鱼腥草在农村叫折耳根，鱼腥草又叫折耳根，有特异气味和味道，含蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功效。

新鲜的折耳根，叶和根都能吃，可炒食、凉拌或做汤。凉拌时需先洗净去掉老根，用盐腌制5~10分钟，然后加生抽、醋、香油拌匀，最后加入爆出香味的干辣椒段和香菜段。鱼腥草原产于贵州，如今在北方农贸市场也能买到。选购新鲜鱼腥草时，以叶片茂盛、颜色翠绿、鱼腥气浓为佳。若选干燥的，以无杂质、干燥为佳。

扩展资料：

鱼腥草名见《名医别录》。唐苏颂说："生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。"名见《名医别录》。唐苏颂说："生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。"

鱼腥草产于我国长江流域以南各省，早在上世纪八十年代末，四川广汉市高坪镇引入田间规模种植，现已带动周边乡镇近万亩种植面积，形成我国最大折耳根种植基地。

人民网——8种普通食物被营养专家当宝 鱼腥草能解毒

——鱼腥草

鱼腥草是一种中草药，为三白草科植物。鱼腥草药食皆宜，它既是一种中药，也是一种食材，经常出现在人们的餐桌之上。早在2000年之前，古人就曾把鱼腥草作为野菜食用。

鱼腥草，也就是我们熟悉的折耳根，经常出现在人们的餐桌之上，喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人把它恨之入骨，极度嫌弃。

鱼腥草有非常多的功效，在现代临床医学上的功效是清热解毒、利尿消肿。相关研究显示：鱼腥草中的鱼腥草素，能够抵抗细菌，尤其是肺炎球菌、金葡菌等，有显著抑制效果。

除此之外，鱼腥草中含有槲皮苷，这种成分具有利尿的效果。因此鱼腥草有非常重要的药用价值，能够为人类造福，被广泛使用。

俗话说：人红是非多，鱼腥草的营养价值和食疗功效自从被人们发现后，销量一度暴涨，价格也是水涨船高，有人表示：鱼腥草是“害人草”，吃了会致癌，这是怎么一回事呢？

01

为什么说鱼腥草是“害人草”，吃了会致癌？

曾在《科学转化医学》有研究显示：亚洲地区的肝癌患病情况，与马兜铃酸所导致的基因突变，有着密切相关的联系。而鱼腥草中含有丰富的马兜铃酸，所以认为经常吃鱼腥草会致癌，这引起了人们极大的担忧。

“鱼腥草会致癌”这种说法的来源是一项研究结果，台湾某研究团队在2003年分析了98名患有肝癌的患者基因，发现80%的患者基因中含有马兜铃酸所拥有的基因突变指纹，因此他们推测亚洲肝癌高发的原因之一是马兜铃酸。

而恰好鱼腥草中含有丰富的马兜铃酸，于是人们理所当然地认为吃鱼腥草会致癌，实际上这都是误会。

我们所认为的致癌物马兜铃酸和鱼腥草内的马兜铃酸是有差异的，马兜铃酸是马兜铃酸I才是具有致癌性，鱼腥草内含有的是BII、AII和FII类，前者与后者没有任何关系，既然不是同一种物质，就不用担心吃了会致癌了。

——鱼腥草不仅不会致癌，还有抗癌的功效

《Cancer》杂志刊登了一则由日本某大学进行的一项研究结果报告，研究揭露，鱼腥草提取物或许对前列腺癌的治疗有效。

研究人员发现，鱼腥草的提取物和它的乙酸乙酯组分，可以使雄激素前列腺癌细胞与CRPC细胞死亡，并且发现该提取物和乙酸乙酯组分中的活性成分主要是芦丁，并在实验小组身上进行了相关实验，发现食用1%鱼腥草提取物混合饲料，能够降低前列腺癌的发病风险。

不过需要注意的是，鱼腥草具有防癌抗癌的功效，仅仅停留在动物实验上，离真正在人类身上应用还需要更多的研究依据，并且鱼腥草提取物和鱼腥草本来就不是一回事。

纵然鱼腥草提取物有抗癌的功效，但也并不意味着是鱼腥草就能抗癌，因此需要大家科学理性的对待。

02

经常吃鱼腥草会怎么样呢？一文告诉你答案

鱼腥草作为中医上的一种中药材，不建议大家长期服用，毕竟是药三分毒，如果身体没有不适症状，是不建议大家常吃的。

适量食用鱼腥草的好处有这几个：

1、抗炎杀菌

鱼腥草中具有较强的杀菌功效，是一种天然抗生素，它所含有的鱼腥草素、月桂醛等物质能够抑制金**葡萄球菌、流感杆菌的生成，可以有效清除体内有害微生物和病毒，起到消炎抗病毒的功效，

除此之外，鱼腥草素还能够消灭引发风热感冒、流感的病菌，有效预防感冒发烧和流感，对于身体炎症但又不知道具体什么部位的发炎，也可以通过服用鱼腥草来调理。

2、利尿通淋

鱼腥草中含有的槲皮苷可以帮助扩张毛细血管，促进血液循环，同时鱼腥草中含有大量的钾元素，具有较好的消肿利尿功效。

3、防辐射

鱼腥草抗辐射的能力十分强大，非常适合经常接触辐射源和有害物质的人，以及空勤人员食用。

4、提高机体免疫力

现代药理学研究表明：鱼腥草中含有的鱼腥草素、鱼腥草煎剂等成分，能够显著增强血液中白细胞的分泌和吞噬能力，提高人体血清备解素，更好地抵御病毒、细菌的侵袭，有利于增强机体免疫力。

03

鱼腥草的食用禁忌

1、不可过量食用

鱼腥草有微毒，有一定副作用，正常食用不会有问题，但吃多了会损阳气，令人虚损。《别录》中记载鱼腥草“多食令人气喘。”

