吃立夏饭

旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌和白粳米煮成“五色饭”，后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有觉菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”。

系立夏绳

痉夏是夏日常见的腹胀厌食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。尚有以五色丝线为孩子系手绳，称“立夏绳”。

吃海虾

闽南地区立夏吃虾面，即购买海虾掺入面条中煮食，海虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此为对夏季之祝愿。

吃“脚骨笋”和君踏菜

立夏日，宁波习俗要吃“脚骨笋”，用乌笋烧煮，每根三四寸长，不剖开，吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下，说吃了能“脚骨健”（身体康健）。

再是吃软菜（君踏菜），说吃后夏天不会生痱子，皮肤会象软菜一样光滑。

四川、岩坦山区家家要吃笋、槐豆。说吃了竹笋脚骨硬，好爬山。还吃青梅，烧青茶，以防“蛀夏”。

吃“脚骨笋”，寓人双腿也像春笋那样健壮有力，能涉远路，寓意拄腿。

穿耳朵

旧时母亲选择立夏日为女孩子穿耳朵，穿时一边哄孩子吃茶叶蛋，当孩子张口咬蛋时即一针捷穿。也有为家养猫儿穿耳朵、扎上红头绳的。

出城迎夏

古代的君王们也常在夏季初始的日子，到城外去迎夏，迎夏的日子就是立夏日。

据古籍记载，早在周朝时，立夏这天，帝王要亲率文武百官到郊外“迎夏”，并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧耕作。

吃立夏羹

湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”，民谚云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团（音为‘沱’），一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。

浙江立夏民间时兴早晨吃红枣糯米粥、茶叶蛋，中午吃羹，在米粉糊中掺以豆腐干、蒜苗、猪肉、笋丁等，称“立夏羹”。

吃立夏糊

闽东周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”，主要有两类，一是米糊，一是地瓜粉糊。大锅熬糊汤，汤中内容极其丰富，有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐，等等，邻里互邀喝糊汤。

吃“七家粥”饮“七家茶”

浙东农村立夏有吃‘七家粥”的风俗。‘七家粥”与‘七家茶”也算是立夏尝新的另一种形式，七家粥是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。

七家茶则是各家带了自己新烘焙好的茶叶，混合后烹煮或泡成一大壶茶，再由大家欢聚一堂共饮。这些粥或茶并不见得是多么可口的食物，但这些仪式，却可以说是过去农村社会中重要的联谊活动。

杭州在立夏日最为讲究。每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色细果，馈送亲友。LL -zN，叫做“七家茶”。还在茶杯内放两颗“青果”即橄榄或金橘，表示吉祥如意的意思。

吃“麦蚕”

上海郊县农民立夏日用麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称“麦蚕”，人们吃二谓可免“疰夏”。

吃草莓

湖北省通山县民间把立夏作为一个重要节日，通山人立夏吃泡（草莓）、虾、竹笋，谓之“吃泡亮眼、吃虾大力气、吃竹笋壮脚骨”。

吃“光饼”

福建闽东地区立夏以吃“光饼”（面粉加少许食盐烘制而成）为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。

上海立夏之日要吃芋头和金花菜合成的煎饼。

食“野互饭”

杭人又有立夏食“野夏饭”之俗。是日，儿童少年成群结队，向邻里各家乞取米、肉。地上的蚕豆、竹笋任其采掘，然后到野地里去用石头支起锅灶，自烧自吃，称为吃“野夏饭”或“立夏饭”。

这种风俗就是自比乞丐，以为可以避灾祸。

“馈节”

苏州立夏要吃海蛳、面筋、白笋、莽菜、咸鸭蛋、青蚕豆，各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，因此也把立夏叫做‘馈节”。

