谷田梦（营养更均衡，认准谷田梦）解答:

党参，为植物党参和中药材的统称。党参属植物全世界约有40种，中国约有39种，药用有21种、4变种。

中药党参为桔梗科多年生草本植物党参、素花党参、川党参及其同属多种植物的干燥根。党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。

党参的功效与作用

性平，味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。

1增强抵抗力

党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。

2降血压

能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用。　

3补中益气

党参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺，适用于各种气虚不足者。四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。

4养血

党参补气兼能养血，这是它的又一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。

5防治胃溃疡

有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。

党参的营养价值

党参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、B2，多种人体必须的氨基酸、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等。

以上内容由天然健康食品-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。

党参的样子介绍：

党参多年生草质藤本，植株具臭味和白色乳汁，根圆锥状或圆柱状，叶互生或对生，卵形或狭卵形，两面疏被或密被贴伏长硬毛或柔毛，边缘具波状齿或全缘，茎下部的叶基部深心形至浅心形，稀平截或圆钝。

花萼裂片5枚，稀为4枚，长圆状披针形或三角状披针形，花冠淡黄绿色，具污紫色斑点，宽钟形，先端5浅裂，裂片正三角形，雄蕊5枚，胚珠多数，蒴果圆锥形，花萼宿存，3瓣裂，花期7-8月，果期8到9月。

党参中药长圆柱形，稍弯曲，长10到35cm，直径04到2cm，表面黄棕色至灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状，根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，有的达全长的一半，栽培品环状横纹少或无。

全体有纵皱纹及散在的横长皮孔样突起，支根断落处常有黑褐色胶状物，质稍硬或略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡黄白色至淡棕色，木部淡**，有特殊香气，味微甜。

党参的考证：

党参之名始见于《本草从新》，按古本草云，参须上党者佳，今真党参久已难得，肆中所卖党参，种类甚多，皆不堪用，惟防风党参，性味和平足贵，根有狮子盘头者真，硬纹者伪也。

此处所说的“真党参”系指产于山西上党的五加科人参，由于该地区的五加科人参逐渐减少乃至绝迹，后人遂用其他药材形态类似人参的植物伪充之，并沿用了“上党人参”的名称。

至清代医家已清楚地认识到伪充品与人参的功用不尽相同，并逐渐将形似防风，根有狮子盘头的一类独立出来作为新的药材品种处理，定名为党参。

关于这种党参的形态，植物名实图考有详尽记载，党参，山西多产，长根至二三尺，蔓生，叶不对，节大如手指，野生者根有白汁，秋开花如沙参，花色青白，土人种之为利，结合其附图，原植物与今所用党参一致。

1、长度不同

人参：人参的长度为30-60厘米。

党参：党参的长度为15-30厘米。

元参：元参的长度为15-25厘米。

2、形状不同

人参：人参的形状为圆柱形或纺锤形。

党参：党参的形状为纺锤状或纺锤状圆柱形。

元参：元参的形状为纺锤形或胡萝卜状。

3、花朵颜色不同

人参：人参的花朵颜色为淡黄绿色。

党参：党参的花朵颜色为黄绿色。

元参：元参的花朵颜色为褐紫色。

4、果实不同

人参：人参的果实呈扁圆形，成熟时鲜红色。

党参：党参的果实呈卵形，棕**，光滑无毛。

元参：元参的果实呈卵圆形。

-人参

-党参

-元参

名称：党参

传统分类：补虚药

具体细分：补气药

所属科：桔梗科

党参的性味归经：甘，平。归脾、肺经。

党参的功效：补脾肺气，补血，生津。

党参的临床应用：

1脾肺气虚证。

2气血两虚证。

3气津两伤证。

此外，党参亦常与解表药、攻下药等祛邪药配伍，用于气虚外感或里实热结而气血亏虚等邪实正虚之证，以扶正祛邪，使攻邪而正气不伤。

党参的药理及配伍：

1脾肺气虚证。党参性味甘平，主归脾肺二经，以补脾肺之气为主要作用。用于中气不足的体虚倦怠，食少便溏等症，常与补气健脾除湿的白术、茯苓等同用；对肺气亏虚的咳嗽气促，语声低弱等症，可与黄芪、蛤蚧等品同用，以补益肺气，止咳定喘。其补益脾肺之功与人参相似而力较弱，临床常用以代替古方中的人参，用以治疗脾肺气虚的轻证。

2气血两虚证。党参既能补气，又能补血，常用于气虚不能生血，或血虚无以化气，而见面色苍白或萎黄，乏力，头晕，心悸等症的气血两虚证。常配伍黄芪、白术、当归、熟地等品，以增强其补气补血效果。

3气津两伤证。党参对热伤气津之气短口渴，亦有补气生津作用，适用于气津两伤的轻证，宜与麦冬、五味子等养阴生津之品同用。

党参的用法用量：煎服，9～30g。

党参的采收及炮制：党参为桔梗科植物党参Codonopsis pilosula (Franch)Nannf、素花党参C Pilosula Nannf Varmodesta(Nannf)LTShen或川党参Ctangshen Oliv的根。主产于山西、陕西、甘肃。秋季采挖洗净，晒干，切厚片，生用。

党参的使用注意：据《药典》记载，党参不宜与藜芦同用。

引经据典：

1《本草从新》：“补中益气，和脾胃，除烦渴。中气微虚，用以调补，甚为平安。”

2《本草正义》：“补脾养胃，润肺生津，健运中气，本与人参不甚相远。”

