创作背景

生命的意义 历史的延续

通过声音寻找在广州生活的理由

生命源自身后的故土

唱好广州 唤起广州情怀 唤醒你的回忆

⊙序

华灯璀璨的长堤，照耀着广州夜空。广州，这个熟悉的城市，装载了多少无言与寂寞

近些年来，比起北京的古朴与上海的繁华，广州却显得寒酸与窘迫。北方许多人更称我们这座城市为"文化沙漠"。

本想用千言万语反驳，却搜肠刮肚半天说不出一句话。看看我们的城市，在的士上不能说粤语，在餐厅不能说粤语，街上原本亲切的粤语叫卖都变成走了腔调的国语。往日颇俱广州特色的东西日渐式微。一切一切都使我落寞万分。

然而，一个有着两千多年历史的城市的文化就只能那么苍白与无奈吗

答案是否定的。

我生于斯，长于斯。作为一个广州人，是我引以为豪的事情。因为这个城市，有着独特的文化底蕴。这种文化是世界独一无二的。

其他地方有喝早茶的习惯吗没有。

其他地方有煲汤的习惯吗没有。

其他地方有粤剧吗没有。

其他地方有西关吗没有。

其他地方有长堤吗还是没有!

不是我们没有文化，而是我们的文化缺乏包装!

曾在欧洲各个城市游历，喜欢巴黎的浪漫，马德里的热情与慕尼黑的豁达。我发现欧洲人真的十分懂得珍惜与保存自己的文化。他们有着各种各样的方式去推广自己的文化，所以令欧洲成为了艺术的天堂。

于是我有了一个念头，我要为广州日渐流失的文化做一点东西。我要用音乐去描写和包装这个我热爱的城市。

这半年以来，我专心在广州采风，创作。终于写了十首粤语作品。倾听这些作品，你会发现长堤的浪漫，纪念堂的威严，百花冢的凄美，与许多许多有羊城特色的东西。

-- 黄毅成

⊙新派粤语流行歌曲 唤起广州情怀

2004 羊城新秀歌唱大赛冠军歌手 化身"东山少爷"倾情演绎

一曲融合童谣、粤剧、RAP、R&B 等中西曲风，由一位化名"东山少爷"的歌手演唱的新派粤语流行曲《月光光照羊城》、在网上发表后，引起了众多广州网友的热烈共鸣，短短半个月吸引了超过四千的访问量，更勾起了广州老一辈新一代对广州传统文化的回忆。

后来在网路和电台发表的《长堤 1973》、《百花冢》等歌曲也反响热烈，点击率名列前茅。这些歌曲的制作人，曾任某唱片公司制作总监的广州本土音乐人黄毅成为了推广广州的本土文化，精心制作了十首关于地道广州文化的粤语歌曲，汇集成一张名为《唱好广州》的专辑，这张专辑中除了《月光光照羊城》外，从题材、配乐、歌曲演绎等各方面，"古今中外"的碰撞和糅合在《唱好广州》的其他九首歌中都有所体现。

⊙关于唱好广州

广州，一个有着两千多年悠久历史的城市，由此衍生出的语言，人文可谓在世界上独一无二。随着广州人务实的个性和外来文化的冲击，已经渐渐地失去了特有的文化与风情，被外地人嘲笑为"文化的沙漠"。对比起南京、成都、西安等文化古都，广州，确实多了一分现代气息，同时，也少了一分文化底蕴。

郁闷的看着我们的城市，在的士 (粤语翻译过来的) 上不能说粤语，在餐厅埋单 (我们的俗话) 时用国语说:"埋单!"，街道上原本亲切的粤语叫卖都变成走了腔调的国语，往日颇具广州特色的东西日渐式微。

难道，广州就真的是外地人口中"文化失落的沙漠"吗还只是，广州的文化缺乏发现、包装与推广呢我相信，广州确实有着悠久历史和文化底蕴，广州的文化也有了新的包装及推广形式--黄毅成和东山少爷的《唱好广州》。

"我要为广州日渐流失的文化做一点东西，我要用音乐去描写和包装这个我热爱的城市。"，生长于广州的制作人黄毅成一直以来想为广州的文化作点贡献，用音乐去描写这个城市的美丽。只因为对广州的热情，创作人黄毅成与歌手东山少爷这对好搭档，制作出《唱好广州》专辑。《唱好广州》这张 CD，由黄毅成个人出资制作，可见，推出《唱好广州》，赚钱是其次的，推广广州的文化、唤醒广州人的记忆，才是最主要的。

