汕头，是一个美食之都。这里有着各种各样的美食，让人们无法抵挡。而在这个美食之都中，有一个女孩子，被称为“汕头好吃妹”，她是探寻汕头美食文化的代表人物。今天，我们就来一起了解一下她的故事。

第一章：汕头好吃妹的成长经历

汕头好吃妹，其实她的真实姓名叫做林婷。她出生在一个普通的家庭，但是家里的饮食文化非常丰富。从小，林婷就跟着妈妈学习做菜，慢慢地，她对美食产生了浓厚的兴趣。

在读大学的时候，林婷开始在网络上分享自己的厨艺，她的美食照片和食谱受到了很多人的喜爱。后来，她开了一个美食博客，并且开始在各大美食平台上发表自己的美食文章。她的美食知识和技巧得到了更多人的认可和赞赏。

第二章：汕头好吃妹的美食探索之路

汕头好吃妹，对汕头的美食文化有着深入的了解。她常常在汕头的各个角落寻找美食，探索汕头的美食文化。她喜欢尝试各种不同的美食，从而了解它们的制作方法和历史背景。

林婷认为，汕头的美食文化是非常丰富的。在她的博客中，她分享了很多汕头的美食，比如潮汕牛肉火锅、潮汕牛肉丸、潮汕炒米粉等等。她还会分享一些自己的美食创意，比如潮汕牛肉丸披萨、潮汕牛肉丸炒饭等等。

第三章：汕头好吃妹的美食分享之旅

除了在网络上分享自己的美食知识，汕头好吃妹还会组织一些美食分享之旅。她会带领一些喜欢美食的人，一起去寻找汕头的美食。

在美食分享之旅中，汕头好吃妹会向大家介绍汕头的美食文化和历史，带大家去一些小店尝试一些特色美食。她会和大家分享一些美食的制作方法和技巧，让大家更好地了解汕头的美食文化。

第四章：汕头好吃妹的美食传承之路

汕头好吃妹认为，美食文化是需要传承的。她希望能够将汕头的美食文化传承下去，让更多的人了解和喜爱汕头的美食。

为了实现这个目标，汕头好吃妹开始了自己的美食传承之路。她会去一些学校和社区，向年轻人和孩子们传授做菜的技巧和知识。她希望通过自己的努力，让更多的人了解汕头的美食文化，让汕头的美食文化得到更好的传承和发展。

结尾

汕头好吃妹，是探寻汕头美食文化的代表人物。她用自己的努力和热情，让更多的人了解和喜爱汕头的美食。她的故事告诉我们，美食文化是需要传承和发展的。我们应该珍惜和传承好我们的美食文化，让它能够在未来得到更好的发展。

中国几千年的餐饮都是很丰富的，我国有很多菜系，经过多年的发展，形成了八大菜系各种菜系都有各自的特点和口味，鲁菜，川菜，粤菜，江苏菜，闽菜，浙江菜，湘菜，徽菜，这些菜心若不是本地方的人，都不是很熟悉，人们熟悉的就不得不说火锅 ，如今，聚会聚餐，人们都喜欢吃火锅，亲朋好友一起围在一起吃火锅说谈论说笑，也是一种很好的消费方式，更能增进朋友之间的感情，提到火锅近日著名的秦妈火锅创始人重庆秦妈实业集团董事长秦远红于2021年9月4日因病医治无效去世终年64岁，令人感到惋惜。

一、秦远红在商业街是怎样的人物？

七个月红，1958年出生于重庆市1976年参加工作，成为重庆市公交公司的一名员工但在90年代的下岗浪潮中秦远红也成为了下岗员工中的一员员，之后便开始创业在不懈努力下，1998年，秦远红和丈夫李杰一起创立了秦妈火锅品牌靠着勤奋努力和加强的配方他们的品牌迅速在重庆走红经过多年的经营，截至20年重庆市秦妈餐饮管理有限公司已经是拥有三万余人的员工全国近700家门面年销售额超过20亿元的大型餐饮企业。

