大部分都是进口的，中国是世界上家禽第二生产国，2019年的鸡肉产量高达1830万吨，仅次于美国，但是还是需要向外国进口，我国对进口鸡肉的需求主要集中在鸡翅和鸡爪。

2018年中国冷冻鸡爪进口数量1607万吨，进口金额372亿美元；2019年中国冷冻鸡爪进口数量2004万吨，进口金额586亿美元。

进口食品已经成为我国消费者重要的食品来源，当前我国是全球第一大食品农产品进口市场。据海关数据显示，2019年我国各类肉进口总量4841万吨，水产品进口量6265万吨。

今年受疫情影响，为保障市场供应、稳定价格，我国进口肉类仍保持快速增长。2020年1至6月，我国肉类（包括杂碎）进口475万吨，相比上年同期增幅达735%。

扩展资料

2019年6月9日，深圳海关所属皇岗海关在皇岗口岸货运入境渠道，查获未经检疫的走私进口巴西冷冻鸡翅282吨。目前，该案件已移送海关缉私部门处理。

通报称，该车无冷藏装置，走私鸡翅由塑料膜包裹，被查获时已呈解冻状态，部分鸡翅已变质，散发出腥臭味。该批冷冻鸡翅并未办理检疫许可证，且属于三无产品，在运输过程中没有采取冷链保护措施，一经流入市场，将会对市民健康造成威胁。

中国经济网-深圳海关查获走私进口冷冻鸡翅282吨 部分鸡翅已变质

中国经济网-进口冷冻食品检测出新冠病毒 市民该如何防护？

穿山甲，世界上唯一一种身披铠甲的哺乳动物。

穿在身上保护自己不受伤害的鳞片铠甲，却成为灭绝种族的根源。与人无害的穿山甲，怀璧其罪。

穿山甲的鳞片能吃吗？

看上去很像爬行动物的穿山甲，是一种古老的哺乳动物，它的历史可以往回追溯4000万年，远远超过智人短短300万年的经历。

最古老的始穿山甲生活在4600万年前的欧洲大陆，那时，它的铠甲跟战士的铠甲一样，只覆盖住身体和脑袋，裸露出四肢和尾巴。

演化路上，穿山甲慢慢长全鳞片铠甲，包裹住除肚皮外的全身。鳞片既是护盾也是工具。抛土挖洞的穿山甲，当它用爪子把土抛开穿进洞里时，身上的鳞片会竖起，挡住挖出的泥土回落到洞里。当它钻到蚂蚁洞里遇到密密麻麻的蚂蚁时，重叠的鳞片合拢，紧紧贴住皮肤，防御蚂蚁的入侵。最有趣的是，穿山甲还会用鳞片捉蚂蚁。它会张开鳞片，让蚂蚁爬满全身，然后合拢鳞片带着一身的收获跑到小溪中。在水里打开鳞片后，捕获的蚂蚁全部浮到水面上，穿山甲正好享用美餐。

遇到危险时，穿山甲把头一缩，贴在柔软的肚皮上，用尾巴包裹住身体，蜷成个球。厚厚鳞片包裹在球体外面，雄狮的利爪只能在鳞片上留下道道抓痕，却穿不透铠甲。无从下口的狮子，只好放过它。

团成个球，轻松应对猛兽的安全姿势，在人类面前，却变成束手就擒的投降劣势。捕猎者只要把圆球捡起来扔进麻袋里就行，连追逐、捆绑的工序都节省了。

为什么要捉穿山甲？两个原因，一是吃肉，二是撕下鳞片做药。鳞片的功效与作用是“通经下乳、消肿排脓、搜风通络。属活血化瘀药下属分类的活血调经药。”中药的药理药用，此处不做讨论。不过，穿山甲鳞片的成分有详细化验分析，其中没有找到特殊的组分，只是普通的角蛋白。

