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柠檬和石头认识完全是机缘巧合。

那天是5月2号，520宿舍刚刚从考试的战役中解放出来，几个女孩子决定一起去下个馆子庆祝一下。一来庆祝毕业考试终于结束了，二来庆祝大家都找到了工作。于是就近原则选了一家口碑不错的饭馆。吃饭的地儿不大，但是氛围不错，看起来刚装修不久，桌椅吊顶都是全新的，不像一些经营良久的饭店满满的一层顽固油污。

入席后，一周来因为考前突击而紧绷的神经，在满桌的美味佳肴面前彻底松弛下来，上菜前还是几个故作姿态的淑女，上菜后都张牙舞爪风卷残云起来，不一会儿功夫，只剩下一些残羹冷炙。酒饱饭足之后大家叉着腿横七竖八地瘫在椅子上。

温饱思*欲。

所以，大多数时候吃饭只是一个契机。特别是饭局里面加点酒。

吃个饭喝个酒碰个杯，几巡下来，等到酒劲上了头，话匣子也就慢慢打开了。

对于男生，这样子的方式显得简单粗暴，直接嵌入而毫无违和感，男人之间的战斗从来都是少说废话先干为敬。女生则不一样，通常饭桌上不是橙汁就是雪碧。但是有时恰逢节日或者即将告别的时候也会破例每人面前摆上一小瓶，小酌一番。

比如现在。离别在即。一酒穿肠过，兴许就没什么小情绪了。

几个女生都不是能喝酒的人，大半瓶下肚，都有些微醺。

有人提议，我们来玩谁是卧底游戏吧，输的接受惩罚。

“没问题啊！”“同意！”“就这么办，开始吧”几个女生一呼百应，脸颊绯红。

谁是卧底游戏在网上就可以玩，根据游戏规则，总共有8个人，每个人点开自己对应的头像查看要描述的词汇，然后逐一进行描述即可。柠檬主动请缨用自己的手机来进行接下去的游戏。这个游戏的精妙之处就在于大家都不知道谁是卧底，只能根据自己的词汇来进行相应的描述，并通过大家的描述来判断卧底，聪明的卧底懂得在别人的描述中快速识别自己的身份，然后进行掩饰。

所以这种游戏，或多或少还关乎到演技。

第一轮下来柠檬就知道自己是卧底了，因为大家描述的是“电饭煲”而她的牌显示的是“炖锅”，柠檬强装淡定依样画葫芦地进行描述，在指认卧底的时候墙头草般配合着众人指向嫌疑人，时不时嘻嘻哈哈来掩饰自己的心虚。结果由于浮夸的演技还是在第二轮就被挖了出来。

惩罚什么好呢？

大家七嘴八舌，最后还是走了老套路，要求有人提供一个手机号码，让柠檬拨打这个号码“假装认识聊上一分钟”。套路归套路，不过好歹不是再让她去跟某个从没见过的男生表白，毕竟还没有男朋友，柠檬还想积积口德。

这个人叫石头。

毫无疑问的免提，嘟嘟两声过后，只听另一头一个磁性的声音响起“喂？”语气中透着一股试探性的问候。

大家都屏住了呼吸。

“石头，是我！”柠檬一本正经面不改色地说出这几个字。好像另一头的石头真的是自己的熟人一样。

有人强忍着笑意以手掩面。

柠檬继续说，“你忘啦，那天在图书馆我坐你对面，你还对我笑来着，记得吗？！”

石头“啊？？！”了一声，已经可以想想到他在那头抓耳挠腮一头雾水的样子了。

柠檬依旧不依不饶，“那天我穿的是一件紫色连衣裙，你是白T-恤配的恩牛仔裤！对吧！”柠檬说着转头看了一下提供手机号码的小A同学，小A同学点点头表示柠檬没有猜错，石头平时也经常这么穿。小A同学和石头是高中同学，现在则成了校友。

石头在那边彻底懵了，“你等等，我想想紫色连衣裙”