他还担任过重庆市为政协委员，重庆市餐饮商会副会长，重庆市火锅协会副会长，重庆市女企业家协会副会长等众多职务，此外，他还获得过全国三八红旗手从重庆市劳动模范等诸多荣誉，可以说，秦远红在商业界绝对是励志的榜样，云下岗女员工到成为一家销联销售合计20亿的公司董事长。的故事无疑是励志的，但值得惋惜的是，他年级63岁就去世了，虽说不上英年早逝，但还是替他惋惜。

客观讲7分，考虑到这样的类型片在天朝完全是吃力难讨好，我愿意给到8分。

80年的杨庆，是非常值得期待的导演。

（轻剧透慎入）

因为特殊国情使然，《火锅英雄》几乎从概念诞生的那一刻起就陷入了某种困境，它以犯罪为主线，满满的黑色元素，主角们要深入其中，在尺度的边缘游走，不断挑起冲突，却又必须要在风暴之中体面地全身而退，合理，还得合法。

所以当三个落魄的好友第一次看到金库里的钱时，理智还是战胜了贪念。“骑龙骑虎好累哦，”一句台词突然就让角色们落了地，沾上了市井气。他们想要做的只是去补起那个洞，让一切看上去像什么都没发生过一样。可这还不够，必然会有意外到来，否则戏就无法演下去。赌债只是个引子，而高潮的银行劫案在开篇便已上演，所有的悬念并不是谁导演了犯罪，而是这帮倒霉家伙究竟结局如何。

陈坤与白百何构建了**的另一条叙事线，一段在黑色犯罪**中本应轻描淡写的青春爱情。比较起预告片中心机深沉的模样，白百何的角色在**中圣母得有点过于死板。好在回到家乡的厂花突然开了窍，落魄狼狈被打成猪头都只是表象，一口地道爽脆的重庆话，耿直，火爆，血性，又不乏善良。所以再穷困潦倒，也还有女神与哥们儿不离不弃。刘波这个角色就像是重庆洞口火锅，什么都有一点，未必上得了厅堂，但味道和成色十足。

“江汉西南万里来，双流合处耸崔巍”。大别山，地处鄂豫皖三省交界处，是淮河和长江的分水岭，当年汉武帝途经大别山时，不禁感叹：“山之南山花烂漫、山之北白雪皑皑，此山之大果别于他山也。”

大别山不仅景色秀丽，风景怡人，其绿色美食文化也是美名远扬，以大别山本地出产的绿色食材和散养家禽为原料烹制而成的特色美食，更是美味可口、营养健康。

古有民谚：“天天喝鹅汤，顿顿吃鹅肉，一年四季不咳嗽”。鹅营养全面，蛋白质含量高，补阴益气，暖胃生津。2002年更是作为绿色食品被联合国粮农组织列为“21世纪重点发展的绿色食品”之一。

“丽清大别山鹅火锅”—“中国养生火锅的引领者”。选用大别山散养皖西白鹅，配以传统工艺和二十多种名贵中草药，手工秘制而成，口味独特，滋补养生。2007年，丽清大别山鹅火锅走出大别山，启元于合肥，凭借着“滋补鹅汤、一鹅多吃”的独家产品阵容，迅速在餐饮如林的国内市场产生巨大的影响力，得到全国百姓的一致认可和狂热追捧。

清汤养生锅

选用大别山本地优质鹅，挑选上好鹅肉切块与洗净的鹅杂一同置入锅中，鹅汤在小火慢炖中不断散发出缕缕清香，鹅汤色泽金黄,香气扑鼻，让人忍不住想要大快朵颐。

丽清家的清汤养生锅素有“一鹅三吃”的独特之处： 先喝鹅汤,再吃鹅肉鹅杂,最后涮菜。

喝鹅汤这可是很有讲究的，先放入特色炒米，再盛上鹅汤。丽清家的炒米精选优质大米，翻炒至色泽金黄，颗粒分明。鹅汤就着炒米，既有鹅汤的香鲜味醇，又有大米的焦香酥脆，让人回味无穷。

喝完鹅汤再吃鹅肉，经秘方熬煮的清汤养生锅，除了汤鲜醇美，鹅肉更是肉质紧实，鲜嫩可口。如果觉得光品鹅汤鹅肉还不过瘾，那就再点上几份涮菜，丽清家的涮菜新鲜水灵、荤素搭配，让人尽享“一鹅三吃”带来的美妙味蕾之旅。