以中华穿山甲为例，100克的鳞片中一共有18种氨基酸，全部加起来总含量大于944%，与其他角蛋白组分相近。简单地说，鳞片的主要成分是角蛋白，跟你的指甲，鸭子的嘴壳，鸟儿的羽毛的材料一样。角蛋白分两种，α-角蛋白和β-角蛋白。氨基酸是组成角蛋白的基本单位，氨基酸脱水后缩合成肽链，肽链结合成角蛋白。α-角蛋白是螺旋结构，有很好的延展性，在湿热环境中可以伸长一倍，干燥后又缩回原来长度。β-角蛋白是折叠结构，基本上不能拉伸。

穿山甲鳞片中既有α-角蛋白，又有β-角蛋白。组合结构的鳞片，弹性在两者之间，既有延伸性，又保持一定的硬度。另外除了角蛋白外，鳞片中还有Ca，S，Si，Al等微量元素。加了微量金属元素的鳞片，强度和耐磨性都有提高。穿山甲的鳞片跟蛇类的鳞片差不多，组分相似作用也类似，是动物保护身体的一层外壳。

虽然角蛋白也是蛋白质，但是吃进肚皮后，不能被人类或是其它动物消化吸收。角质鳞片只具实用性，没有食用性。

穿山甲鳞片的走私交易规模有多大？

传言说穿山甲浑身是宝，鳞片入药，肉体味道鲜美，滋阴壮阳。于是寻宝人漫山遍野捕捉宝贝，直到再也找不到为止。

2010年，我国穿山甲的数量比1960年减少了97%以上。中华穿山甲找不到了，没关系，还有印度穿山甲，马来穿山甲，菲律宾穿山甲。亚洲的4种穿山甲都捉完了也不怕，非洲还有4种。吃客不限国籍，东南亚的泰国、越南、马来饭馆里，野味穿山甲很受欢迎。非洲市场里，穿山甲也很值钱，肉体吃完了，鳞片还能卖钱。在南非，一只穿山甲的价格在730美元到5800美元之间。

穿山甲的鳞片在亚洲黑市上的价格与象牙和犀牛角相当。世界上走私量最大的野生哺乳动物产品，不是象牙而是穿山甲鳞片。2016年，濒危野生动植物种国际贸易公约（CITES）把世界上所有的穿山甲（8种）全部列入危险目录一，这是最高危险等级的目录名单。穿山甲属于如果再进行捕猎买卖的话就会导致灭绝的物种。

国际野生物贸易研究组织（TRAFFIC）计算，自2000年到2019年，全球国际交易了895万只穿山甲。在穿山甲被全面列入禁止买卖的保护物种之后，走私依然猖獗。看一组有新闻记录可以考证的数字，这只是冰山一角。

1、2017年到2019年，马来西亚、新加坡、越南，穿山甲鳞片非法交易量超过96吨。

2、2017年2月，泰国警方在机场查获穿山甲鳞片走私品，共计3吨鳞片。鳞片从刚果运出，途径土耳其，目的地是运往老挝。

3、2017年3月，上海海关在进口木材集装箱中，查获31吨穿山甲鳞片。

4、2017年11月，深圳海关查获119吨穿山甲鳞片。

5、2019年1月，香港海关在尼日利亚运输入境的集装箱中，查获82吨穿山甲鳞片。

6、2020年4月，马来西亚警方查获61吨穿山甲鳞片。

一只成年穿山甲身上的鳞片重量为04到06千克，以上罗列的数字加起来意味着，3年内有70～105万只穿山甲被杀戮取鳞。这些鳞片，贩卖的最终用途皆为药用。

穿山甲鳞片能治病吗？

穿山甲鳞片能不能治病先不说，我们换个问题来讨论，如果鳞片能治愈癌症，要怎样对待穿山甲？你可能会提一个合理建议：保护濒危物种，不能随意滥杀取用野生穿山甲，我们可以饲养穿山甲作为药用。可惜这个方案，目前没法做到。

