目录 1 拼音 2 《赤水玄珠》卷十一:何首乌酒 21 处方 22 制法 23 功能主治 24 何首乌酒的用法用量 25 摘录 3 《万氏家抄方》卷四:何首乌酒 31 处方 32 功能主治 33 何首乌酒的用法用量 34 注意 35 摘录 4 《金鉴》卷七十三 41 组成 42 主治 43 何首乌酒的用法用量 44 制备方法 附： 1 古籍中的何首乌酒 1 拼音

hé shǒu wū jiǔ

2 《赤水玄珠》卷十一:何首乌酒

21 处方

何首乌（大而有花者）牛膝各500克

22 制法

以好酒1升，浸七宿，焙干，于木臼中捣末，蜜和为丸。

23 功能主治

治骨软风，腰膝痛，行履不得，遍身瘙痒。

24 何首乌酒的用法用量

每日空腹时，用酒送下30～50丸。

25 摘录

《赤水玄珠》卷十一

3 《万氏家抄方》卷四:何首乌酒

31 处方

赤何首乌（大者）3两，白何首乌（大者）3两（竹刀去皮），赤茯苓3两，白茯苓3两。

32 功能主治

乌须发，壮元阳，长精神，益气血。主

33 何首乌酒的用法用量

上药石日内捣碎，绢袋盛之，浸老酒内，约酒30斤，封固，蒸1柱香。过100日饮之。

34 注意

二味不犯铁器。

35 摘录

《万氏家抄方》卷四

4 《金鉴》卷七十三 41 组成

何首乌4两，当归身1两，当归尾1两，穿山甲（炙）1两，生地黄1两，熟地黄1两，虾蟆1两，侧柏叶4钱，松针4钱，五加皮4钱，川乌（汤泡，去皮）4钱，草乌（汤泡，去皮）4钱。

42 主治

大麻风，稍露虚象者。

43 何首乌酒的用法用量

开坛口取酒，时时饮之。令醺醺然，作汗避风。

44 制备方法

将药入夏布袋内，扎口，用黄酒20斤，同药袋入坛内封固，重汤煮3柱香，埋窨7日。

古籍中的何首乌酒 《医宗金鉴》：[外科卷下发无定处]大麻风

散服之。患者稍露虚象，即以补气泻荣汤服之，兼用何首乌酒饮之。若能消心寡欲，戒口早治，或有可生；若口味

《外科心法要诀》：[卷十三发无定处（中）]大麻风

散服之。患者稍露虚象，即以补气泻荣汤服之，兼用何首乌酒饮之。若能清心寡欲，戒口早治或有可生；若口味不

《仁术便览》：[卷四]炮制药法

煨，切，有醋煮，醋炒、酒炒者。莪术同三棱制法。何首乌酒浸软，切大片，黑豆一层，何首乌一层，蒸晒各七遍

《外科大成》：[卷四不分部位小疵]无名肿毒

蒸饭做酒。或每酒一升。用药三两煮服。以醉为度。何首乌酒何首乌（四两）生地熟地归身归尾穿山甲虾蟆（各一

《本草简要方》：[卷之四草部三]何首乌

　　佛教无请圣开坛法事。

　　法事是寺院道场重要行事之一。在所举办的法事当中，有的是自我忏悔的方式，如忏摩；有的是经大众附议通过者，如布萨；有的是对大众宣说佛法，如升座说法；也有于新春时为国家、檀那祈福祝祷者，乃至到山门迎春等；一年当中更有春秋二祭，及三皈五戒、八关斋戒的多次举行等，方便社会大众参与修持。今略述数条于下：

