[编辑本段]炎帝

姓：伊耆，后改姓姜

氏：烈山氏

[1]名：石年

炎帝诞辰：农历四月二十六日

[编辑本段]生平简介

炎帝,传说上古时期姜姓部落的首领，又称赤帝、烈山氏，一说即神农氏(或神农氏的子孙)。相传其母名女登，一日游华阳，被神龙绕身，感应而孕，生下炎帝。传说炎帝人身牛首，头上有角。炎帝生于烈山石室，长于姜水，有圣德，以火德王，故号炎帝。炎帝少而聪颖，三天能说话，五天能走路，三年知稼穑之事。他一生为百姓办了许多好事：教百姓耕作，百姓得以丰食足衣；为了让百姓不受病疾之苦，他尝遍了各种药材，以致自己一日中七十次毒。他又作乐器，让百姓懂得礼仪，为后世所称道。其族人最初的活动地域在今陕西的南部，后来沿黄河向东发展，与黄帝发生冲突。在阪泉之战中，炎帝被黄帝战败，炎帝部落与黄帝部落合并，组成华夏族，所以今日中国人自称为「炎黄后代」。目前史学界同时支持另一种说法，即黄帝活动于黄河上游，泰山西侧，炎帝活动于黄河下游，泰山东侧，两部落为了争夺统治权，在阪泉也即涿鹿（两者皆位于今河北省张家口市涿鹿县境内）决战，黄帝战胜并流放炎帝于南方（后召回），开创了华夏一统的局面。

炎帝是我国上古时代姜姓部落首领，号烈山氏或厉山氏，位于黄河上游、渭河地区。据《史记》等古籍追记，炎帝姓“伊耆”，名石年。母为有娇氏女，名日女登，是少典正妃。生炎帝。长于姜水，故有‘姜’姓之称。据《纲鉴》等记载：“炎帝以火德代伏羲治天下，其俗朴，重端悫，不岔争而财足，无制令而民从，威厉而不杀，法省而不烦，于是南至交趾，北至幽都，东至肠谷，西至三危，莫不从其化。”《越绝书》说：“昔者神农之治天下，务利之已矣，不望其报；不贪天下之财，而天下共富之；不以其智能自贵于人，而天下共尊之。”

[编辑本段]炎帝的传说

炎帝姓姜。相传他牛头人身，是以羊为图腾的氏族首领，就是现在的羌族。最初，这个氏族活动于渭河流域，另说活动于泗水流域（黄河下游），后来进入黄河中游，与九黎族发生了长时期的冲突。九黎族的首领叫蚩尤，兽身人面，铜头铁脖子，头上有角，耳上生毛硬如剑戟，能吃砂石，可能是以某种猛兽为图腾的氏族。他有兄弟八十一人，即八十一个氏族，是勇悍善 战的强大氏族部落。蚩尤把炎帝驱逐到涿鹿(今河北西北桑干河流域，或者今山东泰山周围)。炎帝向黄帝求援，双方在涿鹿大战-场。蚩尤请风伯雨师兴风作雨，造了大雾使黄帝的士兵迷失方向，黄帝请旱神女魃，把天气放晴，造了“指南车” 辨别方向。这场激烈战争的结果是蚩尤失败，被杀死了。黄帝取得了胜利，被推举为“天子”。

史学界日趋支持另一种说法，炎帝同黄帝一样是一种帝位，而炎帝一系世代居住在黄河下游，后期神农氏部落执掌炎帝之位，而黄帝族部落，公孙姓，兴起于泰山西侧，而此时的神农氏部落已经无力征讨号令天下，黄帝开始征讨诸侯，积蓄实力，在阪泉也即逐鹿（泰山周围）与炎帝神农氏决战，炎帝神农氏一战被击溃，黄帝得以号令天下诸侯，流放炎帝神农氏于南方楚地，而另有不服从黄帝号令的南方蚩尤部落，本是炎帝神农的部属，扬言为炎帝报仇，纠集部众与黄帝战，数次击败黄帝，最后被黄帝利用计谋击败并杀，黄帝其后又先后平定蚩尤余部--邢天氏叛乱，最终一统天下，同时考虑到炎帝众望所归，民望犹盛，后来将其召回辅政，合并炎帝神农氏部落，后称炎黄部落

另一说法是，炎帝一系世代居住在黄河下游，后期炎帝一位由神农氏掌权，而最后一代神农氏炎帝即是号称烈山氏，阪泉氏的蚩尤，姜姓（东方的大姓，多聚集在今山东临淄一带，东海姜尚姜子牙是其后裔之一），当时天下混乱，诸侯并起，神农氏难以继续掌控天下，黄帝崛起，意欲争夺帝位，而支持传统炎帝统治的部落与支持新兴黄帝统治的部落在阪泉（也即逐鹿）决战，阪泉同时也是炎帝最后的根据地，最后一代神农氏炎帝蚩尤作战英勇，虽然此前炎帝系在蚩尤带领下屡战屡胜，但最终被黄帝击溃于泰山周围，这是远古历史上少有的激烈的大战，蚩尤后来被人们奉为战神，每战必祭，也是中国人顽强精神的象征其后黄帝顺势封禅泰山，定都曲阜，建立了统一的华夏格局

传说为远古时期部落首领，与黄帝同为中华民族始祖。《国语晋语》载：“昔少典氏娶于有虫乔氏，生黄帝、炎帝。黄帝以姬水成，炎帝以姜水成”。宋代《路史国名》载：“炎帝后，姜姓国，今宝鸡有姜氏城，南有姜水”。炎帝传说在宝鸡民间和官方流传经久不衰。宝鸡市区和南郊常羊山建有炎帝祠、炎帝陵，海内外炎黄子孙每年清明节和农历七月七举行盛大祭祀纪念活动。

姜氏族为西戎族(或东夷族)一支，原为游牧民族（或农耕部落），很早期便由西方进入中原。而当时在今陕西与河南交界处，居住著以蚩尤为首的九黎族（有说独苗族），双方因部落发展而发生长期冲突，炎帝不敌而退至今河北省一带。据说因“炎帝欲侵凌诸侯”，后又与轩辕氏族姬姓之黄帝进行三次激烈的战役，此次被认为是华夏民族第一场大规模的战争，称为阪泉之战 （阪泉，今京郊延庆境内的阪泉村）。面对着统领熊、罴、貔、貅、貙、虎为图腾部落的强大对手，炎帝终告不敌，与之结盟并归顺之，黄帝以胜利的姿态结束了这场战争。

炎黄联盟不断扩展，归顺之部落越来越多，但蚩尤始终不服，大战一场在所难免。蚩尤带领著九黎，与联盟大战于涿鹿（今河北省涿鹿村），是为传说时代的第二场战争，称为涿鹿之战，所谓涿鹿中原，源出于此。最后蚩尤被打败。从此姜氏族便与黄帝在中原安定下来了。“炎黄子孙”一词，则为人们对中华文明的始祖炎帝和黄帝的追溯和尊奉。

炎帝也是一个部落联盟，《路史》说70世（一说17世）而有天下，《春秋命历序》说一共传8世，520年，或522年，或《易纬稽览图》的540年，而8世的名字在由神农开始在《山海经》、《帝王世纪》、《路史》不一致，一般认为最后1世名字是参卢，即帝榆罔，禅位黄帝后被封到潞，参卢之后叫“潞子婴儿”。这里在春秋时代是赤狄潞子国。武王封神农之后于焦。在越南15世纪《岭南摭怪》中的《鸿庞传》，和官方史书《大越史记全书‧外纪卷一》记载,神农的三世孙帝明南游至无岭，遇见一位仙女，生子名禄续，封为泾阳王，以治南方，国号赤鬼国（包括现在的越南）。泾阳王和洞庭君的女儿生子名崇揽，封为貉龙君，就是百越的始祖,史称瓯貉国，即越南史上最早的朝代鸿庞朝。

