目录 1 拼音 2 杨梅的别名 3 杨梅的营养价值 4 杨梅的选购 5 杨梅适合的人群 6 杨梅的食疗功效 7 与杨梅相克的食物 8 杨梅的食用建议 9 《全国中草药汇编》:杨梅 91 拼音名 92 杨梅的别名 93 来源 94 性味 95 功能主治 96 杨梅的用法用量 97 备注 98 摘录 10 《中华本草》:杨梅 101 出处 102 拼音名 103 杨梅的别名 104 来源 105 原形态 106 生境分布 107 栽培 108 化学成份 109 性味 1010 归经 1011 功能主治 1012 杨梅的用法用量 1013 注意 1014 各家论述 1015 摘录 附： 1 用到中药杨梅的方剂 2 用到中药杨梅的中成药 3 古籍中的杨梅 1 拼音

yáng méi

Arbutus杨梅是杨梅科杨梅属常绿乔木的果实，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，素有“初疑一颗值千金”之美誉，在江浙一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。

2 杨梅的别名

龙睛、朱红、水杨梅、白蒂梅、树梅

3 杨梅的营养价值

1 杨梅含有多种机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效；

2 杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能，有助于减肥；

3 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效；

4 杨梅中含有维生素C、B族，对防癌抗癌有积极作用；杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

4 杨梅的选购

1 食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿；

2 杨梅对胃黏膜有一定的 作用，故溃疡病患者要慎食。

5 杨梅适合的人群

一般人群均能食用

溃疡病患者慎食，牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃，糖尿病患者忌食。

6 杨梅的食疗功效

杨梅味甘酸、性温、无毒，归肺、胃经；

具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效；

用于劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛：杨梅酒30～60克，早晚各服1次。

7 与杨梅相克的食物

杨梅忌与生葱、鸭肉同食。

唐代孟诜：“杨梅切不可多食，甚能损齿及筋，忌与生葱同食。”

8 杨梅的食用建议

每次约40克左右

食用时蘸少许盐则更加鲜美可口。

9 《全国中草药汇编》:杨梅

91 拼音名

Yánɡ Méi

92 杨梅的别名

树梅、珠红

93 来源

为杨梅科杨梅属植物杨梅Myrica rubra （Lour）Sieb et Zucc，以根、树皮及果实入药。根及茎皮全年可采，去粗皮切片晒干备用。果夏季成熟时采，鲜用，干用或盐渍备用。

94 性味

根、树皮：苦，温。

果：酸、甘，平。

95 功能主治

根、树皮：散瘀止血，止痛。用于跌打损伤，骨折，痢疾，胃、十二指肠溃疡，牙痛；外用治创伤出血，烧烫伤。

果：生津止渴。用于口干，食欲不振。

96 杨梅的用法用量

根、树皮、果05～1两；根皮外用适量，研粉撒敷或食油调敷患处。

97 备注

（1）下列两种同属植物，在云南也同作杨梅入药。大树杨梅（毛杨梅）Myrica esculenta BuchHam；滇杨梅Myrica nana Cheval。

98 摘录

《全国中草药汇编》

10 《中华本草》:杨梅

101 出处

出自《食疗本草》。

《本草纲目》：杨梅有红、白、紫三种，红胜于白，紫胜于红，颗大而核细，盐藏、蜜渍、糖收皆佳。

102 拼音名

Yánɡ Méi

103 杨梅的别名

机子、圣生梅、白蒂梅、椴梅、山杨梅

104 来源

药材基源：为杨梅科植物杨梅的果实。

拉丁植物动物矿物名：Myrica rubra （Lour） Siebet Zucc[Mosella rubra Lour]

采收和储藏：栽培810年结果，6月待果实成熟后，分批采摘，鲜用或烘干。

105 原形态

常绿乔木，高可达12m，树冠球形。单叶互生；叶片长椭圆或倒披针形，革质，长813cm，上部狭窄，先端稍钝，基部狭楔形，全缘，或先端有少数钝锯齿，上面深绿色，有光泽，下面色稍淡，平滑无毛，有金**腺体。花雌雄异株；雄花序常数条丛生于叶腋，圆柱形，长约3cm，黄红色；雄花具1苞，卵形，先端尖锐，小苞24片，卵形，雄蕊56枚；雌花序为卵状长椭圆形，长约15cm，常单生于叶腋；雌花基部有苞及小苞，子房卵形，花柱极短。有2枚细长柱头。核果球形，径约18cm，外果皮暗红色，由多数囊状体密生而成，内果皮坚硬，径约9mm，内含无胚乳的种子1枚。花期4月。果期67月。

