1、秋梨膏多指秋梨润肺膏，具有润肺止咳、生津利咽的功效，对于秋冬季引起的燥邪伤肺、肺气上逆造成的咳嗽有辅助治疗作用。

2、秋梨膏可缓解干咳痰少、咯痰不畅、痰不易咳出、痰中带血丝、咽干鼻燥、口干等症状。急、慢性支气管炎等患者，出现以上症状时，也可以服用秋梨膏。此外，秋梨膏中富含果糖、葡萄糖、苹果酸等物质，能够帮助消化，再加上梨有清热作用，因此秋梨膏可清火通便。

3、但是，秋梨膏偏凉性，不宜长期或过量服用，以免损伤脾胃，而且脾胃虚寒的人不宜服用秋梨膏。

4、尽管秋梨膏的某些成分对上述病症具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

目录 1 拼音 2 《北京市中药成方选集》:梨膏 21 处方 22 制法 23 功能主治 24 梨膏的用法用量 25 摘录 3 《全国中药成药处方集》（济南方）:梨膏 31 梨膏的别名 32 处方 33 制法 34 功能主治 35 梨膏的用法用量 36 注意 37 摘录 4 《全国中药成药处方集》（天津方） 41 方名 42 组成 43 功效 44 主治 45 梨膏的用法用量 46 制备方法 5 《慈禧光绪医方选议》 51 方名 52 梨膏的别名 53 组成 54 功效 55 主治 56 加减 57 制备方法 附： 1 古籍中的梨膏 梨膏药品说明书 1 拼音