作为丽清家的特色涮菜之一，深受食客喜爱。油条焦脆爽口，虾仁口味醇香，回味悠长，很是美妙。

清汤鹅块锅底、红汤全鹅煲、鸳鸯锅底，三种特色锅底可供不同口味的食客自由选择，再辅以丽清特色卤水辣卤风味调剂，最后涮烫各种山珍和时蔬，可以说是五味俱全，满足食客的各种味蕾需求。

食材精选

丽清大别山鹅火锅，历经多年传承与创新，在食材选取、药材搭配、秘方调配等方面严格把关，不断精进。

每天早上八点左右，农户将处理好的新鲜整鹅运到厂区,经严格检验后，进行车间过称；然后放入容器待清洗，再将整鹅进行分解和彻底清洗；盐水浸泡六小时后，打捞上来沥干水份进入炖鹅区。

经六小时文火慢炖出锅，然后冷处理，进入包装车间剁块、装盘，标准称重，真空包装，并于当天集中配送到各个店面。

发展历程

丽清大别山鹅火锅，坚持选用原生态绿色食材，诚心打造美食，多次被评为“中国绿色火锅”“中华特色餐饮美食名店”“安徽著名品牌”“安徽十大影响力品牌”等殊荣，从而改写了世人对火锅行业的认知历史新篇章。

2015年7月30日，大别山集团正式在上海股权交易中心敲响了挂牌上市的锣声，成为安徽餐饮行业少数挂牌餐饮企业， 大别山集团从此进入发展的新阶段。

目前，丽清大别山鹅火锅在合肥有二十余家直营店，同时在安徽省内地级市开设直营店，目前芜湖、淮南、淮北店相继开业。全国各大城市几百家加盟店，网点遍及京、沪、浙、粤、鄂等全国一线城市。

合肥大别山餐饮管理集团有限公司，创立于2008年，是集绿色生态美食研发、原料生产配送、餐饮文化推广、品牌线下运营加线上运营为一体的餐饮管理运营机构。董事长鲍云清，安徽餐饮行业协会副会长，安徽餐饮连锁年度****，安徽省十大杰出贡献企业家。公司荣获《中国火锅百强企业》、《全国餐饮行业中国著名品牌》、《安徽省著名商标》、《国家级绿色餐饮企业》等近百项殊荣，目前公司已通过ISO9001/22000/14001认证。

核心优势

汤好喝，人气火

（1）锅底料包专利秘制配方。料包采用二十几种大别山地区名贵中草药，与皖西白鹅经过六小时熬制而成。

（2）以鹅肉为主食材的各类菜品的清汤养生鹅火锅，营养、天然、健康。

赚钱多，加盟火

（1）鹅火锅品类独特，哪儿开哪儿火，深受顾客青睐。

（2）门店均采用设计标准化、管理标准化、产品标准化、经营标准化等，省心运营，深受加盟商追捧。

（3）供应链完善，皖西养殖基地确保源头供应；目前一期中央厨房确保300家店面的供应，扩大后的二期中央厨房将满足全国市场600家以上店面的扩张需求；全程冷链配送到各门店和B端，保证产品品质。

渠道多，销售火

（1）丽清大别山鹅火锅同时拓展外卖、B端餐饮、商超和其他加盟客户O20四维立体的销售布局，销售火爆。

（2）线下客流大，回头客多。线上产品丰富，综合销售渠道（美团、饿了么、京东、淘宝），市场无限。丽清大别山鹅火锅15家直营店面平均年流水超500万元，营业利润超100万元。

联营模式

1联营方需要缴纳15万-30万区域独家联营权益金和30万独家区域投资款获得该区域独家合伙人权益，即可成为联营合伙人。

2联营方负责在锁定区域内开一家自营店或翻新旧店300平米，投资额130万左右，获得经营收入100%支付给项目方3%管理费。

3联营方拓展区域加盟店并协助监督管理，获得加盟费100%；项目方派驻店长进行日常管理，收取6%管理费，分给联营方3%。

4联营方拓展鹅火锅系列产品供应链拓展销售，包括B端餐饮、商超和线上零售，获得交易额的10%。

5项目方对所有店面进行经营托管，包括对选址提供支持，同时负责店面设计方案、设备供应、线上产品线下门店推广服务、系统输出、协助和指导联营方拓展加盟店、输出店长和店员培训、统一物流配送，保证产品品质。