106 生境分布

生态环境：生于低山丘陵向阳山坡或山谷中。

资源分布：分布于江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。

107 栽培

1生物学特性 喜温暖湿润多云雾气候。不耐强光，不耐寒。以山地北向或东向，土层深厚，疏松肥沃，排水良好的酸性黄壤栽种为宜。

2栽培技术 栽培品种繁多，按果实色泽可分为白种、红种、粉红种、乌种。繁殖方法用种子、分株、嫁接繁殖。种子繁殖：选成熟果实，剥去果肉，阴干，用湿沙层积贮藏法。春播，出苗后至第2年可作实生苗用。分株繁殖；挖取老株蔸部二年生的分檗栽种。嫁接繁殖：选二年生的实生苗作砧木，清明前后皮接或切接，再培育2年移栽，按行株距5m×5m开穴，每穴1株，覆土压实，浇水。1hm约栽450株，适当栽种少量雄株，以供授粉用。

田间管理 6月、12月各松土、除草1次。夏季施粪肥、腐熟饼肥，冬季追施厩肥、堆肥，可用开沟环施法。

病虫害防治 虫害有杨梅毛虫、蚜虫、天牛等。

108 化学成份

种子含类脂，包括中性类脂、糖脂和鳞脂，其中脂肪酸主要为棕榈酸（palmitic acid），油酸（oleic acidt）和亚油酸（linoleic acid）。

109 性味

酸；甘；性温

1010 归经

脾；胃；肝经

1011 功能主治

生津解烦；和中消食；解酒；涩肠；止血。主烦渴；呕吐；呃逆；胃痛；食欲不振；食积腹痛；饮酒过度；腹泻；痢疾；衄血；头痛；跌打损伤；骨折；烫火伤

1012 杨梅的用法用量

内服：煎汤，1530g；或烧灰；或盐藏。外用：适量，烧灰涂敷。

1013 注意

1孟诜：切不可多食，甚能损齿及筋。

2《日华子本草》：忌生葱。

3《开宝本草》：多食令人发热。

4《本经逢原》：血热火旺人，不宜多食。

5《本草从新》：多食发疮致痰。

1014 各家论述

1孟诜：和五藏，能涤肠胃，除烦愤恶气，亦能治痢。

2《本草拾遗》：止渴。

3《日华子本草》：疗呕逆吐酒。

4《开宝本草》：主去痰，止呕哕，消食下酒。

5《玉楸药解》：酸涩降敛，治心肺烦郁，疗痢疾损伤，止血衄。

6《现代实用中药》：治口腔咽喉炎症。

7《中国药植图鉴》：对心胃气痛及霍乱有效。

8《本经逢原》：杨梅，能止渴除烦，烧灰则断痢，盐藏则止呕喙消酒。但血热火旺人不宜多食，恐动经络之血而致衄也。其性虽热，而能从治热郁，解毒。

9《本草求真》：杨梅，能治心烦口渴，消热解毒。若或多食，则有损伤动血致衄之虞。缘人阴虚热浮，气血不归，清之固属不能，表之更属不得，惟借此为酸收，则于浮热可除，烦渴可解，并或因其过食，而致见有损伤动血之变矣。设使热从实致，则食此味必不能效。