“三新”祭祖尝食

在江浙一带有“立夏尝新”的风俗。苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖，然后人们尝食。

春愁付诗词

立夏这一天，古也称春尽日，一般骚人墨客，惜春心事难免多情，春愁付诸诗词，邀朋聚饮，留下很多传世佳作。

吃槐豆

在我国很多地方，立夏有吃槐豆和豌豆的习俗。

槐豆，别名蚕豆、罗汉豆。立夏时节，槐豆普遍成熟。民间传说认为，吃槐豆可以壮腰补肾，插秧、耘田时不会吃力。将干槐豆炒熟食用，在广大农村和城镇居民中非常普遍，人下门认为食之可健身固齿，尤以儿童、青年为宜。

立夏这天，江南很多地方会将烧熟的蚕豆串成项链，让儿童带着出门吃。

也有吃豆腐的习俗，说吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。

带壳豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。

食李美颜

民间立夏有吃李子的习俗，还有立夏食李美颜的说法。《月令粹编》说：

“立夏得食李，能令颜色美。”就是说：妇女在立夏这天，把李子榨汁，混入酒中喝，能青春长驻，称为“驻色酒”。

食夏饼、面饼和春卷

我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。

立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。

夏饼又称麻饼，形状各异，有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等。

面饼，有甜、咸两种：咸面饼的用料有肉丝、韭菜等，蘸蒜泥食用；甜面饼则多加砂糖。

春卷，用精制的薄面饼，包着炒熟的豆芽菜、韭菜和肉丝等馅料，封口处用面粉拌蛋清粘住，然后放在热油锅里炸到微黄时捞起食用。

尝三鲜

无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。

地三鲜即蚕豆、觉菜、黄瓜（或有元麦、蒜苗为其一）。

树三鲜即樱桃、批把、杏子（或有梅子、香椿头为其一）。

水三鲜即海蜘、河豚、细鱼（或有鱼昌鱼、黄鱼、银鱼、子鱿鱼为其一）。

在常熟，人们立夏尝新，食品更为丰富，有“九荤十八素”的说法。

吃“三烧、五腊九时新”

杭俗还有立夏日吃“三烧、五腊、九时新”之说。“三烧”者，烧饼、烧鹅、烧酒（甜酒酿）。“五腊”者，黄鱼、腊肉、盐蛋、海蜘、清明狗。“九时新”者，樱桃、梅子、鱼时鱼、蚕豆、觅菜、黄豆笋、玫瑰花、鸟饭糕、葛芭笋。

这日，杭人还必备十二种食品。有歌唱道：“夏饼江鱼乌饭糕，酸梅蚕豆与樱桃，腊肉烧鹅咸鸭蛋，螺蛳菜酒酿糟。”

五郎八保上吴山

此日也有“五郎八保上吴山”之谚。“五郎”谓打米郎、剃头郎、倒马郎（即倒马桶出粪者）、皮郎（典当中之小郎）、箔郎（打锡箔者）；"八保”即酒保、面保、茶保、饭保、地保、相像保（即阴阳生）、马保、奶保（即以育婴为业者）。

此外，还有十三匠（即木匠、泥水匠、石匠、铁匠、船匠、佛匠、雕花匠、搭彩匠、银匠、铜匠、锯匠、蔑匠、锡匠），这日也休假，多上吴山游玩。

厌祟避蛇

立夏日云南民俗关注的是厌祟避蛇。清乾隆元年《云南通志》载四，月立夏之日，“插皂荚枝、红花于户，以厌祟；围灰墙脚以避蛇”。

值四月而言避蛇，与十二生肖巳属蛇有关联，地支纪月，三月为辰，四月为已。立夏厌祟，门上插皂荚树枝和红花，含有黑（水）、红（火）既济之义。

按照古代五行说，黑为水，红为火。这是希望通过两者相互制约，达到一种平衡。

同时，古人不仅日常用皂荚去污，还以皂荚入药，认为它具有杀虫功能。将它当做厌祟之物，也着眼于除秽驱邪。

旧时五月有门悬皂荚风俗，皂荚状若刀形，称为“悬刀”，相传可以吓跑鬼怪。清光绪年间云南《腾越州志》也说：“立夏日，插皂角枝、红花于户以厌胜，围灰墙脚以避蛇。”

