摩太先生等人在1998年确定了首饰类成品分级的五个要素：结构；透明度；颜色；纯净度；品相。也就是我们平时所说的：种；水；色；地；工。

结构分级：根据组成翡翠矿物颗粒大小及矿物颗粒交结关系将翡翠的结构分为四级，如下

一级：结构细腻致密,10倍放大镜下不见矿物颗粒及复合的原生裂隙，粒径小于01mm

二级：结构致密，10倍放大镜下见矿物颗粒及极少的细少复合原生裂隙，粒径在01~1mm

三级：结构不够致密，10倍放大镜下见矿物颗粒及局部的细小复合原生裂隙，粒径在1~3mm

四级：结构疏松，粒径大小不一，粒径在3mm以上。

透明度分级：根据阳光的透进程度将翡翠成品透明度分为五级。

一级：全透明，阳光透进10mm以上，常见为纯净无色老种玻璃地品种。

二级：透明；阳光透进6~10mm，常见少量老种玻璃地特级品

三级：半透明；阳光透进3~6mm,常见老种玻璃地冰地特级品

四级：微透明；阳光透进度1~3mm,常见色浓者；粒粗者；新老种；

五级：不透明，阳光透不进，常见品种为：色浓；地很差；新生种等

颜色分级：首饰类翡翠的颜色有多种，主要有绿、紫、黄、红、蓝等。根据颜色的纯正程度、颜色的分布状况以及色彩的浓淡程度将翡翠成品颜色分为六级。

一级：纯正祖母绿、翠绿等，颜色极均匀，色泽艳润亮丽，光谱波长为：530~510/nm

二级：正绿色、苹果绿等，颜色均匀整体中有浓的条带、斑块、斑点，整体不浓不淡，色泽艳润亮丽，光谱波长530~510/nm

三级：正绿色，苹果绿等，整体绿色不均匀，浓淡不一，色泽艳润亮丽，光谱波长530~510/nm

四级：微偏蓝绿（含黄绿色鲜艳红色；紫罗兰色）颜色均匀，不浓不淡，色泽润亮，光谱波长510~495/nm

五级：蓝绿色，颜色均匀，不浓不淡，色泽润亮，光谱波长495~480/nm

六级：蓝灰蓝色（含淡黄绿色，淡红色，淡紫罗兰色）颜色均匀，淡雅，色泽润亮。光谱波长480~460/

翡翠成品纯净度分级：影响翡翠首饰纯净度的因素主要有绺裂、黑点、白棉等

一级：10倍放大镜下不见任何绺裂，灰黑丝、在不显眼处偶有个别白绵、小黑点；

二级：10倍放大镜下不见绺裂，见少量细小白绵、黑点、灰黑丝。

三级：肉眼不见绺裂，10倍放大镜下见少量绺裂，肉眼可见少量白棉，黑点、及少量冰渣物等。

四级：肉眼见少量绺裂及较多的棉、黑点、灰丝及冰渣物等。

翡翠首饰成品的品相分级：翡翠成品的品相主要包括了形状，做工及重量三方面内容。形状要比例适中，饱满大方，自然流畅，绿色部分厚度应大于5mm以上；做工平整光滑；全绿成品翡翠，重量大于5克拉以上，这样的翡翠才具有保值性。

以上这五个方面主要针对首饰类翡翠成品而定，并末涉及玉雕类成品分级。玉雕类与首饰类分级不同，其着重于设计、工艺、文化、制作年代、体量等方面的内容，且每件都有其自身的特点，无法具体分级。

以上这五个方面是翡翠成品分级的最重要的五个方面，它们之间有一定关联，如种份老的翡翠透明度就高；绿色越浓，透明度越低。另外，虽然每个分级因素都规定了一些量化的指标，但翡翠质地的多样性，往往对于这些指标又不能机械地生搬硬套。

翡翠成品的评估

翡翠成品的评估分为两类，一类是普通首饰或雕件，其任何一种评估价值均可按成本或比较法进行估算；而另一类则是高档、稀有、珍贵的翡翠其估价法不能完全用成本法或比较法。

主要原因有如下几点：一是翡翠具有赌性，翡翠的原料出成率具有偶然性，可能用极少的财力就得到了一块价值连城的优质翡翠，也可能投入巨资一无所获。二是翡翠具有唯一性，世界上没有种色相同的两面三刀粒翡翠，也就是说翡翠的可比性差，雕件更是如此。其三，翡翠因其稀少性、唯一性、每一件翡翠作品的价值受供求关系的影响更大。所以，对于这类高档、稀有、珍贵、具悠久历史的翡翠首饰或雕刻艺术品的评估应充分意识到其稀有程度，市场供状况、作品历史年代、文化背景及内涵之后，才能给出一个大致范围的估价。