　　一、布萨羯磨：僧团中，僧众若有犯戒者，则于大众前发露忏悔，称为“布萨”。凡与大众有关的决策，须经大众三次决议通过，称为三番羯磨。

　　二、忏摩请戒：三坛大戒中，每于登坛受戒前夕，由羯磨和尚引导戒子忏悔发愿，以便身心清净，纳受戒体。

　　三、护戒诵戒：僧团中受过菩萨戒的僧众，每半个月诵菩萨戒法一次，藉以勉励自己不忘发心，行菩萨道。

　　四、升座说法：丛林中，大和尚晋山就职，或逢节日庆典，乃至平日对大众说法，都称为升座。升座就是正式对外宣布、通告。例如新春升座即正式昭告一年的行事。

　　五、年庆祈祷：丛林中，在大年初一的早课时，大众一起唱赞、诵经，为国家祈祷国泰民安，为护法檀那祈求福慧圆满。所以︿宝鼎赞﹀中有“端为世界祈和平，地久天长”。

　　六、山门迎春：丛林生活，僧众平日不轻易走出山门，唯过年时，在初一到十五的某一天，早课后，由大和尚或监院领导大众，从大雄宝殿到山门外巡礼参访，藉此接触大自然。

　　七、上灯胜会：灯代表光明，点灯主要是点亮自己的心灯，因此，信徒在佛前点灯，是表示佛与人的心光互相辉映。一般寺院均在新春期间举行上灯法会，江苏省的扬州，有所谓：“十三上灯，十八落灯，十九算帐，二十开张。”在台湾的北港灯会是从农历二月一日才开始，佛光山则自农历正月初一开始举行半个月的春节平安灯法会。

　　八、结夏解居：结夏就是结夏安居，日期为每年农历四月十五日，解居则于农历七月十五日。另有冬安居，是于每年十月十五日至隔年一月十五日解居。

　　九、大座讲经：以讲经为主，讲演前先唱香赞、钟声偈等，并有信徒请法等仪式，是一种解行并重的佛事法会。

　　十、三皈五戒：指皈依三宝及受持五戒。皈依是皈依“佛法僧三宝”，乃至“自性三宝”，皈依即是肯定自己、尊重自己；受持五戒则是尊重别人、不侵犯别人的善行。

　　十一、八关斋戒：提供在家信徒学习出家生活，培养出离心，而于一日一夜远离家庭，进住寺院，并持守八条戒。过去一般均于六斋日举行，现在一般寺院均在星期日举行，一个月举行四次。

　　十二、家庭普照：以信徒家中为聚会场所，一般均邀请法师主持并说法，透过轻松的佛法座谈方式，增进参与者对佛法信仰的理解及解答有关信仰、行持上的疑问。

　　十三、供佛斋天：供养三宝并请诸天吃饭，台湾习俗称为“拜天公”，佛教则称为“供佛斋天”。一般于农历元月初九举行。

　　十四、春祭秋祭：指农历四月清明法会与七月孝道月的报恩法会，称为春秋二祭。

　　十五、生亡普佛：指延生普佛与荐亡普佛。延生普佛用于消灾、作寿、喜庆；荐亡普佛用于往生、超荐、冥寿。普佛者，即对三世一切诸佛普遍恭敬，普遍礼请，普遍结缘的意思。

　　十六、三时系念：元朝中峰明本禅师着。属净土法门，主要目的是藉着系念阿弥陀佛万德洪名，超荐亡灵往生西方极乐世界，永离业海，直证不退，圆满无上菩提。

　　十七、蒙山施食：为超度亡者举行的施食法会，有大小蒙山之分。源于宋朝不动法师(也称甘露法师)于蒙山所发起，后由上海兴慈法师大力倡导，今日一般寺院大都于晚课后随堂施放小蒙山。

　　十八、盂兰盆会：是藉着供佛斋僧的功德，以解救饿鬼脱离苦趣，并且报答七世父母恩德的佛事法会。一般寺院道场均于农历七月十五日举行。

　　十九、瑜伽焰口：施放焰口，能令饿鬼得度，也是对亡者追荐的佛事之一。除了施食，以解除饿鬼的饥虚之外，最重要的是为他们说法、皈依、授戒，令其具足正见，不再造罪受苦，以祈早日脱离苦趣，成就菩提。

　　二十、水陆法会：中国佛教中，仪式最隆重、功德最殊胜的法会，着重对水陆众生的普济，除了施食，并有诵经持咒的法施，可令受苦众生心开意解。

　　弘法利生是寺院的使命，虽然接引众生的法门很多，然而八万四千法门，皆是不离佛语，重要的是，要能应机教化，应病与药，如此才能示教利喜，接引众生悟入佛的知见。

　　

