文/狼烟诗影

“国兰”名为“中国兰。”是生长在亚温带兰属兰科植物。生长在中国的兰属兰科植物有两千多种，但“国兰”中开花“香”的只有十一个种属，不香的有五个种属。国兰中“香”的分别是春兰、春剑、莲瓣兰、四季兰、蕙兰、送春、寒兰、秋芝、绿兰、秋榜（秋榜：云南白墨）、墨兰（墨兰：广东紫墨）。“不香”的有豆瓣、兔耳兰、吊兰、虎头兰、蜜蜂兰。这十一个“香“种属和“不香”的五个种属通常被国人栽种，统称“国兰。”而来自我国广东海南、云南南部和越南、菲律宾、泰国、马来西亚，印度尼西亚的大花蕙兰和蝴蝶兰等统称“热带兰，”热带兰花大而艳，不香，不是我国的统称“洋兰。”在中国大地，黄河以南最适合国兰生长。在中国亚温带北纬30度到34度的地方最适合国兰生长。大部分山林中都生长“春兰、四季兰、蕙兰。”春剑和莲瓣兰这两个种群要分常年温度而定。其余者以温度、海拔、土壤而生长。在四川，兰花种内多种多样，多生长春兰、春剑、四季兰、蕙兰（蕙兰：四川有2个种群）。（1）名称：巴茅兰；（2）名称：红香妃，莲瓣兰、送春、寒兰、绿兰、兔耳兰、吊兰、虎头兰、蜜蜂兰、豆瓣兰等众多国兰品种。其中春剑、春兰、四季兰、送春，最受川人喜爱，家家户户都种养一些，作为欣赏和繁殖，或在市场交易。久而久之，兰花在四川就成了千年兰文化的种养和传承。