[编辑本段]炎帝 神农氏

神农氏和炎帝到底什么关系？两者是否为同一人呢？关于炎帝和神农氏的关系问题，学术界长期以来形成了观点截然相反的两派：一派认为炎帝就是神农氏。这一派的观点现在占上风，算是主流派，比如湖南的炎帝陵纪念馆就是把炎帝作为神农来祭祀的，所以纪念馆内就有炎帝尝百草的主题。而另一派则认为炎帝和神农是两个系统的人，扯不上关系，因此不可能是同一人。

古代史书关于神农氏的世代记载是这样的：神农氏统治经历了七十个世代，（一说十七个世代）到黄帝部落崛起的时候才衰落下去了。这里有一个问题前面忘了说明的需要说明一下，即神农氏以前包括神农氏的时代，像伏羲，女娲，神农这样的称呼乃是对于某个部落或者部落的若干代首领的统称，而不是对唯一一个君主的称呼。但是后世的学者们往往产生歧见，比如关于古蜀国的历史记载中，很多人都认为蚕从和鱼凫是古蜀国的两代君王，但是实际上蚕从和鱼凫乃是两个分别长达数百年的古蜀国王朝，每个王朝都有十几个世代。（《史记五帝本纪》中也提到：黄帝崛起的时候，恰好“神农世衰”，黄帝与炎帝战于阪泉之野。请注意这个“世”字。）这就是为什么伏曦，女娲，神农的统治往往高达数百年乃至数千年的原因。按照一世三十年计算，那么神农氏统治的时期大约为两千年（如果是十七个世代则大约是五百年）黄帝的时代，在距今大约五千年以前，以此上推两千年，大约就可以推断出神农氏统治开始于距今大约七千年以前。

但是，关于炎帝的记载则明显和神农氏对不上号。和神农不同，关于炎帝的称号是对某一个人还是对若干世代的部落首领的称呼这一点是存在争论的。有一种说法认为，炎帝经历了八个世代。第一世炎帝叫神农，他的时代比黄帝的时代大约早几百年。而和黄帝同一个时代的炎帝是第八世炎帝，他叫榆罔。这种说法，就把炎帝和神农串到了一起，即无论炎帝还是神农都是同一部落首领的称呼。同一部落首领有不同的称呼倒不奇怪，但是无论神农氏是七十个世代还是十七个世代，显然都和炎帝的八个世代对不上号。因此，从这一点上来说，炎帝和神农为同一人的说法值得怀疑。

中文名称: 涿鹿之战

发生时间: 黄帝时期（公元前26世纪）

发生地点: 河北省涿鹿县

事件介绍：蚩尤攻打黄帝和炎帝联盟

涿鹿之战

涿鹿之战，指的是距今约4600余年前，黄帝部族联合炎帝部族，与东夷集团中的蚩尤部族在今河北省涿县一带所进行的一场大战。“战争”的目的，是双方为了争夺适于牧放和浅耕的中原地带。它也是我国历史上见于记载的最早的“战争”，对于古代华夏族由野蛮时代向文明时代的转变产生过重大的影响。

原始社会中晚期，逐渐形成了华夏、东夷、苗蛮三大集团。其中华夏集团以黄帝、炎帝两大部族为核心。它们分别兴起于今关中平原、山西西南部和河南西部。经融合后，遂沿着黄河南北岸向今华北大平原西部地带发展。与此同时，兴起于黄河下游的今冀、鲁、豫、苏、皖交界地区的九夷部落（东夷集团的一支），也在其著名领袖蚩尤的领导下，以今山东为根据地，由东向西方向发展，开始进入华北大平原。这样华夏集团与东夷集团之间的一场武装冲突也就不可避免了。涿鹿之战正是在这种历史背景下爆发的。

据说蚩尤族善于制作兵器，其铜制兵器精良坚利，且部众勇猛剽悍，生性善战，擅长角牴，进入华北地区后，首先与炎帝部族发生了正面冲突。蚩尤族联合巨人夸父部族和三苗一部，用武力击败了炎帝族，并进而占据了炎帝族居住的“九隅”，即“九州”。炎帝族为了维持生存，遂向同集团的黄帝族求援。

黄帝族为了维护华夏集团的整体利益，就答应炎帝族的请求，将势力推向东方。这样，便同正乘势向西北推进的蚩尤族在涿鹿地区相遭遇了。当时蚩尤族集结了所属的81个支族（一说72族），在力量上占据某种优势，所以，双方接触后，蚩尤族便倚仗人多势众、武器优良等条件，主动向黄帝族发起攻击。黄帝族则率领以熊、罴、狼、豹、雕、龙、鸮等为图腾的氏族，迎战蚩尤族，并让“应龙高水”，即利用位处上流的条件，在河流上筑土坝蓄水，以阻挡蚩尤族的进攻。

“战争”爆发后，适逢浓雾和大风暴雨天气，这很适合来自东方多雨环境的蚩尤族展开军事行动。所以在初战阶段，适合于晴天气环境作战的黄帝族处境并不有利，曾经九战而九败（九是虚数，形容次数之多）。然而，不多久，雨季过去，天气放晴，这就给黄帝族转败为胜提供了重要契机。黄帝族把握战机，在玄女族的支援下，乘势向蚩尤族发动反击。其利用特殊有利的天候——狂风大作，尘沙漫天，吹号角，击鼙鼓，乘蚩尤族部众迷乱、震慑之际，以指南车指示方向，驱众向蚩尤族进攻，终于一举击败敌人，并在冀州之野（即冀州，今河北地区）擒杀其首领蚩尤。涿鹿之战就这样以黄帝族的胜利而宣告结束。战后，黄帝族乘胜东进，一直进抵泰山附近，在那里举行“封泰山”仪式后方才凯旋西归。同时“命少皞清正司马鸟师”，即在东夷集团中选择一位能附众的氏族首长名叫少皞清的继续统领九夷部众，并强迫东夷集团同自己华夏集团互结为同盟。

涿鹿之战的结果，有力地奠定了华夏集团据有广大中原地区的基础，并起到了进一步融合各氏族部落的催化作用。取得这场战争胜利的部族首领黄帝从此成为中华民族的共同祖先，并被逐步神化。涿鹿之战为我们中华民族在发轫时期决定日后基本面貌的历史性“战争”。

中文名称: 阪泉之战

发生时间: 黄帝时期（公元前26世纪）

发生地点: 阪泉（今河北省涿鹿县东，—说今山西运城解池附近）

事件介绍阪泉之战

阪泉之战

时期(约公元前26世纪)，在黄帝征服中原各族之战中，黄帝与炎帝两部落联盟在阪泉(今河北涿鹿东南，—说今山西运城解池附近)的一次交战。

神农氏后，中原出现两大部落联盟。其首领分别为炎帝和黄帝，据传皆少典氏后裔。炎帝长于姜水(渭水支流，今陕西岐山东)，以姜为姓。其族沿黄河流域向东发展进入中原，成为黄河中游地区的强大部落联盟。黄帝长于姬水(即岐水，今陕西境，亦有他说)，以姬为姓，东进中原后，居：于轩辕之丘(今河南新郑西；比)，称轩辕氏(又称缙云氏、帝鸿氏、有熊氏)。其族形成包括姬姓12部落的部落联盟。黄帝经常进攻附近有肯归附的部落，势力不断扩大。炎帝也在不断扩大自己势力，两大联盟终于暴发冲突。黄帝率领以熊、罴、貔、貅、虎、雕、歇、鹰、鸢等为图腾的各部落，在阪泉之野与炎帝各部落交战。经三次激烈战斗，黄帝部落联盟终于获胜，初步建立了黄帝对中原地区的领导地位。

