霜糖的解释

即糖。糖为甘蔗汁或甜菜汁熬制后所成的 结晶 物，故称。 元 润 《八月九日武林达宣差招宴》 诗：“霜糖炊粳荐膏膋，海错飣盘传蔗浆。”

词语分解

霜的解释 霜 ā 附着在地面或植物上面的微细冰粒，是接近地面的水蒸气冷至 摄氏 零度以下凝结而成的：霜降。霜冻。 霜序 （指 深秋 季节）。霜秋。霜期。霜天。 像霜一样的 东西 ：柿霜。西瓜霜。 形容 白色：霜鬓。霜刃。霜锋。 糖的解释 糖 á 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的 物质 ：白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。

糖名词解释：从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质

糖类物质是多羟基（2个或以上）的醛类（Aldehyde）或酮类（Ketone）化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上，由于其由碳、氢、氧元素组成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合，故又称之为碳水化合物。

史前时期的人类就已知道从鲜果、蜂蜜、植物中摄取甜味食物。后发展为从谷物中制取饴糖，继而发展为从甘蔗甜菜中制糖等。制糖历史大致经历了早期制糖、手工业制糖和机械化制糖3个阶段。

制饴 将谷物用来酿酒造糖是人类的一大进步。中国西周的《诗经·大雅》中有“周原__，堇荼如饴”的诗句，意思是周的土地十分肥美，连堇菜和苦苣也象饴糖一样甜。说明远在西周时就已有饴糖。饴糖被认为是世界上最早制造出来的糖。

饴糖属淀粉糖，故也可以说，淀粉糖的历史最为悠久。饴糖是一种以米（淀粉）和以麦芽经过糖化熬煮而成的糖，呈粘稠状，俗称麦芽糖。自西周创制以来，民间流传普遍，广泛食用。西周至汉代的史书中都有饴糖食用、制作的记载。

其中，北魏贾思勰所著的《齐民要术》（第89篇“饧”）记述最为详尽。书中对饴糖制作的方法、步骤、要点等都作了叙述，为后人长期沿用。时至今日，这类淀粉糖的甜味剂仍有生产，也有较好的市场，在制糖业中仍有一定地位。

糖人的解释

[figure made of maltose]

用糖稀吹制的各种形象,可观赏、食用 详细解释 以糖稀为原料捏成的各种人像。多以神话人物为题材。原为 祭祀 供品，今用作观赏或食用。

词语分解

糖的解释 糖 á 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的 物质 ：白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。 碳水化合物， 有机 化合物的一类，分为“单糖”、“双糖 人的解释 人 é 由类人猿进化而成的能制造和使用工具进行 劳动 、并能运用语言进行交际的 动物 ：人类。 别人 ，他人：“人为刀俎，我为鱼肉”。待人热诚。 人的 品质 、 性情 、名誉： 丢人 ，文如其人。 己我