据《山海经》记载，四川岷江山系长“蕙”的记载，这是“蕙”字最早出现。又据《诗经》《陈风》记载，有《防有鹊巢》“防有鹊巢，邛有旨苕。谁侜予美？心焉忉忉。中唐有甓，邛有旨鷊。谁侜予美？心焉惕惕。”意有三，其一是邛有美人和作者之间的爱情故事。其二是指“旨苕”为一种香草。其三，“旨苕”生长在小丘林中的“兰草，”邛人“将“兰草”种于甓上那种山野生活的乐趣。《卫风》也记载有《芄兰》“芄兰之支，童子佩觿。虽则佩觿，能不我知。容兮遂兮，垂带悸兮。芄兰之叶，童子佩韘。虽则佩韘，能不我甲。容兮遂兮，垂带悸兮。”意思是指那孩童还未成年就摘蕙兰之花系于腰间，作为跟女孩示爱的信物。西周时期，河南濮阳“蕙兰”记载的出现，同样奠定兰蕙的文化，两者为因“中国兰”最早记载。春秋战国时期，郑文公有个儿子叫“郑穆公 兰，”生于公园前672年。是中国历史上一个用“兰花”为名字的皇帝。同样在春秋战国时期，作为周宣王的太师“尹吉甫，”他收集西周时期八百年民间“诗书，”著成中国最早的《诗经》，里面记载了有关于“兰”的植物故事，并传承下来，流传至今，为我国周文化打下了基础，于是，尹吉甫就被尊称为中华“诗祖。”于是，春秋战国时期才有孔子咏兰，将“兰”示为学之“君子，作为道德的标准来定位世人应有的品德。故，孔子曰：“兰生幽谷，不以无人而不芳。君子修道立德，不因穷困而变节。”后人虽说对古人写兰有不同的解释，或以兰为“香草？”或就指今天的兰花？但后人还是多将孔子咏兰作为兰文化的传播，开启了中国兰的时代。秦汉两晋南北朝，咏兰、诗词、墨画者，甚多。亦如：屈原《楚辞》中屡屡引兰为佩：“纫秋兰以为佩”，“疏石兰兮以为芳”，“沅有芷兮澧有兰，思公子兮未敢言”，“怀兰英兮把琼若”，“秋兰兮青青，绿叶兮紫茎。相传，唐初，唐太宗李世民的妃子看了《诗经》中《防有鹊巢》的故事，识兰于《诗经》。邛之兰美，随之，邛兰就到了长安，这些民间传说也奠定了兰文化的基础。于是有了李世民咏兰诗句，长安城的达官贵人也就家家户户有“兰场”的记载。于是，帝王之尊的李世民在《芳兰》中写到：“春晖开紫苑，淑景媚兰场。映庭含浅色，凝露泫浮光。日丽参差影，风传轻重香。会须君子折，佩里作芬芳。”诗意也符合川兰春剑的花型和色彩，也符合春剑“幽香”的描述。唐宋时期，有关文人墨客咏兰、画兰，已经数不胜数了。孔子、李世民、王安石、黄庭坚、李白、柳宗元、杨万里、李清照、陆游等，都给兰花留下太多的诗篇，日本也是在盛唐时期，遣唐使把中国兰和中国兰花文化带到了日本。又如唐代文学家陈陶在《种兰》诗中这样写到：“种兰幽谷底，四远闻馨香。春风长养深，枝叶趁人长。智水润其根，仁锄护其芳。蒿藜不生地，恶鸟弓已藏。椒桂夹四隅，茅茨居中央。左邻桃花坞，右接莲子塘。一月薰手足，两月薰衣裳。三月薰肌骨，四月薰心肠。幽人饥如何，采兰充餱粮。幽人渴如何，酝兰为酒浆。地无青苗租，白日如散王。不尝仙人药，端坐红霞房。日夕望美人，佩花正煌煌。美人久不来，佩花徒生光。刈获及葳蕤，无令见雪霜。清芬信神鬼，一叶岂可忘。举头愧青天，鼓腹咏时康。下有贤公卿，上有圣明王。无阶答风雨，愿献兰一筐。”从这一首诗中，把种兰、爱兰、赏兰、咏兰说得一清二楚，全面描述了上至达官贵人，下至文人墨客、山野农夫、养兰爱兰的全面介绍。到宋代，《金章兰谱》的出现，第一次把兰花瓣型学给予了兰花文化的基础。也把兰花经济联系起来，为兰文化注入了“经济模式。”于是，从民间到达官贵人，再到帝王将相，养兰爱兰不分长位。今考查古籍记载有关写“兰”的诗词三百多首，散文一百余篇。（不包含清朝以后）又如《邛州嘉庆志》第二十三卷记载：“邛兰叶纤润而色淡，花发稍短。姿清而芳气酷烈者，俗名玉翰，即兰也。叶粗劲而色深，花发稍长，神浊而芳气差减者，俗名大青，即蕙也。”又如清乾隆时期临邛举人王永士在（对客渔唱庵）中写到:“闲来无个事，日整钓鱼竿。钓得双鲤鱼，市上买酒旋。何处车马声，望之遥见君。下马饮我酒，停杯食我鱼。取诗为我看，取琴为我弹。看诗歌山蓁，弹琴操幽兰。君若有所思，我若有所叹。问君意如何，默坐竞无言。”《康熙志》记载“邛兰叶立如剑，一杆着花三五朵，五色幽香，紫居多者。”故，康熙帝在《咏幽兰》诗中这样写到：“婀娜花姿碧叶长，风来难隐谷中香。不因纫取堪为佩，纵使无人亦自芳。”帝王爱兰、赏兰，也为兰文化做了最有力的传承。

川兰兰属，多种多样，但栽培大多数以春剑为主，也最为历史久远。春剑生长积约三万平方公里，从四川盆地周围的通江、南江、平昌、宣汉、达州、巴中的米仓山脉到龙门山脉的青川、北川、绵竹、什邡、广汉、德阳、彭州。又以邛崃山脉的都江堰、崇州、大邑、邛崃、浦江、名山、芦山、雅安、天全等地区，南以乐山、峨眉、眉山、夹江、沐川、马边、丹棱、拱县、犍为、宜宾、泸州等地区，加之重庆地区、贵州、湖南、湖北、云南罗平和广西百色等地区都生长春剑，只要是风化红土地就生长春剑；只要海拔四百米到九百米，就生长春剑，故有七省是春剑的产兰区。据古籍对兰的记载，春剑种属定性，在兰属中是栽培没有变异的基因，其叶型、花型、花姿、花品多样性，五彩缤纷，而花色丰富，在花卉中的颜色，春剑也应有尽有，是其它兰种不具备的，是独立的兰属品种，生长面积之广，无任何杂交变异。四川春剑，叶姿悠美，开花幽香，色彩丰富，花型、花蕊，不停的在自然界中变换，以召世精灵植物之兰花魅力。