华夏形成

华夏是古代中国中原地区各族的合称，亦作“诸夏”。据部分史学家的研究，中国古代的部族可分为华夏集团、东夷集团和苗蛮集团。它们经过长期的交往与融合，到春秋时期基本同化，成为秦汉间所谓“中国人”的三个主要来源。

华夏集团以炎帝族和黄帝族为主体。两族最初居住在陕西，后来各自逐渐东迁。黄帝族顺北洛水南下，又东渡黄河，沿中条山、太行山向东北发展，形成晋南的黄河一带许多姬姓国，如虞、杨、韩、魏等。炎帝族也有一部分顺渭水东下，沿黄河南岸向东发展，形成姜姓国家，如申、吕、齐、许等。他们在东进过程中，不断扩大自己的势力。

阪泉之战是黄帝与炎帝之间为争夺部落联盟首领而进行的战争，炎帝族战败，并入黄帝族，华夏逐渐形成。其后黄帝在涿鹿之战中打败了东夷集团的九黎族首领蚩尤，势力扩大至今日的山东境内，华夏集团得以空前扩展。据载虞、夏、商、周都是黄帝的后裔，经过几千年的历史发展过程，华夏在中国历史中的地位便逐渐确立了

神农氏是炎帝吗？

继伏羲以后，神农氏是又一个对中华民族颇多贡献的传说人物。除了发明农耕技术外，还发明了医术，制定了历法，开创九井相连的水利灌溉技术等。因为他发明农耕技术而号神农氏，可是他又称炎帝、赤帝、烈（厉）山氏，则又成了与黄帝相争天下的首领。长期以来，对于神农氏是否即炎帝这个问题，一直悬而难决。

《白虎通义·号》说，神农氏能够根据天时之宜，分地之利，创作了来招等农具，教民耕作，使人民获得很大的好处，故号神农。《世本·帝系篇》则首把炎帝和神农氏扯在一起称“炎帝神农氏”，谓炎帝即神农氏，炎帝身号，神农代号。汉高诱注《淮南子·时则训》，提到赤帝时又把赤帝与神农氏合起来，说赤帝即炎帝，少典之子，号为神农，南方火德之帝。《左传》、《国语》和《礼记》曾提到烈山氏能够播植百谷百蔬。东汉郑玄注《礼记》和三国韦昭注《国语》，都说烈山氏为炎帝。《水经注》卷三十二又把烈山氏和神农氏相并，说谬水西南经过厉乡南，水南有重山，就是烈山，山下有一个洞穴，相传是神农氏的诞生处，所以《礼记》称神农氏为烈山氏。而有关烈（厉、列）山氏称号的缘起，又有二说。《路史》认为，烈山原字当作列山或厉山，因神农氏“肇迹”于列山，故以列山、厉山为氏。刘城淮《中国上古神话》则认为炎帝为人神，放火烧山很猛烈，故为烈山氏。

《史记·五帝本纪》则隐喻炎帝与神农氏并非一人，说黄帝时，神农氏的时代已经衰落，诸侯之间互相侵伐，暴虐百姓，神农氏不能征讨，于是黄帝“修德振兵”，讨伐危害最大的炎帝和蚩尤，把他俩伐灭后威望大振，于是代神农氏而有天下。神农氏不事征伐，这与《庄于·盗跖》说神农氏“无有相害之心”、《商君书·画策》说神农“刑政不用而治，甲兵不起而王”相符合，怎么会变成炎帝这样“侵伐诸侯，暴虐百姓”的人呢？英勇善战的黄帝，竟然要与他“三战，然后得其志”。此外，《史记·封禅书》分列炎帝和神农氏为二人，徐旭生《中国古史的传说时代》也主张炎帝、神农氏为二人。

由上观之，神农氏和炎帝是否即一人，仍无确解。

[编辑本段]炎帝的贡献

炎帝对中华民族的生存繁衍和发展作出了重要贡献：

一、制耒耜，种五谷，奠定了农工基础。耒耜的使用和种五谷，解决了民以食为天的大事，促进了农业生产的发展，为人类由原始游牧生活向农耕文明转化创造了条件。

二、立市廛，首辟市场。据《周易•系辞下》载,神农"日中为市，致天下之民，聚天下之货，交易而退，各得其所"。神农发明的以日中为市，以物易物的市场是我国货币，商业发展的起源和基石。

三、治麻为布，民着衣裳。原始人本无衣裳，仅以树叶，兽皮遮身，神农教民麻桑为布帛后，人们才有了衣裳，这是人类由朦昧社会向文明社会迈出的重大一步。

四、作五弦琴，以乐百姓。据《世本•下篇》载，神农发明了乐器，他削桐为琴，结丝为弦，这种琴后来叫神农琴。神农琴“长三尺六寸六分，上有五弦：曰、宫、商、角、徵、羽”。这种琴发出的声音，能道天地之德，能表神农之和，能使人们娱乐。

五、削木为弓，以威天下。神农始创了弓箭，有效地防止了野兽的袭击，有力地打击了外来部落的侵犯，保卫了人们的生命安全和劳动成果。

六、制作陶器，改善生活。在陶器发明前，人们加工处理食物，只能用火烧烤，有了陶器，人们对食物可以进行蒸煮加工，还可以贮存物品，酿酒，消毒。陶器的使用，改善了人类的生活条件，对人类的饮食卫生和医药发展产生了深远的影响。

为了促使人们有规律地生活，按季节栽培农作物，炎帝神农还立历日，立星辰，分昼夜，定日月，月为三十日，十一月为冬至。

炎帝管理部落，治理天下很有方法。他不望其报，不贪天下之财，而天下共富之。智贵于人，天下共尊之。他以德以义，不赏而民勤，不罚而邪正，不忿争而财足，无制令而民从，威厉而不杀，法省而不烦，人民无不敬戴。

炎帝还是我国教育的始祖。他教民使用工具，教民播种五谷，教民医药，教民制陶、绘画，教民弓箭、猎兽、健身，教民制琴、教民音乐、舞蹈，还教民智德。可见，炎帝时期，德、智、体、美得到了全面重视和发展。

炎帝对人类的发展作出了巨大的贡献。炎帝精神，首要的是创业精神，奉献精神，敢为人先的创造精神，百折不挠，自强不息的进取精神。炎帝精神使中华后裔在与自然和社会的斗争中，摆脱愚昧和野蛮，追求先进与文明。这种精神使华夏民族获得了高度的团结和统一。

至于炎帝的出生地，至今没有定论，事实上炎帝是一个神化了的人物，它代表的是远古人类在与大自然的斗争中改造自然集体智慧的集中体现。在今天，“炎帝”和“黄帝”作为中华五千年文明的象征被载入世界文明的史册，中国人也称为“炎黄子孙”。

梅子熟透以后，端午的脚步款步而来。“她从花明柳暗细雨如丝的江南走来，从绿阴如盖柳树含烟的梦中走来，从我深深地凝眸中走来了。”这是当代词作家丰桦对端午节的赞美。

我的家乡在东北的山区。村庄的四周是连绵起伏的群山，山上“佳木秀而繁阴”。一条清澈的小溪在巍峨的山涧溢出，淌过炊烟缭绕，鸡鸣狗叫的村庄。千百年来，古朴安宁的村庄就这样静静的躺在大山的怀抱中，吸收着大地的灵气，沐浴着阳光的光辉。

