莲子的别称：

藕实、水芝丹、莲实、莲蓬子、莲肉

莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

生理特性

多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。叶圆形，盾状，直径25-90厘米，全缘稍呈波状，上面光滑，具白粉，下面叶脉从中央射出，有1-2次叉状分枝；叶柄粗壮，圆柱形，长1-2米，中空，外面散生小刺。花梗和叶柄等长或稍长，也散生小刺；花直径10-20厘米，美丽，芳香；花瓣红色、粉红色或白色，矩圆状椭圆形至倒卵形，长5-10厘米，宽3-5厘米，由外向内渐小，有时变成雄蕊，先端圆钝或微尖；花药条形，花丝细长，着生在花托之下；花柱极短，柱头顶生；花托(莲房)直径5-10厘米。坚果椭圆形或卵形，长18-25厘米，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色；种子(莲子)卵形或椭圆形，长12-17厘米，种皮红色或白色。花期6-8月，果期8-10月。

本篇文章给大家谈谈莲子的作用与功效，以及莲子的作用与功效生吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、莲子的功效与作用？2、莲子的功效与作用3、莲子的功效和作用有哪些4、莲子的功效与作用的功能与主治莲子的功效与作用？莲子它善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，对鼻咽癌有一定的辅助疗效，带心的莲子还具有清心火，祛除雀斑的功效，但是不适合长时间的煎制。

多食用莲子还可以健脑，增强记忆力，并且能够预防老年痴呆的发生。

黄晓莉：莲子它善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，所以莲子对鼻咽癌有一定的辅助疗效，这一切，就构成了莲子它这种防癌抗癌的一个营养保健的功能。

我们说莲子中含有的棉子糖，对于久病、产后和老年体虚的人，更是常用的一个营养佳品。

我们说带心的莲子，它还具有清心火，祛除雀斑的功效，但是不适合长时间的煎制。

我们说中老年人如果多食用莲子。

还可以健脑，增强记忆力，并且能够预防老年痴呆的发生

莲子的功效与作用莲子的功效与作用主要是指补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。

配伍淮山、芡实、灯芯花等健脾胃的效果更佳。

莲子的功效与作用

莲子的功效与作用有哪些？莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

1、防癌抗癌：莲子中含氧化黄心树宁碱，对鼻咽癌有抑制作用。

2、降血压：莲子含非结晶形生物碱N－9，有降血压保健的功效。

3、强心安神：莲子芯所含生物碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

4、滋养补虚：莲子对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；

5、止遗涩精：莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人遗精频繁或滑精者，有良好的止遗涩精作用。

每一百克的莲子营养含量如下：

营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量热量34400（大卡）钾84600（毫克）磷55000（毫克）碳水化合物6720（克）钙9700（毫克）镁24200（毫克）钠510（毫克）蛋白质1720（克）膳食纤维300（克）铁360（毫克）硒336（微克）维生素C500（毫克）锌278（毫克）铜133（毫克）脂肪200（克）锰823（毫克）维生素E271（毫克）烟酸420（毫克）胡萝卜素41（微克）

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莲子炖猪心汤益气补虚、健脾益胃--莲子猪肚拌菜

莲子适合的人群

莲子性平，味甘、涩，入心经、脾经、肾经，因有养心安神、补益脾气、益肾涩精的功效，可用于治疗虚性心悸、失眠，脾胃虚寒引起的泄泻，肾虚遗精及带下量多。

莲子尤其适用于体质虚弱、心慌、失眠多梦、遗精者，脾气虚、慢性腹泻之人，癌症病人及放疗化疗后，妇女脾肾亏虚的白带过多者。

平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

莲子食用前应去皮，但莲子皮薄如纸，剥除很费时间。

若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍焖片刻，再倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。

莲子的功效和作用有哪些莲子的功效和作用有哪些

莲子，中药名。

为睡莲科植物莲NelumbonuciferaGaertn的干燥成熟种子。

分布于我国南北各省。

具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。

常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

下面是我为大家带来的莲子的功效和作用的知识，欢迎阅读。

莲子的功效和作用有哪些

1、莲子中含有大量的磷，磷是构成牙齿、骨骼的成分，还是细胞核蛋白与许多酶的主要成分，可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。

