膏方又叫做膏滋药，就是把一些中药给反复的煎煮来，咋取其中的汁液经过蒸发浓缩汁后，加入一些糖或者是蜂蜜所制成的一种液体。再加入糖或者是芝麻等一些辅助的材料之后，吃起来的口感是比较好的，相比于喝中药来说，更容易被患者所接受。膏方是拥有着营养滋补以及治疗预防的一些作用的，是中医的一个比较鲜明的特色。

膏方主要是分为成药、膏滋药、黑膏药以及软膏药。成要是属中成药，在很多的药店就可以直接的买到这种药物的组成是比较单纯的药味，没有很多对于功效方面是比较的专一，很有针对性，能够对失眠，心烦等表现有所作用。高资要是可以根据不同的病情去进行调整的，再通过反复的煎煮之后加入一些辅助材料，能够根据人的需求来进行治疗。

膏方有非常多的作用，比如说补肾扶弱，在做完手术之后气血不足，可以通过进补膏药的方式来帮助患者恢复健康，增强身体的体质。还能够抗衰延年，一般老年人的气血会衰退，精力上有些不足，可以在冬天的时候进行补膏滋药，可以起到一定的抗衰作用，还能够增强体质，防止自己过早的衰老。也能够防病治病，很多人都听说过枇杷膏，枇杷膏够治疗痰热咳嗽，还能够治疗妇女月经不调等情况，而且还能预防一些慢性疾病的病发。

虽然说膏药的服用比较方便，而且口感上也比较好，作用很广泛，现在有特别多的人都愿意接受，也很愿意去尝试一下高仿的这种治疗方法，但一定不可以将膏方这种物质神化了。如果生病了的话，还是要及时的到医院去进行治疗才行。高仿只是一种治疗疾病的选择而已，是一种比较好的保健方式。

近代名医秦伯未在《膏方大全》中指出：“膏方者，盖煎熬药汁成脂液，而所以营养五脏六腑之枯燥虚弱者也，故俗称膏滋药。”通过这句记载我们可以洞见，旧时的膏方是做“纠偏祛病”的药膏而存在的。但“是药三分毒”，为响应国家“健康医疗”、“绿色医疗”的提倡，“中国药膳协会”、”中国食文化协会”、”中国保健协会”、“中国绿色食品协会“四大国字号机构率先发起“古法膏方现代传承”健康工程，并联合国宝级膏方大家唐祖宣、膏方传承人谷炘、中医名家王娟等创立熬膏世家古法手工膏方品牌，旨在继往开来，开创古法手工膏方新文明。

熬膏世家炮制药食同源手工膏方

熬膏世家古法手工膏方发起人之一——膏方大家唐祖宣认为，现代膏方与旧时膏方的第一个区别就是，现代膏方是滋补品，并非药类。过去的膏方属于药类，重在快速解决急症，而现代膏方是对人体机能进行整体的调养，而达到补益和调治的双重目的。

比起旧时膏方，熬膏世家专家团队历时8年，潜心整理了自唐代以来各朝宫廷的百余款经典膏方，并结合现代营养学重新做了改良：摒弃了寒毒药材，转以药食同源、食材配伍为主，组方出70余款现代膏方，它以平补温补卓效见长，兼有预防、调治双重作用，而且口感甜润好入口，长期服用可以调节人体的阴阳平衡，提高身体的机能，远离亚健康，被业内尊为“古法膏方现代运用”的发起人。

熬膏世家炮制四季常服手工膏方

很多人认为冬季是服用膏方的好时节。其实，吃膏方并不仅仅拘泥于冬天。遵循‘春生、夏长、秋收、冬藏’的自然规律，依照人体在不同季节的变化特点，一年四季皆可服用膏方。“食之本，应时令”——熬膏世家打破秋冬进补的局限，顺应四季调养的“养、清、健、润、补”五字法则，率先研发出春季养心、夏季清心、长夏健脾、秋季润肺、冬季滋肾的32款四季草本膏，保男女老少一年四季健健康康。这便是熬膏世家手工膏方与旧时膏方的第二个改良。