《唱好广州》收录了十首粤语作品，凉茶、西关、长堤等广州特色事物，都被写入歌中，更融合 R&B、RAP、粤曲、广州童谣、数白榄等元素，使得无论是年轻一族，还是老广州，在倾听《唱好广州》的时候，都会感受到独特的味道。倾听《唱好广州》，你会领略到长堤的浪漫，纪念堂的威严，百花冢的凄美，东方乐园昔日的欢乐，以及与许多许多有羊城特色的东西。与其说，《唱好广州》是一张音乐专辑，不如说，《唱好广州》是一部叙述广州风情的故事。

这十首粤语歌曲，从题材、配乐、歌曲演绎都有了新的变化。其中包括《月光光照羊城》、《落雨大》等一些孩童时期耳熟能详的歌曲外，还有《长堤 1973》，描述的是上世纪 70 年代的爱情故事，轻快的 R&B 节奏让人如沐春风;《百花冢》讲述了明代广州的一个媲美梁祝的爱情故事，琵琶、二胡等中式乐器、古文念白配以慢板的 R&B 曲风，浓郁的古典味道可比周杰伦的《东风破》;《广州好》则是赞颂广州的美食文化;《中山纪念堂》讲述两岸兄弟情;《落雨大》《东方失乐园》怀缅时代变迁中的广州;《凉茶王》《西关**》都是以趣味的演绎来表达对广州地道文化的喜爱;《亚洲的梦》则是表达对将在广州举行的 2010 年亚运会和广州未来发展的热切期盼。"古今中外"的碰撞和糅合在《唱好广州》的歌中都有所体现。

《唱好广州》，更多地是为广州人创作的，因为要把广州地道的文化推广出去，只有先让广州人更深刻地认识广州，才可能实现。也许外地人在听《唱好广州》的时候，无法领会其中的故事与含义，但只要广州土著能听出其中的心声，就已经很足够了。

希望，无论是广州人还和外地人，都能通过《唱好广州》，重新认识广州的文化!

关于制作人与演唱者

⊙关于制作人:"新生代"表达的老广味

黄毅成，生于1977年11月，天蝎座。以前一直从事唱片公司音乐监制。爱好音乐创作、旅游、阅读的他，有三个情结，分别是海南情结、巴黎情结、广州情结，而这三个地方也是他最爱的。

⊙关于演唱者:"新生代"以流行演释逝去的时光

歌曲的演唱者"东山少爷"，本名廖寰，是星海音乐学院的在校学生，曾获2004羊城新秀歌唱大赛冠军和最具潜质奖，之前也有灌录发烧唱片的经验，唱功扎实，声线也相当出众。

名词解释

唱片里的歌词，精心融入了很多广州民俗，听到这些名词在歌中跳跃，自然感慨万千。

荔枝湾 :荔湾区是广州的老城区。相传汉高祖刘邦派遣陆贾来广州向赵佗劝降，陆贾到后沿着溪湾种植荔枝，开辟莲塘，遂有荔枝湾。今日荔湾区之名就来自荔枝湾。

十三行 :位于今广州文化公园至海珠南路一带。1682 年至 1685 年，清朝康熙 特许在此设商行经营对外贸易，受粤海关监督。初有总商六家、副商七家，称十三行。后"十三行"成为洋行的代名词。

艇仔粥 :广州人称小舟为"艇仔"，光绪年间，在荔枝湾开始流行"扒艇" (又叫"撑艇仔"，划船)，一些小商贩以小艇为生，为船上和水边的顾客售卖粥品，所卖的被称为"艇仔粥"。

鸡公榄 :卖榄人为了吸引顾客注意，把一只色彩缤纷的公鸡模型套在自己身上，吹响唢呐，穿街过巷卖橄榄，广州市民称之为"鸡公榄"。还有一种叫"飞机榄"，卖榄人要把榄抛上三四层楼高给顾客。