清代《浪弯县略志》记云南大理一带风俗：“立夏，插白杨于门，以灰洒房屋周围，名日‘灰城’，以避迪毒。”与其他地区有所不同的是，门前插白杨。

我国自古以来很重视立夏节气。据记载，周朝时立夏这天，皇帝要率领文武百官到京城外的南郊迎夏，举行祭祀炎帝、祝融的仪式，并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧农耕。《礼记。月令》中说：“立夏之日，天子亲率三公、九卿、诸侯、大夫，以迎夏于南郊。还返，行赏、封诸侯，庆赐遂行，无不欢悦。”古时，迎夏的队伍穿的礼服、佩的玉、坐的马车和马、甚至于车上的旗帜都是红色的，这预示着炽热的夏天就要到来了。

直到现在，遗留下来的传统习俗依然不少。

1．挂蛋、斗蛋立夏当天中午，家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮，不能破损)，用冷水泡上数分钟之后，再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子脖子上。孩子们便三三两两围在一起玩斗蛋了。蛋有两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后决出胜负。蛋头胜者为第一，蛋称大王；蛋尾胜者为第二，蛋称小王或二王。

立夏日有忌坐门槛的习俗。在安徽，道光十年《太湖县志》中记载：“立夏日，取笋苋为羹，相戒毋坐门坎，毋昼寝，谓愁夏多倦病也。”说是这天坐门槛，夏天里会疲倦多病。

2称人称人的习俗在立夏吃罢中饭后进行。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一个凳子，大家依次坐到凳子上面称一下。司秤人一边打秤花，一边讲着吉利话。称老人要说：“秤花八十七，活到九十一。”称姑娘说：“一百零五斤，员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯，状元公子有缘分。”称小孩则说：“秤花一打二十三，小官人长大会出山。

七品县官勿犯难，三公九卿也好攀。”打秤花只能里打出(即从小数打到大数)，不能外打里。

至于立夏“称人”习俗的来历，民间传说与孟获和刘阿斗的故事有关。据说孟获被诸葛亮收服，归顺蜀国以后，对诸葛亮言听计从。诸葛亮临终嘱咐孟获每年要来看望蜀主一次。诸葛亮嘱托之日，恰好是这年立夏，孟获立刻去拜阿斗。从此以后，每到夏日，孟获都依诺前来拜望。过了许多年，晋武帝司马炎灭掉蜀国，掳走阿斗。而孟获不忘丞相重托，每年立夏带兵去洛阳拜望阿斗，每次去则都要称阿斗的体重，以验证阿斗是不是被晋武帝亏待了。他扬言如果亏待阿斗，就要起兵攻晋。晋武帝为了蒙蔽孟获，就在每年立夏这天，用糯米加豌豆煮成中饭给阿斗吃。阿斗见了又糯又香的豌豆糯米饭，饭量大增。孟获进城称人，每次都比上年重几斤。阿斗虽然没有什么本领，但有孟获立夏称人之举，晋武帝也不敢亏待他，日子也过得太平，福寿双全。这一传说，虽与史实有出入，但百姓希望的即是“清静安乐，福寿双全”的太平世界。立夏称人能给阿斗带来福气，人们也祈祷上苍给他们带来好运。

3．立夏饭立夏当天，许多地方的人们用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，后发展为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”。

南方很多地区的立夏饭是掺杂豌豆的糯米饭。桌上摆有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。乡俗蛋吃双，笋成对，豌豆多少不计。民间相传立夏吃蛋主心。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就能使心气精神得到补充。立夏以后便是炎炎夏日，为了不使身体在炎夏中亏损消耗，立夏应该进补。嵊谚有旺生，寓人双腿也似春笋那样健壮有力，能走远路，寓意主腿。带壳豌豆状如眼睛。古人眼疾很多，人们为了去除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛似新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。

