目录 1 拼音 2 概述 3 南瓜的别名 4 南瓜的营养成分 5 南瓜的营养价值分析 6 南瓜的选购 7 适合吃南瓜的人群 8 南瓜的食疗功效 9 南瓜的食用建议 10 南瓜的推荐食用量 11 《辞典》:南瓜 111 出处 112 拼音名 113 番蒲的别名 114 来源 115 原形态 116 生境分布 117 化学成份 118 性味 119 归经 1110 功能主治 1111 番蒲的用法用量 1112 注意 1113 附方 1114 番蒲的临床应用 1115 备注 1116 摘录 12 参考资料 附： 1 用到中药番蒲的方剂 2 用到中药番蒲的中成药 3 古籍中的番蒲 这是一个重定向条目，共享了南瓜的内容。为方便阅读，下文中的 南瓜 已经自动替换为 番蒲 ，可 点此恢复原貌 ，或 使用备注方式展现 1 拼音

fān pú

2 概述

番蒲Pumpkin属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种，其野生祖先原产于墨西哥、危地马拉一带，很早就传入我国，广泛栽种、食用，因而有“中国番蒲”之说。

番蒲的果肉和种子均可食用，花也可以食用。在我国，番蒲既当菜又代粮，在农村很有人缘。近年来，人们发现番蒲不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的番蒲得以登大雅之堂。

3 番蒲的别名

番蒲又称麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国番蒲

4 番蒲的营养成分

番蒲富含淀粉、糖类、胡萝卜素等。每500克中含蛋白质25克、脂肪05克、碳水化合物345克、钙195毫克、磷110毫克、铁1毫克、胡萝卜素53毫克、硫胺素025毫克、核黄素03毫克、尼克酸15毫克、维生素C 25毫克[1]。

5 番蒲的营养价值分析

1 解毒：

内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；

2 保护胃粘膜、帮助消化：

番蒲所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品 ，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。番蒲所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；

3 防治糖尿病、降低血糖：

番蒲含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；

4 消除致癌物质：

番蒲能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；

5 促进生长发育：

番蒲中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

6 番蒲的选购

1、番蒲在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的番蒲放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把番蒲作为重要的维生素来源储藏起来。

2、番蒲切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

3、番蒲的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，番蒲心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。

7 适合吃番蒲的人群

一般人群均可食用番蒲

1 番蒲尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用；

2 番蒲性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

8 番蒲的食疗功效

番蒲味甘、性温，入脾、胃经，有补中益气、消炎止痛等功能。现代医学研究发现，番蒲能促进胰岛素的分泌，对糖尿病、高血压等有预防和辅助治疗作用，还有美容功效。番蒲子有驱虫作用，对治疗绛虫病有效。番蒲虽为美食，但胃热患者宜少吃。番蒲食用过量易致腹胀。[1]

番蒲味甘、性温，入脾，胃经；

番蒲具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；

番蒲主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

9 番蒲的食用建议

1 番蒲可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2 番蒲熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3 糖尿病患者可把番蒲制成番蒲粉，以便长期少量食用。

4 瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

10 番蒲的推荐食用量

每次100～500克

11 《辞典》:番蒲 111 出处

《滇南本草》

112 拼音名

Nán Guā

113 番蒲的别名

麦瓜（《滇南本草》），番番蒲（《群芳谱》），番瓜（《本草求原》），倭瓜（《植物名汇》），北瓜、金冬瓜、冬瓜（《广州植物志》），伏瓜（《民间常用草药汇编》），金瓜（《陆川本草》），饭瓜、老缅瓜、窝瓜（《中国药植图鉴》），南瓜（江西《草药手册》）。

