古代的消暑饮品
古代的消暑饮品如下
在金易先生所著《宫女谈往录》书中,宫女何氏对慈禧太后夏日在颐和园消暑有这样的叙述:"宫里头出名的是零碎小吃,秋冬的蜜饯、果脯,夏天的‘甜碗子''。‘甜碗子''是消暑小吃,把新采上来的果藕芽切成薄片,
用甜瓜里面的瓤,把籽去掉和果藕配在一起,用冰镇了吃。把青胡桃砸开,把里头的带涩的一层嫩皮剥去,浇上葡萄汁,冰镇了吃。"由此可见清宫夏季用冰之一斑。
另据慈禧的侄孙、曾于1900年随从护卫慈禧为躲避八国联军逃到西安的叶赫那拉·岳超写于1962年的回忆文章《庚子---辛丑随銮纪实》说:"辛丑在陕度夏,慈禧要吃冰镇酸梅汤,关中天气温热,向无存冰,御膳房计无所出。
有当地人建议,谓距长安城西南百余里之太白山,山中有一岩洞,深邃阴凉,内有千年不化之冰。因命地方官每日派人赴太白山运冰,供御膳房用。"
古代也有冰激凌:
北魏时奶制品就很多,《齐民要术》载有各种各样酥、酪做法。到唐朝,就做成“酥山”了,像一个巨大的奶油蛋糕,
不过天冷才做,没说到夏天加了冰再吃。元朝陈基说:“色映金盘分处近,恩兼冰酪赐来初。”这冰酪,与乳糖真雪相似。
南宋杭州街头还有很多暑汤冷饮:甘豆汤、豆儿水、香薷饮、椰子酒、漉梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、沉香水、荔枝膏水等。
白豆蔻熟水
这款熟水源自宋朝词人李清照。俗话说是个女人九个虚,等到了夏天暑热时节,又下雨,湿气重,暑湿之气就会容易损伤脾胃。
脾胃虚了就表现出没有食欲,腹胀,没有胃口,恶心…这时候李清照就给自己做了一款熟水“饮料”专门解暑湿,开脾胃。这个“饮料”就是“白豆蔻”熟水。
注解溢饮滑泄为病证名。见《素问病机气宜保命集·泻论》。又称饮泻。为水饮渍于胃而致之滑泄。《张氏医通·大小府门》:“水渍入胃,名为溢饮滑泄。渴能饮水,水下复泄,泄而大渴。茯苓甘草汤、五苓散,并灸大椎三五壮立已,乃督脉之病也。”关于滑泄滑泄见又称滑泻。《华氏中藏经·论脾脏虚实寒热生死逆顺脉证之法》。多为久泻久虚下脱,以致泄泻不能自制。《杂病源流犀烛·泄泻源流》:“滑泄,其泄不禁,泄久不止,大孔( )如竹筒,日夜无度。”常兼见饮食减少,手足厥冷或肿胀,形寒气短,消瘦,或发虚热等症。多因泄久气陷下脱所致。治宜固涩止脱,扶正祛邪。又分寒滑、热滑。寒滑者,脾肾虚寒,轻者可用补中益气汤或六君子汤加肉豆蔻、补骨脂、炮姜、肉桂之类,重者宜八柱散、扶脾丸、诃子丸等方。热滑者,中气下脱而热邪稽留,宜用固肠丸、诃子散等方。关于泄泻泄泻(diarrhea)为病名。见《三因极一病证方论》卷十一。简称泄(《黄帝内经》)或泻,又称下利(汉唐时期)。是指排便次数增多,粪便稀薄,甚至泻出如水样而言。前贤以大便溏薄而势缓者为泄,大便清稀如水而直下者为泻。泄泻一年四季均可发生,但以夏秋两季为多见。针灸对泄泻的疗效一般来说,急性易治,慢性较难,但都有较好的疗效。若泄泻频繁有严重脱水现象或由恶性病变所引起的腹泻,则当采取综合疗法。现代医学所称的急性肠炎、慢性肠炎、肠结核、肠功能紊乱、结肠过敏等消化系统病变所引起的腹泻,多属泄泻范畴。详见泄泻条。
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目录 1 拼音 2 处方 3 功能主治 4 蚱蝉汤的用法用量 5 摘录 6 《普济方》卷三七七 61 方名 62 组成 63 主治 64 蚱蝉汤的用法用量 65 制备方法 7 《幼幼新书》(拾遗) 71 方名 72 组成 73 主治 74 蚱蝉汤的用法用量 附: 1 古籍中的蚱蝉汤 1 拼音
zhà chán tāng
2 处方蚱蝉2个(净炙)石膏 柴胡各24克 子芩 升麻 知母 栀子仁各18克 龙齿 蛇蜕(炙)各12克 麻黄(去节)甘草(炙)各06克 生葛06克 大黄3克 钩藤皮02克
3 功能主治治小儿壮热惊痛。
4 蚱蝉汤的用法用量用水700毫升,入竹沥240毫升,煎服。
5 摘录《幼幼新书·拾遗》
