可以。

蒲公英的叶子可生吃；根可以直接烹食，也可处理加工后代替咖啡饮用；花可以用来酿酒。生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，鲜美爽口。

凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1~2分钟后沥出，用冷水冷却。加辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等拌匀即可食用。做馅：洗净的蒲公英嫩茎叶焯水后剁碎，加作料调成馅包饺子。

蒲公英浑身是宝。蒲公英中维生素C的含量最高，其次是维生素B2，维生素B1最低。其中，叶子中维生素C含量最高，每百克含592毫克；花蕾中维生素B2最高，每百克含18毫克。蒲公英含17种氨基酸，且必需氨基酸含量丰富。

扩展资料：

蒲公英食品世界流行。在古籍中早有记载，蒲公英味苦甘寒、无毒、有清热解毒功效，具有良好的药用价值。现代研究表明，蒲公英全草有抗菌、通乳、抗肿瘤、利胆作用，特别是对扁桃体炎、胆囊炎等有良好的临床疗效。

世界各国对蒲公英也是情有独钟。日本人不仅用蒲公英治疗乳腺疾病，而且已经开始研发蒲公英食品；德国人则把蒲公英的根须切成碎片，替代咖啡饮用。 

人民网-蒲公英，难得的美食

能吃的野菜有马齿苋、苋菜、灰菜、蒲公英、黄花菜、荠菜、车前草、蕨菜、椿菜、小根蒜、刺儿菜、苦菜等。

1、马齿苋

马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有一种不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿。

2、苋菜

苋菜的根一般为紫色或淡紫色;茎上很少有分枝，有绿色或淡紫色的条纹;叶子为卵形。我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。

3、灰菜

灰菜富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素，还含有稀有的促脱皮甾酮、鞣质成份，具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。

4、蒲公英

它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以

5、黄花菜

新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,食用时火力要大,彻底加热,每次食量不宜过多。黄花菜菜适用于凉拌(应先焯熟)、炒、汆汤或做配料。不宜单独炒食,应配其他食料。另外应选用冷水发制的较好。

6、荠菜

荠菜的花期在4至6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。

7、车前草

车前草功能应用清热利尿，凉血，解毒。主治热结膀胱，小便不利，淋浊带下，暑湿泻痢，衄血，尿血，肝热目赤，咽喉肿痛，痈肿疮毒。车前草的食用方法：春季或夏季采集幼苗及嫩株，洗净后用开水烫熟，捞出切碎，加盐、味精、蒜泥、醋、香油或花椒油凉拌食。或将车前苗去除杂质，洗净，用开水烫一下，挤干水分稍晾，用花椒、蒜片、葱花末炝锅后，放入该菜快速煸炒，其味亦很鲜美;或用洗净的车前苗，用开水烫后，加入到鸡蛋、排骨汤中做汤食用;或者将洗净、烫过的车前去除水分，晾干，切碎，拌入肉馅及调味品做馅，可蒸包子，煮饺子，烙馅饼等，其馅十分鲜嫩;或者将车前与大米同煮做菜粥食之。

8、蕨菜

蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。常见的吃法有滑炒里脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。

9、椿菜

又名香椿、椿芽，被称为“树上蔬菜”，有特殊的芳香气味，食之鲜美可口，耐人品尝，是大家最为喜爱的野菜之一。椿菜的吃法可凉拌、可炒、可煎，还能腌着吃。

10、小根蒜

又名薤白、小根菜，它的茎叶长得很像蒜，也有葱、蒜的味道。主要吃法有小根蒜拌豆腐，小根蒜白木耳粥、小根蒜炒鸡蛋等。

11、刺儿菜

常见的可食用野菜之一，因其叶片边缘带刺而得名，学名叫小蓟。刺儿菜可炒食，也可做汤。

12、苦菜

又名苦苣菜，嫩叶可采食，生吃略带苦味，用开水烫一下制熟，苦味可除。苦菜可炒肉、做汤，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水烫后蘸面酱食用。

