新会迎福记陈皮口碑如何
很好。
新会区迎福记陈皮茶叶商行成立于2022年03月02日,注册地位于江门市新会区会城明德三路32号A座(自编之十二),法定代表人为路言言。经营范围包括陈皮销售;农副产品销售;新鲜水果零售;食用农产品零售;食品销售;食品互联网销售。
新会陈皮是广东江门市新会的特产,深受当地人们的喜爱,陈皮一般是时间越长品质越好,而虽然其他地区也有产陈皮,但是品质最好的还是当属江门新会的陈皮。陈皮的吃法有多种,简单且方便的吃法便是直接食用,也能用来泡水喝。
一、来源不同
陈故堂陈皮一般为芸香科的福橘和温州蜜柑等的干燥成熟果皮;
而新会陈皮(即广陈皮)一般为芸香科植物茶枝柑和行柑的干燥成熟果皮。
二、产地不同
陈故堂陈皮主要产于福建、四川、浙江等地;而新会陈皮作为广东省的道地药材,自然产于广东新会、四会。
陈故堂陈皮采用的柑皮带橙红色,表面油胞平滑,有光滑感,但有些具丘陵状隆起(与地类、温度、砧木和技术等有关)。而新会产地的皮形大,质地较软,偏薄,着色稍迟,略带黄绿色(果实充分成熟后,果皮呈现大红色),表皮油胞均匀密布,有油光感。
三、工艺不同
陈故堂陈皮必须经过三蒸三晒等繁杂加工工艺方口入口;新会陈皮讲究的是道地传统,从采摘到晒皮无任何现代加工工艺,只靠太阳晒,晒干后自然陈化,最少晒干陈化三年以上的陈皮,才算是新会陈皮。
新宝堂新会陈皮挺好的。
新宝堂创立于1908年,是一家有108年历史的“广东老字号”企业,是广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”传承人单位和省级非物质文化遗产生产性保护示范基地。现已发展成集新会柑种植基地、原材料批发、食品研发深加工、连锁专卖店和电子商务、生物科技于一体的新会陈皮开发企业。
新宝堂投资数亿元 从柑肉中提取酵素:新会陈皮被誉为广东“三宝”之首,不仅陈皮本身药用和营养价值高,而且,陈皮的副产品新会柑肉也具有丰富的营养价值;然而,因缺乏对新会柑肉营养价值的研究和加工处理,长期以来,“皮比肉贵”,当地习俗是“取皮弃肉”,所以每年大约有数万多吨新会柑肉被丢弃。
品牌故事
第一代:陈柏忠曾祖父创立新宝堂。
第二代:陈柏忠爷爷重开新宝堂。
第三代:陈柏忠父亲借款30万,重振新宝堂招牌。
第四代:陈柏忠打造全产业链,把家族基业传下去。
陈生记新会陈皮还不错。
陈生记新会陈皮喝起来醇正平和,甜醇、鲜醇的口感,回甘生津。新会陈皮,广东省江门市新会区特产,中国国家地理标志产品。柑皮以贮藏的时间越久越好,存期不足三年的称果皮或柑皮,存期足三年或以上的才称为陈皮。
新会陈皮性味辛、甘、香、醇、和、入脾、肺经;有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功效,适用于脘腹胀满、消化不良、恶心、纳呆倦怠、大便溏薄以及咳嗽痰多等症状。平时在饮食上适当加入陈皮有很好健脾、和胃润肺的功效。
本文2023-08-20 08:21:56发表“古籍资讯”栏目。
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