玉壶知素结,止水复中澄。坚白能虚受,清寒得自凝。分形同晓镜,照物掩宵灯。壁映圆光入,人惊爽气凌。金_何足贵,瑶席几回升。

临江之畔,璞石无光,千年磨砺,温润有方。

凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。——宋代辛弃疾《青玉案元夕》。

采玉采玉须水碧,琢作步摇徒好色。——唐代李贺《老夫采玉歌》。乾坤有精物,至宝无文章。——唐代韦应物《咏玉》。兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。——李白《留客中行》。

红枣是我国民间传统的药物之一，据明代李时珍的《本草纲目》记载：“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损，除肠胃癖气。”“大枣味甘无毒、主心邪气、安中养脾、平胃气、通九窍，助十二经。”果实为缓和强壮剂，常用为滋药，治泻痢、调营工、疗寒热、治阳痿、贫血、脾虚泄泻、心悸、失眠、盗汗、血小板减少性紫癜等症；树皮性强无毒，收敛性强，止血、祛湿，能治腹泻，刀伤止血，气管炎、肠炎、痢疾、崩漏等症；外用治外伤出血。可根治月经不调，红崩、白带等症。酸枣仁可做兴奋剂，炒黄后又可做镇静剂，有安神、养心、敛汗之功能。

南疆宝地：和田；巍巍昆仑，雪域之巅；和田玉枣，真正雪水灌溉，沙漠孕育大枣！

一日食三枣，郎中不用找。门前一颗枣，红颜直到老。

要想皮肤好，粥里加红枣。五谷加小枣，胜似灵芝草。

一日吃三枣，终生不显老。宁可三日无肉，不可一日无枣。

逢年过节不送礼，送礼就送枣。

　　从今天的宝玉石学的角度讲，玉石是由矿物集合体组成的、能用来雕琢玉器工艺品或做其它珠宝饰品的多晶质、隐晶质和非晶质材料的总称。但在古代，由于缺乏对玉石自然属性的了解，人们主要强调的是它们的社会属性，因而，中国古代对玉的认识与今天相比差别较大，究何所指，有时难以决断。但一般来讲，中国古代对玉的认识和理解有下列几个特征。

　　1、以色辩玉

　　玉石被中国古代称为“美石”，美与不美主要表现在颜色上。在当时的特定条件下，古人不可能从物理学和化学的角度对玉作出本质的定义，只能以直觉为基础，以多数人的喜好和公认为依据，因此以色辨玉必然是古人识玉的一大法则。例如章鸿钊所著《石雅》中清楚写到：“古人辨石，所重在色而不在质。其色相似者，其名恒相袭”。其它描述玉的古籍，如《渊鉴类涵》、《潜确类书》、《玉纪》等均将颜色作为辨别玉和进行等级划分的主要依据。

　　2、玉与器同称

　　中国的文字，往往一字多义，古文尤甚。一个“玉”字，按传统习惯的用法，是包含了玉石和玉器两方面的涵义。玉石是未经雕琢的原料，玉器则是已经琢磨而成的器物。这两个概念照理说是不可混用的，但在古籍之中，却大多是用一个“玉”字概括之，说玉石是它，说玉器也是它。玉与器同称这种现象跟古人对玉崇拜的起因和心理有关，玉为人所爱，首先就在于它的优良品质，无论琢磨也好，不琢磨也好，发挥作用的是其美质，所突出的也是其美质。《礼记·效特性》曰：“大圭不琢，美其质也”；“玉之美，在其质，由其质”。正因为古代人们较看重玉石和玉器的质，故琢磨与未琢磨就不那么重要了，这种情况也反映了当时的认识水平。

　　3、玉的认识与政治、文化意识或道德标准也有密切联系

　　根据中国古代有关的历史文献记载和考古发掘的资料，并根据见之于史册各种神话故事和流传于民间的大量传说，中国古代关于玉的概念归纳起来有五种说法：万物主宰说：这种说法将玉的地位推崇为万物的主宰；天地之精说：这种说法将玉形成归纳为天地之精华；道德楷模说：玉在礼仪上被标榜为道德的楷模；辟邪除崇和延年益寿说：这种说法相信玉具有超自然的力量，因而玉被用作巫术活动的主要器具。玉还具有治病以及延年益寿的功能。这一认识从今天科学的角度看，应具有相当的科学基础。这些说法就其实质来讲，是表明当时玉的认识与政治、文化意识或道德标准密切相关，这一整套玉的理论完全是以玉论人，讲的是当时统治阶级的形象。

