凤凰

　　凤凰，传说中的火之神兽。能够浴火重生。鸡身五彩。头似大雁，后半身象麒麟，颈似蛇，鱼尾，燕颌，鸡嘴。在古籍的记载中凤是一种美丽的鸟类，它的头上有三根彩翎，全身七彩，背生九条翎尾。而以它的歌声与仪态为百鸟之王，它能给人间带来祥瑞，同时也拥有'非梧桐不栖，非竹实不食，非醴泉不饮’的特殊灵性。它还是吉祥和仁爱的象征，只要它一出现，天下就会太平。

　　麒麟

　　它是中国古代传说中象征仁和祥瑞的灵兽，其形似鹿、龙头、独角、狮尾、牛蹄、遍身鳞甲、身带火焰。"麒麟”以"鹿”为偏旁，古人造这个词的时候，便明白无误地告诉人们，麒麟由鹿演化而来，但它又决不鹿，比鹿多了些零件和装备。据说它的身子像麋，古代中指獐子；有牛的尾巴，回的头顶，却只有一只角。有人说麒是雄的，麟是雌的，形状被描绘得略有不同。但据说麒的开关大略像鹿。它被古人视为神兽、仁兽，长寿，能活二千年。能吐火，声音如雷。"有毛之虫三百六十，而麒麟为之长”。麒麟是吉祥神兽，主太平、长寿。鹿本身就是兽中驯良者，有力、善跑，大有益于人。传说中的白鹿尤有神性。民间有麒麟送子之说。麒麟是以鹿类为主，融合了牛、羊、马的特点。它的综合面不及龙、凤那么广泛，不过名气也不算小。

　　夔

　　夔”相传为远古神兽，《山海经大东荒经》载：夔状如牛，苍身而无脚，一足，出水则必风雨，其光如日月，其声如雷，皇帝得知，以皮为鼓。又传说它是尧舜东夷族杰出的首领，大禹治水，曾命夔治蛟龙。夔龙还被远古视为神圣英武而吉祥的象征。

　　龙

　　关于龙的传说有很多，

　　龙的出处也有很多的说法，有的说是由印度传入的、有的说是中国星宿变成。印度本身是在龙神的说法的，但龙在印度的地位是不高的，也是有实物的——蟒蛇。

　　在五行学说盛行的年代里，慢慢的也开始流传著有关青龙的故事；五行家们照着阴阳五行给东南西北中配上五种颜色，而每种颜色又配上一个神兽与一个神灵；东为青色，配龙，西为白色，配虎，南为朱色，配雀，北为黑色，配武，黄为中央正色。

　　在四方的神灵中，根据山海经的说法，‘南方祝融，兽身人面，乘两龙。’；‘西方蓐收，左耳有蛇，乘两龙。’；‘东方有句芒，身鸟人面，乘两龙。’；‘北方禺疆，黑身手足，乘两龙。’，比较有趣的一点是，在山海经中的龙都是用骑乘的，而跟他同类的蛇则都是被或握或操或绕颈，显示出两者的不同来；不过在五方的五神却跟四方的四神不大一样，这里就不再详述了。朱雀、玄武（黑色的龟蛇，武是龟蛇之意）、青龙、白虎又分别代表了四方的二十八宿，龙是东方的七宿角、亢、氐、房、心、尾、箕，而这七宿的形状又极似龙形，从他们的字义上就可以看出来，角是龙的角，亢是颈项，氐是本，而是颈根，房是膀，是胁，心是心脏，尾是尾，箕是尾末。

　　还有在龙心的部分，有人称之为‘大火’的，跟晴雨有关，又因为青龙属木，所以也是木星当年的年太岁。而在道教兴起之后，这些四灵也被冠上了人名，便于人类称呼，青龙叫‘孟章’，白虎叫‘监兵’，烊赋啤�旯狻���湮��疵鳌���谥诙嗟某��幸灿幸恍┚�魅∏嗔�醋鲎约旱哪旰牛�缛��奈好鞯劬褪且焕���芳侵幸灿泄赜谙某�鞘粲谀镜碌某����运�小�嗔��诮肌�南槿鹬�椎募窃亍

　　在古时后的中国，头有角的为公龙；双角的称为龙，单角的称蛟；无角的为螭，古时玉佩常有大小双龙，仍称母子螭；龙的地位远高于印度。因在中国龙是神物、是至高无上的，也是皇帝的象征。也是东方的代表、五行中是属木的，也因青色是属木的，故此有左青龙、右白虎的说法。

　　星宿的是用廿八星宿中，东方七宿－角、亢、氐、房、心、尾、箕，古人把它们想像成为龙的形象，因位于东方，按阴阳五行给五方配色之说，东方色青，故名‘青龙’。

　　而民间又有龙性*旳说法，和牛交时生麒麟、和猪交时生象。

　　所谓龙生九子，都不像龙的说法，是这样的——

　　大儿是叫囚牛：它平身喜爱音乐，故常立在琴头上。如汉族的胡琴，白族的三弦琴等。而蒙古的马头琴也可能是囚牛的变种。

　　二儿子是睚毗：它平身爱杀所以多被安在兵器上，用以威摄敌军。同时又用在仪仗上，以显得更加威严。

　　三儿是嘲风：是只兽形龙，样子有点像狗，它善于了望，故多安在殿角上。据说可以威摄妖魔、消灭灾祸。

　　第四儿是蒲牢：喜欢吼叫，人们就把它安在钟上，大多是蒲牢的形象。据说它是住在海滨的，但却十分怕鲸鱼，一但鲸鱼发起攻击，它就会吓得乱叫。故人们把木杵造成鲸的形状，以令铜钟格外响亮。

　　第五儿是狻猊：形似狮子。是外来品，随佛教传入中国的，所以性格有点像佛。它好安静、又爱烟火。所以往往把它安在佛位上或香炉上，让它为佛门护法。

　　第六儿是霸下：又名屃，样子似龟。相传上古时它常背起三山五岳来兴风作浪。后被夏禹收服，为夏禹立下不少汗马功劳。治水成攻后，夏禹就把它的功绩，让它自己背起。故中国的石碑多由它背起的。

　　第七儿是狴犴：又名宪章，样子像虎。相传它主持正义，而且能明是非，因此它被安在狱门上下、门大堂两则、以及官员出巡时肃静回避的牌上端，以维护公堂的肃然之气。

　　第八儿是负屃：因它喜爱文学，故多安在石碑的两则。

　　么子是螭吻：又名鸱尾，鱼形的龙。相传是大约在南北朝时，由印度‘摩竭鱼’随佛教传入的。它是佛经中，雨神座下之物，能够灭火。故此，螭吻由此变化出来，所以它多安在屋脊两头，作消灾灭火的功效。