1015 摘录

《中华本草》

用到中药杨梅的方剂 杨梅鲜根

拼音：yángméixiāngēn英文：概述：杨梅鲜根以杨梅鲜根、茶油为主要原料，用于治烫伤、烧伤。

护从丸

。烧酒打飞罗面糊为丸，如梧桐子大。功能主治：预防杨梅疮传染。主用法用量：杨梅疮发疮时，令侍从人服之。

洗杨梅疮方

地骨皮5钱，荆芥5钱，苦参5钱，细辛5钱。主治：杨梅疮。用法用量：煎汤，先蒸，后洗。遍身出汗为效。如

金蟾脱甲酒

酒、捷验酒处方：好酒5斤，大虾蟆1只。功能主治：杨梅疮，不拘新久轻重；杨梅结毒，筋骨疼痛，诸药不效者

奇良甘草汤

：奇良甘草汤组成：土茯苓30钱，甘草1钱。主治：杨梅疮。用法用量：以水1升，煮取5合，再入水1升2合

更多用到中药杨梅的方剂

用到中药杨梅的中成药 水杨梅片

an标准编号：WS3B151993本品为水杨梅(花果)制成的片剂。制法：取水杨梅(花果)100

千紫红胶囊

00g大红袍200g鉆地风200g紫地榆200g杨梅根200g制法：以上五味，加水浸渍30分钟后，煎

千紫红颗粒

处方：大红袍200g紫地榆200g千里光200g杨梅根200g鉆地风200g制法：以上五味，加水浸渍

止泻利颗粒

eli标准编号：WS3B209596处方：杨梅根400g鉆地风400g山楂400g金银花200

川贝枇杷露

甲酸8钱8分，尼泊金6分，杏仁香精175ml，杨梅香精125ml。功效：清热宣肺，止咳化痰。主治

更多用到中药杨梅的中成药

古籍中的杨梅 《疡医大全》：[卷三十四诸疮部（上）]杨梅疮门主方

一宿，空心吃三枚，冷茶送下。胰子汤（《说约》）。杨梅人虚气弱，不能汗下，用此解毒托散，方能送毒外出。

《古今医鉴》：[卷之十五]杨梅疮

他乡之人，适感其气，亦即相染。其状红肥凸出，酷似杨梅，故又名曰杨梅疮。有因横、下疳而成者，有因宿娼感

《疡医大全》：[卷三十四诸疮部（上）]结毒门主方

五宝丹治杨梅结毒，筋骨疼痛，口鼻腐烂，诸药不效。血珀珍珠（新白者佳）冰片朱砂（水飞）滴乳石（如 下

《疡医大全》：[卷三十四诸疮部（上）]杨梅疮门主论

杨梅疮\p04a41a215bmp陈实功曰∶杨梅疮者，又名时疮，俗名歹疮，因其形类杨梅耳

《本草纲目》：[果部第三十卷果之二]杨梅

杨梅的功效与作用有：

1、祛暑生津：杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，解除烦渴这种饮品以西北更加的盛行，而且也是老百姓消费得起的，因此广泛流传。

2、抑菌作用：科学研究实验发现，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用，所以可以缓解腹泻，能治痢疾腹痛。

3、降血压、保护心脏：在杨梅中还富含矿物质钾，这是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质，而且钾还参与新陈代谢以及降低血压等，人体是不能缺钾的，所以，多吃杨梅对保护心脏降血压都有很大的帮助

4、利尿：杨梅中含有一种特殊的成分杨梅素，虽然是是微量的，但是杨梅素直接作用于肾脏可以兴奋肾脏，间接的发挥强力的利尿作用。

5、助消化：杨梅新鲜的果粒是有一种比较酸的味道，酸的东西都会促进食欲，加强胃肠的消化，所以吃杨梅可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

6、排毒养颜：杨梅果肉含有非常丰富的纤维素，可刺激肠管蠕动，有利于体内的毒素排出，因此有排毒养颜的作用。

7、防癌抗癌：因为杨梅中含有丰富的维生素C和维生素B2以及果仁中含的氰苷类、脂肪油等抗癌物质，因此，对防癌抗癌有一定的功效。

扩展资料：

杨梅的营养价值：

每100克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分834-920克、热量28千卡，蛋白质08克，脂肪02克，碳水化合物57克，膳食纤维1克，果汁含糖量12-13克，含酸量05-18克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸03毫克，视黄醇当量92微克。

另外还有胡萝卜素03微克，维生素A7微克，维生素C9毫克，维生素E081毫克，钙14毫克，镁10毫克，铁1毫克，锰072毫克，锌014毫克，铜20微克，钾149毫克，磷8毫克，钠07毫克，硒031微克。

-杨梅

人民网-杨梅可降血压 盘点杨梅的七大功效

杨梅是属于夏季的一种热门水果，受到很多人的喜爱，也是我国非常常见的一种水果。杨梅的味道酸酸甜甜，含有丰富的营养价值，所以现在杨梅的种植面积越来越大。而且市场需求也是在逐年增加。那么杨梅有什么功效作用呢？又适合哪些人吃呢？下面我就来为大家简单介绍一下，一起来看看吧！

1、功效

杨梅的功效是非常多的，例如开胃健脾、消暑除烦等。因为杨梅含有非常多的有机酸以及维C，有着开胃，提高食欲的功效。而且除了维C之外，杨梅还含有丰富的维B2等抗癌物质，因此还有着非常好的防癌抗癌功效。然后杨梅中还含有钾元素，钾元素对人体有着稳定、调节情绪的功效，所以还能够减少中风现象。最后杨梅含有杨梅皮素，有着利尿、兴奋心脏的功效。

