1、米酒圆子的做法。糯米100克放入大碗中，分次倒入温水，边倒边搅拌，每次水被完全吸收后再加水，直至糯米粉呈雪花片状，碗中无干粉为止。粉和水的比例为1:1。另外取50克糯米粉加入5克南瓜粉，50克糯米粉加入5克紫薯粉，50克糯米粉加入5克草莓粉，50克糯米粉加入5克抹茶粉，同样加温水拌成雪花片状。将所有拌好的粉揉成光滑的面团。若太黏可再加些糯米粉。面团随取随做，不使用时将面团用保鲜膜或湿毛巾包住，以免水分流失。搓好圆子的撒上些糯米粉，以免圆子互相沾连、锅中加入清水，加一小撮盐，水沸加入适量圆子，圆子浮上水面，添一小碗冷水，水再次煮开后，放入甜酒酿拌开，加入适量的冰糖，等到酒酿香气飘来，将打散的蛋液用漏勺均匀淋入，呈漂亮的蛋花状，将提前用温水泡开的葛根粉汁或者藕粉汁边倒锅中边用勺搅匀，直到汤变晶莹浓稠。

2、米酒圆子的营养价值。补肾祛寒，汤圆在制作中因加入不同的馅料，其营养含量也各不相同，但大多以糯米粉为皮，不宜消化，不可多食。

西安：

驴驴沙拉血液，器官和其他有益的功能，“天上龙肉，地上驴肉”民谚。著名的关中丰富的国家，“关中驴”。由于清咸丰年间，因为凤翔腊驴肉，驴古二只吃生与熟的，现在除了的驴烹饪锅，加上四川和药膳的做法，肉美，味道鲜美。

延安：羊腥汤

延安的许多好东西：土豆煎饼擦甘泉豆腐子长，最应该品尝的羊腥汤。羊肉，羊杂加上作料熬的汤，原料做法是很简单的。羊肚毛巾周围老乡蹲在一起，手牵着手热气腾腾的羊肉，平均气温在四季延安只有9摄氏度，这个冬天不太冷。

天水：天水

杂烩被称为“陇上小江南”。记者范长江先生“中国西北角”写道：“说起，甘肃天水人，相当于苏州在江苏和浙江，说是同一个人，那就是美丽的风景，财产富有的人美丽的地方。”嘎嘎天水，天水浆水，天水猪油盒，秦安麻腐馍，秦安肚丝汤等小吃，还有更受欢迎的天水杂烩。搅拌蛋清和蛋黄，摊成薄饼。以鲜猪肉剁碎，加入盐，面条，辣椒和混合，加在中间的两个煎饼变平，上笼蒸熟，切成肉条胶合板。夹板装饰有环形皮条，丸子，浇上鸡汤，撒上葱花，香菜，蘑菇等，倒入汤盆，量足汤多肉和蔬菜的肉类，边喝边吃，不油不腻，可口。

敦煌：双塔鱼

清新之风在敦煌草原游牧民族的影响较大，“烤全羊”是所有城市的餐厅，酒店必须菜。但“安西三绝” - 饮用葡萄酒锁阳，品瓜州瓜，新鲜的鱼，双塔，安西也是敦煌饮食文化的起源。锁阳古井贡酒，药物壮阳，瓜州（即敦煌）瓜有3000多年的历史。周穆王西王母晚餐和王子就是瓜州瓜，双鱼肉的脂肪细腻，爽口，为今日敦煌“汉雄风”，“盛唐气象”，“敦煌新景”，“吃百市场”四大美食系列之中预约菜单。

西宁：沙子和牛肉

在2000年在中国杭州杭州第一食品节举行，西宁发送311多个品种的菜肴，带香味的高原，全国多家金牌第一，想的呢？青海分离可以使鸡蛋黄“金银蛋糕吴思”（紫菜蛋花汤），而且还可以包裹后，鸡蛋炒牛肉，牛肉似乎并没有使整个身体的金色沙滩和牛肉。

银川：雪花雪花

羊肉历来被称为羊肉腥膻味厚产生一个最浪漫的光线和协会。白羊座熟肉菜去皮拍松，切成片，和喂养骨牌污渍均匀。鲜牛奶，鸡蛋清拌匀成鸡，鳜鱼肉的细茸成一个小蒸笼蒸透百合粉，撒上一个复杂的过程，到目前为止，还远远没有结束，将掀起蒸汽分别起泡瓢通过羔羊块是蛋清形似雪花冰莹玉洁的由来。坐勺上火，再层层喂养，勾芡，最后淋入鸡（鸭）油，明亮的酷炫造型，柔软的新鲜的条目，如融化的雪“雪花羊肉”终于完成。一些真正复杂的劳动佳茄子的味道。

乌鲁木齐：

羊肉羊肉是不好吃，因为我们认为，因为“用手抓”，而是因为新疆当地的羊，当地的水和当地的烹饪方法。去皮整羊去内脏，放大锅中，烧开天山雪。主题搭上了大量的盐锅或油锅时，扔进锅里直接羊肉蘸盐，可大快耳朵！

伊犁：马肉

伊犁马闻名天下，比所有伊犁马肉马肉不由分说。库克与调料煮马肉之后，大刀片，码在盘中，立即食用，肉质贵在香而不腻，耐用耐嚼。然而马肉毕竟属于“昂贵”食品，即便是在伊犁，吃马肉也只能是偶尔的“盛宴”。

喀什：馕坑肉

“不少于新疆喀什，”喀什吃的肉只能算白跑一趟馕坑。维吾尔族人民有一所房子，用来做馕坑，一半在地下一半在地上。的整个剧组调味羊封闭在馕坑里，暗火慢烤。烤的某一时刻，打开馕坑，香气四溢的“十”字来形容一点也不为过。

库尔勒：

烤鱼是最常见的吃法，但在库尔勒，烤鱼也呈现出不同的丰腴肉质鲜嫩的鱼是明确博斯腾湖甜鱼，湖水是博思腾配备千年雪山融汇纯雪，小木棍上转动翻烤的鱼休闲装，刚刷上孜然，盐和黄油，慢慢的香气四溢。新疆是著名的烤全羊，烤鱼，但它肯定是更清爽适口的选择库尔勒。