1987年1月10—14日，“中国兰花协会”在广东胜德县陈村成立，伍尚忠先生任第一届会长。“中国兰花协会”的成立，“兰花经济”模式就此拉开序幕。1987年3月8日，由当时的邛崃县城建局副局长高文祥等十二人（现邛崃市）成立了全国省、市、县级首个兰花协会“邛崃兰花协会。”1987年10月22日到25日“中国兰花学会”在北京成立，首任“中国兰花学会”名誉理事长王伏雄、吴应祥，理事长陈心启。四川代表有邓承康、陈远星、王德容、高陈华等。紧跟着，四川兰花协会、成都市兰花协会，乃自全国各地的兰花协会如雨后春笋般的开始成立，传承中国三千年的兰文化，就此开启中国特色社会主义新兰花经济的发展。

四川春剑最早就有“五朵金花”之说，而五朵金花之首要数“西蜀道光”了，更是把春剑素花的祥瑞之气显示出来，展示给世人。有诗云：“青城山高石径长，林中幽兰泛霞光。自古西蜀多芝草，立叶剑姿注蕊香。“这花更是春剑素中的铭品。此花为清道光年间，有个灌县大兴乡人徐木匠到青城山一农户中做木工活时引种带回家栽培的。到民国初年，徐家后人由木匠转变成铁匠，由于民国时期天下大乱，土匪众多，便有土匪听说徐铁匠家有春剑牙黄素非常稀有珍贵，就带着土匪去抢，此花随即消失，十年后，徐家人又在青城山道观里又发现此种，于是又引种回家，后称“徐家芽黄。”解放后，至文革时期，此花被当作四旧，备受摧残，文革结束时，只剩下不到三十苗。l990年灌县县志将四川知名兰家长陈岱开先生命名的“西蜀道光，”编入《灌县志》，取其道家之禅意，产地之青城山，也因发现于道光年间。因此花素静清雅嫩黄，故以“西蜀道光”名。入市后被争相引种栽培，成为大西南云、贵、川地兰友广为引种栽培。都江堰市人栽培兰花的历史悠久，就在两河乡七仙洞就出土了南宋绍定元年（1228年）古碑《薛仙洞记》，即有青城山“蕙圃”与“芝田”的记载。另外，清代乾隆《灌县志》记载有青城后山生长有兰，“其花似玉，其香清远，为人珍爱”的素心兰记载，更进一步记载了川兰在历史上的兰文化地位。

五朵金花之二：四川春剑“隆昌素。”有诗云：“隆昌幽兰如美人，朱德来时花正开。春风碧水新燕舞，馨香要留元帅家。”1961年4月17日，朱德元帅来当时的四川隆昌县视察隆昌炭黑厂，（现：隆昌市）县政府领导提前得知朱德喜元帅欢兰花草，便派隆昌文化馆馆长去找一些比较好的兰花回来，于是去了荣昌县安富镇的张荣汉家端了一盆软叶春剑素回来，摆放在接待朱德元帅要入住的招待所。当时这盆兰花正在盛开，芳香吐蕊，绽放那玉润嫩白的花姿。喜爱兰花的朱德元帅看见就赞不绝口，说道：“你们隆昌的兰草真好，隆昌的素真是名不虚传，很好，很好，就叫隆昌素嘛。”于是，在隆昌平顶乡下山的这棵软叶春剑白花素就有了朱德元帅命名的“隆昌素”了。后来，中日交好，朱德元帅将一盆隆昌素送给了日本友人来华改善关系的日本松村谦三先生。后，隆昌素在日本、韩国，多次获得最高奖。