野鹃花开过不久，就到端午节了。于是，我处在异国他乡而又回忆起在故乡过端午节的情景来

家乡的端午节，很多风俗跟外地一样系百索子，端午的前一天晚上凌晨3，4点钟，母亲起床，把事先准备好的五色小绳系在孩子的手脖子上。小绳是掉色的，沾了水，把手腕染的红一色，青一色，好玩极了。

端午节过了，等到第一场雨，孩子睡着后母亲在悄悄的把小声解下来，扔在水里让雨水将其冲走。

用五彩的纸叠了连环小宝灯挂在门楣上，象征着一年的五谷丰登，衣食无忧。

记忆最深的是我8岁那年的端午节。那年，不知怎的，我身上起了又大又紫，肿的流脓的脓包，疼得我不得安宁，这时八一公公说“毛毛，你等着，我去弄些薆蒿来。”直到下午，他才回来。我听人家说这玩意放在水里煮沸后，用水洗澡，能治百病。我洗完澡后果真不疼了。第三天，就好了。

事后我问八一公公缘由。他说“你这娃子走运，逢上端午节，不然，可够你受得！”我至今也不明白他的意思。大概是由于恰逢上这个充满神奇色彩的节日吧！

家乡也要泡端午酒。再下过春天的第一场雨后，家家户户就已经将端午酒放入地下深埋发酵。里面放6样东西，那就是：北枣，荔枝，枸杞，橄榄，桂圆和杏仁。端午酒入嘴清香，可谓“泉香而酒洌。”端午酒还可以让人长生不老呢！！！如今，妈妈也如法炮制，材料一样，但入嘴后口感却不一样。我提醒妈妈：“你用的是这里的酒，而不是家乡自己酿的酒啊！”

我同妈妈已离开家乡多年，但故乡的山山水水，人情风俗在我心屏上总不能抹去。今年的端午节已经过完，我多想问问：亲爱的乡亲们，你们又酿端午酒了吗？

1 关于以民为本的诗句

关于以民为本的诗句 1有什么关于“以民为本”的名言

人民，只有人民，才是创造世界历史的动力（毛泽东）

●这个上帝不是别人，就是全中国的人民大众（毛泽东）

●人民的头脑就像土地一样，新奇和美好的东西都会从那里生长出来（沃·特纳）

●上帝不会永远受到愚弄，人民最终将成为自己的主宰（海约翰）

●民不畏死，奈何以死惧之？（老子）

●人民的安危应当是至高无上的法律（西塞罗）

●尊重人民，也就会受到人民的尊重（培根）

●我从来没有埋怨人民，不论是现在或任何时刻（叶芝）

●民者，万世之本也（汉·贾谊）

●民为天下国家之根本（宋·石介）

●为国者，以民为基（三国志）

●英雄者，国之干，庶民者，国之本〈三略〉

●国以民为本，君以民为本，吏以民为本（汉·贾谊）

●民惟邦本，本固邦宁〈尚书〉

●国以民为本，民以食为天

●民为贵，社稷次之，君为轻〈孟子〉

●天之生民，非为君也；天之立君，以为民也〈荀子〉

●君者舟也，庶人者水也。水所以载舟，亦所以覆舟----〈孔子家语〉

●天下之治乱，不在一姓之兴亡，而在于民之忧乐（清·黄宗羲）

●国家之主人为谁？即一国之民是也（清·梁启超）

●人民至上就是：件件政治大事，要向人民请教（巴尔扎克）

●虽然船在上面，水在下面，然而水仍是主人翁！（裴多菲）

●以民情验天心（清·康有为）

●凡治天下必因人情〈韩非子〉

●圣人治天下，体民之情，遂民之欲（清·戴震）

●众好之，必察焉；众恶之，必察焉〈论语〉

●夫与民共其乐者，人必忧其忧；与民共有其忧者，人必拯其危----〈三国志〉

●善治必达情，达情必近人（清·唐甄）

●天下何以治？得民心而已！天下何以乱？失民心而已！（清·王韬）

●王者所以得天下者，以得民也。得民者，以得其心也（宋·汪藻）

●失天下者，失其民也；失其民者，失其心也〈孟子〉

●圣人无常心，以百姓之心为心〈老子〉

●民心所归，大事可成；民心所离，立见灭亡（清·陈天华）

●自古天下离合之势常系民心（宋·辛弃疾）

●为政之道，以顺民心为本（宋·程颐）

●政之所兴在顺民心，政之所废在逆民心〈管子〉

●得百姓之力者富，得百姓之死者强，得百姓之誉者荣〈荀子〉

●民之所欲，天必从之

●足寒伤身，民怨伤国

●群众的怒火，谁也无力把它扑灭（维吾尔族）

●触犯众怒的，死了都无处可埋（维吾尔族）

●千人所指，无疾而终

●千口唾沫淹死

●得人心者永生（非洲）

●大海不会干涸，人民不会迷路（苏联）

●人民的声音就是神的声音（英国）

2有哪些关于"以民为本"的名言

1、安民者何，无求于民，则民安矣——清·金缨《格言联璧》

2、安民之道，在察其疾苦而已——明·张居正《张太岳集》

3、百姓所以养国家也，未闻以国家养百姓也——宋·王安石《再上龚舍人书》

4、百姓所以养国家也，未闻以国家养百姓也——宋·王安石《再上龚舍人书》

5、邦以民为本，民以食为天，仍不外乎开地利而已——《晚清文选·（彭玉麟）力阻和议片》

6、不忧一家寒，所忧四海饥——清·魏源《偶然吟》

7、处富贵之地，要知贫贱的痛痒——明·洪应明《菜根谭》

8、大厦不倾，匪一瓦之积，黎庶之安，乃众贤之力——明·方孝孺《瓦铭》

9、大约小变其治，则人为本，法为末欲变法，先变人大变其治，则法为本，人为末——张鹤龄《晚清文选·彼我篇》

10、但得众生皆得饱，不辞羸病卧残阳——宋·李纲《病牛》

11、但愿苍生俱饱暖，不辞辛苦出山林——明·于谦《咏煤炭》

12、但愿天下人，家家足稻粱，我命浑小事，我死庸何伤！——宋·文天祥《五月十七日夜大雨歌》

13、道也者，导之也，上导之而下遵以为路也——清·王夫之《读通鉴论》

14、得民心者，可以为官；失民心者，何足道哉？——元·赵素《为政九要》

15、得土地易，得人心难——《宋史·杨简传》

3有什么关于“以民为本”的名言

人民，只有人民，才是创造世界历史的动力（毛泽东） ●这个上帝不是别人，就是全中国的人民大众（毛泽东） ●人民的头脑就像土地一样，新奇和美好的东西都会从那里生长出来（沃·特纳） ●上帝不会永远受到愚弄，人民最终将成为自己的主宰（海约翰） ●民不畏死，奈何以死惧之？（老子） ●人民的安危应当是至高无上的法律（西塞罗） ●尊重人民，也就会受到人民的尊重（培根） ●我从来没有埋怨人民，不论是现在或任何时刻（叶芝） ●民者，万世之本也（汉·贾谊） ●民为天下国家之根本（宋·石介） ●为国者，以民为基（三国志） ●英雄者，国之干，庶民者，国之本〈三略〉 ●国以民为本，君以民为本，吏以民为本（汉·贾谊） ●民惟邦本，本固邦宁〈尚书〉 ●国以民为本，民以食为天 ●民为贵，社稷次之，君为轻〈孟子〉 ●天之生民，非为君也；天之立君，以为民也〈荀子〉 ●君者舟也，庶人者水也。

