白酒，作为中国餐饮文化的代表

是饭桌上必不可少的佳酿饮品

那么炎炎夏日到底是喝白酒的好季节吗？

对于白酒的忠实粉来说

烈日炎炎的盛夏喝白酒就是一种修行

用白酒的醇香，来安抚夏季燥热的心灵

为浮躁的心绪撑起一片宁静

夏季适量喝白酒反而更有益于身体 健康

……

夏季都有这样的体会

到了夏天各种没有食欲

很多人选择了不吃饭

其实大错特错，不吃饭就摄入不到营养

营养跟不上胃口就会坏掉

而此时饮用少量白酒

能够增进食欲，促进消化

刺激胃液与唾液分泌

不知不觉中增加食量和营养

有健胃的作用，对胃起到保护作用。

根据医学古籍记载：

白酒，味甘、辛

性热，入心、脾经

具有畅通血脉，活血祛淤

祛风散寒，消冷饮，除胃寒

健脾胃，矫味矫臭的功效

还能引药上行，助药力

行药势、振精神。

夏天炎热，睡眠质量下降

睡前喝少量的白酒

可平缓地促进血液循环，助于催眠

还可刺激胃液分泌与唾液分泌

还能健胃、止痛、利小便及驱虫

当然酩酊大醉也会让你一觉不醒

但会对胃造成伤害，因此坚决要抵制

白酒中的成分很复杂

这些物质中有不少是人体 健康 所必需的

有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠

此外，适量饮用白酒还有

通风散寒、舒筋活血的作用。

当神经过于紧张的时候

建议你适量饮用一些白酒

通过酒精对大脑和中枢神经的作用

起到消除疲劳，松弛神经的功效

白酒能够刺激血液循环

饮用者的身心会处于比较松弛的状态

少量饮用后会倍感轻松

但不要过量饮用

那会使我们的神经系统从兴奋到高度抑制

严重时还会破坏神经系统的正常功能。

常年的工作劳累

有不少人到中年以后会患上

颈椎病、关节炎、体内湿气重等症状

夏天如果喝啤酒，会加重这些病症

相反，适当喝些白酒

可以活血化瘀，去除体内湿气

在进餐的同时，饮用少量的白酒

能够增进食欲，促进食物的消化

当然过多饮用会导致肠胃不适

除此之外，白酒也是很好的烹饪调味品

有很好的去腥、除腻、消苦、增香等效果。

一、建筑

古代民间的建筑有一个人们很难注意到的细节，因为太过于常见了。那就是“又高又密”，“高”就很好地阻挡了阳光的照射，使得下方的空气十分的阴凉，人们也可以躲在阴凉的地方。“密”可以使得房屋之间的空隙十分的狭小，很容易增加空气的流通！没错，狭小的空间容易增加空气的流通，因为空气在经过狭窄的胡同的时候，由于空间不足形成挤压，就会使得它们的流动速度得到提高，于是因此胡同里就特别的凉快！

不要小看这两点带来避暑效果，就算是在现代有空调的生活。城里的空调没日没夜的转，也不如农村在胡同口铺一条凉席吹风来得爽快，就是这个原因。而且最重要的是房屋很高，使得接近地面的那部分就特别的“阴”，这种“阴”才是古人夏季避暑的主要能力。有多少人在去游玩，走到古建筑群的时候突然觉得身上凉飕飕的，就是因为这个原因。

二、冰窖

古时候的冰窖很厉害，有多厉害？可以在冬季收藏的冰块，放到夏季！只不过绝大部分人都是使用冰块来制造两双可口的“棒冰”，去赚钱，只有那些有钱的人才会选择使用冰块来降温避暑。不过由此也可以看得出来，在古代其实并没有想象的那么落后，至少人们都有棒冰吃的。

三、绿荫多

最后就是古代的时候并没有今天这么热，因为那时候虽然也砍伐树木，但是对绿化破坏的有限，而且人们的主要财产往往都是来自农作物和种植一些树木，等等这些需要靠着土壤生活的植被，这样一来在古代的绿化是今天所不能比的，至少在人类居住的地方，绿化比现代好太多，因此那时候虽然热，但是空气中更有着一股凉爽的气息。

一、大约在唐朝末期，工匠们在生产火药时开采了大量硝石。偶尔他们发现硝石溶于水时会吸收大量的热，能使周围的水降温直至结冰。

于是一些能工巧匠便开始利用硝石制冰。

工匠们将水放入罐内，取一个更大的容器，在容器内放水，然后将罐子放在容器内，并不断地在容器中加入硝石，结果罐内的水结成了冰。

硝石是一种白色味苦的晶体，颜色如霜。硝石的化学名称叫硝酸钙，它溶解于水时会吸收大量热量，使周围温度降低以致结成冰。

硝石溶入水后，可以用降温结晶法或蒸发结晶法将硝石再提出来重复使用。有了这种技术，就大大促进了古代制冷市场的繁荣。

二、更早期时我国的古人用于消暑，多来自于在冬天时就开始储藏的冰块，储藏冰块的”神器“就是我们今所说的冰窖。

早在先秦时代，时人便利用天然冰来制冷，给食物保鲜、做冷饮。据《周礼》记载，当时周王室为保证夏天有冰块使用，专门成立了相应的机构管理“冰政”，负责人称“凌人”。

此部门的编制不小，共有80名“职工”。一般从每年冬天的12月起，工人开始采取天然冰块进行储存。

每年大寒季节，古人就开始凿冰储藏，因为这时的冰块最坚硬，不易融化。管理藏冰事务的官吏监督奴隶、农民到水质好的地方凿采，藏到预先准备好的冰窖里。

冰窖都建在阴凉的地方，深入地下。用新鲜稻草跟芦席铺垫，把冰放到上面之后就覆盖稻糠、树叶等隔温材料，然后密封窖口，待来年享用。

由于这样储存，每年大概会有三分之二的藏冰会融化，所以古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的三倍。

河南新郑、河北易县、陕西咸阳等地，都曾发现战国时期的冰井。

扩展资料：

古人纳凉有妙招

到了汉代，皇宫里设有冬夏两用的“空调房”，冬季用房叫“温调殿”，夏季用房叫“清凉殿”。清凉殿内有多重降温装置———以石头为床，用玉晶盘装冰块，还有仆人站在一旁对着扇扇子。

据古籍记载，清凉殿内盛夏时仍清凉无比，如同含霜一般。而汉武帝刘彻身边的红人，可以得到“常卧延清之室”的特权。

唐代，长安城地位较高的大臣家里也都纷纷建起“空调房”———“含凉殿”。含凉殿内有“扇车”，相当于今天的空调扇，只不过依靠的不是电能而是水能，用水转动扇叶，风扇再对着凉水吹就能形成冷气。

据学者考证称，这种含有机械原理的“空调房”是从拂菻国(东罗马帝国)传来的舶来品，如果考证属实，这种装置可以说是中国最早的“进口空调”了。

宋朝的“空调房”已经开始考虑对空气的净化手段，厅堂里摆几百盆鲜花，“鼓以风轮”对着吹，不但凉快，还能起到“清芬满殿”的效果。

再到明清时期，皇家宫殿房间内出现了可移动的冷源，即贮放冰块的柜子，上面镂空，作为冷气出孔，中部空间还可储存食物，如西瓜、冷饮等。这种“冷柜”后来民间也用上了，还有进口货，时称“洋桶”，这在当时绝对算得上是“高档家电”。

参考资料：

人民网-古代人没有空调，他们怎么过“热死人”的夏天？

人民网-古人怎么过夏天：清凉殿堪比空调房唐代的“半臂装”