目录 1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 拉丁名 5 英文名 6 陈皮的别名 7 来源 8 产地 9 性味归经 10 功效与主治 11 化学成分 12 陈皮的药理作用 13 陈皮的药典标准 131 品名 132 来源 133 性状 1331 陈皮 1332 广陈皮 134 鉴别 135 检查 1351 水分 1352 黄曲霉毒素 136 含量测定 1361 色谱条件与系统适用性试验 1362 对照品溶液的制备 1363 供试品溶液的制备 1364 测定法 137 陈皮饮片 1371 炮制 1372 含量测定 1373 鉴别、检查 1374 性味与归经 1375 功能与主治 1376 用法与用量 1377 贮藏 138 出处 14 参考资料 附： 1 用到中药陈皮的方剂 2 用到中药陈皮的中成药 3 古籍中的陈皮 陈皮药品说明书 1 拼音

chén pí

2 英文参考

pericarpium citri reticulatae [朗道汉英字典]

aurantii nobilis pericarpium [湘雅医学专业词典]

orange peel [湘雅医学专业词典]

pericarpium citri reticulatae [湘雅医学专业词典]

Pericarpium Citri Reticulatae(拉) [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]

dried tangerine peel [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]

3 概述

陈皮为中药名，出《食疗本草》。为《神农本草经》记载的橘皮的处方名[1]。橘皮为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟果皮[2]。

4 拉丁名

Pericarpium Citri Reticulatae（拉）（《中医药学名词（2004）》）

5 英文名

dried tangerine peel（《中医药学名词（2004）》）

6 陈皮的别名

橘皮、红皮、黄橘皮[3]。

7 来源

陈皮为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其变种的成熟果皮[3]。

陈皮为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟果皮[2]。

8 产地

陈皮主产四川、浙江、福建等地[3]。

9 性味归经

陈皮味辛、苦，性温；入脾、肺经[3]。

10 功效与主治

陈皮具有理气，健脾，燥湿，化痰的功效[3]。

陈皮治脾胃气滞，脘腹胀满，消化不良，呕吐，呃逆：煎服，3～9g[3]。

陈皮治湿痰壅滞，胸膈满闷，咳嗽痰多:：煎服，3～9g[3]。

陈皮治烧伤，鲜橘皮捣烂装瓶液化后，蘸涂创面，一日数次[3]。

陈皮为眼科常用理气药，具有理气调中，燥湿化痰的功效：

（1）用于脾胃气滞，或脾失健运所致的小儿疳积上目，兼有腹胀满疼痛，泄泻，不思饮食等。常与黄连、健曲、谷芽等配伍。

（2）用于水湿停滞或痰湿阻滞所引起的胞生痰核，视瞻昏渺，视瞻异色等，多与茯苓、半夏合用。

11 化学成分

橘的外层果皮含挥发油，其主要成分为柠檬烯，还含橙皮苷、新橙皮苷、红橘素（Tangeretin）、米橘素（Citromitin）、5去甲米橘素[3]。

12 药理作用

陈皮挥发油对胃肠有温和的 作用，促进消化液分泌，排除肠内积气，并有轻度祛痰作用[3]。

橙皮苷类似维生素 P，有抗炎、抗胃溃疡形成及利胆作用[3]。

维生素 B1含量较多，在动物身上有某些抗动脉粥样硬化作用[3]。

陈皮煎剂能抑制胃肠平滑肌，并有某些解痉作用[3]。

13 陈皮的药典标准 131 品名

陈皮

Chenpi

CITRI RETICULATAE PERICARPIUM

132 来源

本品为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。

133 性状 1331 陈皮

常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。

1332 广陈皮

常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm。点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。

134 鉴别

（1）本品粉末黄白色至黄棕色。中果皮薄壁组织众多，细胞形状不规则，壁不均匀增厚，有的成连珠状。果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形，垂周壁稍厚，气孔类圆形，直径18～26μm，副卫细胞不清晰；侧面观外被角质层，靠外方的径向壁增厚。草酸钙方晶成片存在于中果皮薄壁细胞中，呈多面体形、菱形或双锥形，直径3～34μm，长5～53μm，有的一个细胞内含有由两个多面体构成的平行双晶或3～5个方晶。橙皮苷结晶大多存在于薄壁细胞中，**或无色，呈圆形或无定形团块，有的可见放射状条纹。螺纹导管、孔纹导管和网纹导管及管胞较小。