东方乐园 :1985 年开始对外营业，2004 年9月歇业。东方乐园曾影响了在广州生活的一代人，当年歇业不少广州市民表示非常惋惜和遗憾。

演唱者

演唱者: 东山少爷

原名廖寰，1983年生，在广州生活了9年。6岁起喜欢唱歌，7岁开始登台演唱，高中在星海音乐附中学习民歌，现为广州星海音乐学院社会音乐系通俗演唱方向四年级学生，师从罗洪，所以他也是"超女"周笔畅的同门师兄。2004 年曾获得广州羊城新秀演唱大赛冠军。

原名:廖寰

星座:双鱼

出生年月:1983年3月

就读学校:星海音音乐学院的社会音乐系

获奖情况

2002年度广州羊城新秀歌唱大赛最具潜质奖

2004年度广州羊城新秀歌唱大赛冠军

制作人

制作人: 黄毅成

专辑词曲创作、监制、演唱

1977年生，老广州，绰号肥蛇，说话风趣坦率。小时候学了6年小提琴，后学过吉他、钢琴。广州师范学院物理系毕业。在校时曾组校园民谣乐团"种子"，毕业后在广东美卡文化音像公司工作三年，位至音乐总监。去年离开美卡，成为自由音乐人。

出生年月:1977年11月

星 座:天蝎座

爱 好:旅行 音乐创作 阅读书籍 烹调

一些经历:

好像这些年做的事，都不值一提，以前一直在某唱片公司做唱片监制，也没什么好说的。最近辞职出来做自己喜欢的东西，好像更有点意义。总结我这个人有三大情结。海南情结、巴黎情结、广州情结。都是我最喜欢的地方

歌者自荐 长堤1973

时间，转到1973，个年八妹已十八，阿昆也十八，家住西关。

潮涨，水满荔枝湾，撑艇仔四围逛，也开心无间，相处简单。

未会想一天分隔，此刻凝望往事。转眼几个十年，多得你还坐身边。

广州长堤，每逢五月龙舟节珠江水漫长堤，小朋友在家长的责骂声中在长堤畔嬉戏……

广州长堤，长辈们的情人道，见证了多少风风雨雨、悲欢离合……

犹如巴黎左岸一般充满浪漫的名字，海关钟楼，圣心大教堂 (石室)，爱群大厦坐落于此。在如此富涵诗意的地方，怎会没有甜美的爱情故事一九七三年，在那个火红的年代，总有躲过了上山下乡的年轻人在羊城流连。就是这帮年轻男女，为广州构筑了那个年代的唯美故事。

在此曲内，老式 Saxophone 的演绎，让人仿佛又听见在久远的年代，爱群大厦里西洋爵士乐队的悠扬乐韵。然而遥远的琵琶与笛子让人感到自己确又身处古意盎然的羊城。

黄毅成:1973 年的时候，长堤是广州青年男女谈恋爱的地方。因为我爸爸妈妈上山下乡，不在广州，我就找女朋友的父母聊天。他们当年感情非常单纯，走在长堤上，手也不拖，聊天话题是崇拜周总理。歌里的八妹和阿昆就是我女朋友父母的名字。

廖寰:为了感受歌词，我和女朋友几次去长堤散步，一走就是一两个小时，那里的确是个很浪漫的地方。

广州好

广州好，有好多好野食佢合味道。艇仔粥虾饺呷埋叉烧酥，斋面姜葱捞一捞。

广州好，有好多好野卖佢又地道。无钱都可以去逛沙面岛，古树遮阴乐散步。

广州的饮食文化源远流长，"食在广州"成为老广们的自豪，怎可不提!

黄毅成:这是专辑最草根的一首歌。讲吃的，第一句就把艇仔粥、虾饺、叉烧酥、捞面全端上来。我每逢周末就去西关吃东西。叫外卖没意思，一定要自己去。

落雨大

落雨大，水浸街，阿哥担柴上街卖。阿嫂出街着花鞋，花鞋花袜花腰带。

落雨大，广州水浸街，各位兄台已长大，要知稳银最艰难，双眼通红声沙晒。

孩童时候在酶雨季节大家都会唱的歌曲，今天老朋友聚首一堂，回忆过去的天真无邪，相互共勉……

黄毅成:《落雨大》是家喻户晓的广东歌谣，在这首歌里，它变成了KTV里的歌，由两个唱K的广州青年轮流唱来。他们边唱边聊出来工作后的不如意，互相鼓励。

月光光 照羊城

Click Click Clark 著屐去街睇戏，风吹起几多空置蝉蜕，青石板路街里叔伯提佢，天阴阴阿婶收衫归去，远远眺望见珠江水里，有只艇在那高声叫卖，一息间满天千色风云转几岁。