　　白虎

　　在中国四圣兽中，另外一个常常跟龙相提并论的就是‘白虎’；虎，为百兽之长，它的威猛和传说中降服鬼物的能力，使得它也变成了属阳的神兽，常常跟着龙一起出动，‘云从龙，风从虎’成为降服鬼物的一对最佳拍档。

　　而白虎也是战神、杀伐之神。白虎具有避邪、禳灾、祈丰及惩恶的扬善、发财致富、喜结良缘等多种神力。而它是四灵之一，当然也是由星宿变成的。是由二十八星宿之中，位西方七宿：奎、娄、胃、昂、毕、觜、参。所以是西方的代表，而它的白，是因是西方，西方在五行中属金，色是白的。所以它叫白虎不是因它是白色，而是从五行中说的了。

　　除了道教中的四灵包括了青龙白虎之外，连在风水师探勘墓地时，在地形前方左右两边突起的地形，可以当作墓穴的地方，都有独特的称号，称之左青龙、右白虎，取其护卫之意，而在公堂中也有相同的装饰，在左右堂柱上绘有青龙百虎，以其镇压邪灵。而在道教兴起之后，龙虎被借用为道家炼丹的术语，就是指"铅汞、坎离、水火、阴阳"，等的同意词。而道家炼丹分内外（内丹炼气，外丹炼丹药，笔者才疏学浅不敢十分确定），内丹是就阴阳五行而言，龙阳，生于离，离属火，故云‘龙从火里出’，虎阴，生于坎，坎属水，故云‘虎向水边生’，两者结合之后，一阴一阳，互相调和，称为道本，都是元神、元精的代表。而另外一种说法是，性属木，木代表东方，于卦为震，故比为青龙；情属金，金代表西方，于卦为兑，金白色，故喻为白虎。金能够克木，故情多损性，而用二八之真精气，使之交合为一，则金木无间，龙虎自伏而成丹，在人体中则以肝为龙、肾为虎，而外丹则仍取阴阳之意，以龙为铅，虎为汞。

　　在古人心目中，老虎是可怕的东西，又是可敬的东西。可怕的是，它会食人畜。而可敬的是因其威猛无比，能够避邪。而在一些古书中，如东汉应劭的《风俗通义祀典》：‘画虎于门，鬼不敢入’，‘虎者，阳物，百兽之长也。能执抟挫锐，噬食鬼魅。今人卒得恶遇，烧虎皮饮之。击其爪，亦能辟恶。此其验也。’古人还认为白虎是一种祥瑞：‘德至鸟兽。’

　　最初的西天星神是熊和猫头鹰，但后因古羌族的图腾在由熊变为龙的时候。而又到黄帝的向东发展时，龙的图腾被带到东方，跟‘东方苍龙星座’合而为一，朱鸟则成了统一南方时凤图腾在天国的新居，因两大部族融合而终于成‘龙凤呈祥’。作为古代图腾是东凤而西龙，作为星象则是东苍龙而西朱鸟。到周朝以后，封建制度正式确立，五行思想也成熟，把天像重新划分，朱鸟放到了南方，和祝融火神一起崇拜了。而西方的就崇拜白虎。在部族斗争及迁移，西北方的龙向东移，东方的凤向南移，南方的虎向北移，全国显示一个大周转的观念运动。到汉代五行观念成了统一的思想，再补出玄武完成‘四方之神’的配套。

　　在古时《史记天宫书》‘东宫苍龙、南方朱鸟、西宫咸池、北宫玄武。’在这里的不是白虎，而是咸池。而咸池是主五谷的星，主秋季，因五谷是在秋天有收成的，所以就把它放在秋季，但它不是动物，如何能和龙、鸟、龟配成四灵呢？在《正义》：‘咸池三星在五车中，天演南，鱼鸟所扥也。’所以在宋代己提出质疑：‘苍龙、朱鸟、玄武、各总七宿而言之。至于咸池，则别一星，自在二十八宿之外。咸池还有一个解释，就是太阳洗浴之所。在《淮南子天文篇》：‘日出于旸谷，浴于咸池，拂于扶桑，是谓晨明’。可见咸池原是羌人视为日出之处，咸池也就是碱水湖，应是岷山地区的芋个湖泊，或是青海。由此可证明原始人所崇拜的星宫天象尚没有青龙白虎的观念。在《礼记礼运》所谓：‘麟凤龟龙，谓之四灵。’把不属于动物的咸池换成麒麟。后世有四灵有麟、四象有虎的习惯。

　　又由于白虎是战伐之神，所以有多位的猛将被说成为白虎星充扥世的，如：唐代大将罗成、薛仁贵父子等人。除此之外，白虎又被道教吸放，被神化起来，成为了各庙宇的门神。

　　朱雀

　　朱雀又可说是凤凰或玄鸟。朱雀是四灵之一，也和其他三种一样，它是出自星宿的，是南方七宿的总称：井、鬼、柳、星、张、翼、轸。联想起来就是朱雀了。朱为赤色，像火，南方属火，故名凤凰。它也有从火里重身的特性，和西方的不死鸟一样，故又叫火凤凰。

　　在古籍的记载中凤是一种美丽的鸟类，而以它的歌声与仪态为百鸟之王，它能给人间带来祥瑞，同时也拥有‘非梧桐不栖，非竹实不食，非醴泉不饮’的特殊灵性，而由于它是‘羽虫’之长，所以和‘鳞虫’之长的龙在传说中就渐渐成了一对，一个变化多端，一个德性美好，就成了民俗中相辅相成的一对，更由于龙象征着至阳，而原来也有阴阳之分的凤（凤为雄，雌为凰）在跟龙相对之后就渐渐的成为纯阴的代表了。

　　而凤凰它的原形有很多种。如锦鸡、孔雀、鹰鹫、鹄、玄鸟（燕子）等等又有说是佛教大鹏金翅鸟变成的。凤凰神话中说的凤凰是有鸡的脑袋、燕子的下巴、蛇的颈、鱼的尾、有五色纹。又请凤是有五种品种，以颜色来分的：红是凤、青则是鸾鸟、白是天鹅、另有黄和紫的。

