不都是，黑颈鹤、白头鹤、丹顶鹤、白鹤、赤颈鹤是一级。

　　中国有 9种鹤类 ,白头鹤、丹顶鹤、白枕鹤、灰鹤、黑颈鹤、白鹤、赤颈鹤、沙丘鹤、蓑羽鹤。

　　1灰鹤：

　　灰鹤是大型涉禽，略大于白头鹤，略小于白枕鹤，全长约1100 mm；全体灰色，头顶裸出部分红色，两颊至颈侧灰白色，喉、前颈和后颈灰黑色；初级飞羽和次级飞羽黑色。栖息于多草丘和水洼地的沼泽草甸中。杂食性，但以植物为主，包括根、茎、叶、果实和种子，喜食芦苇的根和叶，夏季也吃昆虫、蚯蚓、蛙、蛇、鼠等。是世界上15种鹤类中分布最广的物种，分布于欧亚大陆及非洲北部。

　　在中国其繁殖地主要在北方。繁殖方式为单配制，但不稳定，丧失配偶会很快找到新的配偶。列入《世界自然保护联盟》（IUCN）国际鸟类红皮书。为国家二级保护动物。

　　2黑颈鹤：

　　黑颈鹤是大型涉禽，身长115～120cm，体重535kg。全身灰白色，颈、腿比较长，头顶皮肤血红色，并布有稀疏发状羽。除眼后和眼下方具一小白色或灰白色斑外，头的其余部分和颈的上部约2/3为黑色，故称黑颈鹤。是世界上唯一的一种生长、繁殖在高原的鹤类，为中国所特有的珍贵鸟类。

　　3丹顶鹤：

　　丹顶鹤是鹤类中的一种，因头顶有“红肉冠"而得名。是东亚地区所特有的鸟种，因体态优雅、颜色分明，在这一地区的文化中具有吉祥、忠贞、长寿的象征，是国家一级保护动物。也叫仙鹤、白鹤（其实白鹤是另一种鸟类）、鴜鷜，中国古籍文献中对丹顶鹤有许多称谓，如《尔雅翼》中称其为"仙禽"，《本草纲目》中称其为"胎禽"。

　　分布范围：内蒙古达来诺尔、乌拉盖、科尔沁、呼伦湖、辉河、嘟噜河下游、迎春、小兴凯湖、兴凯湖、吉林向海、莫莫格、辽宁辽河三角洲、河北北戴河、河南黄河故道、山东长山列岛、寿光、昌邑、潍坊青岛、平邑、汶上、费县、江苏盐城、洪泽湖、高邮湖、邵伯湖、灌江、如东、上海、河南庞寨、山东日照、云南昭通、中甸、帕。

　　4白枕鹤：

　　该鸟为稀有的笼养观赏鸟类，主要繁殖在黑龙江、吉林等省或更北的广大地区，冬天部分迁徙到江苏、安徽、江西等省的湿地越冬。白枕鹤为国家二级保护珍禽。白枕鹤体形与丹顶鹤相似，略小于丹顶鹤，而大于白头鹤。

　　5白鹤：

　　白鹤，大型涉禽，略小于丹顶鹤，全长约130cm，翼展210～250cm，体重7～10kg；头前半部裸皮猩红色，嘴橘黄，腿粉红，除初级飞羽黑色外，全体洁白色，站立时其黑色初级飞羽不易看见，仅飞翔时黑色翅端明显。虹膜－**。幼鸟金棕色。白鹤在中国文化中也是长寿的象征。广东省珠海乡民有专门的“耍白鹤”活动。迁徙经由中国东北，冬季有2000多只聚于鄱阳湖及长江流域的湖泊越冬。习性：于鄱阳湖以水位下降后露出的植物球茎及嫩根为食。

　　6赤颈鹤：

　　赤颈鹤（Sarus Crane）全身羽毛大致呈浅灰色，成鸟颈部裸露红色的皮肤。初级飞羽和初级覆羽为黑色，白色而修长的内侧飞羽垂直的覆盖着尾部。嘴灰绿而脚粉红。赤颈鹤栖息于多草的田坝、沼泽湿地及森林边缘。在我国仅分布于云南。已被列为国家一级保护动物。　　

　　7白头鹤：

　　白头鹤亦称锅鹤、玄鹤、修女鹤，是广泛分布于欧亚大陆，数量较多、较常见的一种鹤。野生数量7000多只，已列入世界濒危物种红皮书，是中国一类保护动物。它体型娇小，性情温雅，机警胆小，不易驯养。它除了额和两眼前方有较密集的黑色刚毛，从头到颈是雪白的柔毛外，其余部分体羽都是石板灰色。

