除实用价值外，莲是最常用来作为宗教和哲学象征的植物，曾代表过神圣、女性的美丽纯洁、复活、高雅和太阳。花中君子，象征着中国传统文化中的一种理想人格：“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”。清廉的象征：盖“青莲”者，谐音“清廉”也。象征爱情：盖莲花别名芙蓉花，或云水芙蓉。“芙蓉”，“夫容”也。又白居易《长恨歌》云：“芙蓉如面柳如眉”。因此莲花常用来象征爱情，而并蒂莲尤其如此。二莲生一藕的图画，叫“并莲同心”。“水芙蓉”之“蓉”谐音“荣”。莲花和牡丹花在一起，叫“荣华富贵”，莲花和一鹭鸶，叫“一路荣华”。牡丹、莲花和白头翁，称为“富贵荣华到白头”。莲花也能谐音“连”。莲蓬加上莲子，叫“连生贵子”。象征纯净、纯洁。佛教中有莲花座、莲花台等。佛教中的不少菩萨，是从莲花中生出来的。

主要宗教意义

出污泥而不染的莲花是表示纯净和断灭的一个主要佛教象征。它代表一切活动的鼎盛阶段，而进行这些活动是为了完全避免堕入轮回之错误。神灵端坐或站立的莲花宝座象征着他们的神圣本源。这些神灵被想象成是洁白无瑕、极尽善美的，其身、语、意是绝对清净的。神灵显现在轮回之中，但他们绝没有受到不洁之物、意障和心障的污染。

从埃及到日本的众多世界伟大文明都把莲花视为神圣的象征，并将其广泛低融入它们自己的艺术和建筑之中。莲花随太阳花开花落，在古埃及，人们认为黎明时太阳从东边的莲花中升起，日落时，它落入西边的莲花之中。同样，吠陀教太阳神 的每只手都持有一朵莲花，象征着太阳掠过天际的路径。吠陀教的创生之神梵天诞生在一朵金色莲花里，而这朵莲花是从毗湿奴 肚脐里长出来的，宛如从脐状茎长出的一朵莲花。密教大师莲花生 将佛教传入西藏，他同样被神化为生于一朵奇异的莲花上，开放在印度的乌仗那 王国的丹纳阔沙湖 上。在印度教和佛教经文中，莲花被性隐喻为神圣子宫或阴道。莲花是梵文女性“阴道”的同义词，女性阴道柔软，呈粉红色且有开口。同样，金刚 是男性“阴茎”的同义词，它既坚挺又能插入。金刚和莲花的结合是色 与空 或方便与智慧结合的性象征。在内在的层面上，这种结合象征着气渗入人体内主脉并升腾，它会穿透并开启脉轮中的莲花或轮 。

莲花是西方红色阿弥陀佛，即“莲花部怙主”的象征。阿弥陀佛的特质代表着火的红色、生命体液、黄昏暮光、夏季及将慈爱化作觉识。阿弥陀佛之伴偶般吒罗 的手持器物是一朵红色莲花。阿弥陀佛麾下的菩萨是莲花手观音 （即大慈菩萨）。

佛教中的莲花被描述为四瓣、八瓣、十六瓣、二十四瓣、三十二瓣、六十四瓣、百瓣、千瓣。这些数字既象征性地符合令人费解的人体内的莲花数量，也与坛城的各个组成部分相符。作为手持器物，莲花通常呈粉色和浅红色，共有八个或十六个莲瓣。盛开的莲花也可以是白色、**、金**、蓝色和黑色。白色莲花 是尸弃佛 的象征，而白度母手持的是十六瓣白莲花。**莲花 和金**莲花 一般被称作“白玛”（莲花），而红色或粉色莲花更为常见。梵文词汇“utpala”专指蓝色或黑色的“夜莲花”，但直译的藏文同义词“ut-pa-la”可以用于各种颜色的莲花。