　　而玄鸟的说法就是从《诗经商颂玄鸟》说：‘天命玄鸟、降而生商、它殷土芒芒。古帝命武汤、正域彼四方。’中，就是殷商说的后代说自己的先－契是由玄鸟生下来的，建立强大的商朝。因此玄鸟就成了商人的始了。《史记殷本记》也记了这段历史：‘殷契、母曰简狄，有绒氐之女，为帝喾次妃三人行浴，见玄鸟随其卵，简狄取而吞之，因孕生契。’ 除了殷商之外，战国时的秦，满清的始和朝鲜新罗的始也是和仙女吞食玄鸟卵有关的。不论玄鸟或是凤凰，都是随道教的发展，而把它由一只雀鸟，或孔雀或山鸡等等先变成一个半人半禽的、传人兵法的仙女到完全是人的仙女，都是随道教的发展的。

　　而在北京过去就有三座专祀玄女的庙宇，叫九天娘娘庙、玄女庙。在北方和南方的地方也都有玄女庙。

　　玄武

　　玄武是一种由龟和蛇组合成的一种灵物。玄武的本意就是玄冥，武、冥古音是相通的。武，是黑的意思；冥，就是阴的意思。玄冥起初是对龟卜的形容：龟背是黑色的，龟卜就是请龟到冥间去诣问先，将答案带回来，以卜兆的形式显给世人。因此，最早的玄武就是乌龟。以后，玄冥的含义不断地扩大。龟生活在江河湖海（包括海龟），因而玄冥成了水神；乌龟长寿，玄冥成了长生不老的象征；最初的冥间在北方，殷商的甲骨占卜即‘其卜必北向’，所以玄冥又成了北方神。

　　它和其他三灵一样，玄武也由天下二十八星宿变成的：斗、牛、女、虚、危、室、壁。而古时后的人对玄武它的解释有以下的数种，‘玄武’即龟。《礼记曲礼上》云：‘行，前朱鸟而后玄武’‘玄武’乃龟蛇。《楚辞远游》洪兴祖补注：‘玄武，谓龟蛇。位在北方，故曰玄。身有鳞甲，故曰武。‘玄武’为蛇合体、龟与蛇交。

　　《文选》卷十五张衡《思玄赋》曰：‘玄武宿于壳中兮，腾蛇蜿蜒而自纠。’李善注云：‘龟与蛇交曰玄武。’《后汉书王梁传》：‘《赤伏符》曰：‘王梁主衡作玄武。’’李贤注云：‘亡武，北方之神，龟蛇合体。’‘玄武’为水神、北方之神。《后汉书王梁传》：‘玄武，水神之名。’《重修纬书集成》卷六＜河图帝览嬉＞：‘北方玄武所生，镇北方，主风雨。’

　　但玄武被后世的道士们升级做北方的大帝“真武大帝”。有别于其他三灵。其他的青龙和白虎，只做了山庙的门神，而朱鸟就成了又天玄女。

　　玄武在宋代身价培增，并被人格化。这与宋代各帝推波助澜分不开。宋初太祖时，即有真武、天蓬等为天之大将的传说。未真宗天禧元年，在军营中发生了一件事。在《事物纪原》卷七载：‘营卒有见蛇者，军士因其建真武堂。二年闰四月，泉涌堂侧，汲不竭，民疾疫者，饮之多愈。’真宗听说此事，下诏就地建观，赐名‘祥源’。这大约是中国最早的真武庙。

　　真武大帝的身世，后人多说是在隋炀帝时，玉帝将自己的三魂之一，化身投胎于挣乐国皇后，厌恶尘世，舍位入武当山上修行，成功飞升，镇守北方，号曰：玄武。其它的青龙和白虎，只做了山庙的门神，而朱鸟就成了又天玄女。

“石虾虫”不仅十分罕见，且生存于密闭的石头里。它是怎么进入石头内部的？在密不透风的石头里面，既没有空气，又没有水源，它们是怎么存活下来的？历史上，曾有关于“石虾虫”的记载，但这些谜团始终未能破解。

　　由于‘石虾虫’极为罕见，所以古籍里面只谈到了它的外貌形状、存活场所，至于它的药效并没有太多文字，只是提到能治疗眼疾。

香菇是非常常见的菌类之一，它的滋味鲜美，做法多样，无论是炖汤、炒食还是蒸煮都非常美味。这样鲜美的香菇如果搭配上鲜美的海鲜，就会鲜上加鲜，给你不一样的愉悦感受！虾仁酿香菇中鲜美的虾仁和著多汁的猪肉馅中透著香菇自身独有味道，而香菇像小碗一样将美味的汤汁盛在其中，快和来一起做这道美味家常菜吧！

虾仁酿香菇中鲜美的虾仁和著多汁的猪肉馅中透著香菇自身独有味道，而香菇像小碗一样将美味的汤汁盛在其中。（／39健康网提供）

虾仁酿香菇

材料： 虾仁80公克、香菇8朵、肉末50公克，生姜、葱适量，米酒、淀粉、生抽、食盐、水适量。

做法：

1将虾仁去掉虾线后洗净并剁成虾泥，与肉末混合，生姜剁成姜末后加入虾泥中，加一勺料酒、一勺生抽后拌匀备用；

2将香菇洗净去蒂后挤掉水分倒著排列在盘中；

3将混合好的虾肉泥用筷子做成小球填入香菇中，将香菇放入锅中隔水蒸6-8分钟；

4将香菇蒸出的水倒入炒锅中，加水淀粉，撒上葱花，调一个薄芡汁淋在蒸好的虾仁香菇上即可盛盘食用。

秋乏不适？吃点香菇可增强免疫力

香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇等，香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有「山珍」之称，它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，深受人们的喜爱。中医认为，香菇味甘、性平，主治食欲减退，少气乏力，中国不少古籍中记载香菇「益气不饥，治风破血和益胃助食」，民间常用香菇来助减少痘疮、麻疹的诱发，治头痛、头晕。

虾是人们最常食用的海鲜之一，它含有丰富的营养，能够增强人体的免疫力和性功能，但很多食物不能与虾同吃。那哪些食物与虾相克呢？今天小编就给大家汇总一下虾与哪些食物相克。