114 来源

为葫芦科植物番蒲的果实。夏，秋果实成熟时采收。

115 原形态

一年生蔓生藤本。茎长10馀米，全体被刚毛。茎呈五角棱，中空，节略膨大。单叶互生；通常阔卵形，近于圆形或心脏形，或有时浅裂作五角形，长约15～30厘米，先端尖，基部深心脏形，叶缘略呈波状弯曲，具不规则的小齿牙，叶上面绿色，下面淡绿色，两面均被稍硬的茸毛；叶柄比叶片稍长，圆筒形，中空，叶腋侧边生一卷须，长与叶柄相等，上部5歧，卷须腋生一幼枝条。花单性，腋生，雌雄同株，**；雌花柄比雄花柄短粗；雄花的萼管短或几缺，多毛，萼片长，直立，常于顶端扩大而成叶状，先端反卷，花冠钟状漏斗形，裂片具皱纹，向外反卷，花丝顶端连合，蜜腺盘肥厚；雌花萼管在子房上部平出，花冠漏斗四形，有假雄蕊3，蜜腺盘肥厚，子房下位，花柱直，柱头二纵裂。瓠果大型，扁圆形、长圆形或卵形，形状大小每因品种不同而异；果皮一般暗绿色或绿白相间，成熟时赤褐色；果梗坚硬，呈五角形，表面有深纵沟，基部稍膨大。种子多数，扁平，椭圆状卵形，淡黄白色，边缘粗糙或不粗糙。花期6～7月。果期8～9月。

116 生境分布

栽培于屋边、园地及河滩边。全国各地均有。

117 化学成份

果肉含瓜氨酸209毫克％、精氨酸、天门冬素、胡芦巴堿、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B、抗坏血酸、脂肪2％、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等。

118 性味

甘，温。

①《本草纲目》:"甘，温，无毒。"

②《医林纂要》:"甘酸，温，有小毒。"

③《随息居饮食谱》:"早收者甘，温；晚收者甘，凉。"

119 归经

入脾、胃经。

①《滇南本草》:"入脾、胃二经。"

②《本草求真》:"入脾、胃、肠。"

③《本草再新》:"入心经。"

1110 功能主治

补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。

①《滇南本草》:"横行经络，利小便。"

②《本草纲目》:"补中益气。"

③《医林纂要》:"益心敛肺。"

④《中国药植图鉴》:"煮熟用纸敷贴干性肋膜炎、肋间神经痛患处，有消炎止痛作用。"

1111 番蒲的用法用量

内服:蒸煮或生捣汁。外用:捣敷。

1112 注意

凡患气滞湿阻之病，忌服。

①《本草纲目》:"多食发脚气、黄疸。"

②《随息居饮食谱》:"凡时病疳疟，疸痢胀满，脚气痞闷，产后痧痘，皆忌之。"

1113 附方

①解鸦片毒:生番蒲捣汁频灌。（《随息居饮食谱》）

②治火药伤人及汤火伤:生番蒲捣敷。（《随息居饮食谱》）

③治肺痈:番蒲一斤，牛肉半斤。煮熟食之（勿加盐、油），连服数次后，则服六味地黄汤五至六剂。忌服肥腻。（《岭南草药志》）

1114 番蒲的临床应用

番蒲生食可以驱蛔：成人每次1斤，儿童半斤，两小时后再服泻剂。连服2天。试治10例，6例驱出蛔虫，最多的达百余条，最少2条。

1115 备注

本植物的根（番蒲根）、茎（番蒲藤）、茎卷须（番蒲须）、叶（番蒲叶）、花（番蒲花）、瓜蒂（番蒲蒂）、果瓤（番蒲瓤）、种子（番蒲子），种子在果实内萌发的幼苗（盘肠草）亦供药用，各详专条。

1116 摘录

目录 1 拼音 2 英文参考 3 中医·中暑 31 感受暑邪而发生的一种急性病证·中暑 311 中暑的病因 312 中暑的症状 313 中暑的治疗 32 暑风·中暑 33 阴暑·中暑 34 暑日受寒，腹痛吐泻者·中暑 4 西医·中暑 41 中暑的机理 42 中暑的分类 421 先兆中暑 422 轻度中暑 423 重症中暑 4231 热射病 4232 热痉挛 4233 热衰竭 43 中暑的治疗 431 一般处理 432 重症中暑的处理 4321 物理降温 4322 药物降温 4323 对症处理 44 预防中暑 5 参考资料 附： 1 治疗中暑的穴位 2 治疗中暑的方剂 3 治疗中暑的中成药 4 中暑相关药物 5 古籍中的中暑 1 拼音

zhōng shǔ

2 英文参考

heat stroke and sunstroke [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]

summerheat stroke [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2010）]

suffer sunstroke [朗道汉英字典]

heatstroke [朗道汉英字典]

insolation [朗道汉英字典]

siriasis [朗道汉英字典]

heat apoplexyheatstrokeinsolation [21世纪双语科技词典]

heat stroke [国家基本药物临床应用指南：2012年版化学药品和生物制品]