宁波的立夏习俗要吃“脚骨笋”，用乌笋烧煮，每根三四寸长，不剖开，吃时要拣两根一样粗细的笋一口吃下，说吃了能“脚骨健”

(身体康健)。再是吃软菜，说吃后夏天不会长痱子，皮肤会像软菜一样细腻。

湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”。

民谚云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(音为‘坨’)，一脚跨过河”，意喻力大无穷，身轻如燕。

上海郊县农民立夏日用麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称“麦蚕”，人们吃了，谓可免“疰夏”。

湖北省通山县民间把立夏作为一个隆重节日，通山人立夏吃泡(草莓)、虾、竹笋，谓之“吃泡亮眼，吃虾大力气，吃竹笋壮脚骨”。

闽南地区立夏吃虾面，即购买海虾掺人面条中煮食，海虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此表达对夏季之祝愿。

闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。

闽东周宁、福安等地将光饼人水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。

周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”，主要有两类，一是米糊，一是地瓜粉糊。大锅熬糊汤，汤中内容非常丰富，有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐等，邻里互邀喝糊汤。这与浙东农村立夏吃“七家粥”

的风俗有些类似。“七家粥”与“七家茶”也可当做是立夏尝新的另一种形式，“七家粥”是收集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由大家来分享。“七家茶”则是各家带了自己新烘焙好的茶叶，混合后烹煮或泡成一大壶茶，再由大家坐在一起共饮。

这些粥或茶并不见得是多么美味的食物，但这些仪式，却可以说是旧时农村社会中重要的联谊活动。

文/晚来秋

“谷雨三朝看牡丹，立夏三照看芍药。” 芍药殿春而放，别名婪尾春。初夏时节，牡丹式微，芍药初绽。对牡丹意犹未尽的游人，纷纷前往牡丹园赏芍药。苏轼曾以 “多谢花工怜寂寞，尚留芍药殿春风” ，道出怜花惜春之意。

芍药种类繁多，根据形态，大致可分为两类。 一是单花类，

花朵由单朵花构成，花瓣向心式自然增加，雄蕊只着生于子房周围，随花瓣增多而相应减少直至消失。单花类包括单瓣型、荷花型、蔷薇型等。 二是台阁类，由花朵中心或者花间之生长点经再次分化花芽开花而成。在下方花朵中心再形成一朵上方花，上方花与下方花相叠合，从而增加了重瓣程度，有些品种甚至由三花乃至四花叠合而成。台阁类包括彩瓣台阁型、分层台阁型、球花台阁型等。

芍药自古以药为名，花即是药，且是重要的药材。《本草纲目》：

“制食之毒，莫良于芍，故得药名，亦通。” 《和剂局方》中，

芍药与当归、川芎、熟干地黄搭配为 “四物汤”，可治肝血亏虚。 《景岳全书》中， 芍药与黄芩、黄柏、续断等搭配为 “保阴煎” ，可治血虚有热。 《伤寒论》 药方逾百，用芍药者约占总数的三分之一，如四逆散、葛根汤、桂枝汤、当归四逆汤、芍药甘草汤等。白芍具有养血柔肝、缓急止痛等功效，至今仍被广泛运用于治疗心脑血管、肝脏疾病。

芍药既可医身，还可治心。 传说中，花神从仙界采集芍药花种子，治疗人间瘟疫。古希腊神话里，医药之神阿斯克勒庇俄斯

(Asclepius)有个医术高明的徒弟派翁(Paeon)，成功医治了战神阿瑞斯和冥王哈迪斯。阿斯克勒庇俄斯心生嫉妒，准备杀掉派翁。哈迪斯为了保护派翁，将其变成了一株芍药花。

除具治病救人的功效，更多时候，芍药因出众的美丽为人铭记传诵。李时珍《本草纲目》： “芍药，犹婥约也，美好貌，此草花容婥约，故以为名。”芍药的绰约之美，包涵了丰富的文化意象。世人称牡丹、芍药二绝，其中牡丹为 “花王” ，芍药为 “花相” 。芍药被称为 “花相” ，还有一段 “四相簪花” 的故事。