“五朵金花”之三“银杆素。”在 川兰中，“银杆素。”有诗云：“小院门庭对联新，过年正逢鞭炮声。幽兰银杆宫中素，端坐盆中润香馨。”关于银杆素的历史传说有三。其一为青城山刘素华带到崇州街子镇的“赵家银杆素；”其二为当时灌县（灌县：今都江堰市）石羊场王姓人家发现的“黄胎银杆素；”其三为“宫廷银杆素，”有曾为清朝宫中“贡兰”的历史，如清朝乾隆年间，四川华阳有个武状元就将红胎宫廷银杆素带到清宫栽种，后宫中几次栽死后，又到灌县引种回北京栽种，由于清宫栽培四川春剑时，由于北方太冷，经常把兰草冻死，死了又到四川灌县引种很多次，于是就成了都江堰民间传说的“贡兰。”民国三十五年，即1946年春，曾任民国政府的外交部长、上海市市长、四川省主席、民国政府行政院长的蒋介石的同学、结拜兄弟、国民党元老的张群（四川省华阳县人，今成都天府新区），得知四川春剑银杆素曾是清宫廷时年贡兰的历史，就让他弟弟张云砜到灌县寻找曾在清宫中种过的“红胎银杆素。”当时，张云砜从湖北电政监督兼汉口电报局局长，新调任到川康电政监督兼重庆电报局局长、成都电报局长。他就联系多地政府官员，得知灌县石羊和柳街有人家栽种春剑银杆素，就慕名到了灌县石羊场寻找宫庭银杆素。原来，银杆素有两种，一种是黄胎银杆素，一种为红胎银杆素，于是在石羊场袁绍堂家中确他们家种的红胎银杆素为清宫中种过的宫廷银杆素。经了解，这个银杆素是清乾隆年间在青城山林中发现的。袁绍堂又在民国十年（即：1921）赶庙会时买回家开始种养，养了二十五年，发展多了，每年赶庙会时，都会拿往灌县、彭县等地的庙会去卖，换生活物资回家。于是，张云砜就在袁绍堂家中购得了两盆红胎宫廷银杆素，给他哥哥张群送到南京去了。

“五朵金花”之四，“大红朱砂。”有诗云：“红墙碧院角楼高，幽兰飘逸向春阳。府台公馆门紧闭，朱砂花红染亭廊。”又有：“龙门山下丹景台，谁家小院幽兰开？花似朱砂红似火，盆中蕊色入画斋。”据四川省兰花协会副秘书长陈岱开讲，大红朱砂在清朝就广为达官贵人所栽培，有两百多年的栽培历史，从清时期到民国时期，四川军阀五霸的刘湘、刘文辉、邓锡侯、杨森、王陵基家里都栽培有很多大红朱砂，民国时期，驻防灌县的国民党军长黄逸民家里栽培很多春剑的大红朱砂，还专门请了园艺人员管理大红朱砂。解放后，彭州人特别喜欢，就也广栽的一个品种。又据彭州养兰名家梅章发讲，七十年代初，二十刚出头的他，去君平祭魂庄赶庙会，那时，庙会人山人海，庙会上卖各种东西的也不少，其中就有人在卖兰花，他看见有人卖兰花有人买兰花，于是就花几元钱买了一些回家养着，养多了也卖一些，就觉得这个东西可以挣钱，1986年到1988年春，他把大红朱砂拿到灌县关口镇去赶庙会，他卖了两万多元，第一个在他们彭州丽春镇青龙村修了二十多间楼房，当时养大红朱砂卖到钱的还有王洪兴等人。

“五朵金花”之五“雪兰。”有诗云：清姿绿叶年正华，雪兰馨香入万家。客来先赏盆中蕊，不闻枝头鸟声高。”四川种雪兰的历史更长，但是没有明确的历史记载，只是在成都平原广为栽培的一个品种。雪兰又名雪壳、水白兰等名字，与春剑大红朱砂并称“红白二草。”其叶型为中垂叶，叶姿清丽飘逸，如春剑似春兰。是一个在林中自然杂交品种，着花通常二到三朵，后来，川人因偏爱春剑，大家悉数就把雪兰规类到春剑属系之中，因为花姿花色粉红白中透黄而有春剑的飘逸美。没有人能说得出雪兰来自于哪里？因为这个品种在四川各地栽培时间有几百年的历史，不但家家户户种有雪兰，上至达官贵人军阀，下至平民百姓，就连四川大多数寺庙里也广为栽培。雪兰开花颜色秀丽飘逸好看，叶姿也甚美，价格最低，大家都很喜欢的一个品种。