（2）取本品粉末03g，加甲醇10ml，加热回流20分钟，滤过，取滤液5ml，浓缩至1ml，作为供试品溶液。另取橙皮昔对照品，加甲醇制成饱和溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一用05%氢氧化钠溶液制备的硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯甲醇水（100：17：13）为展开剂，展至约3cm，取出．晾干，再以甲苯乙酸乙酯甲酸水（20：10：1：1）的上层溶液为展开剂，展至约8cm，取出，晾干，喷以三氯化铝试液，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

135 检查 1351 水分

不得过130%（附录ⅨH 第二法）。

1352 黄曲霉毒素

照黄曲霉毒素测定法（附录Ⅸ V）测定。

取本品粉末（过二号筛）约5g，精密称定，加入氯化钠3g，照黄曲霉毒素测定法项下供试品的制备方法测定，计算，即得。

本品每1000g含黄曲霉毒素B1不得过5μg，含黄曲霉毒素G2、黄瞌霉毒素G1、黄曲霉毒素B2和黄曲霉毒素B1的总量不得过10μg。

136 含量测定

照高效液相色谱法（附录ⅥD）测定。

1361 色谱条件与系统适用性试验

以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇醋酸水（35：4：61）为流动相；检测波长为283nm。理论板数按橙皮苷峰计算应不低于2000。

1362 对照品溶液的制备

取橙皮苷对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含04mg的溶液，即得。

1363 供试品溶液的制备

取本品粗粉约1g，精密称定，置索氏提取器中，加石油醚（60～90℃）80ml，加热回流2～3小时，弃去石油醚，药渣挥干，加甲醇80ml，再加热回流至提取液无色，放冷，滤过，滤液置100ml量瓶中，用少量甲醇分数次洗涤容器，洗液滤入同一量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得。

1364 测定法

分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各5μl，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品按干燥品计算，含橙皮苷（C28H34015）不得少于35%。

137 陈皮饮片 1371 炮制

除去杂质，喷淋水，润透，切丝，干燥。

本品呈不规则的条状或丝状。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室。内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。气香，味辛、苦。

1372 含量测定

同药材，含橙皮苷（C28H34O15）不得少于25%。

1373 鉴别、检查

同药材。

1374 性味与归经

苦、辛，温。归肺、脾经。

1375 功能与主治

理气健脾，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。

1376 用法与用量

3～10g。

1377 贮藏

置阴凉干燥处，防霉，防蛀。

注：栽培变种主要有茶枝柑Citrus reticulata' Chachi'（广陈皮）、大红袍Citrus reticulata‘Dahongpao’、温州蜜柑Citrus reticulata‘Unshiu'、福橘Citrus reticuLata‘Tangerina’。

138 出处

《中华人民共和国药典》2010年版

14

《苏沈良方》卷四:健脾散处方乌头（炮）22克厚朴（姜炙）甘草（炙）干姜（炮）各75克制法上药研末。功能主治温中燥湿。治寒湿泄泻，老人脏泄尤效。用法用量每服3克，用水300毫升，加生姜2片，煎至200毫升，热服，一日二次。摘录《苏沈良方》卷四《准绳·幼科》卷七:健脾散处方白茯苓（去皮）1两，人参1两，厚朴3两（用姜汁炙），苍术（米泔浸1宿）4两，陈橘皮（去白）5两，甘草2两（半生半熟），草果子（去皮）2两。制法上为末。功能主治小儿胃气。用法用量每服1钱，加生姜、大枣，同煎服。摘录《准绳·幼科》卷七《普济方》卷二十三:健脾散处方人参1两，白茯苓（去黑皮）1两，黄耆（锉）1两，麦糱（炒黄）1两，甘草（炙，锉）半两，面曲（炒令黄）半两。制法上为末。功能主治脾胃虚冷，水谷迟化，不能饮食。用法用量每服2钱匕，入盐沸汤点服，不拘时候。摘录《普济方》卷二十三《普济方》卷二十五引《澹寮》:健脾散处方生姜1斤（切片，盐3两淹半日，焙干，取4两），神曲（炒）2两，麦糱（洗，炒）2两，陈皮（去白）2两，草果仁2两，甘草2两（或减甘草）。制法上为末。功能主治消食化气。主饮食不快。用法用量点、煎任意。摘录《普济方》卷二十五引《澹寮》《医方易简》卷六:健脾散处方建莲1两6钱（去心），淮山1两，南豆1两，白术5钱，芡实6钱，薏米2两，川贝母3钱（去心），饭党5钱。制法共享筲箕饭面蒸熟，晒干，为末。功能主治健脾。主痨症。用法用量每服5钱，早晨桂圆肉煎水开调服；或炖饭食，候饭起虾眼，入散5钱于上，饭熟透，连饭食，亦可。摘录《医方易简》卷六《医统》卷二十三方名健脾散组成人参、白术（炒）、藿香、丁香、砂仁（炒）、肉果（煨）、神曲（炒）、甘草各等分。功效通中健胃，消食快气。用法用量每服2钱，橘皮汤调下，不拘时候。制备方法上为细末。《准绳·幼科》卷七方名健脾散组成白茯苓（去皮）1两，人参1两，厚朴3两