哈尔滨：莫莉鱼炖

哈尔滨郊区路边的尖叫对莫利的小村庄，村里人在街上开了一家小吃店，在途中休息，招待吃过路人。豆腐，宽粉条拉在一起吃炖鲤鱼子和乌苏里江是老乡吃个热乎的老做法。后来，这种做法蔓延像野火菜，遍布的城市街道。哈尔滨说：“如果外国朋友不喜欢吃的西部和东北餐，我们吃了鱼炖莫莉去。

齐齐哈尔：猪粮

新年，村里的人杀一头猪，这是一件好事，腰部和腿部后，剩下的脂肪水吃？这有猪的食物：自制腌酸菜血肠加齐脂肪的成分。厌倦了大肥肉不能好，把锅切片？补油，然后和酸菜，血肠炖。农村灶膛火映着大娘的脸，锅里放姜，蒜煨熟咕嘟，咕嘟。这猪粮蔓延到其他城市，城市酒店有足够的材料，添加过程。

佳木斯：酸菜猪肉炖粉条

东北吃炖肉，吃了太多花样，大鹅炖土豆，小鸡炖蘑菇，猪肉酸菜炖粉条子，还可以顾名思义，它是冷的腊月，每天两个吃当地的食物。东北酸菜酸菜树木切成火柴梗子粗细的丝，帮白叶绿，久煮不糜。本地耐煮煮熟的土豆粉是容易的，明亮的**和白色的锅，用筷子搅拌均匀，简直是春柳倒挂。当屠夫的汤煮的肉类和骨头，倒入猪肉和腌猪肉粉条子，可口的香气绕屋顶煨过！

长春：地三鲜

中国民间一直是地三鲜，树三鲜，水三鲜的习惯夏天的味道开始日期。说起这地三鲜，指下地时，新鲜的蔬菜：苋菜，大麦和豆类元素（或大蒜），炒在一起吃的是新鲜的。长春，地三鲜成了当地的特产。现在也有把土豆，茄子，辣椒炒三鲜。这是地地道道的东北菜。

吉林：吃肉喝汤

在吉林的朝鲜饭店，所有的鲜肉，狗肉汤是一天，一天一炖，没有汤。这样做出来的狗肉汤叫汤。吃狗肉，花招多，狗肉炖豆腐，白菜，干狗，热狗。不管你吃什么，可以是一只狗，一碗狗肉汤可能是不可避免的，这个汤门口，回头一看，我觉得鼻腔有一只狗不会吃更香的香气。

延吉市：热狗

延边朝鲜族自治州，不吃狗肉可不行。与其他国家一样，也有流行吃火锅，朝鲜狗肉火锅。特色锅，炖狗，狗杂种狗排骨，除了新鲜辛辣。可能是延吉太冷，因此滋补还加辣椒狗。常年吃，夏天吃最好的，感冒了！

沉阳：四川火锅

至于在其它城市，四川火锅一样流行在沈阳街头。四川火锅的辛辣味重的压力，不仅强，东北粗糙的相似性，也投脾气权沉阳市沉阳口味。说起吃辣，东北是最好的，其实，真正到了沉阳四川火锅店的老板谁是正确的地方的感觉，沉阳的热情简直让他们把这里作为第二故乡。

大连：

咸鱼咸鱼煎饼从当地农村流入城市，现在所有的大酒店都的一家小饭馆吃饭。鱼是秋天的鱼，也有**的鱼条，巴掌长，放姜片腌制，腌制油炸焦黄。老化苞谷饼子脸的豆面混合粉的头发，大熬在上水，连接到四个星期的煎饼锅，吃的啊？等待熟了！

吃遍中国 - 南菜

郑州：郑州鲤鱼吃三个

也喊振兴豫菜，但他开玩笑说：“这些人需要振兴的东西，而不是远离灭绝。鲤鱼吃三道菜是郑州，前者是被称为黄河鲤鱼鲫鱼，鲤鱼餐厅买，你必须明确提出了两三天的游泳池的土腥味吐干净，才可以删除破解。现在讲究这个有点奢侈，但一鱼多吃三，让人食指大动。半干粮，半酸甜瓷砖，头和尾巴杂Jialuobusi汤，最有趣的是糖醋汁混与产仔行到吃面条，面条与杭州西湖醋鱼有异曲同工之妙。

开封：芝麻翅翅膀

你想要吃到正宗的育才开封 - 开封千年，可惜啊！育才材料一般都是自制的，美妙的味道和热量。芝麻翅腌制鸡翅实际上是包裹在蛋液，然后蘸芝麻，放油中煎炸。炸熟鸡蛋酷肖蝉翼。育才有这样一个难得的美丽又美味的佳肴。

洛阳：喝汤吃肉

洛阳喜欢吃水席，几十个菜，汤汤水水下来，吃饭的人连呼过瘾。汤肉是水菜不可或缺的席位，又以主要育才老“真正的差异化”确实是最好的，它的主要材料是瘦肉，木耳，金针，大绿豆为材料精心制作而成，肉质鲜美，酸甜利口酒。

安阳：扣碗酥肉

安阳市中原区，口味偏淡，但近年来川菜，粤菜，东北菜接连进入餐厅吃饭，安阳人像每一个蔬菜点的点。八大碗当地传统菜仍然很受欢迎，尤其是不可避免的婚丧嫁娶。现在的味道，扣碗酥肉继续鼓吹最有潜力的。传统小吃三不粘，滑面其实最能代表安阳饮食的特色。

南阳：道口烧鸡镇广场

必须在南阳梅溪猪肉，肉丸扣碗，白土岗选择一个辣子鸡等食品，南洋忍痛割爱还是选了道口烧鸡。你吃过整鸡一抖分开鸡做？从清宫御膳房的御厨鸡配方那里，成就了三百年的声誉，道口烧鸡。