目录 1 拼音 2 概述 3 《校注妇人良方》卷二十四方之神仙活命饮 31 神仙活命饮的别名 32 处方 33 功能主治 34 神仙活命饮的用法用量 35 运用 36 方解 37 现代适应证 371 疖肿 372 化脓性扁桃体炎 373 蜂窝织炎 374 乳腺炎 375 脓疱疮 38 神仙活命饮的药理作用 381 抗病原微生物作用 382 抗炎、抗氧化、解热、镇痛作用 383 对心脏、循环及血液流变学的影响 39 摘录 4 《丹溪心法附余》卷十六方之神仙活命饮 41 方名 42 组成 43 主治 44 神仙活命饮的用法用量 45 加减 46 摘录 5 参考资料 附： 1 古籍中的神仙活命饮 1 拼音

shén xiān huó mìng yǐn

2 概述

神仙活命饮同名方剂约有两首，其中常用方为《校注妇人良方》卷二十四记载的仙方活命饮。其组成为穿山甲（炙）6g、防风6g、没药6g、赤芍6g、白芷3g、当归尾6g、乳香6g、贝母6g、天花粉6g、皂角刺6g、金银花9g、陈皮9g、甘草6g。此方功效为清热解毒，消肿溃坚，活血止痛，主治痈疡肿毒初起。症见痈疮肿毒局部红肿焮痛，或身热微恶寒，舌苔薄白或黄，脉数有力。本方是治疗痈疡肿毒初起病证的代表方剂。现代常用于治疗软组织的感染化脓性炎症，如痈、蜂窝织炎、乳腺炎、疖肿、脓疱疮、深部脓肿等属阳证者。

3 《校注妇人良方》卷二十四方之神仙活命饮

该方剂主要用于化脓性感染，其抗菌谱广泛，作用力也强，特别是大多药物均针对金**葡萄球菌、溶血性链球菌等常见的致病菌；同时该方剂抗炎、解热、镇痛作用也很强；部分药物能改善微循环，可在感染局部起到“活血化瘀”作用。但从现代医学角度分析，该方剂组成比较庞杂，有些药物从现代医学角度尚未发现其对化脓性、感染性疾病有有效的治疗作用。对于重症疖肿、蜂窝织炎等应结合现代医学外科手术治疗为宜，同时结合现代医学有效抗生素治疗。[1]

31 神仙活命饮的别名

仙方活命饮（《校注妇人良方》卷二十四）、真人活命饮（《摄生众妙方》卷八）。

32 处方

川山甲 甘草 防风 没药 赤芍药各3克 白芷18克 归梢 乳香 贝母 天花粉 角刺各3克 金银花 陈皮各9克

穿山甲（炙）6g、防风6g、没药6g、赤芍6g、白芷3g、当归尾6g、乳香6g、贝母6g、天花粉6g、皂角刺6g、金银花9g、陈皮9g、甘草6g[2]

白芷6g、贝母6g、防风6g、赤芍药6g、当归尾6g、甘草（节）6g、皂角刺（炒）6g、穿山甲（炙）6g、天花粉6g、没药6g、金银花25g、陈皮9g[3]

33 功能主治

《校注妇人良方》卷二十四方之神仙活命饮具有清热解毒，消肿溃坚，活血止痛的功效。主治疮疡肿毒初起，赤肿焮痛，或身热微恶寒，舌苔薄白或微黄，脉数有力，属于阳证者。

34 神仙活命饮的用法用量

用好酒600毫升，煎至300毫升。若上身，食后服，若下身，食前服，再加饮酒150～200毫升，以助药势。不可更改。

用酒一大碗，煎五七沸服。[3]

35 运用

1．本方是治疗痈疡肿毒初起病证的代表方剂。凡痈疽疮疡初起属阳证者，局部出现了红肿热痛，或伴有发热微恶风寒、舌苔薄白或黄、脉数有力等症状者，即可用本方加减治疗。本方除煎煮取汁内服外，药渣还可捣烂外敷患处。[2]

2．加减法：若红肿痛甚，热毒重者，加蒲公英、紫花地丁、连翘、野菊花等以加强清热解毒之力；热盛伤津，口渴甚者，去辛燥之白芷、陈皮，重用天花粉，并可加玄参、麦冬以清热生津；便秘者，加大黄以泻热通便；并可根据疮疡肿毒所在的部位不同，适当加入引经药，使药力直达病所。[2]本方除煎煮取汁内服外，药渣可捣烂外敷。[4]

