我们都知道乌鸡的营养价值是很高的，所以非常适合给孕妇或者是养病的人食用，要是用乌鸡来炖汤的话放些什么可以补气血的？乌鸡汤放什么材料比较好？

乌鸡炖什么补血补气最好

应该说乌鸡汤本身就具有补益气血的作用，对于身体虚弱的人来说用乌鸡汤再加上一些补益气血的中药材，希望得到更好的效果的话还需要注意因为它是药膳，所以最好能够不影响口感，所以一些苦味、怪味的药物最好不要加。给大家推荐的在熬汤的过程中可以加的药物有当归、枸杞、大枣、红豆，包括党参，如果是虚寒可以加一些姜丝等等，比如说当归和黄芪这两个药就是中药的当归补血汤，一个补气；另一个补血。

乌鸡煲汤放什么材料

乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量；枸杞、姜片、绍酒、盐、胡椒粉各适量。

炖乌鸡的方法

材料：乌鸡一只

配料：枸杞20克，火腿50克，葱段、姜片、绍酒、盐、胡椒粉各适量。

1、把乌鸡膛内杂质掏净，里外冲洗干净，放入开水锅中焯一下，洗净血沫；枸杞洗净待用。

2、砂锅中置清水，将乌鸡、枸杞、葱段、姜片、绍酒、胡椒粉放入锅中，烧开后改用小火炖。

3、待乌鸡肉炖烂后，酌情加入盐调汤的咸淡即成。

乌鸡适合什么人群吃

乌鸡适合女性以及身体虚弱的人吃，乌鸡里面含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等成分，多吃具有不错的滋补效果，不论是女性还是老人经常吃乌鸡，可以调节人体的免疫力，还可以延缓衰老。

乌鸡适合什么季节吃

乌鸡营养价值非常高，根据中医古籍记载，具有补气养血的功效，主要用于产后身体虚弱，或者是久病体虚的人。经常口服乌鸡汤，能够起到很好的补益气血、强身壮体的疗效。乌鸡作为一种中药材，同时也作为一种食物，什么时候吃都可以，没有固定的时间限制。乌鸡含有丰富的维生素、微量元素和矿物质，与普通肉鸡相比脂肪含量低，蛋白质含量非常高。

