吃中药能喝酒吗

中国的酒文化历史悠久，自古文人墨客皆爱酒如命，就连李白也自称是“酒中仙”，可见其对酒的喜爱。一些人喝酒是因为爱酒，也有些人是因为工作上的应酬，或者朋友相聚需喝酒。然而有些情况下是不能喝酒的，下面介绍下吃中药能喝酒吗？

吃中药能喝酒吗

酒根据中医古籍中记载可知，它是百药之长，甘辛大热、能通血脉、舒筋骨、祛风散寒。在吃如七厘散、失笑散、生化汤、金铃子散研磨的药末为活血通脉时，喝些酒可以增强这些药的活血化瘀、通利血脉的作用。虽说吃某些中药的时候是可以喝酒的，但是中药讲究配伍禁忌，在没有特别说明的情况下，吃中药期间不要饮酒。酒的主要物质是乙醇，而乙醇一般在反应中有促药酶作用，它能够加速药物代谢，从而让服用的药在体内的浓度和作用时间产生变化，使药效是药物效果失效。重要中的某些成分，在酒的作用下，对身体可能产生非常严重的不利影响，甚至危及生命。

“吃中药能喝酒吗”的这个问题不能一概而论，需要根据具体情况分别对待。但是在服用药物期间最好还是不要饮用，以免会影响药效，甚至会引起心脏骤停。

中国的酒文化可谓是历史悠久的，从古至今中国人都是喜欢喝酒，我们在看电视剧时，经常会看到这样的场景，就是古人喝酒之前都喜欢把酒先温一下再喝，可是我们现代人喝酒都是直接喝，这是为什么呢？一起来看看吧。

1，酒的种类不同。

在古时候，白酒还没有开始盛行之前，古人喝的酒基本上都是黄酒和米酒，很多人都知道范仲淹的那首《渔家傲·秋思》 ，里面有一句诗是这么说的：浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。这里的“浊酒”指的就是黄酒，它的颜色不像白酒那么清澈透亮。

看过《水浒传》的应该知道里面有这么一个情节，武松打虎的章节中，武松要喝酒，店小二帮他把酒筛，里面有出现“筛酒”这个词，说明当时武松喝的是米酒，因为米酒里含有很多的米粒，这样筛一下，喝起来口感更好。

米酒和黄酒的酒精度数都比较低，如果冰冷的喝，口感就不好，尤其是冬季的时候，本身当时的御寒条件就差，再喝一碗冷酒下肚，那身体也是受不了的，所以古人都会加热一下再喝，一来可以将酒味散发出来，二来口感也会更纯，这样喝酒才有气氛。

2，酿酒的技术不同。

古人酿酒的技术还不成熟，酿出的酒里含有很多的甲醇和乙醇，直接喝对身体的伤害很大，但是加热一下就不一样了，在不同的温度下，这两样物质就会挥发，这样就会减少喝酒对身体的伤害了。

这些都是古人总结出来的经验之谈，把就温一下，不仅口感好，也更有利于身体健康。

我的老舅是一个嗜酒如命的人，你如果这么说他，他自己看到了一定不高兴，也不会承认。他可以找出1000条理由来告诉你，这个酒不喝不行，他也是迫不得已。他会说：“不喝酒什么事都办不成！不喝酒没有兄弟！”他这么说，也有道理，他现在的好朋友的确不少，他的朋友也都挺能喝酒的。

我的老舅是从18岁开始喝酒，今年已经50岁了，酒精肝早就“造模”成功了，很庆幸肝硬化暂时还没出现。他每次见到我的时候，都会问：“外甥，酒精肝离着肝硬化，还有多长时间？”这个问题我从上医科大学那天就给他不断解答，但是每次见到了他，他还是会问。说实话，他心里还是有恐惧的，要不也不会一个问题问了将近20年。

其实，我的老舅就是我们国家这个大时代的缩影。我们的国家从改革开放后，人们生活水平大幅度提高，酒精消费量也是连年增长。这不用看别的，去看看电视上的广告大家也能体会到。大家可以计时1分钟的电视广告，看看有几个酒类广告你就清楚了。伴随着这种酒精消费量的增高，我国酒精性肝病的发病率也是逐年升高。所谓酒精性肝病，其实就是长期饮酒引起的肝脏损伤性疾病。说到这里不得不得不来说说肝脏的功能作用。

肝脏作为人体的化工厂，各种营养物质都要在肝脏转化代谢，各种毒素都要在肝脏排解。酒精作为一种毒素，也要经过肝脏代谢。这么说酒精就是因为它对身体无益，喝多了都是害处。长期饮酒，酒精的代谢产物乙醛对于肝脏细胞的毒害作用非常大，长期饮酒导致的肝脏损伤也因此随之而来。一般大多数人长期喝酒，肝脏损伤会遵循下面这个过程：酒精性脂肪肝 酒精性肝炎 酒精性肝硬化 肝癌。而对于很多喝酒的人来说，这个过程是循序渐进的，一开始肝脏受损伤了也没有任何感觉，一旦有了肝区疼痛等症状，基本上就是比较严重的阶段了，比如说肝硬化和肝癌。

说到这里的时候，很多常年喝酒的朋友都会比较紧张。然后会问：“这种情况怎么办？还有救吗？戒酒还来得及吗？”

客观的讲，对于酒精性肝病患者来说，戒酒是一个恢复肝脏 健康 非常有效的办法。下面从肝脏疾病的不断阶段说起：

①对于比较轻的酒精性脂肪肝来说, 积极成功的戒酒是非常有效的治疗方法，可以说效果立竿见影。

②而对于早期酒精肝患者，有研究显示在完全戒酒的2-4周后, 就可以表现组织学和肝功能明显改善, 甚至肝功能可能恢复正常。

③而到了比较严重的早期肝硬化阶段，戒酒后肝功能也能迅速改善，改善最明显的时间段是发生在戒酒后半年到一年的这段时间。

④而对于严重的肝硬化，戒酒对于其5年生存率也有明显的提高。

其实，说了这么多，张大夫只是想通过我自己老舅的亲身经历唤起大家对于饮酒危害的重视。当夜幕降临后，中国大地上的大大小小的饭店里，不再有那么多酒桌上叱咤风云喝酒抽烟的大哥，多一些回家守着老婆孩子的温情男人，那多好！