1衡水老白干有多少年的历史

衡水老白干的由来衡水老白干，一个发源于汉，盛名于唐，极富传奇色彩，有着1800年悠久历史的著名白酒品牌，曾在1915 年巴拿马万国物品赛会上与“茅台”一起获得大奖章而扬名于世界酒界。衡水老白干在国内外有很高的声誉，1904年销往新加坡，1915年和1934年参加过巴拿马万国物赛会，1948年和1959年作为中国名酒，分别到匈牙利和印度展出，为祖国争的荣誉，1952年以祖国名酒的名义送往朝鲜，慰问志愿军 1999年底，由衡水老白干为主发起人设立了河北裕丰股份有限公司，2002年10月29日在上海证券交易所成功上市，成为衡水市第一家上市企业，也是全国仅有的14家酿酒上市企业集团之一。 11月12日被国家工商总局认定为中国驰名商标，这是河北省首家获此殊荣的白酒品牌衡水老白干酒历史悠久，源远流长，有文字记载的历史可追溯到汉代，汉和帝永元十六年（公元104年）衡水的酿酒业已发展到一定规模；到唐代时，衡水酒就被列为天下名酒了；至明代，衡水酒被列为国宴酒，并享有“隔壁三家醉，开坛十里香”美称。

明朝嘉靖年间，衡水酒取名“老白干”。“老”指其生产悠久；“白”是说酒体无色透明；“干”指的是用火燃烧后不出水份，即纯。这三个字准确地概括了衡水老白干酒的特点。之后衡水老白干酒便以“闻着清香，入口甜香，饮后余香”这三香著称扬名。 按现行的酒行业的国际惯例，“老”的意思为“陈”字，老酒就是陈年的酒。白酒就是蒸馏酒。凡酒中含糖份极少的，称为干酒。“老白干”按现在通行的饮料名字的解释是“不含糖份的陈酿蒸馏酒，或是干性陈酿高粮酒”。

1946年衡水解放后， 将18家传统私营酿酒作坊收归国有组建了“冀南行署国营衡水制酒厂”。当时衡水老白干酒在“三北”大地上已广有名气，有“名驰冀北三千里，味压江南第一家” 中国人素来讲求流派。同品苦辣甜涩，却因口感、风格、地域，甚至彰显文化的不同，派生出由各品牌分别领衔的白酒香型，衡水老白干酒所代表的老白干香型，在清香白酒中，脱颖而出，一枝独秀。更以其独有的酒中极品67度，闻名全国，消费者普遍反映“酒度虽高，却高而不冽，且喝后不上头，隔宿不留醉”，正是凭借上乘的品质和消费者的眷顾，得以在国家限制高度酒生产的禁令颁布并严格实施后，仍然获准生产67度的白酒。

代表着一派白酒风格的衡水老白干，起于汉，盛于唐，绵延千年，仍深受百姓喜爱，风行当今，流传后世，主要得益于其独特的酿造工艺。首先是手工制曲，道法自然，从曲料的选择，到制曲工艺流程，以及温度、湿度控制，都秉承传统，精耕细作；其次是地缸发酵，天然生香，现在的白酒生产企业，大多采用窖池发酵，而衡水老白干，仍坚持沿袭古老的地缸发酵，用当地红土烧制的陶缸，圆润饱满，质地轻软，蔬密适中，用来装盛酒醅，既能有效保持恒温，完全隔绝杂质，又蓬松透气，令温度、湿度与周边自然和谐一致，发酵更充分，出酒率更高，酒质、酒香更出众。

2老白干的历史渊源

“老白干”者，华夏之历史名酿也。世人言及“老白干”，必云衡水；而言及衡水，必云“老白干”，盖因衡水老白干之名扬天下久矣，世人莫有不知者。

衡水，古属冀州。境内滏阳、滹沱、衡漳诸河如玉带盘绕，金波粼粼，正所谓物华天宝，人杰地灵。考察文献，所谓“冀州衡水酒”，非冀州产酒，乃衡水酒为之扬名。衡水酒业追溯至汉，成名于唐，定名于明，有清以来更盛极于世。《正定府志》、《冀州志》、《纲鉴合编》、《宝颜堂秘笈》及文学名著《镜花缘》多有记述。

