1、鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉。加入一勺糖，煮到略微沸腾后马上关火。

2、把牛奶倒入杯中稍微晾凉。

3、把新鲜的姜切成块。

4、把姜放到压榨器里取汁。把榨取的姜汁过筛，滤掉杂质，留下姜汁。

5、每个小碗里留下一碗底姜汁。把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中，不要搅拌。

6、等几分钟后姜撞奶自然凝固后就能享用了。

如何为孩子选择可靠的学校？建议您注意以下几点：

一、行业的选择

男怕入错行,女怕嫁错郎。作为家长的您一定知道行业重要性，选对行业等于成功了一半，建议您为孩子选择发展规模大、市场潜力大的行业，如厨师行业。

二、专业的选择

学校的专业设置是否顺应市场需求？是否会根据市场发展进行专业升级？这些细节请您一定要考察。

三、教学质量

学校教学方法与传统学校有哪些区别？硬件设备是否跟得上？有没有与专业相应的实训基地？是否重视学生的实际操作和全真实践，这些至关重要。

四、师资力量

学校的老师是否有丰富的工作经验？是否有相应的项目经验？师资力量是判断一所学校优劣的核心指标之一，因为只有好教师才能教出好学生。

五、就业服务

一所专业的职教学校，必定有正规的就业协议，有全国范围内的就业保障体系，职业教育就是就业教育，这毋庸置疑。

六、生活管理

学校是否有独立的校园？是否实行教管分离？是否能保障学生在最舒适的环境中专心求学？

七、品牌荣誉

建议您选择品牌好、口碑好、办学时间长的学校，办学时间长的学校肯定有相当的实力。

孩子是一个家庭的未来和希望，孩子的事情绝无小事。希望我所说的这些对您有所帮助。

广派传统糕点代表有以下几种：

萝卜糕。是福建闽南、广东等地区的汉族特色糕点，采用在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到，然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。

芋头糕。是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地传统特色糕点小吃，在香港和澳门地区的茶楼也有贩卖，材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。

伦教糕。是一款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点，起源于广东省顺德区伦教镇，是岭南地区的一种传统糕点小吃，透明程度较高，软韧性则近似用糯米的制品，味甜冽而清香。

流沙包。是广东地区传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心，口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高，用料为胡萝卜、面粉、咸蛋黄、牛奶大油、发酵粉、泡打粉等制作。

老婆饼。是广东地区特色小吃，采用小麦粉、糕粉、白糖、猪油等原料，加上水或蛋等辅助材料，混合后制成的饼状糕点。

以上就是一些广派传统糕点的代表，每个地区糕点的口味和特色都有所不同，以上之列举了少部分具有代表性的糕点。

如今传统中式点心

在所谓西式甜点面前就成过了时的玩意儿

姑娘们只觉得西式甜品好看时尚

也都争相去学习马卡龙制作

美食班的马卡龙精品课开的不亦乐乎

可要找一个会做中式甜品的人就难多了

中国制造的魅力在哪里

其实中式甜品的逼格也是很高的~

”

1

荷花酥

荷花酥是浙江杭州著名的汉族小吃。用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。

2

桂花糕

秋天是食桂的好时节，以糯米、糖、蜜桂花做出的糖桂花已有三百多年历史。满地铺桂的季节，一壶浊酒，一盘点心，月下访香，意境不会比唱着法颂的咖啡店差吧~

3

杏仁豆腐

杏仁豆腐是汉族传统名点之一，属于甜点。主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。

4

桂花定胜糕

上好的江南糯米，有梅花、虫鱼等形状，绯红色，轻咬下去，糯软中夹杂着细而均匀的颗粒，米香里渗出豆香和桂花香，甜而不腻，满满的秋天气息。

5

蜜汁玫瑰芋头

云南特色甜品，甜蜜中不乏清香。老玫瑰糖是云南传统的美食调味料，它用新鲜玫瑰通过云南传统手法腌制，年头越陈越香，是这道甜品的灵魂。

6

糖芋苗

老南京人心中最有情结的一样甜品。把芋头上新长出的嫩芋头仔蒸熟去皮，用桂花糖浆煮过再加入菱角粉和藕粉。剔透的暗红色，吃起来浓稠又爽滑，当中的芋苗则是软糯香甜。

7

红年糕

年糕，中国的传统食物，是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，是中国农历新年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。