经常喝酒的人，戒酒后肝脏能恢复 健康 吗？能够这样问，说明我们已经认识到了酒精对于肝脏 健康 的危害，但酒精对于肝脏的危害，是否一定能够恢复，还要具体情况具体分析。

酒精对于肝脏会有哪些危害？

酒精对于肝脏的危害，可以说是多方面的。

首先，酒精主要经过肝脏代谢。酒精进入人体后在肝脏代谢的过程主要是：酒精进入肝脏， 在乙醇脱氢酶的作用下，先转化为乙醛，乙醛会在乙醛脱氢酶的作用下进一步转化为乙酸，乙酸会进一步的分解为水和二氧化碳 ，这样的一个酒精代谢过程，看似很简单，但由于酒精本身、酒精代谢的中间产物乙醛，都具有一定的毒性，如果酒精代谢的过程中，后一步的乙醛脱氢酶不足或者不能及时的分解乙醛，就会导致乙醛在体内的积蓄，引发中毒反应，对肝脏细胞同样也是有一定的毒性反应作用的，因此，在饮酒时，或多或少，都会在肝脏对酒精的代谢过程中，对肝脏细胞形成一定的毒性作用，长期大量饮酒的人，很多会出现脂肪肝甚至肝硬化的问题，就主要与这个因素有关。

除了酒精在经过肝脏代谢过程中对肝脏 健康 形成影响以外，酒精还会影响肝脏的脂质代谢，导致肝细胞中的脂质成分比例增加，造成脂肪肝的问题。酒精性脂肪肝是酒精导致的肝脏损伤的最主要表现之一，而千万别小看了脂肪肝问题，虽然不一定有感觉，但 脂肪肝与胰岛素抵抗，血糖升高，肝功能下降，血脂代谢异常等问题，都息息相关 ，因此，出现脂肪肝，虽然肝功能检查时，不一定会有指标的异常，但如果不重视，就可能对身体多个方面 健康 形成不良影响，同时也有可能继续发展，造成肝功能的损害。

酒精对于肝脏 健康 形成的伤害，还有一点不容忽视的是，酒精会影响多种物质，特别是药物在体内的代谢，因此，对于一些需要服药的朋友，如果在服药期间不注意，仍然还去喝大酒，就很容易导致药物在体内的过量或代谢变化，造成用药风险的增加和肝脏功能损伤的风险增加。很多朋友知道“头孢就酒，说走就走”，但实际上，还有很多药物，在体内代谢时，都有可能受到酒精的影响，甚至可能会影响肝脏的 健康 ，因此， 建议朋友们在服药期间，尽量的应该做到，服药不喝酒，喝酒不服药 。这样做不但是为了保证用药安全，同样也有利于保护肝脏 健康 。

酒精对肝脏造成的危害，戒酒后还能恢复吗？

对于这个问题，我们还是要辩证的看，无法一概而论。

酒精对于肝脏形成的 健康 危害，并不是一下子就形成的，而是在长期的饮酒过程中逐渐形成的，有的朋友可能饮酒时很注意适量，不会喝大酒，不会过量饮酒，也不会天天喝酒，这样的朋友，可能一辈子肝脏功能也不会因为饮酒出现问题；而有的朋友则逢酒必喝，逢喝必醉，经常大量饮酒，长期过量饮酒，这样的情形坚持下来，可能一段时间后，就会出现酒精性脂肪肝的问题，如果仍然不去积极的控制饮酒，继续喝下去，因为长期过量饮酒，导致酒精性肝硬化，肝癌等问题的情况，也并不鲜见。

因此，酒精虽然会对肝脏 健康 形成危害，但戒酒后肝脏能否恢复的问题，还是要看戒酒时肝脏的具体状态，我们来说三种不同的情况——

比如原来经常大量饮酒，已经出现了酒精性脂肪肝的问题，但肝功能尚未出现转氨酶升高等肝功能受损的明显症状，对于这样的情况，如果能够及时的戒酒，轻中度的脂肪肝问题，往往都是能够有所恢复的。 戒酒后，少了酒精对于肝脏的危害，如果再能够积极的控制 健康 饮食，不但不喝酒了，还能够控制低脂低糖饮食，多吃富含维生素和蛋白质的 健康 食材，同时积极运动锻炼，控制体重，脂肪肝问题通常都能够得到较好的恢复 ，肝功能进一步受损的几率也并不大。

再比如长期大量饮酒的人，发现不但出现了脂肪肝的问题，而且肝功能也已经出现轻度受损的情况，具体的表现可能是转氨酶升高，也有可能是胆红素等指标的变化等， 如果排除其他肝脏疾病影响的前提下，能够及时的戒酒，不再饮酒，由于肝脏是有很强代偿功能的器官，在戒酒后如果能够积极的做好生活调理，积极的保肝护肝，同样的，肝功能逐步再次恢复正常，也是完全有可能的。 虽然酒精对肝脏造成的危害，从肝脏形态学上不一定能够完全恢复正常，但能够恢复肝功能，也是戒酒带来的 健康 获益。

还有的朋友多年大量饮酒后，肝脏形成的伤害已经比较严重，不但出现了肝功能不全的情况，而且也已经出现了酒精性肝硬化的问题，这样的情况下， 这样的肝脏 健康 问题，已经是不可逆转的，这时候再去戒酒，想要让肝脏彻底恢复，再次恢复肝功能，当然就是不可能的。

综上所述，我们想通过戒酒，保护好肝脏 健康 ，当然是很好的 健康 意识。但具体戒酒后，肝脏能否彻底恢复的问题，还要结合具体情况。当然还是要明白，酒精是危害肝脏 健康 的重要风险因素，不论是肝脏还没出现问题，做好保肝护肝，还是肝脏已经出了问题，积极限制饮酒或戒酒，都是减少肝脏 健康 风险的重要方面，虽然有的时候，肝脏 健康 损伤已经较严重的情况下，再去戒酒，肝脏也很难恢复 健康 ，但积极控制饮酒，保护肝脏 健康 ，越早越好，但永远也不会太晚。

