是的。

大漆是纯天然植物漆，是漆树上割取下的天然树脂，具有一定韧性，漆膜坚硬具有防腐蚀、耐强_、耐强碱、防潮绝缘、耐高温、耐土抗性等化学物理性能优越。

纯天然大漆是无毒的，大漆干燥后，零污染、无毒无辐射，同时据本草纲目记载大漆是可以食用入药的。

漆的审美价值是伴随着实用价值而不断向前发展的，从漆的发现、到漆的应用、再到漆的审美，就是漆艺发生、发展的过程。

漆液干后不仅具有美丽的外观，漆液还有许多美的潜质。这些潜在的美质，经过历代能工巧匠的开掘，得到更加丰富多彩的体现。这里既包含了材料的自然美，又融进了人工的技术美，两者是互为因果的。

先从漆说起。

“漆黑”的词汇，道出了漆最为本质的美学特征，它既是黑的极致，又是对漆的赞美。难怪中国当代艺术家有的说漆是世界上最黑最美的黑；有的说中国传统文化中有两样好东西，一是宣纸的白，一是黑漆的黑。黑漆经过精制（精制过程中加进氢氧化亚铁），它的黑更加纯正，干后经过研磨和推光，它的黑更加内敛。人们总是把漆和黑连在一起，一提到黑，便想到漆，一提到漆，便想到黑，一提到漆器或漆画，首先想到的也是黑，黑几乎成了漆和漆艺的灵魂。

其次是朱，漆液中调入银朱（硫化汞）而成的朱红彩漆， 不仅鲜艳、沉稳、厚重，而且经久不变。自古至今，朱漆便和黑漆结成永久的伴侣，成为漆艺的第二大色彩。古人就有“丹漆不文、白玉不雕”之说，以示对朱漆天然质地的赞美。

黑漆、朱漆或其他彩漆，可以用刷髹涂，如自古至今延绵不断的一色漆器。也可以用笔描绘，如楚汉时期的红、黑两色的彩绘漆器，不是黑上画红，就是么红上画黑，红、黑二色成了漆艺最具代表性、象征性的色彩。

漆艺不满足于红、黑之美，漆液独具的黏性又得到了发挥，先民们陆续发明了把金银、螺钿（贝壳）、玉石、骨角等美材镶嵌于漆艺的方法，于是金银的高贵、贝壳的多彩、玉石的绮丽、蛋壳的朴雅和黑漆之美，互相衬托对比，相得益彰。

蛋壳镶嵌

刻填

漆液的半透明性，罩染在纹理好看的木材上，或有折光性能的金银上，便生含蓄蕴藉之趣。干后的漆液有硬度，耐打磨，若罩后再磨，因打磨轻重不一而有明暗浓淡之变化，便生神奇变幻的朦胧之美。

漆液或用某种工具（如漆刷）拖拉成纹；或用某种媒介物（如树叶）的印痕成纹；或漆中加入稀释剂（如汽油）使之相互流动渗化成纹……然后再反复髹涂研磨，而形成的千变万化的抽象肌理，更是美不胜收。

漆液干后，还可以刀刻针划，或点或线或面。刻划之后，还可以填彩，或金或银或彩，它有一种铁线银钩、锋利尖锐、单纯明快的美感。

漆液黏稠如油彩，可以厚涂，描线如建筑彩画之沥粉，涂面如浮雕。漆液内还可拌进木炭粉、瓦灰、石膏之类的填充料成为雕塑泥状之灰料，用来厚堆如塑，称为堆漆。彩漆还可多次髹涂，几十层、数百层……待达到所要求的厚度时，再行雕刻，谓之雕漆。无论是堆，或者是雕，它使漆艺又有了阴阳之美、凹凸之趣。

描绘

磨绘

由于对天然生漆性能的广泛而又深入的开发，创造了髹涂、描绘、镶嵌、刻填、磨绘、变涂、堆塑、雕漆诸种髹饰技法，形成了与这些技法相对应的漆艺品种，也创造了各个漆艺品种独特的美。这里既包括了漆艺的材料之美，又包含了漆艺的工艺之美。《髹饰录》之“髹”，即用发刷涂漆之意，“饰”，即通过描、嵌、刻、磨、堆、雕诸技法装饰之意。不髹不饰，何来漆艺？看来我国古代的漆艺专著取名《髹饰录》，是非常确切、非常高明的。

乔十光 《葱郁》 60×80cm 2012年

乔十光 《生命印记之二》40×60cm 2012年

南北朝时代的道家葛洪在《抱扑子》外篇卷十三中有“非染弗丽、非和弗美”的话，其“染”与“和”说的就是人工美、工艺美之意。音乐、诗歌、艺术……都离不开人工美。漆艺正是由于人工美、工艺美，由于“髹”和“饰”，才使其材料美得到充分的开发，得到完美的显现，也才使漆艺发展为一门独立的学科。

遗憾的是我国长期在“形而上者谓之道，形而下者谓之器”、“形而下者不足以言之”的社会崇尚下，视百工所为之事为雕虫小技，这种重道轻器的阴魂至今不散。其实器和道、技术和艺术、物质和精神是互为因果的，漆艺这门学问是建立在良工与美材基础之上的

我国最早的专科学校可以追溯到东汉末年的什么学校

我国最早的专科学校可以追溯到东汉末年的鸿都门学。

鸿都门学是汉代学习、研究文学艺术的高等专科学校。创立于东汉灵帝光和元年 (178)二月。因校址设在洛阳鸿都门而得名，是中国最早的专科大学。鸿都门学是统治阶级内部斗争的产物，即宦官派为了培养拥护自己的知识分子而与士族势力占据地盘的太学相抗衡的产物。又借汉灵帝酷爱辞、赋、书、画的缘由，办了这所新型学校。