柠檬不给石头做出反应的机会，开始变了脸色，“原来你真的忘了，你什么都不记得了算了就这样吧，再见！”

话音刚落全场爆发出一阵哄堂大笑。柠檬这一段绝对是实力派演技。

游戏继续。

可是这边石头越想越不对劲，他最近没有去图书馆啊，因为一到考试周，图书馆总是人满为患，石头嫌太拥挤，索性选择人比较少的自习室复习。左想想右想想石头拿起手机又重拨了一下那个号码。手机一震动，柠檬吓了一跳，差点把新买的手机摔在了地上。定睛一看，是刚刚拨打出去的号码，柠檬第一反应是，当然不能接！调成静音就放在了旁边。

连续两个未接之后，石头总算明白了点什么，明摆着自己被耍了！

石头也不是小气吧啦的男生，耍了就耍了也没什么损失。不过石头想了一招，就默默地把柠檬的手机号存了下来，备注紫色。

这边几个姑娘玩了几局，肩勾着肩披星戴月地往宿舍走，有的嬉笑怒骂有的哼着歌，十分惬意。

2

就在柠檬已经快忘记她给石头打过电话这茬的时候。她接到了一个电话。

一看是一个陌生号码，因为没有备注，柠檬疑惑的接起手机，礼貌性的问一句“你好，哪位？”

“我是石头，在图书馆坐你对面的那个男生啊，你忘记了？”石头打趣道。

柠檬有点不知所措，“啊，哦，是你啊，，怎么了吗？”柠檬哼哼哈哈打着圆场，语气故作轻松，一心只想快点结束对话。

石头说，“其实也没事，就是坐我对面的这个女生，劳烦能问一下你的大名吗？好歹相识一场，不管我们是因为一个电话呢，还是因为曾经面对面复习过而相识的，我总得知道你的名字吧哈哈。“

柠檬有点窘迫，他每一句话都抓着那天的梗，“行，我叫柠檬。”

柠檬突然很好奇这是一个怎样的男生，事情都过去那么久了，今天突然来这么一出，差点让她下不来台。不过想想也挺好玩的，毕竟是自己先招惹人家的，自己也有不是。想着想着不由自主地笑了出来。

3

在学校的日子不多了，毕业考之后基本上也就没有什么事情，很多同学已经开始收拾行李，准备毕业旅行或者回家或者兼职。

柠檬打算好好在学校看看书，顺便和社团里那些可爱的学妹多聚聚，毕竟此次一别，以后再见面的机会就少了。

柠檬跑到图书馆二楼的阅览室，里面都是一些最新的杂志报刊，柠檬喜欢这里，宽敞明亮，每一本杂志都安然地躺在书架上，轻薄无比，不会像图书馆其他楼层一样，放着厚厚的古籍，又逼仄又厚重又压抑直叫人喘不过气来。

柠檬拿了一本《读者》，四处寻觅着座位，看到一个男生低头认真地看着本什么书，十分投入的样子。柠檬走到他对面坐下的时候男生也没有察觉。

因为今天穿的紫色连衣裙没有口袋，柠檬便把手机放在了桌上。突然发现，对面这个男生用的手机和自己是同一款的，都是魅族PRO6，同样的质地同样的颜色甚至感觉都是一样的崭新。

柠檬有点吃惊，抬头看了一下这个男生，白白净净样貌清秀，特别是一身简单的白T-恤搭配牛仔裤，阳光轻轻地打在他脸上，干净而美好。柠檬有些看呆。男生察觉到柠檬的目光，抬起头来，轻轻笑了一下，露出一排好看的牙齿。柠檬像是被窥伺了什么似的急忙低下头去随意翻着读者，深吸一口气强迫自己进入阅读的状态。

此时，男生起身，把手机装进口袋径直走了。

柠檬又看了一会，直到饭点，身边的同学陆陆续续都离开了她才起身，拿着手机就往图书馆外面走去。解锁，打开通讯录准备叫小A一起下来吃饭。

坏了！柠檬大喊一声，这个手机不是自己的！！看着通讯录里完全陌生的号码，柠檬一下子反应过来，那个男生拿错手机了。怪就怪自己千不该万不该把手机放在桌上的，还一脸色眯眯地盯着人家看，一点警惕性都没有。