沈括《梦溪笔谈》云： “韩魏公庆历中以资政殿学士帅淮南。一日，后园中有芍药一干分四歧，歧各一花，上下红，中间黄蕊间之。当时扬州芍药，未有此一品，今谓之‘金缠腰’者是也。公异之，开一会，欲招四客以赏之，以应四花之瑞。时王歧公为大理寺评事通判，王荆公为大理评事签判，皆召之，尚少一客，以判钤辖诸司使忘其名官最长，遂取以充数。明日早衙，钤辖者申状暴泻不止，尚少一客，命取过客历，求一朝官足之。过客中无朝官，唯有陈秀公时为大理寺丞，遂命同会。至中筵，剪四花，四客各簪一枝，甚为盛集。后三十年间，四人皆为宰相。”当时只有宰相穿红色官袍、系金色腰带。因此，坊间传说，出现了“金带围”，当地就有人升官，乃至当宰相了。

作为“花相”，芍药俨然一花之下、万花之上的权贵。前些年流行宫廷剧，人们又将牡丹比作端庄的皇后、芍药比作妖娆的妃子。实际上，将芍药比作大权在握的宰相，亦或是皇帝宠爱的贵妃，都不甚妥当。 在中国传统文化长河中，芍药的意象大多与权力无涉，与恩宠无关。如果说牡丹身居庙堂之高，芍药则身处江湖之远。有人说，中国的芍药类似于西方的玫瑰，象征着浪漫 。其实，芍药的浪漫，是广义的浪漫，不仅限于爱情。芍药的意味，包含了知音难觅、别离伤怀，包含了逍遥与洒脱、独立与淡泊，正是历代文人追寻的魏晋风骨。

芍药文化历史悠久。 王禹《芍药诗并序》： “百花之中，其名最古。” 郑樵《通志略》： “芍药著于三代之际，风雅所流咏也。”在最古老的夏、商、周三代，芍药已著称于世。虞汝明《古琴疏》：

“帝相元年，条谷贡桐、芍药。帝羿植桐于云和，令武罗伯植芍药于后苑。”帝相是夏代第五位君王。郑樵、虞汝明为宋人，所记皆源于考据传说。

芍药频见于先秦古籍中。 《山海经》 多次提到芍药生长地点： “条谷之草多芍药。”“洞庭之上多芍药。”而《诗经》， 最早记录了有关芍药的风俗。《 诗经·国风·溱洧 》： “洧之外，洵訏于且乐。维士与女，伊其将谑，赠之以勺药。” 先秦时期，人们思想尚未被礼教束缚，大多热情浪漫，其中郑国民风尤为开放。每年上巳节，青年男女聚在溱、洧两水之上嬉戏游玩，打闹调笑之余，互相赠送芍药。自此，芍药被赋予了定情、赠别之意。

作为赠别之物，芍药又名将离、离草。《韩诗外传》： “芍药，离草也。” 崔豹《古今注》 ：“古人相赠以芍药，相招以文无。文无一名当归，芍药一名将离故也。”古人含蓄，常常以药寄情。离别时，赠之以芍药；相招时，寄之以当归；拒返时，回之以远志。离别之时以芍药相赠，大抵如同折柳吧。 元稹《忆杨十二》：“去时芍药才堪赠，看却残花已度春。 只为情深偏怆别，等闲相见莫相亲。”

自宋以降，扬州芍药享誉盛名。 扬州的芍药，恰如洛阳的牡丹。 汪灏《广群芳谱》：“一名馀容，一名鋋，一名犁食，一名将离，一名婪尾春，一名黑牵夷，广雅作挛夷。本草曰，芍药，犹婥约也，美好貌，此草花容婥约，故以为名。处处有之，扬州为上，谓得风土之正，犹牡丹以洛阳为最也，白山、蒋山、茅山者俱好。”李时珍《本草纲目》︰“昔人言洛阳牡丹、扬州芍药甲天下。今药中所用，亦多取扬州者。”