东汉末年，出现了我国现存最早的药学专著

神农本草经

秦朝末年到东汉末年的经过

秦末陈胜吴广起义，陈胜吴广死后起义军由刘邦项羽领导，推翻秦朝之后刘邦击败项羽建立了汉朝，史称西汉。经过汉高祖刘邦及其子孙的治理，中国出现了文景之治的盛世局面。西汉末年王莽夺取政权建立新朝，汉朝皇室后裔刘秀起兵推翻新朝，重新建立汉朝，史称东汉。东汉建立以后政治上逐渐出现外戚和宦官交替专权的局面，朝政越来越腐败。到桓帝、汉灵帝的时候已经是民不聊生，因此爆发了黄巾起义，东汉统治瓦解，出现群雄割据的局面。其中诸侯之一、作为东汉丞相的曹操基本掌握了帝王实权，挟天子而令诸侯。曹 后，其子曹丕废汉朝，建立魏朝，东汉结束。

最早的涂料可以追溯到什么年代

油漆的起源尚无定论。公元前6000 年，我国已用无机化合物和有机颜料混合焙烧对油漆加以改进。公元前1500 年，在法国和西班牙的山洞里，油漆已用于绘画和装饰。公元前1500 年，埃及人用染料如靛蓝和茜草制造蓝色和红色颜料，但这种油漆还很不完善。中国最早的比较成熟的油漆是采用桐油和大漆，加入颜料经过简单加工而成，在唐、宋时期已经应用的很广。

我国最早的历史长篇小学描写了东汉末年孙刘吴是哪部小说

很明显是《三国演义》

《三国演义》是中国古典四大名著之一，是中国第一部长篇章回体历史演义小说，全名为《三国志通俗演义》，作者是元末明初小说家罗贯中。

《三国演义》描写了从东汉末年到西晋初年之间近105年的历史风云，以描写战争为主，反映了魏、蜀、吴三个政治集团之间的政治和军事斗争。反映了三国时代各类社会斗争与矛盾的转化，并概括了这一时代的历史钜变，塑造了一批叱吒风云的三国英雄人物。

全书分为黄巾之乱、董卓之乱、群雄逐鹿、三国鼎立、三国归晋五大部分。在广阔的背景上，上演了一幕幕气势磅礴的战争场面。编者罗贯中将兵法三十六计融于字里行间，既有情节，也有兵法韬略。

东汉末年的士燮

兄弟

士壹，官至偏将军，封都乡侯，因士徽反叛被免为庶人，后因犯法被杀。 士（黄+有），官至九真太守，同样因士徽反叛被免为庶人，也因犯法被杀。 士武，官至南海太守，早卒。

子辈子

士廞，入质与孙权，拜武昌太守，因士徽反叛被免为庶人，病卒。 士祗，与士徽一同被杀。 士徽，士燮死后自称交阯太守，为吕岱诱杀。 士干，与士徽一同被杀。 士颂，与士徽一同被杀。

侄

士匡，士壹子，拜中郎将，因士徽反叛免为庶人。

刘熙、薛琮、程秉、许慈、刘巴、许靖、桓晔、袁徽、牟子、康僧会等人曾投靠过士燮 张旻，士燮派遣使者张旻奉送贡品到许都，

我国最早的海事专科学校和海军军官学校

福建船政学堂创办于1866年，是中国第一所近代海军学校，也是中国近代航海教育和海军教育的发源地。学堂由左宗棠奏请创办，在船政大臣沈葆祯的主持下于1866年在福州设立。初建时称为“求是堂艺局”。1867年马尾造船厂建成后搬迁至马尾遂改名为船政学堂。船政学堂一支为前学堂习造船、后学堂习航海；另一支为绘事院、艺圃，后改称图算所、学徒学堂、匠首学堂。辛亥革命后，前者改称海军制造学校、海军学校、海军飞潜学校；后者改称海军艺术学校，以后又改名勤工、商船、高航。“高航”全称为“福建省立高阶航空机械商船职业学校”，延续至新中国成立之后。1952年8月，因院系调整高航停办，原有航机、轮机专业学生与高工学校合并成立福州工业学校；航海专业学生转至集美水产商船专科学校（福建航海专科学校）；造船专业学生转至上海船舶工业学校。

东汉末年的事情

黄巾起义，孔雀东南飞

我国古代最早的公文可以追溯到甲骨文

甲骨文是中国的一种古代文字，是汉字的早期形式，有时候也被认为是汉字的书体之一，也是现存中国王朝时期最古老的一种成熟文字。

东汉末年吃什么

假如有一天，你来到了汉朝，你吃些什么呢？

首先，从概率上说，你是个平民，所以么，一天两顿饭，早晚各一顿，如果你是个贵族，那么这个时候，你是一曰三餐，如果极端小的概率，爬上了大汉皇帝，你就可以吃四顿了。

在汉朝的时候，主要烹饪的方法基本都有了。

煎，和今天不同，这个指是干煎或者加水，烧到干，如果最后还残余水，那么这就叫熬。烤，烤肉，大概是人类从有了火之后，最早的烹饪手法了。蒸，和今天一样。炸，用开水或者油炸，不过按照《中国民俗史》秦汉卷的说法，这个时候有固体的动物油，但是还没有用到油炸上来。脍，用刀细切，生鱼片，生肉，就是这样制作。当时没有介末，所以配生鱼是姜。辛延年有诗云，“就我求珍肴，金盘脍鲤鱼”。