虾食物相克相宜列表虾食物相克列表

木瓜与河虾食物相克，二者为温热之品，同食令人上火。

糖与河虾食物相克，食后身体不适。

麦酱与河虾食物相克，食后身体不适。

麋鹿肉与河虾食物相克，食后身体不适。

猪肉与虾食物相克，古籍《饮膳正要》指出：“虾不可与猪肉同食，损精。”阴虚火旺者，尤忌猪肉与虾配食。

南瓜(金瓜)与虾食物相克，虾性甘温，功能补肾壮阳，与金瓜不合。同食会引起痢疾，可用黑豆、甘草解毒。

虾肉与富含维生素C食物相克，因维生素C是烯醇式结构物质。虾肉所含的砷是五价砷，遇到维生素C，就会还原为三价砷。五价砷无毒，而三价砷即砒霜、有剧毒。所以虾河虾、海虾等、不要与西红柿、辣椒等富含维生素C的蔬菜配炒煮、同食。

虾皮与黄豆同食会消化不良。

果汁与虾同食会腹泻。

虾食物相宜列表

虾+豆腐

豆腐宽中益气，生津润燥，清热解毒，消水肿。虾仁含高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高。豆腐与虾仁搭配，容易消化，对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜，更适合老年肥胖者食用。

虾+啤酒

据《中国食疗大典》记载，河虾具有“补肾壮阳，开胃化痰”的292功效。适用于男子肾虚、早泄、阳痿；女子肾虚血少，性欲淡漠等症。若想在煮的过程中保住虾的营养，可以选择虾与啤酒搭配。虾在啤酒内煮过后，将其所含有益于人体的成分充分地溶于酒中，当你举杯畅饮时，还将虾皮的营养充分食用了。

虾仁+卷心菜

虾仁具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。卷心菜含丰富的维生素C、维生素E，具有增强人体免疫功能的作用。卷心菜还因含有果胶、纤维素，能够阻碍肠内吸收胆固醇、胆汁酸，对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病患者及肥胖者特别有益。常将卷心菜与虾米搭配同食，能强壮身体，防病抗病。

虾仁+油菜

油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。

虾+枸杞

虾与枸杞搭配同食，有补肾助阳之效，而且对阳痿、遗精、滑泄、尿频等症有一定疗效。

虾仁+黄瓜

黄瓜若与虾仁搭配，可制成家常菜虾仁拌黄瓜，具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。

虾仁+芹菜

芹菜属于高纤维蔬菜，纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收，纤维在胃内吸收水分膨胀后，可形成较大的体积，使人产生饱腹的感觉，因而有助于减少人的食量。芹菜与虾仁搭配食用，可起到减肥健身的作用，而且其营养丰富，能为人体提供所需的营养。

辣椒+小虾

辣椒含辣椒碱，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存。辣椒配以温补肾阳的小虾，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷等营养成分，有助于增强人体免疫功能，且具有开胃、消食、壮阳的功效。适合于辅助治疗食欲不振、消化不良、腰膝酸软、小便频繁等病症。

虾仁+豆苗

两者搭配对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果。

虾仁+韭菜花

韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质以及维生素等。两者搭配可以治夜盲症、眼干燥症,还可杀菌驱虫，治便秘。

虾皮+海带

海带含碘量很高，孕妇多吃海带有助于胎儿生长发育，经期中的妇女多吃海带有助于情绪稳定。海带还具有预防胃癌和大肠癌的作用。虾皮有良好的补钙作用。两者搭配特别适宜孕妇食用。

吃虾的注意事项哪些人不能吃虾虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分；虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物；虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分；虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。所以，吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。

某些过敏性疾病的患者，如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等，约有20%的病员可由食虾激起发作。因此，已明确对虾过敏的，在缓解期和发作期都不要进食。哪些人不能吃虾？下面具体为您介绍。

1、哮喘患者，刺激喉及气管痉挛。

2、虾属于发性食物，子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。

3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜，因为含碘较多，可加重病情。

4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜，以免发生腹痛、腹泻的状况。

5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜，因海鲜嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

6、虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。

7、孕妇和乳母应当少吃海鲜，因为目前我国海产品的污染状况十分严重，特别是含汞量普遍超标，而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。[详细>>]

吃虾后皮肤过敏怎么办1、如果吃的不多，过敏的不是很严重，可以适当地吃一些含维生素C的食物，适当的吃些钙片可以缓解症状。药物可以吃扑尔敏或西替利嗪。

2、严重者，可选用适当的抗过敏药物治疗，维生素C、葡萄糖酸钙、强的松等，一般是四种抗过敏药物联用的，效果好一些。以后尽量少吃海鲜类的食物了，方便的话可做个过敏原试验，看都是对哪些物质过敏，就好预防了。

3、此属皮肤病一种，你需要慢慢调理。尽量不要吃含高蛋白的东西，海鲜类，入虾子，螃蟹，生蚝等海产。患病期间尽量远离含酒精的饮品。必须有充足的休息，作息时间要正常，饮食以清淡为主，一旦生活节奏错乱，就很容易复发。[详细>>]

虾有哪些保健作用虾食性温,味甘、咸，功用为补肾壮阳、通乳。主治阳痿、乳汁不下、丹毒、痈疽、脓疮。对于肾阳不足、中有虚寒、阳痿早泄、体虚乏力、产后气血虚弱、乳汁缺乏者，均为食疗佳品。

1、现代药理研究发现，虾肉的提取物可使淋巴中细胞蛋白浓度升高，凝固性下降，胸导管淋巴流量显著增加，血浆中出现磷酸腺苷类ATP、物质，所以虾有增强机体免疫能力的作用。

2、虾中含磷量丰富。虾皮和虾的连壳制品含钙量特别高。血压与含钙量有相联的关系，适当进补含钙量多的食品，可使血压下降，并能防止脑血栓、脑出血等疾病。虾皮是补钙最好的食品之一。美国科学家认为，食入含钙量高的饮食，比单纯服钙片要理想得多。

3、治肾虚阳痿、腰膝酸软。鲜大虾淬酒炖服,或生虾、韭菜加油盐同炒食用。

4、治产后少乳。活虾微炒，黄酒拌食；虾仁加黄酒炖烂、猪蹄汤送服；虾米加米酒煮汤。

5、治儿童麻疹、水痘。活虾煮汤服。

6、治皮肤脓肿、溃疡久不愈合。活虾、生黄芪同煮汤，食虾饮汤。

7、治秃疮、疥癣。虾壳晒干，研末加白糖和水拌和，外涂患处。

鲜虾清洗处理及保存方法活虾怎么处理：厨房收纳纳厨房收纳河虾的清洗步骤

1、买了河虾，先泡会

若是从市场中买了活的河虾回来，可以在水里放少量的食盐，将河虾泡10-20分钟，使其排出污浊，再用水冲洗干净。

2、刷虾腹

对河虾清洁有更高要求的话，可以用小牙刷刷洗河虾腹部，若是比较干净的河虾，此步骤可以省略。

3、去虾线

重点来了，河虾的直肠位于背部，充满了消化残渣，如果不清洗干净很容易被吃进胃中，去除虾线是洗虾非常重要的一环。下面介绍3种去除河虾虾线的方法。[详细>>]