lí gāo

2 《北京市中药成方选集》:梨膏

21 处方

秋梨3200两，麦冬32两，贝母32两，百合32两，款冬花24两，冰糖640两。

22 制法

上将秋梨切碎，加麦冬等4味，水煎3次，分次过滤后去滓，滤液合并，用文火煎熬，再将冰糖溶化，兑入浓缩液内成膏状，以不渗纸为度。每两膏汁，兑炼蜜1两，瓶装。

23 功能主治

润肺利咽，生津止嗽。主肺热咳嗽，口燥烟干，失音声哑，气促作喘。

24 梨膏的用法用量

每服35钱，开水调化送下，1日2次。

25 摘录

《北京市中药成方选集》

3 《全国中药成药处方集》（济南方）:梨膏

31 梨膏的别名

法制梨膏

32 处方

秋梨（洗净）30斤，鲜藕（洗净）3斤，大萝卜（洗净）1斤，鲜生姜4两（将4味共捣如泥取汁），鲜生地4两，鲜茅根4两，麦冬2两。

33 制法

上切，用水煎熬去滓后，另兑白蜜等量，收膏后再入柿霜4两搅匀为度。

34 功能主治

咳嗽痰喘，咯血口渴。

35 梨膏的用法用量

每服1两，开水化服。

36 注意

忌辛辣、油腻。

37 摘录

《全国中药成药处方集》（济南方）

4 《全国中药成药处方集》（天津方） 41 方名

梨膏

42 组成

秋梨100斤，萝卜1斤，鲜藕2斤，鲜姜8两，浙贝母1斤，麦冬1斤。

43 功效

止嗽化痰，生津止渴。

44 主治

咳嗽痰喘，痰中带血，咽干口渴，声重音哑。

45 梨膏的用法用量

每服1两，开水冲服。

46 制备方法

上熬汁滤去滓，收膏。每清膏1斤，兑蜜2斤，冰糖1斤，收膏装瓶。

5 《慈禧光绪医方选议》 51 方名

梨膏

52 梨膏的别名

雪梨膏

53 组成

鸭梨20个（去核）。

54 功效

清肺热，润肺燥，生津降火。

55 主治

干咳久咳，咳嗽燥呛，咽喉干燥，失音气促，痰中带血。

56 加减

或加萝卜汁，或加鲜藕汁，或加鲜茅根、鲜生地、柿霜，或加鲜麦冬汁，均为加强其润肺降火而施。

57 制备方法

取汁，兑炼蜜收膏。

古籍中的梨膏 《三家医案合刻》：卷二

山药(二两)麦冬(二两)玉竹(二两)米仁(二两)梨膏(四两)为末，黄精二两，南枣二两，去皮核，同梨膏

《证治准绳·女科》：[卷之三杂证门下]咳嗽

硼砂（五钱）冰片（一钱，非真者勿用）上为极细末，梨膏为丸，如无梨膏，则以白蜜、竹沥、梨汁，熬至滴水不

《女科证治准绳》：[卷之三杂证门下]咳嗽

硼砂（五钱）冰片（一钱，非真者勿用）上为极细末，梨膏为丸，如无梨膏，则以白蜜、竹沥、梨汁，熬至滴水不

《古今医案按》：[卷四]虚损

、麋鹿茸。凉润。如生地、二冬、沙参、丹皮、女贞、梨膏、枇杷叶膏。亦皆人所能用。参合妥协即可成方。然而

《凌临灵方》：金破无声

1 秋梨膏的功效

秋梨膏是以白梨(如鸭梨、雪花梨)为主要原料配以其他止咳、生津、润肺的药物，如生地、葛根、麦冬、贝母等中药加工熬制而成的膏剂，临床上常用于治疗热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。不适宜喝秋梨膏的人群因为秋梨膏的主秋梨膏能够美容暖身，滋阴润肺，通便清火，是一道秋季的滋补良品。秋季气候干燥，很多人经常出现咳嗽、嗓子不舒服的情况。因此很多人习惯在案头摆放一瓶秋梨膏，随冲随喝，感觉清心又润肺。但是，秋梨膏并不适合所有人喝，更不能当饮料喝。

秋梨膏应如何服用

秋梨膏固然是润肺止咳的佳品，但是口感再好，也不能当成饮料随便喝，应当辨证来服用。燥从口鼻侵于肺，最易耗伤肺阴。秋梨膏所含成分多是润燥护阴之品，比如秋梨、麦冬、川贝等，因此对于阴虚肺热之燥咳特别有效。然而，咳嗽有诸多证型，比如风寒咳、风热咳、痰饮咳、肝火咳等，如属这些类型的咳嗽，此时吃秋梨膏不仅效果不佳，有时还会雪上加霜。此外，中医认为，秋梨膏性凉，故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃，以免虚寒症状加重，更容易腹泻。即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不宜多喝，应适可而止。还应注意一点，因秋梨膏含糖量较高，因而糖尿病患者也不适宜食用。 此外，有人认为，服用秋梨膏越浓越好，事实上秋梨膏糖分很高，渗透压很高，直接饮用往往会刺激口腔及咽喉黏膜，所以直接饮用并非最佳方法。最科学的方法是，饮用时最好取一两勺，用温开水化开后再服用。秋梨膏不仅在药店可以买到，其实也可在家里自制又方便又实惠，做好后浓浓的清甜梨香无非是人生一大享受。

如何制作秋梨膏

我们可以用秋季人们最常吃到的梨，来自制一瓶这润肺止咳、生津利咽的秋梨膏。不仅可以用纯天然的食材解除病痛，而且制作的过程也非常的简单，只需要在新鲜榨取的梨汁中(雪花梨和鸭梨均可)，加入几颗枣、几片姜、几块冰糖，还有川贝和甘草，用小火慢慢熬煮至粘稠，待其晾凉后调入蜂蜜调匀即可。

秋梨膏该如何保存——无油无水的玻璃瓶，冰箱冷藏

秋梨膏该如何冲泡——用干净勺子取适量，直接含服或者兑水

喝 熬制过程是否加水——不加一滴水

熬制过程要注意什么——首先大火烧开，然后中小火熬制，很漫长，要有耐心，最后可以不停搅拌加大火候进行收汁，但是切记不停搅拌，汤汁粘稠 嘟出细腻小泡即可关火，全程无需加盖

主治热病津伤烦渴。

据《太医院秘藏弹丸散方剂》记载：此膏能清金降火，止嗽化痰，解渴除烦，添津润燥，或阴虚火旺，口燥咽干，咳久嗽血，吐血咯血，痰中带血，肺经虚损，悉能治之。这么多功效，或许未免有些夸大。其实，作为秋梨膏中的主要食材，梨的性味是甘酸寒凉的，能生津润燥、清热降火、润肺止咳，主治热病津伤烦渴。

