艾叶可以和苦瓜一起吃，因为这两种食材根本就不会起到任何的中毒现象。所以你是可以放心的食用的。

艾叶多皱缩、破碎，有短柄。完整叶片展平后呈卵状椭圆形，羽状深裂，裂片椭圆状披针形，边缘有不规则的粗锯齿；上表面灰绿色或深黄绿色，有稀疏的柔毛和腺点；下表面密生灰白色绒毛。质柔软。气清香，味苦。

苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。

常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。

蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。

苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。

苦瓜虽然不是每个人都吃得惯，但营养成分极为丰富，除了富含蛋白质、糖、矿物质、维生素外，还含有几种独有成分。其中，苦味素被誉为“脂肪杀手”，能清热泻火、健脾开胃；苦瓜甙能在一定程度上调节血压、血脂、胆固醇等，保护心脑血管；奎宁等生物碱类物质有利尿活血、消炎退热、清心明目等作用。苦瓜尤其适合春夏去火，辅助治疗疮肿、中暑、痱子等病症。吃苦瓜可先用开水焯一下，清炒、凉拌都可以。吃不惯苦味的话，可用冰镇的方法，加入少许冰糖水调味。

天热暑气难消，来一盘苦瓜炒鸡蛋、凉拌苦瓜，是清凉退火、胃口大开、食欲增加的佳肴。但是，网路有一说：「女性经期不能吃性寒的苦瓜，否则经血难排出，或是排不干净」。中医师表示，气虚、血虚、气滞、血瘀、痰阻等体质，较容易有经血排出不畅的问题，如果要使月经排出顺利，同时缓解经期不适，像是四物汤、八珍汤、温经汤等，都是合适的药膳疗方。

中医：情绪、饮食、感冒、外伤、先天因素，皆会导致经血排出不畅

首先以中医角度来看，什么原因会造成月经不规则、经血排不干净？卫福部乐生疗养院陈专至中医师表示，在中医古籍记载女性经期可能伴随出现下腹疼痛、 胀感、腹泻、头痛、发热、情绪变化等不适症状，与西医所谓的经前症候群（premenstrual syndrome, PMS）的症状类似。中医认为情绪、饮食、感冒、外伤、先天因素等，皆会导致经血排出不畅，造成月经周期不规则、月经量过少等症状。

经血属于中医所谓的精血，需要脾胃运化食物形成，中医认为经血排出与人体的气血运行相关，寒凉食物会直接破坏脾胃运化食物和升降气机的功能，间接由肺经进而让肺气失于宣降，因此吃太多寒凉的食物，会影响月经的形成，并使得经血排出障碍。

网传：经期不能吃苦瓜，经血难排出？中医：虚寒体质的人不宜

网路上说：「女性经期不能吃苦瓜，否则经血难排出」，从营养学角度来看，苦瓜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维，以及各种维生素等，是瓜类蔬菜中的佼佼者高的，尤其是维生素C的含量，更是高居瓜类之冠。此外，苦瓜也含类黄酮素，属于抗氧化强的多酚蔬果，能维持细胞正常发育，强化微血管渗透性，有助控制血压，抑制高血糖生成、癌细胞生长。

苦瓜也含类黄酮素，属于抗氧化强的多酚蔬果，能维持细胞正常发育，强化微血管渗透性，有助控制血压，抑制高血糖生成、癌细胞生长。

目录 1 拼音 2 《辞典》:苦瓜根 21 出处 22 拼音名 23 来源 24 性味 25 功能主治 26 苦瓜根的用法用量 27 附方 28 摘录 附： 1 用到中药苦瓜根的方剂 2 用到中药苦瓜根的中成药 3 古籍中的苦瓜根 1 拼音

kǔ guā gēn

2 《辞典》:苦瓜根

21 出处

《民间常用草药汇编》

22 拼音名

Kǔ Guā Gēn

23 来源

为葫芦科植物苦瓜的根，夏、秋采收。

24 性味

苦，寒。

①《四川中药志》："性凉，味苦，无毒。"

②《闽南民间草药》："苦，寒。"

25 功能主治

清热解毒。治痢疾，便血，疔疮肿毒，风火牙痛。

《民间常用草药汇编》："退热解毒。治火牙痛；外洗疮毒。"