玉石的形成条件是极其特殊复杂的。它们大多来自地下几十公里深处的高温融化的岩浆，这些高温的浆体从地下沿着裂缝涌到地球表面，冷却后成为坚硬的石头。在此过程中，只有某些元素缓慢地结晶成坚硬的玉石或宝石，且它们的形成时间距离我们非常遥远。

玉器是中国最早的传统的工艺品之一。英国自然科学家李约瑟博士曾说："对于玉器的爱好，可以说是中国文化的特色之一。"据考证，中国早在新石器时代就已有了简单的玉制工具。距今8000年的辽宁省查海遗址，出土了最有价值的玉块。距今6000-7000年的浙江省河姆渡遗址中，发现了玉珠、玉管和玉块等。玉器的起源，应该说比这还早，不过，当时的人并不懂得玉器的价值，他们只是选用那些坚硬和精美的石块磨制成武器或工具罢了。随着时间的推移，人们慢慢认识到石中之美--玉石，经过耐心琢磨，使玉石成为一件件艺术品，同时是实用品。

中国古时把玉器作为权力的象征和礼仪的标志。黄帝曾以玉分赐部落首领，作为享有权力的标志。之后，商周期间，玉为礼天把地之礼器。周代重玉之风极盛，祭祀时兼用玉器，宴享只用铜器。春秋战国祟尚"君子比德于玉"，"君子无故，玉不去身"的说教。到了西汉，玉器被说成"辟邪厌胜"之物。奴隶社会至封建社会初期，玉器已被当作观赏为主的艺术品了。中国从古墓出土的殉葬品中，发现了许多玉制的装饰品和礼仪用具。如今，在中国各地的博物馆中，常见的古代玉器有玉瓶、玉炉、玉薰、玉鼎、玉杯、玉爵、玉盂等。从新石器时代到清代，中国世代留下的玉器多如繁星，仅藏于北京"故宫博物院"的传世珍品就有2万多件。

在中国封建社会中期，出现了大型玉器。现存在北京北海公园团城上的一只大玉瓮--渎山大玉海，好似一只大浴缸，乃是元朝忽必烈大宴群臣时的盛洒器，可盛酒3000多公升。玉瓮重达3吨半，最大周围长493厘米，高70厘米，瓮膛深55厘米。玉瓮呈椭圆形，四周刻有云涛、蚊龙、海马等，造型精美，是中国现存时代最早，形体最大的传世玉器。

北京故宫珍宝馆内陈列着一件十八世纪清朝乾隆时期的大型玉雕--大禹治水玉山。它是以宋人所画的《大禹治水图》为蓝本雕琢而成的，这座玉雕高达24米，宽约l米，生动地展现了古代劳动人民奋战洪水时的情景。据史料记载，这块大玉产自中国新疆和田地区，重达5吨多，经三年时间，行程4000多公里才运到北京的。后又经多年才雕琢成这件希世国宝。

中国有四大名玉，即新疆白玉、辽宁岫玉、河南独山玉和湖北绿石。尤其是硬玉中的翡翠有"玉中之王"的美誉。翡翠极为珍贵，从前多为帝王或豪富所占有。俗语说"黄金有价玉无价"，或谓玉石"价值连城"。据说秦昭王曾以15座城去换一块珍贵的和氏壁。玉石如此珍贵原因何在呢

其一，稀少。物以稀为贵。玉石的形成要在地壳下经过漫长的年代，尤其是翡翠、白玉、玛瑙、青金等更加难得。中国古代采玉人骑着耗牛，翻山越岭到山上找玉，靠着牲口的四蹄，把露头或半露头的玉石踏采出来。有的玉石顺山水、冰川冲到下游，途中便被人捞走了。据记载，古时在新疆和田采玉，曾以女人棵体入水捞取。相传古人认为玉为阳精，须用阴气相召，玉石才不致流失，否则难以得到美玉。后来，玉石越来越少，才开始凿山开矿，攻山采玉。采到一块好玉是极不容易的。