　　　　8蓑羽鹤：

　　蓑羽鹤属于中型涉禽，是世界现存15种鹤中体型最小的一种，成年蓑羽鹤身高在98厘米左右，体型异常纤瘦，体长76厘米左右。体羽以石板灰色为主，背部具蓝灰色蓑羽。颊部两侧各生有一丛白色长羽，蓬松分垂，状若披发。前颈和胸部羽毛黑色，上胸黑羽延长呈披针状。蓑羽鹤分布于北非、西古北界的东南部至中亚及中国。栖息于沼泽、草甸、苇塘等地。以水生植物和昆虫为食，也兼食鱼、蝌蚪、虾等。蓑羽鹤性羞怯，不善与其他鹤类合群，每多独处。其举止娴雅、稳重端庄，故又名“闺秀鹤”。飞行时呈"V"字编队，颈伸直。现为国家二级保护动物。

　　9沙丘鹤：

　　沙丘鹤又叫棕鹤或加拿大鹤，是大型涉禽，体长100～110厘米。通体的羽色均为灰色而缀有褐色，下体稍淡。前额、眼先和头顶的前部都有裸露的皮肤，呈鲜红色，被有稀疏的象头发一样的刚毛。颏部和喉部为白色。初级飞羽为11枚，第三枚最长，飞羽的内为黑褐色，三级飞羽延长成弓状，羽端的羽枝分离，覆盖在尾羽上。尾羽为12枚，短而直。长腿几乎为黑色。

　　分布状况：1981年迷鸟有至江苏（射阳），于浙江及江西鄱阳湖也有迷鸟出现。 习性：栖居于有草苔原带及河流、沼泽及湖泊边的草场。

因为大熊猫是中国的特有物种，并且只栖息于中国，所以只有中国才有大熊猫。大熊猫已在地球上生存了至少800万年，被誉为“活化石”和“中国国宝”，世界自然基金会的形象大使，是世界生物多样性保护的旗舰物种。

大熊猫生活在海拔2600-3500米的茂密竹林里，那里常年空气稀薄，云雾缭绕，气温低于20°C。有充足的竹子，地形和水源的分布利于该物种建巢藏身和哺育幼仔。大熊猫善于爬树，也爱嬉戏。爬树的行为，一般是临近求婚期，或逃避危险，或彼此相遇时弱者借以回避强者的一种方式。

畜力是中国古代农业生产的最为重要的动力，而用牛来耕地最为便利，因此用牛耕田最早且最为普遍，因其广泛使用，牛便被称为 “耕稼之本”。因而古人称：“有田无牛犹之有舟无楫，不能济也。”西周的《礼记》曾云：“诸侯无故不杀牛”，除了必要时的祭祀和会盟，诸侯在平常事日也要受礼法约束，不得妄杀耕牛。

对于与耕牛的保护措施，不同时代有着他们各自的特点。千百年来王朝不断的更迭，可对耕牛本身的重视程度却出奇的一致，原因不仅仅是因为当时统治者们“使民尽力于地力”的政策，最为重要的是耕牛的确很便利，付出的成本也远比人力水力更节约成本，有利于古代社会制度下国家的健康发展。

1、唐代以立法确定耕牛保护并且赠予耕牛提高生产积极性

在唐代，统治者重视农业，因为常年的对外战争，隋朝年间民间富庶景象到了贞观初年十不足一。贞观初年民间天地多有荒芜，农民躲避战乱，隐瞒户口，土地荒置，面对此种情形，太宗专设劝农使，专司农业耕种，同时发布均田令，为无地少地者提供土地耕种。

太宗李世民曾下诏说：“牛之为用，耕稼所资， 多有宰杀，深乖恻隐”。

由于耕牛和土地此时变为了为国家授予，所以严禁私自宰杀耕牛。同时太宗又派人编撰法律，明确对宰杀耕牛按律判罪，使百姓知晓宰杀耕牛犯法，从而保障耕牛数量，保证粮食生产。

《唐律疏议》卷“厩库律”规定妄杀耕牛未报者，徒一年。” 私自宰杀耕牛近乎等同于官吏贪污而被流放的罪罚。同时《唐律疏议》卷 15《厩库律 》又有记载:“诸官私畜产毁食官私之物, 登时 杀伤者, 各减故杀伤三等, 偿所减价;畜主备所毁。 其畜产欲觝啮人而杀伤者, 不坐、不偿。 此意大致为若是牛导致他人财物损失，主人减价赔偿，若是造成人受伤，才可杀掉耕牛。对牛如此保护，足见对此的重视。

