一般说来，书画最怕虫蛀、发霉、受潮、水浸、火烧，所以在平时的储放过程中要尽量避免以上情况发生，在挂画、卷画、存放字画时要注意小心轻放。卷画时要特别细致、小心翼翼，边卷边注意两端的裱边是否对齐，不可用力太猛，以免纸、绢折痕断裂。可以托起画背来观画，否则绢素容易折裂，或书画坠地，造成损坏。字画平时应安放在较高的橱顶上，通风条件要好，远离地面的湿气。要轮换吊挂，既可观赏一番，又可让书画通通风、见见阳光，不至于因长期卷拢而生霉。阴雨季节（在北方，这点不是很重要，雨季很短，注意不要着水就行），要将书画收存到窄小的木匣中封闭起来。木匣最好要用杉木质地的（透气防潮），匣内不要涂油漆（因为不透气，还可能受潮后沾到画上，破坏就严重了，揭裱都难了，如果碰到主要画面，那更），以免受潮发霉。木匣外围的缝隙用纸糊上，禁绝空气流通，防止出白霉，也可以存放在真空袋里。放置书画的橱子可放些麝香、木瓜之类，这样可防止生蠹虫。一般可在5月末至8月晴好的天气，阴晒通风，然后再小心存放。

以下几点是悬挂书画时要特别注意的:1悬挂的书画可用马尾扫帚等软性的帚轻轻掸扫画面，切不可用力，以免损伤画芯；2窗户不要全部打开，避免风直接吹向画面；3悬挂书画的前面一定要放置一张小案几来保护它，但案上不要放挡住画的东西；4酷暑天气室内潮湿闷热，不宜挂画，冬天挂画室内要有保暖措施，以免冻损书画。（特别是绢本的，比较容易碎裂，更要注意保暖）

古籍善本的保存基本和书画相同，不过要注意书页之间如若粘连，会很可惜，要时常查验，翻阅时要带手套，最好是一次性的，如果有折印最好不要试图抚平，容易造成书页碎裂，得不偿失。对于书目和书页边有文字的地方一定要妥善保存——这是古籍善本体现价值的地方，即使掉落，也要连同保存，以免对不上号。

从目前来看，保养书画的最好方法，仍然是传统的卷轴装裱。具体的保养方法是用干净的软纸或软布包裹，藏于避光和干燥通风处。在天气晴好时，可取出悬挂，既可除湿，又可欣赏。

字画最适宜的保存温度为14℃--18℃，最合适的相对湿度为50%--60%，这样的条件，不利于微生物、霉菌的生长和繁殖。控制湿度，主要用干燥剂变色硅胶或无水氯化钙。控制温度，则可用空调调节室内温度。

1 关于中医养生传承的诗句

关于中医养生传承的诗句 1关于养生的古诗句

养生诗词 养生原则 与其救疗于有疾之后，不若摄养于无疾之先。

―――《丹溪心法》元 朱震亨 治身养性谨务其细，不可以小益为不平而不修，不可以小损为无伤而不防。―――《抱朴子》晋 葛洪 我命在我，不在天。

―――《仙经》 养生以不伤为本。―――《仙经》 养性之道，莫久行、久坐、久卧、久视、久听。

―――《养生要录》宋蒲虔贯 措身失理，亡之于微，积微成损，积疾成衰。―――《养生论》三国 嵇康 虚邪贼风，避之有时，恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来。

―――《素问·上古天真论》 善养生者养内，不善养生者养外。―――《寿世保元》明 龚廷贤 善服药者，不如善保养。

―――《养老奉亲书》宋陈直 才所不逮而困思之，伤也；力所不胜而强举之，伤也。―――《抱朴子》 晋 葛洪 体欲常劳，食欲常少，劳无过极，少无过虚。

―――《养性延命录》 南朝 梁 陶宏景 虽常服药物，而不知养性之术，亦难以长生也。―――《养性延命录》 南朝 梁 陶宏景 善养性者，则治未病之病，是其义也。

―――《备急千金要方》 唐代 孙思邈 精、气、神，养生家谓之三宝。―――《理虚元鉴》明 汪绮石 邪之所凑，其气必虚。

―――《素问·评热病论》 正气存内，邪不可干。―――《素问·遗篇刺法论》 阴平阳秘，精神乃治；阴阳离决，精气乃绝。

―――《素问·阴阳应象大论 惜精养生 元气实，不思食；元神会，不思睡；元精足，不思欲；三元全，陆地仙。―――《养心要语》明胡文焕 人年五十者，精力将衰，大法当二十日一次施泄。

―――《泰定养生主论》元王珪 纵欲戕生，古今同慨。―――《退庵随笔》清梁章钜 若耗散真精不已，疾病随生，死亡随至。

―――《尊生八笺》明 高濂 酒色之类，使人志气昏酣荒耗，伤生败德。―――《食色绅言》明陈继儒 御女之法，能一月再泄，一岁二十四泄，皆得二百岁。

―――《备急千金要方》 唐代 孙思邈 聚精之道，一曰寡欲，二曰节劳，三曰息怒，四曰戒酒，五曰慎味。―――《摄生三要》明 袁坤仪 男贵寡欲养精，女贵平心养血。

―――《广嗣纪要》明万全 精神养生 戒暴怒以养其性，少思慈以养其神，省言语以养其气，绝私念以养其心。―――《续附·养生要诀》明 胡文焕 看一个医生不如交一个朋友。

―――谚语 人借气以充其身，故平日在乎善养，所忌最是怒。―――《老老恒言》清 曹廷栋 凡心有所爱，不用深爱，心有所憎，不用深憎，并皆损性伤神。

―――《备急千金要方》 唐孙思邈 大喜荡心，微抑则定；甚怒烦性，稍忍即歇。―――《退庵随笔》清梁章钜 人但知过怒过哀足以害性，而不知过喜过乐亦足以伤生。

―――《退庵随笔》清 梁章钜 心乐为良药，神伤致骨枯。―――谚语 不气不愁，活到白头。

―――谚语 老人之情，欲豪畅，不欲郁郁阏，可以养生。―――《类修要诀》明胡文焕 圣人胜心，众人胜欲，君子行正气，小人行邪气。

―――《淮南子》西汉刘安等 多思则神殆，多念则志散，多欲则损智，多事则形疲。―――《养生要集》唐 张湛 安则物之感我者轻，和则我之应物者顺，外轻内顺，而生理备矣。