其二，坚硬。玉石大致可分为硬玉和软玉两类。硬玉质地细密坚韧，硬度相当大。如果把金刚石硬度定为10度，那么最硬的玉石如翡翠则能达到8度、9度。一般来说，硬度在6度以上的称为硬玉。只有金刚砂和金刚钻粉工具才能磨制硬玉，多硬的钢刀之类都是无济于事的，硬玉被琢磨成为玉器，呈半透明，柔润光洁，晶莹美丽，内眼便分辨不出矿物的颗粒了。硬度在6度以下的玉石为软玉。软玉质地较软，韧性较好，一般都能用刀刻划，价值就较为低廉了。

其三，色彩美丽。相传，在凤凰栖息过的地方，都有美玉。玉石具有丰富的天然色彩，有白如羊脂、红如鸡血、绿如碧海……常见的有白钻石、绿宝石、蓝宝石和变石等，可加工成戒指或耳环等玉器，不退色、不变质、坚固耐用，是高级装饰品。有的玉石上占有好几种颜色，称为"巧色"，即使有些玉石质地不纯，但一经匠心巧琢，变瑕疵为美点，把瑕疵琢成花上小虫或树上松鼠，惟妙惟肖，引人入胜。

中国民间说"玉不琢，不成器"。古人最早用石、骨等工具，借用砂粒、水作介质来琢磨玉石，很费功夫。后来才用铁、铜作圆盘，借用金刚砂或金刚钻粉的介质，便加快了玉器的雕琢。目前中国各地均有玉雕厂。玉雕由过去的人工操作逐渐走向半机械和电气化，生产率提高了，但天然玉料却越来越少，所以玉器价格仍然是昂贵的。

一、玉雕艺术与历史发展脉络

中国是一个历史悠久，文化灿烂的文明古国。人类对天然宝玉石资源的认识和开发利用，则整个贯穿于中华民族的五千年历史长河中。啻之西方国家共认为并赞誉：中国是世界“东方宝玉石之乡”，又称中国的玉雕精湛艺术，是西方国家难以媲美的“东方艺术”。

翻开中国宝玉石的历史画卷，我们可以看到：一幅绚丽多彩、万姿千态的玉雕艺术，成为画卷中一道亮丽的风景线和讴歌的主旋律。

自夏代始，玉器雕刻艺术象花园中的花朵，绽开了初放蓓蕾。夏代是中国奴隶社会的建立时期，也是从石器时代向铜器时代的过渡时期。夏代的宝玉石业既继承了新石器时代的传统，同时又向前开拓和发展，亦重配饰、亦重实用，具有相当高的工艺水平。

继之商代，是中国奴隶社会的发展时期，社会上已形成独立的宝玉石业。包括首饰业、玉雕业、石雕业，这是中国文明事业发展的重要里程碑之一。尤其石雕工艺及玉器雕刻工艺，经历了一次工具改革。从艺术视觉而论，殷商石器雕刻、玉器雕刻，已形成比较完美的工艺品。她具有生动的象征性和装饰性的美学特点。

商灭周兴之后，西周是中国奴隶社会的发展和鼎盛时期，在宝玉石雕刻艺术方面，已形成自己独特的艺术风格。雕刻制作各种佩饰品以美化人身，成为西周时期宝玉石方面的一个重大突破。

春秋战国两个时代，中国的宝玉石专家和学者们，称其为“两个极有历史特色的不同时期”。在宝玉石雕刻艺术的生产方面，有了突飞猛进地发展。这两个时期，上至帝王将相、达官贵人；下至平民百姓、下篱巴人，开始在制玉、赏玉、玩玉、佩玉方面形成了浓厚的世风和热潮。当代的帝王将相，因为爱玉、崇玉，便对玉进行垄断性的霸占。为了限制人们对玉的佩饰，规定了严格的律法。随着世风的演化，并将“玉”蒙上了一层神秘的面纱，使宝玉石成为了“权力”与“财富”的象征。春秋战国两个时代，玉器雕刻制品在中国宝玉石发展史上，具有划时代的重要地位，加工工艺技术和艺术的审美升华，揭开了宝玉石业历史上光辉灿烂的一页，为后世宝玉石业的发展和走向繁荣，奠定了坚实和牢固的基础。