虾线怎么挑：厨房收纳纳厨房收纳从头部去除虾线

1剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。

2用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。

3紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。

4轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。

5剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂了。

6挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来了。继续。看看挤出来的泥肠。

从背部取出虾线

1、挑选购买新鲜的虾，准备若干牙签。

2、从虾头和虾身的连接处向下数的第3个关节处，用牙签插入，穿过虾身（虾头与虾身的连接算作1个关节）。

3、一手拿着虾身，一手将牙签轻轻地向外将挑虾线挑出来。

4、挑的结果一般是靠近虾头部分的的虾线先挑出来。

5、慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端也会被全部拉出来。

6、虾头顶部的正中间有一根非常尖利的刺，烹煮时必须要剪掉，否则会不小心就刺伤手或者嘴。

7、用牙签刺破虾头与虾身的连接处。

8、将虾放到流动的水下方，用牙签边挑边冲洗掉连接处的黑色物质，这个部位比较脏，除了虾的内脏集中于此，还含有沙包

9、虾要处理得干净，一般需要5步，包括剪掉虾长须、虾刺、虾脚，挑虾线，清冼头部的内脏部位。这样便大功告成了，不仅去除了虾线，也将虾清洗得干干净净。[详细>>]

鲜虾如何保存：厨房收纳纳厨房收纳1、瓶子保鲜法

将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

2、保鲜袋冷冻法

先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

3、保鲜盒冷冻法

把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

这种方法的缺点是保鲜盒的大小不一定合适，有时虾多盒小；有时盒大虾少。吃的时候还要全部解冻，一次吃不了还得从新冷冻起来。而且再次冷冻后，鲜度和口感就要差许多，折腾的次数越多越不好。[详细>>]

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狮子,这是资料

分布与体态特征

狮子是哺乳类猫科动物，原产于非洲、西亚、南美等地，雄狮头大脸宽，口尖而圆， 耳朵呈三角形向后竖起，额头平直，无眉毛，从头至颈披着长而蓬松的鬃毛，腿强劲 有力，脚掌圆而大，爪尖利，尾细长，尾端有毛团，身躯毛色金黄，身长三公尺多， 吼声宏亮，体型雄壮威武。雌狮体型较小于雄狮，头上无鬃毛，吼声也不宏亮，但动 作也矫健敏捷。

狮子与人

狮子最早传入中国是在西汉时期，汉武帝派遣张骞出使西域，开辟了通往中亚、西亚 的丝绸之路，中亚、西亚盛产狮子，狮子遂经由丝绸之路传入中国。古籍中最早出现 狮子的记载是汉书西域传赞：「明珠、文甲、通犀、翠羽之珍盈于后宫，蒲梢 、龙文、鱼目、汗血之马充于黄门，巨象、师子、猛犬、大雀之群食于外囿。殊方异 物，四面之至。」。

狮子的造形艺术，流传在中国至今约二千年，始于东汉，盛行于唐代，定型于宋代， 普及于明清。狮子是舶来的异兽，万兽之王，具驱邪除煞的神灵造型。早期是西域的 朝贡，以献狮为珍宝，多饲养在帝王的宫苑，常民百姓难得一窥其貌，对狮子充满神 秘感，认为它比虎豹凶猛能食虎豹，狮赋：「钩爪锯齿，弭耳宛足，瞋目雷曜， 发声雷响。拉虎吞貔，裂犀分象。」，本草纲目狮：「狮子出西域诸国，目光 如电，声吼如雳，状如虎而小，**，亦如金色楺狗，而头大尾长，亦有青色者，铜 头铁额，钩爪锯牙，弭耳，昂鼻，有形髯，牡者尾上茸毛大如斗，怒则吼，百兽辟易 马皆溺血，其乳入牛马乳中，皆化成水。虽死后后，虎豹不敢食其肉，蝇不敢集其尾 。」。旧说：「狮子，虎见之而伏，豹见之而瞑，熊见之而跃。」。

狮与建筑

狮子最早在古建筑中是扮演守护的职责，从东汉起一直做为帝王公侯陵寝镇墓的神兽 ，墓前石狮最早见于西汉霍去病墓。潜研堂类书：「师子为兽中之王，故古代常 用以镇山门、镇墓、护法、辟邪。」，清初颁布工部工程作法则例对设置守门狮 曾有过规并定，一品官门前石狮，头顶要有十三个螺旋状卷毛，按官制品级依次递减 ，七品官以下不得放守门狮，不过这个规定在很短的时间内就废止。北京天安门前雕 刻于明代（公元一四一七年）头顶就有十三个螺旋状卷毛，这四尊石狮明清时期狮子 的典范，也是北狮的精典代表之作。清干隆李斗工段营造录记载狮子的作法分头 、脸、身、腿、牙、胯、绣带、铃铛、旋螺纹，还有「滚凿绣球，出凿崽子」等技术 经验。台湾寺庙山川殿前中门有一对（左公狮、右母狮）石狮守门，门楣上有狮头门 簪，墙基的石柜台两端为狮头，柜台脚由狮头延伸为狮脚掌稳稳的抓地而座，在大木 结构中居重要传递屋顶承重力作用的狮斗座，檐口吊筒上刻着倒爬狮的竖材，栏杆望 柱上蹲着狮子，大门上的狮头门钹，传统建筑中无处不见狮的踪影，广泛的应用于传 统建筑的装饰艺术中。

狮与习俗

狮在民间被视为祥瑞的象征，每逢喜庆过年，民间有舞狮的习俗。古籍中最早出现舞 狮的记载是三国时期魏国的孟康：「象人，若今戏虾、鱼、狮子者也。」，唐白 居易西凉篇：「西凉伎，假面胡人假狮子。刻木为头丝做尾，金镀眼睛银贴齿， 奋迅毛衣摆双耳。」，旧唐书音乐志：「太平乐亦谓之五方狮子舞。狮子出于 西南夷、天竺、狮子等图，缀毛为之，人居其中，象其俯仰驯狎之容。二人持绳秉拂 ，为羽弄之状。五狮子，各立其方色，百四十人，歌太平乐，舞以足，持绳者，服饰 作昆仑象。」，宋书宗悫传：「宋文帝元嘉二十二年（公元四四六年），伐林 邑国，悫自奋请行……林邑国王范阳迈倾国来拒，以具装披象，前后无际，士卒不能 当，悫曰：『吾闻狮子威伏百兽』，乃制其形，与象相御，象果惊奔，遂克林邑。」 舞狮的表演可分为文狮和武狮，文狮表演狮子搔痒、舔毛、打滚、钻穴、抖毛等温训 的动作，武狮表演狮子踩球、扑球、滚球、含球、吐球、腾空、采青等动作，表现狮 子刚勇威猛的本性。

