1、霜降释义：节气名。在每年公历10月23日或24日。中国黄河流域出现初霜。

2、每年阳历10月23日前后，太阳到达黄经210度时为二十四节气中的霜降。霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡节气。秋晚地面上散热很多，温度骤然下降到0度以下，空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针，有的成为六角形的霜花，色白且结构疏松。

3、《月令七十二候集解》关于霜降说：九月中，气肃而凝，露结为霜矣。此时，中国黄河流域已出现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，此时树叶枯黄，在落叶了。古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也”。　　霜降时节，各地都有一些不同的风俗，就像大家都熟知的清明节扫墓、重阳登高、端午节吃粽子、中秋赏月等等都是长久以来传承下来的节气民俗。关于霜降，百姓们自然也有自己的民趣民乐。

4、在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。

登高赏菊

古时流传着一句话叫“霜打菊花开”，在那个还没有网络、没有虚拟娱乐的时代，每到霜降之时，人们便纷纷出门，登高山，赏菊花。菊，在古代时有着极高的地位，陶渊明采菊东篱、李白醉卧花阴、杜甫对花溅泪、林逋子鹤妻梅……而霜降之日，正是秋菊的盛开之时，因此，霜降赏菊也就成为了霜降这一节令的一大雅事。

吃柿子

在我国的许多地方，一直流传着这样一个霜降时节的习俗，那就是霜降要吃红柿子。因为在那些地方的人看来，吃柿子不但可以御寒保暖，同时还能强筋壮骨，更有一种夸张的说法是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开！其实对于人们来说，柿子确实是种非常不错的霜降食品。霜降是柿子成熟的最好的时节，这个时候的柿子不仅皮薄、肉鲜，而且味美，营养价值也达到了最高， 所以在霜降这个秋末冬初的时节，每天吃两个也不妨是一个绝好的选择，当然，柿子虽好，可不要贪多哦！

拔萝卜

在山东地区，流传着这样一句农谚：“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，之所以会有霜降拔萝卜的习俗，其实是因为霜降这个节气后，白天与黑夜的温差加大，露地的萝卜如果不及时收获，就会出现冻皮的现象，影响萝卜品质和收成。而研究表明，霜降时节，吃一些白萝卜可以帮助人们增进食欲、止咳化痰、除燥生津。

吃鸭子

民谚讲：“补冬不如补霜降”，所以在很多地区，都有着霜降进补的习俗，比如闽南和台湾地区在霜降这一天都要吃鸭子。不仅如此，中医也认为，霜降时节燥气仍在，应平补，宜食用一些具有滋阴润燥的食物，鸭肉性寒凉，因此也就特别适合体热上火者食用。而秋末冬初，正是新鸭装嫩肥美之际，所以每到霜降时节，鸭肉也就成了这个节气中必吃的食物之一。

霜降：

霜降是二十四节气中的第十八个节气，秋季的最后一个节气。于公历每年10月23日到24日交节。进入霜降之后，深秋景象明显，冷空气南下越来越频繁。霜降并不意味着“降霜”，而是表示气温骤降，昼夜温差大，就全国平均而言，“霜降”是一年之中昼夜温差最大的时节。

霜降节气主要有赏菊花，吃柿子，登高远眺，进补等风俗。

在中国北方，霜降可以吃甘甜多汁的柿子，南方某些地区则习惯吃鸭子进补。此外，很多地方还会举行菊花会，赏菊饮酒。在老北京人的记忆里，过去的霜降，则是“备冬”的信号。

霜降一般是在每年公历的10月23日，太阳到达黄经210度。与寒露相比，霜降到来后，天气会变得更冷，露水会凝结成霜。如《月令七十二候集解》记载：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”

扩展资料：

古籍《二十四节气解》中也提到：“气肃而霜降，阴始凝也。”可见，“霜降”表示天气逐渐变冷，开始降霜。气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”。

由于天气更加寒冷，古代物质条件落后，难免有人会生病，熬不过寒冬，民间逐渐形成了一些习俗，希望能祛除凶秽、未来吉祥如意。山东烟台等地，便有霜降节西郊迎霜的做法。

也有的地方，霜降前要“送芋鬼”。据称，孩子们会用瓦片垒梵塔，然后在塔里点燃柴禾，待到瓦片烧红后，毁塔以煨芋，叫做“打芋煲”，随后将瓦片丢至村外，称作“送芋鬼”，以祛除不祥。

人民网——今日霜降：吃柿子赏红叶 人们开始“备冬”