印度教

一位印度古代诗人用古梵文描写他的爱人道：“卿眼如莲苞，手如莲花，譬如莲藕。”在婆罗门教的神话中，创造之神据说是在毗湿奴入定时，从其肚脐中生出的莲花中钻出来的。居住在印度次大陆中部的比罗尔族在解释世界起源时也有相似的说法：“最初，天下皆水，有莲生出水面。是时巨神居于阴间，经莲茎出至水上，以莲花为座。”

已知的最早与莲有关的艺术品，也是把莲与神结合在一起的，是一尊头上戴着莲花的裸体女神像，在印度的恒河流域出土，是公元前3000年的遗物。文献中有关印度莲花女神的记载，最早见于印度的吠陀文献，说莲神生于莲花，站在莲花上，戴着莲花的花环。

佛教

在佛教问世后，佛教徒也采取了以莲花为佛教的主要象征。据说后来成为佛祖的悉达多太子出世后，立刻下地走了七步，步步生莲。所以莲就成了他诞生的象征。从公元一世纪左右开始，佛祖的塑像便已常常是在莲台上的坐像了，他的坐姿，或为莲花坐或为吉祥坐，成为佛教僧人打坐时的典型坐法。按照大日经的解释，“左足先著右上，右足次著左上，名为莲花坐；单足著右上，名为吉祥坐。”佛教徒相信莲能反应修行程度，认为高僧诚心念佛，则西方七宝池中即生莲花一朵，若能精进，则其花渐大，倘或退惰，则其花萎落。又相信：“诸天人民以至蜎飞蠕动之类，往生阿弥陀佛刹者，皆于七宝池莲花中化生。”

莲随着佛教，流传到亚洲的每个角落。在爪哇的婆罗浮图佛坛上，在缅甸的蒲日古城，泰国的素可泰市和高棉的吴哥窟等地的大庙里，在斯里兰卡的钟形塔里，巴厘岛的葬蓝上和西藏的符箓上，都可以看到莲的图画，西藏的喇嘛教佛教著名的六字真言：“唵嘛呢叭弥吽”中，其中的“叭弥”的意思便是莲花。

莲花在中国有深邃的文化渊薮。唐代将佛教立为国教后，莲花备受人们敬爱。佛祖释迦牟尼的家乡盛产荷花，因此佛教常以莲花自喻。《本草纲目》载：“释氏用为引譬，妙理俱存”。佛国也指莲花所居之处。也称“莲界”。佛经称“莲经”，佛座称“莲座”或“莲台”，佛寺称“莲宇”，僧舍称“莲房”，架裟称“莲衣”等等。莲花图案也成为佛教的标志。佛教的建筑、装修、器物也都有莲花图案。

莲花是佛教四大吉花之一，又是八宝之一，也是佛教九大象征之一。

大雄宝殿中的佛祖释迦牟尼，端坐在莲花宝座之上，慈眉善目，莲眼低垂；称为“西方三圣”之首的阿弥陀佛和大慈大悲观世音菩萨，也都是坐在莲花之上。其余的菩萨，有的手执莲花，有的脚踏莲花，或作莲花手势，或向人间抛洒莲花（如天女）。寺院墙壁、藻井、栏杆、神账、桌围、香袋、拜垫之上，也到处雕刻、绘制或缝绣各种各色的莲花图案。可见莲花与佛教的关系何等的密切。

佛经中还有一则“莲花夫人”的美妙故事。有一只鹿生了一个美丽的女子，仙人将她抚养成人。她走过的地方，会有莲花长出来。这便是“步步莲花”一词的由来，人们现在用它来比喻经历的辉煌

中国文学意义和象征

莲与文化关系最深的是中国，在中国，莲花被崇为君子，自古以来，中国人便喜爱这种植物，认为它是洁身自好、不同流合污的高尚品德的象征，因此诗人有“莲生淤泥中，不与泥同调”之赞。在中国文学里，与莲有关的诗词歌赋不计其数。莲花是友谊的象征和使者。

