目录 1 拼音 2 《全国中草药汇编》:绿萼梅 21 拼音名 22 来源 23 性味 24 功能主治 25 绿萼梅的用法用量 26 摘录 附： 1 用到中药绿萼梅的方剂 2 用到中药绿萼梅的中成药 3 古籍中的绿萼梅 1 拼音

lǜ è méi

2 《全国中草药汇编》:绿萼梅

21 拼音名

Lǜ è Méi

22 来源

蔷薇科梅属植物绿萼梅Prunus mume Sieb et Zucc var viridicalyx Makino，以花入药。冬末至次年早春采摘初开放的花朵，晒干。

23 性味

苦、微甘，平。

24 功能主治

平肝和胃。用于胸胁胀痛，胃痛，消化不良，神经衰弱。

25 绿萼梅的用法用量

1～3钱。

26 摘录

《全国中草药汇编》

用到中药绿萼梅的方剂 瘰疬奇方

拼音：luǒlìqífāng处方：鸡蛋7枚，绿萼梅花（将开者）7朵。功能主治：瘰疬。用法用量：将蛋

滋阴清咽汤

克，石斛12克，蝉蜕6克，薄荷6克，桑叶4片，绿萼梅10朵，甘草3克。功能主治：滋阴凉血疏风。主肺

香附乌药散

热经解》：方名：香附乌药散组成：制香附1钱半，绿萼梅8分，陈皮8分，青皮5分，乌药8分，左金丸1钱

四花解郁汤

拼音：sìhuājiěyùtāng处方：绿萼梅6克，玫瑰花6克，佛手花6克，厚朴花6克，姜半夏5克

旋枢廓清饮

茎拌炒），黑栀皮1钱半（姜汁炒），建兰花3钱，绿萼梅花1钱。主治：外感。用法用量：阴阳水煎服。加减

更多用到中药绿萼梅的方剂

用到中药绿萼梅的中成药 乌梅丸

饮送下。制备方法：上3味，将矾石、诃黎勒为末，与梅肉同捣为丸，如梧桐子大。《圣济总录》卷七十七方之

双梅喉片

加醋酐数滴使溶解，再加硫酸1滴，显紫红色，后显污绿色。(2)取本品4片,研细，加乙醚10ml，振摇

固肠止泻丸

长约50μm，脐点点状，位于较小端。厚壁组织碎片绿**，细胞类多角形或略延长，壁稍弯曲，有的连珠状

水杨梅片

溶解，加硫酸1～2滴，即显**，渐变为橘红色、污绿色，取其余的滤液，加1%三氯仿铁试液2滴，显显黑

十宝丹

砂2钱，轻粉2钱，寒水石（煅）2钱，雄黄2钱，铜绿2钱，血竭1钱，蟾酥1钱，胆矾1钱，麝香5分。功

更多用到中药绿萼梅的中成药

古籍中的绿萼梅 《王氏医案绎注》：卷三

疲药因循。则病益实。体益虚。先以雪羹加竹茹楝实绿萼梅杏仁花粉橘红茯苓旋复送控涎丹。服后果下胶痰。三

《邵兰荪医案》：[卷三]泄泻

（七分）石莲子（三钱）泽泻（三钱）猪苓（钱半）绿萼梅（钱半）通草（钱半）江西术（一钱）新会皮（钱半

《邵兰荪医案》：[卷四]调经

藤（钱半）浓朴（一钱）佩兰（三钱）丹参（三钱）绿萼梅（钱半）通草（钱半）炒谷芽（四钱）大腹皮（三钱

《邵兰荪医案》：[卷三]呕吐噎格

（四分）省头草（钱半）赤苓（四钱）枳壳（钱半）绿萼梅（钱半）浓朴（一钱）新会皮（钱半）通草（钱半）

《本草纲目拾遗》：[卷七花部]梅花

目录 1 拼音 2 英文参考 3 经外奇穴名·梅花 31 定位 32 功效及主治 33 刺灸法 4 中药名·梅花 41 拉丁名 42 英文名 43 梅花的别名 44 来源 45 原植物形态 46 产地 47 采收与初加工 48 生药性状 49 梅花的化学成分 410 性味归经 411 梅花的功效与主治 412 梅花的药典标准 4121 品名 4122 来源 4123 性状 4124 鉴别 4125 检查 41251 水分 41252 总灰分 4126 性味与归经 4127 功能与主治 4128 用法与用量 4129 贮藏 41210 出处 5 参考资料 附： 1 用到中药梅花的方剂 2 用到中药梅花的中成药 3 古籍中的梅花 梅花药品说明书 1 拼音

méi huā

2 英文参考

mume flos [湘雅医学专业词典]

plum blossom [湘雅医学专业词典]