3使用注意：本方前人称之为“疮疡之圣药，外科之首方”。适用于阳证而体现的各类疮疡肿毒。以局部红肿焮痛，甚者伴有身热，脉数有力为证治要点。脓未成者，服之可消，脓已成者，服之可溃。但应注意只可用于痈肿未溃之前，若已溃后断不可用。阴证疮疡忌用；脾胃本虚，气血不足者均应慎用。[3]

36 方解

[3]

痈疡肿毒初起，红肿掀痛，属于阳证者。痈疡肿毒一证，多为热毒内壅，气滞血瘀痰结而成，症见红、肿、热、痛，甚者伴有全身症状。属阳证痈疮，必以清热解毒配合理气活血，散结疏风为治。方以金银花为君，其性味甘寒，最善清热解毒，然单用清热解毒，则气滞血瘀难消，肿结不散，故又以当归、赤芍、乳香、没药、橘皮行气通络，活血散瘀，消肿止痛，气行则营卫畅通，营卫畅通则邪无滞留，使瘀去肿消痛止，共为臣药。白芷、防风透达营卫，疏风解表，又可散结消肿；山甲、皂刺通行经络，溃坚决痈，可使脓成即溃；花粉、贝母清热化痰排脓，可使未成即消，均为佐药。甘草为使，助清热解毒，并调和诸药。煎药加酒者，借其通瘀而行周身，助药力直达病所。诸药合用，共奏清热解毒，化瘀散结，疏风消肿之功。

本方属外科“消法”的代表方剂。全方辛苦偏凉，寓清热解毒、疏风解表、化瘀散结诸法于一方，其药物配伍体现了外科阳证内治消法的配伍特点。本方与普济消毒饮均属清热解毒方剂，但普济消毒饮所治为大头瘟，系肿毒发于头面者，以清热解毒、疏风散邪为治法，并佐以升阳散火，发散郁热。本方则通治阳证肿毒，于清热解毒中，伍以行气活血、散结消肿之品，对痈疮初起更适宜。

37 现代适应证

[4]

适应证：可用于化脓性炎症，如蜂窝织炎、化脓性扁桃体炎、乳腺炎、脓疱疮、疖肿、深部脓肿等属阳证、实证者。

371 疖肿

疖肿是累及毛囊深部及其周围组织的细菌感染性化脓性皮肤病，初起主要表现为局部红肿、热痛和硬结，数天后中央变软，有波动感，顶部出现白色脓栓，脱落后排出脓血及坏死组织。

372 化脓性扁桃体炎

乙型溶血性链球菌为急性扁桃体炎的致病菌，非溶血性链球菌、葡萄球菌、肺炎链球菌、流感杆菌、腺病毒、鼻病毒、单纯疱疹病毒等也可引起本病。当人体抵抗力降低时，病原体大量繁殖，毒素破坏隐窝上皮，病原侵入扁桃体实质而发病。病毒感染者炎症仅局限于黏膜表面，多为急性卡他性扁桃体炎；当炎症侵入扁桃体实质的淋巴滤泡，引起充血肿胀、化脓称为急性滤泡性扁桃体炎；当扁桃体充血红肿，隐窝内充塞渗出物并自窝口排出，有时有连成一片的假膜即为隐窝性扁桃体炎。

373 蜂窝织炎

蜂窝织炎，多为溶血性链球菌、金**葡萄球菌、大肠杆菌或其他型链球菌通过受伤的皮肤黏膜进入皮下结缔组织，可发生在皮下、筋膜下、肌肉间隙或深部蜂窝组织，致病菌释放毒性较强的溶血素、链激酶、透明质酸酶等，使组织水肿、坏死，病变扩展快，附近淋巴结也可侵及。一般皮下蜂窝织炎表皮红肿边缘界限不清楚，继续发展皮肤局部变成褐色，可起水疱，破溃后流出脓液；产气性皮下蜂窝织炎常以厌氧菌侵犯为主，如肠球菌、兼性大肠杆菌、变形杆菌、拟杆菌或产气夹膜梭菌，局限于结缔组织，不侵犯肌层，破溃后有臭味，全身状态较快恶化。

374 乳腺炎

乳腺炎其实就是生长在乳腺上的蜂窝织炎，主要由于乳汁瘀积， 破损或皲裂使细菌直接侵入乳管，上行致乳腺小叶而使该部组织水肿、变性、坏死，形成脓肿。临床主要表现为 疼痛，局部红肿、发热，重者可有全身发热、寒战等症状。