―――《苏沈良方》宋苏轼、沈括 忍怒以全阴气，抑喜以养阳气。―――《抱朴子》 晋 葛洪 知恬逸自足者，为得安乐本。

―――《尊生八笺》明 高濂 物来顺应，事过心宁，可以延年。―――《寿世保元》明 龚廷贤 省思虑则心血不耗，发不易白。

―――《医先》明 王文禄 恼一恼，老一老；笑一笑，少一少。―――《养心要语》明 胡文焕 说说笑笑，通通七窍。

―――谚语 笑一笑，十年少；愁一愁，白了头。―――谚语 笑口常开，青春常在。

―――谚语 事从容则有余味，人从容则有余年。―――《呻吟语》明吕坤 养心莫善于寡欲。

欲不可纵，欲纵成灾；乐不可极，乐极生衰。―――《养生四要》明 万全 善摄生者，先除欲念。

―――《食色绅言》明陈继儒 喜怒衰乐之发……可节而不可止也，节之而顺，止之而乱。―――《春秋繁露》西汉董仲舒 遇事不恼，长生不老。

―――谚语 嗜欲使人气*，好憎使人精劳。―――《古今图书集成》清陈梦雷 暴喜伤心，暴努伤肝，暴恐伤肾，过衰伤肺，过思伤脾。

―――《养生四要》明 万全 夫精神志意者，静而日充者壮，躁而日耗者老。―――《淮南子》西汉刘安等 琴医心，花医肝，香医脾，石医肾，泉医肺，剑医胆。

―――《幽梦续影》清朱锡绶 人生如天地，和煦则春，惨郁则秋。―――《医述》清程杏轩 善养生者，先除欲念。

―――《男女绅言》明陈继儒 得神者昌，失神者亡。―――《素问·移精变气》 心乱则百病生，心静则万病息。

―――《卫生宝鉴》元罗天益 惜气存精更养神，少思寡欲勿劳心。―――《寿世保元》明 龚廷贤 心胸里头能撑船，健康长寿过百年。

―――谚语 千保健，万保健，乐观方才是关键。―――谚语 一日三笑，人生难老；一日三恼，不老也老。

―――谚语 生气催人老，快乐变年少。―――谚语 遇怒不要恼，遇难莫急躁。

―――谚语 常乐常笑，益寿之道。―――谚语 房宽地宽，不如心宽。

―――谚语 知足者常乐，善笑者长寿。―――谚语 要活好，心别小；善制怒，寿无数。

―――谚语 笑口常开，百病不来。

2描写养生的诗句

饮食养生

食不语，寝不言。―――《论语》春秋战国孔丘

节饮自然脾健，少餐必定神安。―――《续附·养生要诀》明 胡文焕

一顿吃伤，十顿喝汤。―――谚语

上床萝卜下床姜，不用医生开药方。―――谚语

凡食热胜冷，少胜多，熟胜生，淡胜咸。―――《养生要录》宋蒲虔贯

凡食，无强厚味，无以烈味重酒。―――《吕氏春秋》战国吕不韦等

五谷为养，五蓄为助，五菜为充，五果为益。―――《养生四要》明 万全

饥不暴食，渴不暴饮。―――谚语

安身之本，必资于食，不知食宜，不足以存生。―――《圣济总录》宋官修

阴之所生，本在五味，阴之五宫，伤在五味。―――《素问·阴阳应象大论》

食欲少而数，不欲顿多难消，常如饱中饥，饥中饱。―――《养性延命录》 南朝 梁 陶宏景

多饮酒则气升，多饮茶则气降。―――《养生肤语》明陈继儒

谷肉果菜，食养尽心，无使过之，伤其正之。―――《素问·五常政大论》

汤泡饭，嚼不烂。―――谚语

服饵不备五味四气而偏食之，久则脏腑偏倾，而生其病矣。―――《素问玄机病原式》金元 刘完素

食能排邪而安脏腑，悦神爽志，以资血气。―――《备急千金要方》 唐代 孙思邈

食毕，饮清茶一杯，起行百步，以手摩脐。―――《昨非庵日纂》明郑宣

要想身体健，食物要新鲜。―――谚语

养生之道，莫先于饮食。―――《嘉业堂丛书》清刘承干

莫吃空心茶，少食中夜饭。―――《类修要诀》明胡文焕

膏梁厚味有损身体，粗茶淡饭延年益寿。―――谚语

寒从脚起，病从口入。―――谚语

朝食三片姜，犹如人参汤。―――谚语

晚上少吃一口，肚里舒服一宿。―――谚语

安谷则生，绝谷则亡，饮食自倍，肠胃耐伤。―――《养生要诀》明胡文焕

凡有喜嗜之物，不可纵口，当念病从口入，惕然自省。―――《养生四要》明 万全

晚饭少吃口，活到九十九。―――《养生要集》唐 张湛

凡食物不能废咸，但少加使淡，淡则物之其味真性俱得。―――《老老恒言》清 曹廷栋

调理脾胃为医中之王道，节饮食乃却病之良方。―――《仁斋直指方论》宋 杨士瀛

粥饭为世间第一补人之物。―――《随息居饮食谱》清王世雄

饱食即卧，乃生百病。―――《备急千金要方》 唐代 孙思邈

一天三顿粥，郎中朝我哭。 ―――谚语

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。 ―――谚语

药补不如食补。 ―――谚语

热饭冷茶泡，娘做郎中医不好―――谚语

寒从脚上起、病从口中入 ―――谚语

贪吃贪睡，添病减岁 ―――谚语

甜言夺志、甜食坏龄 ―――谚语

吃馍喝凉水，瘦成干棒槌 ―――谚语

五谷杂粮多进口，大夫改行拿锄头 ―――谚语

少吃多餐，益寿延年 ―――谚语

暴食暴饮易生病，定时定量可安宁 ―――谚语

肉生火，油生痰，青菜豆腐保平安。―――谚语

宁吃鲜桃一口，不吃烂杏一筐。―――谚语

宁可锅中存放，不让肚子饱胀。―――谚语

饮食讲卫生，保你不生病。―――谚语

3我们是中医的传人诗歌

当生姜失去麻黄 才懂得什么叫做彷徨 当佩兰失去藿香 才知道什么叫做神伤 当我离别了你 才深切体会到什么叫做断肠 谢谢你 是你 一直在启悟我 什么是大黄的豪爽 什么是桑叶的清凉 什么是人参的无私 什么是附子的坚强 一直以来 你 像山海棠给我春天的芬芳 像薄荷送我夏日的清凉 像怀菊给我秋季的慰藉 像冰片送我冬天的舒畅 你是我受伤时的三七 是我失意时的远志 是我烦闷时的栀子 是我迷茫时的苏合香 只有在 没有你的时候我才懂得 什么叫夏月麻黄 想起你的时候我才知道 什么叫调和诸方 梦到你的时候才发觉 什么是平补三焦 遇到你的时候才明白 什么是救逆回阳 你曾告诉我 人生就应该像熟地 在九蒸九晒中得到升华 人生应该像青黛 在氤氲中营造希望 人生就应该像阿胶 在炽热煎熬中得到凝练 人生更应该像石膏 在烈火焚烧中追逐辉煌 啊，我亲爱的 一直以来在我们的相处中 从没有过什么十八反 也不存在什么十九畏 有的只是相使、相须 我希望 我们一起分担风寒暑湿热 我们一起体验酸苦甘辛咸 我们一起追逐寒热平温凉 我相信 我们的情谊 定会在人生事业的升降浮沉中 绽放光芒。

。

4关于中医的古诗词

关于古中医的诗词歌曲赋等，在中医古籍中是实在是太多了。

举例一些古籍读本：

《药性歌括四百味》

《脉象口诀歌》

《药性赋》

《诸病主病诗》

《百家针灸歌赋》

《汤头歌诀》

《增订医方歌诀》

《十二经补泻温凉引经药歌》

《伤寒百证歌》

《孙真人针十三鬼穴歌》

《医方歌括》

。。。

散见于中医古籍中的诗词等实在是举不胜举。

5有关中药的诗句

一首用中药名称写成的“四季歌”：

春风和煦满常山，芍药天麻及牡丹；

远志去寻使君子，当归何必找泽兰。

端阳半夏五月天，菖蒲制酒乐半年；

庭前娇女红娘子，笑与槟榔同采莲。

秋菊开花遍地黄，一回雨露一茴香；

扶童去取国公酒，醉倒天南星大光。

冬来无处可防风，白芷糊窗一层层；

待到雪消阳起石，门外户悬白头翁。

注：此为我国古人笔下著名的中药名四季歌，既符合一年四季的特征，又加入20余味中草药名，极富情趣。不仅令人神往，还可感悟中药名包含的学问，不失为一首佳作

上联：独有痴儿渐远志。

下联：更无慈母望当归。

清末湖北明医何九香先生，母亲病故后悲思万千，遂自题一门联。以独特的构思，嵌入远志、当归两味中药名，来寄托自己对慈母的哀思和怀念，可谓情真意切。

上联：白头翁持大戟，骑海马，与木贼草寇战百合，旋复回朝，不愧将军国老。

下联：红娘子插金簪，戴银花，比牡丹芍药胜五倍，从容出阁，宛如云母天仙。

此联上下联共嵌入十八个药名。

上联：白头翁骑海马赴常山挥大戟怒战草蔻百合，不愧将军国老。

下联：何首乌驾河豚入大海操仙茅逼杀木贼千年，堪称长卿仙人。

此联为山西名医傅山和其友所对。嵌十六味中药。

上联：红娘子身披石榴裙，头戴银花，比牡丹芍药胜五倍，从容贯众，到天竺寺降香，跪伏神前，求云母天仙早遇宾郎；

下联：白头翁手持大戟子，脚跨海马，与草寇甘遂战百合，旋复回乡，上金銮殿伏令，拜常山侯，封车前将军立赐合欢。

此联上下联共嵌入二十八个药名。

春天的时候做好保健工作是非常重要的，正确生活方式可以为健康带来更大的好处，但是春季养生也有许多要注意的地方，那么春季保健养生的要点是什么？春季保健养生要怎么做？下面就来详细了解春季养生的要点，以及其他养生要注意的事项吧。