水所以载舟，亦所以覆舟----〈孔子家语〉 ●天下之治乱，不在一姓之兴亡，而在于民之忧乐（清·黄宗羲） ●国家之主人为谁？即一国之民是也（清·梁启超） ●人民至上就是：件件政治大事，要向人民请教（巴尔扎克） ●虽然船在上面，水在下面，然而水仍是主人翁！（裴多菲） ●以民情验天心（清·康有为） ●凡治天下必因人情〈韩非子〉 ●圣人治天下，体民之情，遂民之欲（清·戴震） ●众好之，必察焉；众恶之，必察焉〈论语〉 ●夫与民共其乐者，人必忧其忧；与民共有其忧者，人必拯其危----〈三国志〉 ●善治必达情，达情必近人（清·唐甄） ●天下何以治？得民心而已！天下何以乱？失民心而已！（清·王韬） ●王者所以得天下者，以得民也。得民者，以得其心也（宋·汪藻） ●失天下者，失其民也；失其民者，失其心也〈孟子〉 ●圣人无常心，以百姓之心为心〈老子〉 ●民心所归，大事可成；民心所离，立见灭亡（清·陈天华） ●自古天下离合之势常系民心（宋·辛弃疾） ●为政之道，以顺民心为本（宋·程颐） ●政之所兴在顺民心，政之所废在逆民心〈管子〉 ●得百姓之力者富，得百姓之死者强，得百姓之誉者荣〈荀子〉 ●民之所欲，天必从之 ●足寒伤身，民怨伤国 ●群众的怒火，谁也无力把它扑灭（维吾尔族） ●触犯众怒的，死了都无处可埋（维吾尔族） ●千人所指，无疾而终 ●千口唾沫淹死 ●得人心者永生（非洲） ●大海不会干涸，人民不会迷路（苏联） ●人民的声音就是神的声音（英国）。

4关于诚信为本的古语或诗句

精诚（庄子）敦厚周慎（后汉书）

笃诚（春秋左氏传）敬业乐群（礼记）

养真（陶渊明）君子诚之为贵（礼记）

坦怀（六朝王俭）信者诚，诚者直（汉书）

澄怀（清金晓）信为万事本（唐褚遂良）

德不孤（论语）诚者圣人之本（宋周敦颐）

明则诚（论语）忠信所以进德也（易经）

诚则明（礼记）一言九鼎（清李绿园）

兄弟敦和睦，朋友笃信诚（唐陈子昂）

君子履信无不居（汉班彪）

君子养心莫善于诚《荀子》

与朋友交，言而有信（论语）

唯天下至诚为能化（论语）

精诚所至，金石为开（后汉书）

待物莫如诚，诚真天下行（宋邵雍）

志不强者智不达，言不信者行不果（墨子）

诚信者，国之宝也，民之凭也，天下之结也。

清·顾图河： 百虑输一忘，百巧输一诚。

帮人要帮心，帮心要知心，知心要诚心。

宋·苏轼： 成书在理不在势，服人以诚不以言。

宋·周敦颐： 诚，五常之本，百行之源也。

诚召天下客，誉从信中来。

资治通鉴： 非信无以使民，非民无以守国。

言不信者，行不果 ————墨子

民无信不立 ————孔子

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其他：

《论语》中的“信”观念与个人修养问题

中华古籍诚信名言摘录

诚信名言若干

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来源：

编辑词条 五谷百科名片

古代所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

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释义

五谷的不同说法

发展

谷物文化

五谷其他用途

[编辑本段]释义

词目：五谷 拼音：wǔ gǔ 基本解释 [the five cereals of rice,two kinds of millet ,wheat and leans] 指粮食,五谷即稻、黍、稷、麦、豆 详细解释 五种谷物。所指不一。 《周礼·天官·疾医》：“以五味、五谷、五药养其病。” 郑玄 注：“五谷，麻、黍、稷、麦、豆也。”《孟子·滕文公上》：“树艺五谷，五谷熟而民人育。” 赵歧 注：“五谷谓稻、黍、稷、麦、菽也。”《楚辞·大招》：“五谷六仞。” 王逸 注：“五谷，稻、稷、麦、豆、麻也。”《素问·藏气法时论》：“五谷为养。” 王冰 注：“谓粳米、小豆、麦、大豆、黄黍也。”《苏悉地羯罗经》卷中：“五谷谓大麦、小麦、稻谷、大豆、胡麻。”后以五谷为谷物的通称，不一定限于五种。 基本概念 五谷即粟(稷)、豆（菽） 、黍、麦、稻 。 “谷”原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。谷字的音，就是从壳的音来的。五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。 俗名分别为 黄米、谷子（北方俗称小米）、水稻（俗称大米）、小麦（制作面粉主要用料）、豆类 另外，也曾有关于“五谷”划分为“天谷”、“地谷”、“悬谷”、“风谷”、“水谷”的。天、地、悬、风、水所代表“五谷”并不一定都是粮食：“天谷”含诸如稻、谷、高粱、麦等果实长在头顶类的作物；“地谷”含诸如花生、番薯等果实长在地面下的作物；“悬谷”含诸如豆类、瓜类等果实在枝蔓上的作物；“水谷”含诸如菱角、藕等水中生长果实的作物；唯有“风谷”特殊，指玉米是通过风传播花粉，将头顶花粉吹到作物中节长出的须上从而结出果实的作物。------（本人在农村插队时听老农口述） 有句俗语称是：“四体不勤，五谷不分”。四体就是四肢，就是怕走路，怕动手干活；五谷就是指：谷、黍、麻、麦、豆。这句话的意思是说一个懒人就没有分变事物的本质了，变相的说一个人懒。因为古时大多数人都是农业劳作，不去劳动的人，到了农田也就不认识什么样子的农作物是五谷了，尤其幼苗小时候样子有点相似。 谷的特征是生活在北方的干旱地的几种作物。 所以五谷不可能有稻。谷子去壳，就是现在的小米；黍子去壳，就是黄米，磨粉可以做糕，北方俗称：黄糕；麻主要是用来农作生产的，麻子，可以吃，就象瓜子一样的吃法，就象黄豆一样的大小，他的茎的皮，也可以做绳子，麻衣，麻纸，是很好的粗纤维，去皮后的茎，古时可以当柴烧，可以盖房子，有点木质的感觉，现在的皮与杆，可以提炼纤维，做宣纸等各种高档纸；麦子，与豆子，大家都知道，这就不多介绍了。但是后来也有演化。