首先，经常喝酒就一定会损伤肝脏吗？我想没人能给出肯定的答案。如果有那他一定是信口雌黄！

喝酒损伤肝脏，这个说法也得区分酒与人。如果一个人经常过度饮酒，没有节制甚至酗酒，那么很大概率他的肝脏会受损。还有如果喝的是假酒，那么不用说，不单只是肝脏会受损了。然而不同的人对酒精的代谢能力也不一样，还有生活习惯，饮食习惯的不同，当一个人恰好经常喝酒，肝脏也出现了问题我们也并不能那么肯定就是喝酒引起的。经常喝酒照样 健康 的大有人在。

我们假设这个经常喝酒的人肝脏出了问题，不管是脂肪肝还是肝硬化，现在他戒酒了。那么他的肝脏能恢复 健康 吗？

那也得区分他的肝脏损伤到什么程度了，我们的身体是有自愈能力，但是有限度的。我们划了道口子，喉咙发炎了这些会自愈，可是手指整根切断了还能长好吗？如果肝脏出了问题那说明去过医院了，检查后医生肯定也说了是什么问题，也讲清楚了严重情况，现有治疗方法，注意事项。所以，请遵医嘱！至于要恢复 健康 ，那也得长期的改变生活习惯，这个长期有多长就看你的身体了。没人敢打包票。

戒酒一年多我的身体真实情况

可以这么说， 这次体检是我自1995年以来结果最好的一次。那时的我就已经得了比较严重的脂肪肝。去年检查身体做B超的医生都吓了一跳，因为肝脏变形已经很严重了，全身的器官也基本上没有太好的了，真的一度让自己处在危险的边缘。

究其原因，所有疾病的源头就是一个“酒”字。那些年“酒鬼”的名号牢牢地附着在身上，从来不会旁落。醉生梦死贪酒杯，不醉不归惹是非。嗜酒成性的我经常性的自己把自己喝醉，几乎是每晚都要喝一瓶二锅头。哪怕是一袋花生米，一点猪头肉，都能让自己深深地醉在酒乡之中不能自拔。严重的酒精依赖到了可怕的地步，不喝就会失眠，甚至于出现幻觉和幻听。最长的一次是自己十天没有喝酒，真的就是十个晚上没有睡觉，精神状态始终处在崩溃的边缘。

深入骨髓的“酒瘾”让自己无数次的折戟沉沙戒酒失败，甚至于不少朋友直接跟我说：闫肃如果能戒了酒我就戒饭！这并不是讽刺，而是面对一个酒徒的无奈。我在推杯换盏中消耗掉自己的意志、骨气、责任和使命！让自己在酒海中堕落沉沦。

庆幸自己还没有到万劫不复无可挽回的地步，还没有真正的陷入地狱不能自拔。面对一个又一个朋友因酒离我而去，从此阴阳相隔。他们是在用生命来对我进行“当头棒喝”！难道我还是这样无动于衷吗？面对历年体检表上一串串触目惊心的数字符号，转氨酶高出20多倍，心率达到一百多次，各项指标都是红灯闪烁。在酒与生命之间我当然选择后者！即使人死后有真正的天堂存在，我也会毫不犹豫的活着，因为我的亲人朋友都在当世，天堂再好也会孤独！

去年住院的日子更是让自己明白 健康 的重要性，从此丢掉酒杯重振雄风，把“酒鬼”的帽子丢给隔壁老王吧！

戒酒初期确实是痛苦的，失眠、胸闷、气短、盗汗、噩梦等等接踵而来。治疗心肝脾胃肾的药装满了抽屉。以前是泡在酒里，如今却是埋在药中。真怕自己今后成为真正的“药罐子”！我在病来如山倒病去如抽丝中接受着抽丝剥茧漫长的康复过程。

摆脱酒魔的控制后就应该想办法让孱弱的身体 健康 起来。于是锻炼加药物成为了我唯一的选择。由于身体虚弱不利于剧烈运动，唯一的运动方式只能是快走。在深圳的时候每天五点多起床走上几公里，然后洗漱吃饭，晚上依然是散步式的溜达。长久的坚持体重明显下降，只是胸闷气短依然存在着。疫情期间天寒地冻憋在家中没有坚持锻炼体重有所反弹，床头的药依然是必需品不敢舍去。

来到杭州，不管高温酷暑刮风下雨，每天都要坚持走满两万步从未间断。为了防止膝盖损伤，网购了髌骨带和氨糖，并且走前走后简易的进行拉伸，有效的防止膝盖损伤。这一路坚持下来，如今虽然没有神清气爽但还是感觉脚步轻快。体重始终保持在160斤左右。昨天身体检查结果各项指标终于趋近正常。这是给决心、毅力、和汗水最大的回报，也是自九五年以来标注在身上最大的建康奖牌！

做为一个历尽艰难脱离酒海的过来人，我还是要奉劝那些沉湎于酒杯不能自拔的人，为了自己，为了家人尽快戒酒，不要在自己欺骗自己，真的是酒海如深渊，回头方是岸！不要相信少喝有益 健康 的鬼话！到目前为止没有科学能够证明红酒、啤酒、白酒、包括药酒中的任何元素能够对身体有益！相反越来越多的科研机构能够证明酒和烟一样，有百害而无一利！兄弟姐妹们醒醒吧！远离上帝用来惩罚人类、让人上瘾、危害身体的这个刑具！摔碎酒杯，远离酒魔，你将拥有一个不一样的完美人生！

当然可以啦，即使不能完全恢复 健康 ，也不会变得更坏不是？千万不要以“戒酒也没用，这身体就这样了”为借口，继续喝酒！喝酒的持续时间越久、喝的越多，对肝脏的损害就越大。越早戒酒，或者减少喝酒的次数、喝酒量，对肝脏只有好处，没有坏处。