脯，腊肉。

而主要调味品有盐、醋、酱、糖（饴糖，甘蔗制糖是唐代从印度传入）、葱、姜，花椒，肉酱，鱼子酱，蒜。呵呵，无辣不欢的人可是受罪了，没有办法，胡椒是来自南洋，辣椒是新大陆发现以后才有的。

主食上，一般人喝粥，有麦粥，米粥，米粥中又分糯米粥，黄米粥，小米粥，大米粥，当然了，你还可以喝豆粥，是淘米水和豆子熬成的。而你还可以吃饼，在宋朝之前，饼是面食的总称，一般是用开水和面，也可以直接和面，然后蒸或煎成。另外你还可以吃汤饼，类似今天的片儿川，不过是死面（纯和成的面团），不过不是用刀切，晋代束皙在《饼赋》讲是用手撕。。当然了，也有干饭，都是粒状的，和今天的大米饭啊，黄米饭啊，差不多。在汉代，爱吃带粘性的米，所以在南方，常常吃的是糯米饭，北方是黄米饭，一般做好以后，和今天一样，总要加个枣。在通西域以后，还有了胡饼、胡饭，也是作为主食的，胡饼类似今天的芝麻饼，呵呵，当年，汉灵帝很爱吃这个，《后汉书五行志》所记：汉代的时候，“灵帝好胡服、胡帐、胡床、胡坐、胡饭。”，胡饭，是用酱瓜，烤肥肉，生菜卷在面中，卷两层，并切成两寸大小的六段。

吃饭当然要就菜吃啊，先说说蔬菜。

“冬葵”,汉代主要的蔬菜。《说文》:“葵,葵菜也。”白菜，菠菜，芋头，萝卜，韭菜，黄瓜，葫芦，藕，豆等等，今天有的，除了土豆，红薯，番茄，洋葱，基本都有了。

通西域，传来了大豆和葡萄，大豆随后导致豆腐，豆芽等类似今天的豆制品的出现。

肉类，基本和今天相同，一般来说，主要是中国传统的“六畜”，马、牛、羊、猪、狗、鸡。汉朝人没有什么忌讳，鸡蛋，这个时代也有了，不过，乳制品，汉朝人就很少吃了。鱼类，贝类也是汉朝人当然也爱吃了。在商代的时候，鱼是普通人也可以经常吃的，而在战国以后，鱼和肉是身份的象征（参考孟尝君的故事）。

和今天的人很类似的是，汉朝的贵族们，后来把肉认为是腐朽身体的东西，提倡健康饮食，吃菜，而穷人们，则把非常渴望吃肉，但是肉又比较贵，所以也流行下水（动物内脏）。

在汉武帝盐铁专营以后，在汉朝吃盐就比较贵了，口味淡的人，如果在汉代的话，和今天的感觉也差不多的。

汉代殷实人家好像做“脯”比较盛行，什么都晒，什么都腌。各种野禽脯（那时野味真多啊，环保世界），肉脯，走兽类，鱼类等，想想哈喇子就止不住

也难怪，没冰箱哦。

汉时（忘了皇帝是谁）曾兴过“周八珍”，诸位尝过没？

－－最早宫廷宴－－周代八珍

淳熬：肉酱油烧稻米饭；淳母：肉酱油烧黄米饭；炮豚：煨烤炸炖乳猪；炮：煨烤炸炖母羔；捣珍：烧牛、羊、鹿里脊；渍：酒糟牛羊肉；熬：类似五香牛肉干；肝网油：网油包烤猪肝。

《楚辞招魂》中有一品可代表当时的名菜，郭沫若曾将其译成现代文：

家族相追随，饮食真讲究。大米、小米、新麦、黄粱般般有。酸、甜、苦、辣，样样都可口。肥牛筋的清炖喷喷香是吴国的司厨做的酸辣汤。红烧甲鱼，叉烧羊羔拌甜酱。煮逃陟，烩水鸭，加点酸浆。卤鸡、焖龟，味大可清爽。油炙的面饼、米饼渍蜂糖。冰冻甜酒，满杯进口真清凉。为了解酒还有酸梅汤。

中古时期的烹饪方法

中国古代的烹饪方法，由《诗经》及其他古籍所见，大约不外以明火烤炙，以鼎鬲煮，以甗蒸，烤炙置于火上，固不待言，鼎鬲之属，均由器足支撑，置于火上，战国以来，煮食用釜，蒸食用甑，没有器足，即须放置在灶眼上。《孟子·滕文公上》，“许子以釜炊乎”，即可知釜甑是当时最常见的炊具。汉代明器及墓砖画像，最常见的炊具，也是灶上至少有两个灶眼，分别有釜甑坐置在灶眼上。釜甑下底深入灶内，受火面积大，效率应当不恶。大致安排，蒸东西的甑靠近火门，釜或罐放在后面，靠近烟突，只能用到余火的热度了。谷黍之食，以蒸食为主要方式，所需时间长，火力大；菜馔煮食或油炸为主，则用釜罐处理。

以汉代炊具烹调，主食是蒸熟的黍饭、豆饭、麦饭，若用釜罐煮食，则是似粥的羹，若熟后干燥，储为干粮，则是糒。至于菜馔，可以长沙马王堆一号汉墓为例，根据出土的四十八件竹篚，五十一件陶罐中储存的食物遗存，可检定者，肉类有牛羊猪犬兔，禽类有鸡鸭鹅雉及一些雀类，鱼类有鲤鲈之属。另有三百十二片竹简的遗册，记载随葬物的品名，记载馔食，已是烹调的名称。其中虽有炙烤一类，最大多数是羹类，不少是两种原料配合烹制。