由于四川在历史上曾被先秦时期的秦惠王取巴蜀和元军入川，以及明末张献忠入川，曾三次灭绝过四川历史文化，故而历史对先期兰花的文字记载少之又少。直到清以后，四川兰花的文字记载才略有一些，民间关于围绕兰花发生的故事传说也多。川兰的复兴，也只是从新中国成立后的七八十年代开始，到九十年代才真正重新进入“兰花经济”时代。在九十年代，四川兰花中的“五朵金花”就都以“素”为贵开始在兰界流行。1993年，四川邛崃兰家胡丙章先生第一个选育一棵春剑荷瓣，也在1994年在邛崃兰花博览会上，胡丙章先生送展的春剑“老荷瓣”花夺得由台湾兰家苏义俊捐赠的金牌奖。于是，春剑荷瓣就开启了四川瓣型学的时代章程。荷瓣、梅瓣、水仙瓣似以东部江浙瓣型学基础模式，便开始登场，瓣型花在那时就开始涨价。于是，四川兰花瓣型学时代到来，素、缟、瓣型、复色、奇花、牡丹、红舌、也全面进入兰花复兴时代。

四川兰花在近四十年的“兰花经济”时代中，养兰花让很多的山区农村贫困人口，因种兰、贩兰脱掉了贫穷的帽子，因兰花而致富。自那时起，川人开始孜孜不倦的选育、栽培、培育新品种。2000年到2006年，川兰进入全面兴盛时代，川人爱兰赏兰，从原来的素、缟、矮种、荷瓣、梅瓣、水仙瓣、复色花到追求更高档次的牡丹瓣、奇花、缟草缟花，又从双艺到多艺的转变。在国兰中，唯有四川春剑会山林中大量的自然杂交，让花型花色变化多端。很多的春剑奇异品种的出现，打破了自《金章兰谱》对国兰描述只有缟、素、奇、荷瓣、梅瓣、水仙瓣的记载。近而唯所未见的新品兰花出现了。由于全新品种的出现，让兰花经济产业多次死而复生，这是大自然馈赠给华夏子民的财富。七十年代初，川人多种春剑、春兰、四季兰，而送春和蕙兰，种户及少，原因是送春叶多花色单一，品种少；蕙兰因叶太长，边缘有锯齿，粗犷貌是“茅草”而不受爱兰者喜爱。九十年代，荷瓣、梅瓣、水仙瓣粉墨登场，而奇、蝶类品种也悄悄崛起。也云南昆明世博会上，时当国家副总理李岚清副总理就为邛崃陈泽君先生选育送展的一盆四季兰“君荷”亲评了“金牌奖。”

2005年，四川春剑盖世牡丹成交高达120万一苗；奥迪牡丹王成交价惊人的达到130万一苗；三十万、五十万一苗成交的春剑品种还有很多。由于四川春剑的强势崛起。继春剑五朵金花之后，在多次多地举办的全国兰花博览会上，包括省、市、县级兰展中，四川春剑玉海棠、学林荷、邛州红荷、桃园三结义、奥迪牡丹王、五彩麒麟、蒙顶奇珍、富贵蝶、盖世牡丹、雪山蝶莲、冠蝶、喜蝶、红太阳、花蕊夫人、七彩红钻等，曾为四川春剑开辟了品种稀有珍贵性的“天价兰”的历史。2010年，“首届西蜀兰花博览会”在成都市九里堤青少年活动中心举行，大会组委会评出了鱼凫梅、蒙顶奇珍、梅蝶、今世缘、典荷为“五大兰花王。”2011年，四川春剑“红太阳”以930万一苗成交，更是震惊全国以及日本韩国和中国台湾地区。2011年以后，红太阳、金太阳、彩圆圆、荷氏璧、七彩红素、红尊、东方红、中国红、逸心素、血菩提、金丝红玉、都江红素、鸟嘴红素、中华红素，红霞素、紫荷素、东方红素等近百个中高端品种，被云贵川和广东、福建、以及中东部兰友大量引种栽培，四川兰花让全国兰友爱不释手，喜爱之及。缟艺以春剑的水晶荷瓣的“龙腾、”白瓷缟的“天娇、”金黄缟的“520”为代表，书写了缟艺的高水平观赏艺。四川春兰市场曾在2005年以500万一苗成交的“天逸荷”为代表、又以冠神、包公魂、和四季兰国魂、君荷、峨眉晨光，学元红素等为代表，为四川兰花书写了灿烂的篇章，带动了四川乃至全国的兰花经济发展。

