人体的病来源于身体内的湿气

　　一、湿气--万恶之邪

　　现在人，吃肉吃得太多，吃的食物里有污染，运动量少，身体阴盛阳虚，湿邪内郁，所以大便无法正常。为什么成型的大便很少呢？中医里讲，脾虚则便溏，中国人本应以五谷杂粮为食，现在以肉食为主了，很多人一天不吃肉就觉得很亏，长期这样，伤害的是脾胃，脾是运化水湿的，脾受到伤害，水湿不能完全运化，就在身体内堆积。所以，大便不成形意味着脾虚，也意味着体内有湿气。

　　在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六*邪气”中，中医最怕湿邪。

　　湿是最容易渗透的。湿邪从来不孤军奋战，总是要与别的邪气狼狈为奸。湿气遇寒则成为寒湿，这就好比冬天的时候，如果气候干燥，不管怎么冷，人都还是能接受的，但如果湿气重，人就很难受了。南方的冬天比北方的冬天更令人难受，就是因为南方湿气比较重，寒湿袭人。湿气遇热则成为湿热，这就好比夏天的桑拿天，有热又湿，让人喘不过气来，明显不如烈日当空、气候干燥的时候来得痛快。湿气遇风则成为风湿，驱风很容易，但一旦成了风湿，就往往是慢性疾病，一时半会儿治不好了。湿气在皮下，就形成肥胖，也是不好处理的健康问题……

　　为什么现代人的病那么复杂，那么难治？因为他们体内有湿，体外的邪气总是和体内的湿气里应外合，纠缠不清！以前仅仅盛行于我国西南的川菜，现在风行全国？就是因为川味是辛辣的，以前只有生活在湿邪比较重的西南一带人需要用它来化解体内的湿气，现在，全国人体内都有湿气了，都需要辛辣来化解，于是大家本能地爱上了川菜。

　　二、判断湿气的方法

　　有病的人体内，是顽固的湿邪；貌似健康的人体内，也有湿邪埋伏在那里伺机行事。那么，怎么能判断自己体内是不是有湿呢？

　　1、看大便：

　　什么样的大便才是正常的呢？“金**的，圆柱体；香蕉形的，很通畅”。

　　（1）如果大便不成形，长期便溏，必然体内有湿。

　　（2）如果大便成形，但大便完了之后总会有一些粘在马桶上，很难冲下去，这也是体内有湿的一种表现，因为湿气有黏腻的特点。

　　（3）如果不便于观察马桶，也可以观察手纸。大便正常的话，一张手纸就擦干净了。但体内有湿的人，一张手纸是不够用的，得三到五张才能擦干净。

　　（4）如果有便秘，并且解出来的大便不成形，那说明体内的湿气已经很重很重了，湿气粘腻性让大便粘在肠子上，被肠子吸收，而不让它排出体外。这样，粪毒入血，百病蜂起，而一般的医生往往就病论病，而不明白病根在于体内的湿气，胡乱治疗，这是更可怕的事情。

　　2、看起床的状态：

　　有的人，每天早上七点该起床的时候还觉得很困，觉得头上有种东西再裹着，让人打不起精神，或是觉得身上有种东西在包着，让人懒得动弹，那么，不用看舌头，也不用看大便，也能判断他体内湿气很重。中医里讲“湿重如裹”，这种被包裹着的感觉就是身体对湿气的感受，好像穿着一件洗过没干的衬衫似的那么别扭。

　　三、排除体内湿气的方法

　　湿邪是现代人健康的克星，是绝大多数疑难杂症和慢性病的源头或帮凶。只要湿邪少了，一切所谓的现代病都会远离我们，一切恶心、慢性的疾病也会失去存在的倚仗。如何对付湿邪，祛除湿邪呢？

　　1、喝薏米红小豆粥（用豆浆机做）：

　　薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

　　赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚；饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。

　　关于薏米和赤小豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。周围十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用赤小豆，而实践证明，薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。

　　经常有人自作聪明：“我在熬薏米赤小豆粥的时候，加了一小把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美啊！”

　　我说：“千万不能加大米进去！”为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。赤小豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的赤小豆、薏米就都白费了，功效全无。

　　是不是所有人都能喝薏米赤小豆汤，有禁忌吗？其实，这个汤是养生佳品，没有什么副作用，但针对不同的人，则可以适当地做一些加减法。

　　有的人体质偏寒，里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以；有的人失眠，体内也有明显湿腻的感觉，那就加一些莲子、百合；如果女性朋友痛经，可以把薏米去掉，熬点赤小豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖，喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛。关节疼痛的，加一些生白芍、生甘草，酸甘化阴养血除痹。

　　平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米赤小豆汤中加一些桂圆同煮。桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳、温补心气，使人精神饱满、中气十足。而且，单纯的薏米赤小豆汤味道很一般，加上桂圆后，就变甜了，淡淡的甜味，它不仅驱散我们体内的湿气，而且给我们的心带来生机与温暖。我们就叫它薏米赤小豆桂圆粥吧，它特别适合强劳力劳动者，也很适合中老年人。

　　年轻人容易出现烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是上焦心肺火旺、湿热内扰所致，用薏米赤小豆汤洗脸有奇效，或在薏米赤小豆汤中加上百合与莲子同煮饮用。百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲兹最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾。当然，如果感觉汤没有什么味道，还可以加点冰糖。

　　如果着凉感冒了，或是体内有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米赤小豆汤中加几片生姜。生姜性温，能温中祛寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥变得辛辣了。如果想在汤里加点调味品，最好放红糖，红糖是性温的。需要注意的是，妇女产后保养时，喝赤小豆薏米汤要去掉薏米，可在其中加点大枣，大枣对温中、健脾、养血是非常适宜的。