2、体寒的人不能吃

鱼腥草性寒，寒性体质的人吃太多鱼腥草会让体内寒气变得更加严重，现如今宫寒、体质弱的女性太多，继续吃鱼腥草患不孕不育的可能性大大增加。

3、脾胃虚弱的人不能吃

如果脾胃不好、消化不良最好不要吃鱼腥草，毕竟鱼腥草性质偏寒凉，会令脾胃虚寒的问题愈发严重，诱发腹痛、腹泻等严重症状。

4、过敏体质的人不能吃

吃鱼腥草过敏的情况比较少见，但还是有可能发生。少部分人在使用鱼腥草后出现皮肤瘙痒、嘴唇红肿等过敏症状，过敏体质或有过敏史的人一定要谨慎食用鱼腥草。

4、肝脏肝不好的人不要吃

鱼腥草虽然具有抗菌消炎、利尿消肿的功效，但是有轻微毒性，肝功能不好的人吃了会给肝脏运行带来更大的负担和压力，造成肝损伤。

04

分享 美食 ——鱼腥草炒腊肉

将鱼腥草与腊肉放在一起炒，这种方法不仅可以减轻其腥味，还有助于增强鱼腥草的口感及营养。

食材： 鱼腥草一把，腊肉（肥瘦一起）一块，葱两三颗，姜一块，蒜三瓣，干辣椒两个，盐适量

做法步骤：

1、鱼腥草摘去多余的根须，掐成小段，洗净备用

2、腊肉洗净切片，蒜瓣切块，姜切丝，干辣椒切段

3、热油放入蒜和姜丝炒香

4、放入红辣椒炒香

5、放入腊肉煸炒，把腊肉肥的部分炒出油

6、放入鱼腥草继续大火煸炒

7、鱼腥草炒熟后放入葱白部分继续炒

8、再放入葱叶部分小炒一会儿

9、最后加盐调味出锅

温馨提示：

食物是人体的营养来源，每一种食物中有各种不同含量的营养素，没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求，没有十全十美的食物，也没有一无是处的食物。

各种食物营养特点不同，必需合理搭配才能营养全面，营养均衡是 健康 的基础，所以我们提倡：科学认识食品，膳食均衡保健。 #夏方 养生 指南#

今天给各位分享鱼星草的功效与作用的知识，其中也会对鱼腥草颗粒的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、鱼腥草的功效？2、鱼腥草的功效与作用有哪些3、鱼腥草的功效与作用4、鱼腥草的功效与作用鱼腥下面是鱼腥草鱼腥草的功效与作用5、鱼腥草的作用与功效鱼腥草的作用与功效简述6、鱼腥草的功效与作用和主治鱼腥草的功效？1鱼腥草是药食同源的食物，味辛，性寒。

具有清热解毒功效，还能排除疮毒，利尿消肿，健胃，利脾，治疗淋病，女性白带增多，痔疮等多种功效，还促进消化。

食用价值，药用价值都很高。

2鱼腥草主要有抗菌，抗癌，抗病毒作用，用于治疗慢性肠炎，细菌性痢疾，乳腺炎，肾性水肿，中耳炎等，作用广泛。

鱼腥草还能增强白细胞吞噬作用，提高血清备解素，增加免疫力，可以提炼，制成鱼腥草注射液等，鱼腥草是天然而又安全的抗生素，作用抗炎抗病毒，用于泌尿系感染，生殖系感染。

相关知识：

1鱼腥草有治疗肺炎，肺脓疡作用。

2有润肠通便作用，用于治疗便秘，脾胃失调，脘腹胀满，食欲不振，恶心呕吐，肺炎，慢性气管炎等疾病。

3孕妇可以适当，少量服用鱼腥草。

因为鱼腥草副作用小，能提升机体免疫力，所以能够预防疾病。

4婴幼儿也可以适当，少量，服用鱼腥草，因为鱼腥草有化痰作用。

5治疗皮肤病，比如疥癣，湿疹等。

常识：

1鱼腥草属于寒性食品，所以体质虚寒者，孕妇，中老年人，体质比较弱的人群，不适合服用鱼腥草。

2服用鱼腥草，一定要在专业医生指导下服用，避免过量服用，以免引起不良反应。

3任何食物，药物，进食时都要有度，必须适量，适度，避免过量，也不能长期服用。

鱼腥草的功效与作用有哪些鱼腥草的功效与作用有哪些

鱼腥草的功效与作用有哪些？在生活中，可能很多人没有听说过鱼腥草这个东西。

其实它是一种中草药，它不但可以烹制出许多美食，而且还有很多好处。

下面看看鱼腥草的功效与作用有哪些吧。

鱼腥草的功效与作用有哪些1

什么是鱼腥草

鱼腥草是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物的干燥地上部分。

夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。

穗状花序顶生，黄棕色。

搓碎有鱼腥气味。

鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。

能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。

现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

鱼腥草的功效与作用

提高机体的免疫力

鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力，提高血清备解素，在治疗慢性气管炎时，合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高，血清备解素明显升高。

家兔每日肌肉注射鱼腥草素8mg。

连续给药3天后，血清中备解素也明显升高，鱼腥草提高机体兔疫力，对感染的治疗有着重要的意义。

清热、消炎、抗病毒

作为中药的鱼腥草，更为人所熟知。

鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。

鱼腥草作为植物抗生素，最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。

上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。

对于各种细菌、病毒引起的感染，如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等，鱼腥草都是它们的克星。

利尿的作用

用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼，能使毛细血管扩张，增加血流量及尿液分泌，从而具有利尿的作用。

其作用可能由有机物所致，钾仅起增加利尿的附加作用，直接作用时，能使钩端螺旋体活动减弱-死亡—裂解，亦能推迟人工感染钩端螺旋体的豚鼠的发病期。

防辐射的作用

鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。

鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，且无任何毒副作用，不仅适用于空勤人员，也适用于经常接近辐射源的人员，如X光机和电脑操作人员，以及常看电视的人群。

鱼腥草的作用很多，现在很多人上班的时候都是面对着电脑，因为有的工作已经离不开电脑了，辐射是个大问题。

这类人群可以多吃鱼腥草。

抗肿瘤作用

新鱼腥草素对艾氏腹水癌的'抑制效果可能与提高癌细胞中的cAMP水平有关、实验表明：在不同时间对小鼠腹腔注射不同剂量的新鱼腥草素，其癌细胞总数、癌细胞分裂指数、腹水量均有明显降低，而癌细胞内的cAMP水平却有增高。