6 《普济方》卷三七七 61 方名
蚱蝉汤
62 组成干蚱蝉7枚(微炙),白鲜皮1两,钩藤1分,细辛(去土)1分,川芎(锉,微炙)1分,天麻1分,牛黄(别研)1分,蛇蜕5寸许(炙令黄)。
63 主治诸风痫,胸中痰盛。
64 蚱蝉汤的用法用量每服1钱,加水8分,入人参、薄荷各少许,煎5分,去滓,稍热服。
65 制备方法上为末,同牛黄拌匀。
7 《幼幼新书》(拾遗) 71 方名蚱蝉汤
72 组成蚱蝉3个(净炙),石膏8分,柴胡8分,子芩6分,升麻6分,知母6分,栀子仁6分,龙齿4分,蛇蜕(炙)4分,麻黄(去节)2分,甘草(炙)2分,生葛2分,大黄10分,钩藤皮1分半。
73 主治小儿壮热惊痫。
74 蚱蝉汤的用法用量上药加水3升半,竹沥1升2合,煎服。
古籍中的蚱蝉汤 《圣济总录》:[卷第一百七十一]小儿诸痫,加麻黄去节一分。治小儿五十日发痫,诸药无效。蚱蝉汤方蚱蝉(去翅足微炙)芍药(各三分)钩藤细辛(去
《幼幼新书》:[卷第十二]风痫第一诸药一处拌匀。每服一字至半钱,乳香汤调下。张涣蚱蝉汤方治诸风痫,胸中痰盛。干蚱蝉(七枚,微炙)白藓
《续名医类案》:[卷三十]啼哭雄按∶余儿生逾两月,患风热音嘶,易惊多哭,余以蚱蝉汤饮之而愈。)徐仲光治一儿,触忤夜啼,用本家灶下
《幼幼新书》:[卷第十一]一切痫第八三服。《婴孺》治期岁至四岁儿,壮热,大惊发痫。蚱蝉汤方蚱蝉(二个,去足羽,炙)石膏柴胡(各八分)子
《本经逢原》:[卷四虫部]蚱蝉目录 1 拼音 2 处方 3 功能主治 4 九宫汤的用法用量 5 摘录 附: 1 古籍中的九宫汤 1 拼音
jiǔ gōng tāng
2 处方人参1两,巴戟天5钱,葳蕤5钱,半夏1钱,乌药1钱,秦艽1钱,陈皮5分,附子5分,天麻5分。
3 功能主治痉病,手足牵掣,口眼歪张。
4 九宫汤的用法用量水煎服。
5 摘录《辨证录》卷七
古籍中的九宫汤 《辨证录》:[卷之七]痉门(十一则)
、、术之中尤易祛邪,余所以持表而出之也。此症用九宫汤亦神效。人参(一两)巴戟天葳蕤(各五钱)半夏乌
《本草品汇精要》:[续集卷之一玉石部]太阳土纲目)主小儿病气喘因人家动土犯禁即按九宫看太阳在何宫取其土煎汤饮之喘即定(医学正传)《本草品汇精要
《本草择要纲目》:[平性药品]太阳土治人家动土犯禁。主小儿病气喘。但按九宫看太阳在何宫。取其土煎汤饮之。喘即定。《本草择要纲目》清蒋介
《本草纲目》:[纲目第七卷土之一]太阳土人家动土犯禁,主小儿病气喘,但按九宫,看太阳在何宫,取其土煎汤饮之,喘即定(时珍。出《正传》)。
《竹林女科证治》:[卷一调经下]二十一二岁经证目录 1 拼音 2 雷丸汤的别名 3 处方 4 功能主治 5 雷丸汤的用法用量 6 摘录 附: 1 古籍中的雷丸汤 1 拼音
léi wán tāng
2 雷丸汤的别名雷丸浴汤
3 处方雷丸20枚,大黄4两,苦参3两,黄芩1两,丹参2两,石膏3两。
4 功能主治小儿忽寒热或小儿烦热。
5 雷丸汤的用法用量雷丸浴汤(《幼幼新书》卷十九引《婴孺方》)。
6 摘录
《千金》卷五
古籍中的雷丸汤 《类证治裁》:[卷之七]诸虫论治
煎汤饮之,遂绝。口发言,腹应声,捣蓝汁饮,或服雷丸汤。狐惑症,状类伤寒,起卧不安,四肢沉重,虫食其
《幼幼新书》:[卷第十七]寒热往来第二适寒温以浴儿。避目及阴。《千金》治小儿忽寒热。雷丸汤浴方雷丸(二十枚)大黄(四两)苦参石膏(各三两
《女科指要》:[卷一阴肿门]选方相火,山栀降热以清湿火,炙甘草以缓中和胃也。白雷丸汤调下取其清热杀虫使热化虫消,则湿亦得泄而津血四
《炮炙大法》:[草部]巴戟天浸一宿锉焙入药若急用只以温水浸软去心也覆盆子为之使恶雷丸丹参朝生)《炮炙大法》明缪希雍公元1622年
《景岳全书》:[卷之三十四天集·杂证谟疠风]论外备用方古代的消暑饮品
本文2023-10-03 07:38:47发表“古籍资讯”栏目。
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