东汉时衡水酒业已颇具规模。史载，和帝永元十六年春二月，因比年雨多伤稼，诏禁冀州沽酒；景帝时因旱灾诏禁冀州沽酒四年。顺帝时，冀州刺史苏章以衡水酒宴清河太守，其饮后大赞曰：“人有一天，我有二天”矣。唐大诗人王之涣，曾任衡水主薄，为衡水酒所倾倒，赞曰：“开坛十里香，飞芳千家醉。”

明嘉靖三十一年，衡水城内有名酒坊十八家，以德源涌最负盛名，其酒以“洁”、“干”著称于世，遂名以“老白干”，传颂朝野，一品为快。各地坊店多有效仿，沿袭至今。清代，衡水老白干为全国五十五种名酒之一。宣统二年，获南洋劝业会大奖；宣统三年，城内酒坊有三十余家。公元一九一五年，德聚坊李泽卿先生携衡水酒赴巴拿马万国博览会，获甲等金质大奖章，名列中国诸获奖酒品之首。史载“直隶（官厅）高粱酒”是也。民国二十八年版《衡水乡土志》记载：“衡民谋食四方者，木工为多，陶工次之，制曲酿酒尤为特色，巴拿马赛会得有奖章”即此也。一九二九年衡城福兴隆坊之酒品获河北省国货陈列馆二等奖。

芦沟桥事变后，日军大肆侵华，烧杀抢掠，征粮夺财，民不聊生，百业凋零。至抗战胜利时，城内仅存酒坊十六家，勉强维持生计。人民 在此基础上成立地方国营衡水制酒厂，恢复发展老白干酒生产。老白干酒厂成为年产白酒数万吨的大型酒业集团。数十年来，老白干酒屡获殊荣，连获海内外酒类评比金奖。杜子端先生云：“酒仙能饮衡水酒，诗圣不再醉他乡”。斯言诚哉，美哉。

3衡水老白干历史

河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司是河北省重点酿酒企业，由于隶属关系的变更，曾几次更名，至今已有1800多年的历史。 河北衡水老白干酒历史悠久，源远流长，其历史追溯到汉代，知名天下于唐代，正式定名于明代，外销获奖于近代，国营生产于解放后，发展提高于当代。

早在汉代时，对衡水酒的兴盛和酒品的质佳就有文字记载。到唐代酒 衡水老白干

业仍盛，衡水酒名声更响。在清代名著《镜花缘》中便有“冀州衡水酒”，诗人王之涣在衡水任主簿时也甚爱衡酿，直到宋代，衡水的酿造业？依然兴旺不衰，传有“开坛十里香，飞芳千家醉”的故事佳话。明代建国，衡水酒的质量更高，有本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。