如果是轻微的酒精肝（酒精性肝病或酒精性脂肪肝） 戒酒3个月，肝脏的指标基本可恢复正常 。如果病情更重（已经产生肝脏组织损害），肝脏的恢复时间 可能需要一年或者更久的时间 。虽然有统计数据表明18%的中重度患者在戒酒的5-10年后，仍然产生肝硬化，但是 戒酒仍可以明显改善身体状态，延长肝病患者的寿命，提升生活质量。

一个习惯的养成不是一朝一夕，一个习惯的改变也不是一夜之间就能完成的。

长期大量喝酒的人一旦完全戒酒，可能会产生不安、烦躁、出汗、恶心、呕吐等“酒精戒断症状”。这是正常的身体反应。因为之前由于长期大量摄入酒精导致血液中酒精浓度很高，突然完全不喝，血液中的酒精浓度急剧下降，就会造成这些症状的产生。

但是戒酒是治疗酒精肝的重要环节，我们不能因为这个不舒适的阶段放纵自己继续饮酒。所以在出现以上不舒适的症状时，可以及时的就医，让医生酌情开具一些药物，帮助身体度过这段难熬的时期。“天将降大任于斯人也，必先苦其心志”，想要让身体恢复 健康 ，就要有坚定地“戒断酒精”的决心！

除此之外，戒酒期间，丰富的饮食，多喝水，补充充足的维生素、矿物质，对机体的恢复有非常重要的意义。因为酒精肝患者往往伴随着轻到重度的营养不良，肥胖和消瘦都是营养不良的表现。具体可以参照以下几个原则：

相信在纠正不良生活习惯的同时，您的身体会重回 健康 的！

经常喝酒的人戒酒后肝脏是可以恢复的，但是，这中间有个前提条件，做好了就可以恢复，做不到肝脏状况还是会不断恶化的。

首先，肝脏有很多功能，特别有一个主要功能就是解毒，比如说解酒精的毒，解食物中的毒，解药物中的毒，包括杀灭肝脏中的细菌等等。在解毒过程中，肝细胞就像一个个勇士一样，会为了完成消除毒素和病菌奋勇作战，直至战死。但同时身体也会源源不断的制造更多的肝细胞勇士投入战场。在肝脏恢复的过程中，如果我们能让肝脏的细胞恢复的速度大于损伤的速度，肝脏就可以恢复，反之继续受损。

这里有几个可以帮助肝脏恢复的方法和大家分享，做好了，肝脏就能快速恢复。

1，选择正确的食物，吃对食物，可以帮助肝脏快速恢复。特别是高蛋白和富含维生素B群的食物。

2，早睡早起，可以更好的增加身体修复，养肝。

3，保持好心情，过怒伤肝，心情好了，肝脏恢复就快了。

戒酒后，做好以上三点，肝脏就很容易恢复了。

毎天一篇， 健康 心得感悟，期待与有缘人分享。

肯定无法恢复了。我的一个同事就是经常饮酒，后来虽然戒酒了，却因为肝病突然去世。

首先因为经常喝酒，对肝脏会造成一定的损伤，这种损伤是不可逆的，也就是说这种损伤即使你以后经过慢慢去养，这个伤害仍然存在，只是你一时感觉不出来。而当你的身体机能下降的时候，抵抗力低，防御能力也在下降的时候，这个伤肝的后遗症就会体现出来。

我曾一个同事就是经常喝酒，他在公司也是一个领导，所以接待也比较多，平时他的 健康 状况很好，也不过三十几岁。后来因为其他原因他戒酒了，戒酒大约两年后，有一段时间他总感觉自己的肚子痛，然后去医院检查是肝出了问题。后来去专门的肝病医院进行全面系统的检查，原来他的肝出现了坏死。要想生存下去，只有换肝才可以。但是想要换肝，肝源，匹配都是大问题，他在全公司的帮助下终于匹配到了合适的肝源，也顺利地进行了手术换肝。那个时候我还给他发过短信，本来想去看他，又怕打扰他。他还给我回复了，说没有什么问题，过几天就要回到工作岗位上了，可是换肝后的第3天他却突然去世了。据说是他的肝出现了严重的排斥问题，就算血型什么都能对上，但是这种排斥也是不可避免。在惋惜他年轻的生命逝去的同时，我们也感到经常喝酒对肝的伤害太大了。所以我们千万不要喝酒，也不要吸烟，保持一个 健康 的身体，这比什么都重要。

大家都知道过量饮酒伤害肝脏。越来越多的嗜酒者患有酒精性肝病，世界卫生组织统计超过 200 种疾病或损伤与饮酒有关，提倡“酒，越少越好”。作为我们人体代谢最重要的“化工厂”，肝脏在酒精代谢起到了关键的作用，喝酒之后酒精经过身体一系列反应氧化成乙醛，而乙醛对肝细胞是有明显的毒性作用。所以对于长期大量饮酒导致酒精性肝病的人，医生都会建议戒酒。但是戒酒之后，肝脏还能恢复 健康 吗？

长期喝酒者戒酒之后肝脏能恢复正常吗？

长期喝酒，根据肝脏损伤的情况可以说是三步曲：

（1）轻症酒精性肝病和酒精性脂肪肝

轻症酒精性肝病患者的生化指标、组织病理学和影像学检查基本或轻微异常。而酒精性脂肪肝的患者影像学提示有脂肪肝，肝功能检查可能是正常或轻微的异常。这2种类型的患者由于肝脏细胞脂肪变性，如果戒酒之后，经过治疗会逐渐将肝脏内的脂肪代谢出来，逐渐就可以完全恢复正常。

（2）酒精性肝炎和肝纤维化

酒精性肝病一般是指大量饮酒导致的肝脏疾病，一般超过5年，男性平均 40g酒精每天，女性 20g酒精每天，或者2周以内有 80g乙醇每天饮酒史。而且可能并没有症状，或者有腹痛、食欲减退、乏力、黄疸等，如果病情进一步加重可能会有蜘蛛痣、肝掌和神经精神症状的发生。