黄芪主产于内蒙古、山西、黑龙江等地。春秋二季采挖，除去须根及根头，晒干，切片，生用或蜜炙用。 药性甘，微温。归脾、肺经。 功效健脾补中，升阳举陷，益卫固表，利尿，托毒生肌。 应用 1．脾气虚证。本品甘温，善入脾胃，为补中益气要药。脾气虚弱，倦怠乏力，食少便溏者，可单用熬膏服，或与党参、白术等补气健脾药配伍。因其能升阳举陷，故长于治疗脾虚中气下陷之久泻脱肛，内脏下垂。常与人参、升麻、柴胡等品同用，如补中益气汤（《脾胃论》）。若脾虚水湿失运，以致浮肿尿少者，本品既能补脾益气，又能利尿消肿，标本兼治，为治气虚水肿之要药，常与白术、茯苓等利水消肿之品配伍。本品又能补气生血，治血虚证亦常与补血药配伍，如当归补血汤（《兰室秘藏》）以之与当归同用。对脾虚不能统血所致失血证，本品尚可补气以摄血，常与人参、白术等品同用，如归脾汤（《济生方》）。对脾虚不能布津之消渴，本品能补气生津，促进津液的生成与输布而有止渴之效，常与天花粉、葛根等品同用，如玉液汤（《医学衷中参西录》）。 2．肺气虚证。本品入肺又能补益肺气，可用于肺气虚弱，咳喘日久，气短神疲者，常与紫菀、款冬花、杏仁等祛痰止咳平喘之品配伍。 3．气虚自汗证。脾肺气虚之人往往卫气不固，表虚自汗。本品能补脾肺之气，益卫固表，常与牡蛎、麻黄根等止汗之品同用，如牡蛎散（《和剂局》）。若因卫气不固，表虚自汗而易感风邪者，宜与白术、防风等品同用，如玉屏风散（《丹溪心法》）。 4．气血亏虚，疮疡难溃难腐，或溃久难敛。本品以其补气之功还能收托毒生肌之效。疮疡中期，正虚毒盛不能托毒外达，疮形平塌，根盘散漫，难溃难腐者，可用本品补气生血，扶助正气，托脓毒外出，常与人参、当归、升麻、白芷等品同用，如托里透脓散（《医宗金鉴》）。溃疡后期，因气血虚弱，脓水清稀，疮口难敛者，用本品补气生血，有生肌敛疮之效。常与人参、当归、肉桂等品同用，如十全大补汤（《和剂局方》）。 此外，痹证、中风后遗症等气虚而致血滞，筋脉失养，症见肌肤麻木或半身不遂者，亦常用本品补气以行血。治疗风寒湿痹，宜与川乌、独活等祛风湿药和川芎、牛膝等活血药配伍。对于中风后遗症，常与当归、川芎、地龙等品同用，如补阳还五汤（《医林改错》）。 用法用量煎服，9～30g。蜜炙可增强其补中益气作用。 鉴别用药人参、党参、黄芪三药，皆具有补气及补气生津、补气生血之功效，且常相须为用，能相互增强疗效。但人参作用较强，被誉为补气第一要药，并具有益气救脱、安神增智、补气助阳之功。党参补气之力较为平和，专于补益脾肺之气，兼能补血。黄芪补益元气之力不及人参，但长于补气升阳、益卫固表、托疮生肌、利水退肿，尤宜于脾虚气陷及表虚自汗等证。 古籍摘要 1．《神农本草经》：“主治痈疽，久败疮，排脓止痛……补虚。” 2．《本草汇言》：“补肺健脾，实卫敛汗，驱风运毒之药也。” 3．《医学衷中参西录》：“能补气，兼能升气，善治胸中大气（即宗气……）下陷。” 现代研究 1．化学成分：本品主要含苷类、多糖、黄酮、氨基酸、微量元素等。 2．药理作用：黄芪能促进机体代谢、抗疲劳、促进血清和肝脏蛋白质的更新；有明显的利尿作用，能消除实验性肾炎尿蛋白；能改善贫血动物现象；能升高低血糖，降低高血糖；能兴奋呼吸；能增强和调节机体免疫功能，对干扰素系统有促进作用，可提高机体的抗病力；对流感病毒等多种病毒所致细胞病变有轻度抑制作用，对流感病毒感染小鼠有保护作用；有较广泛的抗菌作用；黄芪在细胞培养中，可使细胞数明显增多，细胞生长旺盛，寿命延长；能增强心肌收缩力，保护心血管系统，抗心率失常，扩张冠状动脉和外周血管，降低血压，能降低血小板粘附力，减少血栓形成；还有降血脂、抗衰老、抗缺氧、抗辐射、保肝等作用。 3．临床研究：据报道，以黄芪50g煎服，每日1剂，治疗过敏性鼻炎、慢性鼻炎及预防小儿上呼吸道感染等，效果颇佳（中医杂志，2000，6：331）。]每日口服黄芪提取液2ml（含生药2g），预防小儿上吸呼道感染100例，有效率94%（哈尔滨医科大学学报，1993，5：366）；用黄芪治疗92例缺血性心脏病；其缓解心绞痛，改善心电图及心阻抗图等疗效均优于心痛定和丹参（中国免疫学杂志，1989，2：119-120）。本品还有用于小儿哮喘、冠心病、关节炎、缺血性脑血管病、慢性肾炎、慢性肝炎、产后非感染性发热、过敏性鼻炎等疾病者。 4．不良反应：黄芪注射液有导致皮疹、过敏性休克的报道；有12例妊娠7个月以上的孕妇，因连续服用黄芪15天，总量300g以上，结果过期妊娠8例，产程延长6例，胎盘迟剥3例，会阴侧切4例，产钳助产1例，胎儿过大行剖腹产1例，胎儿体重3500g～4600g。