2、作用

杨梅的果酸含量比较多，果酸能够避免人体内的糖转化为脂肪，而且杨梅中的纤维素还能够促进肠胃的蠕动，可进行排毒，所以杨梅有着减肥美容的作用。并且杨梅的花青素与维C有着较强的抗氧化性，可增强人体的免疫能力，防止衰老。而杨梅还能够抑制大肠杆菌及痢疾杆菌等细菌，对肠胃有着保护作用，可缓解腹泻现象。最后杨梅还能够稳定人体中的血压，加强对心脏的保护。

3、适用人群

杨梅树是适合大部分人群食用的，主要有几类人群不宜食用。首先就是体热多痰的人是不宜使用的，因为杨梅是一种性温热的水果，过度食用的话容易出现上火现象，发生疮毒，加重体热现象。然后就是患有胆囊炎、胆结石的患者也不可食用，否则极易引发胆绞痛。最后就是血糖偏高、胃部功能不好的人，都是不可食用的，尤其是胃不好的人，吃杨梅的话，会分泌过多的胃酸，加重病情。

4、食用注意事项

是食用杨梅的时候，要注意不能与牛奶一起食用。因为牛奶的蛋白质含量是非常丰富的，而杨梅中的过酸会与蛋白质形成凝固现象，影响吸收。然后就是不可与黄瓜一起食用，黄瓜会分解维C，导致杨梅失去营养价值。最后就是不能与萝卜一起食用，因为萝卜会在胃中分解杨梅产生的植物色素，抑制甲状腺，影响人体健康。

以上就是杨梅功效的简单介绍了。杨梅的功效作用其实是非常多的，但是在食用的时候也不能够多吃，尤其是要注意人群与注意事项。今天的介绍就到这里了， 本文仅供参考，希望能够帮助到大家哦！

部分专业知识转自网络

杨梅的营养价值，您知道吗殷红的杨梅，肉汁鲜美，是夏季的消暑佳果之一，受到不少人的喜爱。吃杨梅有消暑止渴、开胃消食的作用，还能抑菌止泻、降血脂、抑制癌细胞，吃杨梅的好处还不少呢。除了作为一般水果食用，杨梅的食疗作用也不错哦。

杨梅的营养价

1、杨梅对皮肤有保护和美化的作用。杨梅的树皮素还具有抗氧化性、消除体内自由基。广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。历史，杨梅黄酮用曾被用作作治疗预防关节炎和各种炎症，尤其对怀孕妇女和哺乳期婴儿适合使用，六个羟基红酮。也可用于化妆品的添加剂，是保健品的良好选择。

2、杨梅含微量元素比较多，能补充人体所需要的营养成分。优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为05%～11%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，多吃用能有利于吸收和补充。

3、杨梅含有助于消化的曾凤。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能。

4、杨梅还是绿色的家庭医生，能治疗咽喉炎的疾病。杨梅叶子的有效成份杨梅黄酮具有收敛剂，兴奋剂和催吐剂的作用，用于腹泻、黄胆肝炎、淋巴结核、慢性咽喉炎等。

水果，是一种很好的食物，适当和合理地食用水果，我们能活得更加健康和更加有乐趣。

杨梅食疗作用有哪些

1、胃肠胀满或急性肠炎引起的腹痛吐泻，痢疾腹泻：杨梅用食盐腌制，时间越久越好，用时取数枚以开水泡服，或杨梅酒30-60克，每天服3次或酒果4-5颗。

2、口干舌燥，低热烦渴：用鲜果50-100克洗净生食，

早晚各一次。

3、小便不畅、尿路感染或有灼痛感：鲜果60-90克，捣烂，加冷开水1杯调匀，滤取汁液服下，每天3次。

4、劳累过度引起头昏、全身肌肉关节疼痛：杨梅酒30-60克，早晚各服一次。

5、下痢不止：杨梅烧存性，研末，米汤调服每日2次，每次6克。

6、头风作痛：杨梅为末，每饭后薄荷汤送服9克，或以清风散同煎服。

7、痧气腹痛、吐泻：杨梅烧酒1两，或吃用酒浸过的杨梅果2～3个，即可治疗。

8、止血生肌：用盐藏杨梅和核捣如泥，做成小块收存。凡遇破伤，以小块研末敷涂。

9、恶疮疥癣：用杨梅树皮及根煎汤洗。

10、牙痛：用杨梅树皮及根煎水含漱。

11、牙龈出血等维生素C缺乏症：用半成熟鲜果30-60克，洗净，早晚各一次。

12、预防中暑：鲜果30克水煎服，上下午各一次。

杨梅不能和什么一起吃

杨梅和黄瓜不能一起吃

杨梅中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶。若将二者同时食用，杨梅中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值。

