驼奶好不好?
骆驼奶 — 被誉为“沙漠白金”、“黄金奶”、“长寿奶”,在俄罗斯、哈萨克斯坦和印度,医生将骆驼奶当成一种处方推荐给身体虚弱的病人;在非洲,人们经常建议艾滋病人饮用骆驼奶,以增强身体的抵抗力;在海湾阿拉伯国家,已有上千年的引用骆驼奶养生、防治疾病的历史,阿拉伯人还普遍相信骆驼奶所具有的强身、滋阴壮阳的神效。
驼奶九大适用人群及功效说明
婴幼儿和儿童(尤其是母乳缺乏、或乳糖不耐受或对牛奶蛋白过敏的孩子)
骆驼奶非常接近人类的母乳,且含有大量的免疫活性蛋白因子
骆驼奶维生素D含量是牛奶的3倍
骆驼奶的维生素C含量是牛奶的38倍
骆驼奶的胰岛素含量是牛奶的3000多倍
骆驼奶铁质是牛奶的10倍
骆驼奶富含牛奶中缺少的具有杀菌作用的乳铁传递蛋白和溶解酵素
骆驼奶中的乳糖不含过敏原(所以也适用于胃肠炎症、溃疡或过敏体质的人)
骆驼奶富含人体需要的17种氨基酸
骆驼奶的蛋白质和钙的含量高于牛奶,含糖量和脂肪含量则低于牛奶
驼乳的分子结构较小,90%可以直接被人体吸收,远远高于其它动物奶的营养吸收。从而减轻婴幼儿的肠胃、肝、肾负担。
糖尿病患者
营养与功效说明:
驼奶本身含有极高水平的胰岛素或类胰岛素蛋白:1升骆驼奶含52个微单位的胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0016个微单位。驼乳中还含有一种富含半胱氨酸的蛋白质,其氨基酸序列与胰岛素蛋白家族极其相似,这种成分被认为是治疗糖尿病的功效因子之一。
每天摄入约一品脱(568毫升)的骆驼奶,就可以有效降低血液中葡萄糖水平,减少人体对于胰岛素的需求量。类胰岛素因子可以直接辅助降糖。
驼乳中还含有Vc,乳铁蛋白能够有效的调节糖尿病患者的免疫功能。免疫球蛋白也有可能与宿主蛋白发生相互作用,进而诱导细胞调节,从而使导致糖尿病患者胰岛B细胞功能得以恢复。
高血压人群
营养与功效说明:
高血压人士需要终身服药,但降压药品中大多会使血管扩张,使患者出现头晕,精神差、食欲差等副作用;驼奶对这些副作用的针对作用很明显;至于“临界高血压”人士(血压偏高,但还达不到确诊标准),驼奶中富含的营养物质,能防治血凝、血栓,降低血液中的胆固醇浓度,调节脂代谢紊乱,降低血脂,防治高血压。
肝病患者
营养与功效说明:
经临床研究显示,长期喝骆驼奶能帮助乙肝转阴,这一成果已分别发表于国内核心医学期刊《细胞与分子免疫学杂志》2009年第25卷第5期以及《新疆医科大学学报》
骆驼奶的解毒能力非常强大,骆驼里有天然的P450解毒酶,调节人体的PH值,坚持足量食用就可以达到治疗效果。
肾功能缺陷或想提高肾脏功能的人群
营养与功效说明:
肾病治疗:传统医学书中记载,患肾病的人在春季每天饮用双峰驼乳对身体康复有一定益处,同样对肝胆胃肠疾病也有一定疗效。双峰驼乳中含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和各种维生素,除了能给病人提供丰富的营养外,更重要的是双峰驼乳有利尿作用,可增强血液循环,促进利尿排毒。
在蒙古国的贝格尔"双峰驼乳肾病疗养院"里,主要用双峰驼乳来进行肾病的治疗。因为它蛋白质含量高,而且含有各种活性蛋白质,其中含有的大量的诸如溶菌酶、乳铁蛋白和免疫球蛋白等在内的保护性蛋白质对治疗肾病起着重要作用。