 熬膏世家炮制男女老少手工膏方

千百年来，膏方文化经过历朝历代的传承，流传至今有百余款珍贵的膏方组方，其中以老人、男性的组方居多。而时代发展到今天，男女老少都有保养身体的需要，所以熬膏世家专家团潜心研究8年，对儿童、老人、女性、男性的角色进行划分，为不同家庭角色分别组方配伍，炮制出切片膏、鹿丸膏、固元膏、流体膏4大剂型、八大系列，共计70款熬膏世手工膏方，一盏一斛出本草，一丝一滴皆精华，科学合理地指导男女老少四类人群四季调养，帮助大众身体重新回到一种健康的状态。

　　“中医膏方”中的美容类膏方,能有效改善女性诸多症状,保护女性美好的容颜。这些膏方可以养颜养生，怎么在家自制呢，我现在就告诉你养生养颜膏的自制配方，快来看看这篇 文章 了解详情吧。

养生养颜膏的自制配方

　驻颜乌发膏

　原料：核桃仁200g、大杏仁100g、红枣400g、葡萄干100g、蜂蜜600g

　做法：

　1 400g大枣去核加刚到枣肉一半的水，盖保鲜膜微波炉大火5分钟，拿出，再加一半水再5分钟得到枣泥。

　2 黑芝麻、核桃仁、大杏仁分次放进料理机里打碎，最后打枣泥跟葡萄干。

　3 果仁料一层、枣泥葡萄干泥一层分几层装进罐子里，加入蜂蜜拌匀。

　4 用开水冲来做茶喝，也可直接食用。

　姜枣膏

　原料：生姜1000克、枣500克、红糖500克

　做法：

　1 生姜清洗后切成小块，红枣去掉内核。

　2 生姜榨成汁;红枣加入生姜汁用料理机磨碎，成红枣姜泥。

　3 将姜汁、红枣、红糖倒入大锅中，小火慢慢地煮至粘稠，喝时用开水冲一杯即可。

　红糖冬瓜膏

　原料：冬瓜蓉挤水后800克、红糖10克、盐5克、白糖110克、麦芽糖250克、黄油60克

　做法：

　1 冬瓜皮和内籽去掉切小块，用榨汁机榨汁，留下冬瓜蓉。

　2 将冬瓜蓉倒入锅中，倒入麦芽糖、红糖、白糖、盐，炒至快干时，加入黄油，继续炒成团状。

　3 做好冬瓜膏，可分成小块，放冰箱冷冻室，随用随取。

　秋梨膏

　原料：雪梨6个、罗汉果1个、冰糖、老姜、红枣

　做法：

　1 雪梨洗净用擦子擦成梨蓉;红枣去核切碎;生姜切丝。

　2 擦好的梨蓉置火上，加入红枣碎、姜丝、掰碎的罗汉果大火烧沸，转中小火，熬煮20-30分钟后，倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉，姜丝及罗汉果的渣。

　3 滤出的汁水倒回锅中，加入冰糖，开着盖子继续用小火熬2小时候，汤汁粘稠后关火。

　4 离火晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀，装入消过毒的密封容器中保存，喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。