8

芫荽饼

芫荽，《说文解字》里说“荽”是香口的意思，在民间称谓中，芫荽即是香菜，是南北方对此种植物的不同叫法，平时生活中亦常见，是最为熟悉不过的提味蔬菜。不过，大概很少人能想到香菜还能做糕点，香菜晒干磨成粉，与糯米粉一起用木质模具压成芫荽饼，这极具味觉创意的糕点其实并不是创新，而是广东中山一带传统的点心。

9

银丝卷

汉族传统小吃，亦是京津地区著名小吃。银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还可入炉烤至金**，也有一番风味。经常作为宴会点心。银丝卷色泽洁白，入口柔和香甜，软绵油润，余味无穷。炸银丝卷则是蒸好再炸。

10

意境荷花双莲

中餐厅里的创新甜品。造型颇有中国禅意，意境荷花双莲,采用白莲蓉，糯米粉，牛奶等食材制作而成的小点心，制作方法并不复杂，但需要有足够的耐心，每一个小花瓣都需要耐心的贴上去，成品小巧精致，非常好看，吃起来软糯可口，味道甜美，充满浓郁的莲香味。

11

紫薯山药糕

被称为中式的提拉米苏。将山药泥和紫薯泥等分成相同大小并搓成圆球，先用模具压入山药球，再压入紫薯球，脱模即可。

这些好看又美味的中式甜点

逼格是不是很高呢

中式点心的品种有：京式糕点、苏式糕点、广式糕点、扬式糕点、闽式糕点等。

1、京式糕点

京式糕点，以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。

2、苏式糕点

苏式糕点，以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。

3、广式糕点

广式糕点，以广州地区为代表，馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘，重糖、重油，具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。

4、扬式糕点

扬式糕点，以扬州和镇江地区为代表，馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主，麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。

5、闽式糕点

闽式糕点，以福州地区为代表，馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等，口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等。

1宁波千层酥和芋艿饼

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这几天虎烂的早餐就是这个。第一张图是千层酥，上面的绿色其实是海苔粉，当然了，第二张图的芋艿饼也有撒了海苔粉的绿色版本……总之，宁波的很多糕饼都有这种“绿色升级版”呢。觉得很棒的一点是宁波的糕点不会像闽粤的糕点那么甜腻，那种刚刚好的甜度，还有烤得酥酥的饼层，一点点咸香的海苔粉，令人吃了还想吃。

2内蒙奶皮子和云南乳扇

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简直就是我这种奶制品爱好者的福音！内蒙奶皮子是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮，再用筷子挑起上层凝固体挂通风处晾干的产品。按照蒙古族的风俗，这种奶皮是要配奶茶，奶酪，炒米等一起食用的，如果你嫌麻烦，蒸一下拿起来吃也可以。云南大理乳扇则是以牛乳为食材，在酸水里使其凝固，然后拉抻而成的扇子形状的薄片。乳扇的吃法如图，可以炸也可以烤，好吃又好玩。

3平和枕头饼和昆山血糯米夹心糕

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枕头饼是福建的一种特产糕点啦，像个小小的枕头，我一口可以一个，外面的饼酥酥甜甜的，里面包则的是腌制过的肉碎，两种味道混合在一起，组成了让人上瘾的奇妙的口感。总之每年春节都会吃很多啦。血糯米夹心糕是我偶然发现的昆山糕点，本人没有吃过，但是看起来就很好吃不是吗？把它和枕头饼放在一起是因为它们都“带荤”。其实虎烂觉得中式糕点有一个很厉害的地方就是可以在甜点中“带荤”啊，而且还很好吃。

4北京茯苓夹饼和江西/湖南灯芯糕

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茯苓夹饼也是一种百吃不腻的小点心。外层薄薄的茯苓饼是没什么味道的，入口即化，而里面夹的麦芽糖则在茯苓饼纸的包裹下弥漫出一丝丝清新的甜。中国的糕点似乎有种巧妙的规律，越往北走就越清淡，但这清淡又丝毫不损其作为甜点的气度，而是成为你爱不释手的理由。灯芯糕是个神秘的糕点，说不清它究竟来自江西还是湖南，似乎在四百年前，它同时降临在了两地。灯芯糕还是个好玩的糕点，它不仅形似灯芯，弯转成圈而不断，而且真的可以用火点燃！点燃的灯芯糕散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根，不多不少正好是24个小时。但是谁忍心烧它呢，还是乖乖塞进嘴里吧