26 苦瓜根的用法用量

内服：煎汤，1～2两（鲜用）。外用：煎水洗。

27 附方

①治痢疾腹痛、滞下粘液：苦瓜根二两，冰糖二两。加水炖服。（《众集验方》）

②治大便带血：鲜苦瓜根四两。水煎服。

③治风火牙痛：苦瓜根捣烂敷下关穴。

④治疔疮：苦瓜根研末调蜂糖敷。（②方以下出江西《草药手册》）

28 摘录

《辞典》

用到中药苦瓜根的方剂 香枣丸

述：《医方考》：诸臌胀内热，此方主之。苦丁香，即苦瓜蒂也，散用之则吐，丸用之则泻，凡有形之邪无不出之

苏危散

拼音：sūwēisǎn《寿世保元》卷五：组成：苦瓜蒂5钱，川芎（炒）3钱，草乌（炒）3钱，香白芷3钱

苦瓜霜

。制法：上为末。功能主治：牙疼。用法用量：先将大苦瓜1个，蒂旁切落1片，纳药于内，挂当风处，俟皮上取

苦瓜膏

拼音：kǔguāgāo处方：苦瓜（即癫葡萄）不拘多少。制法：捣烂，以盐卤浸收，不可太稀，愈久愈好。功

冰香散

gxiāngsǎn《古今名方》引易玉泉家传方处方苦瓜霜20g，硼砂20g，朱砂5g（水下），冰片5g

更多用到中药苦瓜根的方剂

用到中药苦瓜根的中成药 清热凉茶

cha标准编号：WS3B278997处方：苦瓜干69g鸭脚木69g白茅根69g连翘34g淡竹叶

外感平安茶

4g岗梅1234g葛根1234g地胆草1234g苦瓜干413g茵陈1232g制法：以上二十一味，广藿

更多用到中药苦瓜根的中成药

古籍中的苦瓜根 《验方新编》：[卷十二急救]解食牛肉毒

盐醋服之，即解。又方∶乌树根皮，酒煎服。或菊花连根捣汁酒服，均效。又方∶人乳，饮之即解。又方∶芦茅

《验方新编》：[卷十八水肿部]治腹肿四肢消瘦为石水

苦瓜瓤一两，杏仁去皮尖炒五钱，共研末，糊为丸，如小豆大。每服十丸，米饮送下，日服三次，极效。《验方新

《珍珠囊补遗药性赋》：[卷二主治指掌]麦门冬

君恶款冬花苦瓜畏苦参凡用抽去心不令人烦麦门冬，味甘平，性寒无毒。降也，阳中之阴也。其用有四∶退肺中隐

《医方考》：[卷四鼓胀门第三十七]香枣丸

，空心枣汤下。诸鼓胀内热者，此方主之。苦丁香，即苦瓜蒂也。散用之则吐，丸用之则泻，凡有形之邪无不出之

《疯门全书》：[雷火针法]宜食歌

吃纯天然无添加的麦片并不会上火，这一类麦片中含有较多的蛋白质和纤维素，有助于帮助肠胃蠕动，帮助消化。个别人之所以吃麦片上火，是因为选购了一些含有较多添加剂的麦片。

个别人之所以吃麦片上火，是因为选购了一些含有较多添加剂的麦片。这类麦片中是即溶型，冲泡方便，其中添加不少糖以及其他物质，因此口感更佳，但也提高了热量。吃多了这一类麦片，容易使人上火、发胖。

喝牛奶不仅不会“上火”，还能起到清热解毒的作用。尤其是随着天气的变暖，人们的排汗量会增多，而牛奶中近80%是水分，其中的蛋白质等营养又容易被吸收，只要饮用得法，既补充了水分，又增加了营养，两全其美。

吃西瓜不会上火。西瓜味甘性凉、清热解毒、除烦止渴，有利尿功效，营养丰富，是夏季消暑的好食品，断然不会引起上火。但其味甘性凉寒，对于体虚胃寒，大便滑泻，患有胃炎或溃疡病的人，尤其不能多吃，否则会刺激胃而过度收缩，引起胃痛、腹胀和腹泻。

扩展资料

燕麦的好处：

1、抗衰老

燕麦具有最受女性欢迎的美容功效。它里面含有大量额抗氧化物质，还有维生素E，这些物质可以清除身体里有害的自由基，让皮肤细胞免受伤害，从而是皮肤富有弹性和光泽。

2、降血糖

燕麦的很多功效得益于其所含的β-葡聚糖，它能够加快糖类成分在吸收过程中的运转速度和效率，降低肝糖原的分解，从而降低血糖。因此可以说燕麦是糖尿病患者的保健食品。

3、减肥

燕麦片是高纤维食物，吸水性极好，饱腹感强，能延缓胃的排空，减轻饥饿感，有助于减轻体重。一般来说，一杯200毫升的燕麦，需要15克左右燕麦片，热量也就55大卡的样子。且燕麦片有促进肠胃蠕动的作用，常吃可以清除体内宿便，帮助消除小肚腩。

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