抗炎作用

鱼腥草煎剂对大鼠甲醛性脚肿有显著抗炎作用，亦能显著抑制人γ-球蛋白在Cu++存在下的热变性；鱼腥草素能显著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳肿胀、皮肤毛细血管通透性增加，对HCA引起的腹腔毛细血管染料渗出也有显著抑制作用、鱼腥草所含槲皮素、槲皮甙及异槲皮甙等黄酮类化合物亦有显著抗炎作用，能显著抑制炎症早期的毛细血管亢进。

鱼腥草的药用价值

1、用于肺痈咳吐脓血及肺热咳嗽，痰黄而稠等。

前者，常与桔梗、芦根、冬瓜仁等同用，以加强清热解毒，消肿排脓作用；后者，常与黄芩、贝母、桑白皮等清肺化痰止咳药同用。

该品为治肺痈之要药。

2、用于热毒疮疡，常与紫花地丁、金银花、连翘等清热解毒药同用。

内服外用均可。

3、用于热林小便涩痛，常与木通、滑石、车前子等利尿通淋药同用。

现代多用治肺脓疡，肺炎，急、慢性气管炎，尿路感染；清热解毒；排脓消痈；利尿通淋。

主治：肺痈吐脓；痰热喘咳；喉咙；热痢；痈肿疮毒；热淋。

治肺炎，肺脓疡，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮。

鱼腥草的功效与作用有哪些2

1、鱼腥草是什么

鱼腥草，生长在沟边、溪边等潮湿的地方，中国长江流域以南较为常见。

鱼腥草的茎呈扁圆柱形，生长扭曲，大概长02-03cm；叶子表面是棕，有数条棱纹。

根部有数条须根，较脆，容易折断。

叶片微卷皱缩，展平后长3-5cm，叶尖至叶根，暗黄绿至暗棕色。

顶部生长着穗状的花朵，黄棕色，搓碎了散发淡淡的鱼腥气味。

鱼腥草是一种药食两用的草药，既是有名的中草药，也能作用配菜吃，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食等。

2、鱼腥草的功效与作用

（1)抗菌

专家研究表明，鱼腥草的气味来自于鱼腥草挥发油中的成分——鱼腥草素。

鱼腥草素具有抗菌的功效，对流感杆菌、卡他球菌、金葡萄球菌、肺炎球菌等具有显著的抑制作用。

（2)利尿

鱼腥草含有槲皮苷成分。

而槲皮苷具有利尿、抗病毒的功效。

（3)消炎

医学临床证明，针对上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等疾病，鱼腥草有显著的疗效。

另外还可用于治疗急性结膜炎、尿路感染。

（4)增强免疫力

鱼腥草除了抗菌消炎，还具有提高人体免疫力的功效。

服用鱼腥草增加白细胞吞噬能力，具有止血止痛、止咳，促进组织再生，扩张毛细血管，增加血流量。

3、鱼腥草的副作用

鱼腥草是人们喜爱的药食两用的食物，食用后具有清热解毒的功效，还能利尿消肿，健胃消食等。

同时对水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹等也都有一定的疗效，一般人群可食用。

虽然鱼腥草有这么多的作用，但因其性质寒凉，虚寒体质、无红肿热痛人群以及阴性外疡者应该忌吃。

鱼腥草不宜多吃，《别录》中有记载说“多食令人气喘”，所以，吃鱼腥草也要控制量。

还值得注意的是，鱼腥草入口之后有一股强烈的鱼腥味，所以，不喜鱼腥味道的人应该注意。

吃鱼腥草需知

1、鱼腥草辛寒，多食可令人气喘，长久使用易损人阳气、消精髓。

因此虚寒体质及无红肿热热痛的阴寒疔疮的患者不宜服用。

2、掌握好用量。

如果是干的，尽量控制在30克内；如果是鲜品，可增至100克。

3、不要连续多次食用，一周吃2-3次即可。

4、在服用鱼腥草的过程中，不能吃辛辣上火还有生冷的食物，不能吸烟，也不能喝酒。

饮食要尽量清淡，多吃新鲜的水果蔬菜。

同时，服用鱼腥草的过程中，不能同时服用其它的药物。

鱼腥草的功效与作用鱼腥草的功效与作用

鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。

能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。

现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

下面是我为大家带来的鱼腥草的功效与作用的知识，欢迎阅读。

鱼腥草的功效

临床上鱼腥草主要应用于三个方面：

一是用于肺热咳嗽、痰黄而稠，可与黄芩、贝母、知母等药同用。

二是用于热毒疮疡，常与金银花、连翘等清热解毒药煎服，也可研磨外敷。

三是用于小便涩痛，能有效扩张肾血管，起到利尿的作用。

能有效扩张肾血管起到利尿的`作用。

药理研究表明，鱼腥草主含挥发油、癸酰乙醛鱼腥草素等多种成分，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能。

国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质;除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗调整作用。