3 中医·中暑

中暑：1感受暑邪而发生的一种急性病证；2暑风；3阴暑；4暑日受寒，腹痛吐泻者。

31 感受暑邪而发生的一种急性病证·中暑

中暑（heat stroke and sunstroke[1]、summerheat stroke[2]）为病名[3]。

《中医药学名词》（2004）：中暑是指感受暑邪引起的以高热汗出或肤燥无汗，烦躁，口渴，神昏抽搐，或呕恶腹痛为主要表现的疾病[1]。

《中医药学名词》（2010）：中暑又称暑中，是指感受暑邪，以高热，汗出或肤燥无汗，烦躁，口渴，神昏抽搐，或呕恶，腹痛为主要表现的危急重病[2]。

中暑又名中暍、中热[3]、发痧[4]。现又称热射病、热痉挛、日射病[4]。中医认为感受暑邪而发生的一种急性病证[3]。见《三因极一病证方论》卷二。

311 中暑的病因

中暑多由长时间处于烈日下或高温、热幅射环境中所致[4]。

312 中暑的症状

临床上有轻重之分[4]。症见突然闷倒，昏不知人，或身热烦躁，气喘不语，牙关微紧，或口开齿燥，大汗或无汗，脉虚数，甚者昏迷不醒，四肢抽搐[3]。

313 中暑的治疗

轻者仅见头晕倦怠、胸闷烦渴、身热少汗、恶心等症；重者还可出现肢冷汗多、心慌气促，高热昏迷、抽搐等症[4]。治当移患者至凉爽通风处，法当清暑、解热、开窍，先用辟瘟丹、消暑丸灌服，后用益元散、白虎汤、清营汤等[3]。并可配用针刺、刮痧、冰水擦浴等法[3]。

元气不足者，当调补元气为主，少佐解暑[3]。

首先急将患者移至通风阴凉处，并给予饮服清凉盐水，再行治疗[4]。

①体针：轻症取大椎、合谷、内关、足三里等穴为主[4]。头痛加头维；呕吐加中脘[4]。重症取百会、人中、曲池、委中、十宣等穴为主[4]。抽搐加阳陵泉、太冲；肢冷脉微者大炷灸神阙、关元；病情危重者，应采取综合治疗措施[4]。

②刮痧法：适用于中暑轻症[4]。用光滑的陶瓷汤匙蘸水轻刮背脊两侧、颈、胸、肩臂及肘窝、胭窝等处，刮至皮肤紫红为止[4]。

32 暑风·中暑

中暑为病名[3]。指暑风[3]。《医碥》卷一：“中暑，或名暑风，以与中风相似也。”

33 阴暑·中暑

中暑为病名[3]。指阴暑[3]。《时病论·中暑》：“洁古曰：静而得之为中暑。东垣曰：避暑乘凉得之者，名曰中暑。其实二说皆是阴暑之证……。”

34 暑日受寒，腹痛吐泻者·中暑

中暑为病名[3]。指暑日受寒，腹痛吐泻者[3]。《六因条辨》上卷：“暑热相逼，好食生冷，不禁房欲，遂至肾阳内歉，腠理不密，寒凉暑湿，乘虚直入，顷刻胸腹闷痛，肢逆汗冷，吐泻交作。此无论动静，而即为中暑也。”

4 西医·中暑

中暑（heat stroke）常发生在高温和湿度较大的环境中，是以体温调节中枢障碍、汗腺功能衰竭和水电解质丧失过多为特征的疾病[5]。以高热、皮肤干燥无汗及中枢神经系统症状为特征[5]。

41 中暑的机理

中暑是高温环境下，人体产生的严重不良反应。正常人的体温由大脑皮层、间脑、延髓及视丘脑下部的体温调节中枢管理。人体产生的热通过传导、辐射、对流和蒸发而散失，从而维持适当的体温。当外界温度过高，长时间日晒、湿热或空气不流通的高温环境等阻碍了散热时，就会发生中暑。