375 脓疱疮

脓疱疮是由金**葡萄球菌或乙型溶血性链球菌通过密切接触或自身接种传播的皮肤化脓性病变。细菌主要侵犯表皮，引起化脓性炎症；凝固酶阴性噬菌体Ⅱ组T1型金**葡萄菌可产生表皮剥脱毒素，引起毒血症及全身泛发性表皮松懈坏死；抵抗力低下者可引起菌血症或败血症；少数可诱发肾炎或风湿热。临床分寻常型脓疱疮、深脓疱疮，大疱性脓疱疮3种。主要表现为初起红色斑点，继之转为脓疱，然后破溃、糜烂、脓液干燥后形成**厚痂，重者皮肤可大面积剥脱。

38 神仙活命饮的药理作用

[5]

381 抗病原微生物作用

君药金银花有广谱抗菌作用，特别是对金**葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、脑膜炎双球菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、铜绿假单胞杆菌、变形杆菌、百日咳杆菌、结核杆菌、大肠杆菌、白色葡萄球菌、变形链球菌、淋球菌、霍乱杆菌均有抑制作用；对钩端螺旋体、某些皮肤真菌、口腔内部细菌、流感病毒、单纯疱疹病毒、柯萨奇病毒、艾柯病毒、孤儿病毒等均有抑制作用，而且金银花与青霉素等抗生素合用可使抗菌作用互补和增强。其有效抗菌成分为绿原酸及异绿原酸，同时金银花还有抗细菌内毒素作用，不仅能清除内毒素而且对其引起的发热有解热作用，减少内毒素引起的死亡。臣药当归对金**葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、白喉杆菌及铜绿假单胞杆菌均有抑制作用。赤芍抗菌谱几乎与金银花相同，同时对流感或副流感病毒、疱疹病毒及某些肠道病毒有一定的抑制作用。没药主要对多种致病性真菌有抑制作用。佐药白芷对大肠杆菌等有一定抑制作用，同时对真菌也有一定的抑制作用。防风对金**葡萄球菌、溶血性链球菌等多种细菌有很强的抑制作用，对部分真菌和病毒也有抑制作用。皂角刺具有杀虫作用。天花粉对金**葡萄球菌、溶血性链球菌等均有抑制作用，对艾滋病毒也有抑制作用。甘草除对上述部分细菌有抑制作用外，还能抑制幽门螺旋杆菌、阿米巴原虫、 滴虫，而且有广谱抗病毒作用，尤其是对单纯疱疹病毒、水痘－带状疱疹病毒、艾滋病毒等有确切的抑制作用。甘草多糖对水疱口炎病毒、Ⅰ型单纯疱疹病毒、牛痘病毒有抑制作用；甘草酸抗柯萨奇病毒、腺病毒、合胞病毒能力强；甘草甜素除对上述病毒有抑制作用外，还能抑制肝炎病毒；甘草酸单胺还能抑制HIV。由此可见该方剂13味药中有8味具有抗病原微生物作用，而且大部分对金**葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌等易引起组织感染的细菌有对抗作用，可能此即为该方剂组成的中心。

382 抗炎、抗氧化、解热、镇痛作用

该方剂13味药中有9味药具有明确的抗炎、解热功能。其中君药金银花具有明显的抗炎作用，其有效成分黄褐毛忍冬总苷FUL通过兴奋垂体－肾上腺轴而发挥抗炎作用，对炎症的各个过程均有抑制作用；同时金银花作用于下丘脑前部的热敏神经元，使其恢复正常水平，又能抑制冷敏神经元发放冲动，降低抗体产热水平，从而发挥解热镇痛作用。臣药当归所含阿魏酸具有广谱的抗变态反应作用，当归水煎剂对多种致炎剂引起的急慢性炎症有显著的抑制作用，并能抑制炎症组织PGE2释放量，降低补体旁路溶血活性，同时有显著的镇痛、镇静、抗惊厥作用；有抗超氧阴离子和H2O2对红细胞的氧化作用，并能清除自由基使膜脂质过氧化产物丙二醛减少，因此也具有明显的抗炎作用。赤芍所含芍药苷、牡丹．酚均有显著的抗炎作用，对多种致炎剂以及炎症的各个过程均有明显的抑制作用，同时对免疫性炎症也有显著的抑制作用。臣药没药具有显著的抗炎、消肿作用，同时对于黏膜损伤有收敛作用，还有解热、镇痛作用。乳香对炎症的渗出、水肿、肉芽组织增生均有显著的抑制作用。陈皮所含陈皮苷及甲基陈皮苷对炎症的毛细血管通透性增高及肉芽肿有显著的抑制作用。白芷所含欧前胡素也具有抗炎作用，并有显著的解热、镇静、镇痛作用。防风则通过增强免疫功能而发挥抗炎作用，同时具有明显的解热、降温、镇痛、镇静、抗惊厥作用。穿山甲也有抗炎作用。皂刺有消肿透脓作用。甘草通过兴奋下丘脑－腺垂体－肾上腺皮质轴而产生皮质激素样作用，同时甘草抑制PGE2作用及减少内源性PGE2产生而发挥抗炎作用，其抗炎、解热作用具有氢化可的松样作用，对炎症的Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ期都有抑制作用；甘草还有清除自由基、抗氧化损伤作用，同时还有抗过敏作用和对免疫性炎症的抑制作用。该方剂中至少有7味药具有解热、镇痛作用。