鱼腥草也可作为蔬菜食用，生食最佳，其香气独特，口感别具，风味适口可人。

凉拌佐餐使人大开胃口，增进食欲、改善消化功能。

也有炒食、煎汤、煮粥、炖肉的不同食疗方法。

在日本，鱼腥草也受青睐，除采用传统汉方、药膳食疗外，还以功能性保健食品(茶、饮料等食品添加)等方式应用。

但鱼腥草也并非人人适用，脾胃虚寒者、易患风寒感冒者最好不要服用。

鱼腥草的药用偏方

1、痢疾：鱼腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜服。

2、感冒发烧：细叶香茶菜20克，鱼腥草16克，水煎服，或将上药共研细末，煎煮滤液浓缩，并与细末混合压片，每片03克，每日3次，每次3～4片，小儿酌减。

3、流行性腮腺炎：新鲜鱼腥草适量，捣烂外敷患处，以胶布包扎固定，每日2次。

4、肺脓疡：鱼腥草30克，桔梗15克，水煎服或研末冲服。

也可鲜草洗净炒菜吃，或用鱼腥草50克，桔梗12克，甘草6克，水煎服。

5、急性黄疸性肝炎：鲜鱼腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1剂，连服5～10剂。

6、习惯性便秘：鱼腥草5～10克，用白开水浸泡10～12分钟后代茶饮。

治疗期间停用其他药物，10天为一个疗程。

7、尿路感染：尿频涩痛：取鲜草50克或干品30克，煎服。

8、急性支气管炎、肺结核、咳嗽痰中带血：用鱼腥草30克，甘草6克，车前草30克，水煎服。

9、皮肤病：用鲜品捣汁涂敷，或煎汁口服，均有清热消肿、除痱止痒的作用。

用全草煎水外洗治天疱疮、脚癣。

10、痈疖发背、疔疮肿毒(不论已破溃或未破溃)：用湿纸包裹鲜鱼腥草，置于灰火中煨熟，取出捣烂，涂敷患处。

用湿纸包裹鲜鱼腥草

11、子官内膜炎、官颈炎、附件炎、赤白带、及小腹痛：鱼腥草30～60克，蒲公英、忍冬藤各30克，水煎服。

12、毒蛇咬伤：取鱼腥草625克，盐肤木根3125克，黄仔叶根56克，飞扬草315克，煎水外洗用于毒蛇咬伤。

拓展阅读

鱼腥草介绍

鱼腥草（学名：HouttuyniacordataThunb），又名折耳根，三白草科植物，产于中国长江流域以南各省。

其搓碎有鱼腥气，味微涩，作为药材和食品有清热解毒，止咳祛痰，促进排尿的作用。

鱼腥草茎呈扁圆柱形，扭曲，表面棕，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆，易折断。

叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。

穗状花序顶生，黄棕色。

鱼腥草形态特征

鱼腥草为多年生草本，高30～50厘米，全株有腥臭味；茎上部直立，常呈紫红色，下部匍匐，节上轮生小根。

叶互生，薄纸质，有腺点，背面尤甚，卵形或阔卵形，基部心形，全缘，背面常紫红色，掌状叶脉。

花小，夏季开，无花被，排成与叶对生、长约2厘米的穗状花序。

蒴果近球形，直径2～3毫米，顶端开裂，具宿存花柱。

种子多数，卵形。

花期5-6月，果期10-11月。

;

鱼腥草的功效与作用鱼腥下面是鱼腥草鱼腥草的功效与作用1、鱼腥草的功效：具有清热解毒、消痈疮、排脓液、利尿通淋的功效。

2、鱼腥草的作用：

（1）消除病菌预防感染。

鱼腥草中有多种天然抗菌消炎成分，能有效清除人体内的病菌和病毒，可以减少它们对人体组织细胞的伤害，而且人们用鱼腥草泡水喝以后，能提高身体内吞噬细胞活性，抑制有害物质再生，对多种传染性疾病也有很好的预防作用。

（2）提高身体抗辐射能力。

鱼腥草是一种生命力顽强的野生植物，它是现在世界上唯一可以在原子弹爆发点生长的野生植物，也就是说这种植物本身就具有超强的抗辐射能力，所以生活中那些经常面对辐射源的工作人员，可以多吃一些鱼腥草就能减少辐射物质对他们身体产生伤害。

（3）预防癌症。

现在是一个癌症高发的时期根据卫生部最新统计数据，每一百个人中就有7到8个人有患上癌症的可能，但平时坚持用鱼腥草泡水喝，就能有效预防癌症发生，因为鱼腥草中含有的鱼腥草素对人体内的癌细胞有明显抑制和消除作用。

（4）利水消肿预防肾病。

用鱼腥草泡水喝，还能利水消肿，促进身体内多余水分代谢，而且它还能提高肾功能，能有效预防肾病综合症和肾炎等多种疾病发生，除此以外，鱼腥草泡水还能清除身体内的热毒，也能消炎杀菌，它对人类高发的扁桃体炎和咽喉炎，也有一定预防和缓解作用。

鱼腥草的作用与功效鱼腥草的作用与功效简述鱼腥草的作用与功效如下。

1、鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

2、能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。

3、增强机体免疫功能，增加白细胞吞噬能力，具有镇痛、止咳、止血，促进组织再生，扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。

4、鱼胆草素是鱼腥草的主要抗菌成分，对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金葡萄球菌等有明显抑制作用，并提高人体免疫调节功能。

5、鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效，对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。

鱼腥草的功效与作用和主治鱼腥草的功效与作用和主治

鱼腥草的功效与作用和主治，鱼腥草，我们对它都不陌生，其实鱼腥草的功效有很多，身体有炎症时吃些鱼腥草可以起到很好的消炎作用，以下分享鱼腥草的功效与作用和主治

鱼腥草的功效与作用和主治1

鱼腥草的功效与作用

1、提高机体的免疫力

鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力,提高血清备解素,在治疗慢性气管炎时,合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高,血清备解素明显升高。

2、抗病毒

鱼腥草作为植物抗生素,最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。

上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、阴道炎、肾炎,外至皮肤上的炎症和疱疹,都可以通治。

3、利尿的作用

用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼，能使毛细血管扩张，增加血流量及尿液分泌，从而具有利尿的作用。

4、抗肿瘤作用

新鱼腥草素对艾氏腹水癌的抑制效果可能与提高癌细胞中的cAMP水平有关、实验表明:在不同时间对小鼠腹腔注射不同剂量的新鱼腥草素,其癌细胞总数、癌细胞分裂指数、腹水量均有明显降低，而癌细胞内的cAMP水平却有增高。

除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。

5、抗炎作用

鱼腥草煎剂对大鼠甲醛性脚肿有显著抗炎作用,亦能显著抑制人γ-球蛋白在Cu++存在下的热变性;鱼腥草素能显著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳肿胀、皮肤毛细血管通透性增加，对HCA引起的腹腔毛细血管染料渗出也有显著抑制作用

以鱼腥草为主药的便方几则

治疗肺脓疡：鱼腥草30克，桔梗15克，水煎服或研末冲服。

治疗痢疾：鱼腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜服。

治疗流行性腮腺炎：新鲜鱼腥草适量，捣烂外敷患处，以胶布包扎固定，每日2次。

治疗习惯性便秘：鱼腥草5～10克，用白开水浸泡10～12分钟后代茶饮。

治疗期间停用其他药物，10天为一个疗程。

治疗急性黄疸性肝炎：鱼腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1剂，连服5～10剂。

治疗肾病综合征：鱼腥草(干品)100～150克入开水1000毫升，浸泡半小时后代茶饮，每日1剂，3个月为一个疗程，疗程间间隔2～3日。

治疗感冒发烧：细叶香茶菜20克，鱼腥草16克，水煎服，或将上药共研细末，煎煮滤液浓缩，并与细末混合压片，每片0、3克，每日3次，每次3～4片，小儿酌减。

鱼腥草的功效与作用和主治2

鱼腥草的功效

1、鱼腥草中含有丰富的鱼腥草素，这具有抗菌功效，特别是对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金葡萄球菌等有明显抑制作用。