周敦颐的《爱莲说》，把莲和各种类型的人物联系起来，“菊，花之隐逸者也；牡丹，花之富贵者也；莲，花之君子者也。”，影响深远。《群芳谱》中说，“凡物先华而后实，独此华实齐生。百节疏通，万窍玲珑，亭亭物华，出于淤泥而不染，花中之君子也。”后有《本草纲目》说：“夫莲生卑污，而洁白自若；南柔而实坚，居下而有节。孔窍玲珑，纱纶内隐，生于嫩弱，而发为茎叶花实；又复生芽，以续生生之脉。四时可食，令人心欢，可谓灵根矣！”

北京故宫附近的北海公园本来是御花园，园中有人工湖，湖面大部分为莲叶所覆，莲叶有时候高出水面将近两米，开着千万朵清雅芳香的花。莲叶下可以行驶小船。

在民俗中，中国有许多与莲有关的话语，莲有一蒂二花者称并蒂莲，以象男女好合，夫妻恩爱。喜联常有“比翼鸟永栖常青树，并蒂花久开勤俭家”等等。又如藕断丝连，用于指男女虽然分手，但情意未绝。莲谐音“廉”（洁）、“连”（生），民俗有“一品清廉”，“连生贵子”等谐音取意。

又如金莲，据说在公元五世纪，南齐东昏候“凿金为莲花以帖地，令潘妃行其上，”曰：“此步步生莲花也！”因而后人称美人之步为莲步，又称女子之纤足为金莲。

日本民俗中的莲花

但有的国家、地区的民俗文化不同，也不可忽视，如日本民俗对莲花并不认为“出淤泥而不染”那么贞洁，而视莲花为“下贱”之花。日本人主要把莲与死亡以及幽灵世界连在一起。日本花道的典型办法是：用半枯的莲叶和莲蓬、新开的莲叶和莲花、以及未开的莲叶和莲苞，分别代表过去、现在和未来。

政治意义

中华优秀传统文化，一直十分注重倡导和平、和谐。这方面最有代表性的是孔子的两句话，一是说"和而不同"；一是说"和为贵"。中华文化所说的"和"，绝不是不讲差异和矛盾的调和。而是指存在着差异性和多样性后的贯通融合。这种贯通融合才是最为可贵的。我国有56个民族、34个行政区域，其中存在着差异和矛盾。面对这种差异和矛盾，始终坚持民族的团结和祖国的统一，坚持这种"和"的立场，是最为可贵的。而背弃了这种"和"的立场，是对中华优秀传统文化的背弃。

目录 1 拼音 2 概述 3 南瓜的别名 4 南瓜的营养成分 5 南瓜的营养价值分析 6 南瓜的选购 7 适合吃南瓜的人群 8 南瓜的食疗功效 9 南瓜的食用建议 10 南瓜的推荐食用量 11 《辞典》:南瓜 111 出处 112 拼音名 113 番蒲的别名 114 来源 115 原形态 116 生境分布 117 化学成份 118 性味 119 归经 1110 功能主治 1111 番蒲的用法用量 1112 注意 1113 附方 1114 番蒲的临床应用 1115 备注 1116 摘录 12 参考资料 附： 1 用到中药番蒲的方剂 2 用到中药番蒲的中成药 3 古籍中的番蒲 这是一个重定向条目，共享了南瓜的内容。为方便阅读，下文中的 南瓜 已经自动替换为 番蒲 ，可 点此恢复原貌 ，或 使用备注方式展现 1 拼音

fān pú

2 概述

番蒲Pumpkin属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种，其野生祖先原产于墨西哥、危地马拉一带，很早就传入我国，广泛栽种、食用，因而有“中国番蒲”之说。

番蒲的果肉和种子均可食用，花也可以食用。在我国，番蒲既当菜又代粮，在农村很有人缘。近年来，人们发现番蒲不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的番蒲得以登大雅之堂。

3 番蒲的别名

番蒲又称麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国番蒲

4 番蒲的营养成分

番蒲富含淀粉、糖类、胡萝卜素等。每500克中含蛋白质25克、脂肪05克、碳水化合物345克、钙195毫克、磷110毫克、铁1毫克、胡萝卜素53毫克、硫胺素025毫克、核黄素03毫克、尼克酸15毫克、维生素C 25毫克[1]。