1、春季保健养生的方法

1起居规律

在春天到来之时，皮肤舒展，末梢血液供应增多，汗腺分泌也增多，身体各器官负荷加大，而中枢神经系统却发生一种镇静、催眠作用，肢体感觉困倦。这时千万不可贪图睡懒觉，因为这不利于阳气升发。为了适应这种气候转变，在起居上应早睡早起，经常到室外、林荫小道、树林中去散步，与大自然融为一体。

春天气候多变，时寒时暖，同时人体皮表疏松，对外界的抵抗能力减弱，所以春天到来之时不要一下子就脱去厚衣服，尤其是老年人和体质虚弱者。

2饮食调养

春季人体新陈代谢开始旺盛，饮食宜选用辛、甘、微温之品。

春季饮食应避免吃油腻生冷之物，多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为，饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。

春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火更旺，损伤脾胃。应多吃一些味甘性平，且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。

3养足精神

人的精神活动必须顺应气候的变化。人体受季节影响最大的时候是季节更替期间，尤其是冬春之交。有些人对春天气候的变化无法适应，易引发精神疾病。现代医学研究表明，不良的情绪易导致肝气郁滞不畅，使神经内分泌系统功能紊乱，免疫功能下降，容易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病。因此，春天应注意情致养生，保持乐观开朗的情绪，以使肝气顺达，起到防病保健的作用。

阳春三月是万物始生的季节，此时要力戒动怒，更不要心情抑郁，要做到心胸宽阔，豁达乐观；身体要放松，要舒坦自然，充满生机。

4运动养护

入春以后要适应阳气升发的特点，加强运动锻炼，可以到空气清新的大自然中去跑步、打拳、做操、散步、打球、放风筝，让机体吐故纳新，使筋骨得到舒展，为一年的工作学习打下良好的基础。实践证明，春季经常参加锻炼的人，抗病能力强、思维敏捷、不易疲劳、办事效率高。

5保暖防病

春天到来，天气转暖，致病的细菌、病毒等也繁殖迅速，因而流行性感冒、麻疹、流行性脑膜炎、猩红热、肺炎等传染病最容易发生。”春捂秋冻“就是顺应气候的养生保健经验。因为春季气候变化无常，忽冷忽热，加上人们用棉衣”捂“了一冬，代谢功能较弱，不能迅速调节体温。如果衣着单薄，稍有疏忽就易感染疾病，危及健康。患有高血压、心脏病的中老年人，更应注意防寒保暖，以预防中风、心肌梗塞等疾病的发生。

此外，春天百花争艳，花粉随风飞扬，过敏性哮喘患者最容易发病。其预防方法首先是坚持身体锻炼，提高机体抗病能力；其次要讲究卫生，消除病虫害以杜绝病源，要保持室内空气新鲜，多开窗户。

2、春季养生吃什么好

食物一：山药

山药不仅仅是一道常见的食材，同时也具有很多的要用价值，常见的就是温补脾胃、肾脏等等。春天是一个很好的吃山药的季节，可以将肠胃的状态调理到最佳，减少出现肠胃疾病的几率。

食物二：芝麻

无论是黑芝麻还是白芝麻，其中都含有丰富的脂肪油、维生素、钙质和蛋白质等等营养物质，对于我们人体的五脏六腑有着很好的滋养作用。并且，日常多吃芝麻还可以保养头发哦!

食物三：韭菜

春天的气候变化非常的快，为了保持我们体内的平衡，那么适当的补充、保养阳气是非常有必要的。韭菜中含有多种维生素、碳水化合物和矿物质等等，能够在短时间内修养身体、保养阳气，是非常有效的补阳食材，特别是针对男性哦!

食物四：动物内脏

中医中有这样一种说法，那就是“吃哪补哪”，想要调养好我们的五脏六腑，春天吃什么食物好，动物内脏是一种非常好的选择。常见的动物内脏有很多，例如猪肝、羊肝等等，这些食物都具有保养我们肝脏的作用。另外春天气候多变，所以各种细菌繁殖的非常快，所以排毒应该是一个提上日程的事情。老中医告诉我们，多吃动物内脏可以有效的调养肝脏，并且做好体内排毒工作。

食物五：蜂蜜

蜂蜜在我们日常生活中的作用非常的大，中医上认为，蜂蜜对于调养脾胃效果非常明显，能够补中益气，同时还可以预防便秘。

食物六：红枣等等甜食

中医古籍上记载，春天吃什么食物好，主要应该少吃酸性多吃甜性食物，这样可以调养脾胃。

食物七：葱姜蒜

在日常生活中，我们将葱姜蒜作为食物的调味品，但是其实他们还有非常重要的药用价值。在春天里，这些调味品都是一年之中营养最为丰富、长势最好的时候，不仅能够预防呼吸道疾病，同时还可以灭菌、杀菌的作用，日常多吃还能够增进食欲。

食物八：柿子椒

春季里应该大量的补充维生素和矿物质，这对于体内的新陈代谢非常的必要。而柿子椒中含有大量的维生素C，是所有蔬菜和水果中的翘楚，非常适合春季食用。

食物九：南瓜

南瓜中含有丰富的维生素B6，这些都能够促进体内葡萄糖的生成，不仅能够帮助大脑发育还能够有效的调节食用者的心情。最新研究发现，南瓜中含有多种类胡萝卜素，日常多吃南瓜可以帮助女性保持容貌还能够预防出现心脏病。

食物十：鸡肉

最新研究发现，鸡肉中含有大量的硒，而人类多吃了硒元素之和能够平静自己的心情，不容易出现情绪紧张，这对于春天特有的“春困”治疗效果非常的明显。

食物十一：低脂牛奶

研究发现，如果女性在月经之前补充组否的钙质，那么三个月之后可以有效的调节自己焦虑、紧张的心情。而低脂牛奶中含有大量的钙质，并且不容易引起女性肥胖。

食物十二：春笋

春天吃什么食物好，最好能够顺应季节的变化多吃一些当季的水果、蔬菜，而春笋就是一个非常好的选择，被人们称之为“春果第一枝”，不仅味道鲜美，同时还非常有利于保养身体。

书籍的修复基於其特性，在修复过程中，处理准则和一般印刷文件有若干共同点，因为它们的主体都是纸张。不过如果书籍本身是一件艺术品，例如是一部经典文学作品、是一件稀奇罕见之珍品、印刷品质精美特殊、具历史意义价值之文件，美妙的插画艺术、或是装订之特殊技巧等等因素，因而使得书籍变得分外珍贵。书籍修复和一般纸张修复最大的不同点，在於书籍的功能是要被使用，使用如有损坏，让它再恢复成为一本书的样子。书籍不是一件素描作品或是一幅画，可以远远的欣赏。书籍是要在手中触摸，让读者享受翻阅展读的乐趣。修复师面对书籍修复的工作时，虽然也是属於纸张修复，但仍需区分清楚其伤害之异质处。书籍的问题是，受损的书页修复处理时移动性较低，意即，每张纸都被缝在一起，进行修复处理时，操作起来困难度自然较高。不过处理装订修复时，我们同时又面临其他的问题，即装订书籍的材质处理:例如皮革、麻布、纸板、木板、羊皮纸等等。修复师必须娴熟这些材质始能做好修复工作。针对装订修复，修复师应该具备现代装订技术(艺术)的知识，以便更确切做好书籍修复工作，否则最好请教装订这方面的专家，然後两人协力完成。