5安徽徽墨酥和湖北孝感麻糖

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这个看起来有点像巧克力的东西是徽墨酥，它有6厘米长4厘米宽1厘米厚，造型是一般徽墨墨锭的标准尺寸，酥体又脱壳黑芝麻和百花蜜制成，从外到内乌黑油亮，芳香四溢。孝感麻糖则是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料，配以花生，焦盐，杏仁等，经过12道工艺流程、32个环节制成的。而且，这还是一个传说级的中式糕点，与七仙子、王母娘娘、朱元璋、明玉珍、贪吃的老板娘等人都有关系，可用于收复失地，亦可撼动军心，留下感人传说无数。

糕点种类名称大全

　糕点种类名称大全，中国有很多的非常美味的糕点，糕点主要是以面粉，米粉，白砂糖，鸡蛋，油脂，乳品等一些材料为原材料制作而成的，糕点的种类很多，以下分享糕点种类名称大全。

糕点种类名称大全1

　 1绿豆糕

　绿豆糕是非常常见的一种糕点，在制作的过程当中，使用到的原材料主要是绿豆，大多数的绿豆糕吃上去都是比较甜的，所以绿豆糕也可以算是一种甜食，尤其是在夏天的时候，吃一些绿豆糕是非常不错的选择。

　 2梅花糕

　梅花糕是苏州，南京等地区非常著名的一种特色小吃，从明朝的时候就已经是一种非常受欢迎的食物了，所以是一种距离现在历史非常悠久的糕点了

　梅花糕的外形跟梅花是非常相似的，所以取名叫做梅花糕，梅花糕看上去是金**的，吃上去非常的松软，可口是一种受到很多人喜爱的食物。

　 3芋头糕

　芋头糕是广东省非常有名的一种传统的糕点，在制作的过程当中，主要会使用到芋头，冬菇，虾米，腊肠，粘米粉等一些材料，制作出来的食物当中，营养价值是非常丰富的，尤其是其中含有的胡萝卜素，蛋白质和多种矿物质成分，对我们人体健康都是非常有好处的。

　 4灯芯糕

　灯芯糕是江西的一种非常著名的糕点类的特产，它的外形看上去跟灯芯是非常相似的，颜色是洁白色的，味道是比较甜的，会给人一种清凉芳香的感觉，在制作灯芯糕的过程当中，会使用到糯米粉，白糖，猪油等一些材料。

　 5云片糕

　云片糕是南通的一种传统小吃，他的特点主要是薄，而且颜色是白颜色的，即使放置很长的时间，云片糕也不会变硬，在制作的过程当中，对于工艺是非常的讲究的，甚至对于绵白糖，糯米粉的选择来说，也都是非常严苛的。

　 6大方糕

　大方糕是有很多不同的口味的，有一些是甜味的，有一些是咸味的，甜味的大方糕，主要有玫瑰，薄荷，白果，豆沙四种，而咸味的大方糕当中主要会添加鲜肉。

　糕点的种类是非常多的，以上向大家介绍的这些糕点都是比较受欢迎的，而且他们的口味都是非常不错的，从造型上来看，很多糕点的造型也都是非常独特的，在不同的`地区所制作出来的糕点是存在一定的差异的，而很多糕点是某个地区的特产。

糕点种类名称大全2

　 1、中式传统糕点

　桂花糕、发糕在我们国内已经有三四百年的历史了，从明朝末期就已经成为街头小吃了;米糕也属于发糕类的，但是米糕口感更细腻一些，个头也小。

　著名的绿豆糕，已经是汉族特色糕点之一了，绿豆糕还演变出黄豆糕、豌豆糕等等，绿豆糕也按照口味分为南北绿豆糕，南方的绿豆糕稍微有一些油腻，北方的绿豆糕是非常紧凑的感觉，入口松软也很容易松散。