2、莲子所含的钾列所有动植物食品之首，钾对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用。

3、莲子中铁的含量也非常丰富，铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。

4、莲子具有补脾益胃、养心安神、补肾固涩、补虚损、强筋骨、固精气之功效，是脾虚泄泻、心悸不安、失眠多梦、肾虚遗精、食欲不振等患者的康复营养食品。

5、中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。

是中老年人强身防病、抗衰延寿的滋补品。

6、莲子心含多种生物碱、多种类黄酮，可清热、降压。

7、清心、祛斑：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。

防癌抗癌

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

降血压

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

强心安神

莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

滋养补虚、止遗涩精

莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

在中国古代,荷花是一种十分圣洁的植物,有着"出淤泥而不染"的美名而且荷花全身上下都是宝贝,都有它的作用荷叶可以用来制作食物,荷花可以用来观赏也可以食用,深埋在淤泥中的藕是人们非常喜欢的一种食物,而莲子更是寓意着"早生贵子",即使是莲芯都是非常好的一种解暑佳品。

夏天是观赏荷花的季节,而在夏天过后,花开花落,还有一种东西是值得人们期待的,那就是莲子稍微有点常识的人们都知道,小小的莲心就具有很高的药用价值,那么莲子又有着哪些功效与作用呢

莲子,其味清香,营养丰富干莲子中碳水化合物的含量高达62%,蛋白质含量高达166%,是老少皆宜的食品。

莲子也是一味很有价值的中药,以湖南湘莲、浙江衢莲、福建建莲为上品,药用时去皮、心,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质813克,脂肪98克,糖304毫克,钙436毫克,磷1397毫克,铁314毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。

丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。

莲子有养心安祥的功效中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。

莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。

用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠故中医处方叫"莲肉",具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。

适用于心悸、失眠,体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。

莲子中间青绿色的胚芽,叫莲子心,味很苦,却是一味良药中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效,可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。

莲子居住的"房子"叫莲房,又叫莲蓬壳,能治产后胎衣不下、瘀血腹疼、崩漏带下、子宫出血等症。

还有一种"石莲子",又称甜石莲,是莲子老于莲房后,堕入淤泥,经久坚黑如石质而得名临床上常用于治疗口苦咽干、烦热、慢性淋病和痢疾等症。

自然是最神奇的造物主,它创造出来的每一种东西都有它的存在价值莲子不仅有着好的寓意,而且还有着很高的药用价值在人们的日常生活中,多食用像莲子这样的'营养品,对人们的身体机能提高有很大的帮助。

莲子全身都是宝

莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。

莲子有养心安神的功效。

中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。

莲子心味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，助于睡眠。

莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。

清心去热莲子心

莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。

将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。

也用于治疗高血压、心悸和失眠。

补脾滋阴莲子肉

莲子肉的主要作用是补脾。

莲子肉和山药、薏米、芡实、白扁豆配起来能够补脾阴。

脾阴虚的人会有哪些症状呢食欲不好，吃不下东西，有的人一吃东西肚子就胀，消化不好。

同时还会出现舌头红、嘴里干的情形。

我可以教给大家几个莲子肉的食疗方法。

莲子肉可以和猪肉一起炖，用20克莲子肉，然后切一点猪瘦肉熬汤，既有滋阴的作用，也有补脾的作用。

莲子也可以和百合放在一起蒸，用莲子30克，百合20克在一起蒸。

百合是入肺经的，能滋润肺，莲子是人脾经的，莲子和百合搭配在一起能肺脾同治。

莲蓬，预防糖尿病

取出莲子之后的莲蓬叫做“莲房”，它可以用来煮茶，干的和鲜的都行。

味道可能会比较苦，最好在煮的时候加点冰糖，对于预防糖尿病有很好的效果。

莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。

用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。

主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。

莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

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莲子的功效与作用的功能与主治莲子的功效与作用的功能与主治