武汉：

称为锅贴，香菜饺子饺子球南南不北，而中石油在武汉多年和莲花香菜圆子，豆腐饺子和称为家境贫寒的宝藏，因为它们看起来脆肉丸金黄松子，直到进入口才见实招，所以特别给贫困家庭斗争的脸。但金玉其外联想毕竟使它们难登大雅之堂。今天，不用说，物质财富的宴会厅将很高兴有点“食肉兽宽敞”的味道，香菜饺子，它与其他素食饺子兄弟一起素食，健康食品的趋势，一个新的喜爱。

黄陂：砂浆三重

湖北菜蓬勃发展，新的“味厚香浓”在黄陂三合子肉丸，鱼圆子得到最好的体现，也有当地的专业鱼糕，肉糕，加入蘑菇，干净用砂钵满煨炖闻出来的肋骨，如果是老湖北莲藕汤炖最成功的，黄陂三倍甚至少油腻，油炸清理了一下更多的理解。

孝感：莲花油辊

另外麻糖和米酒，孝感最有名的菜是豆油藕卷。当皇帝赵匡胤的传奇，路过孝感西门桥，又累又饿，桥上有一间酒吧关门时间，但车主仍使用其余的当天豆油皮肤藕渣量，放入锅中炸熟，赵匡胤吃得有滋有味（一汤类似皇帝玉白珍珠的故事），大加赞赏，大豆油藕卷不胫而走，成为菜肴。

襄樊：泡菜牛肚丝

当泡菜，泡菜在几大城市热买日本，襄樊人还是确定自己的泡菜最好吃最上嘴。只要有几个家庭在襄樊大妈大婶总是可以找到从床底下几个老板泡菜坛子。牛杂，襄樊一般也不会吃人，但牛肚却是个例外，口感柔韧而有弹性，不管怎样，辣，酸酸的泡菜牛肚丝就是襄樊一个可爱的开胃菜。

绵阳：绵阳三蒸

“清蒸菜最能保证营养不受损失”众所周知，“绵阳三蒸”也由此在“吃吃”科学在兴国波。所谓三蒸，即蒸肉，蒸鱼，蒸（自由选择青菜，苋菜，芋头，豆角，南瓜，萝卜，菊花，荷花等数十种），颇为符合荤素搭配营养均衡。这菜又称精细研磨的大米，面粉，大米菜肴香，回味深长的清香伴随着被包裹在绵阳蒸，蒸蔬菜。

房县：小蘑菇炒

在大多数人的印象中，小鲜香菇，鲜矣它通常是用来调味，但新鲜的小蘑菇房县的起源，嫩生生的小蘑菇原来可以来当清清爽爽炒青菜吃。没有太多的酱油，美味的小蘑菇先天灌装这里完全圆润，其实，就是与内的细菌培养技术的不断进步，前者的美味佳肴“小蘑菇”，它可以站在大嚼吃了这么大的板完全合并和真菌，含有丰富的营养成分，甚至可以说更多的新抗癌吃了很大的满足感。

长沙口味虾

2000年口味虾在全长沙市狂热，家家餐馆，大排档无一不做口味虾，龙虾和草本原料价格由早期的钱猛增到一公斤以上五六美元。芳草湖是疯狂的龙虾养殖硬壳大虾，掐头去尾，然后用刷子大力刷，然后加少许胡椒，辣椒，花椒，八角，茴香，孜然，大蒜，生姜和各种香料与葡萄酒轰动，终于熟了。口味虾在桌子上鲜艳的红色，香气，辛辣的男人膨化气息却欲罢不能。有人说，好草龙虾牙口奇的举动防洪堤可以咀嚼，让长沙市民对害虫的仇恨，吃起来格外兴奋。随着近期草龙虾的股票，它的口味蛇亮相顺势占了上风。蛇与口味虾味道同样的目的，同一专业在湖南酱蛇剁成块，大料，香叶，青红尖椒，洋葱炖激烈的味精煨。油炸后火灾彻底热量低，美味也可用于儿童煨。倒入汁摆在盘中，脂肪的蛇段已沉浸得通体红亮，蛇紧，透明闪亮发光的鱼顺着纹理充满弹性的舌头逐渐香气的蛇在咬了一口，并把它变成的那种感觉出来随后的辛辣，辣的人膨化呼吸，但也无法阻止。

湘潭：毛家红烧肉

菜，因为毛毛的家乡是著名的毛主席猪肉的一致好评。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花，五层三花肉锅八角肉桂糖先蒸再炸入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉闪亮的金色，肥而不腻，很香润可口。

邵阳：爆炒猪球

人会做生意在湖南邵阳的邵阳有些人发财。猪宝庆丸子，亦称血粑，邵阳的传统食品，主要原料是豆腐，豆腐用纱布之前，把水倒掉，然后豆腐捏碎，然后切成立方体或带鲜猪肉，混入适量的血液，盐，辣椒粉，五香粉以及少许麻油，香油，味精，香油酱，搅拌均匀，制成的椭圆形大小球面包，放在太阳下晒几天，再挂让木烟灶熏干，更长的时间，12月熏香味越浓。也有做一个金属框架，机架采用木屑，麸皮，谷壳或木炭熏烧炉子，熏法国特别注意这个火候，不是过快过猛，否则口味不佳。球熏干食用。但最流行的吃法是轰动。

永州：炒血鸭

“炒血鸭”乍一听总牵起暧昧不爽的感官，看上去就像是贴的紫色，但它似乎人们会吃鸭，鸭肉清火败毒，但大宝。永州人自然会吃鸭的，所以他们挑最旺盛的刀包括新鲜的鸭脖，鸭让滴入含有酒的碗。鸭子头发剖腹切，然后与生姜，红辣椒，蒜放入油锅煸，再加入上汤煨，直到快干，最后淋在鸭块上整个儿，而浇注边缘炒，再加上原料供应。奶油鸭，鸭异常新鲜，良好的饮食鸭比这个人。

凤凰：苗家粉蒸肉

最突出的特点是凤凰菜的颜色，辛辣酸味炒作功率的目的是用浓溶液优越。县生产的一款低产量与糯小米，一般选用较肥厚的猪肉细腻，混合浸泡好的小米，加上可口的作料，煮在锅里，直到肉煮熟的小米及紧随其后。美味，高营养价值。