　四物汤膏

　原料：当归63克、川芎42克、白芍63克、熟地84克、麦芽糖500克、蜂蜜200克、水2500克

　做法：

　1 川芎、当归、熟地、白芍用2500克清水浸泡8-10小时，大火烧开，改文火煎药15小时，滗出药液。

　2 砂锅中再加2500克水，大火烧开，改文火煎药1小时，滗出药汁。

　3 砂锅中第三次加2500克水，大火烧开，改文火煎药40分钟，滗出第三次煎药得到的药汁。

　4 合并3次煎药所得的药汁，在一个敞口锅里浓缩收汁，约15小时，过滤掉表面的浮沫。

　5 细筛网过滤浓缩的药汁，得到清膏，加入麦芽糖，小火收膏，并不断搅拌防止糊锅。

　6 到锅中的膏体表面出现蜂窝状的气泡时，关火后，放置15-20分钟，等温度降到80度以下，再兑入200克蜂蜜。

　7 待做好的四物膏完全凉透后，装进干净，无油无水的罐子中保存，每次喝时，取20克-30克四物汤膏，用热水冲服，饭前空腹饮用效果更好。

　红枣桂圆膏

　原料：红枣200克、桂圆80克、枸杞30克、冰糖30克

　做法：

　1 红枣用水冲一下去掉中间的核;枸杞用水泡洗干净，沥水;桂圆用水泡洗干净，并沥干水分。

　2 把去核后的红枣放进锅中，加入桂圆、枸杞、水(没过食材)、冰糖，大火煮开后转中小火，煮至收汁。

　3 倒入搅拌机中搅拌成泥状，倒入锅中，中小火慢慢煮，一边煮一边搅拌，以防黏锅。

　4 煮至水分完全蒸发，很粘稠的感觉，即可熄火。

　川贝枇杷膏

　原料：枇杷3斤、冰糖280克、川贝粉3克

　做法：

　1 枇杷去皮去籽，取出果肉，冲洗干净沥干水，放入料理机，打成果浆(不要加水)。

　2 将果浆倒入搪瓷锅，中火加热冒泡后，加入冰糖，改小火慢慢熬，不停地搅拌，撇去泡沫。

　3 水份快要熬干的时候，加入川贝粉继续熬一会儿，完全成为膏状即可。

　4 放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶，放入冰箱，需要吃的时候舀一勺直接食用。

　龟苓膏

　原料：龟苓膏粉1袋、水1000毫升

　做法：

　1 取一深口锅，倒入龟苓膏粉，里加入适量清水，用勺子将龟苓膏粉与清水搅拌成无明显颗粒的糊状。

　2 将1000毫升清水煮开，快速倒入糊中，一边倒水一边用勺子快速顺同一个方向搅拌，直至将龟苓膏糊搅拌成丝滑奶茶状，就可以将锅移至灶上，开小火慢熬。

　3 继续用勺子顺同一方向搅拌，直至煮滚，糊凝固成膏状，在盒子中抹上一层食用油，把制好的龟苓膏倒入盒中晾凉即可。

养生养颜膏方的常用中药

　中医美容膏方的精髓在于它遵循的是整体养颜观，中医认为人是一个有机的整体，颜面五官只是整体的一部分，故要得到局部的美，必先求整体的阴阳平衡、脏腑安定、经络通畅、气血流通，注重整体的调理。“上海膏方”中的美容类膏方，在继承这一中医传统的基础上，更充分体现出美容与调治相结合，与心身健康相结合的特点，针对个人情况辨证施治，对损美性疾病审证求因、审因论治，因此针对性更强，效果更为突出。

　近20年来，由于环境污染加剧、生殖规律变化、竞争压力和身心负担导致精神紧张、心烦失眠等，使现代女性的卵巢功能长期处在受抑制状态，由此更促进了衰老的提早发生，一般说来，现代女性的衰老过程要比以前提早5～10年。“上海膏方”可显着改善女性卵巢早衰、疲劳心烦、色斑皱纹、烘热汗出、月经不调等症状，代表着美容调理类的“上海膏方”在当代的最新进展。

　1、当归。味甘、辛，性温;归肝、心、脾经，具有补血活血、祛淤生新之功效，因此对于因血虚所致的面色不荣有较好的疗效。长期服用当归，可使面部皮肤重现红润色泽。

　2、川芎。味辛、性温，归肝、胆、心包经。有活血行气、祛风止痛的功效。此外，川芎对黑斑、雀斑、老年斑能起到治疗作用。

　3、人参。味甘、微苦，性微温;归肺、脾经，具有大补元气、安神增智等功效，对于因气虚而面色不华、须发不生者有较好疗效。人参有使皮肤毛细血管扩张，加速血液循环，增强细胞活力，加速新陈代谢等多重功效，可有效调理肌肤，恢复其健康年轻状态。增进毛囊的营养供给，加强头发的抗脱强度和延伸率等作用。

　4、珍珠。味甘、咸、性寒;归心、肝经，有润泽肌肤、化腐生肌、解毒敛阴的功效。它对于改善皮肤的衰老状态有良效。它含有多种氨基酸，对皮肤有很好的营养、滋润作用。用珍珠制成的乳剂涂抹皮肤，被吸收后，可降低细胞内脂褐质的含量，长期使用能令黄褐斑及色素沉着大为减轻。