莲子的功效与作用的功能与主治，莲子是一种常见的食材，药用价值极高。

具有清热降火、安神镇定、养胃健胃之功效。

以下是莲子的功效与作用的功能与主治，希望对你有帮助

莲子的功效与作用的功能与主治1

莲子的功效与作用

1、清热降火：对于心火旺盛的人来说，不妨吃吃莲子来降其心火。

此外，由于上火引起的口舌生疮也可以用莲子来进行调理。

2、强心安神：莲子不但强心作用非常显著，莲芯碱还能有效地抗钙及抗心律不齐，经常晚上失眠患者可以睡前泡杯莲子茶喝喝。

3、降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

4、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

5、滋养补虚、止遗涩精：对于青年人梦多，x精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

莲子的食用方法

1、莲子银耳汤

食材：莲子200克，银耳适量，白糖250克，糖桂花汁少许。

做法：莲子去皮、心，在开水中烫一下。

银耳用温水泡发，撕成小瓣。

莲子放入碗中，加水上笼蒸熟，取原汁。

锅上火，加水、白糖、桂花汁，煮沸加入银耳稍烫，捞到碗内，倒入莲子，淋上桂花糖汁。

功效：可补肺健脾、养心益肾，对年老体弱、失眠多梦、咳喘无力、心神不安有疗效。

莲子的副作用及禁忌

莲子虽说功效与作用颇多，但是不宜多吃，以免影响脾胃引起腹泻。

另外，莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用。

以上就是关于莲子的功效与作用的相关介绍，吃莲子的好处很大，但效果有限，如果是有清热降火、强心安神、改善睡眠的人需要通过食疗改善，更建议通过喝菊花决明子茶来改善，相比单一的莲子，菊花决明子茶还含有金银花、牛蒡根等草本成分，多效合一，效果更出众

莲子的功效与作用的功能与主治2

燕窝莲子的功效

1、清热降火：

莲子具有很好的清热降火作用，热性体质的人群食用是很好的。

特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。

燕窝性平，多吃也不会上火。

2、降血压：

莲子有助于降血压，高血压人群食用的话能够得到良好的调节。

因为莲子中含有大量的矿物元素，其中以钾元素最多，钾元素能够有效维持心脏功能，参与身体的新陈代谢，降低中老年人中风的危险，另外还能够帮助扩张外周血管，有效帮助降血压。

3、强心安神：

莲子具有很好的促进睡眠作用，对于睡眠质量不佳的人来说是个救星。

由于莲子中含有的维生素、微量元素丰富，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。

因此经常失眠、多梦的人可以在睡前吃莲子来帮助促进睡眠。

4、滋养补虚：

莲子是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，是一个很好的选择。

5、防癌抗癌：

莲子除了具有以上的功效外，还有强大的防癌抗癌作用。

由于莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，其所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

燕窝莲子的做法

材料：半盏燕窝，薏米小半碗，少量莲子，冰糖适量

做法：

1、在开始前，先将薏米泡4个小时，莲子泡1个小时左右，怕苦的朋友可以将莲子芯挑出，燕窝泡发好撕成小细条待用。

2、将莲子和薏米放入炖盅内，隔水用大火炖煮45分钟。

3、加入泡发好的燕窝，继续慢炖30分钟，起锅前加入冰糖即可。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。

具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

莲子的`功效与作用的功能与主治3

红皮莲子的功效与作用

1、预防癌症

预防癌症是红莲种子的重要功能之一。

红莲子不仅能补充体内丰富的植物蛋白和各种矿物质，还能调节血液，含有黄心，是一种天然的抗癌物质。

它可以抑制人体组织细胞的癌变，防止癌细胞的再生。

2、滋养补虚

红皮莲子是一种具有极佳滋养作用的食物。

吃完后，人们可以减轻血液和血液的不足。

特别是那些长期患病或身体虚弱的人，多吃红皮莲子，可以显着提高他们的身体素质。

此外，生命中的男性如果有肾虚，x精，滑溜的精子和其他不良症状，可能会有明显的调理作用。

3、预防高血压

莲子含有丰富的莲藕，是一种天然的抗高血压成分。

它不仅可以改善心脏功能，还可以扩张动脉，促进血液循环，使人体血压稳定和正常。

在高血压患者中，多吃红莲子也可以尽快恢复正常血压。

4、健脑安神

红莲子含有丰富的磷脂和微量元素，镁和锌。

这些物质可直接作用于人脑，促进大脑发育，改善记忆力。

中老年人可以预防老年痴呆症。

红旗莲子中所含的各种营养成分也可直接作用于人体神经，改善神经中枢功能，镇静神经，预防神经衰弱，防止焦虑，烦躁等不良症状的发生。

关于莲子的作用与功效和莲子的作用与功效生吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

未去种皮的莲子称红莲子，或者赤莲子。

莲子可以分为湘莲子(种子较圆，主产湖南)和湖莲子(种子稍长，主产湖北和江苏)。擦去种皮的称白莲子，因主产福建，故又称建莲子。如福建建瓯、建阳、建宁、浦城、宁化；另一说法：莲子品种主要有两大类：红花莲子和白花莲子。红莲是生产莲子的主导品种之一，该品种开花多，每蓬莲子25～30粒福建建宁的建莲，湖南湘潭的湘莲，浙江宣平的宣莲，应是中国最好的。在原产地或大的超市都可以买到。·