于公元前221年，秦始皇统一六国之后，继汉、晋、十六国、南北朝、隋、唐、五代十国、宋、元、明、清，历代历朝在宝玉石方面，均先后继承了前代的余业，并力图有所创新。伴随着各个朝代的不同历史时期的文化艺术发展，玉器的雕刻制作工艺越来越考究，工艺水平越来越提高，花色品种越来越多样化：玉器佩饰及日常应用越来越制度化、严肃化、艺术化、商品化。玉器雕刻便成为东方艺术典型的代表和象征。

玉的种类太多，鉴别方法各不一样。现在的国内市场相对翡翠饰品出售的较多，翡翠也是一种硬玉，我就针对翡翠和您简略的说说。

听声音是一方面，主要还是看玉的成色，"玉不琢，不成器"，"玉虽有美质，在于石间，不值良工琢磨，与瓦砾不别。"这些古语说的道理都是好的材料仅仅是制作玉器的基础，它的价值是要以人工设计雕琢后才能最终体现的。玉工水平的高低是决定玉器档次的重要因素，好的玉器应该在用好的玉料的前提下，构图精美和谐，工艺精雕细刻，抚之有温润脂滑之感。另外，玉作的时代，历史上的作用，占有者的身份，造型的独到，往往又能左右玉器的价值。

玉（Jade）这个名称本身与医学有关，源自西班牙语。玉石中含有硒、锌、铜、钴、锰等许多微量元素，佩戴在身上，与人体长期接触，这些有益元素逐步会被人体吸收，使体内各种微量元素得到补充，起到祛病健身的作用。另外，玉石还具有稳定情绪、增强人的快速反应能力的功效。

中国有"玉石之国"的美称，早在公元前5000年的河姆渡文化时期，我国就已出现了玉璜、玉珠等玉器，这是人类历史上最古老的玉文化。在《尚书》、《山海经》、《禹贡》等古籍中都有记载，相传在远古时代，中华民族的祖先黄帝就以玉分赐给部族首领，作为享有权力的象征。许多帝王的"传国玉玺"也都是用玉刻制的。历史上"和氏璧"的故事，就是和国古代崇玉精神的文化体现。

玉器与中国文化的关系深远，有人还将中国历史上的石器时代和青铜时代之间，专门划分出一个玉器时代，这也有一定的道理。在数千的文明史中，一种物质文化能漫延千年，至今没有中断的，除了陶瓷，恐怕就是玉器了。

中国玉石的产地和品种很多，新疆有"和田玉"、"伊犁玉""美酒玉"，广东有"信宜玉"（又称"南玉"），辽宁有"岫岩玉"，山东有"山东玉"，陕西有"玉川玉"，河南有"密玉"等

在我国最优质的玉应属新疆和田的"羊脂玉"，它的颜色洁白，质地细腻，结构致密，坚而不脆。中国民间认为佩戴玉器既起到装饰作用又能达到健身效果，还有"如意、长寿、平安、吉祥"之寓意。

翡翠因华贵深沉稳重的品格，以其无以替代的优势，赢得了玉石之王的美称。它的优劣应从颜色、透明度、形状和杂质这四方面来看。

颜色----颜色是决定其价值的重要环节，颜色要浓艳并且均匀，必须色正。

透明度----好的翡翠透明度好，质地细润，翠绿和深绿均具有透明感，如清澈的泉水，并赋有光泽，水份好。

形状----翡翠的形状、大小、厚度应适宜，磨工粗细均匀。

杂质----质地是否干净，是否含有杂质决定了翡翠的优劣，翡翠中应无黑点、斑点、无裂纹、无花痕。

据汉·蔡邕《独断》载：“天子玺以玉螭虎纽。古者尊卑共之…… 秦以来，天子独以印称玺，又独以玉，群臣莫敢用也。”

宋·吴曾《能改斋漫录·辨误二》：“徐令《玉玺记》：‘玉玺者，传国宝也。

据说秦始皇帝取蓝田玉，命李斯用虫鸟篆（篆书的一种）刻之。玺文（印章上所刻的字）曰：“受命于天，既寿永昌”。