韶关的特产有：

1、马坝油粘米

马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种，以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称，它的米粒细长，晶莹洁白，香滑软熟，饭后齿颊留香。一直是中国出口大米中的主要品种之一。

2、长坝沙田柚

长坝沙田柚，广东省仁化县大桥镇特产，中国国家地理标志产品。长坝沙田柚品种为“世界四大名柚（沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚）”之一，以果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁而驰名。

3、张溪香芋

乐昌出产优质香芋历史悠久，张溪村位于九泷十八滩出口的右侧，小垌张溪水流淌其中，垌面宽阔平坦，土质为稀流冲积沙壤土，土层深且肥沃，所产香芋个大肉嫩，内有槟榔花纹，煮熟时松软如棉，香气四溢，令人闻之垂，向来为宴请嘉宾喜上名菜。

4、仁化白毛茶

仁化县是岭南白毛茶的故乡。仁化红山乡黄岭嶂的“云雾白毫”茶，曾是清代嘉庆朝的宫廷贡品。这种绿茶银毫披露、汤色清淡、口味甘甜，并且具有天然的兰花香味，为我国三大白毛茶之首。

5、沿溪山毛尖

沿溪山白毛（尖）茶属烘青绿茶，具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露，香气清新馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘的品质。

导语：韶关作为广州省的旅游城市，近几年来一直是广东旅游必去地之一。其中韶关最出名的就是丹霞山了。这里除了自然景观，独有的客家文化也是值得了解的。那么，韶关风景区还有哪些景点呢？下面就和小编一起来看看吧。

丹霞山

丹霞山也被称为中国红石公园，位于韶关市仁化县和浈江区境内，是广东省面积较大的以丹霞地貌景观为主的风景区。它与鼎湖山、罗浮山、西樵山合称为广东四大名山。每年11月底到12月左右，丹霞山成片的枫树会挂满红枫，与丹崖赤壁相映生辉，别具一番风韵。

帽子峰旅游景区

广东帽子峰旅游景区位于广东的银杏主产区、中国银杏之乡-韶关南雄市的西北部，帽子峰总面积29246公顷，景区规划面积约974平方公里。景区内多保留了原始森林风貌，生态资源丰富，山水秀丽，风光优美，四季鸟语花香，先后入评为中国森林氧吧、广东森林康养基地等。深秋季节，景区内数万亩银杏金黄，层林尽染，受到众多游客及摄影爱好者的追捧，素有“银杏王国”“粤北小九寨”之美誉。

坪田银杏之乡

坪田镇地处广东省南雄市东部58公里，是粤北有名的“银杏之乡”，境内目前有百年以上树龄的古银杏树5000多株，年产白果数百吨。“银杏染秋”是南雄秋冬时节的一个重要的旅游观光景点。

每年金秋，坪田镇境内坳背、迳洞、姜塘、汪汤、军营寨等地的古银杏树上树叶落黄，地上一片金黄，吸引着众多省内外摄影“发烧友”、美术家和作家前来创作采风。

阳元山

阳元山与丹霞山主山（长老峰）隔河相望，因有天下奇景阳元石而得名。这里的山石不论大小，均构成奇特的地貌造型，主要景点南有阳元石、北有坤元山（玉女拦江），一阳一阴遥相对应。

从阳元石背后经云崖栈道可上至阳元山顶的嘉遁亭，然后从西端的细美寨经九九天梯下山可以观赏到玄机台和天罡桥，还可见到通泰桥、海豹石、混元洞等美丽景观。

广东大峡谷

位于广东省韶关市乳源瑶族自治大布镇，距京珠高速公路乳源出口70公里。峡谷长达15千米，深300多米，两侧是绝壁峡谷，以致密坚硬的石英岩为主。沿途风光秀美，由崖顶至谷底有观光梯，也有高达1386级石阶的陡峭“天梯”。峡谷还有一条从200多米的悬崖峭壁飞流直下的瀑布，形成了气势磅礴的山水奇观。

云门山旅游度假区

韶关云门山旅游度假区坐落于世界过山瑶之乡——广东省韶关市乳源县境内，地理位置优越，交通便利，京珠高速、乐广高速出口近在咫尺。度假区内森林植被覆盖率高达893%，奇峰林立，古木参天、空气清新、山花烂漫，珍贵野生动植物品种丰富，全年林中溪水潺潺，目前景区开放的项目有自然风景区、云上飞瀑、观光电梯、玻璃桥、观光缆车、机动游乐园、百亩花海、萌宠乐园、孔雀乐园。