在四川地区，有上百万人因为种养兰花而脱贫致富，从贫困线提升到了小康生活。川兰品种也在中国大部分地区被引种栽培。在中国，有8000万兰花爱好者，专业养兰人数有600多万，全国兰花经济板块已达500多亿元产值。就云、贵、川三省，已达200亿元的产值和交易量。四川兰花的交易值已达100亿元。近几年来，由于栽培兰花的人越来越多，产业化兰花种植的发展加快，一些种兰大户种植面积已达几亩、几十亩。因为四川是野生兰的资源大省，又有几十年的栽培发展，四川兰花外销至贵州、云南、湖南、湖北、广东、广西、福建，以及东部等省市种兰户大量引种栽培，并远销到日本、韩国和中国台湾地区等。

放眼观望兰花经济这个板块，在中国花卉中，成功展现了“花卉经济”的模式，成为中国花卉产业中不可缺少提案，更关键的是有三千年的历史文化传承。同时，2021年，国家也制定兰花野生资源立法和保护，乱采乱挖野生兰花资源被切断，兰花新品种将后会越来越少。同时，也积极地推动传统兰花的栽培与发展，兰花经济的健康发展，目的是为更多从事兰花栽培行业创造更好的、更健康的花卉经济创收模式。在兰文化传承引领兰花经济的同时，又建设了美好中国、富强中国。四川春剑、春兰、四季兰，叶型飘逸，花姿幽美，花香浓郁，着花三五朵，五颜六色的花姿，观赏性及高，是其它兰花种属不具备的。目前，在建养兰花大棚还在不断增加，产业化兰花养兰模式正在直追福建、广东兰花产业化之势。未来，四川兰花产业化的发展，将会成为中国兰花行业的一张重要“兰花经济”名片。

作者/狼烟诗影，四川邛崃市人。曾用多个笔名著有诗歌，小说，散文，散文诗数百篇，古体诗，填词两千多首。笔名有:狼烟诗影，田子，哥哥在写诗，温柔一剑，老大，风中孤影，风中流浪……等。作者真实姓名暂时保密。

园林是一个很广的范围，包括庭园、宅园、小游园、花园、公园、植物园、动物园等，随着园林学科的发展，还包括森林公园、广场、街道、风景名胜区、自然保护区或国家公园的游览区以及休养胜地。

园林，在中国古籍里根据不同的性质也称作园、囿、苑、园亭、庭园、园池、山池、池馆、别业、山庄等，美英各国则称之为Garden、Park、Landscape Garden。它们的性质、规模虽不完全一样，但都具有一个共同的特点：即在一定的地段范围内，利用并改造天然山水地貌或者人为地开辟山水地貌、结合植物的栽植和建筑的布置，从而构成一个供人们观赏、游憩、居住的环境。创造这样一个环境的全过程（包括设计和施工在内）一般称之为“造园”，研究如何去创造这样一个环境的科学就是“造园学”。

而园艺相对较为狭小，园艺（horticulture），即园地栽培（gardenhusbandry），果树、蔬菜和观赏植物的栽培、繁育技术和生产经营方法。可相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。园艺一词，原指在围篱保护的园囿内进行的植物栽培。现代园艺虽早已打破了这种局限，但仍是比其他作物种植更为集约的栽培经营方式。园艺业是农业中种植业的组成部分。园艺生产对于丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。