广州：老火靓汤汤

广州家庭主妇强制。没有正宗的广州人不喜欢喝汤的，不管是自制或出售裂纹的大小，广州是什么以上的老火靓汤目的 - 滋补！夏天冬瓜排骨锅加扁豆，赤小豆降火，消除冬季人参鸡锅。

深圳：重庆老火锅

深圳似乎是一个很容易登陆的城市，什么风格的饮食可以找到一个地方，当然现在最热的锅。被称为深圳市易某网站推出了“热”的饮食专题。重庆火锅，（火加巴）子火锅，正宗的古代火锅，潮泰火锅，肥牛火锅，安徽火锅，“谭鱼头”火锅，涮涮锅火锅良好的竞争！重庆火锅，辣，咸，酸辣的味道，都子汤锅，红汤火锅和鸳鸯火锅。据了解各种原材料，带来优雅的汤，肉和蔬菜可以适应广泛，风格独特，是温暖等特点，从而最热鹏程。

珠海：黄骨鱼

川菜提单，南方人叫做黄骨鱼。珠海是用来吃海鲜的城市之一，有移民，没有什么自己的美食，吃了一大口四方。这家时尚的黄骨鱼，是湖南。

潮汕卤水鹅掌

潮汕，潮州味道不错。卤水鹅掌这样，我们是最常见的卤味，在广州或在全国其他地方是能够吃到的，虽然有时候感觉味道不错，但大部分的时间总是觉得味道差那么一点点，只有到潮汕地区，为了吃地道的卤味。卤水鹅，卤水，丁香，大料，桂皮，甘草，陈皮，大茴，小茴香，花椒，姜，罗汉果，玫瑰露等新鲜食材，唇齿留香徒劳的事情。

梅州：客家酿豆腐

梅州古镇的“关闭”，说中原人“打扮南下”在这里，不仅带来了这本书是上品风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的豆腐猪肉馅“酿”成金**，放葱花，香油，担任在粘土小鸡炖锅，爆香。思想来到梅州客家缺少迈克尔饺子，正好碰到这么好吃。

湛江：本地鸡

湛江旧称“广州湾”，与茂名，阳江等地饮食相通，粤西的湛江菜是精致的菜肴粗材料纯化柱，正宗。广州，湛江本地鸡一度风行的餐厅。正宗詹江信宜县，湛江鸡选自谷米和草长大了吃养鸡场是生长缓慢或生下第一窝蛋的小母鸡，鸡肉纤维这么强，易积聚养分。鸡看起来良好的金黄油亮，入口皮肤爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜骤降，“惹味”得很！

顺德菊花鱼生

顺德自古繁荣的土地，劳动力，除了当地人喜欢用本地地产精心烹调，互相品尝，整体厨艺高厨师到广州，香港，澳门及东南亚一些城市的出口，“食品在顺德，厨出凤城”。顺德菜，清洁，鲜，爽，嫩，滑的特点。在著名的炒牛奶，顶大的鳝鱼，菊花也是比较有代表性的生鱼片风格。佛山市顺德区大良双皮奶，陈村的鱼饼

搅拌桂林：乌鸡

其他地方通常用于炖乌鸡到桂林当地的条件，改变搅拌。事实上，桂林一直很喜欢主要厚的酸味，一个风靡世界的桂林米粉。但“药补不如食补”的趋势也与桂林，光鸡汤不是受欢迎的当地餐厅自制辣椒红色和黑色的鸡爆炒小块的水果和蔬菜，真的很流行，叫做“酸辣的方式进补进行到底。“

阳朔：啤酒鱼

阳朔啤酒鱼菜近年来，由广东省广西，四川风味影响的大成，当地人称之为的伎俩，但只有两个：一要在阳朔煮，丽江两个应该是新鲜的活鲤鱼（一种这里风景如画的自得满占用土地）。开膛破肚活鲤鱼，但不刮鳞，正字两半，每一半到另一个横砍几次味道，再撒上生姜等调味品，推到油锅里炸，炸鳞鱼，黄滚轧直前淋上酱油，撒上红辣椒，倒入半瓶啤酒，盖上黄焖。再揭盖，顿时浓香四溢，你可以品尝啤酒鱼皮脆肉嫩，顺利溢香的味道。

海口：砂窝文昌，海南

称为“四大名菜”，第一次产生的结果，在海南文昌市而得名，重约15公斤左右，传统的吃法是白斩，最能体现正宗的文昌鸡细嫩，味道鲜美。同时配以精煮鸡肉饭汤，俗称“鸡饭”。海南被称为“鸡饭”，其中包括水煮鸡。烧热砂锅在全国根据海南文昌鸡砂锅趋势的影响。

三亚：红咖喱南瓜加积鸭

加积鸭，俗称“鸭子”是琼海外的中国早期品种从国外鸭，鸭自己的方式特别注意：首先要小鸭小仔鱼或淡水鱼饲养蚯蚓，蟑螂，约两个月后，小鸭羽毛初，然后一个小圆圈的支持，缩小其活动范围，并用米饭，大米橡胶混合捏成小团块喂食20天，他们成长为一只鸭子。其特点是，鸭肉肥厚，皮肤又白又滑脆肉之间夹一薄层脂肪，特别是甜美的。加上红咖喱南瓜，更多血肉吃遍中国 - 西南菜系

重庆：蟹

金融海鲜，川菜和粤菜由四川成都创建一个人在一个锅里辣蟹重庆已成为时下一个善良的心。香而不闷，辣而不燥，鲜而可口。先用油，豆瓣，香料炒表后，吃螃蟹后，加入剩下的调味汤，蟹肉饭前开涮，过罢螃蟹瘾，另一锅瘾。

成都：泡椒墨鱼

一个叫“总起来”书面四川笔者从四川的海鲜：海鲜叛徒从那时起，似乎焕发了它的第二个春天！其中一个例子是铁泡椒墨鱼仔。此菜辣椒感谢四川（子弹椒），选择红色，庞大的身躯辣椒肉是泡沫，泡沫也需要恰到好处。红色和白色的菜肴成层次分明，赏心悦目！泡椒的味全在墨鱼仔里面，还带点回甜的味道。