《礼记·内则》所记膳食种类，饭包括黍稷稻粱，尤以白黍黄粱为多。膳包括牛羊豕各别烹制的“臛”，牛炙，牛胾醢，牛脍，羊炙，羊胾醢，豕炙芥酱，鱼脍，雉兔，鹑鸡。此外还有种种用配料的方法，例如蝎醢配苽（即雕胡），雉羹配麦食，……又如“濡豚包苦实蓼”（加汗的猪肉，配苦荼，加香料）……各种肉脯（干肉）皆须配菜叶……各有种种细节，而羹食自诸侯至庶人，都一概有之。

这些食品除了了剁碎的肉末外，切大块的谓之轩，谓之胾，切小块的谓之脍，谓之脔，没有切成细丝细片的刀功。这种切法，用来煮羹，基本上要求火候。烤炙用明火，极费燃料；明火只是架起柴炭，无其他措施可以改进。灶上作羹汤，终究仍可以改进灶的结构，以资省火。洛阳烧沟汉墓，是近数十年来较早发现的大型墓葬群，共出土了陶灶一百五十五件。陶灶都是长方形，有灶身、灶面、灶门、火眼、釜、甑等构成。其他细节则差异甚大。这些墓葬的时代，由西汉中期以至东汉晚期。西汉中期的陶灶形式简童，灶上只有一个火眼，并未知道利用剩余热量。在西汉晚期，大火眼后，烟突之前，加一小眼，则己知道利用余热，通常有一个水釜置于小火眼上。王莽及其前后，小火眼数目增多为二个至三个，有的在大火眼前面两侧，有的在大火眼后面。东汉中期，两个小火眼都相当大，并列在大火眼前面，灶面上刻画鱼肉食物及叉子钩子。东汉晚期灶，小火眼更大了，往往一个火眼、位于大火眼的前面，灶面上也刻画鱼肉及炊具图形。从这一系列的演变，可知釜的位置，从甑的后面逐渐移到前面，所用热量，也由余热逐渐转变为直接利用火门的主要热量。这一变化，说明了汉人对釜的用途日益重视；鱼肉及炊具有散置于釜的四周，也说明了做菜活动不再是单纯的切碎下釜煮熟。

不过汉釜的形制，大率仍是{佥欠}口深腹，利于烹煮，不利于煎炒，炊具中的勺，也是曲柄曲舌，利于搅动及盛送羹汤，根本不能用来煎炒，中国烹饪方法中最有特色的快炒，似乎尚未见于汉代，快炒在利用热量的角度来说，殆是最经济有效的方法。中国古代，燃料以樵采柴薪为主，孩子长大，以能负薪为象征，可见其重要性。为了古人不断伐木为薪，中国的自然生态自古即遭受严重的破坏。《孟子·告子上》，尝有草木之美的牛山，由于邻近都邑之人斧斤所至，终于成为童山濯濯。汉代为了增加耕地，曾经不断开放公地，假民为田，地方长官也以增辟田亩为事。四百年的垦拓，中国的林木面积必定大减。三国两晋南北朝，北方的土地不断有外族一波又一波地入侵。这些外族，在终于受中国文化同化以前，往往将大片农田转变为牧地。牧地鞠长藏划，林木也不会丰盛。汉人与汉化外族，在北方的农业活动，因为战乱地广人稀，利于发展粗放农业，游耕的经营也须经常大规模焚烧榛莽。因此，北方的原野上，并未因人口减少而增加林木面积（相对而言）。自从东汉末叶，以至东晋，北方人口即大量南移，先落脚江汉，继而开拓长江流域及其支流与湖泊地区，终于发展了闽粤沿海。南方人口，增长数倍；耕地面积及都邑道路随之增加，林木面积则急剧减少。

林木也可以烧炭，汉代即有大规模的烧炭业，大批工人，深入山林，攻木烧炭，供给烧铁业及一般家用燃料之用。《史记·外戚世家》，汉文帝窦皇后的弟弟少君，即曾经是烧炭的工人，一同工作的有百人之多。但在中古时代，炭已是相当贵重的物品，竟是王公贵人馈赠的礼品。刘孝戚有《谢东宫赍炭启》，廋吾也有《谢湘东王赍炭启》，则一般平民未必能轻易以炭为日常燃料。平常人家的燃料大致仍有以木为薪，因此《齐民要术》中，种植榆树，除了树材可作器物，“岁岁科简剥治之工，指柴雇人，十束雇一人，无业之人争来就作卖柴之利，己自无赀，据原注估计，一束三文，万束三千贯，荚叶在外，也可卖钱。此外，种植白杨，其恶枝也作柴卖。载种柳树，除了椽材外，百树得柴一载，每载值钱一百文。与榆树柴价相比，一载可以有三十三束，大约是一辆小车的载重。又据同书引陶朱《公术》，种柳千树则足柴，岁髠二百树，一年的用柴即够了。根据这些资料，一年烧柴的费用是二万文，当时物价，柞橡的屋椽，十年中椽，一根价十文，二十年中椽，一根值百文。以此类推，柴价相当昂贵。一般人家大约用动物干粪及稻草麦秸为薪，例如《齐民要术》作酱法，所用燃料是“取干牛屎，圆累，令中央空，燃之不烟，势类好煤炭者，能多收常用作食，既无灰尘，又不失火，胜于草远矣”。征之现在的中国生活，北方用粪干麦皮，南方用稻草糠谷，仍在不少人的记忆的。