  收益测算

1自营门店收益：单个门店年收入超500万（满1年的样本数据），年利润超100万。

2加盟店收益：每个加盟店加盟费15万，第一年拓展2家，第二、三年分别拓展3家，门店运营收入3%归联营方。

3B端餐饮和商超销售收益（2019年开始）：根据2019年的情况保守估计全年30万交易，佣金3万。

4线上导流收益（2019年开始）：根据2019年的情况保守估计全年25万交易，佣金25万。

5投资回报测算：平均回收周期8-10个月，3年总收入约2,000万元，3年总利润约530万元。项目方承诺按照上一年度8倍PE收购联营方的收益权（股权或者门店）。 全国市场联营合作对接刘总 170 1060 0060，具体诚邀您出席最新发布会并且亲自考察！

吃、穿、住、行是人们日常生活中必不可少的， 饮食在其中占据着一席之位，由此可见饮食对人们的重要性。自古有一句“民以食为天”，也可以看出餐饮对人们的重要性。而伴随着时代的发展，人们越来越注重养生。中国第三式火锅——丽清大别山鹅火锅为消费者带来了健康、养生的美食，让消费者品尝不一样的美食，也为创业者带来新的机遇。

火锅在中国饮食文化上占有很大的市场，传统的川式和蒙式火锅以辛辣为主，不符合现代人的生活饮食习惯，丽清大别山鹅火锅作为中国养生火锅的引领者，第三式火锅开创者，全心为广大民众研发健康美味的美食，首先主料大别山白鹅一定是从大别山原地放养的，原生态的皖西大白鹅；其次与白鹅一道配料的各种食材也一定从大别山生长的，精心萃取的二十余味大别山名贵中草药材，经繁复工取其精华、去其糟粕，并根据人体所需营养元素，合理搭配、营养膳食，美味更大补；确保做出的鹅火锅绿色养生。

如此美食，受到了广大消费者的喜爱。备受消费者喜爱的美食，才能够为创业创造财富。丽清大别山鹅火锅，一个创业人士不可错过的项目。

“滚滚长江水，苍苍大别山”。

丽清大别山鹅火锅秉承以传承中国千年饮食文化，弘扬大别山淳厚风土人情，“倡导健康、养生美食”理念，在打造绿色、健康饮食方面不断推陈出新，朝着全国连锁世界品牌的奋斗目标而不懈努力,为中国饮食文化贡献着力量。

　　美蛙鱼头来源

　　其实很多人都不知道美蛙鱼头火锅，美蛙鱼头火锅是由重庆火锅演变而来的，最早出现是在四川，但美蛙鱼头的发扬光大是在重庆，是重庆的一批人让美蛙鱼头火遍了全国，传到了其他城市。全国各地有很多家美蛙鱼头火锅，而他们大部分技术也来自于重庆一带。美蛙鱼头火锅最初起源于2000年左右，而作为重庆第一批美蛙鱼头火锅技术人才，诸如陈龙（厨司令餐饮创始人）、李瑞芳（重饮技术总监）等，如今早已经是老板、总监级人物，做为重庆人，非常感谢他们为重庆的美食做出了巨大的贡献。所以虽说美蛙鱼头火锅起源在四川，但是想要吃到或学习正宗的美蛙鱼头火锅还是要到重庆，都比如说重庆厨司令美蛙鱼头，他们的美蛙鱼头火锅真是一绝。

　　美蛙鱼头的营养价值：

　　美蛙肉白、鲜、香、嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白、低胆固醇的食品，已成为倍受人们青睐的高级佳肴，适合于各类人群。花鲢鱼头主要含有水分、蛋白质、脂肪、灰分、无氮浸出物。以及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。有暖胃，益筋骨，用鱼头入药可治风湿头痛、妇女头晕等功效。适宜体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良之人食用。

　　美蛙鱼头火锅，因其肥滑细嫩的鱼头和细嫩入味的美蛙，再加上辣而不燥、香而不腻的汤底，一锅而名。汤底鲜香，底料的鲜美尽煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣醇厚，回味悠长。