383 对心脏、循环及血液流变学的影响

臣药当归有抗血小板凝聚和抗血栓作用，并能促进血红蛋白和红细胞形成，有抗心肌缺血、抗心律失常和扩张血管作用，其所含阿魏酸有改善微循环作用。赤芍能扩张冠状动脉，提高机体耐缺氧的能力，有抗血小板聚集、抗血栓形成、抗凝血、激活纤溶的作用，同时能改善微循环。陈皮小剂量可增强心肌收缩力，使心输出量增加，降低毛细血管通透性，防止微细血管出血，同时能增强纤维蛋白溶解，抗血栓形成。穿山甲能降低血液黏滞度，延长凝血时间。贝母可扩张血管，抗血小板聚集。酒的作用主要是扩张血管，抑制血小板聚集。甘草所含黄酮则具有缩小急性心肌梗死范围及抗心律失常作用，甘草次酸具有血管紧张素ⅡAT1受体的激动剂样作用；甘草还能抑制血小板聚集，抑制血栓形成，降血脂，抗动脉硬化，此即所谓的中医“活血化瘀”作用。

39 摘录

《校注妇人良方》卷二十四

4 《丹溪心法附余》卷十六方之神仙活命饮 41 方名

神仙活命饮

42 组成

金银花1两5钱，皂角刺1两，贝母（去心）4钱，天花粉4钱，当归尾5钱，滴乳香5钱，大黄5钱，没药3钱，木鳖子（去壳）3钱，甘草3钱，穿山甲（用蛤粉炒黄，去粉，净）3钱，赤芍药3钱，防风（去芦）2钱半，香白芷2钱半，橘皮（去白）1钱半。

43 主治

《丹溪心法附余》卷十六方之神仙活命饮主治痈疽，发背、发脑、发髭、发胁，疖毒，骑毒肿，肚痈，腿痈，附骨痈疽，恶疮，恶漏疮，血块气块，面目手足浮肿。

44 神仙活命饮的用法用量

每服5钱，水煎服，量病上下服之。

45 加减

老人及体虚者，加生黄耆半两；脏腑闭涩者，服九宝饮。

46 摘录

糖尿病是我国第一大代谢性疾病。诊断明确的糖尿病患者，应制定合理的降糖方案，将血糖控制在目标范围，降低高血糖对靶器官的损害。降糖方案中，生活方式的改变至关重要，控制饮食就是其中最重要的一环，那么，喝蒲公英水能降血糖吗？接下来，医学莘将为您解析。

因此，想要依靠蒲公英水达到降血糖的目的不太现实。对于诊断明确的糖尿病患者，应注重改变生活方式，控制饮食、增加运动、减轻体重、戒烟限酒等，结合相关辅查制定合理的药物降糖方案。若糖化血红蛋白 70%，应启动药物降血糖，可先给予单药控制血糖，降糖目标为将糖化血红蛋白控制在7%以内；经数月治疗，若糖化血红蛋白依然 70%，可依次双联、三联、胰岛素降血糖。需要注意的是，初诊糖尿病患者，若糖化血红蛋白 90%，或空腹血糖达到111mmol/L，应立即启动胰岛素替代治疗，待血糖控制平稳后再决定是否需要调整治疗方案。