扬州太守蔡繁卿曾在芍药盛开时，用花十余万枝举办万花会。苏东坡到扬州就任，认为万花会扰民，从此停办了。对芍药的品种分类，亦起于宋代。 宋代《芍药谱》、《鲜芳谱》、《扬州芍药谱》 中，芍药品种大约三十多个。至乾隆时，扬州芍药品种达百余个，不乏 “杨妃吐艳”、“金玉交辉” 等名品。如今，芍药品种己发展至千余。芍药也如同牡丹，实现了红、黄、白、粉、蓝、黑、紫、绿、复九大色系的完整系统。

扬州是多情之地，温柔之乡。天下月色三分，有二分属于扬州。扬州

文人雅士聚集，风尘女子为伴，留下诗词无数，其中 姜夔《扬州慢》 传唱千古： “二十四桥仍在，波心荡冷月无声。念桥边红药，年年知为谁生？” 桥边的红芍药，犹如与他住在赤阑桥边的初恋情人。相伴数年，分别后怀念二十年，人生四分之一的词为她而写，虽终为陌路人，何尝不是一种浪漫的精神寄托呢。

芍药的浪漫风雅，还可见于《红楼梦》中醉眠花下的史湘云。 《红楼梦》第六十二回“憨湘云醉眠芍药”：“果见湘云卧于山石僻处一个石凳子上，业经香梦沉酣，四面芍药花飞了一身，满头脸衣襟上皆是红香散乱，手中的扇子在地下，也半被落花埋了，一群蜂蝶闹穰穰的围着他，又用鲛帕包了一包芍药花瓣枕着。众人看了，又是爱，又是笑，忙上来推唤挽扶。湘云口内犹作睡语说酒令，唧唧嘟嘟说：‘泉香而酒冽，玉盏盛来琥珀光，直饮到梅梢月上，醉扶归，却为宜会亲友。’” 此情此态，旷达洒脱，真乃晋人之风啊。

张九龄《紫薇庭芍药》：

仙禁生红药，微芳不自持，幸因清切地，还遇艳阳时，名见桐君录，香闻郑国诗，孤根若可用，非直爱华滋。

梅尧臣《七里湾得朱表臣寄千叶楼子髻子芍药》

：谁称为近侍，宜与牡丹尊，霞綷千千叶，香撩黯黯魂，红楼思侠少，宝髻奉王孙，剩插不堪照，颜衰汴水浑。

蔡羽《毛督经浣亭官舍芍药》：

昼静绿阴匝，微风满院芬，红栏昨夜雨，碧馆见朝云，春杳鸟空怨，暖多花易熏，须烦紫丝帐，遮护到斜曛。

张泌《芍药》：

香清粉淡怨残春，蝶翅蜂须恋蕊尘，闲倚晚风生怅望，静留迟日学因循，休将薜荔为青琐，好与玫瑰作近邻，零落若教随暮雨，又应愁煞别离人。

苏轼《玉盘盂诗并序》：

东武旧俗，每岁四月大会于南禅、资福两寺，以芍药供佛，而今岁最盛，凡七千馀朵，皆重跗累萼，繁丽丰硕，中有白花正圆如覆盂，其下十馀叶稍大，承之如槃，姿格绝异，独出于七千朵之上，云得之于城北苏氏园中，周宰相莒公之别业也，而其名俚甚，乃为易之。杂花狼籍占春馀，芍药开时扫地无，两寺妆成宝缨络，一枝争看玉盘盂，佳名会作新翻曲，绝品难寻旧画图，从此定知年谷熟，姑山亲见雪肌肤。花不能言意可知，令君痛饮更无疑，但持白酒劝嘉客，直待琼舟覆玉彝，负郭相君初择地，看羊属国首吟诗，吾家岂与花相厚，更问残芳有几枝。