柠檬一脸懊恼亦步亦趋地走到了食堂，还在想着要不打开最近的来电显示给这哥们的朋友打个电话。

恩！就这么办，也只能这样了。

最近的来电记录，最近的来电记录柠檬熟练地操作着这部和自己一模一样的手机，口中念念有词。打开最近的来电记录后，柠檬下巴差点掉在地上，那！那！不就是自己的手机号码吗？

柠檬一时半会不知道该怎么半，拿着手机站在原地一动不动，犹如一座雕塑。

这个时候手机响了，来电显示“柠檬”。

这哥们打电话来了！

”喂"柠檬还没回过神来。这么凑巧的事情怎么让她给碰上了！

“你在哪儿？”石头反而表现地很淡定。

柠檬说，“你在食堂门口等我吧，就来。”

一个拐弯就看到学生食堂四个大字，以及下面的那个男生，一边傻笑着，一边举着柠檬的手机朝柠檬招手。

柠檬快步流星地走到石头跟前。

“柠檬！”

“石头！”

两人不约而同地喊着对方的名字。然后又默契十足地笑出了声。

“喏，手机还你~”双方充满仪式性地交换了一下手机。

手机的金属外壳在阳光下反着光，照的两个年轻人的眼睛无比的明亮。

此时，石头身上穿着白T-恤，柠檬穿着紫色连衣裙，他们刚刚在图书馆面对面读着书。

原来，这一切曾经发生过。

就在刚刚。在阳光灿烂的日子。

今天给各位分享柠檬功效与作用及禁忌的知识，其中也会对柠檬功效与作用及禁忌症进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、柠檬的功效与作用禁忌2、柠檬水的功效与作用及禁忌柠檬水的功效与作用及禁忌是什么3、柠檬的功效与作用柠檬的食用禁忌4、柠檬的功效作用及禁忌柠檬的功效与作用禁忌柠檬的功效与作用禁忌

柠檬的功效与作用禁忌，在广东煲汤也会经常采用这种食材，不同的食物对人体产生的作用不同，长期食用它会对人体产生比较好的作用，这种药材是十分值得研究的，养生就看柠檬的功效与作用禁忌。