　　肾虚的人，可在薏米赤小豆汤中加一些黑豆。因为黑色入肾，豆的形状也跟肾十分相似，以形补形，是补肾的佳品。

　　现在人们常说的脚气病，是典型的湿热下注。可在薏米赤小豆汤中加点碎黄豆，用熬出来的汤泡脚，这是治脚气的一个小秘方。

　　如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核切成1～2厘米见方的小块儿，加入薏米赤小豆汤中同煮，可以润肺、化痰、止咳。

　　学会薏米赤小豆汤的加减变化，使用得当可以对生活中大部分常见病起到很好的治疗效果。

　　2、运动排汗平衡荷尔蒙祛湿：

　　运动出汗是很好的去湿气；特别是夏天不要开空调、风扇，身体里面的汗一定要出来，否则你的湿气太重，到了冬天肯定会得病的。

　　每天坚持适量的运动，对身体是非常有益的。运动可以纾解压力、活络身体器官运作，加速湿气排出体外。

　　现代人动脑多、体力消耗少，加上长期待在密闭空调内，很少流汗，身体调控湿度的能力变差。试试看跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等任何「有点喘、会流汗」的运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。

　　3、用艾草：药店有卖的，点燃后在关元穴烤即可。

　　4、少盐，帮助肾排水

　　5、适当午睡

　　6、戒烟戒酒

　　7、早上吃上三片姜

　　8、饮食清淡适量

　　肠胃系统攸关营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。

　　酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。

　　中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不易无限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜寒凉性质。

　　9、避环境的湿

　　日常生活最好减少暴露在潮湿环境中。尤其对湿气敏感的人，更应留心下列事项：

　　不要直接睡地板。空气中水分会下降且地板湿气重，容易入侵体内造成四肢酸痛。最好睡在与地板有一定距离的床上。 潮湿下雨天减少外出。

　　不要穿潮湿未干的衣服， 水分摄取要适量

早餐吃五谷杂粮粥不会发胖，常吃可以让身材更苗条。

有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，是脂肪代谢的重要成分；B族维生素则可帮助热量燃烧。而五谷杂粮都富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体废物排出，有益于瘦身；镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。所以这些营养素都是您瘦身的重要元素。

建议可以吃寿鹿山卫道士白藜芦醇方便杂粮粥，由多种食材组成。绿豆、青豆、豌豆、糙米、苦荞麦、薏米、黑豆、黑米、糯米、红豆、芸豆、红薯干、燕麦、黑芝麻、核桃、黑木耳、银耳、猕猴桃干、山楂干、红枣、脱水蔬菜（菠菜、西兰花、洋葱、胡萝卜、紫甘蓝）、莲子、淮山药、牛蒡、菊粉、葡萄、茯苓、葛根、桑葚、酸枣仁提取物。

方法：将1袋倒入杯中，加入约300-350毫升开水，充分搅拌均匀，待其乳化成稠状后（约3-5分钟）食用。食用后再饮用300-450毫升水，代替晚餐或中餐。

tips:在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。

问题一：粗粮有哪些？ 什么是粗粮

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。

以25至35岁的人群为例，过量食“粗”的话，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会影响到人体的生殖能力。

过食粗粮的坏处

1如果粗粮吃的太多，就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。

2长期过食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多，导致营养不良的典型表现。

3对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说，过食粗粮，影响吸收而造成的危害最明显，这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年。

4纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。

正确吃粗粮的3个方法

1吃粗粮及时多喝水 粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。

2循序渐进吃粗粮 突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。

3定配荤菜吃粗粮 当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。

问题二：杂粮有哪些 杂粮 záliáng

杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜菜、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。

营养学认为，最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。一个是类的多样化，就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物；另一个是种的多样化，就是在每一类中要尽量吃各种食物，比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。

粮食也如此，只 米、白面是不符和平衡膳食原则的，还要吃粗杂粮，如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。对此中医古籍《黄帝内经》已有认识， 五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮；粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食，即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。

粗杂粮有利于糖尿病用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖 近年的研究表明，进食粗杂粮及杂豆类后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通稻米，利于糖尿病病人血糖控制。目前国外一些糖尿病膳食指导组织已建议糖尿病病人尽量选择食用粗杂粮及杂豆类，可将它们作为主食或主食的一部分食用。但是这些粗杂粮和杂豆类维持餐后血糖反应的能力也是不同的。如燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等可明显缓解糖尿病病人餐后高血糖状态，减少24小时内血糖波动，降低空腹血糖，减少胰岛素分泌，利于糖尿病病人的血糖控制。

粗杂粮有助于降低血压

①荞麦：与众不同的是，荞麦含有芦丁，这种成分可降低人体血中胆固醇，并对血管有保护作用。在喜马拉雅山南面的尼泊尔人。不但大量吃荞麦面，也吃荞麦的嫩茎和叶，而当地居民很少患高血压病。

②燕麦：近年来的研究发现，在燕麦里含有亚油酸，每50克燕麦中所含亚油酸相当于10粒脉通的含量，所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用。据报道，美国的一项相关研究证实，每天吃60克燕麦，可使胆固醇平均降低3％。英国的研究成果认为，每天早上喝一碗燕麦粥，可将心脏病死亡率降低6％，燕麦所含的多种酶类有较强的活力，能够帮助延缓细胞的衰老。

③玉米：玉米含有较多的亚油酸、多种维生素、纤维素和多种矿物质，特别是含镁、硒丰富，具有综合性的保健作用。近年来发现玉米含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下，可生成谷胱甘肽氧化酶，这种成分有抗老防衰、延缓衰老的作用。

