古代“猪”字因字体不同，写法也不同，如图：

字源解说：

“猪”是“猪”的异体字。者，既是声旁也是形旁，是“煮”的本字。猪，篆文猪=（豕，短尾肥豚）+（者，即“煮”，烹饪），表示烹煮必须的肥豚的油脂。古人发现猪肉较其他兽肉肥嫩，不仅容易提取油脂，而且用猪油煮菜，菜肴浓香可口。

俗体隶书“猪”用“犬”（捕猎）代替“豕”（豚），表示猎获后加以驯养的肥胖动物。

造字本义：名词，作为古代食物油重要来源的肥豚，一种家畜，短尾短足，鼻子短凹平直，耳大下垂，好睡多肉，其肉多脂。古籍多以“猪”代替“猪”。

扩展资料：

“猪”的古籍解释：

文言版《说文解字》：猪，豕而三毛丛居者。从豕，者声。   

白话版《说文解字》：猪，体毛稀疏、群居的猪。字形采用“豕”作边旁，采用“者”作声旁。 

“猪”这个字在甲骨文和金文中都是没有的，说明这个字的出现晚于其他表示猪的字。这是因为这个字涉及到更复杂的烹饪器具和方法，是在生产力上升到一定高度，人们对美食有了更高的追求之后才产生的。

左边是个“豕”字，是猪最早的标准通用字。而右边是一个篆书的“者”字，意为煮，也可以念作煮，猪的发音即由此而来。最初“者”的甲骨文形象是一堆架在火上的木柴，后来引申为大家围坐篝火，边烹煮食物边聚而交谈。

再后来，“者”演变成现在的字形，豕也演变为反犬旁“犭”，于是“猪”字就最终定型了。也就是说，“猪”原来指的是烹煮的猪肉，后来就变成对于“猪”这种动物的称呼了。

应该说，中国几乎所有的古籍都是用传统汉字书写的（元代以后有些书刻印时出现不少简体字）。繁体字的概念是针对简化字而言的。而在1956年汉字简化之前，无所谓繁体字。一般只有正体和异体、俗体，通用与非通用之分。

　　古籍的结构是指一部具体古籍外在形式和内容的各个组成部分，在流传过程中，逐渐书衣形成的特定的名称。

　　1书衣：俗称书皮，也称封皮。是为保护书而在书的前后加的封皮，一般选用较硬的纸作为书衣的材料，并在书衣上题写书名。

　　2书签：用作题写书名的长方形纸条，一般贴在古籍封皮左上角。有时还有册次和题写人姓名。

　　3书叶：按文稿顺序排列的书写、印制的单张纸叶。

　　4封面：位于护叶之后、所有书叶之前。常镌刻书名、作者、刊刻时间及地点等项内容。

　　5护叶：也称副叶，用以保护书芯或连接书古籍书封面一般是一张空白纸。在书名叶或前或后。

　　6书芯：指书衣以内或未上书皮以前已订在一起的书册。

　　7书脑：书芯订捻、缝线以右的部分。即装订时，锥眼订线的地方。

　　8书背：又称书脊，与书口相对，上下封皮相隔或连接的部分，相当于书籍的厚薄度。即一书装订处的侧面，如同书的脊背，所以称书脊。

　　9书头：书籍上端切口处。又称为书首。

　　10书根：用的术语叫“书脚”，解释为：书籍下端切口处，亦称书根。）有些古籍在书根上有书名、卷数、册数，但书根上这些题名不古籍书册各部位名称一定准确，有些是刻板时印上，有些是藏书者自己为方便翻检、阅读或者保护而写上去的，多半是简名。