柠檬的功效与作用禁忌1

一、柠檬的功效与作用

1、解暑开胃

柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。

夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。

2、消除晨吐

《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。

当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。

”就是说，孕妇可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的`作用。

3、抗菌消炎

柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

4、延缓衰老

柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

来源于Pexels

5、护心血管

柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。

近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。

6、清热化痰

柠檬皮的_痰功效比柑橘还强。

夏季天气湿热，饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。

服用柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

二、柠檬的食用禁忌

1、柠檬中的酸性物质刺激性大，肠胃不好的人应该少吃，特别忌空腹吃，会损伤胃粘膜。

2、柠檬中含有大量的果酸，不宜与牛奶、海产品等含有大量蛋白质和钙质的食物同食。

3、柠檬味极酸，易伤筋损齿，不宜食过多。

牙痛者忌食，糖尿病人亦忌。

另外，胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌食。

柠檬的功效与作用禁忌2

一、柠檬红茶的功效与作用

1、美白祛斑

柠檬红茶有祛斑美白的功效作用，对于女性来说是理想的美容茶饮。

因为柠檬能够帮助促进皮肤新陈代谢，防止和消除皮肤出现的色素沉淀，帮助美白。

并且柠檬中含有的丰富的维生素能够帮助润肤祛斑，保持皮肤弹性。

2、生津止渴

柠檬红茶有生津止渴的功效作用。

因为柠檬具有生津止渴、清热祛暑、止咳化痰和健脾健胃的功效；红茶中富含能消除自由基，有抗酸化作用的黄酮类物质，具有降低心肌梗死发病率、预防感冒和抗菌作用。

3、助于消化

柠檬红茶有促消化的功效作用，从而有助于肠胃的健康发展。

因为柠檬丰富的维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。

二、柠檬红茶的食用禁忌

1、会腐蚀掉牙齿。

因为柠檬的酸度大家都是知道的，酸度极高，因此经常喝柠檬红茶会造成牙齿问题，容易造成牙釉质的流失。

2、不要空腹饮用。

如果是空腹饮用柠檬红茶的话会造成胃酸过多的情况，时间一长就会使得胃部很不舒服，尤其是小朋友和老人更是不要在空腹的情况下饮用柠檬红茶的。

3、不要在饭前饮用柠檬红茶。

一般在平时的时候我们最好是在饭后饮用柠檬红茶，而且记得控制好量，喝完之后记得即使刷牙，这样才会对身体产生比较好的影响。

柠檬水的功效与作用及禁忌柠檬水的功效与作用及禁忌是什么1、柠檬水的功效：柠檬水具有健胃消食、美容养颜、抗感染、促进钙质吸收、预防骨质疏松、预防肾结石、抗氧化、排毒等功效。

柠檬水含有酸性物质有促进消化、增进食欲的作用；柠檬水含有丰富的维生素C和维生素E有抗氧化、美白祛斑的作用，对于心血管系统也比较好；柠檬水有一定的溶石排石的作用。

2、柠檬水的禁忌：对于胃酸分泌过多，烧心反酸，胃溃疡的患者不宜饮用。

喝柠檬水减肥，谨记多刷牙，以防柠檬水酸性物质残余在门牙，那时候变为满口蛀牙，可因小失大

柠檬的功效与作用柠檬的食用禁忌柠檬是一种常见水果，其中柠檬汁更是深受人们喜爱，不仅好吃，且还有许多食用功效呢。

那么柠檬有些什么功效呢柠檬的作用又有哪些呢下面是我整理的柠檬的功效与作用及禁忌，一起来看看吧。

柠檬的功效

成分：柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。

性味：味酸甘、性平。

归经：入肝、胃经。

功效：有化痰止咳，生津，健脾的功效;主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。

柠檬的作用

1、生津解暑开胃：柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。

夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。

2、预防心血管疾病：柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。

近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。

3、清热化痰作用：柠檬也能_痰，柠檬皮的_痰功效比柑橘还强。

夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。

因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

4、抗菌消炎作用：柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

5、护肤美容作用：柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

6、止吐果：两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。

当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。

”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。

柠檬的食用禁忌

宜食人群：柠檬适宜暑热口干烦渴、消化不良、胃呆呃逆者食用;适宜维生素C缺乏者食用;适宜孕妇胎动不安时食用;适宜肾结石者食用;适宜高血压、心肌梗死患者食用，可起到保护血管、改善血液循环的效果。

忌食人群：柠檬味极酸，易伤筋损齿，不宜食过多。

牙痛者忌食，糖尿病人亦忌。

另外，胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。

柠檬的选购：

1、看颜色：新鲜的柠檬色泽是很鲜艳的，鲜的，而且色泽会很均匀，不会黄绿分布，皮是发亮的，顶部的那个结是绿色的，就是那个原来与树上连接的地方，摘下来后一般都会留下一个绿色的小顶部，就像橙子的顶部有一个象疙瘩的东西，如果是褐色的就证明这个柠檬是不新鲜的了。