Flos Mume(拉) [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]

plum flower [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]

）]

3 经外奇穴名·梅花

梅花为经外奇穴名。出《针灸孔穴及其疗法便览》。共计5穴。主治胃脘痛、急慢性胃炎、胃扩张、消化不良、食欲不振[1]。

31 定位

位于腹上部，胸剑联合与脐之连线中点1穴；胸剑联合下35寸再旁开05寸处2穴；脐上35寸再旁开05寸处2穴[1]。计5穴[1]。

32 功效及主治

主治胃脘痛、急慢性胃炎、胃扩张、消化不良、食欲不振[1]。

33 刺灸法

—般直刺05～10寸；可灸[1]。

4 中药名·梅花

梅花

梅花为中药名，为蔷薇科植物梅Armeniaca mume Sieb 的干燥花蕾[2]。

《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。

41 拉丁名

Flos Mume（拉）（《中医药学名词（2004）》）

42 英文名

plum flower（《中医药学名词（2004）》）

43 梅花的别名

酸梅、黄仔、合汉梅。

44 来源

梅花为蔷薇科植物梅Prunus mume（Sieb）Siebet Zucc的花蕾。近成熟的果实亦入药，称：“乌梅”，能敛肺生津。

45 原植物形态

落叶乔木，小枝多绿色，枝端尖刺状，无毛，叶互生，宽卵形至卵形，长4～10cm，宽3～55cm，先端长渐尖，基部宽楔形或近圆形，边缘有细锯齿，下面色较浅，嫩时两面有毛，老时仅下面脉上有柔毛；叶柄有毛，托叶早落。花1～2朵簇生，先叶开放，有香气，萼片5，常带紫红色，花后常不反折；花瓣5，白色、红色或淡红色，有的重瓣；雄蕊多数，心皮1，密被短柔毛。核果近球形，两边扁，有纵沟，直径2～3cm，熟时**，有短柔毛。花期3月，果期5～6月。

46 产地

全国有栽培。

47 采收与初加工

初春花未开放时采摘，及时低温干燥。

48 生药性状

花蕾尖球形，直径3～6mm，有短梗。苞片数层，鳞片状，棕褐色；花萼灰绿色或红棕色；花瓣5或多数，黄白色或淡粉红色。体轻。气清香，味微苦、涩。

49 梅花的化学成分

梅花含苯甲酸、苯甲醛、异丁香酚（isoeugenol）等。

410 性味归经

性平，味微酸、涩。

411 梅花的功效与主治

梅花具有开郁和中，化痰，解毒的功效，用于郁闷心烦、肝胃气痛、梅核气、瘰疬疮毒。

近成熟的果实亦入药，称：“乌梅”，能敛肺生津。

412 梅花的药典标准 4121 品名

梅花

Meihua

MUME FLOS

4122 来源

本品为蔷薇科植物梅Prunus  mume（Sieb）Siebet Zucc的干燥花蕾。初春花未开放时采摘，及时低温干燥。

4123 性状

本品呈类球形，直径3～6mm，有短梗。苞片数层，鳞片状，棕褐色。花萼5，灰绿色或棕红色。花瓣5或多数，黄白色或淡粉红色。雄蕊多数；雌蕊1，子房密被细柔毛。体轻。气清香，味微苦、涩。

4124 鉴别

本品粉末棕色。花粉粒近球形，极面观呈类圆三角形，直径35～45μm，3孔沟。非腺毛无色或黄棕色，由1～4细胞组成，单细胞多见，平直或稍弯曲，长短不一，直径10～28μm。草酸钙结晶存在于薄壁细胞中或散在，直径8～33μm，棱角不明显或宽钝，有的呈碎块状。苞片或萼片表皮细胞表面观类方形、长方形或不规则多角形，垂周壁略呈连珠状增厚，角质纹理隐约可见，气孔可见。花粉囊内壁细胞具细密网状增厚纹理，少见。

4125 检查 41251 水分

不得过150％（附录ⅨH第一法）。

41252 总灰分

不得过100％（附录ⅨK）。

4126 性味与归经

微酸，平。归肝、胃、肺经。

4127 功能与主治

疏肝和中，化痰散结。用于肝胃气痛，郁闷心烦，梅核气，瘰疬疮毒。

4128 用法与用量

3～5g。

4129 贮藏

置阴凉干燥处，防霉，防蛀。

41210 出处

《中华人民共和国药典》2010年版

5

蔷薇科李属，多年生落叶果树，小乔术。学名Prunus mume Siebet Zucc。

起源与分布

梅原产中国四川和湖北交界的山岳地带。中国台湾合欢山二275231、新竹亦有梅的野生种。中国栽培最早，如《诗经·召南》中记载“摽有梅，其实七兮……顷筐暨之”，意思是落下来的是梅子，在树上的果实还有十分之七……用筐取之；其后《山海经》、《尔雅》等古籍中，均有关于梅的记载。梅在中国至少已有3000年的栽培历史。梅自古传入日本和朝鲜，日本在奈良时代已盛行栽培，现在食用梅甚多。梅在中国主要分布在长江流域、西南、华南和台湾等地，长江以北分布较少。世界上除中国外，仅限于日本和南朝鲜：欧美栽培甚少，且仅供观赏。