了“隔壁三家醉，开坛十里香”、“闻香下马，知味停车”、“名驰冀北三千里，味压江南第一家”等赞美衡水酒的佳谣。明朝嘉靖年间，衡水酒取名“老白干”。“老”指其生产悠久，“白”是说酒体无色透明，“干”指的是用火燃烧后不出水份，即纯，这三个它准确地概括了衡水酒的特点。之后衡水酒便以“闻着清香，入口甜香，饮后余香”这三香著称扬名。 1946年，冀南第五专署会同衡水县 ，采用购买的办法将当时衡水仅有的十六家私人作坊收归国有，成立了地方国营衡水制酒厂。1988年，九州啤酒厂正投产。1996年，兴亚饲料厂成立并投产。同年，河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司成立。1997年公司出资1600万元一次性收购粮食局所属种禽公司及天龙肉鸡冷冻厂，与兴亚饲料厂合并成立了河北兴亚公司，发展饲料、养殖、屠宰、加工冷冻一条龙产业。1998年，买断养元核桃乳厂。经过50余个春秋的发展，河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司现已发展成为跨行业、跨地区、集科、工、贸一体的大型企业集团 河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司 成立于1996年11月，其前身是河北衡水老白干酒厂，始建于1946年，衡水解放后，党和 把当时的十八家个体酿酒作坊收归国有，成立了“冀南行署国营制酒厂”。经过六十年的发展，规模不断扩大，现已是国家大型一档企业、中国白酒行业老白干香型中生产规模最大的 生产厂家，拥有员工4000人，总资产9亿元，占地2000亩。 主要产品年生产能力：白酒55万吨，啤酒10万吨， 饲料12万吨，服装150万件/套。销售收入10亿元，利税18亿元。集团公司下设 一个上市公司（衡水老白干业股份有限公司）、三个全资子公司 （河北衡水九州啤酒有限公司、衡水天丰房地产开发公司、三五五二服装公司）。 衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，据文字记载可追溯到汉代（公元104年），知名天下于唐代，正式定名于明代，并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。几十年来，我们把现代化管理与传统工艺相结合，使产品质量不断提高， 产品品种不断增加，目前已形成了从67°到36°一百多个品种规格的老白干系列白酒，由国家卫生部批的卫食健字号（2002）衡水牌松鹤酒：啤酒也相继生产开发出九州金麦、雪绒花、爽啤、苦瓜、新生代等九州啤酒系列。该公司产品以优良的质量多次在重大评比中获大奖，衡水老白干酒早在1915年获“巴拿马万国物品博览会金奖”；2004年，我集团公司双喜临门，衡水老白干被国家工商管理总局认定为“中国驰名商标”，成为响誉全国的驰名品牌；老白干香型也通过了国家标准委员会的认定，使衡水老白干在中国白酒之林独树一帜，引领了中国白酒的一个流派；2005年，集团被国家旅游局批准为全国工业旅游示范点；2006年衡水老白干被国家商务局评为“中华老字号”。2007年通过“纯粮固态发酵白酒”标志审核；2008年衡水老白干酒的酿造技艺被文化部认定为“非物质文化遗产”；同年10月十八酒坊酒被评定为“中国驰名商标”。 从此公司拥有了衡水老白干和十八酒坊两大驰名品牌。集团也先后被授予“五·一劳动奖状”、“中国食品优秀企业”、“产品质量信得过企业”等称号 。 我集团公司以股票上市和衡水老白干酒荣获中国驰名商标为契机，实施名牌战略，积极开拓市场，使公司实现了跨越式发展。无论是衡水老白干酒的品牌，还是市场占有率都得到大幅度提升。当前我们正按照市委、市 以工强市的战略部署，分步实施“十一·五”发展规划，在路北开发区工业园的白酒扩产项目已陆续投产，使衡水老白干酒的产量达到10万吨，利税实现5亿元，进入全国白酒十强的行列。集团发展目标是：以衡水老白干酒为主业，并充分利用资金、技术和人才优势，按照循环经济的发展模式，向相关的生物技术工程和农业产业化发展，实现产业结构多元化，把企业做强、做大、做名，把我集团逐步建设成为一个集“科、工、农、贸”为一体的大型企业集团。

4老白干有多少年的历史

河北衡水老白干酒历史悠久，源远流长，其历史追溯到汉代，知名天下于唐代，正式定名于明代，外销获奖于近代 ，国营生产于解放后，发展提高于当代。

早在汉代时，对衡水酒的兴盛和酒品的质佳就有文字记载。到唐代酒业仍盛，衡水酒名声更响。

在清代名著《 镜花缘》中便有“冀州衡水酒”，诗人王之涣在衡水任主簿时也甚爱衡酿，直到宋代，衡水的酿造业依 然兴旺不衰 ，传有“开坛十里香，飞芳千家醉”的故事佳话。明代建国，衡水酒的质量更高，有了“隔壁 三家醉，开坛十里香”、“闻香下马，知味停车”、“名驰冀北三千里，味压江南第一家”等赞美衡水酒的 佳谣。