狮子的典故

一、 河东狮吼－宋代文豪苏东坡写诗讥笑朋友怕老婆的故事，宋洪迈容斋三笔： 「陈慥字季常，自称龙丘先生。好宾客，喜畜声妓。然其妻柳氏绝凶妒，故东坡有诗 云：「龙丘居士亦可怜，谈空说有夜不眠，忽闻河东狮子吼，柱杖落手心茫然。」， 苏东坡有个朋友陈慥字季常，别号龙丘居士，钻研佛经颇有心得，妻子是个既妒且凶 悍的女人，有一次陈慥宴客，请歌妓陪酒助兴，不料被妻子知道了，当众发威怒骂， 宾客都被吓跑了，陈慥当场吓的茫然不知所措。苏东坡诗中的河东狮子吼，是因陈慥 之妻姓柳，引用杜甫的诗「河东女儿身姓柳」，暗指陈慥之妻柳氏，又因陈慥专精佛 学，所以藉涅盘经中「狮子一吼众兽伏」，嘲笑陈慥怕老婆。

狮与吉祥图案

一、青狮白象（绵竹年画）－文官门神，人物头戴纱帽，身穿朝服，手持如意笏，两 侧有象、狮陪侍，象征吉祥如意，加官进爵。

二、双狮戏球－狮子象征官品与权贵，球取其谐音求，比喻祈求官高权贵。另有一说 为雄狮与雌狮在一起 嬉戏，狮子的毛会缠在一起滚为球，球内会生出活泼 可爱的小狮子，象征子孙绵延不绝，狮子滚绣球，绣球表面布满金钱纹，象征财源滚 滚。

三、大狮小狮－取其谐音太师少师，古代官制太师为三公之首，少师为三孤之首，官 位显赫，象征步步高 升，官运亨通。

四、狮童进宝（杨家埠年画）－童子骑狮手持绣球，旁有小狮追随。球取其谐音求， 象征祈求子孙步步高升，官运亨通。

五、连登太师－狮子与莲花灯的组合，取其谐音象征连登（莲灯）太师（狮）。

六、事事如意－一对狮子与如意的组合，取其谐音象征事事（狮狮）如意。

七、事事平安－一对狮子与花瓶的组合，取其谐音象征事事（狮狮）平（瓶）安。

八、五子登科－五只狮子的组合，狮子比喻官高权贵，象征五子登科。

九、虎豹狮象－虎、豹、狮、象四兽皆为山林猛兽，以恶制恶，能驱邪除煞。

十、九狮图（高密年画）－明、清两代官制，狮为二品武官，故以狮比喻兵权，象征 九合一匡天下安定。史记主父偃列传：「昔者管仲相齐桓，霸诸侯，有九合一 匡之功。」另一说为九只狮子戏球，有九九归一之说，狮与世谐音，象征九世同堂， 兄友弟恭，颂扬阖家和睦团聚。

狮子是外来的异兽，起源发展远比五灵龙、凤、龟、麟、虎慢了几千年，但是外来 的和尚会念经，青出于蓝而胜于蓝，至今狮子在中国吉祥瑞兽的地位举足轻重，与五 灵并驾齐驱。狮子因珍希难得一见，只能依狗的外型，依样画葫芦，型态充满神秘感 ，因而民间深信狮子比虎豹凶猛，也比虎豹更具驱邪除煞的效力。每逢节庆必有祥狮 献瑞趋吉避凶，丝毫无任何禁忌避讳。现代的PTT族怕河东狮吼，人们不愿被狮子 大开口敲竹杠，政商权贵参加的『狮子会』象征身份地位与财富权势，是一般常民百 姓所望尘莫及。佛教祈福弘法的狮子会是不分贵贱贫富，人人向往参与的活动，洗涤 俗世的尘垢，净化社会改革心灵。

1果汁

果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。

2黄豆

黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

3红枣

红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。

4金瓜

金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左，同食会引起拉痢，对身体健康有一定的损害作用。

5维生素c

虾儿忌维生素c（药片） 。食少肚痛难忍，同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷 会转变为有毒的三钾砷，这就是我们俗称的砒霜。

参考资料：

人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度

平望，地处吴江中心，京杭大运河、老运河、太浦河、頔塘河四河汇集，与虎丘塔、宝带桥、枫桥夜泊等构成苏州“运河十景”。

史书记载：隋唐以来，自南向北有塘路鼎分于葭苇之间，天光水色，一望皆平，故名平望。它历来是江浙沪水陆交通枢纽，唐时便在平望设驿，北宋即有大商巨舶往来，物阜民丰，历为兵家纷争之地，故而镇上古建筑屡遭战火重创，所剩寥寥，其知名度逊于吴江境内未经战乱的同里、黎里。

但上世纪八十年代前，在我老家人眼里，平望的地位远胜县府所在地松陵。一是老家人得了重病，大都到平望地区医院治疗。那年我弟弟阑尾炎变成腹膜炎，到平望医院治疗才捡回小命。二是当时火葬场设在平望，“到平望去”成了“死”的一个代名词，比如老烟枪回怼老婆：“哼，要我戒烟？到平望去了再说吧！”。因此人们讳言“到平望去”，非说不可时必在“去”字后面加上“看毛病”“买渔罾”“做客人”“有事情”等后缀。

从小到大，我曾无数次坐在汽车里从它旁边的318国道和227省道经过，却从未到镇上好好走走，于我而言，它是一支塘中的莲——远观而已。

丹桂飘香，秋光正好，好友相约去平望走走，欣然规往。

早上十点许，我俩坐上748公交，一小时后，来到南临莺脰湖的负有盛名的小九华寺。

我爹年轻时曾率领鸭子大军在莺脰湖上驰骋，他多次说起过小九华寺，我一直以为它不过是座小庙。孰料站在破土重建的寺前，却见寺内建筑错落有致，飞檐庙宇轩昂，金光佛塔高耸。据资料记载，小九华寺又名九华禅院，原名东岳庙，始建于1685年，奉祀地藏王菩萨。