特征与特性

梅品种类型不同，但形态特征、结果习性等有共同特点。

形态特征

树冠开张或圆头形。树皮粗糙，灰绿而带黑色。新梢绿色，向阳面有时暗红色。叶卵形，基部楔形，长4～10厘米，先端细长而尖，呈燕尾状，叶缘有细锐锯齿，叶面和叶背均有柔毛，或仅生于叶背中脉上；叶柄短，圆筒状。花先叶开放，两性花，花梗极短，花白、淡红或红色，有芳香，单瓣的通常5瓣，也有6～7瓣，重瓣和半重瓣的有25～30瓣；雄蕊40～70，雌蕊通常1，重瓣品种有2～3个，变种的品种有3～7个：常有雌蕊退化或发育不完全的不完全花；萼片5，带绿红色、绿色或红色。果实球形或椭圆形；淡绿或**，向阳面有些品种呈淡褐或深红色；缝合线浅；粘核，核表面有小浅凹点（见图）。

生长结果习性嫁接树2～3年开始结果，实生树5～7年开始结果，10～15年进入盛果期，株产可达50千克以上（450株/公顷），50年以后渐衰。寿命长，有100年以上的老树。极短果枝（长度在3厘米以下）的完全花百分率较高，结实力也较高，结果当年发出的枝弱，寿命短，特别是1厘米以下的枝常在结果后枯死；短果枝（3～10厘米）的完全花百分率最高，结果力也最强，结果当年能再抽生短果枝连年结果，是梅树的主要结果枝类；中果枝（10～20厘米）的完全花百分率较高，结实力不如极短果枝，结果当年能再抽生结果枝；长果枝（20厘米以上）的完全花百分率低，结实力差。腋芽如系单芽，可以是叶芽或花芽；如是复芽，多为2～3个，由花芽和叶芽组成。隐芽寿命较长且易萌发，因此容易更新复壮，也是梅树长寿的一个主要原因。

物候期

在浙江一带，12月中旬花芽开始膨大，翌年2月中旬始花，2月下旬至3月上旬盛花，因年份不同，花期变幅大，可相差40天；4月初展叶，4月上中旬抽梢，老弱树4月中旬、幼树5月中旬达生长高峰，6月中下旬新梢停长，一年可抽梢1～3次，11月下旬落叶。果实生长可分3个时期：第一期迅速增长期，约在4月中下旬；第二期缓慢增长期或硬核期，约在4月下旬至5月上旬：第三期迅速增长期或熟前增长期，特别是熟前7～10天增长极快，而逐渐成熟。7月上中旬花芽开始形态分化。

对环境条件的要求

梅适宜温暖湿润的气候，年平均温度137～23℃的地区，可经济栽培。花器在-6℃以下受冻，幼果期在-3℃以下发育受阻，盛花期的适宜温度为10～15℃。喜夏湿地带。对土壤要求不严，但必须排水良好，土壤深厚。坡地以南向或东向为好。土壤pH值55～65为宜，45以下和75以上则生长显著差，甚至枯死。

主要品种

分为白梅、青梅、花梅3类。

白梅类

果实未熟时绿色，将熟或全熟时为黄白色，质粗，味苦，核大，品质最劣，制梅干用。5月上中旬成熟，现栽培很少。品种有浙江杭州超山的大白头梅、广东潮安官塘的太公梅等。

青梅类

果实未熟和将熟时均为绿色，完熟为黄绿色，果实横切面为圆形，品质中到上，宜制糖青梅、青梅酒、丰产性不如花梅类。多在6月上旬成熟。品种有浙江肖山的细叶青梅、大叶青梅、余杭的升箩底梅，江苏吴县的大青梅、小青梅，湖南沅江的铜绿梅等。

花梅类

果实未熟时绿色，但向阳面已有红晕，将成熟或完熟时红色程度加深为紫色，有时占全果面2/3，果实横切面为椭圆形，品质中到上，宜制话梅等，比青梅类丰产稳产，但抗病力较差，且熟前易裂果，多在6月中旬成熟。品种有浙江余杭的小叶猪肝梅、大叶猪肝梅、叶里青梅，江苏吴县的大红花梅、小红花梅，湖南沅江的胭脂梅等。