为了详加探讨书籍修复和装订修复，首先我们先讨论书籍内容，文字或图案部分，之後再来探讨封面或外观等问题。可分为几个部分:一、先探勘书籍状况；二、一般常用的书籍修复处理；三、装订的特殊处理。

先探勘书籍状况:这个步骤是必要且十分重要。修复师需从艺术认知与角度著手，以便正确处理。首先将修复书籍的情况整理归纳，列出修复的顺序、方法，试图多方瞭解使作品损坏的原因，判断可能是生物侵害，化学变化或物理变化等因素。

一般常用的书籍修复处理方法，常见的毁损与处理:

常见的毁损有动物或昆虫侵蚀，例如老鼠、蟑螂、白蚁或其他蛀虫。通常毁损区域都是排列式，且区域颇大；还有书脊的地方，因有浆糊黏贴，蛀虫也嗜食此区域。另外，纸板或木板封面也是蛀虫喜侵蚀之区域。处理的方法，首先先用密闭塑胶袋放一片甲醛剂，让它挥发杀虫；然後处理掉已杀死的蛀虫、卵或幼虫。需注意是否仍有蛀虫残活，以便做第二次杀虫处理。另外也可使用peritrina的蒸气作用。这个处理方法得十分谨慎，因为是直接对著书籍，稍不慎会留下油渍。杀虫工作需在工作室地点外进行，不可以在已杀虫过的清洁地带进行。确定书籍已完全杀虫後始可和其他书籍摆在一起。

生物的侵蚀方面，通常也是以书脊和封面地带居多，尤其纸张潮溼更易引起侵蚀。毁损的情形泰半是纸张褪色和脆化。另外黴菌、细菌也会在书籍上留下深色的黑污或泛**泽。处理方法可依上述方式，用甲醛挥发杀菌。虽然混合乙烯氧化物的杀菌效果更佳，但是此法有剧毒，危险性高，需用昂贵的机器做特殊处理。最好的清洁方式是一页一页处理，但必须与未受侵蚀的书籍完全隔离，因为孢子的蔓延速度相当快。修复师处理受感染的书籍时，最好戴手套，戴头罩遮掩头发，并戴面具，以保护呼吸器官。过敏或有呼吸疾病的人不可以做这类工作。

表面的脏污:这类脏污在第一叠纸(纸沓)和最下叠纸最常见。如果这些区域已经散落或松弛，可以将其拆开，做清洗和酸碱中和处理，但不宜做漂白处理，因为和原来书籍的色泽差异过於明显。至於缝合工作并不复杂，这部分拆除的处理效果是相当良好的。如果无法做上述的处理，那　只能做机器或是乾燥清洁处理。拿一块木板或塑胶板放在擦拭的纸张後面，轻施压力。这个方法效果也不错，举凡油污、蜡或是使用的污痕都可以清洁。较棘手的是区域性的酸化的斑点的处理，处理的结果通常不尽人意，如果可以拆开处理，就应拆开处理。因为长期使用造成的脏污通常都渗透纸张底层，尤以角落为最。首先先用机器清洁，然後将吸墨纸弄溼沾在纸张背面，再用棉花球或纱布沾甲基植物纤维，甲基植物纤维必须像凝胶那样浓稠，依续再用棉花球沾温水，接著用滤纸擦拭酸化的斑点。也可以用纤维纸和甲基植物纤维处理，让脏污透过毛细现象流洩，如此也可避免脏污在纸上蠕动扩散。这个方法要每天重复进行，因为利用潮溼和流洩的方式容易使纸张变形。纸张变形便会产生皱摺。

蜡产生的涂，首先先用手术刀尖去除，然後再用溶剂及热画刀辅助。不过纸张正反两面皆需放滤纸，那　蜡的残馀便会留在滤纸上，效果不错，就是过程比较慢。

油污方面，如果是新近生成，那　用甲苯或二甲苯做区域的处理效果也十分良好，甚至也可以用三氯化苯，但是三氯化苯常会将纸张漂白，处理时最好放吸墨纸，Remay尼龙或是滤纸。但是油污如果已经氧化，便会出现暗棕色的脏污，尤其是氧化特别厉害的地方，纸张完全黯淡污黑，甚至龟裂，纸张底基物破损的情况。这种情形可能要考虑拆书，一页一页处理，使用氢氧化钙让纸张的黑褐色泽变淡。龟裂或破损的地方用Klucel予以嫁接或固定。这些处理可以淡化油污的色泽，但不可以漂白，否则会使脏污处更脆弱，进而产生酸化的斑点。

如果潮溼是新近时候造成，例如水灾或是类似情况，首先先用吸墨纸一页一页隔开，视情况需要不时更换吸墨纸，温度维持在18 C或更低，相对溼度小於50%。不可使用暖气，因为会助长微生物繁衍，冷气通风则可行。如有生物侵蚀，依前述用挥发方式进行杀菌。

如果潮溼造成的脏污为时已久，那　纸张会变形，也会产生酸化的斑点。书如果可以拆开清洁则不成问题。如果无法拆开，那　得先用吸水纸做局部处理，再用喷漆枪将酸化的斑点弄溼，利用甲基植物纤维强力吸污。这项处理效果只是局部，但是如果是拆开处理後另外产生的毁损才更棘手。

纸张表面的棕色脏污:这些脏污是以斑纹的情形出现在纸张表面，一般称为狐步纹(foxing)，这些泰半是纸张制造过程中附著纸张上的负荷或其他材料。有些可以做酸碱中和处理即可。但一般大致都需要使用漂白剂。先局部处理，最後再全部泡洗。这种处理方式，在画的处理上没问题，但是书籍的处理则必须拆开书页。书常常厚达两、三百页是相当麻烦的。不过修复师也可以做点状漂白即可，较不明显的斑点就用喷漆枪使之淡化模糊。

烧焦的文件或金属颜料沾染在纸张: 烧焦和金属颜料沾染的问题虽不同，但处理方式是类似的。金属颜料沾染是ferrogalicas的酸化问题，这是较严重的情形得立即处理。确定的是某些部分(就是书写的文字)已破坏无法修补。同样的情形，如果是遭祝融之祸的书籍，边缘皆已烧焦，无法挽回，如果用新的底基物嫁接，常常因烧焦的纸张张力不足无法成功嫁接。修复则根据伤害的程度来处理，其实书籍烧焦的地方若是边缘或角落都还比较好处理。先清洁，去除烧焦的部分，经过去酸处理和纸张固定的程序後，效果都尚差强人意，如果再用机器处理过更佳。可是如果是手稿，伤害的地方便是文字本身，烧焦部分的处理就不可能，因为我们不知道究竟是何种文字笔法。能使用的办法就是清洗，去酸，水位不要太高，还要加保护措施，可以用Remay尼龙，或是机器修补。最後的方式便是用聚乙烯做薄板，利用滚筒或压纸卷轴来压延，虽不是最理想，但针对一部几近毁灭的作品，起码尚能参考或做成微缩影片。