　5、何首乌。味苦、涩，性微温;归肝、肾经，具有补益精血、强筋健骨、黑发轻身的功效，可用于肝肾不足所致的须发早白。

　6、白果仁。性味甘、苦、涩、干，白果酸在体外可抑制一些皮肤真菌，故外用可治头面手足多种碍容性皮肤病，并可延缓皮肤衰老，防止皮肤粗糙。

　7、白苏。将鲜白苏叶擦于腋下可去肿瘤，除狐臭效果显着。干燥、起皱、灰黄的皮肤尤其适合用白苏美容，使之富有弹性而洁白的肌肤。

　8、白芷。可改善微循环，促进皮肤的新陈代谢，延缓皮肤衰老。使柔嫩的肌肤润泽光滑，滋润容颜，白芷味香色白，可以美白，又可美体。可以祛风润肤，治疗面部色斑，增白。

　9、白蒺藜。具有明显的抗衰老作用。久服可祛脸上瘢痕，并让肌肤柔嫩润滑。

　10、白芨。味苦、甘，性平且涩而粘滑。外用可润滑肌肤，除面上疮，可消除脸上痤疮般下的痕迹。它主要是润肤白面、去灭瘢，而且能医手足皲裂等。

　白蔹。味辛、甘，性凉。《药性论》曰：“可治面上疮疱。”还可治疗鼻症，而且美白肌肤。

　白附子。味辛、甘，性势。《本草蒙鉴》曰：治面上百病，可作面脂，捣碎成细粉，以酒拌和，用来敷面，能治粉刺和雀斑。白附子还能香身灭瘢疮。

　白蒺藜。味苦、辛，性温。去除面上瘢痕，治疗白癜风。《本草纲目》曰：“洗面黑，祛斑，洗瘢疮。”

　白茯苓。味甘、淡，性平。《本草品汇精要》曰：“白茯苓为末，合蜜和，敷面上疗面

白牵牛。味苦、辛，性寒。如将白牵牛研细，鸡蛋清调和，夜敷旦洗，可治面上雀斑。或将白牵牛浸酒三夜，先用姜汁擦面，后用此药涂面，治面部粉刺。

　白丁香。味辛，性温。雄麻雀屎。用它浸蜜来治面疮和粉刺，能莹肌如玉。

　白僵蚕。味咸、辛，性平。可治面上黑及碍容性疾病--口眼歪斜等症。《本草纲目》称：“蜜和擦面，灭黑黯好颜色，或加白牵牛，白僵蚕末，水和掺之。”

　白术。味苦，性温，可治雀斑和黑斑。《药性论》称：“主面光悦，驻颜祛斑。”圣医李时珍曾说此方治雀斑“极致”。

　龙胆草。具有舒缓、镇静及滋润肌肤的功效，增强肌肤抵抗力，同时兼具美白与保湿的功效。是极品中药美容药材，

　薏仁。具有的润泽肌肤、美白补湿、行气活血、调经止痛等功效，具有自然美白效果，能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能，可有效阻止肌肤干燥的现象。

　灵芝。含有极丰富的稀有元素“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加15倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效。

随着人们对生活质量要求的不断提高， 健康 保健意识越来越强，原本只在江浙沪盛行的膏方，逐渐在全国各地得到了发展。在我院膏方已广泛应用于皮肤科、肾病科以及亚 健康 人群的 养生 保健中。

我邀请到药学部煎药室负责人、主管药师刘燕带大家了解一下中药膏方。

什么是膏方？

膏方是一种具有营养滋补和预防治疗等综合作用的中药膏剂，根据个人的体质因素、疾病性质，通过辨证施治，量体裁衣，按照君臣佐使原则，选择单味或多味药配伍组成处方，加工制作成内服膏滋剂，用于防病治病，疗效显著。

膏方的基本特点

膏方分为治疗性膏方和调理性膏方两大类， 一年四季均可服用。秋冬季节以调理性膏方为主，主要用于滋补 养生 和调治慢性疾病。 根据放入辅料的不同，又可以分为荤膏、素膏、清膏。