杨梅和萝卜不能一起吃

杨梅含有丰富的植物色素，若将其与萝卜一起食用，经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。

杨梅和大葱不能一起吃

杨梅畏大葱，二者同时食用会产生复杂的生化反应，对人体具有一定的不良作用。

杨梅和牛奶不能一起吃

杨梅含有丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。

杨梅的禁忌

咯血患者不能吃

杨梅杨梅性温，易助热上火，促使咯血加剧。《本经逢原》中指出：“血热火旺之人不可多食，恐动经络之血而致衄也”；《随息居饮食谱》中也认为：“多食动血。”

胆囊炎和胆结石患者不能吃

杨梅杨梅可 胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。

不宜过多食用

杨梅性温热，多食会有周身发热、多痰等上火的反应。另外，杨梅中的果酸会腐蚀牙齿，因此吃后应及时刷牙。

杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。

杨梅的禁忌

咯血患者不能吃

杨梅杨梅性温，易助热上火，促使咯血加剧。《本经逢原》中指出：“血热火旺之人不可多食，恐动经络之血而致衄也”；《随息居饮食谱》中也认为：“多食动血。”

胆囊炎和胆结石患者不能吃

杨梅杨梅可 胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。

不宜过多食用

杨梅性温热，多食会有周身发热、多痰等上火的反应。另外，杨梅中的果酸会腐蚀牙齿，因此吃后应及时刷牙。

杨梅的功效作用

　杨梅的功效作用，杨梅是我们在夏日常见的一种水果，杨梅的味道酸甜可口，是很多人都喜爱的一种水果，有些人可能不太了解杨梅的功效和作用 ，下面我就来跟大家分享杨梅的功效作用。

杨梅的功效作用1

　 1、祛暑生津

　杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品。在江南的一些地方还有用杨梅浸酒的做法，俗称“烧酒杨梅”，色泽鲜艳，最为香郁，有开胃祛暑，消食止泻之功。新鲜杨梅洗干净以后，自然晾干，按05公斤杨梅，2至25公斤高度白酒的比例，用酒泡杨梅密封20天左右即可食用。杨梅酒夏天喝可以生津止渴，解暑，还可以止腹泻。

　 2、抗癌

　杨梅含有多种机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。

　 3、收敛消炎止泻杨

　梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。

　 4、预防下痢不止者

　杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。

　 5、富含营养价值

　优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%，含酸量为05%~11%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

杨梅的功效作用2

　 杨梅怎么挑

　 1、看颜色

　我们都知道杨梅是一种外表为红色的水果，在正常光照条件下生长的杨梅，会受光照的影响，使杨梅表面的颜色一面深一面浅。如果杨梅的颜色都一样的话，则有可能是加过催熟剂等化学药剂，这对我们的身体健康会有一定的影响。青色、青红色的杨梅是还没完全成熟的，而暗红色、黑红色的杨梅也不宜选择，最好是选择表面干燥、颜色鲜红，但颜色又不一的杨梅，较好。

　 2、用手摸

　在挑选杨梅的'时候，也可以用手摸一下。杨梅太硬，则说明其还没完全成熟；而如果太软的话，则表明杨梅过熟了，不易于清洗和存放。所以，应该挑选那些软硬适中的杨梅，这些杨梅在清洗后的口感也会比较好。

　 3、看外观

　因为杨梅没有果皮的包裹，所以我们所看到的杨梅的外观，则是杨梅的果肉。杨梅表面的果肉颗粒要饱满，不要选择有瘪塌现象的杨梅。杨梅表面的果肉是圆刺的话，则说明杨梅比较甜；如果其表面果肉为尖刺，则说明杨梅比较酸。

　 4、闻味道

　将杨梅凑近鼻子，闻一闻，刚摘的新鲜的杨梅，其表面会有一股清香味；而如果杨梅存放的时间比较久的话，杨梅会发酵，会有淡淡的酒香味。

　 5、品味道

　新鲜的杨梅，好吃的杨梅，其果汁含量也是比较多的，而且果汁还比较鲜嫩甘甜，在食用完杨梅后，嘴里不会有余渣；而质量比较差的杨梅，不仅口味干涩、汁少，在食用完后嘴里还会有余渣的感觉。