④黄豆：实验证明，黄豆及其制品对心血管有特殊的作用。经常食用黄豆食品，可有效的降低血清胆固醇，并帮助解除动脉血管壁已遭受的损害。一些学者研究发现，用醋泡过的黄豆可用于治疗高血压和肥胖症。因为黄豆里的皂素能排除贴在血管壁上的脂肪，并能减少血液里胆固醇的含量。

⑤甘薯：美国史华兹教授研究发现甘薯中有类似雌激素的物质，对保持皮肤细腻、延缓细胞衰老有一定作用。日本医学专家报告，甘薯中的粘蛋白是一种多糖和蛋白质混合物，属胶原和粘多糖类物质，可减轻疲劳，提高人体免疫力，促进胆固醇的排泄，维护动脉血管弹性，防止动脉硬化，从而降低高血压等心血管疾病的发生。吃>>

问题三：五谷杂粮都包括哪些粮食 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。 粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。 医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。 以25至35岁的人群为例，过量食“粗”的话，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会影响到人体的生殖能力。 过食粗粮的坏处 1如果粗粮吃的太多，就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。 2长期过食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多，导致营养不良的典型表现。 3对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说，过食粗粮，影响吸收而造成的危害最明显，这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年。 4纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。 正确吃粗粮的3个方法 1吃粗粮及时多喝水 粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。 2循序渐进吃粗粮 突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。 3搭配荤菜吃粗粮 当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。 粗粮也能减肥 粗粮减肥 粗粮有减肥之功效，就如玉米，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。我们可以把玉米煮汤当茶饮，也可把玉米制作成玉米糕、玉米饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除人的饥饿感，但食后含热量非常低，是减肥的绿色食品。 再如番薯。据研究测定，每百克番薯含热量仅127千卡，粗纤维05克，脂肪02克，碳水化合物295克，另含无机盐和维生素等物质。番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥。番薯为偏碱性食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外，番薯还有利于排便，有利于减肥。 番薯既可生食，又可蒸、煮、烤等食用。在烹制之前，将番薯切块用盐水泡一二个小时再煮或烤，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。 粗粮美容 对美容来说，长期食物过细过精，除了得不到必需的营养以外，还会增加牙病和便秘的可能。而便秘会使人的内火上攻，有人会因此面色潮红或面色灰暗，也有的会出现色斑，更严重的是，肠癌的发病率会大大增加。有人形容健康有三项标准，那就是吃得快，睡得快，拉得快，这三快促使人体健康循环，而要做到这一点，在饮食中就要增加粗纤维， 肠的蠕动。 有人说，有钱多吃“草”，是很有道理的。这种粗纤维大量存在于粮食、蔬菜和水果中，比如粗粮中的高粱、玉米、地瓜等，蔬菜中的芹菜、韭菜、笋等，水果中的菠萝等。多吃这样的粗纤维，就像每天给体内派遣清洁工一样，皮肤会变得细腻起来。

问题四：所谓五谷杂粮是指？？粗粮又是哪些呢？ 五谷杂粮

帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。

五谷：粮食作物的统称。“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语・微子》：“四体不勤，五谷不分”。但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无，之所以出现分歧，是因为当时的作物并不止于五种，“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证，而各地的作物种类又存在差异所致。“五谷”说之所以盛行，显然是受到五行思想的影响所致。因此，笼统地说来，五谷指的就是几种主要的粮食作物。

五谷的概念形成之后虽然相沿了两千多年，但这几种粮食作物在全国的粮食供应中所处的地位却因时而异。五谷中的粟、黍等作物，由于具有耐旱、耐瘠薄，生长期短等特性，因而在北方旱地原始栽培情况下占有特别重要的地位。至春秋、战国时期，菽所具有的“保岁易为”特征被人发现，菽也与粟一道成了当时人们不可缺少的粮食。与此同时，人们发现宿麦（冬麦）能利用晚秋和早春的生长季节进行种植，并能起到解决青黄不接的作用，加上这时发明了石圆磨，麦子的食用从粒食发展到面食，适口性大大提高，使麦子受到了人们普遍的重视，从而发展成为主要的粮食作物之一，并与粟相提并论。儒家经典《春秋》一书中，它谷不书，至于禾麦不成则书之。可见，圣人在五谷之中最重视麦与禾。西汉时期的农学家赵过和锸ぶ等都曾致力于在关中地区推广小麦种植。汉代关中人口的增加与麦作的发展有着密切的关系。直到唐宋以前，北方的人口都多于南方的人口。但唐宋以后，情况发生了变化。中国人口的增长主要集中于东南地区，这正是秦汉以来被称为“地广人钡某街亍K未戏饺丝谝殉狈剑腥斯兰剖：4；此后至今一直是南方人口密度远大于北方。南方人口的增加是与水稻生产分不开的。水稻很适合于雨量充沛的南方地区种植，但最初并不起眼，甚至被排除在五谷之外。然而却后来居上。唐宋以后，水稻在全国粮食供应中的地位日益提高，据明代宋应星的估计，当时在粮食供应中，水稻十分之七，居绝对优势，大、小麦、黍、稷等粮作物，合在一起，只占十分之三的比重，已退居次要地位，大豆和大麻已退出粮食作物的范畴，只作为蔬菜来利用了。但是在一些作物退出粮食作物的行列时，一些作物又加入到了粮食作物的行列，明代末年，玉米、甘薯、马铃薯相继传入中国，并成为现代中国主要粮食作物的重要组成部分。

粗粮

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常穿转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。

以25至35岁的人群为例，过量食“粗”的话，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会影响到人体的生殖能力。

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问题五：粗粮是指哪些粮食 1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦麦麸等。