彭州：九尺板鸭

最“常青树”九脚鸭，它是四川名“鸭”级的美食。彭州颈鸭和鹅都特别长，绵延川西，整个平原都在流口水。彭州成都彭州镇鸭传统的城市被称为郊区是9英尺配送中心小家禽的农民将只刚宰杀的鹅，鸭装上车，运往成都，成都人吃“九脚鲜鹅火锅是会上瘾的。”

宜宾：提单鱼锅

黄辣丁长江，是“巴实提单。”啥叫“巴实”？这是四川方言，是一个好得不能再好的意思。黄辣丁不是红烧或清蒸宜宾，但非常吃四川，黄辣丁鱼火锅，肉质鲜嫩，无比。

泸州：鱼头火锅

四川火锅起源于南部长江与沱江交汇处的泸州市，那里的火锅企业的蓬勃发展，创造了许多品牌的火锅店。鱼头火锅长江鱼提单，沙锅鱼，半汤鱼，自制辣，可口，不燥火，川南风味突出。

贵阳：花江狗肉

有一个在贵阳餐饮街上奇观，满街一字排开的狗屁股，狗尾巴刮胡子也很高，据说这是氏族有做正宗花江狗肉的象征。贵州花江原产一岁半的幼狗被剥了皮，剔了骨形狗挥之不去的接地端子放在桌子上，然后切成一个较低的进入预先炖狗骨头沙锅，细嫩，味道鲜美的汤，异香扑鼻。再然后食客们大喊：罪过啊！毫不客气地玩点要求太多阴阳举筷如飞呢。 - 谁是下一个大阴阳热点吗？

遵义：折耳根炒腊肉

鱼腥草中国知名医药在贵州，他给吃的嫩根的时期，但他们清脆名为“折耳根， “折耳根属于贵州的身份向所有的人说，该人是否依赖于一个地道的贵州，连接点成餐厅二话不说就是了两个折耳根。在遵义，“折耳根炒腊肉”自然必须每座百吃不厌的一道菜，折耳根冲鼻的生鱼腥味的鱼和腊肉，辣椒的香气形成一个奇怪的混合，一为冷香，一为暖香，充满不，任人低徊的。

安顺：两，炒饵块粑炒火腿

在安顺和兴义当地人会向你推荐“二饼”，古老的农舍每年挑最好的梗米和糯米大米，蒸浸泡后洗涤，第一舂捣如泥，然后热揉成长方形，椭圆形，椭圆形，德国，后两个凉糕。两种稻米品质来两个巧妙的搭配蛋糕，爽口而有弹性，而且还**片后晶莹润泽。如果前面的两个蛋糕，但作为零食，而现在它已经作为特色菜肴蓬勃发展的趋势，火腿炒，不油腻，买相全。饵块烧，煮，炸，炖，蒸，炒，炒饵块最显着的饵块风格。饵块平方英寸切小片，加火腿片，酸腌菜年底，大葱，韭菜，豌豆尖炒制，浇甜，咸酱油，拌少许辣椒油，味道和强大的甜，咸圆润，色彩艳丽，强烈如油画。

凯里：酸汤鱼

新八大菜系里被加入到原本默默无闻的贵州菜，而贵州菜如此奇倔强的贬值它的酸，对于经常食欲现代损失人，听各种开胃菜酸是很大的诱惑。凯里酸汤鱼的酸是大有讲究，一般是先加入当地特产的低谷，许多营养辣椒和草药，熟一种天然的酸味番茄酸，然后清洗鱼火锅。一个数据表明：凯里居民长寿人口居全国之首，酸汤鱼得到了很大的营养价值应该允许，酸汤从紧的想法？征服人的健康和长寿。

昆明：脏炒干巴菌

一直被称为美味，可口的野生蘑菇自然甚至优于木耳。眼下，厌倦了吃大鱼大肉的昆明，昆明独特的地理位置，历来被称为住在昆明人与自然条件的和谐爱上了野生蘑菇方便（昆明轮保持无尽的取之不尽，用之不竭的野生蘑菇动量）一个肮脏的炒干巴菌可能会显得有点难看，但只要吃美味的芬芳，让人们忘了，“不是很少连舌头吞下去”有人形容情况。

丽江：牦牛火锅

到丽江往往让人忽略了它的美食 - 因为有太多的意见。事实上，就在牦牛火锅，就足以让你彻底爱上丽江的。牦牛生活在无污染的高原，食草类和原料，肉质细嫩，是收藏家的喜爱。除了牦牛火锅，汉族人现在还没有其他途径一品牦牛肉的美味。