扩展资料：

对食物性味有所了解的家长一定知道，秋梨膏性寒，所以体质偏寒、脾胃虚寒、手脚发冷、大便溏稀的宝宝是不能服用的。同理，如果宝宝属于寒咳，或外热内寒——表现为头面部热热的，但肚子、手脚凉，小便清长、大便溏稀，也不适合用秋梨膏止咳。

网上有传闻说秋梨膏越浓郁越好，甚至说可以每天用勺子舀一些膏，给宝宝舔着吃。秋梨膏糖分很高，直接服用往往会刺激口腔及咽喉黏膜。正确的服用方法是用温开水化服，每次舀1勺化开，每次1～3天。没有病症时不建议吃。

参考资料：

人民网-秋梨膏真能给宝宝止咳化痰？没搞清状况别乱吃

一、产地不同

1、秋梨：河北燕山一带，东北。

2、雪梨：河北赵县等地。

二、外形不同

1、秋梨：果实扁圆形，黄绿色，贮后变**，果重平均127克。果面较粗糙，皮厚，果点中大又密。菓肉黄白色，果收时肉质粗、紧密，脆，石细胞多，汁多，酸。

2、雪梨：果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。纵径8-9厘米，横径9-95厘米，果实中、大，平均单果重300-400克，最大单果重750-975克，套袋果果面呈黄白色，果梗较短，皮薄，星点小， 锈斑 大而密。果肉乳白色、脆、汁液多，石细胞含量少，风味浓甜、爽口、品质上等。

三、成熟月份不同

1、秋梨：辽宁西部9月下旬～10月上旬果实成熟。可贮至翌年5～6月。

2、雪梨：成熟期8月底。耐贮藏，适于冻藏，藏期可达3-4个月。

-秋梨

-安梨（秋梨学名）

-雪梨

1、清热解毒，化痰止咳，搭配类似生地，葛根，萝卜等祛痰生津的药材，能起到很好的清热化痰的功效。对于肺结核，气管炎和上呼吸道感染的人所表现的咽喉干、痒、痛、声音沙哑，痰稠等症状都有很好的效果。

2、生津利咽，对于那种经常要使用到嗓子的人来说，像教师，歌唱家，秋梨膏对于这类人来说可以起到保护嗓子的作用。

3、润肺止咳，秋梨膏经常被用来治疗阴虚肺热导致的咳嗽喘促，痰涎粘稠，口燥咽干，对于肺热久咳的人来说秋梨膏是一个很好的药物。

4、调节阴阳平衡，秋天人体的肺脏喜欢清润的环境而非干燥的环境，但是秋冬季节气候干燥，空气的湿度较少，对肺部的影响最大。“春夏养阳，秋冬养阴”，秋冬保健主张以养肺为主。这个季节吃秋梨膏可以滋润气肺调节阴阳平衡，从而达到益寿延年的效果。

秋梨膏也叫雪梨膏,是以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,下面是我精心为你准备的秋梨膏的常见做法及功效，希望对你有帮助!

　秋梨膏的常见做法

秋梨膏的做法一

材料:冬果梨、姜丝、罗汉果、冰糖、蜂蜜。

做法:将冬果梨洗净削皮。用擦板把梨擦出梨蓉和梨汁。擦好的梨蓉梨汁(经氧化变成了褐色)。将姜丝,掰碎的罗汉果,冰糖放进梨汤里。用不锈钢锅熬煮40分钟左右。这时,用漏勺过滤出锅中的渣子。过滤好的梨汤。继续再熬煮半小时,晾凉。晾凉后,将蜂蜜倒进锅里搅匀。然后再倒进干净的瓶子密封起来。

秋梨膏的做法二

材料:莱阳梨9个(约2000g)、冰糖100g、蜂蜜150ml、罗汉果1或2粒、大红枣100g、生姜100g、干百合20g;(还可以放川贝、熟地、麦冬等、可根据自己需要搭配;但中草药药性和配伍不明的慎放。)