栽培技术要点

繁殖

方法有实生繁殖和嫁接繁殖，以嫁接繁殖为好。砧木用梅或桃。①梅砧初期生长快，但始果年龄比桃砧迟1～2年，嫁接亲合力强，苗木生长旺，寿命长，病虫害较少，耐涝力较强，所结果实品质好，果汁较多。但木质部较硬，嫁接操作比桃砧难。②桃砧初期生长较快，结果早1～2年。但嫁接亲合力较弱，栽植时必须将嫁接口埋入地下并培土，促使接穗生根，形成两层根。如3年生梅树未发生自生根，就会出现下细上粗现象，即砧木比接穗细，4～5年以后生长衰弱，以至树势衰老，产量降低，寿命短。形成两层根的方法是利用梅自生根和桃砧的优点，克服两者的缺点。春季萌芽前进行切接，8月下旬至10月上旬进行嵌芽接或T字形芽接。因伤口愈合慢，接活后至少需经1个月去绑缚物。

栽植

可零星也可成片建园。应选择肉厚、核小、完全花百分率高、丰产、抗病虫的梅品种栽植。梅多数品种自花不实，必须2～3个品种混栽。一般采用3～5米×4～6米的株行距，于落叶后12月早栽为宜。栽后注意防旱，对翌年春未能及时萌芽生长的树，须重剪至活着的部分。否则会继续向下枯干致死。

整形修剪

梅喜光，常用自然开心形。幼树整形时，由于枝条节间短，要及时选出后补主枝，使层内距离拉大，枝条尖削度小；主枝开张角度以40～45度为宜：延长枝剪留长度一般为50～60厘米，过长易下垂。轻剪长放易形成结果枝。对中、短果枝和极短果枝，一般不短截；长果枝修剪同发育枝。修剪时，以结果枝组作为一个单位来进行，每年更新衰老结果枝组，利用隐芽萌发的发育枝，经过轻剪长放培养为新的结果枝组。在树冠内，从发育枝起，各部位配置1～5年生不同枝龄的结果枝组，并使之成为一组，每年更新和培养，使枝组保持稳定数量和强的结实力。由于隐芽极易萌发，故4月至5月必须反复进行抹芽。大果型品种，可在第二次落果结束后立即进行疏果。6月至7月采收后进行疏枝。

土壤管理

首先要管好表层土。幼树时行间实行间作，可种豆类等矮秆作物；4年后，以行间生草或种绿肥作物、旱季树盘覆草的管理方法为好。梅树对土壤水分反应敏感，特别在7月至8月高温干旱季节，如土壤缺水，叶片易萎蔫，严重的甚至落叶，要注意防旱。梅是需钾量高的果树，年施用量应比氮肥多20%左右。

病虫害防治

①球坚介壳虫。危害幼枝。人工刮除或冬季喷5%柴油乳剂；若虫发生盛期喷02～03度石硫合剂或马拉硫磷乳剂1000倍。②蚜虫。危害嫩梢和叶片。展叶初期喷有机磷剂，2～3次。禁用乐果乳剂。③梅叶炭疽病。能引起早期落叶。发病前用多菌灵；托布津或03～04度石硫合剂防治。④膏药病。寄生于树皮，削弱树势。刮除菌丝膜、喷涂5度石硫合剂。⑤黑星病（又名疮痂病，黑点病）。主要危害果实。清除病源。花前（用5度），展叶后（用03～04度）喷石硫合剂，或用代森锌，托布津防治。

采收

根据加工用途确定采收期。制糖青梅、青梅干用的，在核刚硬化的嫩梅期采收，江浙一带约在5月15日至20日之间的3天内采完；制话梅用的，在果实绿色刚褪而尚未转黄时的青梅期采收，约比嫩梅期迟6～7天；制乌梅、梅泥用的，要待果实全面发黄变软完全成熟时即黄梅期采收。有条件地区可分期采收，以提高产量。采收方法以手摘为好。

经济价值

梅果营养价值高，是果品加工的良好原料，可制成多种加工品，如青梅酒、梅酱、蜜饯梅、糖青梅、话梅、陈皮梅、酸梅汤等都是传统食品。此外，也是糕点和糖果的调味品。在医药上用途也很广。乌梅有止咳，止痢，解酒毒，治反胃、噎膈等功效。梅醋可作为媒染剂，经久不褪色。花供观赏，是优良的园林树种，也是良好的蜜源植物。梅树栽培容易，结果早，适于中国长江以南丘陵山地发展。

媒介法

见远缘杂交。