酒精性肝炎患者肝细胞出现大量坏死，重度的患者甚至会出现肝功能衰竭。除了戒酒还要进行药物治疗，一般酒精性肝炎戒酒后70%的患者可以恢复正常。酒精性肝纤维化在出现细胞损伤和炎症之外，细胞周围纤维化形成网格状结构，出现硬化性透明坏死。戒酒之后，肝脏炎症、纤维化可能仍然存在，但是戒酒可以减缓肝硬化的进程。

（3）酒精性肝硬化

酒精性肝硬化已经是肝脏疾病进入终末期，由于纤维组织形成和结节增生而导致肝细胞坏死和永久性结构损害。患者已经出现肝脏功能失代偿的症状，比如腹水、黄疸、胃肠道出血、肝性脑病等。这时候戒酒虽然不能恢复完全恢复到 健康 ，但是可以提高生存率，如果要进行肝脏移植，在手术前3-6个月要严格戒酒。

结语

对于肝脏不好的人，一定要及早戒酒，一旦酒精性肝脏变化按照上述三部曲走到第三步，情况就严重了，往往即使戒酒，也难以逆转，从而疾病的诊治进入难点，会付出巨大的代价，因此这也提醒我们广大群众，酒虽然好，一定不要贪杯！

参考文献：

中华医学会肝病学分会脂肪肝和酒精性肝病学组, 中国医师协会脂肪性肝病专家委员会, 厉有名,等 酒精性肝病防治指南(2018年更新版)[J] 实用肝脏病杂志, 2018, v21(02):23-29

01前19年我在外乡工作，见到一个31岁的年轻人有1男2女三个孩子。在此之前几年因喝白酒过量，得了酒精肝，肚子腹水大了，到大医院不收治，意即在家等死。但他的哥哥跑到外县城找到一个老中医，治了二三个月，当时买中药前后300余元，还真治好了。我见时，他啥病也没了。这就是中药的神奇。

02当然，我也见过一个42岁男子喝酒肝硬化，未下功夫治，那时未有医保，内人载教未治而死亡的实例。先到医院治，要戒酒，肝脏能恢复！

酒精性肝损伤发展的5条必由之路，早刹车早好，晚了来不及

喝酒这回事，也分 被动型和主动型 的。被动型的本不好酒，但出于应酬、社交等不得不沾染。当然，也不排除浸*久了不知不觉发展为主动型的；

主动型的特征就十分明显了，比如一天三顿酒，就着饭菜、定时定量。还有太过主动的，从就着饭菜发展到 以酒为主，饭菜为辅 ；后来发展到 不定时、不定量 、想起来就喝一口，并且 空腹喝晨酒 ；这样的人还有几个特征：比如在聚会时主动提杯或者无人提杯时也爱自饮，其它人都离席了他仍然意犹未尽，回家后还要补上几两，且更喜欢 独自饮酒 。

再到后来，身体已经发出严正警告：比如肝区已经隐隐作痛，面色晦暗呈猪肝色，晨起小便呈茶色，可他仍然抵挡不了酒的诱惑。这在西医称为 “酒精依赖症” 、中医称为 “酒癖” 、民间称为 “酒蒙子”、“酒鬼” 。

像酒精依赖症发展到重度阶段，则会出现停酒即手抖、甚至酒精性幻觉、癫痫，这种情况目前在我国被划为精神类疾病的一种；从脏器来说，运化之间相辅相成的五脏六腑长期被泡在酒里，而对肝脏的损害无疑首当其冲。

因长期过量饮酒而造成的肝脏损伤，称为“酒精肝”，也作“酒精性肝病”，如不及时戒酒，会促使疾病恶化。

这一过程，拢共分五步：

1轻度酒精肝

轻度酒精肝对肝脏的正常功能暂时没有太大影响，在戒酒后肝脏也会自我修复，但在 生活中一定要多加注意，不可掉以轻心。

2酒精性脂肪肝

若还不戒掉饮酒行为，会导致肝脏内产生大量乙酸成分，而乙酸会造成脂肪的不断堆积，从而引发酒精性脂肪肝的发生。因此要及时就医，积极配合医生治疗，并戒掉酒精，调理饮食，养成良好生活习惯，病情也会好转。 所以要把握时机，恢复正常肝功能依然很有希望。

3酒精性肝炎

因长期性大量饮酒，酒精对肝细胞造成破坏，导致肝细胞坏死，从而会出现 乏力、恶心、黄疸 等等表现。这说明肝脏已经收到了非常严重的损伤，若再不戒酒，甚至会发展为肝衰竭及肝性脑病。

这一阶段，你该 首要考虑的不再是能够恢复与否的问题，而是不让它继续发展。

4酒精性肝纤维化

这是肝硬化的前期状态，常伴有 乏力、肝区疼痛、消化异常 等症状，随着症状逐渐加重， 精神状态 也会有 萎靡不振 的表现。

5酒精性肝硬化

肝硬化会严重破坏肝脏功能，导致患者出现 消瘦、营养不良、黄疸 等症状。如病情加重还会有 肝腹水、消化道出血 等异常， 已经是不可逆的了 ，随后恶化成肝癌乃至危及生命。

这五条酒精性肝损伤的必由之路并非危言耸听，当下因酗酒诱发，或导致的各种疾病已屡见不鲜。嗜酒之人也请姑且屏蔽那些对酒的赞颂，数千年酒文化不假，但文化被蒸馏得殆尽，酒精倒剩下不少。

作为中医，虽然《黄帝内经》有载：

但我认为今日之酒，绝大多数难符“粮食精华”之名，重点只在于“彪悍”二字。

酒在古籍中虽也被誉为“百药之长”，但许多人却不知下半句：“饮必适量”。

最后送给那些嗜酒如命的人一句话吧：你可以没有能力带给家人更优越的生活，但你至少不该让旁人指着家人的脊梁骨说：他的XX，是个酒鬼！

毕竟，你的身体和你的尊严，从来不只是你自己一个人的。

儒家不反对饮酒，以酒祭祀敬神，养老奉宾，都是德行。酒德两字，要求饮酒者要有德行。《尚书·酒诰》中集中体现了儒家的酒德：饮惟祀、无彝酒、执群饮、禁沉湎。饮酒作为一种食的文化，更有其完整的礼仪要求。古代饮酒的礼仪约有四步：拜、祭、啐、卒爵。明代的袁宏道，更是在收集了大量的古籍资料，专门写了一篇研究饮酒礼仪的《觞政》。