1下雪喝酒的诗句

1、《问刘十九》唐代：白居易

原文：

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无？

译文：酿好了淡绿的米酒，烧旺了小小的火炉。天色将晚雪意渐浓，能否一顾寒舍共饮一杯暖酒？

2、《夷门雪赠主人》唐代：孟郊

原文：

夷门贫士空吟雪，夷门豪士皆饮酒。

酒声欢闲入雪销， 雪声激切悲枯朽。

译文：在城门上对着雪吟诗，豪士都是需要饮酒的。喝酒个欢声笑语入雪销，雪发出激切悲枯的声音。

3、《望雪》唐代：王初

原文：

银花珠树晓来看，宿醉初醒一倍寒。

已似王恭披鹤氅，凭栏仍是玉栏干。

译文：早上起床看到银花冰树，喝酒醒来感觉非常寒冷。好像王恭披上鹤氅，栏杆仍是玉栏干。

4、《雪中共惟长舅氏饮酒》明代：袁宗道

原文：

盆梅香里倒清卮，闲听群乌噪冻枝。

饱后茶勋真易策，雪中酒戒最难持。

译文：种在花盆里的梅花散发出阵阵香味，闲时听着冻枝上的乌鸦叫。吃饱后喝茶真舒畅，在雪中相不和酒都难。

5、《南歌子（雪中和景裴韵）》宋代：洪适

原文：

闰岁饶光景，中旬始打春。

拥炉看雪酒催人。梁上不曾飞落、去年尘。

译文：阳历闰月中的景色，在中旬开始入春。围着火炉看雪酒在催人喝，房梁上不曾飞落去年的灰尘。

2求关于下雪和饮酒的诗

江雪 唐柳宗元 千山鸟飞绝， 万径人踪灭 孤舟蓑笠翁， 独钓寒江雪 --写雪的诗词 逢雪宿芙蓉山 刘长卿 日暮苍山远，天寒白屋贫。

柴门闻犬吠，风雪夜归人。 江雪柳宗元 千山鸟飞绝，万径人踪灭。

孤舟蓑笠翁，独钓寒山雪。 雪罗隐 尽道丰年瑞，丰年事若何。

长安有贫者，为瑞不宜多。 沁园春·雪毛泽东 北国风光，千里冰封，万里雪飘。

望长城内外，惟馀莽莽；大河上下，顿失滔滔。 山舞银蛇，原驰蜡象，欲与天公试比高。

须晴日，看红妆素裹，分外妖娆。 江山如此多娇， 引无数英雄竞折腰。

惜秦皇汉武，略输文采；唐宗宋祖，稍逊风骚。 一代天骄，成吉思汗，只识弯弓射大雕。

俱往矣，数风流人物，还看今朝。 雪 韩愈 新年都未有芳华，二月初惊见草芽。

白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花。 白雪歌送武判官归京 （岑参·唐） 北风卷地白草拆，胡天八月即飞雪。

忽如一夜春风来，千树万树梨花开。 散入珠帘湿罗幕，狐裘不暖锦衾薄。

将军角弓不得控，都护铁衣冷犹著。 瀚海阑干百丈冰，愁云惨淡万里凝。

中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。 纷纷暮雪下辕门，风掣红旗冻不翻。

轮台东门送君去，去时雪满天山路。 山回路转不见君，雪上空留马行处。

孟郊·唐 夷门雪赠主人 夷门贫士空吟雪，夷门豪士皆饮酒。酒声欢闲入雪销， 雪声激切悲枯朽。

悲欢不同归去来，万里春风动江柳。 饥雪吟 饥乌夜相啄，疮声互悲鸣。

冰肠一直刀，天杀无曲情。 大雪压梧桐，折柴堕峥嵘。

安知鸾凤巢，不与枭鸢倾。 下有幸灾儿，拾遗多新争。

但求彼失所，但夸此经营。 君子亦拾遗，拾遗非拾名。

将补鸾凤巢，免与枭鸢并。 因为饥雪吟，至晓竟不平。

晚雪吟 贫富喜雪晴，出门意皆饶。镜海见纤悉，冰天步飘飖。

一一仙子行，家家尘声销。小儿击玉指，大耋歌圣朝。

睿气流不尽，瑞仙何夐寥。始知望幸色，终疑异礼招。

市井亦清洁，闾阎耸岧峣。苍生愿东顾，翠华仍西遥。

天念岂薄厚，宸衷多忧焦。忧焦致太平，以兹时比尧。

古耳有未通，新词有潜韶。甘为酒伶摈，坐耻歌女娇。

选音不易言，裁正逢今朝。今朝前古文，律异同一调。

愿于尧琯中，奏尽郁抑谣。 雪 忽然太行雪，昨夜飞入来。

崚嶒堕庭中，严白何皑皑。 奴婢晓开户，四肢冻徘徊。

咽言词不成，告诉情状摧。 官给未入门，家人尽以灰。

意劝莫笑雪，笑雪贫为灾。 将暖此残疾，典卖争致杯。

教令再举手，夸曜馀生才。 强起吐巧词，委曲多新裁。

为尔作非夫，忍耻轰暍雷。 书之与君子，庶免生嫌猜。

王初·唐 早春咏雪 句芒宫树已先开，珠蕊琼花斗剪裁。 散作上林今夜雪，送教春色一时来。

望雪 银花珠树晓来看，宿醉初醒一倍寒。 已似王恭披鹤氅，凭栏仍是玉栏干。

雪霁 星榆叶叶昼离披，云粉千重凝不飞。 昆玉楼台珠树密，夜来谁向月中归。

白雪歌送武判官归> 岑 参 北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。 忽如一夜春风来，千树万树梨花开。

散入珠帘湿罗摹，狐裘不暖锦衾薄。 将军角弓不得控，都护铁衣冷犹著。

瀚海阑干百丈冰，愁云惨淡万里凝。 中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。

纷纷暮雪下辕门，风掣红旗冻不翻。 轮台东门送君去，去时雪满天山路。

山回路转不见君，雪上空留马行处。 终南望余雪> 祖咏 终南阴岭秀，积雪浮云端。

林表明霁色，城中增暮寒。 春雪 刘方平 飞雪带春风，徘徊乱绕空。

君看似花处，偏在洛城东。 江雪>柳宗元 千山鸟飞绝，万径人踪灭； 孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。

古人题景诗云： “雪中望罗浮，玉峰峨峨起， 不知山下村，人住梅花里。” 菩萨蛮（李清照） 归鸿声断残云碧，背窗雪落炉烟直。

烛底凤钗明，钗头人胜轻。 角声催晓漏，曙色回牛斗。

春意看花难，西风留旧寒。 沈佩 帘外雪初飘，翠幌香凝火未消。

独坐夜寒人欲倦，迢迢，梦断更残倍寂寥。 绝句（唐杜甫） 两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。

窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。 《雪梅》（二首） 卢梅坡 梅雪争春未肯降，骚人阁笔费评章。

梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。 有梅无雪不精神，有雪无梅俗了人。

日暮诗成天又雪，与梅并作十分春。 《听董大弹胡笳声兼寄语弄房给事》李颀 蔡女昔造胡笳声，一弹一十有八拍。

胡人落泪沾边草，汉使断肠对归客。 古戍苍苍烽火寒，大荒沈沈飞雪白。

先拂商弦后角羽，四郊秋叶惊[扌戚][扌戚] 董夫子，通神明，深山窃听来妖精。 言迟更速皆应手，将往复旋如有情。

空山百鸟散还合，万里浮云阴且晴。 嘶酸雏雁失群夜，断绝胡儿恋母声 川为静其波，鸟亦罢其鸣。

乌孙部落家乡远，逻娑沙尘哀怨生。 幽音变调忽飘洒，长风吹林雨堕瓦。

迸泉飒飒飞木末，野鹿呦呦走堂下。 长安城连东掖垣，凤凰池对青琐门。

高才脱略名与利，日夕望君抱琴至。 《走马川行奉送封大夫出师西征》 作者：岑参 君不见， 走马川行雪海边，平沙莽莽黄入天。

轮台九月风夜吼，一川碎石大如斗，随风满地石乱走。 匈奴草黄马正肥，金山西见烟尘飞，汉家大将西出师。

将军金甲夜不脱，半夜军行戈相拨，风头如刀面如割。 马毛带雪汗气蒸，五花连钱旋作冰，幕中草檄砚水凝。

虏骑闻之应胆慑，料知短兵不敢接，军师西门伫献捷。 《阁夜》杜甫 岁暮阴阳催短。

3描写冬天下雪与友人喝酒的诗有哪些

1、《问刘十九》唐代：白居易

原文：

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无？

译文：新酿的米酒，色绿香浓；小小红泥炉，烧得殷红。天快黑了，大雪将要来。能否共饮一杯？朋友！

2、《赠元稹》唐代：白居易

原文：

一为同心友，三及芳岁阑。

花下鞍马游，雪中杯酒欢。

译文：我们结为好友已经满三年了，二人一起骑马赏花，也一起在雪中共饮。

3、《雪中共惟长舅氏饮酒》明代：袁宗道

原文：

盆梅香里倒清卮，闲听群乌噪冻枝。

饱后茶勋真易策，雪中酒戒最难持。

译文：种在花盆里的梅花散发出阵阵香味，闲时听着冻枝上的乌鸦叫。吃饱后喝茶真舒畅，在雪中想不喝酒都难。

4、《南歌子（雪中和景裴韵）》宋代：洪适

原文：

闰岁饶光景，中旬始打春。

拥炉看雪酒催人。梁上不曾飞落、去年尘。

译文：阳历闰月中的景色，在中旬开始入春。围着火炉看雪酒在催人喝，房梁上不曾飞落去年的灰尘。

5、《十月十六日记所见》宋代：苏轼

原文：

愚儒无知守章句，论说黑白推何祥。

惟有主人言可用，天寒欲雪饮此觞。

译文：真的是愚蠢无知的词句，说的黑白颠倒。惟有与朋友说话可用，天冷下雪就要饮酒几杯。

4下雪喝酒的诗句

1、《问刘十九》唐代：白居易 原文： 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无？ 译文：酿好了淡绿的米酒，烧旺了小小的火炉。天色将晚雪意渐浓，能否一顾寒舍共饮一杯暖酒？ 2、《夷门雪赠主人》唐代：孟郊 原文： 夷门贫士空吟雪，夷门豪士皆饮酒。

酒声欢闲入雪销， 雪声激切悲枯朽。 译文：在城门上对着雪吟诗，豪士都是需要饮酒的。

喝酒个欢声笑语入雪销，雪发出激切悲枯的声音。 3、《望雪》唐代：王初 原文： 银花珠树晓来看，宿醉初醒一倍寒。

已似王恭披鹤氅，凭栏仍是玉栏干。 译文：早上起床看到银花冰树，喝酒醒来感觉非常寒冷。

好像王恭披上鹤氅，栏杆仍是玉栏干。 4、《雪中共惟长舅氏饮酒》明代：袁宗道 原文： 盆梅香里倒清卮，闲听群乌噪冻枝。

饱后茶勋真易策，雪中酒戒最难持。 译文：种在花盆里的梅花散发出阵阵香味，闲时听着冻枝上的乌鸦叫。

吃饱后喝茶真舒畅，在雪中相不和酒都难。 5、《南歌子（雪中和景裴韵）》宋代：洪适 原文： 闰岁饶光景，中旬始打春。

拥炉看雪酒催人。梁上不曾飞落、去年尘。

译文：阳历闰月中的景色，在中旬开始入春。围着火炉看雪酒在催人喝，房梁上不曾飞落去年的灰尘。

5描写冬天下雪与友人喝酒的诗有哪些

1、《问刘十九》唐代：白居易原文：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无？译文：新酿的米酒，色绿香浓；小小红泥炉，烧得殷红。天快黑了，大雪将要来。

能否共饮一杯？朋友！2、《赠元稹》唐代：白居易原文：一为同心友，三及芳岁阑。花下鞍马游，雪中杯酒欢。

译文：我们结为好友已经满三年了，二人一起骑马赏花，也一起在雪中共饮。3、《雪中共惟长舅氏饮酒》明代：袁宗道原文：盆梅香里倒清卮，闲听群乌噪冻枝。

饱后茶勋真易策，雪中酒戒最难持。译文：种在花盆里的梅花散发出阵阵香味，闲时听着冻枝上的乌鸦叫。

吃饱后喝茶真舒畅，在雪中想不喝酒都难。4、《南歌子（雪中和景裴韵）》宋代：洪适原文：闰岁饶光景，中旬始打春。

拥炉看雪酒催人。梁上不曾飞落、去年尘。

译文：阳历闰月中的景色，在中旬开始入春。围着火炉看雪酒在催人喝，房梁上不曾飞落去年的灰尘。

5、《十月十六日记所见》宋代：苏轼原文：愚儒无知守章句，论说黑白推何祥。惟有主人言可用，天寒欲雪饮此觞。

译文：真的是愚蠢无知的词句，说的黑白颠倒。惟有与朋友说话可用，天冷下雪就要饮酒几杯。

6关于下雪的诗句有什么

关于下雪的诗句如下：

一、《苑中遇雪应制》

唐·宋之问

紫禁仙舆诘旦来，青旗遥倚望春台。

不知庭霰今朝落，疑是林花昨夜开。

译文：清晨的朝阳破云而出，就像皇家的銮驾从天边驶来。高楼上谁穿着青袍眺望，就像望春台边随风飘扬的青旗。我不知道今天庭院中竟然落下了雪花，还以为是昨夜院中的树枝上开出的花。