所以，高档品的估价既要总结最新行情，又要深刻理解玉文化的内涵，同时评估还要有很大的前瞻预测性。

翡翠成品的鉴赏：首饰与雕件类鉴赏要点不同。

首饰类：鉴赏内容有：结构、透明度、颜色、纯净度、品相、设计风格、历史价值等。

鉴赏的条件：

1》 光源：鉴赏翡翠的光源十分重要，不同的光源具有不同的色温，不同色温下观察翡翠，效果迥异。只有在正确的色温条件下观察，翡翠的颜色才不致于失真，绿色才被真实的显示出来。

鉴赏翡翠的正确方便的光源是睛天的自然日光。日光中所含红、绿、蓝三色光谱能量基本相同，最适合于翡翠鉴赏。但不是一天中所有时间都合适，鉴赏时间以上午 10点至下午3点为宜，此时阳光的色温约5000K左右。不要在日光灯下或白炽灯下看翠，同样也不要在阴天时或傍晚看翠，在这样条件下都影响翡翠鉴赏。普通白炽灯色温较低，含较多**调，在这样条件下看到的翡翠骄艳动人，其实是**调对偏灰蓝色调翡翠的一种修饰，是对灰绿色翡翠的一种美化。一旦拿到日光下，翡翠的颜色将变灰或变浅，色彩饱和度大大下降。同样在日光灯下也非常不宜鉴赏翡翠，首先日光灯色温较低，同时含有蓝色调，严重污染翡翠的绿色，使翡翠变得灰暗。

2》 鉴赏的环境：鉴赏翡翠时的周边环境，虽不象钻石那样严格，但也需要一个中

性色调的环境中，切忌有绿色的环境之下鉴赏，这会给原本不好的翡翠在颜色上提升很多，造成错误的认识。同时鉴赏翡翠的衬纸的颜色也十分重要，白色的衬纸会将深色的翡翠色调变亮，显得明快，金**的衬纸也会提升翡翠色调的亮度，但这与实际黄金镶嵌的效果相吻合。用银色锡纸的衬底要格外小心，因为锡纸的反光作用极强，一些深色短水的翡翠在锡纸的衬托下顿时水色俱增，变得种老水足色艳，其实这是一种经锡纸反光修饰之后的效果。在正确的光源下将翡翠置于纯黑的天鹅绒上，因为黑色的天鹅绒不会对翡翠的颜色形成污染，同时更显高雅华贵。最简单的合理底衬是人的皮肤，这也是最可靠的。

3》 鉴赏者的身心状态：心情不好，身心疲惫、酒后或非常兴奋时不要鉴赏翡翠，此时人的感觉意识迟钝，判断力下降，难有一个正确的判断。对翡翠的观察，一定要以一种平静的心态去看其内在的品质，再结合以往见过的翡翠，给出一个正确的结论。