谷物是汉代中国人的主要食物,更是汉代人赖以为生的主食

有史料为证！

－－－－－－1972年,中国湖南长沙东郊发掘著名的“马王堆一号汉墓”时,取得了对于汉代饮食重要的考古发现在墓葬主人尸体的食道、胃和肠内发现了138粒香瓜的瓜子另外从墓葬耳室里还发现了几麻袋农产品除了遗留下来的食物,还有312枚竹简提供了食物和烹饪方面的其他资讯考古的发现也为人们推断汉代上层贵族的饮食文化提供了重要依据

马王堆出土的考古结果,清晰的向现代人描绘了当时汉代上层贵族的饮食结构,羹是从古代到汉代贵族家庭中最普通的主菜,羹一般是用混合配料制成的,常用的配料是大块的熟菜或肉或两者兼有座做成的流食根据十一号竹简记载的牛白羹,已被鉴定为牛肉和米合炖,可见肉和谷物炖食汉代贵族一种非常主要普通的羹竹简也提到了汉代人用不同动物制作食物的情景,除了常见的猪,羊,牛,狗肉之外,九十八号竹简还列出了马肉,虽然从文字资料上看,马肉是汉代受欢迎的一道菜,但并没有发现遗留至今的马肉,这一事实说明,做为汉代中国交通与军事上宝贵的战略物资－－－马,至少在当时并不是常见的食品更不可能做为平常百姓的食物

对于研究汉代的饮食来说,考古的发现还增加了另外的重要维度汉代壁画相对于竹简来说,还有着其另外一项特殊的意义,因为通常在汉代的壁画中,宴会场景时常出现如汉代的一幅著名壁画打虎亭,除去壁画勾勒出的一般宴会场景,壁画还要表达出事件的意义这也证明壁画要记录的内容除去美味佳肴外,还通常要表现出当时曾受广泛关注的政治事件

由于马王堆竹简与汉代壁画的性质,我们可以了解到汉代当时上层社会的饮食,但历史上的记录通常反映的并不是汉代普通人日常生活中的食物毕竟政治人物与汉代墓葬中的人物只是汉代六千万中国人中的小部分所以我们由必须试着找出汉代大多数人日常生活中的饮食,从历史的角度阐述汉代的饮食文化这项任务对于笔者来说无疑是个相当大的挑战,毕竟要直接找出相关考古证据需要大量的时间与艰苦的学术钻研虽然资料十分有限,但我们也可以从古代中国文化特点并结合一些史料来进行一番粗浅的想象

众所周知古代中国文明的特点是农耕,汉代的农耕经济是维持汉帝国秩序的重要基础因此我们也不难想象,谷物是汉代中国人的主要食物,更是汉代人赖以为生的主食虽然从理论上来讲,肉是专门给八十岁以上的老人和贵族的(吕思勉>,页571－572),但肉对于普通汉代人来说,并不像有钱人那样容易获得从汉武帝北击匈奴的军事后勤补给上我们可以了解到,当时汉军的主要补给食物就是粮食,一名士兵在300天行军中需要的18斛晾干的米饭(>卷九十四下,页10)一日的消耗达到了06升公元前99年,李陵的军队被匈奴包围时,他给每位士兵2斛干饭和一块冰,让他们一一突出重围显然,汉朝 为了军事的需要经常囤积大量的干粮,除战争之外,还有大量的干粮做为对匈奴臣服于汉朝的政治礼物的确,我们可以有把握说,汉代普通人几乎每一天都在吃干粮虽然在历史上很难直接发现有关汉代穷人的饭食细节,但根据>记载葱,蒜和韭菜极有可能列在穷人的食谱上公元前33年,召信臣得到汉元帝的支援,关闭了皇家反季节的“温室大棚”,栽种的熟菜中就有葱和韭菜结果每年为汉朝 节约了数千万钱(>卷八十九,页10)从上面可以看到,汉代普通人的食物主要来自农耕经济中的种植业

汉代的一个重要特点就是开放,而开放的社会使中国不可避免的要接触外来的东西,自然包括食物根据史料记载这些食品包括葡萄,苜蓿,石榴,胡桃,芝麻,洋葱,香菜,豌豆,以及来自西域的黄瓜如葡萄和苜蓿的种子就是在公元前100年左右从大宛传入中国到了公元2世纪,西域进口的葡萄酒受到极大的欢迎在食物的不断多样化后,烹饪的技巧自然得到了改进比如周代人只知道小麦饭而不知饼,而饼出现的时代则要往后推延至西晋时期东汉时期中国出现了多种面食,包括煮面,馒头和芝麻饼在一些古代出土的汉代及魏晋墓葬中都发现了揉面的场景从整个历史的视角来看,正是汉代人在最普通的食物原料上吸收了外来品,加上愿意学习别人的文化,才最终掀开了中国饮食史上的全新篇章

如果是说颜色深，那么天然大漆，也就是漆树树脂干燥后呈深褐色，反复髹涂颜色就会显得浓重。如果真的是纯黑色，那么说明他上的是黑漆，也就是在大漆中加入铁粉研磨形成了黑色大漆。

再者可能是年代久远，大漆表面形成一层油性包浆显得颜色深成。

《最食人间烟火色》是在浙江华市武义县拍摄的。

《最食人间烟火色》的取景地比较多，具体地点有武义璟园、花田美地、延福寺、武义县博物馆、武义-中、武义菜市场、武义古街、武义火车站、公园篮球场等。

其中主要场景是在武义璟园，武义璟园是4A级景区，是一座集中浙皖赣闽古民居建筑精华的古民居博物馆。景区保护性迁建浙皖赣闽4省古民居80余栋，在迁建中既保护了古民居建筑文化的完整性，又传承了古典园林的系统性，整个景区的每一座古民居皆来源于真实的历史沉淀，每一处景观都承载着山水之精华。