我们瞻看了濒临莺脰湖的照壁、牌坊及汉白玉水上观音。然后进入山门，拜过天王殿前的弥勒菩萨后向里走，在大雄宝殿前礼拜了地藏王菩萨，续续向前，经地藏阁到寺的最北面，右转至万佛塔。据说晚上此塔灯光熠熠，已成夜色中平望的一个地标。膜拜了佛塔，朝南回至山门。虽不曾一一礼佛，但在香气氤氲的寺内缓缓走一圈，肃穆静幽的禅意随梵音悄然入心。

出小九华寺左拐后前行数步，便是南北向穿镇而过清水静流的古运河。在寺院的院墙与古运河之间是一条休闲步道，院墙因地制宜设计成文化碑廊，展示了平望史话史迹和屐痕及此的张籍、张志和、陆羽、颜真卿等先贤的史料。慢行览读，不由惊讶于平望深厚的历史人文底蕴。

两百多米长的步道尽头即是闻名遐迩的安德桥。据说桥名由来有两种说法：

一说。原来此处过河全靠渡船，某日一进京赶考但身上只有三文钱的穷书生，再三恳求船工刁华行便，但是一向苛收渡钱的刁华促狭：“乘我的船最起码六文钱，三文钱只能乘一半。”说完果真掉转船头。无奈的书生一头跳入冰冷的河水……若干年后，穷书生成了巡按，他捐了一百银两，又经各方解囊，造了石桥，百姓为纪念巡按功德，遂以其名“安德”名桥。

另一说中的安德是一渡工，他见人们靠渡船过河有诸多不便，尤其是风雨天气险况重重，故请求县官造桥，谁知昏官置之不理。一天狂风大作，安德载着渡人将船撑到河心时，一个猛浪，船翻人落水。他临危不乱，将渡客救起，得知此人竟是微服出行的巡按后，恳请他嘱当地官府造桥。巡按即命县官造桥并斥责其不作为。县官后来借机捏造罪名，将安德发配充军，使安德受尽折磨客死他乡。后百姓便以“安德”作为桥名。

两个传说情节虽殊，但主题一致：施惠百姓的美德永垂不朽。

桥头资料显示，它始建于唐大历年间，南宋庆元三年重建，明清两代多次修建，清同治十一年又重建。这重建复重建的史实，彰显着它在通运史上的重要作用。

南北走向的安德桥跨坐在古运河和頔塘交汇处，高可十米，全长50多米，桥面宽四米有余，单孔石拱倒映水中，形影相接，颇得景致。颜真卿任湖州刺史时曾游平望，作《登平望桥下作》五言诗中有“望极与天平”之句，南宋诗人杨万里《过平望》一诗中有“乱港交穿市，高桥过得桅”，这足以证明安德桥的形制壮观。水乡吴江桥梁数千，而安德桥是境内桥梁之最！

拾级而上，登桥向南眺望，烟波浩渺的莺脰湖和香烟缭绕的小九华寺尽收眼底；转首北瞰，镇上鳞次栉比的粉墙黛瓦一览无遗。虽是多云天气，抬头无碧空可见，但微微秋风挟着缕缕桂香扑鼻而来，令人心旷神怡，肺腑间纯净如洗，物我两忘。

过桥左转，走入司前巷。曾听说这条宽不足三米长仅百米的巷子，古时是平望镇上最繁华的一条街，更令人吃惊的是冯梦龙三言二拍中《钱秀才错占凤凰俦》中的钱秀才就住在此巷之中。

但眼前的司前巷平实无奇，唯有巷口写有“司前巷”的拱门和屋檐下的一盏盏红灯笼预示着它的不凡过往。

向巷西走，一座三楼三底的石库门引起我们的注意，驻足细看，门框上贴着“司前街徐宅”的门牌，并标有“第三次全国文物普查点”几字。后从朋友处了解到，钱秀才旧址即在此处。上世纪40年代，中共青昆嘉中心原青东区中队长徐友基，化名李复生入住此宅，在平望开展地下工作，指导抗日武装斗争。原来这条看似平凡的小巷里竟隐藏着传奇色彩和红色记忆。

前行出巷右拐，一股油煎香气袅袅飘来，食欲马上激情高涨。前趋，小店名曰“徐家糕点”。那么此“徐家”与彼“徐家”是一家么？

且不探究。环顾店内，案几上摆放着一盒盒冰雪糕和麦芽饼，靠墙的货架上陈放着平望酱菜和辣油辣酱，这是我从小就知道的平望特产，但最吸引我俩的是店门口锅里煎着的海棠糕。十元三只，来一份。

店主是个三十五六的帅哥，蓄着短须，戴着眼镜，有几分文艺范。他告诉我们，他太公那时候就开始做糕点生意，隔壁的友间食铺也是他家的。本已到饭点，又出于对“徐家”的好奇，加之我俩出游的宗旨本是逛吃。于是进店入坐，两人各要了一碗“爱马仕”粉丝煲，这是他家的招牌吃食。曾吃过苏州裕兴记的爱马仕面——三虾面，虾籽虾黄虾仁做浇头，用苏州话来讲“真格眉毛都要鲜掉的”。这“爱马仕”粉丝褒的味道果然也不一般，虾仁、牛肉、香肠、白菜、青菜、菌菇、鹌鹑蛋、油面筋……配料丰富，洒以少许胡椒粉，鲜香醇浓，一碗下肚，享用美食的愉悦感满足感像春水一样涨起来。

与店主的闲聊中得知，此“徐家”与彼“徐家”五百年前是一家。

从“徐家糕点”出来，俩人虽已饱腹，仍想去传说中的平望美食街——北大街走走。沿南大街向北来到北大街，不知是时已过午，还是这条街也成了空巢老人，石板铺就的街面上恰似李清照的《声声慢》。

几年前亲戚告诉我：平望北大街上有一家网红面店，主打浇头只是现炒肉丝和鳝丝，只有干挑面，店内只放两张桌子，最多只能坐16人，营业时间只在早晨，这一组“只”字排比句，听得我口水直往肚里咽，但此行之前亲戚告诉我这家面店关了，原因不明！我们寻寻觅觅，果然不见其影。

想起某年高考前，一位家在平望的同事到北大街来订制红糖方糕分发给学生，我们尝后一致认为这糕软糯香甜，于是纷纷托她代为订制，然后每人一块地发给学生吃，一则讨“糕（高）”的好口彩，二则让学生在嘻嘻哈哈吃“糕（高）”的氛围中缓解紧张心理。之后，这几乎成了我校的一个惯例，一种高考文化。

