饮食民俗的特点有哪些?
什么人不适合吃藕
脾胃虚寒者以及高血糖、糖尿病患者不适合吃藕。
1
脾胃虚寒者不宜过多食用生藕,可能造成消化不良,胃肠不适。
2
高血糖、糖尿病患者;藕中的碳水化合物含量不少,所以不宜过多食用,否则不利于血糖的控制。
3
莲藕偏凉,产妇不宜过早食用。
4
藕属于凉性,易腹泻者吃了容易加重肠胃负担,造成身体不适,最好还是不要吃
扩展资料
莲藕的功效与作用
1、清热凉血:莲藕具有清热解毒的作用,因为莲藕的属性偏寒,能够帮助我们清散体内的热气,对治疗热性病症有很大的作用,而且莲藕的水分也多,吃莲藕能够解渴,还可以对咯血和下血者非常有益。
莲藕具有清热解毒的作用
2、通便止泻、健脾开胃:莲藕的营养是很丰富的,其中含有大量黏液蛋白还有膳食纤维元素,具有很好的润肠通便的作用,而且莲藕有一种独特的清香,其中含有一种鞣质,具有促进食欲,帮助消化的作用。
3、益血生肌:莲藕中含有多种的微量元素,还有大量的蛋白质和维生素等,具有很好的补益气血的作用,经常吃一些莲藕能够增强机体的免疫力,莲藕中的铁元素含量丰富,能够预防缺铁性贫血,是养阴补血的佳品。
4、止血散瘀:藕节中含有单宁酸、维生素K,有收缩血管的作用,鲜藕性寒,多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者,可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
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本文2023-08-19 12:38:18发表“古籍资讯”栏目。
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