在功效上：没有什么大的区别,不去皮莲子偏固涩之功，去皮莲子则偏补脾。

下面是我帮你找的一些资料：

莲子有 两层表皮，外面一层我们叫壳，里面一层我们叫幼皮，白莲子有三种加工方法，一种是手工，等莲子刚成熟时候手工去掉壳和幼皮，然后晒干！一种是等莲子完全成熟变成黑色的乌莲，这时外面那层壳是咬不动的，必须通过机器协助去掉外面的壳，和里面的幼皮（等莲子完全成熟时幼皮是红色的），称磨皮白莲！还有一种跟第二种差不多，就是去第二层幼皮的时候不是用机器，是用双氧水泡的，这种莲子吃多了对人体是有害的！白莲子和红莲子的区别就是一个是去掉一层皮一个是两层皮全去掉了！营养价值的话，红莲的比较高！但是汤是红色的！所以白莲一般是上大餐桌招待客人和酒店用的比较多！自己吃的话还是建议吃红莲！！！！再有磨皮白莲易煮，红莲稍涩！

希望能够帮到你！

莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，是很好的滋补品，它具有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效，还能起到助眠的作用。现在正是莲子采摘的季节，所以，很多人会趁此机会多购买一些，以作为平日补养身体，但是购买的时候会有疑惑，市面上有白莲子和红莲子之分，不知道有啥区别，究竟该买哪种？

其实，莲子是莲科植物莲的种子，当秋季果实成熟时割下莲房，从中取出果实，然后去除果皮，经过干燥处理后就是红莲子，而红莲子经过加工去皮后就成为白莲子，所以，红莲子和白莲子是一个东西，只是一个去皮一个没去皮。

虽然是一种东西，但是它们的味道和熟的难易程度不同。

白莲子比较易熟，熟后软糯，味道鲜美可口。而红莲子不是熟，质地比较坚硬，熟后也略带苦涩的味道。

白莲子和红莲子作为食物，从营养成分上看，两种莲子几乎相差无几，都含有非常丰富的蛋白质、碳水化合物以及维生素和钙、磷、铁等多种矿物质，是老少皆宜的食品。

从药用角度来看，两种莲子都具有补中益气、养心安神、益肾气、健脾和养胃等功效，对于体质偏弱或病产后脾胃虚弱、心烦、易怒、失眠、多梦，食欲不振和妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症有很好的帮助。只是红莲子更多用于补血养颜，而白莲子则在补气上稍胜一筹；

莲子虽然营养丰富，香美可口，对滋补身体有很多好处，但是它不易消化，脾胃不好、消化能力弱者不宜一次多吃。另外，体寒的患者也不适合长期食用，那样会加重患者的体寒症状。还有，莲子心味道微苦，带有小毒，建议食用时将莲子心去掉。

以上是我对红莲子和白莲子的几点看法，希望对您有用。

莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

中文学名

莲子

别    称

藕实、水芝丹、莲实、莲蓬子、莲肉

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

亚    纲

原始花被亚纲

目

毛茛目

科

睡莲科

属

莲属

种

莲

分布区域

我国南北各省

收时间

秋季果实成熟时采

用    量

6～15g

性

无毒

贮    藏

置干燥处，防蛀

莲子和莲子肉的区别：

1、莲子肉是莲花果实的胚肉，主要能健脾养心，补肾涩精的作用。

2、莲子包含莲子壳、莲子肉和莲子心。而莲子心是可入药的中药材，主要是清心火的一个作用。

莲子心性寒，味苦，无毒，具有清心、去热、止血、涩精的功效，常用于治疗热入心包、神昏谵语、心烦口渴、心肾不交、失眠遗精、血热吐血、淋浊、口舌生疮、目赤肿痛等症。

扩展资料

莲子相关配伍：

1、治久痢不止：老莲子二两(去心)，为末，每服一钱，陈米汤调下。(《世医得效方》)