2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。

问题六：哪些杂粮是碱性的 貌似多是酸性的哦

酸性食物

含硫、磷、氯等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物呈酸性。

包括：蛋白质丰富的肉、鱼、禽、蛋类以及谷类、硬果中的花生、榛子、核桃等。

KND提示：我们所谓的酸性食物不是有酸味的食物，有酸味的水果经体内代谢后，留下一些矿物质，所以也是成碱性的。相对来讲，日常膳食中摄入的酸性食物较多，它们会使体液酸化，打破正常的酸碱平衡，甚至会形成酸性体质。而酸性体质是真正的百病之源！KenNoDo健康生活版权所有，转载请注明出处。

碱性食物

含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物呈碱性。

包括：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓以及大部分的蔬菜和水果。KenNoDo健康生活版权所有，转载请注明出处。

问题七：红五谷杂粮都有什么 我们天天都是白面、米饭、山珍、海味、大肉、大鱼的，也该清理一下自己的肠胃了！吃些粗粮可以使你的肠胃更健康，食欲更强。五谷杂粮的营养价值不尽相同，我先大体给大家介绍一下。比如：小米富含色氨酸、胡萝卜素，健胃又滋补；米糠皮是最便宜的防癌食品；燕麦富含蛋白质，最佳的降血脂食物；高粱富含脂肪酸和铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。黑米是四季进补佳品；谷芽是开胃助消化的好食品；小麦是最好的保健抗癌食品；大麦是调整肠胃功能的健康食品；小麦胚芽是营养的精华；荞麦是强心降压的健康食品；高粱是健脾止泻的健康食品；玉米是有名的抗癌防衰的食品；花生是延年益寿的长生果；黑芝麻是补血明目的健康食品；芝麻是抗衰防老的食品；黑豆是滋补肾阴的最佳食品；红豆是消肿补血的好食品；绿豆是夏日最佳消暑食品，绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；蚕豆是降低胆固醇的健康食品；豇豆可治疗脾胃虚弱；豌豆有抗菌消炎、增强新陈代谢的功效；番薯是能抑制癌细胞的最佳食品；马铃薯是治疗消化不良的最佳特效食品；芋头是胃弱者的最佳保健食品；山药是大家公认的滋补佳品；南瓜是预防结肠癌的最佳食品；薏米是抗癌保健之补品；莲子是消除心悸、治疗失眠的最佳食品；栗子是延年益寿抗衰老的补品；大枣是抗癌强身的保健食品；菱角是去热解毒的抗癌食品。说了这么多，我再从中选一些有代表性的给大家详细介绍。 先说说大家常吃的小米。小米所含营养成分与大米相比，蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高，还有丰富的尼克酸和胡萝卜素，对产妇及小儿适宜，因此在我国北方产妇坐月子都天天、顿顿喝小米粥。在中医上，小米性味甘、咸凉，有补虚损、健脾肾，清虚热，除湿利尿之功，能益脾和胃，可治脾胃气弱、食不消化、反胃呕吐等症；有滋阴液、养肾气作用，可治消渴口干、腰膝酸软等症，并可除湿热、止泄痢、利小便、治身体烦热、小便不利或泻痢等症，外用还可治赤丹及烫、火灼伤等。 糯米大家也很熟悉。糯米含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁；维生素B1，B2和尼克酸等。中医讲糯米性味甘温，能暖补脾胃，益肺养气。有补中益气之功，治自汗盗汗、泄泻等症，能益肺、暖胃、温脾，可治烦渴、尿多等症，能解毒发疮，治痘疹痈疖诸疮。本品性粘滞，难以消化，脾胃虚者不宜多食，病人宜煮粥或调糊食用。 说到红薯，居住在大城市的人们，可能也就是吃点烤红薯吧。估计顿顿煮了或蒸熟了吃的不是很多了。红薯除富含淀粉和可溶性糖外，还含有蛋白质、脂肪酸、多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁等无机盐类。其营养成分除脂肪外，其它都比大米和白面高，发热量也超过许多粮食作物，这个你没有想到吧。除此此外，红薯还是一种生理碱性食品，人体摄入后，能中和肉、蛋、米和面等所产生的酸性物质，故可调节人体酸碱平衡，这个你也没有想到吧。在中医中，红薯性味甘平、无毒、补脾胃、养心神、益气力、通乳汁、去宿淤脏毒。日本科学家研究发现其具有防癌保健作用，被誉为“抗癌之王”。红薯含有丰富的粘液蛋白，这种物质不仅能保持关节腔内的润滑作用，而且还能保持人体心血管壁的弹性，阻止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，防止肝肾中结缔组织萎缩，提高肌体的免疫能力，这个你更没有想到吧。呵呵，还不赶快去买红薯来煮着吃！ 说完红薯，再说一下玉米。玉米含淀粉、脂肪，维生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素；虽然含有丰富的蛋白质，但缺少一些必要的氨基酸，故不宜单独长期食用；玉米还含有大量不饱和脂肪酸及卵磷脂，有利于降胆固醇；中医中玉米性味甘平，能调中开胃，降浊利水；可用于高血压、高血脂、尿路结石、胆囊结石等。玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素>>

问题八：粗粮的种类 粗粮有哪些 粗粮相对我们平时吃米白面等细粮的粮食品，包括：

谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、大麦、高梁、燕麦、荞麦等。

杂豆类：黄豆、红豆、绿豆、黑豆、芸豆、青豆、蚕豆、豌豆等。

块茎类：红薯、马铃薯、山药等。

问题九：五谷杂粮都有什么 20分 古代所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜菜、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。

问题十：哪些食物属于粗粮？ 很多年纪大的人喜欢吃粗粮，一方面是在怀念过去的生活，另一方面也认为它营养高、口感好。可是，粗粮虽好，也最好不要多吃。因为其中含有过多的食物纤维，会阻碍人体对其他营养物质的吸收，降低免疫能力。