苏辙《和子瞻玉盘盂二首》：

千叶团团一尺馀，扬州绝品旧应无，赏传莒国迁钟簴，移忆胡僧置钵盂，丛底留连倾凿落，瓶中捧拥照浮屠，强将绛蜡封红萼，憔悴无言损玉肤。故相林亭父老知，出群草木尚何疑，无多产业残花药，几许功名旧鼎彝，丰艳不知人世别，佳名新换使君诗，明年会看花尤好，剥尽浮苞养一枝。

周必大《彭孝求送芍药数种鄙句为谢》：

占断春光及夏初，琉璃剪叶朵珊瑚，休论花品同而异，且咏诗人乐且吁，北地莫辞金凿落，南禅争看玉盘盂，彭宣微恙何妨醉，自有娇痴婢子扶。

杨万里《多稼堂前两槛芍药红白对开二百朵》：

红红白白定谁先，袅袅娉娉各自妍，最是倚栏娇分外，旁招近侍自江都，两岁何曾见国姝，看尽满栏红芍药，只消一朵玉盘盂，水晶淡白非真色，珠碧空明得似无，欲比此花无可比，且云冰骨玉肌肤。芙蓉渡酒店前金沙芍药盛开

山店春光也自妍，芙容渡口数家村，笋舆低过金沙架，篱落疏圈芍药轩，孤客倦游殊寂寞，雨花著意与温存，可怜经眼匆匆去，不折红香到绿尊。

郝经《芍药》：

夜来风雨洗残春，芍药还开春又新，入座忽惊持酒客，举杯先酌送花人，烟轻雪腻丰容质，露重霞香婀娜身，铁石肝肠总销铄，都将软语说风神。

马祖常《芍药》：

莺粉分奁艳有光，天工巧制殿春阳，霞缯襞积云千叠，宝盝凝脂蜜半香，并蒂当阶盘绶带，金苞向日剖珠囊，诗人莫咏扬州紫，便与花王可颉颃。

文徵明《禁中芍药》：

仙姿绰约绛罗绅，何日移根傍紫宸，月露冷团金带重，天风香泛玉堂春，千年想见翻阶咏，一笑羞称近侍臣，不似人间易零落，上方元自隔凡尘。

白居易《感芍药花寄正一上人》：

今日阶前红芍药，几花欲老几花新，开时不解比色相，落后始知如幻身，空门此去几多地，欲把残花问主人。

白居易《草词毕遇芍药初开偶成十六韵》：

罢草紫泥诏，起吟红药诗，词头封送后，花口折开时，坐对钩帘久，行观步履迟，两三丛烂熳，十二叶参差，背日房微歛，当阶朵旋欹，钗葶抽碧股，粉蕊扑黄丝，动荡情无限，低斜力不支，周回看未足，比谕语难为，勾漏丹砂里，僬侥火焰旗，彤云剩根蒂，绛帻欠缨緌，况有晴风度，仍兼宿露垂，疑香熏罨画，似泪著胭脂，有意留连我，无言怨思谁，应愁明月落，如恨隔年期，菡萏泥连萼，玫瑰刺绕枝，等量无胜者，惟眼与心知。

孟郊《看花》：

芍药谁为婿，人人不敢来，惟应待诗老，日日殷勤开。

王十朋《芍药》：

千叶扬州种，春深霸众芳，无言比君子，窈窕有温香。　已过花王候，才开近侍香，来游禁酒地，免作退之狂。

韩愈《芍药》：

浩态狂香昔未逢，红灯烁烁绿盘龙，觉来独对情惊恐，身在仙宫第几重。

苏轼《题赵昌芍药》：

倚竹佳人翠袖长，天寒犹著薄罗裳，扬州近日红千叶，自是风流时世妆。

黄庭坚《广陵早春》：

春风十里珠帘卷，彷佛三生杜牧之，红药梢头初茧栗，扬州风物鬓成丝。

注：。