有一句谚语说明古代圣贤酒量之大，“尧舜千钟，孔子百觚，子路嗑嗑，尚饮十榼”。虽然酒量大，但孔子在《论语·乡党》中，却提出了“惟酒无量不及乱”主张，“乱”并不局限于醉酒狂乱，而重在于不违反礼法伦常，是对饮酒“礼”的要求。孔子提出的儒家思想，不只是治国的思想，更有对人的行为的“礼”的要求，就饮酒来说，提出了饮有时、饮有量的酒礼仪。

文化在传承和创新中发展，酒文化也顺应时代做出改变，从“葡萄美酒夜光杯”到现在实用经济的瓷杯、玻璃杯。酒器改变，品酒的规则和方式也发生了不同的演变。创新传统酒礼仪，品鉴中国白酒之道。国窖1573开启七星盛宴，此次盛宴上，将再现中国传统酒礼，以蕴涵观其色、闻其香、触其质、品其味、听其声、悟其韵的“浓香六境”品鉴之道，享受国窖1573的美妙。

观。“浓香”是可以看见的，举杯轻摇，佳酿悬挂杯壁，光线映射之下，晶莹剔透，此时眼如明镜、心如止水，眼前的这杯美酒，有如故乡窗前不染纤尘的月光。

杯弓蛇影①

原文：

尝②有亲客③，久阔④不复来，广⑤问其故，答曰：“前在坐，蒙⑥赐酒，方欲饮，见杯中有蛇，意甚恶之⑦，既饮而疾⑧。”于时⑨河南⑩听事(11)壁上有角(12)，漆画作蛇(13)。广意(14)杯中蛇即角影也。复置酒于前处，谓客曰：“酒中复有所见不(15)？”答曰“所见如初。”广乃告其所以(16)，客豁然意解(17)，沈疴(18)顿愈。

注释：

①选自《晋书》。②尝：曾经。③亲客：关系密切的朋友。④久阔：久别不见。⑤广：即乐（yu8）广，字彦辅，河南阳淯（y)）（今河南省阳市附近）人。⑥蒙：承受。承人厚意，表示感谢时常用的谦词。⑦意甚恶（w)）之：心里非常厌恶它。意，心里。之，指杯中所见之物。⑧既饮而疾：喝下去以后，就生起病来了。疾，得病。⑨于时：在当时。⑩河南：郡名，在今河南省北部。乐广当时任河南尹。11听事：官府办理政事的厅堂，亦作“厅事”。12角：即装饰有犀角之类的弓。13漆画作蛇：用漆在弓上画了蛇。14意：意料，想。15不：同“否”16所以：因由，原因。17意解：不经直接说明而想通了某一疑难问题，放下了思想负担。18沈疴：长久而严重的病。沈同“沉”，疴，重病。

翻译：

乐广有一位亲密的朋友，分别很久不见再来了。问到原因时，有人告诉说：“前些日子他来你家做客，承蒙你的厚意，正端起酒杯要喝酒的时候，仿佛看见杯中有一条小蛇在晃动。心里虽然十分厌恶它，可还是喝了那杯酒。回到家里，就身得重病。”当时河南听事堂的墙壁上挂着一张角弓，上面还用漆画了一条蛇。乐广心想，杯中所谓的小蛇无疑是角弓的影子了。于是，他便在原来的地方再次请那位朋友饮酒。问道：“今天的杯中还能看到小蛇吗？”朋友回答说：“所看到的跟上次一样。”乐广指着墙壁上的角弓，向他说明了原因，客人恍然大悟，积久难愈的重病一下子全好了。

酒文化作为中国传统文化的一部分源远流长，而“酒”本身也没有善恶之分，但不是所有的东西装进“文化”的套子，就可以佯装自己代表着文化，那些所谓的“酒桌文化”“酒霸行为”就是佯装文化的典型。

酒文化的内核不是酒，而是礼。中国是个讲礼的国家，我们一直以“礼仪之邦”而自豪。从西周的大圣人周公订定礼制开始，礼制就在中国传承了3000余年至今，构成了中国人社会生活的人际关系规则，我们的言谈举止都要契合礼的规约才能被社会所接受。

一、饮酒礼溯源

饮酒礼仪可以追溯到西周礼制“乡饮酒礼”，这里的“乡”是指两个人对坐而食，后来引申为聚落会饮，又引申为行政单位“乡”。古籍《仪礼》就有关于乡饮酒礼的记载。有很多人认为，乡饮酒礼是周公的发明，事实上该礼源起殷商时期，经历了漫长的演变过程，才在西周逐渐完善成型。殷商的饮酒礼并不是一项独立的社会活动，而是在举办祭祀活动时伴生而行，商王为了赏赐有功之臣，就会举办饮酒仪式。到了西周时期，饮酒礼开始从祭祀活动中独立出来，并且有了固定的饮酒仪式。

从《尚书》等文献可知，殷商的君王是非常勤于王政的，并不好酒，即使饮酒也很有节制，绝不酗酒滥饮。有人可能要反驳了，说《史记·殷本纪》中不是记载了商纣王“酒池肉林”的故事吗？没错，作为殷商末代君主，纣王的确滥饮无度，而殷商就是从这位君王开始，开启了奢靡的饮酒之风。

商纣王酗酒失德而亡国的故事历历在目，因此周武王灭商以后，西周统治者们就严禁滥饮无度，进一步规范了饮酒礼仪规范。如《尚书·无逸》中记载周公劝诫周成王不要酗酒，“无若殷王受之迷乱，酗于酒德哉”。就是说，我王可别学商纣王那个德行，把酗酒当成酒德。可见西周饮酒是有度有德的。