42 中暑的分类

中暑按轻重分为：

421 先兆中暑

在高温环境下工作一定时间后，出现头昏、头痛、口渴、多汗、全身疲乏、心悸、注意力不集中、动作不协调等症状[5]。体温正常或略有升高[5]。

这时只要改善环境，充分休息，症状很快会改善。

422 轻度中暑

除先兆中暑症状外，体温升高可达38℃以上，出现面色潮红、大汗、皮肤灼热等表现；或出现面色苍白、四肢湿冷、血压下降等表现[5]。可有呼吸及循环衰竭早期症状。

如进行积极有效的处理，常常于数小时内恢复[5]。

423 重症中暑

除上述症状，体温可高达40℃，并有昏迷、痉挛及呼吸、循环衰竭，还可以出现热痉挛，导致低血钠、低血氯、低血钙及维生素缺乏。

重症中暑包括热射病、热痉挛和热衰竭[5]。

4231 热射病

热射病是一种致命性急症，常为在高温环境中工作数小时者或老年、体弱、慢性病患者在连续数天高温后发生。典型表现为高热（>41℃）、无汗和意识障碍。早期受影响的器官依次是：脑、肝、肾和心脏。实验室检查有白细胞升高，生化及肝肾功能检查异常，心电图可有心律失常和心肌损害的表现。[5]

4232 热痉挛

热痉挛常发生在高温环境中强体力劳动后。表现为四肢阵发性的强直性痉挛，最多见于下肢双侧腓肠肌，常伴有肌肉疼痛、腹绞痛。实验室检查有血钠和氯化物降低。[5]

4233 热衰竭

热衰竭常发生于老年人、儿童、慢性疾病患者及一时未能适应高温气候及环境者。患者可有多汗、疲乏、无力、头痛、头晕、脉搏细弱、血压偏低。[5]

43 中暑的治疗 431 一般处理

中暑患者应立即撤离高温环境，移到通风、阴凉、干燥处安静休息，补充水、盐，有循环衰竭时可酌情给盐水静脉滴注[5]。可口服人丹、十滴水、霍香正气丸。

432 重症中暑的处理

对重症中暑病人应采取以下措施：

4321 物理降温

尽快冷却体温，降至38℃以下，可进行冷水浴。也可用冰盐水 [5]。

可在头部、腋下、腹股沟等处安放冰袋，并用50％酒精擦浴。

4322 药物降温

氯丙嗪25～50mg加入5%葡萄糖或09%生理盐水中静脉滴注1～2小时[5]。

氯丙嗪、非那根各25毫克，加生理盐水500毫升，静脉滴注。1～2小时滴完，3小时后可重复使用。如效果不好，可加用10毫克地塞米松。

4323 对症处理

（1）镇静：可用地西泮10mg肌内注射[5]。

（2）脑水肿和颅内压增高者，可使用甘露醇脱水，1～2g/kg，30～60分钟输入[5]。

（3）纠正水电解质紊乱及酸中毒，其他支持治疗[5]。每日入水量需达3000毫升。

（4）有循环衰竭时，应早期加用毛地黄药物。

44 预防中暑

重要的是加强宣传，大力提倡以预防为主的方针，避免发生中暑。

5

拔火罐与针灸一样，也是一种物理疗法，而且拔火罐是物理疗法中最优秀的疗法之一。

　　

拔火罐疗法又称“角法”, 拔火罐通过物理的刺激和负压人为造成毛细血管破裂淤血，调动人体干细胞修复功能,及坏死血细胞吸收功能,能促进血液循环，激发精气，调理气血，达到提高和调节人体免疫力的作用。

　　

当然拔火罐不像针灸那样对穴位定位要求十分准确，主要是点、线、面结合的问题，通过中医的寒、热、虚、实辨证，选择一些经络所过或经气聚集的部位。

“拔火罐”是我国民间流传很久的一种独特的治病方法，俗称“拔罐子”、“吸筒”，在《本草纲目拾遗》中叫作“火罐气”，《外科正宗》中又叫“拔筒法”。古代多用于外科痈肿，起初并不是使罐，而是用磨有小孔的牛角筒，罩在患部排吸脓血，所以一些古籍中又取名为“角法”。关于拔火罐治疗疾病最早的文字记载，是公元281～361年间，晋代葛洪著的《肘后方》。

后来，牛角筒逐渐被竹罐、陶罐、玻璃罐所代替，治病范围也从早期的外科痈肿扩大到风湿痛、腰背肌肉劳损、头痛、哮喘、腹痛、外伤淤血、一般风湿感冒及一切酸痛诸证。