什么是粗粮

由于粗粮中含有的纤维素和植酸较多，每天摄入纤维素超过50克，而且长期食用，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力，甚至影响到生殖力。

此外，荞麦、燕麦、玉米中的植酸含量较高，会阻碍钙、铁、锌、磷的吸收，影响肠道内矿物质的代谢平衡。所以，吃粗粮时应增加对这些矿物质的摄入。

纤维素含量较多对于青春期少女危害较大。因为，食物中的胆固醇会随着粗粮中的纤维排出肠道。胆固醇的吸收减少，就会导致女性激素合成减少，影响子宫等生殖器官的发育。因此，青春期少女的纤维素摄入，每天不应超过20克。老年人由于胃肠功能减弱，吃粗粮多了会腹胀、消化吸收功能减弱。时间长了，会导致营养不良。此外，缺铁和锌还会造成老年人贫血和大脑早衰。老人每天的纤维素摄入最好不要超过25―35克。

粗细搭配最合理

目前，联合国粮农组织已经颁布了纤维食品指导大纲，给出了健康人常规饮食中应该含有30―50克纤维的建议标准。研究发现，饮食中以6分粗粮、4分细粮最为适宜。所以，粗细粮搭配吃最合理。

吃粗粮也应讲究方法。从营养学上来讲，玉米、小米、大豆单独食用不如将它们按1：1：2的比例混合食用营养价值更高，因为这可以使蛋白质起到互补作用。我们在日常生活中常吃的腊八粥、八宝粥、素什锦等，都是很好的粗粮混吃食物。

粗粮中纤维素含量

（每100克食物中含的克数）

麸皮18

黄豆119

荞麦65

全麦面6

黄玉米面21

小米13

夏天溼气重吃什么好 怎样避免溼气入体

夏天溼气重吃什么好怎样避免溼气入体马上跟随医通无忧网来详细了解一下吧! 一、夏天溼气重吃什么好 1、蒜是很好的祛溼食材。可以多吃蒜苗，夏天做菜的时候可以多加蒜蓉调味，做瘦肉粥或是肉骨粥等荤粥品的时候可以加点蒜瓣,炖汤则可以加点大蒜。 2、姜也是祛溼良品，平常做菜肴可以适当加些姜蓉姜片调味，也可以做子姜为主食材的菜肴(姜爆鸭、子姜炒肉片、子姜炖牛肉等),常水中作业的人群则建议常喝甜酒姜汤。紫姜的祛溼效果最好，建议食用紫姜。 3、紫苏是调味香料，也是祛溼良品。做鱼类、贝壳类、海鲜、田螺等水产菜肴的时候，可以多加点鲜紫苏叶或是紫苏粉，不但能去腥，还能祛溼气。此外，也可以用紫苏炖肉来祛溼，建议紫苏炖羊肉或是紫苏炖牛肉。 4、辣椒也是祛溼良品。比较辣的辣椒只能用来做菜肴调味，肯定不能大量吃的。如果吃不了辣，就多吃甜椒、菜椒等不辣或微辣的辣椒品种。 5、红豆(赤小豆)也是祛溼良品。可以用红豆做杂粮粥品，也可以用红豆炖骨头汤,推荐蒜瓣红豆筒骨粥。 6、酒是祛溼良品,有节制适量喝酒对去溼气很有效。如果不能喝酒，则可以用酒做姜汤(往姜汤里加点酒)，如果能耐住那个酒味，就用白酒;如果完全喝不惯酒，就加甜酒或是黄酒。 7、如果要快速祛溼，则可以做祛溼汤喝。紫苏叶(鲜)、生姜片、陈皮、薄荷叶(鲜)各5克,直接加水煮汤喝，也可以炖肉汤或骨汤。 二、怎样避免溼气入体 1、对付体溼，可以选择多吃一些健脾利尿的食物 比如苋菜、扁豆、冬瓜、薏仁、绿豆、西瓜翠衣等。苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化溼以及利水消肿的功效。薏仁不仅含有高蛋白，而且还富含B族维生素、钙、铁、膳食纤维等，是一种营养平衡的谷物。因其容易被消化吸收，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可以健脾除溼、增强肾功能。另外，冬瓜和西瓜也属于性寒味甘，清热生津的食物，溼热天气多吃冬瓜和西瓜都有较好的利尿作用。推荐阅读：溼气重的症状有哪些呢 溼气重的调理有哪些呢 2、保持屋内空气流通 房间内的溼气如果很重，建议多保持空气流通，让空气带走溼气。地板溼了，立即拖干，免得溼气滞留。如果外界溼气也很重，可以打开风扇、空调，借助这些电器保持空气的对流。少食甜腻食物。在溼气如此重的环境中别吃伤脾胃的食物。比如，凉拌食品，冷饮。喜欢吃甜食的人也得禁禁口，因为“甜腻化溼”。 3、避开生冷食物 中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不易无 食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜寒凉性质。 4、洗头时注意两点 在外洗头时，千万不要用了洗发精后溼头发 ，这样会使溼气进入头皮(要吹干头发后再 )。洗完澡(头)后要充分擦干身体水分。 5、保持衣物干爽 不要穿潮溼未干的衣服、盖潮溼的被子，被子(垫絮)要经常晒。 6、夏天不要贪凉睡地板 尽量不要住地下室(潮气重)，热天也不要直接睡地板。空气中水分会下降且地板重，容易入侵体内造成四肢酸痛。最好睡在与地板有一定距离的床上。 7、潮溼下雨天减少外出 还要避免淋雨和涉水，别让水分溼气包裹你的身体(淋雨后要及时换上干衣服)。 8、少饮酒 酒助溼邪，酒精少碰为好。