综上，蒲公英水虽然含有降血糖的成分，但作用甚微，与降糖药的作用强度相比，相差甚远。诊断明确的糖尿病患者，应在专科医师的指导下，制定合理的降糖方案。

感谢大家的阅读！

现在又到了蒲公英大量上市的季节，现在除了野生，还有大棚种植的蒲公英出售，可见现在蒲公英需求量很大。

1为什么蒲公英这么受欢迎呢？

薄公英从头到脚，都可以入药，也可以成为餐桌上一道 美食 ，已被列为药食两用的品种。在我国很多地方，蒲公英被称为“婆婆丁”，可以凉拌，可以打汤，可以炒菜，菜式很多。现代研究证明蒲公英含有丰富矿物质、微量元素和维生素，作为蔬菜是很不错的选择。但我这是纸上谈兵，因为我自己没有吃过，但蒲公英煮水可喝过不少。

蒲公英是我们祖祖辈辈相传最广的中药之一，最著名药效就是清热解毒，是风热感冒处方里常用药，小时候感冒，我可喝不少蒲公英煮的水。我们常用的感冒中成药如三九感冒灵、蒲地蓝口服药，蒲公英是主要的成分，除了清热解毒，蒲公英还有消痈散结、利湿通淋功效，常常用于乳腺痈肿和成年女性乳腺结节等疾病，对眼红目赤等热症及湿热所致的小便不利、大便干结便秘都有治疗作用。

2蒲公英有降血糖作用吗？

动物实验证明蒲公英有降血糖、降低胆固醇和血压的作用，也就是有降“三高”的作用。

蒲公英含有 菊苣酸和绿原酸 ，这些物质可以改善胰腺的胰岛素分泌，同时增组织细胞对胰岛素的敏感性，通过这种协同作用降低血糖。

蒲公英含有 多酚 等物质，可以降低甘油三酯和胆同醇。

蒲公英富含 钾离子 ，同时还有 利尿 作用，协同作用可以降血压。

高血糖、高胆固醇（血脂）、高血压，这些“三高”之间，错综复杂，互为因果，常常高时一起高，降低时一起降低，薄公英对“三高”都有用，从这个角度考虑，对降低血糖确实有帮助。

3西药副作用大，可以用蒲公英代替吗？

降糖药种类繁多，各有不同副作用，而糖尿病却要长期吃药控制，有病友担心药物副作用，既然蒲公英有降血糖作用，那可不可以多吃蒲公英来代替降糖药呢？

我们必须清楚地认识到，蒲公英动物实验不等于人体试验，蒲公英提取物更不等于原材料，要提取出降血糖的有效成分，可能需要几十几百斤蒲公英才做得到，光靠吃蒲公英是远远迖不到降糖作用的。

所以，虽然蒲公英有降血糖的功效，却只可作为 养生 保健作用，千万不可以取代降糖药，该吃药还得吃药。

4怎么吃蒲公英降血糖效果好？

再次强调，蒲公英只可以作为降血糖的铺助治疗，定位为日常 养生 保健。

至于怎么吃，想怎么吃就怎么吃，可以泡水喝，可以当菜吃，都可以，不必纠结。

蒲公英作为药食同源的传统中药，动物实验证明蒲公英确实有降血糖作用，但蒲公英原料中有效成分含量很微量，不能代替降糖药，只可以作为 养生 保健作用。

蒲公英是一味中药，中医认为其具有解毒、清热、消肿利湿之功效，但是它不能降血糖，所以糖尿病患者使用蒲公英是无用的。

糖尿病患者一定要使用一些正规的，具有明确药理作用的降糖药，不要听信民间的一些偏方、一些中草药，它们不仅不能控制血糖，而且有可能带来其他副作用，如果迷信中草药降血糖，可能会耽误病情，血糖得不到控制就会使糖尿病并发症很快出现。

具有明确药理作用的降糖药都有哪些呢？

1胰岛素，胰岛素使我们身体自身可分泌的一种激素，正是由于各种原因导致胰岛素缺乏，血糖才会上升，所以对于胰岛素绝对缺乏的I型糖尿病是必须注射胰岛素的，对于II型糖尿病也可根据病情选择使用。