《最食人间烟火色》是由梁国冠、王辉执导，王晓翠编剧，卢洋洋、陈鑫海领衔主演，南笙、赵振廷主演的治愈系都市爱情剧。该剧于2023年3月31日在爱奇艺视频播出。

剧情评价

《最食人间烟火色》讲述了银行客户经理司清，作为漂二代的她严重缺乏安全感与归属感，渴望在南城取得自己的一席之地。一段离婚冷静期的先婚后爱，治愈了她的都市症候群。

整部剧温馨又有情怀，是一部可以温暖观众的心和胃的剧。该剧颇为独特，有传统手工艺、匠心精神，也有公益事业、当代人的婚恋状况，既有理想也有现实。编剧王晓翠在剧里刻画了都市“白骨精”的女主和“男版李子柒”的男主，通过他们的情感起伏，去探讨对生活的态度。

有别于大部分发生在繁华大都市的爱情故事，该剧将地点锁定在了普通的江南小城。园内的许多手作体验场所和剧中的男主角设定十分契合，其中，大漆、竹编、木雕、古籍修复等多个非遗项目，都出现在了剧中，而这些非遗文化，也引起了社会的关注。

　　当然是武将，文臣几乎不带刀剑。这刀是出自明世宗的诗里，从他诗里就是大将所带，历来担任兵部尚书的一般都是武臣，能文能武的。

　　明嘉靖戊戌年间,安南内乱,明世宗朱厚钦点兵部尚书毛伯温南下安南平息番乱。毛伯温出征之时,明世宗赐一诗:“大将生来胆气豪,腰横秋水雁翎刀,风吹锣鼓山河动,电闪旌旗日月高。天上麒麟原有种,雪中蝼蚁岂能逃,平安带诏归来日,朕与将军解战袍。”此诗平仄合辙押韵,气势恢弘,颇有几分扫平天下一旷六合的抱负。这首御制诗也因此被收录于《千家诗》中流传甚广。可是其中所提如秋水一般的“雁翎腰刀”到底为何种型制的兵器,恐怕现代人大多不知就里,故笔者勉力为文介绍“腰刀”这种中华民族特有之古兵器的来源、型制以及关于它的传奇。

　　历史源流

　　腰刀的称谓最早见于《魏书·傅坚眼传》中的一段记载:“萧斌遣乾爱诱呼之,以腰刀为信。”但是这里所叙及的“腰刀”与明清时期流行的“腰刀”还不一样,指的是整个东汉、魏晋、南北朝时期中国所流行的一种被称为“环首刀”的佩刀。这种佩刀通常长90~128cm,刀体宽3~4cm,最厚处约1cm,刀身狭长挺直,无血槽,无刀镡,刀茎末端装饰有圆形、扁圆形或椭圆形的铁环,佩带时以刀鞘上的“彘”或双吊耳悬挂在腰间。环首刀流行及使用的时间几乎贯穿了从西汉中期至隋末唐初将近800年的历史,可谓中华短柄战刀的鼻祖。

　　而明清腰刀的历史演变源流可以上推到盛唐年间。唐代绘画巨匠吴道子(公元680~760年)在长安景云寺绘制的著名壁画《地狱变相》图中就出现了一种全新的不同于环首刀的刀型,从画作上看,此刀利用绳索和刀鞘上的双吊耳悬挂于腰间,刀柄加上了刀镡,刀身已经由直变弯,同时宽度也加大了。无独有偶,陕西省西安市等驾坡村杨思勖墓中出土一尊陶俑,其手中和身上带有两把弯刀,与古画上描绘的那种弯刀极为类似。这一类刀的整体型制已经与环首刀和唐大刀大异其趣,而近于明清所流行的腰刀了。

　　当北宋、辽、金之间的战争发展到白热化的时候,一种更为接近明清腰刀的刀类兵器出现了。中国人民革命军事博物馆中收藏有一把黑龙江肇东八里城出土的铁战刀,这把刀刀身上带有铭文:“大定二十九年大府造”。 “大定”是金世宗完颜雍的年号,大定二十九年为公元1189年。这把铁刀全长87cm,刀身宽37cm,刀锋近尖处上翘,刀柄为扁平的直形,其上套有椭圆形片状刀镡,刀首已经不知去向,装柄的木材和缠绕刀柄的绳索也已经腐烂不存。

　　与金朝战刀不同,当时宋朝政府军装备的短柄格斗用刀多是“手刀”,其刀身多是背短刃长的上斜锋,但也有一些手刀的刀尖与上文提到的金铁刀一样是圆弧形的上翘尖。在李公麟的古画作中也有与金铁刀一样的刀类兵器出现,但均没有一个正式的名称。靖康之耻三十余年后的乾道元年(公元1165年),南宋军器监开始新造一种刀类兵器,因其形如大雁的翎毛,故命名为“雁翎刀”,自此,这种腰刀终于拥有了一个正式的名字。到了元朝末期,“腰刀”开始作为所有以提梁和绳索悬挂于腰间的刀类兵器的总称,从明王朝建立起其后的几百年间开始频繁地出现在官府的呈文和民间的演义小说中