详见百科词条：健脾散 [ 最后修订于2009/12/11 6:35:22 共1308字 ] 以下结果自动匹配而成，不排除出现与主题不相关的内容，请自行区分。

目录 1 拼音 2 处方 3 功能主治 4 陈皮竹茹汤的用法用量 5 摘录 附： 1 古籍中的陈皮竹茹汤 1 拼音

chén pí zhú rú tāng

2 处方

陈皮（去白）、白茯苓、黄连（用吴茱萸同炒，去茱萸）。

3 功能主治

痘疮之后呕吐者。

4 陈皮竹茹汤的用法用量

用竹茹1团为引，水煎服。

5 摘录

《片玉痘疹》卷十二

古籍中的陈皮竹茹汤 《证治准绳·杂病》：[第三册诸呕逆门]呃逆

禁下者，于蓄血门求轻剂用之。仲景云∶哕逆者，陈皮竹茹汤主之。又云∶干呕哕，若手足厥者，陈皮汤主之。

《脉因证治》：[卷三]三十四、呕吐哕

呕，如哕不哕，无奈，姜汁半夏汤。哕逆上气者，陈皮竹茹汤，陈皮、参、草、竹茹。桔梗汤治上焦气热所冲，

《医学纲目》：[卷之二十二·脾胃部]哕

一声者为虚，难治，多死在旦夕。〔仲〕哕逆者，陈皮竹茹汤主之。陈皮（二升）竹茹（二升）大枣（三十枚）

《丹溪手镜》：[卷之下呕吐哕（十）]三因论六证

，宜人参茱萸。哕有二证，胃中虚甚，鬲上热也，陈皮竹茹汤主之。陈皮竹茹人参甘草痰则半夏汤主之；呕而心

《古今医统大全》：[卷之二十四呕吐哕门]治法

编导简介

李娜，《记住乡愁》栏目组编导

代表作品：《九江——九水汇一城》《山海关——巍巍雄关 山海之城》等。

“ 拍摄《记住乡愁》的过程，是一种不断发现美、发现感动的过程。于我而言，走在这条路上是一种磨砺，更是一种享受。

——李娜 ”

岭南人家 陈皮飘香

2021年12月底，带着几分期待与好奇，我们走进了广东省江门市新会区的茶坑村，早在网络调研的时候，我就了解到这里既是新会陈皮的主产地，又是梁启超先生的故乡。究竟是怎样的一方灵山秀水，才能孕育出这样浓厚的文化氛围，我想一探究竟。

当我们走进茶坑村时，扑面而来的是一股沁人心脾的味道，循着这香气我们发现，村里家家户户的门前、屋顶、甚至是私家车的顶棚上，都晾晒着一箩筐一箩筐的陈皮。而走进街边的任意一家店铺，都能品上一杯主人自己晾晒的陈皮茶，聊上几句关于陈皮的话题。