　中式传统糕点还有山药糕、雪花酥、马蹄糕、千层糕等都是流传已久的传统糕点，马蹄糕在唐代就已经出现，现在是福建、广西等地区的特色食品。

　 2、蛋糕面包类糕点

　关于蛋糕面包，我们每个人都非常熟悉，中式传统的蛋糕就是鸡蛋糕，直接烤出来香喷喷的，还有牛奶蛋糕等，而面包的制作传统中式面包不多，主要来自西点钟的菠萝油、吐司是我们最常见的面包，现在还有一些年轮包、法式长棍、可松包等等。

　中式糕点中还有一种传统糕点，逢喜事就必须会用到的喜饼，喜饼在曾经没有奶油蛋糕的时候，家家户户办喜事都会用喜饼来给大家做甜点。

　 3、西点类糕点

　西点类糕点也是由蛋糕面包之类的组成，比如奶油小蛋糕、慕斯蛋糕、水果小蛋糕等都是西式糕点中的特色，西点的发展过程中分别包含了肥面、奶油酥、蛋白、蛋糕、奶油混酥、水果点心类。

　 4、早茶糕点

　早茶糕点如今算是自成一体的特色糕点了，早茶中的布丁、萝卜糕、马拉糕、椰香奶酥、榴莲酥等等许多糕点，都已经成为独具特色的小吃了，还有黄金糕，用蜂蜜、木薯烤制而成的，因为成品像蜂窝一样，又有鱼翅丝状，深受人们喜爱。

糕点种类名称大全3

　 1、海棠糕

　海棠糕是甜品点心菜谱之一，创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为江南传统糕类小吃之一。同梅花糕一样，同为一道历史悠久的花色点心·香甜可口，热食尤佳。

　 2、梅花糕

　梅花糕是江苏南京、苏州、无锡等江南地区的一种著名的风味特色小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。

　相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝。入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。梅花糕和海棠糕类似，呈金**，松软可口，老少皆宜。

　 3、豆沙糕

　豆沙糕创制于清末，是曲沃地区的一道传统特色糕点。由豌豆、栀子、柿饼制成。相传当年太平天国义军攻克河南济源后，招募当地青壮年入伍，率兵北上攻占了晋城、长治等地，继续向晋南挺进。

　部队驻扎曲沃时，一些济源籍伤残士兵看到曲沃地肥景美，市井繁荣，便不思故乡，留居曲沃，为谋生而经营起豆沙糕生意。

　 4、绿豆糕

　绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。

　按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻 。

　 5、鱼糕

　鱼糕，发源地为春秋战国时期的楚国地区，今湖北省宜昌至荆州一带，俗称楚夷花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。

饭店里面的中式点心总是做的又精致又好吃，而且也是勾起了很多人的食欲。而这些点心其实种类也是非常的丰富的，可以让我们在大饱口福的同时，也能够感受到中式点心的种类繁多，接下来就给大家介绍一下。其实比较常见的中式点心就有南瓜饼，南瓜饼其实也算得上是中华传统美食，里面非常具有历史的一道小吃了，因为他不仅是口感非常的清甜，而且用料也非常的便宜，简单，基本上一些大排档都可能会出品。它的制作工序确实不复杂，但是这个中式点心确实百吃不腻的，他完全不会像西式的糕点那样过于的甜蜜，而是激发出南瓜的清甜香气，让人吃了之后回味无穷，而且整个点心都非常的松软。不会硬邦邦的，一口咬下去，没有多余的内线，而是一直都是南瓜的气息。而在有一些地区，饭店里面的中式点心也经常会推出桂花糕桂花糕其实也是生活中比较常见的点心了，它距今也已经有三百多年的历史，而它是用糯米粉，还有蜜桂花作为原料来进行制作的，吃的时候不仅能够感受到糯米的松软，而且也可以感受到桂花的香甜，吃一口其实就能够感受到三百多年前人类厨艺上的奇思妙想。

而方糕其实也是一种比较传统的土产小吃，现在他也渐渐的走入了中式的餐桌。其实它是一种口感比较硬的糕点，咬一口下去其实是有糯米的，甜糯感的，而且他是有内陷的，所以吃起来是口感比较丰富一些，但是不要看他是糯米做的，他其实一点都不粘牙。而且它的馅料是非常丰富的，可以有各种各样的。馅料，所以吃起来也是能感受到新奇感。

中式的点心真的非常非常的多，而他们渐渐的走入了饭店，其实这也是我们文化的一种传承。大家可以去吃一吃。