[编辑本段]五谷的不同说法

“五谷”即是古代所指的五种谷物。比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面，只有“百谷”，没有说“五谷”的。从百谷到五谷，是不是粮食作物的种类减少了呢？不是的。当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名，这样列举起来就多了。而且“百”字在这里不过是用来指多的意思，也并不是真有一百种。五谷这一名词的出现，标志着人们已经有了比较清楚的分类概念，同时反映当时的主要粮食作物有五种。 关于“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种： 五谷这一名词在当初创造的时候，究竟指的是什么，没有留下记载来。我们现在能够看到的最早的解释，是汉朝人写的。汉人和汉以后人的解释主要有两种：一种说法是稻、黍、稷、麦、菽（即大豆）；另一种说法是麻（指大麻）、黍、稷、麦、菽。这两种说法的差别，只是一种有稻而没有麻，另一种有麻而没有稻。麻子虽然可以供食用，但是主要是用它的纤维来织布。谷指的是粮食，前一种说法没有把麻包括在五谷里面，比较合理。但是从另一方面来说，当时的经济文化中心在北方，稻是南方作物，北方栽培的有限，所以五谷中有麻而没有稻，也有可能。《史记·天官书》“凡候岁美恶”（预测年岁丰歉）下面所说的作物，就是麦、稷、黍、菽、麻五种，属于后一种说法。大概因为这些原因，所以汉人和汉以后的人对五谷就有两种不同的解释。 两种说法结合起来，就得出了稻、黍、稷、麦、菽、麻六种作物。战国时代的名著《吕氏春秋》（公元前三世纪作品）里有四篇专门谈论农业的文章，其中“审时”篇谈论栽种禾（稷）、黍、稻、麻、菽、麦这六种作物的情况；“十二纪”篇中说到的作物，也是这六种。 很明显，稻、黍、稷、麦、菽、麻就是当时的主要作物。所谓五谷，就是指这些作物，或者指这六种作物中的五种。但随着社会经济和农业生产的发展，五谷的概念在不断演变着，现在所谓五谷，实际只是粮食作物的总名称，或者泛指粮食作物罢了。 粮食作物的统称。“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无，之所以出现分歧，是因为当时的作物并不止于五种，“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证，而各地的作物种类又存在差异所致。“五谷”说之所以盛行，显然是受到五行思想的影响所致。因此，笼统地说来，五谷指的就是几种主要的粮食作物。 据史料记载，最早种植“五谷”的出现于我国商周时期。商周时期，我国处于奴隶制社会的繁荣时期，人们所种植的农作物种类增多，并且国家大力支持发展农业，“井田制”实行集体劳作，提高了劳动生产率。这一时期还出现了完整的排水灌溉系统，人们开始使用粪肥绿肥以及草木灰。这些条件使得商周时期的农业进一步发展。

[编辑本段]发展

五谷的概念形成之后虽然相沿了两千多年，但这几种粮食作物在全国的粮食供应中所处的地位却因时而异。 五谷中的粟、黍等作物，由于具有耐旱、耐瘠薄，生长期短等特性，因而在北方旱地原始栽培情况下占有特别重要的地位。至春秋、战国时期，菽所具有的“保岁易为”特征被人发现，菽也与粟一道成了当时人们不可缺少的粮食。与此同时，人们发现宿麦（冬麦）能利用晚秋和早春的生长季节进行种植，并能起到解决青黄不接的作用，加上这时发明了石圆磨，麦子的食用从粒食发展到面食，适口性大大提高，使麦子受到了人们普遍的重视，从而发展成为主要的粮食作物之一，并与粟相提并论。儒家经典《春秋》一书中，它谷不书，至于禾麦不成则书之。可见，圣人在五谷之中最重视麦与禾。西汉时期的农学家赵过和氾胜之等都曾致力于在关中地区推广小麦种植。 汉代关中人口的增加与麦作的发展有着密切的关系。直到唐宋以前，北方的人口都多于南方的人口。但唐宋以后，情况发生了变化。中国人口的增长主要集中于东南地区，这正是秦汉以来被称为“地广人稀”的楚越之地。宋代南方人口已超过北方，有人估计是6：4；此后至今一直是南方人口密度远大于北方。南方人口的增加是与水稻生产分不开的。水稻很适合于雨量充沛的南方地区种植，但最初并不起眼，甚至被排除在五谷之外。然而却后来居上。 唐宋以后，水稻在全国粮食供应中的地位日益提高，据明代宋应星的估计，当时在粮食供应中，水稻十分之七，居绝对优势，大、小麦、黍、稷等粮作物，合在一起，只占十分之三的比重，已退居次要地位，大豆和大麻已退出粮食作物的范畴，只作为蔬菜来利用了。但是在一些作物退出粮食作物的行列时，一些作物又加入到了粮食作物的行列，明代末年，玉米、甘薯、马铃薯相继传入中国，并成为现代中国主要粮食作物的重要组成部分。 1、哪些粮食为“五谷”，我国历史上的说法并不一致。一种说法是指黍、稷、菽、麦、稻，见于古书《周礼‘职方氏》；另一种说法是指麻、黍、稷、麦、豆，见于古书《淮南子》。当时人们把大麻子当食物，所以麻归于粮食类；后来麻主要以纤维织布，便不列为粮食类。 2、“五谷”之说逐渐形成的习俗，是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。黍指玉米，也包括黄米，稷指粟，菽指豆类。3、如今，“五谷”已泛指各种主食食粮，一般统称为粮食作物，或者称为“五谷杂粮”，包括谷类(如水稻、小麦、玉米等)，豆类(如大豆、蚕豆、豌豆、红豆等)，薯类(如红薯、马铃薯)以及其他杂粮。2》五谷是什么？通常有两种说法：一说是稻、黍、稷、麦、菽。另一说是黍、稷、麻、麦、菽。其中麻以外的五种都是粮食作物。稻、黍、稷、麦、菽、麻是中国传统作物，我不仅应该认识它们，而且要了解它们的习性与渊源，否则就会“五谷不分”了。 3、西汉“五谷”是什么？ 西安出土的木牍揭答案 新华网西安10月19日电(呼延思正) 西汉时期人们所吃的“五谷”到底是什么？近日陕西省西安市南郊出土的一枚木牍揭示了这个答案。 这枚记有177字的长方形木牍长23厘米、宽45厘米、厚04厘米，下侧边缘处略有残缺，文字主要以古隶体墨书书写，其中夹杂了一些俗字草体，大都清楚可辨。这枚木牍上字迹自右至左共分8行，每行上方均标有一个小黑点，以示为章节之始，每行字数由15到25字 不等，上面有关汉代五谷种植的内容基本完整，清楚地记载了当时的五谷是指粟、豆、麻、麦、稻，其顺序也不是随便排列的。这与在秦汉时代专用于选时择日的《日书》中所记载内容基本一致。据考古工作人员介绍，出土这枚木牍的墓葬处于西汉汉宣帝杜陵陵区，应该是杜陵的陪葬墓，因而墓主当为与汉宣帝较为接近的高官。结合木牍内容分析，墓主生前的身份应与皇室礼仪活动及农业生产活动相关，故判断其任职应为大鸿胪或大司农。据了解，汉代的“五谷”究竟指哪些谷物，古籍记载历来含混。这枚木牍的出土第一次明确了西汉时期陕西关中地区“ 五谷”的种类与名称。 另外古代道家有“吃五谷，百病出”的说法，道家认为，人食五谷杂粮，要在肠中积结成粪，产生秽气，阻碍成仙的道路。《黄庭内景经》云：“百谷之食土地精，五味外羙邪魔腥，臭乱神明胎气零，那从反老得还婴？”同时，人体中有三虫（三尸），专靠得此谷气而生存，有了它的存在，使人产生邪欲而无法成仙。因此为了清除肠中秽气 积除掉三尸虫，必须辟谷。辟谷即不吃五谷，是方士道家修炼成仙的一种方法。又称“却谷“、“避谷“、“断谷”、“绝谷”、“休粮”、“绝粒”等。道士们模仿《庄子·逍遥游》所描写的“不食五谷，吸风饮露”的仙人行径，企求达到不死的目的。辟谷术起于先秦，大约与行气术同时。集秦汉前礼仪论著的《大戴礼记·易本命》说：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。”道教创立后，承袭此术，修习辟谷者，代不乏人。《汉武帝外传》载，东汉方士王真“断谷二百余年（当为“日”之误——引者注），肉色光美，徐行及马，力兼数人”。④《后汉书·方术传》载：“（郝）孟节能含枣核、不食，可至五年十年。”⑤曹植《辩道论》载郗俭善辟谷事，谓曾“躬与之寝处”以试之，“绝谷百日，……行步起居自若也”。⑥曹操招致的方士群中，甘始、左慈、封君达、鲁女生等皆行辟谷术。 史书记载辟谷之人如此之多，辟谷时间或几月、几年甚至几十年，其中难免有夸大不实之处，但恐非纯属子虚。1988年1月7日《人民日报》第三版以《麻城农家女十年粒米未进言行自如》为题，报道湖北省麻城市熊家铺区月形塘村二十五岁姑娘熊再定，十五岁时突染重病，生命垂危，脱险后即不复进食水，至今已十年粒米未进。令人惊异的是，她染病卧床八年后，竟能独立行走，谈笑自如，且能做些家务。这真是人间奇迹。如果当今科学能对之作出解释，将个中原因弄个明白，这对人体科学、现代养生学将有巨大的贡献。 大米 大米又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。 小米 小米又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油可代参汤”的说法。 小麦 小麦味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。 玉米 玉米味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。此外，它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。 苡米 苡米又叫薏米，其所含蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有益。中医认为，苡米味甘淡，性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明，苡米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。将苡米与大米煮粥或加入适量冰糖食用，能使肿瘤患者食欲增加、减低放化疗的毒副作用。此外，苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹，爱美的人不妨多吃。 高粱 高粱味甘性温，有健脾益胃的作用。小儿消化不良，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2至3克调服。但高粱性温，含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用。 黄豆 黄豆性平味甘，有健脾益气的作用，脾胃虚弱者宜常吃。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性：豆腐可宽中益气、清热散血，尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。 谷类主要是指禾本科植物的种子。它包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮，比如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。 谷物通过加工为主食。它主要给人类提供的是50%~80%的热能、40%~70%的蛋白质、60%以上的维生素B1。谷类可因种类、品种、产地、生长条件和加工方法的不同，其营养素的含量有很大的差别。