鉴赏方法：首饰类翡翠鉴赏程序是：先看翡翠的质地，再看款式或设计，然后看式艺水平及制作年代。

1；鉴赏质地：包括颜色、透明度、结构、纯净度、品相五个方面。前面已有介绍。这里介绍三种用光方法观察质地。

用反射光：主要看翡翠的整体效果，重点是形状和颜色，这种光源条件下颜色最真实。

用透射光：主要观察翡翠内部结构的情况，看其有无z绺裂、黑点、白花、以及色带分布状况。这种光线下的颜色不真实，往往被美化。

用侧射光：主要观察翡翠的种状况，侧光条件下翡翠结构的疏密、矿物颗粒的粗细，透明度的好坏都一览无遗，从而确定翡翠的种水。

2；设计风格：镶嵌首饰设计要有新意，简洁，便于佩戴。小雕件要突出主题，工整流畅。

3；雕刻工艺、镶嵌工艺：镶嵌、雕刻工艺要精细，抛光平整光洁，线条流畅，配石稳固。

雕件类的鉴赏：主要包括如下几方面：

1；材质的优劣

翡翠的质地优劣不一，种老水足的材料本身就灵气十足，为创作提供丰富空间，同时多种颜色也给你美妙的感觉。

2；表现的题材首先看其题材是否宏大，是否有历吏性、有创意；是否文化内涵丰富。

3；工艺特征

精湛的工艺是扬长避短、锦上添花、引人入胜、传统工艺是否到位，尽可能原汁原味；新工艺是否可行，是否与玉和谐统一。

4；体量大小

同等材质下，体积，重量越大，其价格也越高，但高翠的摆件还是比无色的大料珍贵

算

5；稀有程度

一些大而美或稀少的作品也是鉴赏的一个方面。如80年代制成的四大国宝“贷岳奇观”就以其硕大、高翠而闻名。

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一、从烟盒外包装上看：

1、正面：真烟的颜色要比假的颜色深，很贴近米色，而且摸上去有印刷工艺产生的凹凸感，假烟的颜色很苍白，而且印刷的工艺缺少磨砂立体感。鉴别最好的办法是，买的时候用手摸包装上面的叶子纹路，如果是立体的，有凹凸感的是真的。

2、背面：真烟印刷工艺一样，有凹凸感，假的平滑，最明显的就是叶子的镭射效果，假的镭射效果很亮，轻轻一晃就会出现镭射效果，而真烟在一定角度才能看到镭射效果。

3、上盖：天叶的最上面采用的是镭射贴纸，这是天叶真伪鉴别的一个重要技巧。首先，还是镭射效果的问题，假烟粗糙，反射效果特别明显，而真烟没有很明显的镭射效果。其次，真烟上面的镭射贴纸是手工贴上去的，贴纸较厚，所以手摸上去明显感觉四周有凹凸感，而假烟则是机器贴上的，摸上去没有任何凹凸感。

4、侧面图：很明显，除了印刷字体颜色有区别外，真烟盒体是细腻自然的米色，而假烟是苍白的颜色。

5、底部：真烟的钢印清晰，假烟的钢印很模糊。真烟盒内的衬纸清晰、洁白；假烟则相反，颜色呈灰色，纸张较薄。衬纸的字也有区别，真的印刷细腻，假的印刷粗糙。

6、看贴纸：真的难撕开，要用手指甲用力抠开。假的很容易揭开。看字体，真烟“由此揭开”字体印刷很规范，是特殊设计的字体；而假烟很毛糙，用的是通用字体。

二、从烟支外观看：

1、真烟烟支有皮肤般的色泽，而假烟，糙之又糙。

2、真烟烟支的长度为84mm，假烟的长度为83mm。

新闻纸

俗称白报纸，其特点是松软多孔，有一定的机构强度，吸收性好，能使油墨在很短时间内渗透固着，折叠时不会粘脏，用于在高速轮转机上印刷报纸，期刊及一般书籍。新闻纸的定量为51克/平方米，卷筒新闻纸的宽度有1572毫米、1562毫米、787毫米、781毫米四种；平版纸幅面尺寸为787毫米w1092毫米。新闻纸印刷适应性，不透明，但白度较低，表面平滑度不同，印刷时应使用较粗网目，日光后容易变黄发脆，不宜长期保存。

箱纸板

又名麻纸板，是比较坚固的纸箱使用的纸板，广泛用于装运书籍、百货用品、收音机、电视机、机器零件及食品等。定量为200克/平方米，310克/平方米，420克/平方米和530克/平方米。表面平整机械强度好。

铜板纸

又名涂料纸，是在原纸上涂布一层由碳酸钙或白陶土等 与粘合剂配成的白色涂料，烘干后压光制成的高级印刷用纸。由于细腻洁白，平滑度和光泽度高，又具有适度的吸油性，适合于铜板印刷或胶印，印制彩色或单色的画报、、挂历、地图和书刊，也是包装印刷用纸。它分单面涂布和双面涂布两种，两种中又分特号、1号、2号、3号，定量为80克/平方米至250克/平方米。 铜板纸要求有较高的涂层强度，不掉粉，能适合60线/厘米以上细网目印刷。

胶版纸

旧称"道林纸"，是供胶印机使用的书刊用纸。适于印制单色或多色的书刊封面、正文、插页、画报、地图、宣传画、彩色商标和各种包装品。胶版印刷纸分为特号、1号和2号，定量从70克/平方米至150克/平方米。纸浆具有较高的强度和适印性能。胶版印刷是比较高级的书刊印刷纸，对比度、伸缩率和表面强度有较高的要求，酸碱性也应接近中性或呈弱碱性，以免影响印刷用的纸张，定量为40克/平方米至80克/平方米。近年来又试制成功了低定量的胶印新闻纸和胶印书刊纸，供胶印纸和书刊使用。

