孔子时代的干肉通常指的是牛肉或羊肉，而不是猪肉。在古代中国，由于没有现代冷藏技术，人们常常使用晾晒和风干等方法将肉类保存下来以便长期食用。在北方地区，人们通常使用羊肉制作干肉，而在南方地区则更多地使用牛肉。此外，鹿肉、马肉和野猪肉也被用来制作干肉。干肉通常作为长途旅行或冬季储备粮食时的重要食品。

目录 1 拼音 2 处方 3 制法 4 功能主治 5 玉米须炖猪肉的用法用量 6 摘录 附： 1 古籍中的玉米须炖猪肉 1 拼音

yù mǐ xū dùn zhū ròu

2 处方

玉米须30克 猪瘦肉120克 精盐 味精适量

3 制法

将玉米须洗净，猪瘦肉切成薄片，一起放入陶瓷罐内，加水500克，上蒸笼蒸，至猪肉熟透，加精盐、味精即成。

4 功能主治

补中益气，清血热，治崩。适用于血热型崩漏。

5 玉米须炖猪肉的用法用量

每日2次，趁热服。

6 摘录

《民间方》

古籍中的玉米须炖猪肉 《验方新编》：[卷六淋症]石淋

，每服一钱，井水下。又方∶玉米（又名包谷）根叶煎水，时时饮之，亦效。此症须忌食盐，方易见效，不忌则《

《青囊秘诀》：[上卷]囊痈论

）白术（一两）当归（二两）黄（二两）茯苓（五钱）玉米（五钱）白芍（一两）黄柏（二钱）泽泻（二钱）葛根

《青囊秘诀》：[下卷]大肠痈论

三归二草三钱，薏五芩二四剂从。本症用两间汤亦佳∶玉米（二两）当归（二两）槐花（三钱）天花粉（三钱）锦

《青囊秘诀》：[下卷]杨梅疮论

治，必遍身生疮，迁延岁月，身体腐烂，多不可救，必须早治为妙。然而早治之法，世人多用五虎散败毒，虽毒

《青囊秘诀》：[下卷]小肠痈论

《辞典》:猪胰出处《药对》拼音名ZhūYí来源为猪科动物猪的胰腺。原形态动物形态详"猪肉"条。性味①《本草图经》："寒。"②《纲目》："甘，平，微毒。"功能主治益肺，补脾，润燥。治肺损咳嗽、咯血，肺胀喘急，脾虚下痢，乳汁不通，手足皲裂。①《药对》："通乳汁。"②《本草拾遗》："主肺痿咳嗽，和枣肉浸酒服之，亦能主痃癖羸瘦。"③《本草图经》："主肺气干胀喘急，润五脏，去皴、疱、酐蹭，并肪膏。并杀斑猫、地胆、亭长等毒。"④《本经逢原》："同胡黄连等药，治霉疮。"⑤《随息居饮食谱》："润燥，涤垢化痰，运食清胎，泽颜止嗽。"用法用量内服：煮食或煎汤。外用：捣涂。附方①治一切肺病，咳嗽脓血不止：猪胰一具，削薄，竹筒盛，于塘火中炮令极熟，食上吃之。（《食医心镜》）②治肺损嗽血、咯血：猪胰切片，煮熟蘸苡仁末，空心服；如肺痈，米饮调下。（《士材三书》猪胰片）③治久咳嗽上气十年二十年：猪胰三具，枣百枚，酒三升。渍数日，服三、二合，加至四、五合。（《补缺肘后方》）④治冷痢久不瘥，此是脾气不足，暴冷入脾，舌上生疮，饮食无味，或食下还吐，小腹雷鸣，时时心闷，干皮细起，膝胫酸痛，羸瘦；及妇人血气不通，逆饭忧烦，四肢无力；丈夫痃癖，两肋虚胀，变为水气：猪胰一具，细切，与青蒿叶相和，以无灰酒一大升，微火温之，药熟，纳胰中，使消尽，又取桂心末一小两，纳酒中，每旦温服一小盏，午夜各再一服。忌面、油腻等食。（《海上集验方》）⑤治手足皴裂，出血疼痛：以酒挼猪胰，洗并敷之。（《肘后方》）⑥治赤白癜风：猪胰一具，酒浸一时，饭上蒸熟食。（《寿域神方》）⑦治目生翳膜：猪胰子一枚（五钱），蕤仁五分，青盐一钱。共捣千下，令如泥，每点少许，取下膜翳为效。（《

详见百科词条：猪胰 [ 最后修订于2009/12/8 1:14:32 共942字 ] 以下结果自动匹配而成，不排除出现与主题不相关的内容，请自行区分。