2、鱼腥草含有槲皮甙等有效成分，者有利于人体抵抗病毒以及起到利尿的作用。

3、专家证明，鱼腥草对呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等都具有显著功效，同时也对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。

4、鱼腥草还具有止咳、止血、镇痛等功效，另外还可以促进组织再生、扩张毛细血管等反面的作用。

鱼腥草的注意事项

忌：

1、阴血亏虚、热病动风人群、疔疮肿疡属阴寒、无红肿热痛者，不宜服食。

2、由于鱼腥草本身性属微寒，体寒者、孕妇、中老年等身体较弱的人群不适宜服用鱼腥草。

3、如果长期多食鱼腥草，有可能会导致精神不振，颓废无力，不要大量服用。

4、鱼腥草具有清热解毒的功效，如果过度多食鱼腥草不仅不能清热止咳，还可能加重咳嗽等症状。

孕：

孕妇可以服用。

鱼腥草副作用小，能提升机体免疫力，是孕妇最佳药物。

研究表明，孕妇正确服用鱼腥草能让改善小孩皮肤，也可预防婴儿诞生后的各种不明疾病。

婴：

婴幼儿可以服用。

鱼腥草是清热、解毒、化痰药物，副作用小，对于婴幼儿的风热感冒能够起到很好的治疗作用。

使用前建议先少量喂服，无不良反应便可放心使用。

鱼腥草的营养价值

1、鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。

鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，且无任何毒副作用，不仅适用于空勤人员，也适用于经常接近辐射源的人员。

2、以鱼腥草为主要成分的常用中成药制剂有鱼腥草注射液，具有清热、解毒、利湿的作用，用于肺脓疡，痰热咳嗽，白带，尿路感染，痈疖等。

3、鱼腥草和其他草药组合(例如鱼腥草、黄芩、板蓝根、连翘组成)具有清热解毒的作用，用于外感风热引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等。

4、用人胚肾原代单层上皮细胞组织培养，鱼腥草煎剂(1：10)对流感亚洲甲型京科68-1株有抑制作用，并能延缓孤儿病毒ECHO11的生长。

鱼腥草的功效与作用和主治3

鱼腥草泡水喝的功效和作用

鱼腥草具有很好的清热解毒作用，因此是夏季比较常见的保健食品。

比较常见的吃法就是凉拌鱼腥草，它的腥味也是让它出名的特色之一。

一、增强免疫力

鱼腥草进入身体之后能够有效的增强WBC的吞噬能力，这对于血清的备解素合成具有很好的效果。

这样的能力大大提高身体细胞吞噬能力，从而抵抗白细胞，对传染性疾病有不错的治疗意义。

二、防辐射

鱼腥草是世界上唯一一种可以再原子弹爆发点生长的中药材，也就是说鱼腥草本身对辐射有很强大的抵御能力。

因此经常接触辐射的人，像白领、空勤人员、放射科人员等都可以用鱼腥草泡水喝。

三、预防肿瘤

鱼腥草里的鱼腥草素对肿瘤有预防和抑制的作用，特别是每天饮用到一定的量就会起到降低癌细胞分裂速度的神奇功效。

另外，鱼腥草除了对于胃癌具有很好的治疗效果之外，对于肺癌、直肠癌等等也是具有非常不错的功效。

四、镇静

鱼腥草泡水喝还能起到镇静的作用，因此当季节交替或者情绪不佳的时候可以食用。

但不建议晚上入睡前，可能会引起肠胃不适。

鱼腥草泡水喝的方法

材料：鱼腥草(干燥)75克

操作:用开水泡入杯中，5分后就可饮用，可反复冲泡，每天坚持8杯，两周以上，瘦身效果显着。

温馨提示：但是大家可不要以为这样就可以吃零食了啊，尽量吃些清淡的，北方姐妹可能很少听到这东西，南方姐妹经常见这个，所以南方人可以买点鲜鱼腥草做凉菜吃，很方便啊。

关于鱼星草的功效与作用和鱼腥草颗粒的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

　想必大家都曾在网络上听说过这样一种食物，它的学名为鱼腥草，在南方许多地区，它也被称为折耳根。

　这种食材就是南方地区常见的作料和凉菜，但如果你是北方人，从来都没有吃过折耳根。第一次吃，你会发现它有极其浓重的鱼腥味，还带有涩涩的回味，难以下口。

许多人对它的第一印象都是非常难吃、咬一口就想退。但是，南方地区的朋友，却对它爱不释手！

　而且，鱼腥草还是一种中药材，根据各种中医古籍的记载来看，鱼腥草炮制而成的药材和食品，都能起到清热解毒、止咳祛痰、促进排尿的效果。

不过，现如今关于鱼腥草的争议也有很多，因为它含有 马兜铃酸 ，这种物质具有 肾毒性、致癌性 ，所以很多人对其也充满了担心。

　那么问题来了，鱼腥草到底能不能吃，对身体有没有伤害呢？

　马兜铃酸的本质就是一种 硝基菲类有机酸类化合物， 它在临床也被称为马兜铃总酸、增噬力酸。虽说提到这个名称大家都比较陌生，但是 类似于喘息灵胶囊、复方蛇胆川贝药物、鸡鸣丸等中成药物中，都含有马兜铃酸成分 ，而鱼腥草同样也含有马兜铃酸。

　不能否认的实际 ，马兜铃酸有治疗疾病的作用 ，相关研究显示，它可用于 呼吸道感染、鼻窦炎、肾盂肾炎、肾炎、前列腺炎等感染性疾病， 以及 疖病、痤疮等疾病治疗 ，与抗生素类药物互相配合，能加快疾病的恢复速度。

　但是， 马兜铃酸以及含有马兜铃酸一类成分的植物，都被列入了一类致癌物名单中 。麻豆另算类化合物中，主要的毒性成分，就是马兜铃酸Ⅰ和马兜铃酸Ⅱ。

这两类物质在硝基还原酶的催化下，一部分被还原成了马兜铃内酰胺，另一部分在还原的过程中，会进一步与DNA左右，形成加合物。它们既有极强的肾毒性，其代谢物马兜铃内酰胺同样也存在肾毒性。