明朝嘉靖年间，衡水酒取名“老白干”。“老”指其生产悠久，“白”是说酒体无色透明，“干”指 的是用火燃烧后不出水份，即纯，这三个它准确地概括了衡水酒的特点。

之后衡水酒便以“闻着清香，入口 甜香，饮后余香”这三香著称扬名。

5衡水老白干的来历

从明著《真定府志》中所记载，汉代“诏禁冀州沽中国佳酒招商网”开始，衡水历经唐、宋、元、明、清各个朝代，其酿造生产历经1900年从未间断。早在汉代，衡水中国佳酒招商网就被作为宴请尊贵客人之必选；唐朝，被列为天下名中国佳酒招商网之一；宋朝，“开坛十里香，飞芳千家醉”，这美誉佳话已传遍千家万户。而在元朝，更留下无数名人赞美诗篇。

至明朝嘉靖年间，衡水中国佳酒招商网正式定名“老白干”。“老”指历史悠久，“白”指中国佳酒招商网色透明，“干”指中国佳酒招商网质纯正，中国佳酒招商网体燃烧之后没有水份 。

中国佳酒招商网中之醉，畅饮千杯

衡水老白干于2008年，被评定为“国家级非物质文化遗产”。

6衡水老白干有哪些经典传说

关于衡水老白干酒的历史悠久及品高质佳，除有可考的古籍记载之外，在民间尚有许多优美的传说。其中较有代表性的乃是滏阳河畔酒井的传说。

相传，一千多年前，滏阳河畔有一个桃花盛开的小村庄，村口有一家酒店——桃花村酒店，高挑酒旗，上书“老白干酒”。掌柜的是一位40多岁的寡妇，人称薛二嫂，她经营的是前店后坊，生意兴隆。一日，店里来了位白发老石匠，开口讨酒喝，日复一日，照常喝酒不付分文。薛二嫂找机会问老石匠原因，老石匠说：“你们这儿的酒不是‘老白干'吗？为什么还要钱？”薛二嫂说：“不错，我们这儿的酒是叫‘老白干'，这种酒是我祖上几代人留下的老作坊酿造的，这酒洁白纯正，酒度高烈，点燃后不留水份，所以我们这里的人都把它叫‘老白干'。这酒是我们自己酿的，老师付只管喝，有钱付钱，无钱白喝。只要能给‘老白干'扬名，足矣！于是薛二嫂依然为老石匠敬酒端菜，殷勤招待。为答谢薛二嫂，老石匠在她家后院独自动手凿出了一口水井，完工后，老石匠却在井旁化作一缕轻烟而去，众人无不称奇，只见井中清水潺潺，波光粼粼，于是按上辘轳，汲上井水，竟然是清明的甘泉水。用此井水酿酒，酒味更加醇香可口，风味独特，因此，各地制酒匠人，纷纷在此附近建坊，用此井水酿酒，此地日益兴旺发达。数百年后，小村庄也就变成了衡水城，用此井水酿成的独具风味的衡水老白干酒更是名声远扬。当然这是传说佳话。

传说之二：王之涣与老白干酒

衡水古称桃县，唐中宗神龙年间，大诗人王之涣曾在桃县任主薄。据说王之涣非常喜爱老白干酒，吟诗作赋时，常要饮酒助兴。相传王主薄还请鲁班的徒弟喝过衡水老白干酒，那横亘桃城，古石嶙峋的券孔老拱桥，便是鲁班的徒弟酣饮老白干酒后，酩酊之中露绝术，妙手建筑而成，并且顺手牵羊不知从哪方挪来一尊青石麒麟，至今还蹲在老石桥头。衡水人至今有口皆碑，感戴王之涣的政绩功德和鲁班徒弟的神工绝艺，认为酒还是请这样的官喝！

传说之三：王冕赞酒

相传元朝画家王冕一日来到衡水，时值隆冬，天气寒冷，冻得他瑟瑟发抖。忽见一茅舍，他决定进去避避风寒。舍内一老者见他如此凄冷，遂取出白酒一壶，请他饮下驱寒，王冕也不推辞，一杯一杯喝下肚，清不自禁说道：“一杯香，二杯甜，三杯香甜惹人馋，连喝十杯皆愿干”，并向老者询问此为何酒，老者微笑而答：“此乃衡水老白干酒，这个地方到处都在产酒啊！”王冕带着感激离开茅舍，走出老远仍在自言自语：“衡水烧锅到处有，琼浆玉液日液流，来到此地不喝酒，枉在世上走一走！”