双峰驼乳中烟酸和维生素C的含量高于牛乳,维生素B6、维生素B12含量与牛乳相同,维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、叶酸、泛酸含量较牛乳少。这对于到贝格尔双峰驼乳肾病疗养院疗养的患者来说是十分重要的。1000g 双峰驼乳中的矿物质可以提供人体一天所需的钙、磷、钾、铁、锌等元素。该疗养院每年接待350-400名世界各地的肾病患者。
根据驼乳肾病疗养院8年的数据统计,肾病者的腰酸腿疼、全身无力,易疲劳等症状在服用驼乳后均有显著改善,患者肾病的治愈率为63%左右。蒙古国科学院对当地土壤、植被、空气进行系统的研究并没有发现特别之处,因此得出骆驼乳与肾病患者的治愈率有直接关系,由此可以看出驼乳在肾病的治疗方面有着积极的效果。
肺病患者
营养与功效说明:
用驼乳来治疗肺结核的病例很早就有报道,在乌市达坂城区白杨沟乡,有一位60多岁的哈萨克族老人患肺结核病多年,吃药几年效果都不理想。 刚巧他的邻居在养骆驼,说是驼奶能治病,他就每天买些骆驼奶回来喝。没想到一个月后老人不仅脸色红润,而且气喘的次数也越来越少了。因此驼乳的抗病毒和抗菌作用可能与抑制肺结核杆菌的繁殖有关。这说明驼乳对肺结核的治愈具有显著疗效,长期服用会使驼乳的清肺功能发挥的更好。
爱美女性
营养与功效说明:
骆驼奶的营养成分最接近于人乳的初乳,其独特的营养成分与功效可以改善肠胃功能,调节菌群(我们有针对性的产品:益生菌驼奶片和酸驼奶片),改善睡眠质量,长期食用,可以帮助人们消除皱纹和增白肤色,骆驼奶成为美白肤色的新时尚。
孕妇、产后,术后、亚健康、免疫力低下人群
营养与功效说明:
最为特别的是,骆驼奶不但维生素C含量极高,且富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统,促进健康细胞的生长。从功效的发挥上讲,驼奶中富含的抗体为纳米级(重链抗体只有深海鲨鱼中才有的纳米级抗体),是一般抗体体积的1/10,可以起到深层免疫功效,极大地帮助人体增强免疫力。
因此科学家认为骆驼奶是有助于辅助治疗艾滋病和各类免疫缺陷疾病的理想饮品。在北非及阿拉伯国家极为盛行,目前也正在欧美形成养生饮用的风潮。
肿瘤与癌症、正在接受放化疗的患者
营养与功效说明:
驼乳中的不饱和脂肪酸和钙可能有抑制肿瘤的作用,驼乳中的乳铁蛋白作为一种天然乳成分具有抗化学结肠癌和其他癌症的潜在功效。驼乳成为现代癌症病人放疗、化疗后的高级补品,并受到专家们食药同源理念的推崇。
那拉丝醇。
骆驼奶的铁含量、维生素D含量和维生素C含量都比牛奶高,并富含人体需要的17种氨基酸,低糖低脂肪、高钙质高蛋白。
想要挑选好驼奶,建议综合考虑。想要挑选好的驼奶,首先应该看配料表,最好的驼奶粉配料只有一种,那就是骆驼生鲜乳,其次应该看颜色闻气味,好的骆驼奶应该不是纯白色的,而是呈现一种淡**的。气味上不要有强烈的香甜味道,否则可能含有较多添加剂。最后口感不会有甜味剂的味道,比较清爽。
扩展资料:
用户喝驼奶注意事项:
1、不可以另外服用的食材:骆驼奶和苋菜(或西兰花)不可以一起吃骆驼奶与含草酸多的苋菜(或西兰花)混合服用,马上会影响钙的消化吸收。