2几种口服降糖药：促胰岛素分泌剂，如格列美脲、格列齐特、格列喹酮、格列吡嗪，DPP-4抑制剂。

双胍类，最常用的就是二甲双胍了。格列奈类如瑞格列奈；α-糖苷酶抑制剂如阿卡波糖、伏格列波糖，它们可以通过抑制碳水化合物在肠道的吸收，使血糖上升速度减慢。

关于这几类口服降糖药具体作用机制以及如何使用，我在之前的文章中有介绍，需要了解的可以查看。

蒲公英水是不错的 健康 饮品，有一定药效，能清热解毒、抗氧化，排毒、清肠、利尿、通便等。

但是不能降血糖。

所有吃进去，喝进去的食物、饮品，均是升糖或者对血糖影响较小，但不是降糖。

能降糖的，所谓的血糖天平的降糖砝码，只有自身胰岛素、外援胰岛素、降糖药（西药）、运动。

一些好的饮品及正确的进餐方法，能让吃同样的食物升糖减缓。

比如大餐后喝点山楂茶，这顿大餐本身可能让血糖升高到10，喝点茶能让血糖只升高到9是可能的。

本身吃馒头能让血糖升高到10，搭配色拉蔬菜吃馒头可能血糖只升高到8，因为蔬菜膳食纤维延缓碳水升糖。

进餐先喝汤，再吃菜，再吃主食和肉，也能改善餐后血糖。

糖尿病是我们面临的主要 健康 问题，是以持续性高血糖为表现的代谢性疾病，其治疗主要包括饮食、运动、药物和监测。对于诊断明确的糖尿病患者，我们应听从专业医生，进行规范化的治疗。

蒲公英是我国的一味传统中医药材，具有清热解毒、消肿利湿等功效，在已有的研究中，没有证据显示蒲公英泡水喝能够降低血糖，所以大家切勿偏听偏信，以免贻误病情。

对于诊断明确的糖尿病患者，还是要积极正规就医，在医生指导下综合评估病情后制定个体化方案。糖尿病患者在日常生活中要注意合理饮食，三餐定时定量，控制每日总热量；要适当规律运动，以有氧运动为主，讲求循序渐进，避免剧烈运动。

对于糖尿病患者来说，降糖药物是治疗糖尿病最有效的措施，我们要个体化用药，并注意监测血糖变化，根据血糖控制情况做出针对性调整。当口服降糖药物治疗效果差或糖化血红蛋白 90%等情况时，建议使用胰岛素替代治疗，以稳定控制病情。

虽然中医古籍之中，并没有降低血糖的记载，但是从医科大学实验室现代药理学研究，看到了蒲公英降低血糖的前景。当然这里说的是前景，并不是治疗作用。

在天津医科大学药学院的实验室研究之中发现：蒲公英水提取物降低链脲佐菌素所导致的糖尿病实验室模型大鼠的餐后血糖水平，其作用机制：与抑制小肠对麦芽糖的水解和对葡萄糖的吸收有关。详见文章末尾两篇天津医科大学药学院的参考文献。

当然实验室的动物研究并不能与人类的临床研究相提并论。因此，现在不能使用蒲公英泡水替代现有的降血糖药物，但是毕竟给了蒲公英降低血糖的前景。

为保证本文的准确性与科学性，小雨药师选用的论文文献均来自于中国 科技 核心期刊

参考文献

[1] 李雪石,张彦文蒲公英水提取物对链脲佐菌素致糖尿病大鼠的降血糖作用及其机制[J]中草药,2013,44(7):863-868

[2] 赵秀,李青,段宏泉,乔卫蒲公英水煎剂联合委陵菜黄酮灌胃对糖尿病小鼠血糖、血脂水平的影响[J]山东医药,2014,54(11):29-31

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，它可以控制但不能根治，长期高血糖可导致冠心病、脑卒中、失明、肾衰竭、糖尿病足等并发症。糖尿病的治疗主要以饮食控制、运动和降糖药物来降低血糖。

蒲公英的药用和营养价值：

蒲公英为菊科蒲公英属，全世界有2000多种，我国有70种，是我国常见的野生蔬菜和中草药。中医认为，蒲公英味苦 、甘，性寒。归肝、胃经。具清热解毒，消肿散结，利尿通淋的功能。