破损或松散:任何一本书都有可能发生破损或松散的情形，但有一些书的特性提供我们若干准则。

破损一定是纸的两面皆受损，该从那一面做嫁接或缝合处理呢使用最细致透明的纤维纸和Klucel或甲基植物纤维(视墨的溶解度而定)，以不伤及纸张的肌理为考量，从文字较少的那面，尽量让纤维纸贴在文字上，纤维纸因是透明，文字自然也看得到。但是切记绝不可用厚纸嫁接。拆开重新装订时，务必衡量纸张的厚度，一张纸摺叠後是两页的厚度，再加上处理过程可能增加的厚度─拆开、清洗、去酸都会增加厚度─这些额外增加的厚度都要经过压力机依正常布骤慢慢使每叠摺纸厚度减低始能装订。

叠纸(纸沓)的放置:处理破损、页数不齐全或是遗失的书籍时，通常我们会使用纸张修复桌，在透明玻璃桌上画出叠纸中最大页的边缘和中心，如果一叠纸只有四页或多一点，那　最外面这张纸边缘约多出2mm。这样便可推知其馀叠纸中页数大小尺寸的比例，再予以坚固的缝缀，让书的切面整齐，因为这个处理过程中我们并不使用切割机(会破坏书的完整性)。古书装订中，边缘、书脊槽都比较大，可以看到衬页。

书籍酸化:这是最常见的问题，举凡纸张都会碰到的问题。但在书籍中可能是本身的问题，纸会变成棕色，发出浓烈的气味，甚至龟裂破损。一个解决的办法是酸碱中和，但仍需视书籍情况而定。最好仍是拆开装订处，因为严重的话，除了去酸处理，还要固定散落的地方或进行嫁接。折衷的办法也可使用氢氧化钡加甲醇，但得小心处理装订的区域。关於纸张酸碱中和的各种不同方法已在水彩修复中谈过，以下我们针对书籍装订修复来探讨。

装订的特殊处理

资料卡: 一般资料的记载，诸如送来修复之时间，所属人，成本花费…等等。不过这类资料卡和所有印刷类的处理类同，不若艺术作品的建档那　重要。

书籍照相存档:书籍摄影好比在照整个身体，不像平面的画作一样。资料的记载如光的强度、焦聚、辅助光…等因素都需载入，每张照片的参数必须相同(光圈、速度、底片…等)。

书籍历史资料的汇整:书籍装订技术与风格，该时代的装订方式、装饰手法、技巧使用(皮脊精装抑或全部皮革精装)、缝缀的方式、缀线的材质…等等，将这些资料和原书最原始的资料放在一起。封面也要注意，看是缝缀或是与书分开，木板抑或纸板材质，是否经过缝合或镶铁保护，是否有金属包角等，还有书的衬页等，在修复中均需一并处理。另外，向图书馆员询问书籍的藏书章与图书目录标签。常常拆开书籍以後，我们会发现封面的纸板是从其他印坏的书的废纸做成的，而这有可能是遗失的书籍或是我们根本不知道的书籍，这点也必须载入档案资料。

材料的选择:这点非专门针对装订的修复，而是指如何选择适当正确的材料来做正确的书籍修复。修复师需瞭解现代装订技术的材料应用，必须使用无酸的中性材料，以免伤及书籍，修复方法务必力求可还原的处理方式，必须尊重作品的整体与完整，绝不可因修补或嫁接而凸显某部分。纸张的使用也必须是中性的，如内侧加固的纱布条、衬页或嫁接等。最好使用不会染色的材质，否则一旦沾溼，染色地方便会产生酸化的斑点。

木板封面经常会因生物侵蚀而毁损，如果尚可保留，便做杀菌处理、固定、毁损地方加装木板硬封面。如果已无法修补，我们可使用同材质重新做过，通常是橡木。不过并不太容易找到与原木一样乾燥又稳定性强的材质。其他取代材料可用压克力，不过压克力比木板贵且重，会平添书的重量(如果是面积不大的书籍尚可考虑使用)。另外，也可使用一般船只使用的木制胶合板，重量较轻，耐度强且不易变形。封面外切口变成圆秃处，需用木板在角落做硬封面。所有新使用的木板两面均需黏一层无酸的纸板以防皱摺或损坏。

皮制品一般都用羊皮或小牛皮，但必须是自然皮革，不可经过加工染色。鞣制过的皮革最好是植物性，既好处理也易染色，但也要必避免矿物洗染，因其极易损伤皮革。最好找寻手工精巧的鞣制工，几番试验才知何种品质最佳。硝过的熟羊皮并不理想，也不易保存。

明矾鞣制的猪皮可以用来装订古书。然装订用的皮制品，就染色的品质和特性而言，法国皮革是最好的。法国羊皮纸也是一样，装订或修复都是最好的品质之选，只是花费昂贵。一般市面上找得到的各式羊皮纸泰半都很硬且易破损，又有石灰漂白。品质较差的羊皮纸，可以用水加50%的乙醇浸溼让它较有弹性，也可洗掉一些白色的色泽。另外加强固著的纱布、缀线等其他材料也要力求好品质，且与原书材质相仿的亚麻布或大麻布。衬页的白色如果与原书籍显得太突兀，可用茶或咖啡泡洗，然後用Klucel加乙醇固定。当然最好的方法是使用造纸厂的染色最标准，这也是机器修复使用的染料。

装订用的传统黏胶有兔胶、骨胶。但是这类黏胶在修复时不能使用，因为极易凝固而失去黏性，它的泛**泽还会弄脏书籍。另外传统使用的黏胶便是浆糊(面粉加水，或是马铃薯粉或玉米粉加水)。可以购自市面上现成的，但加几滴酚(使用前先测试，因为太强的杀菌作用也会产生酸化的斑点)。这个方法在修复上并不十分正确，但因容易遭生物侵蚀，也只得使用了。修复中使用的黏胶，凡是具可还原的性质，泰半固著力都不强，没能承受机器加强修复的力道。加强方法可用甲基植物纤维或塑胶材质，耐力高且容易乾， 但无法还原。补救办法可将甲基植物纤维溶於水，加10%的聚乙烯胶。

毁损的辨识:为避免严重的错误发生，处理前最好检验一下书籍，视其先前是否已经过修复，因何毁损。如果这些修复均非原书的情况，便可将其拆除。最好先将书籍体检，观察文字与图案部分，数页数，看是否缺页，是否有地图等相关资料遗失。缝缀处的保存情况，是否散落或松弛等因素均应考量。另外，封面、书脊、镶铁保护也需勘察，是否可以找到相同的材料，书角是否破损或已脆化，覆盖层(装饰)的保存与损坏程度等。这部分各种相关的探勘我们也利用照相机摄影来辅助，绘草图，做注解，标示经过修复处理的页数和每一叠纸的情况。

书籍拆卸情况与不同时代的修复情形:书籍因为毁损或年代久远，在修复的过程中，多多少少都已经是破旧松弛的状态了。

首先先做清洁工作，清洁灰尘、杀虫及去涂等步骤。使用工具为细刷子，一般修复用橡皮擦，香皂，蜡，以及一块略溼的抹布清洗。拆下或清洗的黏著物保留起来并做记录。

书脊和封面的清洁需乾燥处理，因此部位相当脆弱，书脊槽通常是毁损最厉害的地方，我们使用刮皮刀或手术刀掀开皮革，切勿伤及细绳和线头。内侧固著的羊皮纸或纸张则记载它们的厚度与材质。