2、骆驼奶和水果汁不可以一起吃。骆驼姥姥中的蛋白80%以上为乳清蛋白,如在酸碱性状况下,乳清蛋白易凝结,易造成 消化不良和腹泻,因而在服用骆驼奶或奶制品后建议不必立刻服用新鲜水果。
3、桔子与骆驼奶不可以一起吃。在喝骆驼奶前后左右1钟头上下,不适合吃橘子。由于骆驼奶中的蛋白一旦与桔子中的果酸相逢,马上会产生凝结,进而影响骆驼奶的消化吸收与消化吸收,在这个时间范围里也不适合进餐别的酸性水果。
中国政协新闻网-骆驼奶大陆热卖 台商盼向海外市场挺进
很多人都知道驼奶确实是一件好东西,比羊奶牛奶更有营养,对身体有好处,在古代非常珍贵,属于八宝之一,皇家礼宝,普通人都不能喝。
1清爽的口感
纯正良好的骆驼奶,“闻”起来有浓郁的奶香味,品尝的口感比牛奶更滑,还带着一点点咸。会稍微粘住牙齿和舌头,有轻微的食物的香甜。有些厂家为了驼奶的口感,将增加一些糖牛奶和添加剂,产生甜味,这就不是纯粹的骆驼奶。
2微微挂壁的浓郁
挂壁是骆驼奶粉洗涤调整后,一层小粉颗粒附着在瓶壁上的现象。 这些小颗粒可能是蛋白质、脂肪或配方中不完全水溶性的其他营养物质。纯正无添加的驼奶装瓶后不会迅速溶解的,而是会慢慢沉入瓶底,如果水温过高或者过低的情况,就会出现溶解不充分挂壁的现象。 一方面说明骆驼奶粉不添加速度溶剂或消泡剂,营养成分丰富,另一方面也说明奶质醇厚,比浓郁的奶香万倍更有说服力。
纯骆驼奶所含的营养成分表是什么
1常喝骆驼奶可以进行辅助治疗降血糖,适合中国糖尿病
骆驼乳胰岛素含量较高,经科学证实:1L骆驼乳含有52单位胰岛素,而当量乳只有0016单位胰岛素,骆驼乳含量是乳的3000倍 由于骆驼乳的特殊理化性质,胰岛素不那么容易被胃酸反应,在酶的作用下很难形成炼乳,使其胰岛素迅速到达肠道被吸收,并能辅助糖尿病降血糖作用。
2无过敏原,蛋白质含量高
驼奶中不含其他过敏原,因为它基本设计不含β-乳球蛋白,β-乳球蛋白是人体对牛乳的过敏原,对牛奶进行蛋白发生过敏的宝宝或大人我们都可以喝骆驼奶。驼奶蛋白质技术含量高,蛋白质在骆驼奶中的含量355%-447%,每100克驼奶粉含蛋白质25克,不会影响引发严重腹泻患者腹痛等过敏不良反应,可以早上空腹直接喝。
3钙、铁和维生素C等微量元素含量高,补钙大王
的骆驼奶维生素C含量的牛奶三次,每100g维生素C 113毫克骆驼奶,提高免疫力。
每100克驼奶含钙量996毫克,含钙量丰富非常高,而且驼奶是活性钙,好吸收,补钙营养之王。
骆驼乳含铁量是牛奶的10倍,此外,骆驼乳富含镁,磷,锌等微量元素,含有18种必需氨基酸,比例适宜,且高于牛(羊)乳氨基酸含量。
4乳铁蛋白,提高免疫力
骆驼奶富含牛奶中短少的乳铁传递相关蛋白和溶解酵素,这两种有杀菌、抗病毒、消炎作用效果的物质,可强化我们人体的免疫分析系统,长期也可以通过提高学体自身免疫力。
5助消化睡眠
骆驼奶是一种腐败的“清道夫”,席卷肠道。 长期饮用骆驼乳可以抑制体内不饱和醛固酮对肠平滑肌的破坏,促进肠蠕动的功能修复,清理腐败的东西。 骆驼奶还会让肠道有益菌快速繁殖,形成强大的有益菌群,营造健康的肠道微生物环境,经常喝骆驼奶可以帮助消化,晚上睡觉前喝一杯骆驼奶,可以帮助睡眠
长时间饮用驼奶真的能够让人长寿。