影视剧中的周天子形象

二、乡饮酒礼的程序

乡饮酒礼是西周六礼——嘉礼之一，是在古代乡学中举行酒会的礼节。说到周礼，很多人第一反应可能就是繁文缛节。在今天看来，乡饮酒礼的仪式也的确复杂，包括谋宾、迎宾、献宾、乐宾、旅酬、无算爵无算乐、宾返拜等程序，不把这些程序走完，体现不出主人对宾客的尊重和礼遇。

这些程序从字面意思上看比较难懂，那我们就逐个解释解释：

谋宾：就是商量请哪些人。由一乡之中掌管政教禁令的乡大夫和乡中教师一块商量宾客的人选，然后把宾客分为宾、介（陪宾）和众宾三类，宾、介各一人，众宾有多人，还得从众宾中选出三个人作为他们的代表。

迎宾：古代请人喝酒仪式感很足，不像今天随便打个电话发个微信就能约饭，到时候由辅佐乡大夫的“相”站在乡学的门口迎接宾客。

献宾：是乡饮酒礼的重头戏。落座之后就开始进酒了。主人向宾进酒，叫“献”，宾给主人回酒叫“酢”，接着主人自饮后再劝宾饮酒叫“酬”，一“献”、一“酢”、一“酬”合起来是一个完整的套路，合称“一献之礼”。主宾之间献完了，就轮到主与介、主与众宾之间献酒了。

乐宾：就是要在宴会过程中请乐工奏乐，以歌颂周天子、歌颂友谊之类的，今天吃完饭去KTV唱个歌消遣一下跟乐宾有异曲同工之妙。

旅酬：这是为了留住宾客而设置的一个环节，包括宾酬主人、主人酬介、介酬众宾，然后众宾们按照年龄的大小有序饮酒。

无算爵、无算乐：宾主之间继续喝酒，喝醉为止，乐工们要继续奏乐，尽欢为上，这就是联欢的节奏啊。得解释一下，这里的喝醉和今天的死命劝酒烂醉如泥不是一回事。《尚书大传》中说：“不醉而出，是不亲也；醉而不出，是渫宗也。”意思是说，主人要是不把客人劝醉，就是跟客人不亲，客人要是醉了还不辞别，就是对主人不敬。主人奔着“醉”劝酒，客人把握着“量”喝酒，主要目的就是双方表达感情要到位。

宾拜返：吃饱喝足了宾客也就回去了，第二天宾客还要来答谢。

那这个乡饮酒礼到底是什么人举办的？哪些人可以参加？乡饮酒礼由乡大夫挑头宴请乡中贤者。从参加酒会的人员就能看出来，乡饮酒礼是属于贵族中最低一层的士大夫和平民阶层的礼仪。

三、权力的操控

乡饮酒礼的目的不是吃吃喝喝，而是通过酒会“以礼秩序，以乐致和”，达到强化礼教、维护贵族阶级权力的政治目的。西周是礼制社会，礼的功能就是区别尊卑贵贱，每个人都是有身份等级的，必须在礼制社会中找准定位，你是哪个阶层的，就干哪个阶层的事、用哪个阶层的器物，不能逾矩。中国文化的核心就是这个礼制。乡饮酒礼作为周礼的重要组成部分，自然也就承担起等级分层的功能。

比如说乡饮酒礼的谋宾环节：就是把宾客分成宾、介、众宾等三六九等，不同等级的人相应地得到不同的礼遇。在献宾环节中，主人乡大夫对不同等次的宾客敬酒时，仪式感就不一样：对“宾”要做完“献”“酢”“酬”三道手续，即“一献之礼”，这个“一献之礼”已经是仪礼规格中最低等级的了；而对那个陪宾“介”光进行“献”和“酢”就行了，不需要“酬”；对众宾的仪式感就更简陋了，主人只需要向众宾的三个代表“献”酒即可，“酢”和“酬”都省去了，其他众宾跟着喝酒就行。从宾到介到众宾，仪式感递次简化，礼遇也递次弱化，每个人的等级分层就在文质彬彬的酒会上显露无疑。

而等级分层的背后是权力。乡饮酒礼作为礼制的具体表现手段，其权力的痕迹遗传至今。有学者提出“仪式是一种等级分层”，那古代社会靠什么来体现等级分层呢？简单地说有五种方式：通过方位来确定尊卑；以见人时所携带的礼物来确定尊卑；通过使用不同数量的器物等来标明身份；通过仪式中的服饰来确定身份；通过活动中的顺序来区分等级。乡饮酒礼就属于最后一种。在等级分层中，权力的构成要素如年龄、官职、血缘亲疏等，成为贯穿于仪式中的潜规则。这就是饮酒礼折射出的仪式、权力和等级的逻辑。

那么中国人为什么就能心悦诚服地去接受这样的权力逻辑呢？说到底人是社会性动物，无论如何也要依赖并融入社会而生存。如果说权力是一种强加于他人的力量，比如官职就天然带有强迫性的震慑力量，会让人无形中屈从于权力的摆布。而像年龄、血缘等，看上去不属于权力的范畴，但事实上仍然是一种权力，只不过年龄和血缘使了一个障眼法，长者敬酒，小辈不能不喝，否则就是不敬，谁让人家是长辈呢，何况自己有一天也会变老，也会享受长辈的这种权力，未来的期许抵消了当下年龄的迷惑权力带来的压迫感，人们也就心悦诚服地接受了这样的权力逻辑。

这么多人喜欢喝酒，原来是这么回事酒这种东西说它好它好，说它坏它坏。如果说它是穿肠毒药，不如说它是一种礼仪，因为自古以来，人们几乎常与酒为伴，凡事有利有弊，不可一概而论。