　不但如此，还有研究发现，马兜铃酸在代谢的过程中，会产生马兜铃内酰胺氮例子，它具有极强的亲点能力，可以与DNA碱基环外氨基亲电结合并形成相应的加和产物，导致人体内的RAS基因和P53基因发生异常突变，继而造成肿瘤的出现。

　不过，大家也都知道，抛开剂量谈毒性是耍流氓的行为，到目前为止，对于马兜铃酸和癌症之间的因果关系，其实还没有彻底完全明确，所以不能确定马兜铃酸是否存在安全剂量。临床认为，无论摄入多少，都可能会对身体产生毒性、造成伤害。

　既然如此，鱼腥草到底还能不能吃呢？

　首先，鱼腥草确实是含有马兜铃酸的化合物，这包括了 马兜铃内酰胺-BLL、马兜铃内酰胺-ALL和马兜铃内酰胺-FLL等 。

但是，目前临床普遍认为 ，具有致癌性的马兜铃酸化合物其实就是上文中提到的马兜铃酸Ⅰ和马兜铃酸Ⅱ 。所以， 马兜铃酸虽然和癌有关，但并非所有带有马兜铃酸相关字眼的化合物都致癌。

　目前还没有研究能够表明，鱼腥草中所含的马兜铃酸化合物具有肾毒性和致癌风险，它不能与其他马兜铃酸化合物混为一谈。

用最通俗的话来说，鱼腥草并不如大家想象一般可怕。所以，担心鱼腥草有致癌风险的小伙伴们，基本可以安心了。

治疗痛风最有效的中药配方

治疗痛风最有效的中药配方，痛风是一种关节性疾病，主要由嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致，一旦患有痛风，除了要积极的接受治疗外，日常的饮食也是必须要做好的。以下分享治疗痛风最有效的中药配方。

治疗痛风最有效的中药配方1

痛风中药最佳配方

在生活中痛风本身就是一种比较常见的疾病，而这种疾病的出现也会危害到个人健康，所以说就应该尽快的选择服用中药菊苣，玉米须，金钱草，鱼腥草都是比较常见的，而大家可能并不知道这些常见的中草药就能够有效的达到缓解痛风的效果，快速的减少关节中的尿酸。

一、菊苣

菊苣也叫苦菜，它生长在荒地、山坡和海岸边的沟渠中，它是一种既可药用又可食用的植物，菊苣叶通常用作食品配料。菊苣叶中所含的'糖和芳香化合物与咖啡因具有相同的作用，可以促进消化和提神。对于痛风患者，用菊苣和栀子酿造的当地菊苣和栀子茶不仅可以减轻炎症和疼痛，还可以减少关节中尿酸的沉积。

二、玉米须

作为药用玉米丝，第一件事是确保它没有农药残留，第二件事是确保它绝对干净，一般在秋天，新鲜玉米收获，然后收集玉米丝以除去杂质，鲜玉米丝和晒干玉米丝具有药用价值。考虑到玉米丝对水肿和水肿的有益作用，具有较强的利尿作用。对于痛风患者来说，玉米丝可以增加排尿，促进循环，从而加速尿酸的代谢排泄，这是一种非常有效的痛风中药。

三、金钱草

事实上，是一种非常常见的小草本植物，由于金钱草具有清热利尿、抗炎镇痛的作用，可用于治疗黄疸、急慢性肝炎、口炎、泌尿系统感染甚至肾炎，也可用于毒虫叮咬、痢疾等。一般情况下，如风湿性关节炎和肩周炎，可以通过直接煎煮和熏蒸来达到治疗目的，这也有助于治疗痛风，所以你可以直接煎煮汤或用中草药泡茶。

四、鱼腥草

因为它闻起来很难闻，有鱼腥味和水腥味，但它在四川有另一个名字，叫做折耳根，有很多人都会选择凉拌。此外，它还被列入中国药典，一种著名的中药。

鱼腥草具有良好的利尿解毒作用，因此对于痛风患者，能有效的促进血液的循环，帮助尿酸代谢出体外，可直接开水饮用。古籍中还记载鱼腥草被碾碎用于肿胀疼痛部位，具有消肿止痛的作用。因此，对于痛风的治疗，鱼腥草可以内服或外敷。

治疗痛风最有效的中药配方2

治疗痛风的中药最佳偏方验方集锦

痛风方剂

1、《芪苓蛇蝎丸》

处方当归、黄芪、白晒参、红藤、桃仁、红花、土茯苓、泽泻、蕲蛇、乌梢蛇各60克，全蝎、牡丹皮、海马、白豆蔻、砂仁各40克薏苡仁100克黄柏50克蜈蚣8条炒白术、生甘草各20克；制成蜜丸，每次2丸每天3次。

功效益气养血，渗湿清热，活血通络。

主治痛风，证属气血亏虚而湿热瘀血胶着。

来源曾绍林、益气渗湿通络丸治痛风60例临床观察。现代医药卫生，2007；23（15）

2、息痛汤

处方土茯苓30克赤芍15克川牛膝15克金钱草15克萆薢15克苍术10克汉防已10克威灵仙10克山慈菇12克黄柏9克红花6克发热口干喜冷饮者，加石膏、生地、丹皮；

关节肿胀明显者，加虎杖、海藻、两面针关节剧痛难忍者，加蜂房、白芷、穿山甲、皂角刺大便干结难解者，加大黄、瓜蒌仁血沉偏高者，加豨莶草、鸡血藤、海桐皮局部形成结节者，加莪术、海藻、琥珀用法每日一剂，水煎取汁，分3次服；1周一疗程，用3个疗程

功效清热利湿、活血泻浊、通痹止痛。

主治痛风，症属湿热浊瘀痹阻；治疗38例，治愈35；好转3例

来源福建中医药1999：邱玉珍，自拟痛风汤治疗痛风性关节炎38例。

3、五土五金汤

处方金钱草30克土茯苓20克金银花20克金刚刺20克土牛膝20克土大黄20克海金沙15克土黄连10克土鳖虫10克金莲花10克伴全身发热者，加生石膏30克、知母15克湿重而关节肿甚者，加萆薢15克，防已10克关节色深而瘀重显著者，加穿山甲10克、赤芍10克关节灼热明显者，加蒲公英20克、七叶一枝花15克