我想试试能不能找到这家店。脚步停在凤美糕团店前，一对两鬓斑白的夫妻正在包着或青或白的团子，团子馅料十足个头很大，土灶上升腾着热气。

我问：“你们不做红糖方糕吗？”

“做呀。”

“是不是有学校到你们店里来定过红糖方糕？”

“定货的人家很多，学校倒是没有来过。”老板娘凤美的财商不低，她马上说，“等等，我给你张名片，你以后需要定糕可以打电话来。”

我接过名片，告别她后继续往北走，见一家“查氏糕团店”，店内一50开外的男子正在收拾器具。

我问：“老板，还有糕卖吗？”

“老早卖完了。”

“你只做一上午生意吗？”

“是的，忙了一上午，下午白相啦。”

继续和他聊，才知他几十年如一日每天凌晨起来到店铺，碾米、揉粉、捏制、上屉……原来平望人做生意并不像我看到的那么闲散自得。他说他家的糕点相当一部分销路靠定制，而我们发给学生的“糕（高）”正是从他这里定制的，央视“远方的家”节目曾采访过他——他的店早就成了一家网红店了。

继续往北右拐来到安民桥。东西走向的安民桥，俗称北渡桥，又名北大桥。它拱形单孔，桥形与安德桥相似。安民、安德是不是“哥俩”？表示怀疑。度娘说：明嘉靖三十四年（1555年）僧圆真初建，崇祯二年（1629年）里人钮明达、孙谏臣重建，原来安德长于安民近800岁，哈哈，恐怕只有彭祖才能亲历两桥建成。

从北大街出来，绕至南前街。巷口的一面墙上贴着大片砖雕，上书“南前街”三个大字及范成大的《过平望》、颜真卿的《登平望桥下作》。

范成大的这首诗，我高中时在恩师编的《太湖诗词选》中读到过：

诗中流露着作者的羁旅之愁，但不难看出当年平望的富庶与乡民们诗画般的悠然生活。生于苏州石湖的南宋名臣范成大，在曲折从政的生涯中，他的行船必定无数次从这片水系上欸乃而过。

我又想起了姜虁，他从湖州去看望退隐石湖的范成大时，一定也走了这条水路。当他带着友人相赠的歌伎在“小红低唱我吹箫”的回程中，必也是从这里回湖州的。

这条古运河里究竟响起过多少古代名人的吱呀橹声？恐怕只有时空知道了。

南前街向南，远远望见一段四五米高散发着古意的青砖老城墙。近前才知，这便是城隍庙，据说原为纪念李世民第十四子李明而建。沿墙而走出巷口，又回到安德桥边。

这时我俩想一探城隍庙内景，便走进面向頔塘的大门。入内，发现此中别有洞天——曾经的老粮仓现已被打造成＂京杭大集＂的展览空间，呈现着平望文化 、江南文化 、运河文化⋯⋯

我俩像哥伦布发现新大陆一样，惊奇地流连在展厅之中，老式邮筒、青灰色人造革旅行包、蜜蜂牌缝纫机、红双喜乒乓球、红灯牌收音机、粮囤、船舵、草包⋯⋯一件件老物什，让沉淀在记忆河床里的孩提时代的事一一泛起⋯⋯

走出京杭大集，过安德桥，原路返至小九华寺前，我们打算再到莺湖公园走一圈。

沿莺脰湖路西行，遥见湖中一小岛，古称平波台。其西其北各有跨度数十米的联孔桥与岸地相通。其北与莺脰湖路相接的那座名＂望波＂。在桥上极目而眺，平波台尽收眼底，难怪古人有“湖光十里碧粼粼，蟹舍渔庄自在身，细雨斜风归亦好，平波台上问仙人”的吟咏。岛上建有四星标准的新世纪大酒店，倘或入住其中，朝看莺湖日出，晚赏莺湖夜月，别有意趣。

继续向西走百余米，便是通向莺湖公园的揽胜桥，它与另两桥构成＂铁三角＂。立于桥上放眼，唯遗憾诗情如湖水汤汤，而诗才只让我望洋兴叹。还是借用清人钮应斗的诗吧：“积水明于镜，中流峙此台，云从湖岸落，浪涌寺门回，柳外千帆去，沙边一鸟来，昔日题咏处，古壁满莓苔。”

过揽胜桥，向浓阴深处走去，百步便到莺湖公园。它北濒頔塘，南邻开发区，西临227省道，向东隔水而望平波台和望波桥。宋人孙锐有《頔塘柳影》诗：“日出烟销春画迟，柳条无力万丝垂，韶光新染鹅**，偏爱东风款款吹。” 写的就是园址一带的春景。游走在园中，果见随处杨柳依依。想来大约中秋之夜或阳春三月游园最合时，而公园里那一池秋荷又让我觉得这是夏日赏荷佳处。春有柳、夏有荷、秋有月，那么冬呢？或许也可以来个湖心亭看雪吧。

游至三点半，两人决定打道回府。

平望不大，我俩感觉已经踏遍小镇，但后来读罢几篇有关平望的美文后方知，原来我们只是蜻蜓点水走马观花而已。

有人说：“平望是一部读不完的古籍。”看来值得再读！子曰：“温故而知新。”

廖瑀《泄天机。明堂入式歌》：“小明堂在圆晕下，立穴辨真假。”风水家认为，凡真龙落穴，生气止聚之所，必有小明堂。小明堂体势纷繁复杂。大略言之，龙脉结穴之地，旁有龙虎二砂，与中流一脉成“个”字之形，水初分而合于两边龙虎之前，中脉伏而有微凸，旁又生暗隐之砂、微茫拱护如蝉勃壳下之软翼，此为蝉翼砂，水二分于两边而合于蝉翼交际处，此称大八字。中脉略生硬块如圆帽者，名为毬檐。毬檐下有一平坦窝形名为葬口，葬口下为小名堂，又有二砂隐隐遇合于两旁，形如古人衣襟交合，名为合襟，毬檐。同时有微茫二水隐隐交于合襟之端，名为虾须、至此，蝉翼相夹，虾须相绕，水三分三合，绕聚生气于穴心，是为小明堂之真形。缪希雍《葬经翼》云：“大约穴有窝、钳、乳、突四体，则自然有蟹限、金鱼、虾须三法之小水，旨自毬檐分下，微茫界合处，可容一人侧卧，名小明堂。两边必有鲜翼砂，似有似无，包裹于外。”