凸版纸

一种适于凸版印刷机印刷各种书籍、文体用品和杂志正文的纸张。定量为52克/平方米和60/平方米，有卷筒纸和平板纸两种，平滑度30米，不透明度不小于88％。凸版印刷纸是广泛使用的书刊纸，比新闻纸平滑度稍高，保存期较长，但是容易出现掉毛掉粉，不适于用胶版印刷方法印刷书刊。这种纸写字容易洇。

草纸板

又名黄纸板或马粪纸，是**的包装用纸板。它主要用于商品的包装，制纸盒和书箱帐册的封面衬里。定量为200克/平方米至860克/平方米。常用的是8号420克、10号530克、12号640克。草纸板要求质量紧密结实，纸面平整，有一定的机械强度和韧性。

白纸板

又名马尼拉纸，是白色的比较高级的包装纸板。它用于印帽儿童教育和文具用品、化妆品、药品的商标。定量为200克/平方米至400克/平方米。薄厚一致，不起毛、不掉粉、有韧性、折叠是不易断裂。

装订纸板

书箱装贞的重要材料，有白纸板、黄纸板箱纸板等，主要用于制作精装书壳和封套。以纸板为骨架的精装书壳，具有坚固、美观、有利于长期保存的优点。

钙朔纸

外观上于纸张很接近，能耐水浸、不吸湿、不易燃烧，具有较高的耐破度和抗撕裂度，生产成本低。它在160度强力捏和压延而成，厚度与卡版纸相近，也可以制成较厚的纸板，对油墨有一定的渗透吸收能力，能印出清晰的图画和文字。可用于印刷书卡、证券、标签和彩色印刷品，也可用制作瓦楞纸板箱，装运需防潮、耐油的食品和货物。

牛皮纸

是坚韧耐水的包装用纸，呈棕**，用途很广，常用于制作纸袋、信封、唱片套、卷宗和砂纸等。定量范围为40克/平方米至120克/平方米，有卷筒纸和平板纸中、又有单面光、双面光和带条纹的区别。主要的质量要求是柔韧结实，耐破度高，能承受较大拉力和压力不破裂。

玻璃纸

又名透明纸，是象玻璃一样透明的高级包装和装饰用纸。它用于包裹粮果、食品、衬衫、卷烟、化装品以及其他商品。定量为30克/平方米。除透明无色外还有金黄、桃红、翠绿等多种颜色。玻璃纸具有不透气、油和水，柔软强韧，无色透明并有光泽，密封后可以防潮、防锈，但稍有裂口就裂。由于它纵向强度较大，可以造成纸绳。废玻璃纸不能回收利用。

邮封纸

是一种极薄的单面光书写类纸张，定量仅为20克/平方米，原来主要用于邮票衬纸和保价信件的封口用纸。现在则多用于化妆品，水果和食品的包装和卷烟衬里。印刷并上蜡后可做糖果包装纸，也可以代替打字纸和拷贝纸印刷单据、传票或多页复写纸。质量要求薄而强韧，透明度好，搞张力大，透气度小。

中国书画用纸

是供用毛笔书写和作画用的纸张，有元书纸、宣纸、毛边纸等。元书纸是以竹材、树皮、破布、旧麻和稻草等植物纤维为原料，经过浸泡、蒸煮、自然漂白、磨碎制成纸浆，在用人工在竹帘上抄造成纸张，压干后贴在火墙上烘干，制成的纸颜色洁白（或微黄），均匀柔软，易于吸墨，经久不变。宣纸是檀树树皮和少量的稻草浆为原料经过精工细作制成的书画用纸，生宣纸适宜于写意画和书法，由它加工制成的熟宣纸适宜于工笔画色白柔韧，经久不变，不易虫蛀。因原产于安徽宣城地区而闻名。毛边纸是用嫩竹为原料制成的毛笔书写用纸，色泽浅黄，连史纸颜色洁白，两者均以竹帘抄造，用于印刷古籍、碑帖、信笺和扇面等产品。

有光纸

是供书写，办公和宣传标语用的单面光纸张。也可以用于裱糊纸盒，包装商品，印刷日历，信笺和发票等，用途广泛，是一种常用的薄纸。过去曾称之为办公纸或雪莲纸。分特号、1号和2号三种，定量从18克/平方米至40克/平方米。质量要求厚薄均匀，纸面平整，轻度施胶便于书写，有一定抗水性，有色有光纸又称标语纸，主要用于书写标语！

打字纸

是供打字和复写用的薄型纸张，目前也用来印刷单据、票证或信笺。分特号、1号和2号三个等级，定量为24克/平方米至30克/平方米，常用的是28克/平方米。它要求纸张厚度不超过005毫米，厚薄一致，能一次打字，复写多页，纸质强韧平整，书写时不洇水有色打字纸是印刷多联传票或票证使用的。