[编辑本段]谷物文化

谷类作为中国人的传统饮食，几千年来一直是老百姓餐桌上不可缺少的食物之一，在我国的膳食中占有重要的地位，被当作传统的主食。 《论语·乡党》：“肉虽多，不使胜食气。”这是孔子作为周代贵族时，按照贵族的生活习惯主食（谷物）应占有最大比例。 《灵枢·刺节真邪》:“真气者,所受于天,与谷气并而充身者也。”是说五谷的营养是中国人后天最重要的营养。 近年来，学者对中国人以五谷为主的优缺点争议也很大。 美国学者尤金N安德森在《中国食物》一书中指出，中国大陆具有海拔最高的山峰和最低的盆地，动植物资源丰富，可选择食物多；中国人选择了最经济和营养差的谷物，从而养育了众多人口。 中国学者聂文涛则认为，既然可选食物多，选择谷物就显得相对从容和理性，这是古代贵族倡导的一种生活方式；这是与中国养生理念相关的民族习惯，是谷物保护。 此外，对谷物蛋白质含量问题作为判定其食物优劣的标准，双方也有分歧。

[编辑本段]五谷其他用途

可以用来制作工艺品，比如五谷字画，用各种植物种子拼接而成，极具观赏效果和艺术效果五谷粮食字画,自古“民以食为天”，作品以五谷杂粮为原料，与饮食文化密切相关，落尽繁华，回归天然，有一种淳朴亲切之感。犹如巧夺天工，惟妙惟肖，令人叹为观止，拍手称绝。 据史书记载，在古代那些高官贵族在祭祠时，都一定要奉上一些天然的芝麻、谷子当祭品，一来祈求大地五谷丰登，二是保佑自己步步高升（芝麻开花节、诸事团圆（谷子是圆形的）。 现如今，许多高层人士，都在公司或家中收藏幅一种用芝麻、谷子为原料手工制作的纯天然的“秋之韵五谷字画”艺术作品，即凸现品位高雅又寓意政绩、事业步步高升、家庭诸事团圆。事实证明，好多人都能如愿以偿。 五谷字画-喜字，秋之韵五谷字画

有很多好吃的一尝倾心的糕点了。我随便举例说明一下。我是个爱吃点心（面点的人）我觉得好吃的有：

1、红豆酥（那种现做的 烤出来的 ，外面的酥皮很香 ）

2、红豆菠萝包

3、绿豆糕

4、广式的椰汁红豆糕、还有榴莲包

5、烧仙草

6、南瓜酥（糯米炸出来的那种）

7、抹茶慕斯蛋糕（不甜腻 且有一点点差的苦味很香的哦）

8、板栗糕

9、巧克力派 还有红枣蛋糕

一盏清茶一缕烟，灶神老爷上青天。每年腊月二十三过小年，人们都要送灶王爷上天言好事儿，三十晚上吃完饭，归置好灶台，就可以等着灶王爷回家降吉祥了。祭灶的风俗自先秦时期就有，节日重要性仅次于中秋节。在物质贫乏的年代，民以食为天，当然重视灶王爷了。关于灶王爷的姓氏，众说纷纭，人们常说：灶王爷本姓张，骑着大马挎长枪。姑且就姓张吧，传说玉皇大帝也姓张，叫张百忍，看来神仙也有用人唯亲之嫌。灶王爷的全称是"东厨司命九灵元王定福神君"，简称灶君，他是玉帝指派来的“人间司命主，天上耳目神”，有着专事监督人间善恶的特殊身份，是人与神沟通的使者，也是我们的一家之主。明天就二十三了，您有空还是祭拜一下灶王爷，多摆点糖瓜贿赂贿赂他老人家，帮您在玉帝那美言几句，保佑家人们明年幸福安康！

民俗“腊月二十三，灶王爷上天”？你知道民间说的灶王爷姓什么吗？

在没去北方读书之前，一直以为过小年都是在腊月24日。因为在我们这边的习俗是腊月24日过小年，而在腊月二十三当天灶王爷就要上天言好事了。所以为了让灶王爷说好话，会当天在灶王爷像前面摆一些 美食 ，让灶王爷来品尝。小时候听爷爷说，这个就是“贿赂”一下灶王爷，毕竟吃人家的嘴软。当时也问了到底灶王爷是谁呢？在民间的说法也是五花八门，具体也没人说得清楚。

农夫记得，当时爷爷说过，灶王爷在民间常说中有多个版本，有的说灶王爷是炎帝，有的说是祝融，他是三皇五帝中五帝之一颛顼的儿子，是火神。还有的说是皇帝，从这些民间传说来看，这些灶神都是大有来头的。不过，在民间还有另外一个版本，那就是灶神原本是一个普通老百姓，这也是大家比较接受的一种说法。

民间常说灶神原本是个烦人，名字叫张万仓，他娶了个媳妇叫郭丁香。可是婚后几年，他的老婆一直没有怀上孩子。于是张万仓把郭丁香休掉了，另外又娶了一个媳妇。然后毅然还是没有怀上孩子，而且因为张万仓平时又花天酒地的爱好，很快就把家产败光了，并且沦落成为了一个乞丐，靠着乞讨为生。有一天他乞讨到了一户人家，发现这是自己的前妻家。了解得知，前妻被休掉后选择轻生，可是很幸运的是被一个砍柴的樵夫救下来了。并且郭丁香还嫁给了樵夫，剩下了一儿一女，生活过得非常的幸福。看到前妻的日子过得如此红火，张万仓是羞愧难当，于是就一下子钻进了灶膛里面，然后就此结束了自己的一生。

玉帝知道这个事情之后，感觉张万仓已经回心转意了，又是在灶膛里面烧死的，所以就封他为灶神，专门看守灶门，主管饮食之事。所以，从这个传说来看，灶王爷是一个男性，并且其本性是和玉皇大帝同姓的，都是弓长张。