用法每日一剂，水煎取汁，分3次服；7天一疗程功效清热利湿、凉血解毒、化瘀通络主治急性痛风性关节炎，症属湿热蕴毒、阻滞经络；治疗28例，治愈21例，好转6例，无效1例，有效964%。

来源山东中医杂志，2000：刘书诊，五土五金汤治疗急性痛风性关节炎28例

4、萆薢星膝汤

处方黄柏10克胆南星10克白芥子10克露蜂房10克苍术12克薏苡仁30克虎杖30克忍冬藤20克萆薢20克土茯苓15克川牛膝15克甲珠粉（吞服）5克三七（吞服）5克病程3年以上或肝肾功能差，加黄芪、杜仲、枸杞；肿痛重者加蜈蚣、制乳香、制没药关节僵硬变形者，加僵蚕、乌梢蛇、威灵仙、豨莶草；痰热重加川贝、浙贝伴肾结石，加海金沙、金钱草、鸡内金

痛风治疗新科技痛风快速止痛，抹一抹痛风不疼了

痛风缓解期，加枸杞、杜仲、首乌

用法每日一剂，水煎取汁，分3次服；30天一疗程

功效泄浊、豁痰、散瘀

主治痛风，症属痰浊留滞、闭阻经络；治疗86例，治愈49例，好转33例，有效3例，无效1例，总有效率988%

来源实用中医药杂志，2005：游绍勤，泄浊豁痰散瘀汤治疗痛风性关节炎86例。

5、泄浊逐瘀汤

处方土茯苓30g萆薢30g薏苡仁30g威灵仙30g泽兰15g泽泻15g秦艽15g地龙15g桃仁12g随症加减：蕴遏化热者加豨莶草、虎杖各15g三妙丸痛甚者加全蝎、五灵脂各10g蜈蚣2条炒元胡15g漫肿较甚者加僵蚕、陈胆南星各15g白芥子10g热重者加生地寒水石各15g用法每日一剂，水煎取汁，早晚分服。4周一疗程

功效清热利湿、通络止痛、泄浊化瘀。

主治痛风，证属湿热内阻、浊瘀结滞；治疗组75例：痊愈13例、好转53例，无效9例，总有效率为879%。

来源孟庆良中西医结合治疗痛风性关节炎105例疗效观察。

6、益肾化浊饮

处方黄芪15g山药15g生地15g白术12g枸杞子12g防已12g薏苡仁30g土茯苓30g车前子30g瞿麦30g扁蓄30g山茱萸10g牛膝10g随证加减：急性期关节红肿热痛者，加知母、黄柏、苍术各10g忍冬藤30g慢性期关节皮下结石者，加莪术15g鸡血藤30g当归10g伴肾石者，加石韦鸡内金各15g金钱草、海金沙各30g

用法每日一剂，水煎取汁，早晚分服。20天一疗程

功效调脾益肾化湿泄浊通痹和络

主治痛风，证属脾肾虚弱、痰湿浊毒；共治疗38例，一般治疗3个疗程；治愈12例，有效23例，无效3例。总有效率92%。

来源黄萌高调脾益肾化湿泄浊法治疗痛风38例。实用中医药杂志，2001；17（5）：7、通络祛风方

处方方一：生地、连翘、山慈菇各12g知母、丹皮、炒白芥子、车前子各10g苍术、金银花、虎杖、土茯苓、独活各15g薏苡仁30g甘草梢6g，鲜鸭蛋（带皮煎）方二：羚羊角粉6g玳瑁、血竭、淡全蝎、炒僵蚕、炒地龙各12g蜈蚣10条壁虎7条熟大黄10g

用法方一：每日一剂，以绿豆汤加童尿适量煎药，取汁500ml，每日3次，于空腹时先食用鸭蛋然后服用；连服2天，停服一天，再续服用，共服6剂。方二：诸药共研细粉，装空心胶囊，分成10份；每日一份，每份分3次，于饭后1～2小时服用；上述为一疗程，连续治疗3个疗程。

功效滋阴清热、解毒化瘀、祛风除湿、涤痰通络主治痛风性关节炎，证属风湿痰热瘀毒互结。

治疗痛风最有效的中药配方3

痛风患者不能吃的食物

1、禁食高嘌呤食物

患者在急性期应选用低嘌呤食物饮食，摄入的嘌呤应在150毫克日之内，禁用含嘌呤高食物。虽然外源性嘌呤不是痛风发病的主要原因，但吃一顿富含嘌呤的饮食，类似于往血液中注射了一剂尿酸，一下子使血尿酸浓度增高，容易诱发痛风急性发作。因此减少富含嘌呤食物的摄入，在痛风的防治上有其独特的重要性。高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。

2、少食盐的摄入量

食盐摄入过多，会使小动脉痉挛，血压升高，促使肾小动脉硬化过程加快，钠盐有促使尿酸沉淀的作用。适当减少钠盐摄入，有助于降低血压，减少体内钠水潴留。痛风患者每天须限盐在2～5克以内，普通人要维持清淡饮食。蛤贝类、腐乳、、腌制品、皮蛋，咸(酱)菜、虾米、咸肉(蛋)以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

3、少食脂肪类食物

痛风患者要减少脂肪的摄入，过多食用脂肪可减少尿酸的排出。痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。做菜要少放油。

4、忌食火锅

这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。

痛风病人饮食注意事项

1、控制总热量:痛风患者要保持或达到理想体重,最好能使自己的体重低于理想体重10%～15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量,饮食总量要比正常饮食低10%左右,不可过多吃零食,也不可每餐吃得过多、过饱。

2、低蛋白饮食:应给予痛风患者每公体重04～05克蛋白质,每日蛋白质总量应控制在40克左右,适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要,不可过多。

3、限制脂肪摄入量:痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。

4、以含高碳水化合物的食物为主:米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物,所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主,以保证热量供应。

5、禁酒,少饮咖啡、茶、可可:酒精可诱发痛风发作并加重病情,应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。

6、保持充足的维生素B和C:维生素B和C富含于水果和蔬菜中,每日于饭后吃些柑桔、苹果,以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜,可使体内有足够的维生素B和C。