陈皮，之于这里的人们来说，仿佛已经成为了生活的一部分，更是他们生命中难以割舍的一种情怀。

看着如今村庄里一街两行的陈皮店铺和村庄四周郁郁葱葱的茶枝柑果园，陈皮产业无疑是茶坑人能够实现乡村振兴的产业密码。那究竟是什么样的文化和精神密码，让这个银洲湖畔的古村能够走过600多年的时光，并且在时代发展中抓准机遇，乘势而上。带着这个疑问，我们开始了进一步的调研。

在村民梁普田大叔的家里，我第一次看到了民国年间的梁氏族谱。梁姓是茶坑村的第一大姓，梁氏家族也是最早来到这方土地上定居的人家，斑驳的古籍已有些残破，但书页翻动间几百年的时光就在指尖划过。说起家族的 历史 ，梁大叔有些激动，他给我们讲起先祖和陈皮间的故事，也让我们明白了这方土地上的人们为何会和陈皮有着这么深的感情。

我们常说，一方水土养一方人，山林里的野生柑树，治好了村里的一场瘟疫，也让初来这里的人们摸索出了适应当地气候的饮食方式，陈皮逐渐成为了岭南人家餐桌上必不可少的一种味道，这种味道随着岁月的流转，最终焕化为当地人身上的一种精神气质，这种气质就如同一枚枚果皮，在时光的流转中，在岁月的氤氲下，不断积蓄力量，不断推陈出新，最终华丽蜕变。

也许就是在这种文化氛围的浸润下，梁启超带着家乡这缕陈皮香，开启了寻求救国之路的漫漫征程。秉持“变者，天下之公理也”的理念，这位来自茶坑村的年轻人，成为公车上书、戊戌变法的重要推动者，也发出了“少年智则国智，少年强则国强”的呐喊，他的成就激励着一代代青年，也成为了家乡人引以为豪的精神印记。

如今的茶坑村里人气特别旺，听村里人说，这些年在政府和 科技 部门的助力下，当地陈皮产业的发展越来越好，这也吸引了很多年轻人回到家乡，他们既继承了祖辈流传下来的传统技法，也秉持着不断求新、求变的精神，把家乡的陈皮产业做出了新的高度，新的维度。如今的村庄里，产业兴旺，生态宜居，乡风文明，治理有效。老人们老有所乐，孩子们幼有所养，大家的幸福感都满满写在脸上，这也让我们看到了乡村振兴最美的模样。

编辑 | 郦雨婷

目录 1 拼音 2 《辞典》:橙皮 21 出处 22 拼音名 23 橙皮的别名 24 来源 25 性状 26 橙皮的药理作用 27 毒性 28 性味 29 归经 210 功能主治 211 橙皮的用法用量 212 附方 213 各家论述 214 备注 215 摘录 附： 1 用到中药橙皮的方剂 2 用到中药橙皮的中成药 3 古籍中的橙皮 橙皮药品说明书 1 拼音

chéng pí

2 《辞典》:橙皮

21 出处

《岭南采药录》

22 拼音名

Chénɡ Pí

23 橙皮的别名

黄果皮、理陈皮（《滇南本草》）。

24 来源

为芸香科植物甜橙的果皮。冬季或春初，收集剥下的果皮，晒干或烘干。

25 性状

完整果皮呈瓣状，略似陈皮，但较厚实，厚者可达2～3毫米。外表金**，粗糙，有多数凹下的油腺，比陈皮粗大，分布亦较疏。内表色白，附着有细小**的筋络，不易剥落。体柔实、润泽，易折碎。气芳香，味苦。以颜色金黄、无斑点、完整成张者为佳。

26 药理作用

酸橙皮含有大量维生素A，并可作为弱的健胃剂以及芳香调味剂。

橙皮煎剂能抑制胃、肠及子宫的运动，作用与陈皮相似但较弱，对离体蛙心有兴奋作用，使麻醉犬、兔血压上升。橙皮含有093～195％的橙皮油，对慢性气管炎有效，易为患者所接受，对肾脏无 作用。橙皮中所含酸橙素，兔口服075毫克/公斤/天有避孕作用。