二、《望雪》

唐·李世民

冻云宵遍岭，素雪晓凝华。

入牖千重碎，迎风一半斜。

不妆空散粉，无树独飘花。

萦空惭夕照，破彩谢晨霞。

译文：夜晚严冬的阴云将山岭遮盖，清晨到处都是洁白的雪花。雪片飘进窗户后变成细碎的粉末，迎风飘舞，忽东忽西。没人梳妆却飘洒下香粉，没有树林却偏偏飘来鲜花。雪花亮光照彻天空，使黯淡的夕阳残照感到羞惭，五彩缤纷的朝霞也失去了光彩。

7有关雪和酒的诗词

1、《雪梅·其一》——作者卢梅坡 朝代宋 梅雪争春未肯降，骚人阁笔费评章。

梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。 译文 梅花和雪花都认为各自占尽了春色，谁也不肯服输。

难坏了诗人，难写评判文章。说句公道话，梅花须逊让雪花三分晶莹洁白，雪花却输给梅花一段清香。

2、《除夜雪》_作者陆游 朝代宋 北风吹雪四更初，嘉瑞天教及岁除。 半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。

译文 四更天初至时，北风带来一场大雪；这上天赐给我们的瑞雪正好在除夕之夜到来，兆示着来年的丰收。盛了半盏屠苏酒的杯子还没有来得及举起庆贺，我依旧在灯下用草字体赶写着迎春的桃符。

3、《将进酒·君不见》——作者李白 朝代唐 君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。 君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。

人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。 天生我材必有用，千金散尽还复来。

烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。 岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。

与君歌一曲，请君为我倾耳听。 钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。

古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。 陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。

主人何为言少钱，径须沽取对君酌。 五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。

译文 你难道看不见，那黄河之水那从天上奔腾而来，波涛翻滚直奔东海，再也没有回来。你难道看不见，那年迈的父母，对着明镜悲叹自己的衰老的白发，年轻时的满头青丝如今已是雪白一片。

人生得意之时就应当纵情欢乐，不要让这金杯无酒空对明月。 每个人的出生都一定有自己的价值和意义，黄金千两（就算）一挥而尽，它也还是能够再得来。

我们烹羊宰牛姑且作乐，（今天）一次性痛快地饮三百杯也不为多！岑夫子，丹丘生啊，请二位快点喝酒吧，举起酒杯不要停下来。让我来为你们高歌一曲，请你们为我倾耳细听：整天吃山珍海味的豪华生活有何珍贵，只希望醉生梦死而不愿清醒。

自古以来圣贤无不是冷落寂寞的，只有那会喝酒的人才能够留传美名。陈王曹植当年宴设平乐观的事迹你可知道，斗酒万千也豪饮，让宾主尽情欢乐。

主人呀，你为何说我的钱不多？只管买酒来让我们一起痛饮。那些什么名贵的五花良马，昂贵的千金狐裘，快叫侍儿拿去统统来换美酒，让我们一起来消除这无穷无尽的万古长愁！ 4、《念奴娇·赤壁怀古》——作者苏轼 朝代宋 大江东去，浪淘尽，千古风流人物。

故垒西边，人道是，三国周郎赤壁。 乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。

江山如画，一时多少豪杰。 遥想公瑾当年，小乔初嫁了，雄姿英发。

羽扇纶巾，谈笑间，樯橹灰飞烟灭。 故国神游，多情应笑我，早生华发。

人生如梦，一尊还酹江月。 译文 大江之水滚滚不断向东流去，淘尽了那些千古风流的人物。

千古英雄人物。那旧营垒的西边，人们说是，三国周瑜破曹军的赤壁。

陡峭的石壁直耸云天，如雷的惊涛拍击着江岸，激起的浪花好似卷起千万堆白雪。雄壮的江山奇丽如图画，一时间涌现出多少英雄豪杰。

遥想当年的周瑜春风得意，绝代佳人小乔刚嫁给他，他英姿奋发豪气满怀。手摇羽扇头戴纶巾，从容潇洒地在说笑闲谈之间，八十万曹军如灰飞烟灭一样。

我今日神游当年的战地，可笑我多情善感，过早地生出满头白发。人生犹如一场梦，举起酒杯奠祭这万古的明月。

5、《四时田园杂兴·其二》——作者范成大 朝代宋 梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。 日长篱落无人过，惟有蜻蜓蛱蝶飞。

译文 一树树梅子变得金黄，杏子也越长越大了；荞麦花一片雪白，油菜花倒显得稀稀落落。白天长了，篱笆的影子随着太阳的升高变得越来越短，没有人经过；只有蜻蜓和蝴蝶绕着篱笆飞来飞去。

8描写“冬天下雪与友人喝酒”的诗有哪些

1、《赠元稹》唐代：白居易原文：一为同心友，三及芳岁阑。

花下鞍马游，雪中杯酒欢。译文：我们结为好友已经满三年了，二人一起骑马赏花，也一起在雪中共饮。

2、《问刘十九》唐代：白居易原文：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？译文：酿好了淡绿的米酒，烧旺了小小的火炉。

天色将晚雪意渐浓，能否一顾寒舍共饮一杯暖酒？3、《雪中共惟长舅氏饮酒》明代：袁宗道原文：盆梅香里倒清卮，闲听群乌噪冻枝。饱后茶勋真易策，雪中酒戒最难持。

译文：种在花盆里的梅花散发出阵阵香味，闲时听着冻枝上的乌鸦叫。吃饱后喝茶真舒畅，在雪中相不和酒都难。

4、《十月十六日记所见》宋代：苏轼原文：愚儒无知守章句，论说黑白推何祥。惟有主人言可用，天寒欲雪饮此觞。

译文：真的是愚蠢无知的词句，说的黑白颠倒。惟有与朋友说话可用，天冷下雪就要饮酒几杯。

5、《南歌子（雪中和景裴韵）》宋代：洪适原文：闰岁饶光景，中旬始打春。拥炉看雪酒催人。

梁上不曾飞落、去年尘。 译文：阳历闰月中的景色，在中旬开始入春。

围着火炉看雪酒在催人喝，房梁上不曾飞落去年的灰尘。