夏季溼气重怎么办 女人溼气太重怎么调理

可以拔火罐或者用艾 草 泡 脚（丸）泡 脚可以排 出 体 内的 溼 气。

夏季溼气重，怎么去溼气呢？

5个方法教你去除体内溼气

第1招：越懒越要运动

体内溼气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的溼气就越多，久而久之，必然就会导致溼气攻入脾脏，引发一系列的病症。

运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速溼气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。

第2招：饮食清淡适量

肠胃系统关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。

生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜经常食用，如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜的寒凉性质。

第3招：避环境的溼气

我们人体内产生溼气，除了自身代谢的问题以外，有很大一部分和环境有关。经常在潮溼、阴冷的环境中，就容易导致溼气入侵体内。

第4招：薏米煮粥，淮山煲汤

祛除体内的溼气，其实有很多我们常吃的食物可以起作用。比如薏米，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去溼、舒筋除痹、清热排脓等功效;红豆性平，味甘酸，有健脾止泻、利水消肿的功效，将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除溼，甚至还可以起到美容的效用。

此外，还可以选择红豆、茯苓、淮山、党参等，放到煲汤材料中，或者煲成粥、煮水喝，都可以利尿、除溼，对水肿的人尤其有效。值得注意的是，这两种方法都有利尿的作用，不适宜尿多的人食用。

第5招：妙用葱、姜、蒜逼出体内溼气

葱、姜、蒜不仅是家里常用的调味料，还具有不可替代的药用价值。例如我们可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝妙效用将体内的溼气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。

夏季溼气重，怎么去溼气呢？

夏天容易倦怠、乏力，脾主四肢，乏力恰恰是四肢累，脾溼四肢沉重。像穿着溼衣服，像头上裹着一个溼毛巾一样，头昏沉，浑身沉重，老想睡觉，这是溼邪粘腻重滞的表现。

夏季祛溼的常见方法

1、饮食祛溼

去溼气的方法有很多，可以从饮食方面着手。科学饮食就是要均衡并且适量的摄取食物，不能够暴饮暴食，同时也不能节食。在日常的饮食习惯，女性也要遵守不偏食、挑食，才可以调理好肠胃系统，进而造成体内的水分代谢恢复正常。

日常的饮食最好做到科学，多吃清淡的食物和少吃油腻食物。这是因为油腻食物会在春肠胃消化出现问题，甚至出现消化不良、发炎等等的问题。而油炸食品会导致体内分泌出过多的过氧化物，不利于肠胃健康。同时，要少吃生冷食物，如西瓜、沙拉、白菜等等，这些食物在日常摄取时要适量，或搭配一些能够降低寒性的食物。

2、足疗祛溼

中医有“夏天洗脚，暑溼可祛”的说法。这里介绍一个中药泡脚方：干姜20克、川椒30克、艾叶30克、伸筋草15克、透骨草15克、桂枝10克、桑枝10克、附子20克。用法：将药用纱布包好，放水里煮开后将药包取出，将汤水倒入一个稍深的浴盆中，晾到40℃~50℃时即可泡脚。每天泡1~2次，每次20~40分钟即可。

3、饮食祛溼

建议可以多吃地瓜、燕麦、绿豆、薏仁，这四种东西被称为祛溼祛毒“四大素食”。此外，扁豆、云苓、白术等药材都有祛溼的功效，可将其作为煲汤的配料，以达到祛溼的效果。

4、拔罐疗法祛溼

拔罐疗法对祛溼有一定效果。拔罐疗法是传统中医常用的一种治疗疾病的方法，它可以逐寒祛溼、疏通经络、祛除瘀滞、行气活血、消肿止痛、拔毒泻热，调整人体的阴阳平衡，解除疲劳，增强体质。

拔罐后要注意拔罐部位的保暖，半天之内不能洗澡冲凉，否则易着凉，甚至导致皮肤破裂、发炎。

拔罐每周1~2次为宜拔罐时间上，力度大，5~10分钟即可;力度小，15~20分钟即可，如果拔完之后，觉得特别舒服，可适当长一些，但以不起疱为好。不过有些溼邪症状比较重的，拔完罐之后起疱也是正常的。频率上，以每周1~2次为宜，此期间不能喝冰冻饮料，有虚寒症状的人还应少喝凉茶。

5、艾灸除溼

艾叶味苦性辛温，具有温经止血、祛寒止痛的作用，“以之炙火，能透诸经而除百病”，同仁堂王府井中医医院艾灸能够温经通络、行气活血、散寒除溼及养生保健，除溼邪很有疗效。

夏季祛溼的常见方法如上，在日常生活中一定要注意起来哦。

溼气重怎么办？

溼气重的病因

体内溼气多因喜食冷饮，贪吃生冷瓜果等寒凉之物，损伤人体阳气所致。 在正常情况下，人体对于外界温度、溼度变化有自然调节能力，但有些人因体质、疾病或生活习惯不良，造成体内水分调控系统失衡，水分排不出去，因此影响健康。

溼气重的诊断

可与溼性体质进行鉴别。

如果身体水液的运行、转化失调，体内津液聚积而形成内溼，水溼停留在体内的某个部位，久则凝聚成痰，这个痰就是会使人生病的坏东西。因为痰是水溼运行不畅所引起的，所以常叫做“痰溼”。

在致病的风、寒、暑、溼、燥、火这“六*邪气”中，中医最怕溼邪。寒、热都好办，寒则温之，热则寒之；有风咱就驱风，有燥咱就润燥，有暑咱就清暑。用燥溼的方法，十有八九会伤了津液，溼邪还是除不去，所以中医里除了燥溼，还有利溼、化溼、渗溼等对付溼邪的方法 溼是最容易渗透的。 总是要与别的邪气狼狈为奸。溼气遇寒则成为寒溼，溼气遇热则成为溼热，溼气遇风则成为风溼，溼气在皮下，就形成肥胖…… 为什么现代人的病那么复杂，那么难治？因为他们体内有溼，体外的邪气总是和体内的溼气里应外合，纠缠不清！怎么能判断自己体内是不是有溼呢？