一幅生动的情境画是否能勾起你对孩童往事的回忆这首歌的副歌部分是所有广东人耳熟能详的《月光光照地堂》。我们中的大部分人在小时候都听着这曲入睡。但这几年来我很少听见年轻的父母再为他们的孩子唱这首歌了。于是我用了比较新的方式去重新表现这歌的神韵。而除副歌外的部分是新写的曲和词，用了简单的五声音阶，乍听之下很有复古之味然而又不失流行之风。词更是我发自内心的感慨。

在中间有粤剧数白榄与 Rap。我这样做目的是为了让古与今，中与外有一个冲撞的效果。这样也能更好让年轻人们了解我们传统文化的可塑性。

黄毅成:我们创作的第一首歌，所以什么都想试一下，里面有一段改编自经典粤剧《胡不归》的数白榄，开始是我扮女声唱的，结果"少爷"竟嫌我唱得太"核突"(恶心)，最后只好请唱粤剧的人来唱。

东方失乐园

童年岁岁秒秒天天，无邪笑脸过每天，羊城北边有个乐园。摩天轮转得高，过山车呼啸而过，天真少年，何谓虚假何时那里再无喧哗，围墙里遍布小花，墙头长起小小青草。摩天轮拆支架，过山车将永远停泊。当初旅程，成为经典。

东方失乐园，忆起多温暖。等数十岁后子孙满堂，仍会否眷恋东方失乐园，卷走是岁月。只恐怕那年月消磨，难记起所有。

相信七八十年代出生的朋友不会忘记东方乐园为我们曾经带来的欢乐，然而真的岁月无声，时日如飞，转眼到如今。童年时的乐土，现在成了一个拆卸后的废墟。可能将来拔地而起的是富丽堂皇的星级酒店，然而它多么瞩目也好，也永远无法承载我们童年在那里留下的欢声笑语与成年后的无尽唏嘘。等到我们老了，儿孙满堂时，还会记得东方乐园吗

黄毅成:东方乐园是一个充满童年回忆的地方，但现在却成为废墟，我也变成一个"唏嘘的猪肉佬"。

中山纪念堂

每次经过中山纪念堂，都为眼前这雄伟的建筑所倾倒。红蓝相衬的颜色，庄严而又优美的造型，还有中山塑像，比那些高楼大厦好看不知多少倍。而孙中山先生是我们一直十分崇敬的人。其高风亮节一直为世人所称颂，其高尚品格同受两岸人民推崇。于是借中山先生之名，抒我辈期望统一祖国，振兴中华之情怀。

黄毅成:表达的是希望两岸统一、振兴中华的心绪。

百花冢

从来自古美丽叹留怨诗几句。西风吹熄了祭烛几对，卿卿渐渐淡淡成明月。又见百花冢处，鲜花笑婵娟，从来情深有憾到头铭碑一处。

偶翻阅羊城之古籍，发现有一可媲美梁祝之动人故事。明朝万历年间，广州有一歌妓名曰张乔，虽出身低微，却清丽脱俗，品行高洁，卖艺不卖身。才子彭孟阳英雄救美，两人相结百年之好。自古红颜多薄命张乔已病入膏肓，未已，香销玉殒。

彭孟阳把她葬于广州白云山沙河镇梅花园。同时邀集诸名士，各为赋诗一首，植花一本以表敬意。环墓栽下红梅、紫薇、木棉、含笑等名花近百种共762株，朝霞暮霭，芳香四溢，因此称为百花冢。每逢春秋佳日，羊城仕女多莅临吊祭。

后来有关人士在沙河梅花园广州军区第四招待所内发现此墓旧迹。在该所礼堂前的一块天然花岗岩右侧顶上，斜刻着每字约10厘米见方的隶书:"百花冢"三字 (《广州市文物志》有载)。

黄毅成:这首歌讲的是明朝广州歌妓张乔和名士彭孟阳的爱情故事，我是在一本叫《广州的故事》的书上看到的。当时就想，这个故事可以媲美梁祝，但居然大多数广州人都不知道。所以我一定要写出来，唱出来，让更多人了解。