2、治下痢饮食不入，俗名噤口痢：鲜莲肉一两，黄连五钱，人参五钱。水煎浓，细细与呷。(《本草经疏》)

3、治小便白浊，梦遗泄精：莲肉、益智仁、龙骨(五色者)各等分。上为细末。每服二钱，空心用清米饮调下。(《奇效良方》莲肉散)

4、补虚益损：莲实(去皮)不以多少，用好酒浸一宿，入大猪肚内，用水煮熟，取出焙干。上为极细末，酒糊为丸，如鸡头大。每服五、七十丸，食前温酒送下。(《医学发明》水芝丸)

参考资料--莲子

目录 1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 拉丁名 5 英文名 6 莲子心的别名 7 来源 8 性味归经 9 莲子心的功效与主治 10 莲子心的用法用量 11 莲子心的化学成分 12 莲子心的药理作用 13 莲子心的药典标准 131 品名 132 来源 133 性状 134 鉴别 135 检查 1351 水分 1352 总灰分 136 含量测定 1361 色谱条件与系统适用性试验 1362 对照品溶液的制备 1363 供试品溶液的制备 1364 测定法 137 性味与归经 138 功能与主治 139 用法与用量 1310 贮藏 1311 出处 14 参考资料 附： 1 用到中药莲子心的方剂 2 用到中药莲子心的中成药 3 古籍中的莲子心 1 拼音

lián zǐ xīn

2 英文参考

plumula nelambinis [朗道汉英字典]

plumula nelumbinis [湘雅医学专业词典]

hindu lotus plumule [湘雅医学专业词典]

Plumula Nelumbinis(拉) [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]

lotus plumule [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]

3 概述

莲子心为中药名，出《食性本草》。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn 的成熟种子中的干燥幼叶及胚根[1]。

《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。

4 拉丁名

Plumula Nelumbinis（拉）（《中医药学名词（2004）》）

5 英文名

lotus plumule（《中医药学名词（2004）》）

6 莲子心的别名

莲心、莲薏、苦薏[2]。

7 来源

莲子心为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn 的成熟种子中的干燥幼叶及胚根[1]。

莲子心为睡莲科植物莲Nelumbo nuciferaGaertn种子中的胚芽[2]。

8 性味归经

莲子心味苦，性寒；入心、肾经[2]。

9 莲子心的功效与主治

莲子心具有清心，涩精，止血，降血压的功效，治热病神昏谵语，心烦失眠，遗精，吐血，高血压病[2]。

10 莲子心的用法用量

煎服：15～3g[2]。

11 莲子心的化学成分

莲子心含莲心堿、甲基莲心堿、去甲基衡州乌药堿、荷叶堿、牛角花堿、莲子堿等多种生物堿，又含金丝桃苷及芸香苷等[2]。

12 莲子心的药理作用

莲心堿对猫有短暂降压效果，改变为季铵盐，则降压作用强而持久[2]。

去甲基乌药堿则具有异丙肾上腺素样的强心作用及平滑肌松弛作用[2]。

甲基莲心堿具有较广泛的抗实验性心律失常作用[2]。

13 莲子心的药典标准 131 品名

莲子心

Lianzixin

NELUMBINIS PLUMULA

132 来源

本品为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn的成熟种子中的干燥幼叶及胚根。取出，晒于。

133 性状

本品略呈细圆柱形，长1～14cm，直径约02cm。幼叶绿色，一长一短，卷成箭形，先端向下反折，两幼叶间可见细小胚芽。胚根圆柱形，长约3mm，黄白色。质脆，易折断，断面有数个小孔。气微，味苦。

134 鉴别

（1）本品粉末灰绿色。表皮细胞略呈长方形，壁薄。叶肉细胞壁薄，类圆形，细胞内含众多淀粉粒与绿 素。胚根细胞呈长方形，排列整齐，壁菲薄，有的含脂肪油滴。幼叶组织中细胞间隙较大。

（2）取本品粉末2g，加甲醇30ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取莲心堿高氯酸盐对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取供试品溶液4～6μl、对照品溶液4μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以三氯甲烷乙酸乙酯二乙胺（5：4：1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以稀碘化铋钾试液。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