2、试手感：比较结实的，比较硬的就是比较酸的，而较软的就会没那么酸，但是千万别买软绵绵的，软绵绵的就是很不新鲜的了。

3、观形状：整体形状比较圆的是会没那么酸，但是汁会多一点;而比较尖的就会比较酸，但是汁会少一点。

柠檬的存储：

1、切开的柠檬的保存：切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。

也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。

不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉榨好的柠檬汁的保存。

2、柠檬汁的保存：可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素c挥发。

3、完整柠檬的保存：完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。

柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。

10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。

氧气低于5%可引起柠檬变味。

可以把柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单又最容易的方法。

1柠檬的功效与作用及禁忌

2关于新鲜柠檬的用法

3柠檬水的功效与禁忌

4青柠檬的功效与禁忌

5柠檬的五大妙用

6柠檬水的功效与作用

7圣诞节美食有哪些食用禁忌

8柠檬的功效与禁忌

9香蕉的食用禁忌

10哪些水果不能一起吃及吃水果禁忌

柠檬的功效作用及禁忌柠檬的功效作用及禁忌

柠檬的功效作用及禁忌，柠檬是现实生活中常见到的一种水果，它含有丰富的营养元素，很多女孩子都很喜欢吃柠檬养身又健康，柠檬富含维生素C，下面分享柠檬的功效作用及禁忌。