肆意杀戮、猖獗走私的背后，刻录着动物保护者无可奈何的悲哀：穿山甲不能进行人工繁殖饲养。以蚂蚁和白蚁为食的穿山甲，不但挑食还非常胆小。人工喂养的穿山甲，经常出现胃溃疡，或是肠道出血的疾病。圈养的穿山甲还会因为紧张，压力过大而死亡。大多数穿山甲在圈养条件下活不过200天。

回到刚才的问题：不能人工饲养的穿山甲，如果它的鳞片能治病，我们应该怎样办？对于动物入药，除了老生常谈的有所监管节制，不滥杀无辜之外，我们还能做得更好，这正是生物制药的任务。

生物制药探索两方面内容：一是天然生物的成分能治什么病，二是治病的活性成分是什么，人工合成有效成分。先把能对抗疾病的有用成分找出来，再来生产它。从动物身体里提取少量有效成分，化学合成或是体外培养投入大规模生产。

解构鳞片成分，合成人工鳞片，对现代生物技术来说并不是难事。举个例子，最常见的中成药：牛黄解毒片,药片里的牛黄就是人工合成的。如果穿山甲鳞片能治病，最好的方案是人工合成代替野生鳞片。如果鳞片不能治病，人工合成的研发自然失去了意义。到目前为止，还没有哪家药企官宣研发人工鳞片，这一条事实，可以回答鳞片能不能治病这个问题。

重复老话：没有买卖没有伤害。只有在贩卖野生穿山甲不再牟利之后，屡禁不止的走私才能真正从源头上得以遏制。只有在穿山甲不再被人类觊觎之后，它才真正拥有安全生活的空间。

保护环境，保护野生动物，以现代科技为支撑力量，我们能做得更好。

申报为空车货车，却藏匿日产大型名贵锦鲤试图闯关。深圳海关1月8日通报，该关隶属文锦渡海关查获1宗进口空车走私日本锦鲤案件，共查获日本产大型名贵锦鲤鱼23条及锦鲤鱼苗一批。

据悉，日本锦鲤是一种名贵的大型观赏鱼，寿命通常为60-70年，体长可达1-15米，锦鲤随着年龄和环境水温的变化，身上的花纹色泽和形态也会不断变化，有“观赏鱼之王”、“游动的宝石”的美誉。这些名贵日本锦鲤价格不菲，市场上标价几千上万元人民币都较为常见，有的上品锦鲤更是高达几十万人民币。

日本锦鲤（Cyprinus carpio）是一种名贵的大型观赏鱼。这些锦鲤的美妙之处就在于，随着年龄和环境水温的变化，它们身上的花纹色泽和形态也会不断变化，就像你亲手画出的特殊的水墨画一样。上品锦鲤都是千里挑一，要看血统、骨架、色泽、花纹、泳姿等。颜色太杂的就淘汰掉，跟选美差不多，这样才能养出名贵锦鲤。

日本锦鲤的起源地为日本新泻县中区附近的山古志村、鱼沼村等二十村乡，已成为小千谷市的一部分。每年十月至十二月，来自世界各地的锦鲤爱好者去集此地，一为选购自己喜爱的锦鲤，二来瞻仰闻名于世的“锦鲤发祥地”。锦鲤自古就被中国人视为吉祥之物，旧时通常被饲养于寺院、庙社的池塘中，寓意吉祥富泰。十八世纪作为日本皇太子后的礼物，而得以在日本传播到世界各地。

近日深圳皇岗海关，该关查获一宗濒危野生动植物走私大案。在福田口岸旅检渠道，该关查获国家重点保护野生动物“玳瑁”原生背甲片，多达246片，总重超过9千克。这是该关今年以来首次查获玳瑁背甲案件。 