枸橼属Citrus果内皮的果胶可降低喂胆甾醇（混于饲料中1％，共四周）大鼠血清及肝脏的胆甾醇，并使肾上腺明显减轻，此作用较西红柿果胶强，是因其中所含甲氧基（92％）高于后者（65％）之故；此果胶尚可降低喂蛋黄粉或自发性小来亨鸡动脉粥样硬化的发病率，减轻病灶，并对前者可使血清胆甾醇降低，上述作用主要是由于果胶加速食物通过消化道，使类脂质及胆甾醇更快随粪便排泄出去，并减少外源性胆甾醇的吸收。每天给15克果胶于严格控制饮食的人，亦有降低胆甾醇的作用。

27 毒性

曾有报道，儿童吃了大量橙皮可引起强烈的肠绞痛、惊厥，甚至死亡。

28 性味

①《滇南本草》："性温，味辛微苦。"

②《四川中药志》："性温，味甘苦，无毒。"

29 归经

《滇南本草》："入脾、肺二经。"

210 功能主治

理气，化痰，健脾，导滞。治感冒咳嗽，食欲不振，胸腹胀痛，肠鸣便泻，乳痈。

①《滇南本草》："主降气宽中，破老痰结痰固如胶者。"

②《岭南采药录》："治乳痈初起，以之煎水，大热洗患处数次。"

③《四川中药志》："行气化痰，健脾温胃。治食欲不振，胸腹满胀作痛，腹中雷鸣及大便或溏或泻。"

211 橙皮的用法用量

内服：煎汤，15～3钱；或研末。外用：煎水熏洗。

212 附方

①治感冒咳嗽有痰：橙皮、法夏、茯苓、木香、紫菀、前胡。煎服。（《四川中药志》）

②治痰结于咽喉，吐咯不出，咽之不下，因肝气不舒，忧思气郁结成梅核气者：理陈皮二钱（去白），土白芍二钱，苏子二钱，桔梗一钱。引用竹叶煎汤服，（《滇南本草》）

213 各家论述

《滇南本草》："黄果皮化痰定喘，止咳嗽，下气消痰，功甚于广陈皮；补胃和中，力不及广陈皮。"