由于农户拥有土地的数量增多，且严禁买卖，又由于人口的减少，而土地的耕作量较大，因此，便需要耕牛来帮助实施，耕牛只吃草类作物，且温顺易于操控，力气又大，吃苦耐劳，便被专门用作田间劳力，用以生产。

由于唐朝初年轻徭薄赋，政府鼓励耕作，一旦有流民入户，不仅可以获得土地，官府还免费赠予耕牛助其劳作，这才有了贞观后期较人民生活逐渐改善的情景，正是对农业生产重视，对耕牛耕作的重视与保护，贞观之治才成当今的美谈。

2、宋代律法对耕牛保护更为严苛且有租牛制度保障生产

宋代对于耕牛的保护力度更是高于唐代律法，《宋刑统》中规定 “臣等参详，今后若有盗官私马牛杂畜而杀着，或因仇嫌憎嫉而潜行屠杀者，请并为盗杀之。”

对于伤害耕牛的举措，全部判为重罪处置。耕牛，在宋代，近乎拥有一个正常类人的权益。正是由于对耕牛如此重视和推广，使宋代虽然小于前朝的面积可粮食产量仍旧巨大，粮食的大量生产推动了宋代农业经济发展到一个巅峰。

在宋代，有着一项特殊农业政策——耕牛扶持政策。这种政策正是在农业高度发展的情况下产生的新形势。政府出租耕牛给农户。在宋代由于兵、 匪、牛疫等一系列原因，农户时常会出现缺少耕牛现的现象。对于数量巨大的无法添置新牛的农户，政府便时常将官府养殖的耕牛出租给农户，农户借此进行耕种，实现粮食生产，农民获取后的粮食在按一定比例付给官府。

出租耕牛政策具有特定的用户，官府耕牛出租给屯田军营，或者贫困地区的散户或者贫农。对于出租耕牛，就好似现在国家的脱贫政策，给予部分地区农民特殊的政策，促进他们增强抵抗灾难的能力，推动自给自足的小农经济的复苏。对于此种“扶贫”其内容虽然有些单一，未做到因地制宜的发展，但在当时封建小农经济中，耕牛可以作为最为高级的生产工具，并且的的确确产生的很大的作用。

宋代役法多以家产数额的多少作为判定家产等级的依据，家产等级高，那么所负担的赋税就重，时常导致倾家荡产，极大的影响了农民耕种土地的积极性，而仁宗年间，曾下旨允许不将耕牛数量，农具数量列入财产名单，从而推动农业发展，甚至连耕牛的交易买卖也不再收取税务，由此可见，耕牛作为农业中重要工具时刻被政府皇帝所重视甚至时时有政府政策的倾斜。

3、私自杀牛不被允许甚至耕牛年老也不准私杀

《风俗通· 怪神篇 》引 《汉律》云:“不得屠杀少齿” , 意思就是说年轻力壮的耕牛禁止宰杀、而到了唐、宋、五代各朝法律都是禁止屠杀耕牛。除非牛是老死或者病死才被允许售卖牛肉。唐宋时期若是耕牛病死老死，都需要到政府报备，经过官府的确认，才可宰杀耕牛，否则一律视为违法。

像《水浒传》中绿林好汉们动辄就让小二上二两牛肉的例子其实根本就是作者杜撰，私自吃牛肉会被严惩，更不要提售卖牛肉了，元代“老病不任用者”，明清“老病不堪为用”者，才许宰杀。

在汉代《淮南子 · 说山》高诱注云：“王法禁杀牛, 犯禁杀之者诛 ”。妄杀耕牛是要被处极刑，汉朝人口本就稀少，统治者更是奉行休养生息政策，可私杀耕牛却可抵偿一条人命，不可不见汉代对耕牛之重视。就是汉朝官府，也不可私自杀牛。牛肉市场被政府以强制手段控制，牛肉的流通靠的不是市场本身，而是外力的强力干预。

1、各个朝代皇帝们的出奇统一的政治作秀

《史记》曾言，周武王在每年春分时节也会极为重视“亲耕”这一传统，而从这之后，历朝历代也都极为看中亲耕带来的示范作用，而作为一个好皇帝，亲自进行耕田更是衡量皇帝是否尽责的重要标准。