5 番蒲的营养价值分析

1 解毒：

内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；

2 保护胃粘膜、帮助消化：

番蒲所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品 ，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。番蒲所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；

3 防治糖尿病、降低血糖：

番蒲含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；

4 消除致癌物质：

番蒲能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；

5 促进生长发育：

番蒲中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

6 番蒲的选购

1、番蒲在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的番蒲放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把番蒲作为重要的维生素来源储藏起来。

2、番蒲切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

3、番蒲的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，番蒲心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。

7 适合吃番蒲的人群

一般人群均可食用番蒲

1 番蒲尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用；

2 番蒲性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

8 番蒲的食疗功效

番蒲味甘、性温，入脾、胃经，有补中益气、消炎止痛等功能。现代医学研究发现，番蒲能促进胰岛素的分泌，对糖尿病、高血压等有预防和辅助治疗作用，还有美容功效。番蒲子有驱虫作用，对治疗绛虫病有效。番蒲虽为美食，但胃热患者宜少吃。番蒲食用过量易致腹胀。[1]

番蒲味甘、性温，入脾，胃经；

番蒲具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；

番蒲主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

9 番蒲的食用建议

1 番蒲可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2 番蒲熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3 糖尿病患者可把番蒲制成番蒲粉，以便长期少量食用。

4 瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

10 番蒲的推荐食用量

每次100～500克

11 《辞典》:番蒲 111 出处

《滇南本草》

112 拼音名

Nán Guā

113 番蒲的别名

麦瓜（《滇南本草》），番番蒲（《群芳谱》），番瓜（《本草求原》），倭瓜（《植物名汇》），北瓜、金冬瓜、冬瓜（《广州植物志》），伏瓜（《民间常用草药汇编》），金瓜（《陆川本草》），饭瓜、老缅瓜、窝瓜（《中国药植图鉴》），南瓜（江西《草药手册》）。

114 来源

为葫芦科植物番蒲的果实。夏，秋果实成熟时采收。

115 原形态

一年生蔓生藤本。茎长10馀米，全体被刚毛。茎呈五角棱，中空，节略膨大。单叶互生；通常阔卵形，近于圆形或心脏形，或有时浅裂作五角形，长约15～30厘米，先端尖，基部深心脏形，叶缘略呈波状弯曲，具不规则的小齿牙，叶上面绿色，下面淡绿色，两面均被稍硬的茸毛；叶柄比叶片稍长，圆筒形，中空，叶腋侧边生一卷须，长与叶柄相等，上部5歧，卷须腋生一幼枝条。花单性，腋生，雌雄同株，**；雌花柄比雄花柄短粗；雄花的萼管短或几缺，多毛，萼片长，直立，常于顶端扩大而成叶状，先端反卷，花冠钟状漏斗形，裂片具皱纹，向外反卷，花丝顶端连合，蜜腺盘肥厚；雌花萼管在子房上部平出，花冠漏斗四形，有假雄蕊3，蜜腺盘肥厚，子房下位，花柱直，柱头二纵裂。瓠果大型，扁圆形、长圆形或卵形，形状大小每因品种不同而异；果皮一般暗绿色或绿白相间，成熟时赤褐色；果梗坚硬，呈五角形，表面有深纵沟，基部稍膨大。种子多数，扁平，椭圆状卵形，淡黄白色，边缘粗糙或不粗糙。花期6～7月。果期8～9月。

116 生境分布

栽培于屋边、园地及河滩边。全国各地均有。

117 化学成份

果肉含瓜氨酸209毫克％、精氨酸、天门冬素、胡芦巴堿、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B、抗坏血酸、脂肪2％、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等。

118 性味

甘，温。

①《本草纲目》:"甘，温，无毒。"

②《医林纂要》:"甘酸，温，有小毒。"

③《随息居饮食谱》:"早收者甘，温；晚收者甘，凉。"

119 归经

入脾、胃经。

①《滇南本草》:"入脾、胃二经。"

②《本草求真》:"入脾、胃、肠。"

③《本草再新》:"入心经。"