最便捷的方式是看大便：如果大便不成形，长期便溏，必然体内有溼如果大便成形，但大便完了之后总会有一些粘在马桶上，很难冲下去，这也是体内有溼的一种表现，因为溼气有黏腻的特点。

如果有便秘，并且解出来的大便不成形，那说明体内的溼气已经很重很重了。如果你实在不愿意观察大便，吐出舌头观察一下黄中带腻，那是体内有溼的表现。黄得越厉害，或者腻得越厉害，说明溼邪越厉害。

有的人，每天早上七点该起床的时候还觉得很困，觉得头上有种东西再裹着，让人打不起精神，或是觉得身上有种东西在包著，让人懒得动弹，也能判断他体内溼气很重。中医里讲“溼重如裹”，这种被包裹着的感觉就是身体对溼气的感受，好像穿着一件洗过没干的衬衫似的那么别扭。

溼气重的治疗

中医会运用芳香、发汗及苦温药材，做为祛溼法宝。运用植物香气来对抗感染病，是老祖宗的智能。譬如南方人随身佩带艾草蒲杀菌，防止感染疾病。或在气候回暖、细菌病毒号发的五月端午，家家户户门口挂把佩蓝、石菖及艾叶，取下后用来沐浴，便是取其具消毒空气饮水之意。

现代药学也发现，这些芳香植物确有抗病毒功效，如被制成流感疫苗的八角就是一例。

此外，热辣辣的姜汁发汗，最适合在淋雨之后驱散身体溼气，预防感冒；苦温的中药甘姜如同慢墩火，缓缓将体内水气逼散出来。

溼气重的预防

一、预防

适当选用富含维生素K、B族维生素及矿物质的原料制汤。适当补肾、脾，能缓解表面症状。溼性体质者慎选寒凉食物，汤品不宜过于寒凉、辛辣。多选用健脾利溼、祛溼的食品入汤，如茯苓、薏米、车前子、山药、豆类等。配料中花椒（麻椒）具有除溼功效。可适当食用微寒、祛溼的食物，如芹菜、荠菜、马兰头、西瓜、藕等。

二、饮食

宜吃食物

1、多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜；

2、适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等；

3多吃含钾丰富的食物；

4、宜吃钙含量丰富食物；

5、多吃含维生素C丰富的食物。

忌吃食物

1、控制热能，控制主食及脂肪摄入量，尽量少吃或不吃糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品；

2、减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等盐腌类食品；

3、少吃肥肉及各种动物性油脂，控制动物脑子、鱼籽等高胆固醇食物；

4、忌饮酒过量。

三、运动

运动出汗是很好的去溼气；特别是夏天不要开空调、风扇，身体里面的汗一定要出来，否则你的溼气

夏季脾虚及溼气重怎么办？

夏季本来很热，但是有些人体内溼气过重，会让人觉得困倦、身体四支沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服，甚至出现肠胃炎现象，口腔症状比较明显，舌苔白厚 胡维勤指出：脾虚则便溏，中国人本应以五谷杂粮为食，现在以肉食为主了，很多人一天不吃肉就觉得很亏，长期这样，伤害的是脾胃，脾是运化水溼的，脾受到伤害，水溼不能完全运化，就在身体内堆积。所以，大便不成形意味着脾虚，也意味着体内有溼气。 脾的特点是喜干燥，怕溼浊。当溼邪之气侵犯人体后，会影响脾胃消化功能，人容易出现疲倦、乏力、肌肉酸痛等症状，而一旦脾的运化功能减弱，则会进而影响到肝的生理功能，因此暑天养生重在健脾化溼、养护脾阳。呵护脾阳的要点在于避免过度贪凉，包括猛吹空调、过量吃冷饮。 健脾祛溼之食疗法——薏米红豆汤 胡维勤介绍，薏米、红豆是清除体内溼气的好食材。薏米可治溼痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆又称“赤小豆”，有利水消肿健脾胃之效。夏季来碗薏米红豆汤，能起到健脾、祛溼、养血的作用。 具体做法是：取等量的薏米和红豆，将红豆浸泡三四个小时，再与薏米一起下锅煮，上层的汤当水喝，下层的颗粒当饭吃。注意不能放大米，因为大米是助溼的可将汤水倒出后剩下的薏米红豆粒加入小米一起熬粥吃。 成人，胡维勤建议平时可经常摩腹，特别是胃脘部。轻轻地磨动而不是揉，用手掌的温热即可帮助 胃的消化功能，以此呵护脾阳。

夏季溼气重怎样祛除 夏季溼气重的表现

去溼气的方法有很多，可以从饮食方面着手。科学饮食就是要均衡并且适量的摄取食物，不能够暴饮暴食，同时也不能节食。在日常的饮食习惯，女性也要遵守不偏食、挑食，才可以调理好肠胃系统，进而造成体内的水分代谢恢复正常。

日常的饮食最好做到科学，多吃清淡的食物和少吃油腻食物。建议可以多吃地瓜、燕麦、绿豆、薏仁，这四种东西被称为祛溼祛毒“四大素食”。此外，扁豆、云苓、白术等药材都有祛溼的功效，可将其作为煲汤的配料，以达到祛溼的效果。同时，要少吃生冷食物，如西瓜、沙拉、白菜等等，这些食物在日常摄取时要适量，或搭配一些能够降低寒性的食物。