做法:将梨仔细清洗干净,用擦丝板擦成茸;红枣洗净去核切丝;生姜切丝;罗汉果洗净带皮掰碎;百合洗净;将梨茸、栆丝、姜丝、罗汉果碎、百合,连同冰糖一起放入大锅;大火煮开后,转小火保持微微沸腾,煮大约30分钟;用消毒细纱布或滤勺尽量过滤出汤汁,弃去渣子不要;将汤汁重新倒入锅中,大火煮开后,小火慢煮至汤汁粘稠,浓稠度大约比普通蜂蜜略稀一些,即可;放凉后会更粘稠;将煮好的梨汁放入容器,放至温凉后,加入蜂蜜,拌匀;装入消毒过的密封容器,冷藏保存。早晚各取1到2大勺,用温开水冲饮。

　秋梨膏的营养功效

总述

秋梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。

秋梨

味酸甜、性寒凉，能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咯、大便秘燥等症有较好治疗作用。临床上常用秋梨与其它具有生津降火止咳、润肺的药物配伍，用以治疗因燥热伤津所引起的诸症。秋梨膏是由秋梨与其它药物共同熬制而成的，具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能。临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏炮制成后，色鲜如乳玉，故名“玉乳膏”。秋梨膏通常富含果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐钙、磷、铁、茯苓酶、贝母碱等，可调整血压，促进食欲，润肺止咳，清热化痰，宁心安神，疗效明显。除胃虚寒与泄肚患者，妇孺老弱皆可饮用。

鸭梨

《本草纲目》把鸭梨的功能注定为：“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。据我国药典《本草从新》记载，梨，性甘寒微酸刀，具有“清心润肺，利大小肠，止咳消痰，清喉降火，除烦解渴，润燥消风， 醒酒解毒”等功效。民间也一直流传着：梨“生者清六腑之热、熟者滋五脏之阴”。据现代医学研究发现，梨对肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽喉干、痒，痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤等症皆有疗效。梨还具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处，并能 促进食欲，帮助消化。演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

据《黄帝内经》记载:“秋冬养阴，阳消阴长”，人要在此时防燥护阴，为来年阳气生发打基础，不应耗精而伤阴气。肺主气，司呼吸，肺合皮毛又与大肠相表里，秋燥袭来最伤肺，“燥邪伤人”，“燥胜则干”，人可表现为口、唇、鼻、咽、舌一派“燥干”，大便秘结，皮肤 干甚至皲裂。燥邪伤肺，轻则干咳少痰，痰粘难咳，重则痰中带血。秋季养肺之道是——心平气和 精神调养：宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，以避肃杀之气，同时还应收敛神气，以适应秋天容平之气。心平气和是养肺的最好办法，肺是呼吸器官，而情绪的变化表现最显现的地方就是呼吸，呼吸急促、不平稳，不仅增加肺的负担，同时也会造成阳气外泄，这与“秋收”恰恰相反。专家指出，燥为秋季主气,肺喜润而恶燥,因此燥邪最易伤肺。由于鼻乃肺之窍,咽、喉分别为肺之门户及肺气之通道，故秋天人的肺脏喜清润而恶干燥，秋冬气候干燥,空气湿度较小，最易伤肺。正所谓“春夏养阳，秋冬养阴”，故秋冬保健应以养肺为先。故食用秋梨饮用秋梨膏则恰好可以滋润气肺调节阴阳平衡，从而达到益寿延年之效果，同样正因为秋梨膏的传奇功效千百年来一直受到帝王将相达官显贵的垂青，自清朝之宫廷震动方流入寻常百姓家，随即亦受到百姓追捧成为广为流传的养生佳品。

　秋梨膏的历史

秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品，《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”为史料记载，相传始于唐朝。据说，唐武宗李炎患病，终日口干舌燥，心热气促，服了上百种药物均不见疗效，御医和满朝文武束手无策，正在人们焦虑不安之时，一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病，从此，道士的妙方成了宫廷秘方，直到清朝流入民间。

据考证，秋梨膏最先给予了北京的药铺，一直作为京城的药房为宫中制作的御药之一，至今北京同仁堂老字号还保留着以“秋梨润肺膏”为药字号的国药，每年都销往国内外。相传，过去北京一到秋天就刮大风，得感冒，咳嗽的人很多，一般人们就买梨回去熬梨水，为的是止咳袪痰。