荤膏就我们临床上最常用的冬令膏方，是将中药饮片反复煎煮浓缩，去渣取汁，再加阿胶、鹿角胶、蜂蜜、饴糖等辅料制成的半流体状剂型。

素膏则不加阿胶、鹿角胶、龟板胶等血肉有情之品，只加了蜂蜜、饴糖、红糖、元贞糖等。

清膏则是中药汤剂浓缩而成，不加任何佐料。

现代中药膏方一般呈半流体状或软固体状，具有药物有效浓度高、生物利用度高、药效缓和而持久的特点；

我院自制膏方多为真空包装,体积小，便于长时间低温储存及携带；中药膏方其组成药物的数量和剂量较大，一般一料膏方多由 20 50 味中药组成，药物用量为平时处方的数倍以上，一料膏方一般患者可服用2个月左右。

膏方在临床应用的特点

1现代膏方具有口感好、体积小，易携带，服用方便、胃肠道反应轻等特点，与中药汤剂比较有显著的优势，适合于慢性疾病患者特别是不能耐受中药汤剂患者的长期调治。

2膏方药味甘缓，药力缓和而持久，适宜长期服用，显著提高了患者应用中药治疗的依从性，是治疗慢性病的理想剂型之一。

3因膏方制成后服用时间较长，不能轻易更改处方，所以膏方更注重“一人一方”和“一方一法”。秦伯未先生指出“膏方则大剂补益，服饵必一二月，设非深思熟虑，必使偾事，尤为难之又难，慎之又慎”。其用药主张温而不燥，寒而不偏，滋而不腻，理气而不破气，活血而不动血，以平为期。

4中药膏方，多集补中寓泻、泻中寓补、攻补兼施于一体，具有滋补强身、扶正祛邪、治病纠偏、调达血气、调整体质等多重作用，适合于多种慢性病和急性病恢复期的调治，正如近代名医秦伯未曾指出“膏方并非单纯之补剂，乃包含救偏却病之义”，膏方可以很好的帮助机体恢复自身阴阳平衡，在未病先防、既病防变、病愈防复等方面起了积极作用。

在几年的膏方制作过程中，我院药学部煎药室积累的大量的临床经验，同时也积极去南方各大膏方中心学习制作的方法和技术，来完善自身的不足，结合我院医师和处方的特点，制定了适合我院自己的膏方制作方法，“一人一方”量身定制，我们的制作过程保留了传统的制作方法，同时又与现代设备相结合，浸泡、煎煮、沉淀、过滤、浓缩、调膏、包装、凉膏等，在设备上我们既有传统的大铜锅、小铜锅，还有现代化专业的煎药浓缩机，这个就更适合含挥发性成分的处方，同样需要做成膏方的药，作为辅料，我们有蜂蜜、饴糖、冰糖、红糖等，对于糖尿病患者我们选用元贞糖等，不同的患者选择不同的辅料。在包装方面，我们选择膏方包装机，既容易保存，又方便携带，受到广大患者的认可和好评。

膏方以治疗疾病、 养生 防病为主要功能，是中医辨证论治、治未病等核心思想的体现。随着大众 养生 保健意识提高，中医治未病观念逐渐深入人心。同时希望通过我们的努力，将祖国的传统传承下去，将每一料膏都做细、做好，用最专业的知识与技术更好的为患者服务。

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临床药学——国家卫健委临床重点专科，国家中医药管理局临床重点专科。天津市中医药研究院附属医院药学部于2013年获批国家中医药管理局临床重点专科。药学部下设药品质量控制室、临床药学室、药学科研室、药品供应室、药品调配室、医院制剂室6个二级科室，是首批获得国家中医药管理局临床药学重点专科单位，并拥有国家中医药管理局批准的中药药剂学二级实验室，承担医院制剂研发注册报批工作，有着很强的科研能力，成功研发国家四类新药一项，获得新药证书。在我院“三名一好”发展战略指导下，药学部不断加强管理、创新方法、改进工作思路，取得了骄人的成绩。2009年天津市中医药剂质控中心落户药学部，同年药学部煎药室被天津市卫生局授予“天津市煎药人员培训中心”，中药房成为天津市首家达标中药房示范单位，为中医医院中药房的规范化管理制定了可操作性的标准。承担天津市 科技 攻关重点项目及卫生局科研项目10余项。目前，药学部拥有一个占地14亩，符合GPP标准的制剂室，获得天津市医疗机构制剂注册批文的制剂品种172种，其中中药制剂110种。曾荣获天津市“五一劳动奖状”先进集体。同年，被天津市总工会授予天津市“工人先锋号”称号。