党参的现代研究：

党参的采收及炮制：党参为桔梗科植物党参Codonopsis pilosula (Franch)Nannf、素花党参C Pilosula Nannf Varmodesta(Nannf)LTShen或川党参Ctangshen Oliv的根。主产于山西、陕西、甘肃。秋季采挖洗净，晒干，切厚片，生用。

党参的使用注意：据《药典》记载，党参不宜与藜芦同用。

引经据典：

1《本草从新》：“补中益气，和脾胃，除烦渴。中气微虚，用以调补，甚为平安。”

2《本草正义》：“补脾养胃，润肺生津，健运中气，本与人参不甚相远。”

党参的现代研究：

李时珍称甘草味“万药之王”，是一种补气益血，清热解毒，缓和药物药性的中药材，可以中和各种药物。

在中医处方中，甘草是最常用的一味中药。这是因为甘草具有调和诸药的本领，被称为“国老”，是当之无愧的“百搭之王”。甘草，别名国老、蜜甘、美草、蜜草、蕗草、灵通。味甘平，入心、肺、脾胃诸经，在现代中药学中属于补气药的范围，具有补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、缓和药性的功效。需注意的是，3种情况下一定要慎用。

甘草生者偏于清热，炙者则偏于补中。

炙甘草是用生甘草与蜂蜜、水同炒制成。生甘草微凉，炙甘草微温。甘草生用，可治咽喉肿痛，痈疽疮疡，还可解药食之毒；炙用，可以治疗脾胃虚弱，食欲不振，腹痛泄泻，劳倦发热，咳嗽气短。

中药古籍《神农本草经》将甘草列为上品，说甘草有坚筋骨、长肌肉、倍气力及解毒之功。

中医处方讲究“君、臣、佐、使”，各药相辅相成才有良效。

甘草在其中就经常扮演“佐”的角色，是各种药物的“调味品”，药方中常常离不了。

甘草的药性缓和，可以与补药、泻药、寒药、温药、凉药等各类药物配合使用，并有调和药性的作用。至今医界多有“甘草调和诸药”、“甘草和百药”的说法。

故而不少人多习惯在中药处方中加入甘草。但甘草药性虽平，临床也应重视配伍禁忌。

“十八反”中“藻戟遂芫俱战草”不可不知。

清代名医徐灵胎说：“误用致害，虽甘草、人参亦毒药之类也。”故临床遣方用药应深思熟虑，甘草之功在于甘而其弊也在于甘，要慎用。

潞党参

潞党参也是党参，“潞”是指党参的产地之一山西长治。产于此地的党参品相、品质较好。

潞，潞州曾名上党，现为山西省长治市，自古出道地药材，是人参的发源地。长治据太行之巅，海拔落差悬殊，山峦连绵起伏，造就了气候的多样性。年均降水量达600mm，日照2500小时，空气湿度高达59%，独特的地貌特征和土壤条件耐纯磨，孕育了数百种优质的中药材资源。中国四大北药之一——潞党参裤链，就产于此地。

党参，以产于山西上党者为佳。是国家地理标志认证的道地药材，中药保护品种。最早见于公元1757年清代著作《本草从新》，言其“甘平补中，益气，和脾胃，除烦渴，中气微虚，用以调补，甚为平妥，按古本草云，参须上党者佳”。 后在《本草纲目拾遗》、《本草正义》也昌斗记载了 “党参功用，可代人参… …产于山西太行山潞安州等处为胜。”

相信很多爱好中医、爱好养生的小伙伴们都在网络上、书本上看到过“人参（去芦）”这种备注，特别是在中医古籍中最为常见。

那么，“芦”是什么，人参又为什么要去“芦”呢？

参芦是指人参的根茎，我国古代大部分医籍中有人参“不去芦令人吐”的记载，从而把参芦作为催吐药。《华氏中藏经》首载参芦，并有“吐人”的记述。历代医家也多沿袭此说法，如《本经逢源》就认为“参芦能耗气，专入吐剂”。因此用人参常“去芦”。

参芦占人参根重量的14%左右，以往入药前须将其除净,以至于大量的参芦变成垃圾腐烂掉了。现代药理学本着求索求知的精神对参芦进行了深入的研究，发现其并未含有什么与人参不同的特殊成分，甚至其人参总皂苷的含量还略高于整参！

并且实验表明，给兔、猫、狗、猴、及鸽子等实验动物灌服人参芦后均未出现呕吐现象。不少实验者或志愿者服用大剂量参芦煎剂。粉剂或以参芦泡水代茶饮，均未见吐反应。认为人参芦可以和人参一样入药使用。

现在大部分的医院、药房在用人参的时候已经不再刻意去掉芦头了，既能节约药材资源，又能增加经济效益。日常用人参来保健的小伙伴们，也不用在刻意去掉芦头了！算来又省下一大笔银子呢。

现如今随着人们对人参的研究越来越深入，中药人参正式进入分子化时代，人参皂苷也被分为Rh2、Rg3等50余种亚型。各种人参皂苷单体纷纷表现出不同的优异特性，成为一些特效药的主要成分。人参总皂苷并没有明显的溶血作用，但分离纯化后的单体皂苷则具有截然相反的溶血和抗溶血作用（人参煎汤口服并不会引起溶血，小伙伴们不要担心）。其各种单体皂苷的含量与溶血作用存在着很微妙的关系，实验表明人参芦头中的人参总皂苷会引起溶血反应，故而不能静脉注射使用，因此在生产注射剂型选用材料时一定要除去芦头。

人参何时去“芦”，何时无需去“芦”，现在你了解了吗？