南大盗冯若芳也从南海“波斯舶”上掠取大量香材或香料,并以此致富[30]。长庆四年(824),波斯大商李苏沙向朝廷进贡沈香亭子材[31]。此“波斯大商”,显然就是以兴贩香材为业的胡商。又据记载,番禺牙侩徐审与“舶主何罗吉”相善。临别,何罗吉赠三枚鹰嘴香,可避时疫,后番禺大疫,徐审全家焚香得免,后来这种香就被称为“吉罗香”[32]。何吉罗也是从事香料贸易的胡商。武后永昌元年(689年),洛阳北市“香行社”造像记中,记录了社官、录事及社人等20余人的姓名,其中有安僧达、史玄策、康惠登、何难迪、康静智等,这些人的姓氏都为粟特胡姓,很可能就是来自中亚的商胡或他们的后裔[33]。
根据官私记载,唐朝进口或使用的香料主要有沉香、紫藤香、榄香、樟脑、苏合香、安息香与哇爪香、乳香、没药、丁香、青木香、广藿香、茉莉油、玫瑰香水、阿末香、甲香等许多品种[34]。香料或香材也是外国政府向唐朝进贡的重要物品,据官修史书不完全统计,天竺、乌苌、耨陀洹、伽毗、林邑、诃陵等国都曾向唐朝“贡献”香料,涉及的种类主要有郁金香、龙脑香、婆律膏、沉香、黑沉香等等。有时将外国贡献的香料径称作“异香”,即在唐朝境内稀见的香料,而外来的香料也被赋予了种种神密的特性,如上文所称“吉罗香”就是如此。此外还有许多关于外来香料的神奇传说,此仅举两例。
据称,杨贵妃所佩交趾国贡献的蝉蚕形瑞龙脑香,“香气彻十余步”,玄宗曾在暇时与亲王奕棋,贵妃立于局前观,乐工贺怀智在侧弹琵琶。风吹贵妃领巾落于怀智幞头上,怀智归家,觉满身香气异常,遂将幞头收藏在了锦囊中,多年之后,仍然香气蓬勃[35]。另一则故事称,咸通年间(860-874年),崔安潜至宰相杨收家中,见客厅台盘前置一香炉,烟出成台阁之状,但是别有一种香气,“非烟炉及珠翠所有者”,崔安潜四下顾望,不明所以。原来气味是由厅东间阁子金案上“漆毬子”内罽宾国香发出的。香气之郁烈可知[36]。 此类香的种类很多。一种是傅身香粉,一般是把香料捣碎,罗为末,以生绢袋盛之,浴罢傅身。一种是用来傅面的和粉香。有调色如桃花的十和香粉,还有利汗红粉香,调粉如肉色,涂身体香肌利汗。一种是香身丸,据载是把香料研成细末,炼蜜成剂,杵千下,丸如弹子大,噙化一丸,便觉口香五日,身香十日,衣香十五日,他人皆闻得香,又治遍身炽气、恶气及口齿气。 还有一种拂手香,用阿胶化成糊,加入香末,放于木臼中,捣三五百下,捏成饼子,穿一个孔,用彩线悬挂于胸前。 口脂与的口红一样,是用蜡做的,而且非常精致,它的供需是非常复杂的,所以不可能自己做。于是,《莺莺传》里张生去长安之后,给莺莺送了几件礼物,其中就有口脂五寸。在冬天还可以起到护唇的作用,所以还有一种肉色的口脂,男性也要用的。但有一个特点,就是都特别香,掺杂大量的香料。唐代口红配方有12种香料。
当时在艺伎中应该很流行的是,把自己的唇印贴在手帕上送给男士。
中国古代的人,衡量一个女性脸上最性感的东西,一个是眉毛,一个就是鬓。于是便有了香发木犀香油,亦可为面脂,乌发香油,此油洗发后用最妙。合香泽法,既可润发,又可作唇脂。五代词《虞美人》香檀细画侵桃脸,罗裾轻轻敛此处的香檀就是指的一种浅红色的化妆品。韦庄《江城子》朱唇未动,先觉口脂香这儿的口脂香大概就是用某种香料调配而成的。在汉代还有上奏言事口含鸡舌香的风俗,为的是除去口气。