214 备注

本品在陜西、四川、江西、广西（全县）、上海等地作橘皮使用，称为土陈皮或土橘皮，参见"橘皮"条。

同属植物酸橙的果皮亦作橙皮使用，称"苦橙皮"。

215 摘录

《辞典》

用到中药橙皮的方剂 橙皮酊

ing标准编号：WS3B226596处方：橙皮(粗粉)100g乙醇(60%)适量制法：取橙皮，

胃乐胶囊

粉碎成细粉。将上述各粉末混匀，加入额茄流浸膏、橙皮配、薄荷油和适量淀粉，混匀，装入胶囊，即得。性状

橘皮醒酲汤

音：júpíxǐngchéngtāng处方：香橙皮1斤（去白），陈橘皮1斤（去白），檀香4两，葛花

小儿止咳糖浆

半透明的粘稠液体；味甜。主要成份：甘草、桔梗、橙皮、氯化铵。药理作用：1．祛痰作用：本品所含桔梗皂

复方龙胆酊

B218996处方：龙胆100g草豆蔻10g橙皮40g制法：以上三味粉碎成粗粉，照酊剂项下的渗漉

更多用到中药橙皮的方剂

用到中药橙皮的中成药 橙皮酊

ing标准编号：WS3B226596处方：橙皮(粗粉)100g乙醇(60%)适量制法：取橙皮，

胃乐胶囊

粉碎成细粉。将上述各粉末混匀，加入额茄流浸膏、橙皮配、薄荷油和适量淀粉，混匀，装入胶囊，即得。性状

小儿止咳糖浆

半透明的粘稠液体；味甜。主要成份：甘草、桔梗、橙皮、氯化铵。药理作用：1．祛痰作用：本品所含桔梗皂

复方龙胆酊

B218996处方：龙胆100g草豆蔻10g橙皮40g制法：以上三味粉碎成粗粉，照酊剂项下的渗漉

益康胶囊

拼音：yìkāngjiāonáng中药部颁标准：拼音名：Yikangjiaonang标准编号：WS3

更多用到中药橙皮的中成药

古籍中的橙皮 《本草纲目》：[果部第三十卷果之二]橙

蜜制为橙膏。嗅之则香，食之则美，诚佳果也。宗曰∶橙皮，今只以为果，或合汤待宾，未见入药。宿酒未解者，

《医学入门》：[内集·卷二本草分类]食治门

肺，除腹脏冷热。久食寒中，不入药用，惟油堪作漆。橙皮橙皮味辛甘且芳，能消恶气满胃肠，醒酒化食祛风气，

《丛桂草堂医案》：卷四

钱。五味子三分。枣仁、山药、炒熟地炭各三钱。黄、橙皮、佛手各一钱。接服两剂。汗渐少。饮食稍进。但咳嗽

《丛桂草堂医案》：卷三

。如怀孕之妇人。大小便不通。乃以资生丸去黄连。加橙皮、木香作煎剂。一服而胀松。接服五剂。胀全消。每餐

《本草纲目》：[主治第三卷百病主治药]脾胃

　　广陈皮的故事

广陈皮这一称谓最早出如今黄广汉和夫人米氏的身上，黄广汉是宋代宋孝宗淳熙八年（公元1181年）辛丑科进士身世，从前担任过徐州知府和浙江都漕运使，夫人米氏曾被封赐为“一品夫人”。米氏之所以被封为一品夫人，是由于她用老公所创制的广陈皮为国母杨太后治好了病有功的缘故。米氏自幼饱读诗书，通晓药理，在南宋宋理宗年间，即公元1229年（其时京城现已迁到了临安）奉皇帝的谕诏在皇宫里随侍杨太后四年时刻，在这个时期杨太后得了乳疾，御医们无论用啥药都医治欠好，合理我们束手无策的时候，米夫人把这个差事应承下来了。

黄广汉采用在新会一些特定当地培养的一种柑橘（即是如今的新会大红柑），用特制的办法制成了一种药材陈皮，米氏便用这个药为君药，慢慢地治好了杨太后的乳疾。当杨太后问及这种药材的来历时，米氏由于该药是老公黄广汉研讨发明出来的，所以在她老公姓名“广汉”中取“广”字作为这种药材的姓名，称“广陈皮”，以差异于别的的橘陈皮（在此之前称橘陈皮，尔后才称广陈皮）。

其时的“广”“是繁体字，”广“字头”黄“字底，也包容有黄氏所创的意思。杨太后对这个广陈皮的成效和黄夫人的艺术大嘉欣赏，奏请宋理宗皇帝用”邦显一品夫人“对黄夫人米氏加以封赏。尔后米夫人帮忙其老公将种柑的技能带回新会，并将其制皮之法传给后代，致使代代相延，一向撒播到了今天。

　新会陈皮的由来有一个美丽的传说

新会陈皮的制作原料茶枝柑以站在新会梁启超故居后凤山之巅的熊（音”泥“）子塔上能目之所及的土地都是优良种植区，而关于新会陈皮的由来，民间流传着这样一个美丽的传说：相传在两千多年前，一对美丽的凤凰奉命将两颗珍贵的茶枝柑种子带回天庭种植。在途经一片名叫新会的土地时，顿时被眼前的美景所吸引，一条逶迤蜿蜒的水道绕着青山延伸，余晖从云间倾泻到湖面上，水面像是铺满从天而降的钻石，波光粼粼。山在夕照下很是温柔，像是微醺的仙子。

这对凤凰完全沉醉在此美景中，竟然忘却了自己身负重任反而在湖边的山上嬉戏起来。夜幕降临之时，凤凰才想起有要务在身，匆匆飞向天庭，却把两颗珍贵的茶枝柑种子落在了山边。凤凰所为之倾倒的那一片水域就是着名的银洲湖，在新会这片如仙境般富饶土地的孕育下，再加上银洲湖上乘水质的滋养，两颗茶枝柑种子茁壮成长。当地人民发现枝柑的柑皮晒制后具有浓郁的香气，并且有健胃消食，祛湿化痰的功效。

　新会柑普茶的由来

据说，柑普茶是道光年间一位新会籍进士罗天池所创的，当时正感染风寒的他，无意中用了陈皮水去冲泡普洱茶，喝了以后觉得香气和滋味都不错，咽喉舒畅，而且喝了两天之后感冒得到好转，于是每次和普洱茶都加上一点陈皮一起冲泡。后来，经过他多次的尝试与改良，便有了当今的陈皮普洱茶。