同样的方式清洁封面，从书脊槽或是封面的角落或边缘清洁起。

要将黏著物拆下，如果黏胶已经很老旧，便使用浆糊来处理，但是不可以滥用，否则会黏到书籍。

如果有局部产生龟裂或生物侵蚀，可以用薄纱或纤维纸加高浓度的甲基植物纤维或浆糊，在装订时予以贴上。

如果书脊或封面是布料，布的颜色最好可溶於水，以便处理酸化的斑点。其馀布面部分的处理可以用Klucel加乙醇固定。那　嫁接或装置新的书脊或封面时都会比较好处理。

封面如果是纸张，便微微弄溼掀起，用纸张修复的方法处理。

揭下衬页的处理方法: 如果可以不必过度费力拆下的话，先拆下封底的衬页；不然便用浓稠的甲基植物纤维或吸墨纸沾水来拆除。处理这部分要用的工具有手术刀和热画刀。黏在衬页上已久的黏胶稍後只需泡洗便可去除。处理也是从边缘和书脊著手，边缘和书脊是经常使用而毁损最多的部分。这个阶段的处理步骤也要注意拆下(并恢复)藏书签和标签，图章和印泥，都要固定保护好，以免做水处理时破坏到。

封面内摺边缘的拆揭:封面不管是皮制、布料或纸张，通常都是先处理衬页，以便可以处理内切面(contracanto)，有些用金色的圆片装饰，不过通常保存状况都不佳，不过都应保留封面的东西，以便重新装订时再订上去。

拆线:这部分是视需要才处理。我们先用笔标好页数，修复完後再涂掉。(页数要仔细数，不可过度依赖书本本身的页次，书的页次数有时可能错误，也有可能有些注解或没有编号)。我们要知道包括衬页在内的总页数。拆线可以从线头或是缝缀处直接拆起(必要的话做笔记)，慢慢拆开一叠一叠的纸沓，在拆卸资料卡上标上页码和状况，看是散落或是黏贴的状况，是否有装订边要缝在书上。这张记录卡十分重要，要重新装订时都要依靠它。工具则需用到手术刀或尖铁钻，处理要十分细心，黏胶量多又旧，尤其第一叠和最後一叠纸的黏胶最多，也是最容易毁损的地方。书脊的黏胶如果太硬的话，可以用甲基植物纤维或浆糊来辅助清除。

编页次:借助拆书时记载的资料卡，将每叠纸沓摺叠起来，最少摆个一天不动它，让书脊结实些，减低厚度。

重新缝缀:书的缝缀的方式和材料使用都依照记录卡上的记载来做。缝缀要坚固，但不可伤及纸沓的背脊，要依序对齐，头尾切边力求整齐。(修复的书不可以用切纸机来切原始的切边)。利用原来的钻孔重新缝缀(避免穿新的绳孔)。缝缀的工具是缝纫机，做坚固又正确的缝缀。有相当的认识和练习後再做较好。缝缀不坚固的话，最好拆掉重新处理。

细绳，不管是大麻、皮革或羊皮纸材料，应与原封面的钻孔尽量吻合。

缝缀的修补:如果书籍毁损变成两半，但缝线仍在的话，便做一些补充的缀线和断裂的连接起来。如果要加强其耐度，可黏细绳在缝缀的地方。

封面的修补:木板的封面，因是装订的原始材料，应尽量保存完整，前面提过易受蛀虫侵蚀，杀虫之外，尚应固定。木板修复接合应按木工的工具，隼头，鸠胶(鸠尾接合)，另外需瞭解木材的特性，以免紧绷，有些复杂的情况最好就教木匠。

如果封面是纸板，而且未拆解，可用黏胶和纸固定摺叠或毁损处。毁损的角落也可以重新做，在封面边缘尖顶处做嫁接。

书脊槽的细绳如果断裂，必须接合延长以便和封面结合，重新缝缀和编织。

线头修复:古书中的线头有两种功能，装饰性和实际用途。实际用途是保护纸沓的头尾并加强装订。十八、十九世纪时，这些都黏在书脊加固的地方，只是纸沓缝缀处的顶饰而已，属装饰性的功能。线头需予以保存或依原来的样式复制。常见的形式是镶边，用线和细绳在底基转绕两、三圈後再接著缝缀下一个纸沓。

封面的修复:如果封面已毁损而无法做修复处理时，便做底基装订。皮面或布面的乾净材质备妥，尔後和新封面连接一起。可以用刮皮刀或手术刀修边缘厚度，以免黏合时产生绉摺。如果封面尚可修补，小面积的破损先用甲基植物纤维和10%的Primal做成浓稠黏胶(如果太稀，水分会让皮质变黑)，然後用纤维纸从背面嫁接。如果皮革因鞣制品质不佳或烧焦原因，便可以使用油面的纸张或布当做一层底基物，经过Beva和甲苯处理後，再用热画刀隔著在Remay尼龙来处理，和新的封面黏贴一起。如果是布的话，便用纤维纸为底基，然後压制成薄板。如果新嫁接的皮革需要染成与原皮革相仿的色泽的话，可以用墨汁或市面上销售的皮革染剂，不过染色效果会不均匀，边缘地带或皮的纹理容易变黑或破坏。最好是将嫁接的布整块先染色过再嫁接。如果是布的话，处理就比较容易，用墨汁或染剂的渲染效果较均匀。

衬页的黏贴:黏贴修复过的衬页尤其要小心翼翼。黏胶的使用最好是可以还原的，以防万一。最後是用压印机压平黏合。迄今我们处理过的有些情况不需要将书拆卸，例如膜皮破损或刮痕，那　可用修书专用的铁鉔用纸或皮嫁接起来。

角落或边缘破损:这类破损是最常见的，修复方法和衬页膜是类似的，可用嫁接方式。封面的纸板可用不同的黏胶配合虎钳施压固定。皮革如果破损、磨蹭或掀起，最好用笔沾浆糊在破损处用点描方式修补。要让皮革稳固又有弹性，黏贴效果又好的最好黏胶便是浆糊。

书烫金:烫金是装订工作的一部分，难度颇高，而且耗费多时始能完成。烫金是用纯金丝压板而成，古书烫金是十分精致的，可是今日所谓的烫金并不是真金，而是铝箔，难度、工作量和花费是相当惊人。保存方面也和纯金丝烫金的不同。所以修复师最好直接和镀金匠交涉。

古书羊皮纸装订与保存:所谓弹性(灵活)的装订是指没有封面的书籍，这个方式是1966年佛罗伦斯水灾时发现的方法。十七世纪羊皮纸弹性装订是保存最好的情形。弹性装订的特色是:不用黏胶，用皮线缝缀，边缘绕圈，同时支撑封面和书脊，也可以缝合起来。我们可使用无色无酸材质，封面用和十七世纪相仿的羊皮纸或现代用中性纸，可以简单缝缀，书脊巩固後，用点甲基植物纤维做黏胶用，然後加若干衬页。如果书籍超过八开本，通常有纸板封面撑住裏面的羊皮纸。古代使用的纸板通常我们也是用无酸纸张取代。所谓弹性的装订的修复，也是有若干相同的处理步骤:书拆开後，先用橡皮擦清洁；乾燥且质硬的书皮用50%乙醇加水浸泡，羊皮纸放在两层聚乙烯塑胶和两层吸水纸间，外面再用木板或法码等重物施压，重复几次直至恢复原来的形状。皮面如果毁损，不管是生物侵蚀或烧焦等因素，可用Polietinglicol 400处理，手工搓揉按摩，可恢复书的吸湿作用且有弹性。比较有问题的是文字部分，通常都是手写方式用墨汁书写在书脊上，Polietinglicol有很强的溶解力，要特别小心处理，否则会毁损文字。纸板、衬页都用无酸无色纸来修复。黏胶尽量只用在处理新区域的部分。浆糊加几滴甲醛有杀菌作用。

书籍的保存措施:和画一样，控制温度和溼度，相对溼度55%和18 C。图书馆应随时保持清洁，良好通风设备。已修复过的书籍最好放在盒子内。盒子需是无酸材质，布质的盒子需是未经染色的天然颜色。盒子的形式最好是上盖打开，书脊朝上。架上不可摆放过於脆弱的书籍，也不可以太拥挤填塞以利书籍取放。如果架子很高，则以水平方向摆书，尽量将相同大小的书籍摆放一起，以让重量平均。