关于酒的起源，有着很多不同的版本，根据古籍记载和民间传说，现在普遍认可的是仪狄酿酒和杜康酿酒这两种说法。

相传仪狄是舜帝的女儿，具体怎样酿酒，为何要酿酒却没据可查。杜康酿酒却是有故事流传，据说杜康掌管粮库，因不慎被雨水淋坏了粮食，后经自然发酵而成，以后便有了酒。

酒虽然是粮食酿造而成，但却具有麻醉作用，酒醉之后往往会做出很多出格的事情来，比如酒后失言，酒后失德，酒后闹事等等，因此就有了“酒是穿肠毒药”的说法”。

但也没必要把酒说得一无是处，不然也就不会有“无酒不成礼仪”的说法了。我国自古以来就有了酒的存在，在很大程度上酒就是一种礼仪，买酒送朋友，喝酒敬客人。就算是平常不喝酒的人，家里也会有酒的存在，来了客人不得不以酒表示尊敬。

其实，现在的人们喝酒，不是仅仅为了喝酒而喝酒，多数是为了应酬。因为喝酒是一种礼仪，也是社交的一种手段，更是一种酒文化的展现，这也就是很多人喜欢喝酒的原因。

一般情况下，喝酒者男人多于女人，这也是古老传统“男尊女卑”的思想所造成的。酒是多数男人喜欢的杯中之物，它有着联系感情、增进友谊，加深了解、消除障碍，活跃气氛、平衡情感、解除忧愁、缓解压力等作用。

在很大程度上，喜欢喝酒的人多数很优秀，在事业上也很容易走向成功。不喝酒的人也别反对，小编并不是说喜欢喝酒的人都很优秀，不喜欢喝酒的人就不优秀，凡事没有绝对，只有相对，请不要误解！

因为爱喝酒的人，多数社交面相比不喝酒的人要广，交际广了也就有了人脉。有了人脉，相比之下做事情就容易得多，也就容易走向成功。正在所谓：“多个朋友多条路”。

有不少的女人常说，“最烦最烦的就是男人喝酒”。说白了，那是因为你不懂酒。记得哪位著名的醉鬼说过这样的一句话，“男人可以没女人，但不可以没有酒”。女同胞们也别烦，这话正不正确是另一码事，要我说，喝酒的男人才更懂女人。酒如女人，看外表辨不出真假，不品不知其味。

在许多场合，酒既是一种文化消费，也是是用来表示的一种礼仪，是一种气氛，也是一种情趣和心境。大到国家建立、交际之往来，小到邻里亲朋之相处，无所不在。说真的，在现实生活中如果没有了酒也就没有了各种场面的气氛，没有了酒也就少了一份对人的敬谢与礼仪。

喜欢喝酒是因为懂得这些，所以在酒局上都会重视一些必要的礼节。比如，喝酒时所坐的位置是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。就是说正对大门的为主客，以离主客的距离来讲，越靠近主客位置越尊。相同距离则左侧尊于右侧。这是一种尊重，也是一种礼貌，因此在生活中、在平常的交往中也就会自然而然地懂得事事以礼待人的道理。

礼貌是人际交往的根本基础，所以喜欢喝酒的人一般都很直率。他们不喜欢束缚自己，也不喜欢迎合别人，有什么说什么，正因为他们的直率也更容易得到他人的信任。

同时，喜欢喝酒的人，随着人际的交往也会变得更幽默和风趣，正因为他们的幽默和风趣也才会吸引更多的人愿意和他们去交往。美酒一饮而尽，义气心中永存，性情侠义，爱打抱不平。他们会以公正的态度对待人，你受委屈了，即使不告诉他们，他们也能感觉到。对于你遭遇的委屈，他们会为你抱不平，会帮你出谋划策，与你共渡难关。

也许正因为酒让才让他们变得更加豪爽，表现的更优秀，也许正因为酒才让他们更具有了男人的阳刚之气，也许正因为酒才让些许的的女人沉醉入爱河之中。

当然了，什么都有个对立。纵然说这么多喝酒的好处，但坏处也比比皆是。历史上不乏有饮酒误国误事、损人损己的酒徒，现实生活中也有沉溺于酒而虚掷年华的酒鬼，更有酒后驾驶之悲剧，所以说凡事没有绝对，酒有害有利。

酒能陶冶人的性情，也能坏人的心情，少喝怡情，多喝伤身，这是无可争议的事实。说“酒是穿肠毒药”也是瞎扯，没必要受其蒙骗，只要知道喝酒适可而止、做到凭酒量而行，量体裁衣就好！

失落的时分，我们借酒消愁；满意的时分，我们喝酒抒意。就是平常没有什么特别的情绪，也总有一些人喜爱喝酒。喝酒浇愁、喝酒解忧。酒早已成为一种日子中随处可见的饮料。酒这种饮料与其他饮料所不同的是它其间含有一种成分――酒精。酒精，化学名为乙醇。酒精有灭菌消毒的成效。不过凡事都有两面性。当酒精成为酒中的一种成分的时分。它会跟着人们喝酒而进入人体。体内一旦酒精过量可不是什么功德。过量喝酒不但会引起醉酒，还会引发其他一些身体危害。酒精对人的危害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从振奋到高度的按捺，严重地损坏神经系统的正常功用。过量的喝酒还会危害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。而人是否喝醉酒取决于血液中酒精的含量。血液中的乙醇浓度到达005%时，酒精的效果开端暴露，呈现振奋和欣快感；当血中乙醇浓度到达01%时，人就会失去自制能力。如到达02%时，人已到了酩酊大醉的境地；到达04%时，人就可失去知觉，不省人事，甚至有生命危险。关于许多长时间喝酒的人来说，怎样健康的解酒，削减酒精对身体形成的损伤是一件非常重要的事。这儿推荐一种解酒的办法。葛根葛根解酒，在古籍中早有记载。《本草纲目》中这样记载：“葛，性甘、辛、平、无毒，主治：消渴、身大热、吐逆、诸弊，起阴气，解诸毒”。

葛根粉

葛根解酒这么好，用它研磨的葛根粉自然也好。不过这儿并不主张自己研磨葛根粉，由于一般的破坏进程容易导致葛根在研磨的进程中营养成分的丢失，减低药效。这款葛根粉，选用低温破壁技能，在进步药材自身吸收率的同时，还能降低药效的丢失，充分发挥葛根解酒护肝的效果。因而挑选已经是粉末的葛根粉，可以确保葛根营养成分的不丢失！