韶关特产有：

乐昌马蹄、长坝沙田柚、翁源三华李、张溪香芋、始兴石斛、南雄板鸭、乳源彩石、仁化白毛茶、清化粉、沿溪山毛尖、火山粉葛、马坝油粘米、石塘堆花米酒、九仙桃。

韶关部分特产介绍：

1、乐昌马蹄是广东韶关的特产，韶关乐昌有着“马蹄之乡”的美称，乐昌马蹄又称北乡马蹄，乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名全国，可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，既可生食，亦可熟食。

2、长坝沙田柚，为“世界四大名柚（沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚）”之一，以果形美观，为端正梨形；果实脐部有个明显的金钱印，果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口，具有浓郁的香蜜味而驰名。

3、三华李，是翁源的名优特色水果，三华李果型白里透红，闻之清雅芬芳，入口无涩且有蜜味，爽脆清甜满口香，果圆形或近圆形，单果重≥40克，果粉厚，果皮紫红色，具芳香味，质地爽脆，有蜜味。

4、张溪香芋，产于乐昌市，以张溪村所种植的香芋最具有代表性，因此而得名，张溪香芋个头大、体形长、皮薄、纤维少，熟后全身粉细松软、香味浓、肉质粉、口感好。

咽喉，比喻形势险要的交通孔道。关隘是一个汉语词汇，拼音是guānài，指险要的关口，在交通要道设立的防务设施，又称关卡，还有经济上征收赋税等功能。语出冯梦龙《东周列国志》第七十二回：（楚）平王悉从其计。画影图形，访拿伍员，各关隘十分紧急。

历史上22个著名的关隘有：函谷关，潼关，大散关，武关，玉门关，阳关，嘉峪关，铁门关，武胜关，山海关，娘子关，雁门关，居庸关，娄山关，南津关，瞿塘关，清溪关，梅关，韶关，镇南关，仙霞关。

关隘，军事术语，古籍中也有称其为关、塞、关塞、隘塞的。主要由关城、墩台和沟壕等组成。关城为关隘的主体工程，是指挥和战斗的核心阵地。其防护力较强，筑有高厚的城墙，墙上设有雉堞，沿墙构筑敌台。

秦始皇统一后，修筑长城，在长城沿线构筑了许多关隘。南北朝时期，在南齐建元元年（479）与北魏的战争中，南齐将军萧朗也曾率军“依山筑城，断塞关隘”，逼退北魏军。随着武器的发展，关隘在战争中的作用逐渐降低，清代以后，关隘为新的筑城形式所取代，而成为历史的遗迹。

　　蒙学经典：《蒙求》 《百家姓》 《千字文》 《三字经》 《小学诗》《鉴略妥注》 《了凡四训》 《声律启蒙》 《训蒙骈句》 《颜氏家训》《幼学琼林》 《增广贤文》《朱子家训》

　　四书：《论语》、《孟子》、《大学》和《中庸》;而五经是指《诗经》、《尚书》、《礼记》、《周易》

　　诸子百家：《老子》、《庄子》、《管子》、《列子》、《墨子》、《荀子》、《尸子》、《孙子》、《孔子集语》、《晏子春秋》、《吕氏春秋》、《贾谊新书》、《春秋繁露》、《扬子法言》、《文子缵义》、《商君书》、《韩非子》、《淮南子》、《文中子中说》、《山海经》、《阴符经》、《关尹子》、《亢仓子》、《鬻子》、《公孙龙子》、《鬼谷子》、《子华子》、《尹文子》、《鶡冠子》、《穆天子传》、《十洲记》、《列仙传》、《抱朴子》、《握奇经》、《尉缭子》、《曾子全书》、《子思子全书》、《盐铁论》、《说苑》十、《独断》、《傅子》、《神异经》、《博物志》、《神仙传》文、《六韬》、《司马法》、《吴子》、《邓析子》、《慎子》本）；、《孔子家语》、《孔丛子》、《周髀算经》、《九章算术》、《太玄经》、《新语》、《新序》、《白虎通德论》、《风俗通义》、《论衡》、《潜夫论》、《申鉴》、《中论》、《人物志》

　　廿五史：

　　《史记》、《汉书》、《后汉书》、《三国志》、《晋书》、《宋书》、《南齐书》、《梁书》、《陈书》、《魏书》、《北齐书》、《周书》、《南史》、《北史》、《隋书》 、《旧唐书》 、《新唐书》、《旧五代史》、《新五代》、《宋书》、《辽史》、《金史》、《元史》、《明史》、《清史稿》