书籍修复的特殊设备和材料:必备的工具需有缝纫机，处理缝缀的工作；书脊槽的木架(最好绘草图向木匠订做)，有两根螺旋螺杆做书脊槽用，烫金时也可以用来固定书；石板:用来刮薄皮革的边缘，也可以用来压书用；手工压力机，边长约60cm的盤状。但如果是像本世纪初使用的较小的压力机，可以用粗厚的胶合板代替；冲剪机/剪床，用来处理纸沓和切割嫁接多馀的部分。有桌型和直立式两种，桌型约为A-3纸的尺寸，直立式的切割面约1m长，比桌型好用，但较贵，而且空间需有150x200公尺的面积，小型工作室可能无法容纳；工作柜台，修复处理最好是站立工作，因此修复几乎均仰赖工作柜台，工作柜台需能支撑压力，桌面易清洗，桌下可摆放纸张纸板等用品。其他次要的工具因人需要则有:刮皮刀，使用时需备一块涂油的磨刀石；裁纸刀，裁剪纸沓的尺寸大小；剪刀，至少需备有剪纸板的大剪刀，还有长形的剪刀，以便一刀剪便能剪齐；书槽钳子:将书脊与书系在一起时，用来衡量缀线平行线的工具；尖铁钻(可用手术刀代替):拆除旧缝线和书脊凝固的黏胶；针(织毯工用的缝针)需备有弯型和直线型的针；鬃刷，用来将浆糊铺匀用，合成材质的鬃刷则用来处理塑胶黏胶；(鞋匠用的)锤子(榔头)，弯形的锤子可以挖适当的书脊槽；各种不同厚度的木板(最少16mm厚)，则用来压纸沓或当镇尺压书籍用。

最後强调一点是修复师需衡量工作量的多寡与难度，如果需要，最好另找专业装订师合作以达修复完整的要求，当然修复师也必须瞭解这些处理方法与流程。

其实针对于如何 健康 进食，早在几千年前，中医就已经提供了详细的方案。《黄帝内经》中明确记载到：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

五谷、五果、五畜和五菜， 也分别对应了我们所说之谷物、水果、肉类和蔬菜。

由此可见，不管是哪一种食物，其实对于我们人体来说都是必不可少的。而五菜为充，那么究竟古人认为哪些蔬菜能够起到充益精气的 养生 妙用呢？

《黄帝内经》中五菜指 葵，韭，藿，薤，葱 。

古代一般指冬葵。现在有的地方叫猪耳草，有的地方叫冬苋菜。苋菜有明目，通窍，清热解毒，抗菌止痢，消炎退肿的功效。 可主治急性肠炎，伤寒，扁桃体炎，便秘等，外用可治蜈蚣，蜂蜇伤。

苋菜中的氨基酸可弥补谷物氨基酸的缺陷，对青少年的成长发育有好处。由于苋菜中的铁和钙没有草酸干扰，有利于血液的合成再生，因此是骨伤病人，贫血患者的理想食品。

就是韭菜，韭菜又名起阳草，扁叶葱，原产东南亚。韭菜按照不同生长阶段级季节可延伸出：青韭，韭黄，韭苔，韭菜花。

常人知道韭菜能补肾强腰，治疗阳痿早泄，其实韭菜还 有安五脏，行血散瘀，充肺气，润肠通便的功能 ，可治胃中虚热，腹泻，吐血，跌打损伤等症。常食韭菜还有助于调理肝气，增进食欲，降血脂等功效。

藿菜指的是豆苗的叶子，是中国古代的“五菜”之一。我们经常能在古籍文献中看到它，比如《小雅·白驹》中“皎皎白驹，食我场藿”；《广雅·释草》中“豆角谓之荚，其叶谓之藿”；《春秋纬·考异邮》中“大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅”；《战国策·韩策》云“民之所食，大抵豆饭藿羹”。

按豌豆苗来说， 其可利尿，消肿，止痛， 也为十分 健康 的食物。

薤和葱韭十分相似，从外观难以区分，不过薤主要是吃它的根，民间叫薤白，也叫藠头。它的根长得有点像蒜，颜色洁白，一般是独立的一整颗。

李时珍的《本草纲目》提到过藠头的吃法："其根煮食、糟藏、醋浸皆宜"，这种吃法流传至今，农民朋友种它就是为了用它腌制糖醋藠头，非常美味可口。 古人认为薤白苦，入心经，对应人体的心脏，常吃有利于保养心脏。

气味：辛，平，叶：温，根须：平。无毒。

主治：作汤，治伤寒寒热，中风面目浮肿，能出汗 。伤寒骨肉碎痛，喉痹不通，安胎，归目益目睛，除肝中邪气，安中利五脏，杀百药毒。根：治伤寒头痛，主天行时疾，头痛热狂，霍乱转筋，及奔豚气，脚气，心腹痛，目眩，止心迷闷。

各种蔬菜均含有多种微量元素、维生素、纤维素等营养物质， 有增食欲、充饥腹、助消化、补营养、防便秘、降血脂、降血糖、防肠癌等作用 ，故对人体的 健康 十分有益。

黄花菜——解毒清热

西红柿———凉血平肝

萝卜————下气消食

冬瓜———利湿消暑

藕—————消瘀凉血

丝瓜———利湿通络

蘑菇———解毒散肿

白木耳———滋阴润肺

山药———健脾固肾

“五菜为充”是人体机能营养的补充，能营养人体、充实脏气，使体内各种营养素更完善，更充实，每人每天应摄入蔬菜300 500g为宜。

每个人对于自己牙齿的养护都有不同的方法和不同的见解，于是就有了一天一次或者两次的刷牙的习惯，有的会使用普通的牙刷，有的则会使用电动牙刷。不过对于哪一种牙刷好用，那就是仁者见仁智者见智了。那么话说回来，在古代，古人是如何刷牙的呢？有些人是不是会认为用水漱漱口就可以了，其实不然，古人对于自己的口腔和牙齿的养护有不一样的做法。

在古代牙刷没有发明出来之前，古人每天早上起来刷牙一般都是使用手来刷牙，再或者似乎使用口含水漱口来清洁牙齿，在《礼记》中就有关于用水漱牙的记载：“凡内外，鸡初鸣，咸舆漱，衣服。敛枕簟，洒扫室堂及庭，布席，各从其事”。关于漱口用的水，古人一般都会使用盐，因为盐水能够消灭口腔中的细菌，也可以保持牙齿的清洁，在《千金方》中也有相关的记载，“每旦以一捻盐内口中，以暖水含……口齿牢密”。当然盐对于平常老百姓hi贵重的物品，所以他们很少用，他们想到了另外一种方法，那就是嚼杨枝，通过嚼食杨枝来保持牙齿的清洁。

不管是用手擦还是使用盐水在或者使用杨枝，都不可能完全能够清洁牙齿，也不能完全除去牙齿中的脏东西，于是就有更加爱干净的古人开始想办法，于是牙刷这一产物就出现了。

牙刷这一物品何时出现已经不可考证了，根据相关的记载中国人使用牙刷是从唐宋以前就开始了，牙刷的前身牙棒相传在古罗马时期就已经出现，而世界上的第一支牙刷是在我们中国被发明的，而发明它的人就是明朝皇帝明孝宗，于1498年用一把短硬的猪鬃毛插进骨质把手里，这样就做成了 历史 上的第一支牙刷。在经过久经辗转，传到了世界各地，并受到世界各地的人广受欢迎。