凉茶王

夏日闷热怕热毒，秋风起怕感冒，春天跟冬天多需驱寒有道。黄伯话，如果你觉，周身无乜太大痛楚，凉茶一饮落肚会很好过。常言道，苦口一剂不需惊怕，三剂一煲好解你困惑，广东之宝奇效是那么。还有些，甘香可口，但是他照样有效，罗汉果是奇才也。(强壮体健全靠他)。

广东凉茶，广东人引以自豪的历史文化遗产，广东的特式，值得代代流传。

黄毅成:我吃西药不管用，我是一只中药煲。

廖寰:小时候有过一次惊险经历，因为爸妈以为我有小儿多动症，带我看医生，吃了些西药，结果第二天我脖子严重抽筋。用西药都不行，最后靠中药治好了。

西关**

西关**个个娇俏，你那美态犹如像弯弯月儿，白襟衣伴长裙飘飘又回眸一笑，……

西关**莫怪我轻佻，看你笑意犹如伴清风送月影摇。我住东山你住龙津东又门当户对，奢想今世岁月里，牵手相对儿女成堆。

西关**、东山少爷，广州特有的名词，亦是广州一个年代的写照，除著东山区的撤销，东山少爷已成历史，西关**是否仍留在那青石板路的小巷深处

黄毅成:虽然叫《西关**》，但其实是写给所有羊城女性的，西关只不过是缩影。

亚洲的梦

广州人献给亚运的歌。表达对将在广州举行的 2010 年亚运会和广州未来发展的热切期盼。

黄毅成:《亚洲的梦》则是我对2010年广州举行亚运会的期待。

专辑歌曲

编号

歌曲名

演唱者

作词

作曲

编曲

01

长堤1973

东山少爷

黄毅成

黄毅成

黄毅成

02

广州好

东山少爷/黄毅成/陈辉权

黄毅成

黄毅成

黄毅成

03

落雨大

东山少爷/黄毅成

黄毅成

黄毅成

黄毅成

04

月光光 照羊城

东山少爷

黄毅成

黄毅成

黄毅成

05

东方失乐园

东山少爷

黄毅成

黄毅成

黄毅成

06

中山纪念堂

东山少爷

黄毅成

肥蛇

肥蛇

07

百花冢

东山少爷

黄毅成

肥蛇

肥蛇

08

凉茶王

东山少爷

黄毅成

肥蛇

肥蛇

09

西关**

东山少爷

黄毅成

黄毅成

黄毅成

10

亚洲的梦

东山少爷

黄毅成

黄毅成

黄毅成

广东的美食说起来那可就多了去了，丰富多彩的美食绝对能够让你流连忘返。下面咱们就来说说广东有哪些值得推荐的美食。

要说广东美食，排在第一位的必然是早茶，早茶是广东人必不可少的东西，在广东，无论大街小巷，走到哪都能看到早茶的身影，可以说，早茶早已经融入到了广东人的生活当中。

在广东喝早茶的标配必然是拖鞋短裤外加一个背心，广东人喝早茶喝的不是茶，是心态，是各种各样的美食，沏一壶茶，几笼点心，都有可能喝上三四个小时，足以见到早茶的魅力，来广东，首选的必然是早茶。

喝完了早茶，咱们就来点广东小吃，广东的小吃基本上都是老字号，穿过街巷，云吞、双皮奶、姜撞奶、肠粉、牛肉丸、春饼、虾饺、糯米鸡等等各色小吃应有尽有。你来到广东，能吃三天都不带重样的。

说完了小吃，就该来点正菜了，广东菜也就是粤菜，是中国传统的八大菜系的其一，广东的佛山更是被联合国教科文组织授予了世界美食之都的称号，下面我给你推荐几道粤菜。

一、白切鸡，白切鸡创始于清代的广州地区，讲究的是慢火细炖，然后晾干切块，这道菜味道清淡鲜美，符合绝大部分人的口味，无论你是东南西北哪个地方的人，只要吃过白切鸡，就一定会对这道菜大加赞赏。