　　四大名著：《红楼梦》、《水浒传》、《三国演义》、《西游记》

　　另外:《西厢记》、《牡丹亭》、《桃花扇》

　　三言二拍：《初刻拍案惊奇》、《二刻拍案惊奇》、《醒世恒言》、《喻世明言》、《警世通言》等等

广东韶关的特产有长坝沙田柚、顿岗马蹄、沿溪山毛尖、仁化白毛茶、马坝油粘米、翁源三华李、张溪香芋、始兴石斛、南雄板鸭、火山粉葛、九仙桃、乳源彩石、南雄烟叶、沈所南山姜、瑶山白毫茶、始兴柑桔、始兴蜂蜜、始兴冬笋、白沙沙田柚、枫湾蜜桃。

长坝沙田柚

长坝沙田柚是广东省仁化县大桥镇的知名特产，品种为“世界四大名柚”之一，沙田柚果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁。果实中含有人体需的丰富营养物质，其中可溶性固形物18%以上，还富含维生素B1、维生素B2、维生素P和胡萝卜素及磷、铁、硫、钾等各种矿物质，对预防老年人心脑血管硬化，降低胆固醇有很好的效果。

顿岗马蹄

顿岗马蹄个大皮薄、肉厚，色泽鲜美，爽、脆、漱、甜、无渣、口感好，具有清热降火、生津润胃的功效，产品可保质一年。顿岗镇十分适宜马蹄的生长发育，以果大、皮薄、肉脆、爽甜、多汁、无渣、易于保鲜、贮藏、加工等特点，为粤北山区名优土特产品，而享誉省内外。

沿溪山毛尖

沿溪山白毛茶属烘青绿茶，具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露，香气清新馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘的品质。产品已销往美、日、英、法、港、澳、台等国家和地区，饮誉海外。雨量充沛，阴雨边绵，云雾缭绕，无污染，是茶叶生产得天独厚的自然环境。也就形成九峰山云雾多、湿度大、雨水充沛、昼夜温差大的气象特征。

1、婚俗方面，农村仍有哭嫁、送嫁、迎亲、拜堂、闹洞房等古俗遗风。民间重视传宗接代和靠子女养老送终，还有修族谱家谱、春节清明祭祖以及订立族规、奖励读书等传统。

2、饮食方面，注重节日饮食，讲究吃“团年饭”、“团圆饭”，有炒米饼、米糕、油糍、灰水糍、艾糍等十数种有特色的年节食品，民间普遍重视传统节日，除春节、元霄、清明、端午、中元、中秋、重阳外，还有尝新节、冬至节等。

3、在居住方面，农村多以姓族聚居，讲究风水择地而居，有姓族大屋（檐街屋）、围龙屋、“四点金”住宅、骑楼式住宅、围楼、“小康房”等住宅类型。

4、韶关各地习俗风俗有浓郁的岭南客家汉族色彩，瑶、畲两族也各具民族特色。汉族地区在农业生产方面，依照二十四节令的规律安排生产，成为习惯。从事农活早出晚归、请亲朋帮工成为传统，山区还有春种田基豆、冬放野牛、打横塘、检油茶等等各种习俗。

5、每年端午赛龙舟已逐渐成为韶城的传统风俗，也是韶关市推动全民健身，丰富韶城人民文体生活而每年举行的三项重大活动之一。每年初夏的端午节龙舟比赛，武江河段便人山人海，欢声雷动，人们从四面八方汇集这里，观看一年一度的龙舟比赛。

扩展资料

韶关具有丰富的历史文化，红色文化、古道文化、佛教文化、民俗文化和生态文化等也很有影响力和特色，成为韶关本土群众的精神寄托和民间娱乐活动之魂。但也存在资料系统性不够、标志性硬件不够、文化产业发展思路连贯性不够等问题。

韶关市处于经济转型的关键时期，推动文化产业大力发展，将其作为转变经济发展方式的重要着力点之一，对促进产业结构调整和经济发展方式转变具有重要作用。推进文化体制改革。完善政策法规，使文化产业发展进入法制轨道。

完善扶持政策，加快产业发展、培育龙头企业。加快文化体制改革步伐，变政府引导为市场引导，尽快完善现代企业管理制度，引进先进管理运营理念，积极开拓文化市场，培育文化龙头企业。三是完善文化产业投融资服务体系。

实施文化产业人才培养工程，使人力资本真正成为文化产业的核心资本。要有计划、有步骤地实施文化产业人才培养工程，吸引高水平的经营管理人才加入到文化产业中，培养一批较高政治思想水平，精通业务的复合型人才，促进文化产业的快速发展。

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人民网-韶关全力打造粤北历史文化名城