事情经过：

8月23日晚21时左右，在福田口岸入境大厅检查旅客行李物品时，海关截获一名旅客。虽然从外观看，该旅客行李简单，只拎了一个黑色的厚塑胶袋。但在经过行李X光机时，旅客并未将塑胶袋放入机器接受检查。 

在关员将旅客引入海关查验区时，关员检查发现旅客的塑胶袋中，塞满了类似龟类的背甲片。这些背甲片长10-20厘米，厚度大约在3毫米之内，比普通乌龟的龟壳要薄许多，且边缘较薄，中间较厚。乍一看呈灰黑色、半透明，表面像覆盖着一层瓦片，光滑而坚韧。对着光源一照，内里立刻呈现出深褐色和淡**相间的美丽斑纹。 

经初步鉴定，这些背甲片全部都是濒危野生动物“玳瑁”的背甲片。这些背甲片未经加工，都是从玳瑁本体上剥离开来的，意味着至少有246只玳瑁惨遭杀害。目前，案件已移交海关缉私部门进一步侦办。 

皇岗海关负责人介绍，玳瑁又叫“文甲”，属于爬行纲海龟科，是一种珍贵的海洋生物。玳瑁的背甲片因为色彩绚烂，常被加工成手镯、挂饰、扇子高档饰品，因此近年来成为走私分子非法牟利的对象。由于过度捕捞，目前玳瑁数量急剧减少。被“世界自然保护联盟”列入濒危物种极危目录（红色目录）。同时也是《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录1中的濒危物种，禁止进行商业性国际贸易。在我国，玳瑁被列为国家重点保护野生动物，在我国近海几乎绝迹。 

最近几年来食物安全问题不断牵动着国际大众的敏感神经，克日一度被大家喜欢的“维他奶”却出现4批次产品被拒入境的消息，详细状况提要以下，概况可参考官方消息：

1、通知布告消息

海关总署于本月21日发布了《2020年9月全国未准入境食物化装品信息》通知布告，据上通知布告显示，本年9月维他奶旗下共有4批次产地均为中国香港的饮料产品被拒入境。

2、被拒入境缘由

维他奶被拒入境的4批次饮料产品，此中有3批次是因标签分歧格未准入境，其辨别为维他奶国际团体有限公司生产的维他蜜糖柠檬味茶饮料；Vitasoy International Holdings Limited生产的维他柠檬味茶饮料和维他蜜糖柠檬味茶饮料。而剩下的一次（此次）未准入境的1批次维他奶产品的未准入境缘由是“超范畴运用养分强化剂泛酸钙”，该批次产品是由GANG FENG TRADING COMPANY LIMITED生产的、博环胜广实业开展（江苏）有限公司出口的1批次重9720公斤维他豆奶饮料。据通知布告称，上述一切未准入境产品均已在海关烧毁。

3、此次事情激发热议，人们再度呼吁注重食物安全

维他奶于1940年在香港建立，现在其产品已在边疆、欧洲、美国等多个地方发卖。最近几年来，边疆市场不断是推进维他奶全体事迹增加的首要动力，也是其最大的月入起源。维他奶之所以在边疆深受消费者的喜欢，是由于其养分成份丰富且滋味适口。其公司广告引见说维他奶豆奶中富含丰富的优良卵白——大豆卵白、多种氨基酸、维生素和纤维素，对身材都是有极大好处的物资。但据此次新闻，泄漏出维他奶其实不像其引见那末安康，让人不由觉得有些绝望。关于此事，维他奶相干担任人表现：“该些产品并不是经过公司官方渠道出口，因中国香港与中国际地的标签律例存在差别，未受权的某些商业公司自即将在香港合规及格的产品私自出口到中国际地招致该产品未获准入境。”

但不管是何缘由，食物安全都应当是每家食物制作企业的性命线，应当赐与最高的注重，同时我们也应对国度相干部门有决心，恰是跟着国度对食物安全的注重和相干监视、监察系统和轨制的完美，我们的食物安全愈来愈有保证。