黄芪和锁阳泡水喝有补气壮阳的功效。

下面就让我们来了解下这两味药有哪些特性：

黄芪对于很多人来说是非常熟悉的，常用它泡开水喝，煮粥食用，是一味药食两用的佳品。黄芪为豆科植物黄芪、内蒙黄芪或其它同属相近种植物的根。味甘，性微温。入脾、肺经。具有补气升阳，固表止汗，托毒生肌，利水消肿的功效。

黄芪一药始载于《本经》，是一味临床常用药物。黄芪具有以下的特点，它不仅常与补虚药同用以益气补虚；且常与袪邪药共用以扶正袪邪。

在益气补虚方面，如配人参，则大补元气；配附子，则补气助阳；配白术，则益气补脾；配当归，则补气生血；配人参、白术、升麻、柴胡，则补气升阳。

在扶正袪邪方面，如在玉屏风散中配白术、防风，能补散兼施、固表止汗，治表虚自汗，易感风寒；在四妙汤中配当归、银花、甘草，能内补托毒，治体虚痈疮疖肿难愈合者；在防己茯苓汤中配茯苓、防己、桂枝、甘草，能益气运阳而利水，治皮水肢肿；在补阳还五汤中配当归、川芎、赤芍、桃仁、红花、地龙，能益气活血、散瘀通络，治疗半身不遂等症，足见它临床应用的范围之广泛。

黄芪虽然应用广泛，但这几类人不宜使用：表实邪盛者、气滞湿阻者、食积内停者、阴虚阳亢者、痈疽初起或溃后热毒尚盛者

锁阳为锁阳科植物锁阳的肉质茎。味甘，性温。入肝、肾经。有补肾壮阳益精，润燥滑肠的功效。

锁阳甘温质润，能益精兴阳、养筋起痿，对肾虚阳痿、腰膝酸软无力等症，常与牛膝、枸杞子、山萸肉、五味子、熟地等配合应用。

另外锁阳质润滑肠，有润燥通便之功，适合阳虚便秘，而对虚火便秘之症，则可以与火麻仁、柏子仁等配合应用。

锁阳作用在很多医书古籍中都有记载，如《本草衍义补遗》：大补阴气，益精血，虚人大便燥结者，啖之可代苁蓉。煮粥弥佳。不燥结者勿用；《本草图解》：补阴益精，润燥养筋，凡大便燥结，腰膝软弱，珍为要药；《本草从新》：益精兴阳，润燥养筋，治痿弱，滑大肠。泄泻及阳易举而精不固者忌之。

告诉我们在使用锁阳时要注意：阴虚阳气旺盛者、脾虚泄泻者、实热便秘者均不得服用。

由此可知，黄芪和锁阳两者共用泡水喝有补气壮阳的功效，我们使用时最好煎煮服用。

黄芪是补肺脾之良药，偏于补中气，如胃及十二指肠下垂。调营卫气，如自汗等效果好些。锁阳是补肾之佳品，偏于补肾壮阳，调理身体阳气不足难摄阴精效果不错，临床上对阳萎遗粉早泄效果独特些！

黄芪和锁阳泡水主要是具有补肾益精、补气的作用，对于阳痿早泄、阴衰血竭、气虚、腰膝酸软、畏寒惧冷、月经不调、宫冷带下等有很好的治疗的作用。但是建议最好在医生的指导下服用，避免造成身体的损伤。

黄芪，补气药。甘，温。补气升阳，益卫固表，托毒生肌，利水消肿。

锁阳，补阳药，。甘，温。补肾壮阳，益精血，润肠通便。主治病证：肾虚所致的阳萎，不孕。精血亏虚所致腰膝痿弱、筋骨无力，肠燥便秘。

二者都是温补之品，可以补气壮阳。

皆药都是毒，无病症或无中医师指导请勿乱服。

在不了解药的情况下，最好咨询医生，不要乱泡，像有的阴虚，或有的阳虚，和份量的多少，不然，不但没功效，反而喝坏身体