目前国内外对蒲公英的化学成分研究比较多，现提取出的化学成分有黄酮类、酚酸类、萜类、色素类、植物甾醇、香豆素等，此外还含有一定量的脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。 基于蒲公英生物活性成分的不断发现及现代药理学的不断发展，蒲公英的药理作用也被越来越多的证实，比如抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗菌、抗高血糖、利胆保肝等。

蒲公英泡水能降血糖吗？

有研究证明，蒲公英水提取物具有降低餐后血糖的作用，其作用机制与抑制小肠对麦芽糖的水解和对葡萄糖的吸收有关。还有试验证明，蒲公英多糖对降低血糖值也有一定效果。

不过，这些研究都是基于动物模型，而且利用的是蒲公英的提取液，药物浓度得到了高度浓缩。具体应用在人体是不是同样有效，它的临床应用价值还需要深入 探索 。即便有效，如果我们只是通过吃蒲公英很难获得这么高剂量的有效成分，泡水的话，浓度更加稀释，想要达到降血糖的效果也是不可能的。

所以，糖尿病的治疗不要迷信任何一种土方，还是要从饮食调理、加强运动、服用降糖药等方面来控制血糖。

糖尿病作为常见的慢性疾病，目前尚无根治办法，面对需要长期改善生活方式和用药治疗的现状，许多人开始相信一些偏方，比如喝蒲公英茶可以降血糖。

但真实的情况可能会让大家失望了，目前没有任何证据支持蒲公英泡水喝能够降血糖，希望大家正确认识，正规就医诊治很关键，切勿偏听偏信，以免贻误病情。

糖尿病的治疗包括教育、饮食、运动、药物和监测，首先大家要正确认识，积极改善生活方式，注意合理饮食，同时要适当运动，以有氧运动为主，讲求循序渐进，避免剧烈运动。也要在医生指导下使用降糖药物，并注意监测血糖水平变化。

糖尿病患者在口服药物治疗无效或血糖水平过高或糖化血红蛋白过高的患者，建议使用胰岛素替代治疗，以稳定控制血糖，减少并发症发生，提高生活质量。

目前还没有任何一种植物性食物泡水或通过食疗方式能够达到显著降血糖的效果，喝蒲公英水不一定能降血糖，如果蒲公英水有如此优秀的降糖能力，那对于糖友来说还吃降糖药干啥呢，还注射胰岛素干啥呢？蒲公英有清热利尿，解渴杀菌的效果，对于糖友来说日常适当喝一些有助调节糖友一些消渴症状，但如果说用蒲公英水来降糖的话是没什么科学依据的。

蒲公英在传统医学上是一种药材，味苦、性寒，能清热解毒、消肿散结，对于目赤、咽喉痛、湿热黄疸等症状有一定的效果，糖尿病、高血糖在中医上来说是一种消渴症状，所以蒲公英能从旁辅助改善糖尿病症状，但并不能达到很好的降糖效果，改善血糖，还是应当用更科学的方式来降糖。蒲公英泡水适合用在疮肿、乳痈等症，搭配金银花、鱼腥草，能改善痰热郁肺，对泻火、补脾和胃有效。捣碎的蒲公英液敷抹还有助治疗蛇虫伤，不过即便是传统医学上，也并没有提到明确能够降血糖的效果。

对于糖友来说，日常可以适当喝蒲公英水，但还是应当科学服药/注射胰岛素，按照医生的嘱咐来办。一些蒲公英做成“茶包”的形式，但现在很多网红茶包中会添加冰糖来调味，所以购买的时候还应当注意，最好是自己泡水喝。注意蒲公英也不宜过多饮用，从传统医学上来看，它是性凉的食材，对于肠胃虚寒，容易腹泻的糖友来说喝多了可能会火上浇油。

糖友还是应当改善日常饮食，如避开精制糖的摄入，像直接添加了蔗糖的糕点类、糖果、甜饮料、冷饮、零食等食物，控制碳水化合物含量丰富的食物摄入，例如主食类（薯类食物、谷物类、淀粉类瓜果、坚果等）、水果类，水果糖友每日推荐摄入200~300g，一个半苹果的分量。对于糖友来说还应当多注意烹饪方式，如多用蒸、煮、炖、焖、凉拌、清炒的方式来料理，避开油炸、煎、添加厚重酱料的红烧等方式料理，少吃火锅、麻辣烫、烤肉等油多料重的饮食，多在自家烹饪，减少在外就餐、点外卖的频率。