民俗“腊月二十三，灶王爷上天”？你知道民间说的灶王爷姓什么吗？

不错，又是一年的腊月二十三，又到了灶王爷辞灶上天言好事的日子了。民间说法，家家都有个灶神，在人间监视着人的举动，特别是有没有浪费食物的举动，但到了腊月二十三，是灶王爷回天宫开年终总结大会的日子，天宫的事情多，所以天宫的年终总结要一个星期，灶王爷要一直住到年三十才能重归人间。灶王爷的年终总结，就是向玉皇大帝回报人间的善恶及是否浪费粮食，玉皇大帝会根据灶王爷的回报，决定对每家每户的赏罚。所以，为了让灶王爷“上天言好事”，家家户户这天要祭灶，给灶王爷供糖瓜，让甜甜的糖瓜粘住灶王嘴，能说的话都是甜言蜜语，玉皇大帝就会对人们光赏不罚了，所以腊月三十这天，灶王爷就带着玉皇大帝的奖赏，重新降临人间，“下界降吉祥”了。

那么，你知道民间说的灶王姓什么吗？

其实关于灶王，古籍上有些零星的记载，但说法不一，比如《淮南子》中记载灶王爷为炎帝，《礼记》上又说灶王爷是祝融，但到《庄子》中称“灶有髻”，变成了美女。正由于这些记载不一，才导致了民间传说的流行。在民间，普遍公认的灶王爷，原来是个负心汉，来自于张郎休妻的传说。

这个张郎，有的地方流传为张单，有的地方说叫张奎，也有的地方说叫张腊月，尽管说法不一，但共同的传说还是张生，所以，民间的灶王，实际上就是这个负心汉张生。话说这张生娶妻丁香，为人贤惠孝顺，有理有节。张生外出做生意，丁香在家照顾张生年迈的父母。不曾想后来张生发了财，又鬼混了一个叫海棠的女人，于是回家休掉糟糠之妻丁香，丁香只得外嫁邻村。但是张生新娶的海棠，生活挥霍奢侈，不会料理家务，两口子很快将家产败尽，又突遭一场天火，家里被烧个精光，海棠弃家而去，张生急火攻心，竟然瞎了双眼，只能靠乞讨度日。

这张生的原配丁香，改嫁的也并不是太远，由于她勤劳持家，家里的日子过得红红火火。话说这年腊月二十三，张生要饭竟然要到了丁香的家里。这丁香认出张生，也听说过张生的下场，心里自然又疼又恨，就给张生下了一碗面条，面条里放上自己的长发。这张生从面条里吃出独有的味道，又吃出一根长长的头发，感觉出面对的是自己休掉的前妻，自然羞愧难当，悔恨交加，一头碰到前妻的灶台上身亡。

丁香的男人也是个生意人，正在外收账，丁香只好偷偷葬了张生，为了进行祭祀，丁香找人画了张生的画像，又怕自己男人看到，只能贴于灶后，日日供奉。丈夫来家过年，见到画像，丁香只能说，这是灶神。这张生做鬼后也知道报答前妻，因此保佑的丁香家日子越加红火。因为腊月二十三是张生的忌日，丁香每年腊月二十三为他重新换一张画像，旧像烧掉。于是民间仿照丁香家做法，灶后贴上张生的画像，也会在腊月二十三更换新的。就这样，张生慢慢演变成了灶神。腊月二十三成了辞灶的日子。

所以啊，灶神本姓张，羞愧触灶亡，感念前妻恩，人间降吉祥。各位朋友，晏子的解释，不知和你们当地的传说吻合不？欢迎留言交流哟！

民俗“腊月二十三，灶王爷上天”？你知道民间说的灶王爷姓什么吗？

时间过得真快，眨眼间又到了腊月二十三了。这一天是胶东农村传统的小年的日子，家家户户辞灶，准备迎接春节的到来。农村有句俗话叫“腊月二十三，灶王爷上天”，说的就是到了腊月二十三这天，在人间督导了一年的灶王爷要回天宫向玉皇大帝汇报这一年来的工作的时候，做一下年终总结。玉皇大帝会根据灶王爷的汇报，决定对各家各户的奖赏。那民间所说的灶王爷姓甚名谁呢？

在我们胶东农村，听到的是灶王爷姓张，名单，字子郭。为啥这样说呢？胶东民间有歌谣为证，“灶王爷爷本姓张，骑着马，挎着枪，上天言好事，回宫降吉祥。”由于灶王爷官位在天界中很小，但在民间却常年受人香火供奉，特别是腊月二十三这天，人们准备好糖瓜，为的就是粘住灶王爷的嘴，让他汇报工作的时候多说好话，以便得到上天的恩赐。

据传，张子郭出生在一个财主人家，在父母之命媒妁之言下，娶妻丁香。丁香勤劳有加，奈何张子郭看她不顺眼，后来张子郭的父母去世后，在一帮狐朋狗友的撺掇下，一纸休书将丁香休了。后娶了一妻海棠，这两口子可倒好，好吃懒做，真是“一担挑到渤海也不偏沉”。就这样，没多久祖上留下的家业就被败落一空。海棠看看这家没了油水，不知所踪。而张子郭因欠下赌债，被迫将房产抵押给人家，落得个无处安身的下场。

张子郭在急火攻心之下，瞎了双眼，无奈只好以乞讨为生。到了腊月二十三这天，他乞讨到一农户家中。恰好这农妇的丈夫外出未归，瞎了眼的张子郭哪里知道他讨饭的这家主人竟然是丁香。丁香认出张子郭后，擀了面条做给张子郭吃了，并在面条里加上了自己的头发。张子郭吃着这熟悉的味道，感觉出此人正是曾被自己逐出家门的丁香，羞愧之下，一头撞在锅台上身亡。

看着前夫撞死，丁香只好匆匆淹埋了张子郭。并找人按照张子郭的样子画了画像，贴在锅台后不显眼的地方，上供祭祀。外出归来的丈夫发现了张子郭的画像，问其故，丁香只好称此像是灶王爷，专司人间之事。后来，每逢张子郭的祭日，丁香都会摆供祭祀。时间久了，街坊邻居也信以为真，纷纷模仿，慢慢这腊月二十三日祭灶神的就传了下来。

到了现在，人们会在腊月二十三这天，将在家一年的灶王爷好好打点一番，要用黄裱纸粘五只口袋，一个钱袋，将旧的灶王爷画像一起烧掉。在锅灶处放上麸皮，以供灶王爷喂马用。而锅台后要摆上贡品和糖瓜，糖瓜是要粘住灶王爷的嘴，让他回到天庭不要乱说。这才有了“灶王老爷本姓张，骑着马，扛着枪，拿着糖瓜当干粮。上天言好事，下界降吉祥。少带是非口舌，多带五谷杂粮”的民谣。你们那里的传说有没有不同？欢迎留言大家一起交流。

“灶王爷本姓张，家住京东张各庄。”众所周知，“灶王爷”是我国家喻户晓的民间传说人物，是我国劳动人民对于生活的乐观态度和对未来美好憧憬的体现。

传说，在顺义张镇贾家洼子东南的红山上，发生过一场牛虎大战。后来，由于天降雷电引发了山火，牛和虎都烧死了。偶然间路过此地的几个人，第一次吃到了熟食。熟食的美味，激发了其中一个人的灵感，提出要保藏火种，今后可以用来烧找来的食物。

于是，为了留住火种，他们动手挖了坑，把余火引到坑内，这就形成了世界上的第一个“灶”。提出保留火种的人，自然而然地担负起照