兰香子－－可以作为饮料的种子！具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。

　　兰香子的学名为明列子。 又称罗勒籽

食用方法：每天饭前30-60分钟，以4g-8g的量用冷开水或温水吞服（勿嚼）。或者用水泡膨胀后食用。和水果酸奶等食品一起食用味道更好！

　　保存方法：置于低温、干燥处，避免阳光直射。

　　基本原理：由于罗勒种在胃中膨胀，因此消除了饥饿感，达到控制过度饮食的目的。

　　功效:便秘 口臭 清凉降火 肠胃不适 降低胆固醇等

　　罗勒籽遇水冲泡、其种籽外面会出现白色的粘膜物（果胶 ）用热水冲泡速度更快。一般皆用冷开水冲泡、方便、迅速。 在冲泡的容器内，若用手指触摸时，可以感觉到那一层透明却 看不见的保护膜存在。因此在肠胃疾病、十二指肠溃疡方面， 消费者反应相当肯定。有见水会膨胀，并把水分保存住的功能。不被胃肠等消化器官吸收，吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外，是保持良好体内环境的好帮手。

历史背景：兰香子拉丁名为Ocimum basilcum印度名为Tulsi，本草纲目记载为罗勒，少数文献译为香草或西王母草，国际上英文名统称为Basil。兰香子原产地在印度，西亚等地，种子学名为明列子亦称罗勒籽，民间俗名称为:花粉子、九层塔、小紫苏、珍珠果、明珠果等。

印度人视其为神圣的香草，是天神赐给人类的恩典。在印度罗勒被视为神圣之物，在法 庭上发誓的时候，必须以它为誓。其次在印度亦认为配戴罗勒叶片可以避邪。

在西式调味品中，罗勒、欧芹和百里香是最常见的了，也是西式调味品中营养价值比较高的，其中百里香中富含维生素C、蛋白质等营养物质，罗勒则是有活血、解读等功能，所以经常被用来当药材，欧芹更是所有蔬菜中，维生素K含量最高的。

首先来说说欧芹，欧芹是一种伞形科欧芹属植物，也是西方人的餐桌上最常见的蔬菜之一，所以欧芹在中国还有一个名字叫做西芹，在中国经常被人们用来炒牛肉或者放在凉拌菜里面，欧芹的味道非常清新，但是也有部分人对这个味道嗤之以鼻。

欧芹最值得称赞的就是维生素K的含量，没有蔬菜的维生素K含量能够高过欧芹，而且欧芹中的维生素a、维生素c和胡萝卜素的含量也是不低的，所以欧芹其实是一种值得经常吃的蔬菜。

其次来说说罗勒叶，罗勒叶是一种唇形目唇形科植物，在《向往的生活》中，黄磊就说过彭昱畅很喜欢吃油渣炒罗勒叶，这也是罗勒叶最常见的做法。而罗勒叶虽然是一种蔬菜，但是却是油性比较大的蔬菜，罗勒叶中含有丰富的脂肪、蛋白质、膳食纤维和矿物质，算是蔬菜中的“肉类”，很适合不喜欢吃肉，但是身体又比较娇弱的人食用，但如果是身材肥胖的，其实不建议吃。

最后要说的就就是百里香了，百里香是一种管状花目唇形科植物，也是中国人最喜欢用的西式调味品之一，很多餐厅的饭菜香都是因为用了百里香粉。百里香其实不完全是西式调味品，因为我国古代的书籍《本草纲目》中就有对百里香的记载，书中说百里香味道有一股微微的辛辣，很多人都用来烹饪牛羊肉。

目录 1 拼音 2 概述 3 《福建中草药》·九层塔 31 九层塔的别名 32 来源及产地 33 性味 34 功能 35 主治 36 九层塔的药理作用 4 萧步丹《岭南采药录》·九层塔 41 九层塔的别名 42 来源及产地 43 性味归经 44 功能 45 主治 46 化学成分 47 九层塔的药理作用 5 参考资料 附： 1 古籍中的九层塔 1 拼音

jiǔ céng tǎ

2 概述

九层塔为中药名[1]。

3 《福建中草药》·九层塔

九层塔为中药名，出自《福建中草药》，为《植物名实图考》记载的兰香草之别名[1]。

31 九层塔的别名

兰香草、山薄荷、石上香，九层塔、对对花[2]。

32 来源及产地

马鞭草科植物兰香草Caryopteris incana （Thunb） Miq的全草。分布华东及湖北、湖南、广东、广西、甘肃等地[2]。

33 性味

辛，温[2]。

34 功能

祛风除湿，止咳，散瘀[2]。

35 主治

1治感冒发热，风湿骨痛，百日咳，慢性气管炎，月经不调，崩漏，白带，产后瘀血作痛。煎服：9～15g[2]。

2治湿疹、皮肤瘙痒，捣汁涂或煎水洗；跌打肿痛、疖肿，捣敷[2]。

36 药理作用

本品含挥发油，内有α侧柏烯、α蒎烯及β蒎烯，α柏木烯（αCedrene）等，还含兰香草素钠。体外对金**葡萄球菌、白喉杆菌等有抑菌作用[2]。

4 萧步丹《岭南采药录》·九层塔

九层塔为中药名，出自萧步丹《岭南采药录》，即《重修政和经史证类备用本草》记载的罗勒之别名[1]。

41 九层塔的别名

兰香、香菜、翳子草、九层塔、家佩兰、省头草[3]。

42 来源及产地

唇形科植物罗勒Ocimum basilicum L．的全草。各地多有栽培，南方亦有野生[3]。

43 性味归经

辛，甘，温。入脾、肺、胃、大肠经[3]。

44 功能

疏风解表，化湿和中，行气活血，解毒消肿[3]。

45 主治

1治感冒头痛，发热咳嗽，中暑，食积不化，不思饮食，脘腹胀满疼痛，呕吐泻痢，风湿痹痛，遗精，月经不调，煎服：5～15g[3]。

2治跌打扭伤。煎服或捣敷[3]。

3治湿疹，皮炎，煎服并煎水洗；齿龈烂疮，烧灰涂敷[3]。

46 化学成分

罗勒含挥发油，油中含罗勒烯、甲基胡椒酚、芳樟醇、1,8桉叶素、牻牛儿醇等。全草含黄酮类如槲皮素、芸香苷、迷迭香酸、圣草素及其糖苷；又含香豆精类如马栗树皮素等[3]。

47 九层塔的药理作用

学名就叫香花子。

唇形目、唇形科、香花子属的植物，花朵小，叶片较大。主要分布于我国安徽，河南地区。

香花子对于夏秋蚊虫叮咬有特效，花叶皆可驱蚊。河南农村广泛种植食用，是一种很健康的食物，美容养颜生肌解毒，可以保健身体。低糖低脂多矿物质和维生素，非常适合于减肥者、高血压、高血脂、糖尿病等食用。

扩展资料

与香花子同目同科植物：罗勒

唇形目、唇形科、罗勒属植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大、刺激、香的气味，大多数普通种类全株被稀疏柔毛，同种、变种或品种在植物学特征上略有差异，高度20～80厘米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物。

有疏风行气，化湿消食、活血、解毒之功能。用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮、瘾疹痛痒等症的治疗。

-香花子

香草，正规的叫法为芳香植物，是具有药用植物和香料植物共有属性的植物类群，全世界有3000多种，而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香、香茅、薄荷、九层塔等为著名的品种。罗勒为药食两用芳香植物。