书写纸

是一种消费量很大的文化用纸，适用于表格、练习蒲、帐蒲、记录本等，供书写用，分特号、1

人体质是弱酸性的 碱性食品有助健康 酸性食品吃多了会发胖也不健康 但也不能不吃 最好是 合理的都吃

食物的酸碱性与人体的关系

　　 人体对营养的需求不是单一的，而是多种组合，全面需要，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水等6大营养素。这就要求人们在平常膳食时，食物要多样化，才能得到满足人体生长发育和维持各组织器官活动所需要的养料。

　　 食物多样化也是调节体液、保持酸碱度平衡的需要。健康人在正常情况下，体液的pH值应维持在73～75之间，呈弱碱性。食物有酸性，碱性之分。营养学上所说的食物的酸碱性是指进人的食物经消化、吸收，进入体液的最终形成物是酸性还是碱性而言。例如，虽然有些水果口感呈酸性，但实属于碱性食物，那是因为这些水果中含有机酸，入口时给人一种酸性感觉，但这样的酸性物质进入人体内后，彻底地被氧化成二氧化碳和水而排出体外，在体内剩下的最终生成物是钠、钾、钙、镁等金属阳离子形成的碱性化合物居多。一般水果、绝大多数蔬菜，以及牛奶，乳制品，黄豆及其制品等都是碱性食物。肉类、蛋类、鱼虾、谷物、花生、豌豆、核桃等则都是酸性食物。它们在体内经消化、吸收后，进入人体体液的最终产物是磷、硫、氯等非金属元素构成的酸根阴离子

　　 食品的酸碱度：一般将食品100g烧成的灰粉的水溶液，以01mol/L的标准碱或酸溶液中和所消耗的毫升数，定为该食品的酸度或碱度。一般用“+”号表示碱度，“-”号表示酸度。如豆腐碱度为+02；蛋黄酸度为-1880。

　　 食物的酸碱究竟会对身体造成多少影响？老实说，影响非常的小。因为人体的血液与体液的酸碱值只要有一点点改变，就会造成新陈代谢的失调与混乱。所以人体有良好的酸碱缓冲系统，使体液保持恒定的酸碱值，缓冲掉食物酸碱所带来的影响。对健康的人而言，尿液的酸碱性就与食物有关：肉吃得多的，尿液通常呈酸性；吃素的人，尿液呈中性或弱碱性的机会较多。

　　 站在营养保健的角度来看，食物的摄取能做到酸碱平衡最好。虽然食物的酸碱本身对身体所造成的影响非常微小，但无论是吃得过酸还是过碱，代表的都是一种营养不均衡，久了对健康就会造成伤害的。偏食酸性食物或碱性食物过多，都可能引发有关疾病。所以，平常进食应适当注意科学搭配，避免过于偏食，以保持人体内的酸碱平衡。但是，由于生活的改变，现今酸性体质的人居多，所以对酸性食物的过多食用应注意避免。若进食酸性食物过多，引起酸过量，就可以使人体多种病患接踵而来。幼年者皮肤病、便秘、龋齿、胃酸过多、神经衰弱、疲劳倦怠；中老年者神经痛、胃溃疡、动脉硬化、血压升高。碱性食物过多会使体液偏碱，易招致糖尿病、骨质疏松症乃至白血病等病。

　　 但是把食物以「酸碱」二分为「好坏」是一种错误的认知。少吃些肉，多吃些菜是对的；如果酸性食物吃的太多，吃些碱性食物均衡一下也是可接受的，但是不要矫枉过正了。只要遵循着均衡饮食的原则，注意天然新鲜食物的充份摄取，在营养上，在酸碱上，都能得到良好的平衡。

　　附一:酸性体质的生理表征

　　1皮肤无光泽。

　　2香港脚。

　　3稍做运动即感疲劳，一上公车便想睡觉。

　　4上下楼梯容易气喘。

　　5肥胖、下腹突出。

　　6步伐缓慢、动作迟缓。

　　附二：常见食物的酸碱性

　　1强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点 或柿子、乌鱼子、柴鱼等。

　　2中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、 猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

　　3弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。

　　4弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐

　　5中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜、螺旋藻等。

　　6强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等

　　食物的酸碱性的简单分类：

　　酸性食品：除牛奶以外的动物性食品，如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等。

　　碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品。

　　中性食品：油、盐、咖啡、茶等