135 检查 1351 水分

不得过120％（附录Ⅸ H第一法）。

1352 总灰分

不得过50％（附录Ⅸ K）。

136 含量测定

照高效液相色谱法（附录Ⅵ B）测定。

1361 色谱条件与系统适用性试验

以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈一0015mol／L十二烷基磺酸钠溶液（取十二烷基磺酸钠O41g，加水100ml使溶解）一冰醋酸（56；43：1） 为流动相；检测波长为282nm。理论板数按莲心堿峰计算应不低于5000。

1362 对照品溶液的制备

取莲心堿高氯酸盐对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含25ug的溶液，即得（莲心堿重量莲心堿高氯酸盐重量/13587）。

1363 供试品溶液的制备

取本品粉末（过四号筛）约05g，精密称定，精密加人2％盐酸甲醇溶液25ml，称定重量，加热回流30分钟，放冷，再称定重量，用2％盐酸甲醇溶液补足减失的重量，摇匀，滤过，精密量取续滤液5ml，置10ml量瓶中，加流动相稀释至刻度，摇匀，即得。

1364 测定法

分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品按干燥品计算，含莲心堿（C37H42N2O6）不得少于020％。

137 性味与归经

苦，寒。归心、肾经。

138 功能与主治

清心安神，交通心肾，涩精止血。用于热人心包，神昏谵语，心肾不交，失眠遗精，血热吐血。

139 用法与用量

2～5g。

1310 贮藏

置通风干燥处，防潮，防蛀。

1311 出处

目录 1 拼音 2 概述 3 关于莲子 31 莲子的别名 32 莲子的处方用名 33 莲子的来源 34 莲子的采收与初加工 35 莲子的炮制 351 莲子的炮制方法 3511 莲子肉 3512 炒莲子肉 352 成品性状 353 炮制作用 354 贮存方法 36 莲子的性味归经 37 莲子的功效与主治 38 莲子的营养价值 39 莲子适合的人群 310 莲子的食疗功效 311 莲子的食用建议 312 莲子药典标准 3121 品名 3122 来源 3123 性状 3124 鉴别 3125 检查 31251 水分 31252 总灰分 3126 莲子饮片 31261 炮制 31262 性味与归经 31263 功能与主治 31264 用法与用量 31265 贮藏 3127 出处 4 参考资料 附： 1 用到中药莲子肉的方剂 2 用到中药莲子肉的中成药 3 古籍中的莲子肉 1 拼音

lián zǐ ròu

2 概述

莲子肉为莲子去心后的净制品。方法是去净杂质，用温水略浸，捞出润软，剥开去心（另作药用），干燥[1]。莲子肉味甘、涩，性平[1]。归脾、肾、心经[1]。具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功能[1]。用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠（《中华人民共和国药典》2010年版）。莲子肉常用于心肾不交，睡眠不宁[1]。莲子肉可炒制，炒莲子肉气味甘香，用于脾虚泄泻，肾虚遗精，妇女带下[1]。

3 关于莲子

莲子为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn的干燥成熟种子[1]。略呈椭圆形或类球形，长12～18cm，直径08～14cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈 状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬，种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。气微，味甘、微涩；莲子心味苦。

莲子肉味甘、涩，性平[1]。归脾、肾、心经[1]。具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功能[1]。用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。生品常用于心肾不交，睡眠不宁[1]。炒莲子肉气味甘香，用于脾虚泄泻，肾虚遗精，妇女带下[1]。

莲子是常见的滋补之品，有很好的滋补作用，一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或用它制作过八宝粥；古人认为经常服食，百病可祛，因它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。