唐宋明清时期，为了显示农业为立家立国之根本，不仅大力鼓励农桑，甚至连皇帝也要在春分之时走出皇宫，在文武百官和百姓面前扶着牛梨跟着牛一起犁地，《养吉斋丛录》曾记录：康熙四十一年，康熙帝在京南博野视察春耕，曾亲持犁器，一气儿耕了一亩地。当时约有万人观看。以此方式展示皇帝对农业的重视，皇帝还会亲自抚摸牛头，以表示对牛勤恳劳作的赞许之意。

2、关于南北地方对于体现耕牛重要贡献的传统习俗

春分过后，各项的农事的相继开始，时常会有人们利用春分耕作的时间，邻里互相送春牛图、甚至犒劳耕牛等庆祝活动。北方的人们在剪纸上剪出耕牛在田间地头踏踏实实的犁地，还有农夫和耕牛一同在田间劳作的图像，这些就名为“春牛图”。

更有甚者，在田间地头编起来了民谣小调，告诫人们耕牛的重要。有的这样唱：“耕田全靠牛力壮，早栽秧子谷先黄。不怕年中雨水广，牛强总要多打粮。人力强来牛力壮，抢水打田也不慌。”耕牛的存在早已融入了农业生活，无论达官显贵，还是平头百姓，牛就像家里的一份子。在江南地区更是有着犒劳耕牛、的习俗。春分时节，耕牛马上就要开始一年的劳作，牛主人会用糯米团喂给耕牛以此表达对耕牛辛勤付出的犒劳，同时表达对新的一年的期待。

3、古诗中自比耕牛的意象

中华民族千年的文明，牛自始至终陪伴着人们经历春夏寒冬，无理论家庭富裕与贫穷，牛一如既往的陪伴在主人的身旁。对于牛的默默付出，往往在诗人眼中，牛是值得赞扬的，很多诗人借耕牛自比，表达自己毫无保留的为了这个国家而默默奉献不求回报的精神品质。李纲的 《病牛》如是书：耕犁千亩实千箱，力尽筋疲谁复伤？但得众生皆得饱，不辞羸病卧残阳。以牛耕田力尽来表明自己为国家付出的热忱，不求回报，只愿天下太平的美好期盼。

春耕时节

耕牛在古代作用几乎无法替代，其品质符合所有人对美好事物所期盼的品质。回首华夏千百年来的民族史，牛是任何朝代发展不可或缺的力量，人们埋首于土地，与耕牛一同劳作，构成一幅幅盛世景象。历史的洪流淘汰过很多城市很多古籍，甚至是很多物种，可在这生机大地之上，耕牛一直伴随着人类脚步前行，就那么默默地付出。

古代保护动物的方法有很多，比如说颁布了一些法律条文，在西周和汉代的时候统就明确规定了，不允许对一些还非常幼小的动物进行打猎，同时在雍正年间有过这样的规定，那就是不允许私自售卖象牙这些珍贵物品。因此这一系列的措施都加大了对动物的一种保护力度，我们也可以看得出来，在古代的时候，统治者对于这些动物的保护也是非常看重的，他们知道动物对这个人类社会的影响力，也明白了一个现在社会中提到的生物圈的道理，那就是缺一不可，如果在这个生物圈中缺了一样事物，那么整个生物链都会遭到破坏，最终受苦受难的还是人类自己。

说起小动物大家都非常的喜欢，尤其是那些长得比较可爱的动物，比如说家里面养的一些小猫小狗，但是这些动物都是我们人类生活中经常看到的，他们大多数都是家养的，并不是野生动物，但是在大自然中野生动物的种类非常的多，并且这些野生动物它们大多数因为长期的在外生活，因此它们的肉质更加的紧实和鲜美，因此这些野生动物在古代经常会遭到一些老百姓的打猎。这就是靠山吃山靠水吃水的一个主要说法来源吧。

但是在古代的时候，并不是你想怎么打猎就怎么打猎，你还是要有所顾忌的，比如说那些还很幼小的猎物，你打到的时候还是要把它们放了，至少要等人家成年了之后才可以打猎。

虽然说古代的人们他们经常打猎，他们也懂得取舍，懂得什么叫知足，他们不会一味的向大自然索取，这种精神是值得我们赞同的，不但民间这些打猎的人们拥有这种保护意识，懂得这种竭泽而渔的后果，同时在古代这些统治者的眼中，他们也认为这些动物不应该在很幼小的时候就遭到无辜的打猎，虽然说在清朝的时候，大多数的清朝有着打猎的习惯，但是他们打猎的猎物一般都是成年之后的猎物，对于那些还非常幼小的猎物，一般是没有进行打猎的。