对于现在的城里人来说，五谷不分的都大有人在，更何况是瓜果蔬菜呢？可能人们只认识做熟了的，或者买回来的已经成熟的蔬菜，但是却不认识正在生长中的瓜果蔬菜到底是什么样？比如香瓜，你知道其成熟之后的样子，那么你知道其未成熟时的树苗是什么样吗？

1、香瓜树是什么样

香瓜还有一个名字，叫做甜瓜（CucumismeloL），是葫芦科甜瓜属一年生蔓性草本植物。茎、枝有棱。卷须纤细，单一，被微柔毛。叶柄长具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，上面粗糙，被白色糙硬毛。花单性，雌雄同株。雄花：数朵簇生于叶腋；花梗纤细；花冠**；雌花：单生，花梗粗糙，被柔毛；子房长椭圆形。果实的形状、颜色因品种而异，通常为球形或长椭圆形，果皮平滑，有纵沟纹，或斑纹，果肉白色、**或绿色，有香甜味；种子污白色或黄白色，卵形或长圆形，先端尖，表面光滑。花果期夏季。

中国各地广泛栽培。世界温带至热带地区也广泛栽培。该种为中国最早利用为果品的瓜类，《诗经》等古籍多有之，发掘材料如马王堆女尸胃中已常见，贾思勰《齐民要术》称为小瓜，以别于古已有之的冬瓜（大瓜）。因本种栽培悠久，品种繁多，果实形状、色泽、大小和味道也因品种而异，园艺上分为数十个品系，例如普通香瓜、哈密瓜、白兰瓜等均属不同的品系。该种果实为盛夏的重要水果；全草药用，有祛炎败毒、催吐、除湿、退黄疸等功效。

2、香瓜的营养价值

每百克香瓜的营养

香瓜的热量（千卡）：2600；香瓜的膳食纤维（克）：040；香瓜的蛋白质（克）：040；香瓜的脂肪（克）：010；香瓜的碳水化合物（克）：620。

香瓜在我国各地普遍栽培，果肉生食，能止渴清燥，可消除口臭。香瓜除了有祛病的功效之外，有着相当的营养价值。

据有关专家鉴定，香瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养元素。对感染性高烧、口渴等都具有很好的疗效。其主要营养成分为每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质04克，脂肪0l克，碳水化合物62克，钙29毫克，磷10毫克，铁02毫克，胡萝卜素003毫克，硫胺素002毫克，核黄素002毫克，尼克酸03毫克，抗坏血酸13毫克。

碳水化合物

甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等物质，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。

蛋白质

我们知道蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。并且在人体内不断地进行新陈代谢，香瓜中含有的蛋白质同样可被人体吸收利用。

转化酶

甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。

维生素A

香瓜中含有的维生素A对皮肤保养有很大的好处，对皮肤健康有益。坚持使用能帮助女性起到美容养颜之功效。

维生素C

甜瓜是维生素C的良好来源。这是一种抗氧化剂，有助于防止心脏疾病，甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素。研究发现β-胡萝卜素和维生素C相结合可以预防许多慢性疾病。

叶酸

研究显示，香瓜还提供相当数量的叶酸，对孕妇特别重要。它有助于胎儿健康，甚至可以预防宫颈癌和骨质疏松症。此外，香瓜包含的叶酸还可以作为一种温和的抗抑郁药。

植物纤维

一杯香瓜含有大约13克植物纤维，因此有缓解便秘的功效。香瓜的营养价值和健康好处已得到世界各地医生的确认。他们认为，香瓜还可以预防与年龄有关的骨质流失。

钙、铁、磷

香瓜中含有的大量钙、铁、磷等微量元素能够帮人体及时补充所需营养，这些元素更是对人体骨骼非常有利，能够预防骨质疏松等症。

尼克酸

尼克酸也称作维生素B3。促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍；使皮肤更健康；预防和缓解严重的偏头痛；促进血液循环，使血压下降；减轻腹泻现象。