体内溼气重怎么办

体内溼气重就要祛溼，如果不祛溼，其他病症就会加重，祛溼了才能得改善。

祛溼主要方法：

1、饮食祛溼毒

祛溼最好的食材就是薏仁和赤小豆（比红豆更好），推荐一个中医祛溼毒方子，将薏仁、赤小豆、淡竹叶、马齿苋、槐米、芡实、绿茶晒干后煮水，当茶喝，每天喝一到两杯薏仁茶，可祛溼排毒，美白淡斑，对溼气重、脚气、溼疹均有效。目前市面有成品薏仁茶，省去自制的麻烦，但要看好配料表，单一的薏仁祛溼效果没有那么好。

2、生活祛溼毒

穴位 ：平时多揉按承山穴、阴陵泉、三阴交穴位，有一定的祛溼效果。

运动排汗：适度的运动可增强体质，提高机体的抗病力，还能助消化、促进气血流通，从而防止内生溼气的产生。

避免受凉：平时少吃冷饮，淋雨后及时换衣服，洗头后马上吹乾，天冷要保暖以防寒气入体。

一到夏天身上总是很痒，是不是溼气重，要怎么调养比较好？

这是溼气重的表现。可以通过使用辣椒，运动出汗将体内的溼气排出！

溼气重的症状怎么调理能好？

溼邪是现代人健康的克星，是绝大多数疑难杂症和慢性病的源头或帮凶。只要溼邪少了，一切所谓的现代病都会远离我们，一切恶心、慢性的疾病也会失去存在的倚仗。

平时也可用中药调理，德浦溼清草茶调理，内部调理，祛走“溼”气。

1、喝薏米红小豆粥（用豆浆机做）：

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治溼痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚；饮食不节，运动量少，脾虚溼盛。既要去溼，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候，内溼外也溼，用这两味药正好能起到一个养血、祛溼的作用。

关于薏米和赤小豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。周围十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有溼，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去溼性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用赤小豆，而实践证明，薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。

羊肉其实我病不喜欢吃，很膳，不够营养价值上来说还是很不错的，那么吃羊肉会不会胖呢？羊肉的热量是多少呢？下面我们来为大家详细介绍下吧！

吃羊肉会胖吗

说道羊肉，这可是新疆人的基础食量，可是胖人都不会去吃，这是因为大家都怕吃肉会长胖，那么吃羊肉会不会胖呢下面就给您解释一下吃羊肉不发胖的原因。如果说羊肉可以减肥可能很多人都不相信，因为羊肉在人们的观念里是属于热量比较高的肉食，但是经过科学研究表明因为羊肉中的肉碱含量比较高，脂肪熔点高的原因已经成了时下最流行的减肥食物。一 肉碱含量高，利于脂肪代谢羊肉的兴起，全都要归功于一种叫“carnitine” 即“肉碱”的物质。它是一种天然的水溶性维生素营养物质，存在于肉类食物中，经过科学研究和分析，人们发现，肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。各种肉类的含肉碱量不同，在每100 克肉中，猪肉含21毫克肉碱，牛肉95毫克，而羊肉则高达281毫克。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，如果配合以适当的运动，就可以达到“以肉减肉”的神奇效果。二 脂肪融点高，不易被吸收羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高，所谓脂肪的融点，指的就是它由固体转化为液体所需的温度，猪肉为30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此，羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。这么多的优点，羊肉怎能不吸引人特别是那些又想饱口福又想保持苗条的女人们，更是成为羊肉料理的忠实“粉丝”。三 羊肉利于减肥，日本出现羊肉风潮肉于日本料理第一位的当然是鱼肉，刺身、寿司、鱼肉盖饭等。然后就是牛肉，涮肉、烧肉、烤肉，用的全是牛肉，更别说喝啤酒、听音乐、享受按摩成长的有名的松板牛啦。再然后就是鸡肉，满大街居酒屋里最受欢迎的就是烤鸡肉串啦。但是在日本一直很少见羊肉，不过最近出现了一个“喜人”现象，爱美食的日本人开始掀起了一道“羊肉”风潮。有此可见，不是吃肉就会胖的，也不是不吃肉就能减肥的，对于食物还是应该保持着营养均衡的态度来食用。

一斤羊肉的热量是多少

很多人在外面吃火锅的时候都喜欢点上一份羊肉，然而有些人尽管想吃却也担心羊肉的热量过高 那么羊肉的热量是多少？羊肉的热量高吗？

热量略高

羊肉的热量相比其他肉类是有些偏高的，100克可食用部分的羊肉（肥瘦）热量为203大卡，而100克可食用部分的羊肉（瘦）热量则为118大卡，由此可见，羊肉的属于热量略的食物，但是减肥期间还是适量食用羊肉（瘦）的。

营养功效

羊肉鲜嫩美味，具有较高的营养价值。中医里认为羊肉味甘，性温，具有益中补气、温中暖胃的功效，可以用于治疗气血不足、虚劳羸瘦、脾胃虚冷、腹痛、少食、肾虚阳衰、腰膝酸软以及尿频、阳痿等病症。另外，羊肉除了具有较好的食疗功效之外，还富含各种营养，包括有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、磷、钙、铁以及烟酸等成分，食用能够补充各种人体所需的营养。

食用须知

羊肉虽然味美且营养丰富，但是并不适宜大量食用，尤其是患有肝病以及内热的人需要谨慎食用羊肉。肝病患者需要适量食用羊肉的原因在于，其肝脏并不能全部有效地完成蛋白质及脂肪的氧化、分解和吸收等功能，容易加重肝脏负担，甚至导致发病。而内热的人不宜食用羊肉是因为羊肉甘温偏热，大量食用可能会促使病灶发展，加重病症。

吃羊肉的五个注意事项：

1忌与茶同食

茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

2部分病症忌食羊肉

经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

3不宜与醋同食

酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

4忌与西瓜同食

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

5不宜与南瓜同食

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。