1110 功能主治

补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。

①《滇南本草》:"横行经络，利小便。"

②《本草纲目》:"补中益气。"

③《医林纂要》:"益心敛肺。"

④《中国药植图鉴》:"煮熟用纸敷贴干性肋膜炎、肋间神经痛患处，有消炎止痛作用。"

1111 番蒲的用法用量

内服:蒸煮或生捣汁。外用:捣敷。

1112 注意

凡患气滞湿阻之病，忌服。

①《本草纲目》:"多食发脚气、黄疸。"

②《随息居饮食谱》:"凡时病疳疟，疸痢胀满，脚气痞闷，产后痧痘，皆忌之。"

1113 附方

①解鸦片毒:生番蒲捣汁频灌。（《随息居饮食谱》）

②治火药伤人及汤火伤:生番蒲捣敷。（《随息居饮食谱》）

③治肺痈:番蒲一斤，牛肉半斤。煮熟食之（勿加盐、油），连服数次后，则服六味地黄汤五至六剂。忌服肥腻。（《岭南草药志》）

1114 番蒲的临床应用

番蒲生食可以驱蛔：成人每次1斤，儿童半斤，两小时后再服泻剂。连服2天。试治10例，6例驱出蛔虫，最多的达百余条，最少2条。

1115 备注

本植物的根（番蒲根）、茎（番蒲藤）、茎卷须（番蒲须）、叶（番蒲叶）、花（番蒲花）、瓜蒂（番蒲蒂）、果瓤（番蒲瓤）、种子（番蒲子），种子在果实内萌发的幼苗（盘肠草）亦供药用，各详专条。

1116 摘录

《群芳谱》

小雪，是二十四节气中的第20个节气。每年的公历11月22或23日，当太阳到达黄经240°的时候，即为小雪。

古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”小雪的到来，往往预示着严冬的深入。

天气越来越冷了，朵朵飘落的曼妙雪花，也为寂寥的寒冬，增添了一抹诗意的浪漫。

立春

日子，指固定的某一天日期或指天数，指生活、生计。“日子”出自《文选·陈琳》:"年月朔日子，尚书令_告江东诸将校部曲及孙权宗亲中外。"

立春

立春，是阳历二十四节气中的第一个节气。立春是从天文上来划分的，即太阳到达黄经315°时为立春节点。“立”是“开始”的意思，所谓“一年之计在于春”，春是温暖，鸟语花香;春是生长，耕耘播种。立春，作为二十四节气中的第一个节气，与立夏、立秋、立冬一样，反映着四季的更替，也意味着新的一个轮回已开启。

吃春饼

每年立春日，大部分人家都有吃春饼的习俗，名曰“咬春”。吃春饼是中国一种古老的风俗，晋代已有“五芋盘”，即“春盘”，将春饼与菜同置一盘之内。唐宋时立春吃春饼之风渐盛，皇帝会以之赐近臣百官。

立春的相关知识

立春之日迎春已有数千年历史，立春节气分界线以广西桂林到江西赣州一线为基准。“立春时，我国的冬春分界线(日平均气温连续5天达10摄氏度以上算入春)，在广西桂林到江西赣州一线，那一线以南地区，立春时有春的气息了，但中国93%的陆地面积上都还是冬，到黑龙江，往往是在谷雨立夏时才入春。

二十四节气是古人通过观察太阳周年运动，认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践。古人将太阳周年运动轨迹划分为二十四等份，每一份为一个节气，每个节气有三个候，每个候是五天。“立春”是从天文上来划分的，立春不仅是干支历二十四节气中的第一个节气，而且在自然界、在人们的心目中，春意味着风和日暖，鸟语花香;春也意味着万物生长，农家播种。

古籍《群芳谱》对立春解释为：“立，始建也。春气始而建立也。”另《立春》诗云：“东风带雨逐西风，大地阳和暖气生。万物苏萌山水醒，农家岁首又谋耕。”(左河水)。在气候学中，春季是指候(5天为一候)平均气温10℃至22℃的时段。立春期间，气温、日照、降雨，开始趋于上升、增多。