唐代妇女的化妆品中,已经出现了补鬓油和润面油,蜀地贡给宫中,也用到了乌沉香、白脑香,宫中称锦里油,此后经宦官之手传到民间,富人家大多称之为西蜀油。贵族女子用花蕊研制成的一种**香料,涂在额角,以增美观,叫做额黄。 早在汉代,名医华佗就曾用丁香、百部等药物制成香囊,悬挂在居室内,用来预防传尸疰病,即肺结核病。很多香料是中国传统中医的重要用药。很多医书中或本草中有关于香料的记载。
明代医家李时珍的《本草纲目》中就记载用线香入药。书中说:今人合香之法甚多,惟线香可入疮科用。其料加减不等,大抵多用白芷、独活、甘松、三柰、丁香、藿香、藁本、高良姜、茴香、连翘、大黄、黄芩、黄柏之类,为末,以榆皮面作糊和剂。李时珍用线香熏诸疮癣,方法是点灯置桶中,燃香以鼻吸烟咽下。除此之外,还可内服解药毒,疮即干。 清代著名医学家赵学敏《本草纲目拾遗》中所附载的曹府特制的藏香方,由沉香、檀香、木香、母丁香、细辛、大黄、乳香、伽南香、水安息、玫瑰瓣、冰片等20余气味芬香的中药研成细末后,用榆面、火硝、老醇酒调和制成香饼。赵氏称藏香有开关窍、透痘疹、愈疟疾、催生产、治气秘等医疗保健的作用,其言不虚。因为制作藏香所用的原料本身就是一些芳香类的植物中药,用其燃烧后产生的气味,来除秽杀菌、祛病养生。
香作为医药之用,有香药、香茶。《香乘》载有九种方子:丁香煎圆,木香饼子,豆蔻香身丸,透体麝脐带,独醒香、经御龙麝香茶,孩儿香茶,还有另外两种香茶。宋明时出现的流行于民间的香茶可谓中国茶文化的重要组成部分,值得进一步发掘。 不仅有香药、香茶,宋代宫中到民间还盛行一种苏合香酒。据《彭乘墨客挥犀》记载:王文正太尉气羸多病。真宗面赐药酒一瓶,令空腹饮之,可以和气血辟外邪,文正饮之大觉安健,因对称谢,上曰'此苏合香酒也',每一斗酒以苏和香丸一两同煮,极能调五脏,却腹中诸疾,每冒寒夙,兴则饮一杯,因各出数盒赐近臣,庶之家皆效为之,因盛于时。 此外,香也是古代藏书家的所爱。屠隆在《考盘余事·书笺》中有这样的记载藏书于未梅雨之前,晒取极燥,入柜中以纸糊门,外及小缝,令不通风,盖蒸汽自外而入也,纳芸香麝香樟脑可以辟蠹。《典略》上很早就有芸台香辟蠹鱼的记载,所以古代藏书室有芸台的雅称。 香不仅是藏书家的所爱,在读书人中还有其他用法。明代以前的古人多喜欢用丁香、檀香、麝香等用于改善墨的气味。宋代苏易简《文房四谱》中记南朝梁代冀公制墨的配方是松烟二两,丁香、麝香、干漆各少许,以胶水漫作挺,火烟上熏之,一月可使。宋代文人张遇以油烟、麝香、樟脑、金箔制墨,状如钱子,因以闻名,吴叔大以桐油、胶、碎金、麝香为料,捣一万杵,而使墨光似漆,坚致如玉,因以扬名(《墨志》)。穆孝天的《安徽文房四宝》中记载金章宗的书房用品很精致,其中有用苏合香油点烟制墨的癖好,可谓穷幽极盛矣。《清异录》也载韩熙载当心翰墨四方胶煤多不如意,延歙匠朱逄于书馆制墨供用,名麝香月,又名元中子。《李孝美墨谱》载欧阳通每书其墨必古松之烟末以麝香方下笔。虽然墨中放香时很多人的所爱,但对于墨中放不放香也颇有争议,《春渚纪闻》中何氏就认为凡墨入龙麝,香夺烟香,而引蒸湿,反为墨病,俗子不知也。
本文2023-08-19 08:32:27发表“古籍资讯”栏目。
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