柠檬的功效作用及禁忌1

1、解暑开胃

柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。

夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。

2、消除晨吐

《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。

当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。

”就是说，孕妇可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的作用。

3、抗菌消炎

柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

4、延缓衰老

柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

5、护心血管

柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。

近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。

6、清热化痰

柠檬皮的_痰功效比柑橘还强。

夏季天气湿热，饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。

服用柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

二、柠檬的食用禁忌

1、柠檬中的酸性物质刺激性大，肠胃不好的人应该少吃，特别忌空腹吃，会损伤胃粘膜。

2、柠檬中含有大量的果酸，不宜与牛奶、海产品等含有大量蛋白质和钙质的食物同食。

3、柠檬味极酸，易伤筋损齿，不宜食过多。

牙痛者忌食，糖尿病人亦忌。

另外，胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌食。

柠檬的功效作用及禁忌2

1、美白祛斑

柠檬红茶有祛斑美白的功效作用，对于女性来说是理想的美容茶饮。

因为柠檬能够帮助促进皮肤新陈代谢，防止和消除皮肤出现的色素沉淀，帮助美白。

并且柠檬中含有的丰富的维生素能够帮助润肤祛斑，保持皮肤弹性。

2、生津止渴

柠檬红茶有生津止渴的功效作用。

因为柠檬具有生津止渴、清热祛暑、止咳化痰和健脾健胃的功效；红茶中富含能消除自由基，有抗酸化作用的黄酮类物质，具有降低心肌梗死发病率、预防感冒和抗菌作用。

3、助于消化

柠檬红茶有促消化的功效作用，从而有助于肠胃的健康发展。

因为柠檬丰富的维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的'辅助作用。

二、柠檬红茶的食用禁忌

1、会腐蚀掉牙齿。

因为柠檬的酸度大家都是知道的，酸度极高，因此经常喝柠檬红茶会造成牙齿问题，容易造成牙釉质的流失。

2、不要空腹饮用。

如果是空腹饮用柠檬红茶的话会造成胃酸过多的情况，时间一长就会使得胃部很不舒服，尤其是小朋友和老人更是不要在空腹的情况下饮用柠檬红茶的。

3、不要在饭前饮用柠檬红茶。

一般在平时的时候我们最好是在饭后饮用柠檬红茶，而且记得控制好量，喝完之后记得即使刷牙，这样才会对身体产生比较好的影响。

关于柠檬功效与作用及禁忌和柠檬功效与作用及禁忌症的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

你无法拒绝的食物元素——柠檬

　　柠檬。

　　说到这两个字，你是不是和我一样忍不住牙齿发酸，咽了咽口水呢。

　　即使是这样，也无法阻挡我对柠檬汹涌澎湃的爱呐。

　　在有些人眼里，柠檬可能只是个可有可无的配角，或是杯沿、盘边的装饰。

　　但在我看来，它才不是跑龙套，没有柠檬，我才不会点那些菜呢！

　　你无法拒绝的食物元素已经絮絮叨叨地讲了三期啦，之前我们讲了抹茶、芝士和鸡蛋，这期呢，一向酷爱“**食物”的我，决定来和大家聊聊柠檬。

　　身为柠檬控的你，这一期一定不要错过，我已经在文末为你们整理好了厦门能吃到美味柠檬的餐厅啦。

　　而在这之前，让我们先再来重新认识一下它。

　　对于偏爱柠檬的人来说，它似乎有一种可以令人心甘情愿“飞蛾扑火”的魔力：明知道尝一口就能酸到跳脚，却又忍不住想要点一切跟柠檬有关的食物呀。

柠檬居然是混血儿，贵圈真乱…

　　你知道吗，其实柠檬是个彻头彻尾的混血儿呢，老爸是香橼（yuán），老妈是酸橙，经历一场美丽的意外，诞生了柠檬这个两头尖、中间鼓的酸小子。

　　印度和中国被普遍认为是柠檬的老家，中国最早有柠檬记载的是宋朝，可惜当时的国人几乎不吃它，大概也不懂得怎么种植，弄到现在我们还以为它是舶来品呢。

　　在很长的一段历史岁月里，柠檬一直都是默默无闻的，它的走红来源于一次偶然。

　　18世纪欧洲冒险家热衷于航海，船员常常遭遇坏血病之灾。英国海军医生詹姆斯·林德尝试为水手治疗坏血病时，意外发现了柠檬汁的神奇功效，从此成为了维生素C的代表而被推广开来。

青柠檬才不是未成熟的黄柠檬！

　　尴尬，在过去很长的一段时间里，我一直以为青柠檬和黄柠檬是一家的。

　　然而青柠檬却只是黄柠檬的远房亲戚，它们有着不同的外表、气息和口感，甚至用途也有些许不同。

　　撇开颜色不说，从外表上看， 青柠檬的皮会更薄、更光滑。虽然二者的营养成分差不多， 但青柠檬这家伙的酸度可比黄柠檬高多了，所以几乎很少会有人直接生吃青柠檬。

　　至于用法嘛， 黄柠檬更多用于西餐，尤其是欧陆料理。

　　柠檬汁搭配各类海鲜，不仅可以去腥，还能勾引出海鲜的鲜香。

　　另一个黄柠檬最经常扮演的角色就是柠檬茶和柠檬水，尤其受姑娘们喜爱，夏日里来一杯冰镇的柠檬水消暑解渴，还能起到减脂的作用呢。

　　青柠檬则是东南亚的美人， 在东南亚料理中出场率最高啦。

　　东南亚人嗜辣嗜酸，却又不以醋取酸，而用青柠檬代之。

　　柠檬的酸味可以使鱼解腥，使肉松软，淡淡的香气又不会掩盖东南亚独有的香料的气味，反而使之香味更浓郁。如此神队友，当然备受东南亚厨师的宠爱啦！

咦，我要选哪个柠檬呀？

　　身为重度柠檬爱好者，当然会经常买柠檬回家泡水啦！

　　但是，我也常常面临挑选柠檬的困扰，随便拿了一个，回去又发现不好吃……难过：（

　　这里就简单地告诉大家两个挑柠檬的步骤，下次去买要记住噢：

　　一闻：用鼻子仔细闻闻 ，带有新鲜的柠檬芳香气味的是好柠檬。

　　二看：用眼睛仔细看，如果柠檬表面有霉点、黑色的洞洞、或颜色暗沉呈深**，就是时间过长的柠檬，其营养成分就会大打折扣，这个时候就不要买啦。

没有柠檬，我才不会点这些菜呢！

　　呐呐呐，最重要的来啦，要给你们推荐餐厅啦，柠檬在这些菜里面发挥了很重要的作用呢！这些菜品都是经过傲客团队筛选过的，你们就大胆去吃吧~

　　点击可跳转至餐厅评测

　　▲Misoo Thai | 二星餐厅 | 烤全鸡

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　　▲泰之家 | 尝鲜餐厅 | 清蒸柠檬鱼

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　　▲山姆法式私房烘焙 | 尝鲜餐厅 | 柠檬蛋糕

　　▲ClementWang Patisserie | 柠檬挞

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