　　雁翎腰刀明清时期雁翎腰刀的基本型制特点为,刀身较为平直,刀尖为略上翘的圆弧形,刀尖至刀背15~20cm处多开刃,现在一般称为反刃(部分明中早期的雁翎腰刀无反刃,形式上更近于金战刀的样式,而清代的部分雁翎腰刀的反刃甚至纵贯整个刀背)。刀身宽为4~5cm,脊厚06~07cm(最厚处达1cm),刀身断面为等腰三角形(这种刀身断面被称为“平造”),全长多在90cm左右,刃长70~80cm,刀柄长15~20cm,刀全重1~15kg。明代雁翎腰刀血槽多为一条,清代雁翎腰刀大部分有血槽数条,而且血槽的形状多很复杂。现在传世的腰刀中雁翎腰刀的数量很多,例如:沈阳故宫博物院现存有清太宗皇太极的御用雁翎腰刀,该刀全长945cm,刀身最宽45cm,脊厚07cm,反刃长约10cm,双面共4条血槽,平直的木制缠绳刀柄,刀首为双弧形,刀镡为椭圆形,锻造精细,刀刃至今仍很锋利。另外中国国家博物馆中还收藏有另一种雁翎腰刀,刀长70~80cm,刀身宽35~4cm,“平造”刀体两面有血槽4条,刀身上刻有“万历十年登州戚氏”的字样,所以博物馆认定这把腰刀是抗倭名将戚继光的佩刀,但是这把腰刀上的刻字粗率且轻浅,毫无融会贯通之气,可能是后刻的伪铭,同时根据其型制细节,可以判断出是清中期工部或兵部生产的“官刀”,而非明代腰刀,所以笔者对此刀的年代存有怀疑。

　　戚家刀明代洪武、永乐朝以后,日本刀开始通过朝贡和走私贸易等方式大量流入中国,根据历史记录粗略统计,数量可能在50万把左右,其中优质者颇受欢迎。当时日本浪人时常骚扰我国沿海地区,其倭刀在与明朝军队的腰刀对抗中占有优势。因此明朝政府开始仿制倭刀,装备自己的部队。但是由于倭刀的长刀柄既不利于骑兵在马上挥舞,也不利于与藤牌配合,所以戚继光根据实际需要自创了一种腰刀,将倭刀的锻造刀身和腰刀的短刀柄结合起来,此即所谓的“戚家刀”。观察现在传世的戚家刀可以发现,戚家刀多是长70~80cm的锻造刀身(刀身断面为较复杂的几何面体),无反刃和血槽,刀柄平直或略下弯,刀尖为倭刀式的TANTO造型,利于劈砍重厚的铠甲。嘉靖以后的明军开始大量装备这种腰刀。

　　戚家刀,可见其锻造刀身,带有倭刀的风格,图中右上角的黑色几何图即是锻造刀身的断面;图中下方为戚家腰刀的刀茎特写,可见其茎尾与茎孔

　　“工部造”腰刀这种腰刀一般可认为是宋代手刀的发展,采用手刀式的上斜刀尖,明代画本小说中江湖好汉们手中的腰刀多是如此形状。

　　柳叶腰刀清人入主中原后,腰刀有了新的发展,出现了一种新的型制,由于此刀刀身形如柳叶,故被称为柳叶腰刀。这种腰刀似乎是明代末期从雁翎腰刀分化而来,其具体型制与雁翎腰刀类似,不过柳叶腰刀的刀身弧度更大。

　　牛尾腰刀即今天武术、影视中常见的单刀。清代,大量阿拉伯、伊朗和印度刀剑传入中国境内,其独特的刀剑型制及装饰风格,影响了清代刀剑的发展,部分腰刀的反刃和刀背过渡处出现了如Kilici弯刀一样向上的突起(现在刀剑收藏界多称此为鲨鱼头)。最迟到清乾隆时期,在此基础上民间发展产生了牛尾腰刀。

　　观察现存牛尾腰刀标本可以发现,其型制特点完全立足于实战需要,较为平直的刀身和下弯的刀柄为腰刀提供了十分有力的砍杀能力,可以砍劈较厚的铠甲,同时具有较强的刺杀力,在砍劈不能奏效之时,可以利用刺击来消灭有重铠护身的敌人。与同为单手刀的阿拉伯、印度刀剑(部分刀剑已经丧失了刺杀能力)相比,其设计更为科学、灵活。

　　制造技术

　　戚继光在《纪效新书》中的“腰刀制”中有这样的记载:“腰刀造法:铁要多炼,刃用纯钢,自背起用平铲平削至刃,刃芒平磨,无肩乃利,妙尤在尖,……刀要与手相轻,柄要短,形要弯,庶宛转牌下,不为所碍。”明代另一本科普读物《天工开物》中也有关于腰刀制造工艺的说明:“刀剑绝美者以百炼钢包裹其外,其中仍用无钢铁为骨,……其次寻常刀斧,只嵌钢于其面。”这两本古籍中提到的刀剑锻造方法就是中国传统的夹钢工艺,即将含碳量低的熟铁或炒钢用火加热后,用大锤反复折叠锻打,在此过程中,铁中的杂质就会逐渐析出,同时也使金属的组织密度加大,在经过数次乃至数十次的折叠后,再夹入一段 “灌钢”(也称“宿铁”,多是含碳量在08%~10%左右的高碳钢),以此作为刃钢,然后将刀体整体锻造成型,淬火之后刀身即告完成。就当时的技术水平来说,这种工艺可以使刀剑刚柔相济,达到较高的水平。由于折叠锻造会使刀身出现含碳量高低不同的分层现象,含碳量不同的多层组织及各层之间的夹杂分界物在刀身抛光研磨之后,会在刀表面上显现出美丽的花纹(也称锻纹)和夹钢线,其花纹可观而不可触,或如山谷间奔流的小溪,或如灿灿星河,或如阳光下升腾的烟雾一样美丽而神秘,这就是所谓“焊接型花纹钢”现象。