31 莲子的别名

莲宝、莲米、藕实、水芝、丹泽芝、莲蓬子、水笠子

32 莲子的处方用名

莲子、莲子肉、炒莲子、炒莲子肉[1]。

33 莲子的来源

莲子为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn的干燥成熟种子[1]。

34 莲子的采收与初加工

秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥[1]。

35 莲子的炮制

唐代有蒸（《食疗本草》）、干捣破之（《新修本草》）[1]。

宋代有去皮心（《三因极一病证方论》）、麸炒香（《圣济总录》）[1]。

明代有泡去皮心（《外科正宗》）；去心并炒焦黄（《先醒斋广笔记》）；酒煮（《普济方》）[1]。

现在主要的炮制方法有清炒等[1]。

351 莲子的炮制方法 3511 莲子肉

取原药材，去净杂质，用温水略浸，捞出润软，剥开去心（另作药用），干燥[1]。

3512 炒莲子肉

取净莲子肉，置炒制容器内，用文火加热，炒至表面颜色加深，内表面微**，有香气逸出，取出晾凉[1]。

352 成品性状

莲子肉呈半椭圆形，中心有凹槽[1]。外表面红棕色或黄棕色，肉白色[1]。味甘微涩[1]。

炒莲子肉外表面颜色加深，内表面微**，略有焦斑[1]。

353 炮制作用

莲子肉生品常用于心肾不交，睡眠不宁[1]。

炒莲子肉气味甘香，用于脾虚泄泻，肾虚遗精，妇女带下[1]。如启脾丸（《中国药典》）[1]。

354 贮存方法

贮干燥容器内，密闭，置通风干燥处[1]。防蛀[1]。

36 莲子的性味归经

莲子肉味甘、涩，性平[1]。归脾、肾、心经[1]。

37 莲子的功效与主治

莲子 有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功能[1]。用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠（《中华人民共和国药典》2010年版）。

莲子肉生品常用于心肾不交，睡眠不宁[1]。

炒莲子肉气味甘香，用于脾虚泄泻，肾虚遗精，妇女带下[1]。如启脾丸（《中国药典》）[1]。

38 莲子的营养价值

1 防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁堿对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；

2 降血压：莲子所含非结晶形生物堿N－9有降血压作用；

3 强心安神：莲子芯所含生物堿具有显著的强心作用，莲芯堿则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；

4 滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子堿有平抑 的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

39 莲子适合的人群

莲子一般人群均可食用，每次约6～15克。

1 适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用；适宜脾气虚，慢性腹泻之人食用；适宜癌症病人及放疗化疗后食用；适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用；

2 平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

310 莲子的食疗功效

莲子是常见的滋补之品，有很好的滋补作用，一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或用它制作过八宝粥；古人认为经常服食，百病可祛，因它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。

莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；

补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。

主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。

莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

311 莲子的食用建议

巧手去莲子皮：莲子皮薄如纸，剥除很费时间。若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老堿，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。

312 莲子药典标准 3121 品名

莲子

Lianzi

NELUMBINIS SEMEN

3122 来源

本品为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。

3123 性状

本品略呈椭圆形或类球形，长12～18cm，直径08～14cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈 状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬，种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。气微，味甘、微涩；莲子心味苦。

3124 鉴别

（1）本品粉末类白色。主为淀粉粒，单粒长圆形、类圆形、卵圆形或类三角形，有的具小尖突，直径4～25μm，脐点少数可见，裂缝状或点状；复粒稀少，由2～3分粒组成。色素层细胞黄棕色或红棕色，表面观呈类长方形、类长多角形或类圆形，有的可见草酸钙簇晶。子叶细胞呈长圆形，壁稍厚，有的呈连珠状，隐约可见纹孔域。可见螺纹导管和环纹导管。

（2）取本品粉末少许，加水适量，混匀，加碘试液数滴，呈蓝紫色，加热后逐渐褪色，放冷，蓝紫色复现。

（3）取本品粉末05g，加水5ml，浸泡，滤过，滤液置试管中，加α萘酚试液数滴，摇匀，沿管壁缓缓滴加硫酸1m1，两液接界处出现紫色环。

（4）取本品粗粉5g，加三氯甲烷30ml，振摇，放置过夜，滤过，滤液蒸干，残渣加乙酸乙酯2ml使溶解，作为供试品溶液。另取莲子对照药材5g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取两种溶液各2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正己烷一丙酮（7：2）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5％香草醛的10％硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

3125 检查 31251 水分

不得过140％（附录Ⅸ H第一法）。

31252 总灰分

不得过50％（附录Ⅸ K）。

3126 莲子饮片 31261 炮制

略浸，润透，切开，去心，干燥。

31262 性味与归经

甘、涩，平。归脾、肾、心经。

31263 功能与主治

补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

31264 用法与用量

6～15g。

31265 贮藏

置干燥处，防蛀。

3127 出处