牡丹有“花中之王”的美称。牡丹可在公园和风景区建立专类园；在古典园林和居民院落中筑花台养植；在园林绿地中自然式孤植、丛植或片植。自身存在的酶水解，成为牡丹酚(C15H20O8)及一份子L阿拉伯糖。根皮咽炎引起的咽痒、咽干、刺激性咳嗽等症，效果良好。牡丹的茎、叶可以治疗血瘀病，花朵可供观赏，许多城市都可以见到它的身影。它的根可以入药，也可以叫它丹皮，入药后可以治疗高血压，除伏火，清热散瘀，去痛消肿等。对高血压有显著疗效。而它的花瓣可以食用，并且味道鲜美。牡丹，是中国固有的特产花卉，有数千年的自然生长和两千多年的人工栽培历史。其花大、形美、色 牡丹

艳、香浓，为历代人们所称颂，具有很高的观赏和药用价值，自秦汉时以药植物载入《神农本草经》始，散于历代各种古籍者，不乏其文。形成了包括植物学、园艺学、药物学、地理学、文学、艺术、民俗学等多学科在内的牡丹文化学，是中华民族文化和民俗学的一组成部分，是中华民族文化完整机体的一个细胞，透过它，可洞察中华民族文化的一般特征，这就是“文化全息”现象。　牡丹文化的起源，若从《诗经》牡丹进入诗歌，算起距今约3000年历史。秦汉时代以药用植物将牡丹记入《神农本草经》，牡丹已进入药物学。南北朝时，北齐杨子华画牡丹，牡丹已进入艺术领域。史书记载，隋炀帝在洛阳建西苑，诏天下进奇石花卉，易州进牡丹二十箱，植于西苑，自此，牡丹进入皇家园林，涉足园艺学。唐代，牡丹诗大量涌现，刘禹锡的“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，脍炙人口；李白的“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”，千古绝唱。宋代开始，除牡丹诗词大量问世外，又出现了牡丹专著，诸如欧阳修的《洛阳牡丹记》、陆游的《天彭牡丹谱》、丘浚的《牡丹荣辱志》、张邦基的《陈州牡丹记》等，宋代有十几部。元姚遂有《序牡丹》，明人高濂有《牡丹花谱》、王象晋有《群芳谱》，薛凤翔有《亳州牡丹史》，清人汪灏有《广群芳谱》、苏毓眉有《曹南牡丹谱》、余鹏的有《曹州牡丹谱》等。散见于历代种种杂著、文集中的牡丹诗词文斌，遍布民间花乡的牡丹传说故事，以及雕塑、雕刻、绘画、音乐、戏剧、服饰、起居、食品等方面的牡丹文化现象，数见不鲜。　解放后，牡丹种植有长足地发展，牡丹文化被人逐渐重视，出现了大批牡丹研究工作者和专家。　牡丹文化兼容多门科学，其构成非常广泛，它包括哲学、宗教、文学、艺术、教育、风俗、民情等所有文化领域。牡丹文化中所提供的文化信息，可以反映出民族文化的基本概貌，符合宇宙间的“全息律”。　牡丹文化是民族文化的一部分，与其他类型的文化相比，牡丹文化有其：（一）较浓重的生物学特点（二）较浓重的药物学特点（三）较浓重的园艺学特点（四）较浓重的美学特点（五）较浓重的文学特点（六）较浓重的乡土气息（七）浓重的富贵之感（八）浓重的人生回味（九）浓重的生活氛围（十）浓重的旅游氛围等特点。　牡丹文化是精神文明和物质文明的相结合产物，从古今中外牡丹发展的历史来看的确如此，牡丹发展在盛世，太平盛世喜牡丹，牡丹文化也如此。“国运昌时花运昌”，历史又一次证明了这一深刻的哲理。　历史上，古都洛阳的牡丹为最多、最好，有两个传统名种，一个开黄花的名姚黄，另一个开紫花的名魏紫，一直流传到今天。“洛阳牡丹天下无”，牡丹已被洛阳市定为市花，并确定每年4月11日——5月5日为“洛阳牡丹花会”。每当花会期间，中外游人群集，共赏花王。除此之外，牡丹在中国称为花之富贵者也。