　　此外,在明清文献杂记中,还有一些值得注意的化学热处理工艺,例如唐顺之《武备·前编》中记载用“羊角煅灰,粉心水提出,酸口草灰,硝,酱起刀花”;《物理小识》记载“钢刀淬火后,用虎骨朴硝酱或羊角、乳发末涂抹刀身,烧红后再淬”。现在看来,这类工艺可能是一种类似倭刀淬火技术的表面硬化技术。清代陈克恕《篆刻针度》记载,用猪牙、头发及硝烧成灰,以酽醋调和,在刀刃上涂抹成锯齿状的图案然后再加热淬火,被称为“马牙钢”或 “马齿嵌钢”,因为经过这样处理过的刀剑刃部会变得极其坚硬,在磨砺之后,刃口上的锯齿形图案会变得有突兀感。近年来一些刀剑收藏家手中的“马牙钢”、“马齿嵌钢”刀剑证明了这种中华民族独有的刀剑热处理方式的存在。

　　中国古刀剑特有的“马牙钢”或称“马齿嵌钢”刀剑特写。可见其锯齿形状的硬化层十分规则,与夹钢锻接线不同

　　外装工艺

　　根据传世实物观察,明清腰刀的装具多与主人和社会流行的审美情趣相一致(这也是判断腰刀制造年代的根据之一)。首先腰刀的刀镡多是正方形、圆形、椭圆形或瓜形,部分是平面体,部分带有小折沿。刀镡的质地有铜有铁,铜者多见,刀镡表面多有或篆刻或错金、银等贵金属而成的各种图案,较为常见的是卷草、兰花、莲花、竹子等花草、刀马人物、葫芦、金钱、龙纹等;少数特别高级的腰刀刀镡上的图案为镂刻,然后整体镏金、银等贵金属,极少数还嵌有宝石。与刀镡配套的刀首(刀首多是圆球形、双弧形、梯形和马蹄形)和刀鞘上的提梁、鞘头、鞘口等也多与刀镡在纹饰风格和质地上相类似。刀鞘多为结实的硬木制成,刀鞘或包经过打磨的鲨鱼皮,或髹黑、红等颜色的大漆,刀柄多缠丝、麻、棉绳以利手握,也有部分刀柄使用鲨鱼皮包裹。

　　腰刀是一种短柄格斗兵器,在长枪、弓矢占主导地位的步兵战场上多担任近身格斗的职责,如果作为主战兵器使用,必须以盾牌掩护配合使用。《纪效新书》中载:“无牌刀短不可入阵,惟马上可用之”,“每兵持一牌,腰刀一把,阁刀手腕,一手持镖枪一枝”,与敌人遭遇,将标枪向敌人掷去,无论是否击中,敌人必然闪避,这时腰刀手“即可取刀在手,随牌杀入,……一入枪身内,则枪为弃物”,其战法与罗马重盾步兵使用的战法相一致,十分厉害。明代武术巨匠程宗猷也认为:“腰刀藤牌势低,劈难加,惟诱其刀前牌后方可胜之。”可见步兵使用腰刀配合藤牌的威力。可是不知为何,在戚继光编练的戚家军中藤牌手数量却最少,每队(编制12名士兵)仅有2人,通常排在队列的最前面,其任务是掩护身后的长枪手,同时需要依靠狼筅(整根大毛竹制成,长一丈五尺,枝叶密实,能防倭刀砍杀和长枪的戳刺)手的保护。但是这也从侧面说明,在古中国军队中配合和阵法始终是最为重要的。

　　明清两朝的骑兵完全使用腰刀作为主要的格斗兵器。在努尔哈赤誓师起兵反明之后,满洲骑兵崛起于白山黑水之间,关外的明军开始与一批全新的敌人交战于血与火相交融的辽东战场,腰刀成了除弓箭以外主要的杀敌利器。乃至努尔哈赤占据沈阳后就曾经下令严禁辽东汉人持有腰刀和弓箭两种兵器,以防止汉人起义反抗他的统治。

　　清末广西提督苏元春写真,可见当时腰刀仍是除弓箭外主要的兵器清末广西提督苏元春写真,可见当时腰刀仍是除弓箭外主要的兵器

　　清人入关之后,以康、雍、乾三朝武功最为卓越,其中尤以乾隆时期最为鼎盛,而乾隆皇帝本人尤其喜好刀剑,一生亲自设计由内务府监造的腰刀和佩剑多达90余把,用料和装饰都极其精良,并用“神锋”、“斩犀”、“太阿”等名字命名。根据资料显示,其腰刀大部分是“通长三尺左右”,“重量二十三至三十一两之间”的雁翎腰刀和柳叶腰刀。乾隆二十七年(1762年)编纂的《皇朝礼器图式》中收录的官制皇帝大阅佩刀、侍卫佩刀、王公佩刀、职官兵丁佩刀等腰刀,大部分也是雁翎和柳叶腰刀。清乾隆帝之后,清朝国力迅速衰落,以至于被西方列强攻开了国门,割地赔款的悲剧一次次反复上演,连圆明园都被洗劫一空,收藏在圆明园中的乾隆御制刀剑当然不能幸免,大部分流散海外。随着我国国力的增强,爱国人士开始通过各种途径将这些国宝收归故土。2006年中旬,乾隆帝御制腰刀中的“天字第十七号”(“宝腾”号)腰刀在香港会展中心拍卖,一名内地买家以4604万元的天价,将这口流失海外多年的宝物购得,创下了中国收藏界的一个前无古人的记录。