牙刷随着 社会 的发展，牙刷的制作技术也慢慢地成熟起来，牙刷也变得普及了起来，平民百姓也能够使用牙刷了，到了南宋的时候，在城市中已经有了专门制作牙刷的工坊，卖牙刷的店铺，牙刷也变的普遍。古人对于牙齿和口腔的清洁技术也更上一层，在古籍中也有相关的记载，南宋人周守忠编写 养生 书籍《类纂诸家 养生 至宝》，甚至专门讨论了用牙刷来刷牙的时间要不要安排在早上：“早起不可用刷牙子，恐根浮兼牙疏易摇，久之患牙痛，盖刷牙子皆是马尾为之，极有所损。”

不管是现在 社会 还是古代，对于口腔和牙齿的卫生问题都是保持一致的，对于口腔和牙齿的清洁也是每天必不可少的事，如果没有保养好自己的牙齿，那么只能忍着疼是去见牙科医生了，因为牙疼不是病，疼起来真忍不了。

书名：寿亲养老新书

编著：元·邹铉撰

年代：明万历四年

页卷：548页4卷

大小：153M

简介：《寿亲养老新书》中以老年养生为专题，详述修身养性、药物与食治调理、按摩腧穴等保健内容，并附各类方剂120余首。另外还论述了老年日常起居、闲情逸致、将息与养性以及古今善行、行孝劝善和传闻轶事等方面。宋代陈直撰著的《寿亲养老新书》内容丰富，采撷占书简略适当，载方用药突出实用性。书成后，一直为后世养生学家所重视，是一部食治与养生不可多得的参考之书。综合性养生著作。4卷。元·邹铉撰。本书论述养生方法较详，主要针对老人。卷一原名《养老奉亲书》，为宋·陈直撰;卷二至卷四为邹铉续增。卷一讲饮食调养、形证脉候及简妙老人备急方等15篇，共223条，节宣之法详备;卷二分保养、服药诸篇，罗列古今丸、丹、膏、散、酒、粥、糕、饼等具体方药与主治;卷三与卷四为寝、兴、器、服、饮、膳、药石之忌宜，附妇儿食治诸方，共256条。其中卷三中的"太上玉轴六字气诀，为古代记载最详细的六字气诀;尚有"食后将息法"(系摘录沈括《杯山录》，此书现很少见到，颇有参考价值)及"养性"等气功养生方面的内容。

寿亲养老新书 ，元·邹铉撰，明万历四年。中医，养生系列，全书共548页4卷，总容量约为153M。古籍屋收藏。更多中医，养生系列百度搜索古籍屋进入网站查看。感觉不错关注留言点赞。是对我最好的支持。

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1字画的收藏及保养方法有哪些

一、“书画是藏不得，也挂不得。”

在装饰画行业内，有人常常笑言：“书画是藏不得，也挂不得”。在诸多的收藏家中，常常把最喜爱与得意的收藏作品悬挂家居空间内，而一挂就是很多年，其不知，书画作品在悬挂过程中，会受到灰尘、紫外线等因素的侵入，使之受到影响。

小贴士：悬挂的字画切忌长年不换，因日照风化的原因，时间久了，纸质会发脆，画面也会因为氧化而泛黄，从而使字画受到毁坏，失去了其原有的艺术神韵。因此，悬挂字画时，应该选择阳光直射不到的墙面，也不要把字画挂在临窗的墙面，同时还要避开油烟能熏到和经常容易潮湿的墙面。

二、防止虫蛀与脆化 一般情况下，中国书画作品的材料，大多数都是在以宣纸、绢、绫等有机纤维材料为载体，时间一长将会受到虫蛀、脆化、褪色变黄等等现象发生。 小贴士：对于这种情况，普通收藏家可以采用棉布制成的画套、棉纸或普通报纸包裹书画作为，在包裹之后放入木匣或木盒里，再将其存放于樟木柜（盒）之中，当然一般木材质若是做过防虫处理也是可以的，然后再将天然植物制成的防虫、驱虫药放于木匣、木盒之中即可 三、防止受潮、霉变 很多收藏投资者在收藏字画时，都存在着一个误区：就是将用塑料布封存书画的方式来防潮，将书画作品锁于保险柜内，以此来防盗。

然而，其不知，湿热正是霉菌温床，这种处理方式无疑会导致字画作品受潮、霉变。 小贴士：在古代，就有风凉曝画的传统。

选择一个晴朗干燥的一天，将家中心爱的字画拿出来凉一凉，以此吹去潮气后再收起。当然在这里我所要提醒大家的是：风凉曝画并非是曝晒字画，将字画装饰画处于阳光下曝晒，将会造成纸张翘起，画面色彩变淡失去该有的神韵。

2书画的保养方法

一般说来，书画最怕虫蛀、发霉、受潮、水浸、火烧，所以在平时的储放过程中要尽量避免以上情况发生，在挂画、卷画、存放字画时要注意小心轻放。

卷画时要特别细致、小心翼翼，边卷边注意两端的裱边是否对齐，不可用力太猛，以免纸、绢折痕断裂。可以托起画背来观画，否则绢素容易折裂，或书画坠地，造成损坏。

字画平时应安放在较高的橱顶上，通风条件要好，远离地面的湿气。要轮换吊挂，既可观赏一番，又可让书画通通风、见见阳光，不至于因长期卷拢而生霉。

阴雨季节（在北方，这点不是很重要，雨季很短，注意不要着水就行），要将书画收存到窄小的木匣中封闭起来。木匣最好要用杉木质地的（透气防潮），匣内不要涂油漆（因为不透气，还可能受潮后沾到画上，破坏就严重了，揭裱都难了，如果碰到主要画面，那更），以免受潮发霉。

木匣外围的缝隙用纸糊上，禁绝空气流通，防止出白霉，也可以存放在真空袋里。放置书画的橱子可放些麝香、木瓜之类，这样可防止生蠹虫。

一般可在5月末至8月晴好的天气，阴晒通风，然后再小心存放。以下几点是悬挂书画时要特别注意的：1悬挂的书画可用马尾扫帚等软性的帚轻轻掸扫画面，切不可用力，以免损伤画芯；2窗户不要全部打开，避免风直接吹向画面；3悬挂书画的前面一定要放置一张小案几来保护它，但案上不要放挡住画的东西；4酷暑天气室内潮湿闷热，不宜挂画，冬天挂画室内要有保暖措施，以免冻损书画。

（特别是绢本的，比较容易碎裂，更要注意保暖）古籍善本的保存基本和书画相同，不过要注意书页之间如若粘连，会很可惜，要时常查验，翻阅时要带手套，最好是一次性的，如果有折印最好不要试图抚平，容易造成书页碎裂，得不偿失。对于书目和书页边有文字的地方一定要妥善保存——这是古籍善本体现价值的地方，即使掉落，也要连同保存，以免对不上号。

从目前来看，保养书画的最好方法，仍然是传统的卷轴装裱。具体的保养方法是用干净的软纸或软布包裹，藏于避光和干燥通风处。

在天气晴好时，可取出悬挂，既可除湿，又可欣赏。 字画最适宜的保存温度为14℃--18℃，最合适的相对湿度为50%--60%，这样的条件，不利于微生物、霉菌的生长和繁殖。

控制湿度，主要用干燥剂变色硅胶或无水氯化钙。控制温度，则可用空调调节室内温度。

3书画的保养方法

一般说来，书画最怕虫蛀、发霉、受潮、水浸、火烧，所以在平时的储放过程中要尽量避免以上情况发生，在挂画、卷画、存放字画时要注意小心轻放。卷画时要特别细致、小心翼翼，边卷边注意两端的裱边是否对齐，不可用力太猛，以免纸、绢折痕断裂。可以托起画背来观画，否则绢素容易折裂，或书画坠地，造成损坏。字画平时应安放在较高的橱顶上，通风条件要好，远离地面的湿气。要轮换吊挂，既可观赏一番，又可让书画通通风、见见阳光，不至于因长期卷拢而生霉。阴雨季节（在北方，这点不是很重要，雨季很短，注意不要着水就行），要将书画收存到窄小的木匣中封闭