7、禁食含嘌呤高的食物:含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等,痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等,以减少外源性嘌呤进入体内,降低血尿酸水平。

鱼腥草。鱼腥草还有别名叫做狗心草、折耳根，在南方很多的水边都会生长，也有很多南方人都很爱吃这种鱼星草。鱼腥草的历史也非常久远了，在史书里面汉朝就有食用鱼腥草的记载。

鱼腥草是一种喜湿喜温的植物，所以爱生长在田边或者水边。它的地上部分的茎枝有些微的红色，叶片为心形的，地下的部分会有圆柱形的根茎，非常肥厚，有时候有褶皱、弯曲。这个地下根茎部分可以食用，而上面的叶子可以做成药草，把它的叶子搓碎之后，会有一股鱼腥气，所以取名叫做鱼腥草。

鱼腥草，相信很多人都不会陌生，在某些地区甚至被当做家常菜在日常食用。喜欢它的人不仅不厌恶其独特的鱼腥味，反而对它独特的口感情有独钟。那么鱼腥草有什么作用呢？有的地方的人天天做菜吃都可以，那么我能不能用他来天天煮水喝呢？

一 鱼腥草的功效作用。

鱼腥草在中药学上属于 一味清热解毒药 ，有的地区又叫做折耳根、臭菜。是一味常用的药食两用的植物。

鱼腥草最早记载于《名医别录》中， 其味辛性寒，归肺经。具解毒清热、排脓消痈、利尿通淋等功能，主治肺痈吐脓、痰热喘咳、热痢热淋、痛肿疮毒等症。

治疗肺痈咳吐脓血，常常配伍桔梗、芦根、薏米等清热排脓的药物；治疗肺热咳嗽，痰黄黏稠，常常配伍桑白皮、贝母、栝楼等清热化痰的药物。

二 鱼腥草的化学成分与马兜铃酸

通过药物分析，鱼腥草所含有的主要成分为挥发油、黄酮、生物碱等，此外，还含有部分有机酸、脂肪酸、甾醇以及氯化钾等无机盐成分。

然而近年来鱼腥草含有的微量马兜铃酸使其成为饱受非议的药材，世界卫生组织定义马兜铃内酰胺I为I类致癌物质。然而经过研究发现， 鱼腥草中的含有的为马兜铃内酰胺AII、马兜铃内酰胺-BII和马兜铃内酰胺-FII三种酰胺类成分（总含量0016g/kg）。这三者中，含有的马兜铃内酰胺-II具有一定的肾毒性，其含量并不高，而其他的两种则具有一定的药理作用，它们对凝血酶诱导的血小板聚集可产生显著的抑制作用。

就目前而言，无论是临床上还是实际生活中，都没有听说过有关吃鱼腥草（折耳根）导致肾病的情况，学界也没有研究能够证实二者有直接关系。 从致癌物成分分析来看，鱼腥草中不含有肾毒性并致癌的马兜铃酸和马兜铃内酰胺-I。

对于以上观点浙江省肿瘤医院的一项叫《鱼腥草食用习惯与慢性肾脏疾病的横断面研究》的研究也得出了同样的结论，该研究结果并 未发现鱼腥草食用习惯与肾病、泌尿系统恶性肿瘤存在相关关系( R = 0 988) ，即使排除部分混杂因素( 年龄、地区) ，仍然未发现有相关关系( R =0 987) ，因此，目前没有发现鱼腥草食用习惯与急慢性肾病流行存在相关性的证据。

因此，对于喜欢吃鱼腥草的人可以不必过于紧张，但是在食用时仍然需要注意一些问题。

三 鱼腥草的食用注意事项

鱼腥草不仅是民间很常食用的一道菜，还是临床上应用非常广的一味中药。总体而言，在使用鱼腥草时要注意一下几个方面：

1因鱼腥草药性偏寒，所以虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者不宜食用；

2对鱼腥草过敏的人也不宜食用。

3如果是新鲜鱼腥草，用量不要超过100克；如果是干燥鱼腥草，尽量控制在30克内；

4不要连续多次食用，一周吃2次～3次即可。

所以，像题主所提的问题中的 用法是不推荐的，如果你确实上火、有尿频尿急，肺热咳喘的症状，可以适当的连续服用一段时间。 但当疾病治好后就要停药，并不能病好后仍然天天煮水喝。

鱼腥草煮水不能天天喝，如果天天喝的话，有一种可能是得慢性肾病。

鱼腥草属于有毒植物，在鱼腥草中发现含有马兜铃酸的代谢产物马兜铃内酰胺，马兜铃内酰胺能够造成肾小管上皮细胞的损伤，作用与马兜铃酸相似，马兜铃内酰胺的直接细胞损伤作甚至用强于马兜铃酸。

上世纪90年代，发现马兜铃酸肾病，特别是台湾，是世界上慢性肾病最严重的地区，患病率高达12%，发现是因为吃含有马兜铃酸中药所致，导致台湾的卫生主管部门宣布禁止关木通、广防己、青木香、天仙藤、马兜铃等五种含有马兜铃酸的中药。

中国两广和西南地区，慢性肾病发病率高达18%，超过了台湾，这些地区是吃中药的大省，也是吃鱼腥草的大省，这就很说明问题。

有很多人喜欢吃鱼腥草，这种为了口腹之欲而冒着 健康 上的风险是不明智的。如果说为了爱吃还勉强算有情可原，但用鱼腥草泡水则完全是因为迷信鱼腥草所谓的药效，这就是彻头彻尾的愚蠢行为了。

鱼腥草的毒性确实和摄入的剂量有关，但既然知道这东西有毒，为什么还要冒险去吃？

肾脏是人的关键器官，保护肾脏是 健康 的关键。人们总爱说补肾，肾不是靠补而是要爱护，关键是不要让毒物伤害到肾脏，一共就俩肾，爱护点吧。

润肠通便，鱼腥草性寒，食用后可以增强肠道的滑利性，含有的纤维素和果胶等成分，可以促进肠道的蠕动，具有润肠通便的作用。清热解毒，鱼腥草性寒，具有清热解毒的作用。

80后的回忆，小时候每逢周末放假都去挖鱼腥草，我们叫折耳根，知道的一定是老乡，晒干了泡水喝，凉拌着吃很香

只要是有中药成分的都不能天天喝！需要的时候喝点不需要就不要喝！