新疆是著名的“长寿之乡”,在新疆,既没有中原的青山绿水也不如一线城市医疗设施齐全。可就是这样干燥的土地却有这么多百岁老人。专家调研结果发现,这些百岁老人除了饮食上较为自然外,与其他地区的老人别无二致。唯一的不同是他们一直在长时间喝一种本地特有的饮品——骆驼奶。
骆驼奶与普通牛奶相比,骆驼奶更有益健康,其维生素C的含量是牛奶的38倍,驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,脂肪含量则低于牛奶。骆驼奶与普通牛奶相比,喝骆驼奶对降低血糖有很大的帮助,有利于身体健康发展。
驼奶偏碱性。其特殊的强大活性营养组合是其它奶类无法比拟的,驼奶含有天然活性类胰岛因子、P450解毒蛋白,溶菌酶,重链抗体、41肌动蛋白、乳铁传递蛋白,免疫球蛋白,长链不饱和脂肪酸等,具有杀菌抗菌抗病毒、抗变异性作用。
含有丰富的活性钙、18种氨基酸、12种矿物质、促进健康细胞生长的28种优质蛋白、丰富的维生素和微量元素,对补充人体营养的摄入,提升免疫力效果明显;驼奶的分子结构较小,90%以上可以被人体吸收,远远高于其它动物奶类的营养吸收。
驼奶中的EETS抗体,体积微小,可以起到深层免疫功效,极大地帮助人体增强免疫力。众所周知:人体必须靠自身的免疫力抵抗疾病的发生,其次才是求助药物!驼奶中不含过敏原(β-乳球蛋白),也是奶类过敏人群的福音。
扩展资料:
新疆驼奶够被称为大漠净土的滋补珍品,骆驼由于恶劣的生存环境,充分演绎着生命力的强大。在穿越沙漠途中,经常一、两个月滴水不进。试想世界上还有其它动物有这样强大的生存能力吗也就是说骆驼必须具备非常强大的代谢功能和免疫力,所以在它辅育下一代的乳汁中也富含让人羡慕的营养成分。
骆驼是生活在大漠边缘得天独厚零污染的环境中,处于野生放养状态;骆驼的食物主要是生长在沙漠边缘的红柳、梭梭、芨芨草、甘草、沙枣、罗布麻、骆驼刺、骆绒藜、盐生假木贼、沙蒿等植被类植物,这些食物可入中药。可以说骆驼“喝的是矿泉水、吃的是中草药”。
食物链高端,乳汁必定营养丰富。骆驼奶是母骆驼产下小驼羔自然分泌的乳汁,不含任何激素、抗生素。由于母骆驼乳房很小,乳汁平时都藏在身体的管子里,只有当亲生的骆驼宝宝用力吮吸才会分泌,所以激素催奶对骆驼不适应。而且一峰奶驼每天的挤奶量只有2升左右,产奶期为6-10个月,由此可见驼奶有多珍贵。
凤凰网-驼奶为什么那么火?
骆驼奶的营养价值:
1骆驼奶营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素C、钙元素、不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸以及其他矿物质成分,其中蛋白质、钙元素、维生素C的含量最高,是其食用价值的主要体现。
2骆驼奶中蛋白质的含量和牛奶差不多,食用可分解大量氨基酸,促进自身蛋白质的合成,增强免疫力。
3维生素C是人体的必须营养素之一,在疾病防治方面主要体现在抗坏血病上,而在营养保健方面,其抗氧化功效很强,有美容养颜、抗衰老等功效。
4骆驼奶中钙元素的含量也较高,适合老年人和小孩食用,可预防骨质疏松和促进生长发育。
本文2023-08-04 09:57:52发表“古籍资讯”栏目。
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