二、烧乳鸽，烧乳鸽先卤后炸，外酥里嫩，连骨头都是香的，不要说吃，光是闻到烧乳鸽的味道，口水都会垂涎三尺。

三、烤乳猪，要说什么能够代表广东菜，那只能有一样，就是烤乳猪，烤乳猪是不仅是粤菜的代表，还是满汉全席的头道硬菜。是广东人祭祖之后食用的菜品，家家必不可少。

看到这里，你是不是对广东美食更加热爱了呢？

一到三伏天，炎热的天气让大家的口味也变得刁钻起来，一贯的清淡难以下咽，油腻的肉类看着也没胃口。 不如来这里，享用一顿鲜活的小海鲜呀。

01

山东·威海

“三面环海，一面环山”比青岛更适合看海

威海位于山东半岛的东端与大连隔海相望，是一个美丽的海滨花园城市。 依山傍海的地理位置使威海海岸线绵长，海风吹动松涛，并夹杂着小海鲜的味道。

在威海旅行的一天 ，清晨起早去去看海上的晨曦，出港的渔船。白天在海边不急不慢地散步行走，海风轻拂面庞。傍晚可以欣赏完壮丽的海边落日，提着在市场买回来的小海鲜，回到民宿自己烹饪。夜晚到来，枕着窗外的海浪声静静入睡。简单而又平凡~

威海哪里吃海鲜最好？

1）帝王宫综合市场

要吃海鲜最不能错过的莫过于海鲜市场了，虽然帝王宫是一个综合性的市场，也售卖蔬菜水果，但海鲜的选择绝对是最多最全的。价格公道，不用担心被套路， 生蚝5-8元一斤，扇贝4元一斤。看到没，别的地方都按个买，这里可是按斤称。 市场也有海鲜加工店，加工费也不贵，还能保证鲜活上桌~

招牌特色菜：红烧杂鱼、白灼八爪鱼、葱油海星、清蒸皮皮虾

2）东海章鱼馆

来威海一定不要错过的章鱼馆！强烈推荐章鱼海鲜锅~海鲜给料又足又新鲜， 一只鲜活肥美的大章鱼还在锅里不停的扭动，再配上一大锅扇贝、蛤蜊、青口、鲍鱼、鲜虾等等小海鲜咕嘟咕嘟一起煮。 煮熟后店员会帮忙将章鱼剪段分餐，咬起来Q弹Q弹的~

招牌特色菜：章鱼海鲜锅、活章鱼、海鲜饼

3）渔夫小镇蒸汽海鲜餐厅

主打蒸汽海鲜，采用古法蒸制，保持了海鲜最原汁原味的鲜。 店里所有的食材都是当天卸船的生猛海鲜 。现挑现捞，在桌上亲眼看着蒸制，每种海鲜都按照严格的时间烹制，入口刚刚好~

招牌特色菜：天鹅蛋、黄花鱼、笔管、带子

威海不可错过的旅行体验

最浪漫的事就是和你一起 自驾环海路 ，有人说这里可以媲美美国一号公路，这里会让你对海和海岸公路有新的理解，山崖绿树成荫，大海惊涛环抱。

在西霞口 成山头迎来第一缕海上阳光 ，照亮最美的海岸线，接受来自被汹涌澎湃的大海及岩石所带来的震撼

威海的海滨浴场 能满足你对水上运动的一切想象，尾波冲浪、帆船、水上飞行器等等

不用出国门就能感受浓浓的韩国范儿， 选一家韩国 美食 店 ，韩式烤肉or啤酒炸鸡？

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02

浙江·宁波

“书藏古今，港通天下”的海鲜聚集地

“ 海定则波宁”——宁波因海得名，因海而兴，天生就有容纳百川的气度，既有北方的豪迈，又有南方的婉约。 从海港城市到江南水乡，从最古老的藏书楼天一阁到近代“五大通商口岸”之一，宁波给人留下了“书藏古今，港通天下”的印象。

但是在 美食 老饕的眼中，宁波 最让人难以忘怀的还是那抹小海鲜的咸鲜味 。

宁波哪里吃海鲜最好？

宁波小海鲜作法很多，但要吃出最原汁原味的鲜味，调味不能过重，多用盐，所以宁波菜相对还是偏咸， 这里的海鲜最多做法还是盐水，清炒，蒸煮，红烧、醉糟。

1）宁海食府

宁海食府是一家人气很高的连锁餐厅， 本地人最爱，专门吃宁波小海鲜的 。点菜要去前面的海鲜区自己挑食材点，也能看到食材的新鲜程度。明码标价称重，绝对不用担心被坑。

招牌推荐菜：血蛤、葱油海瓜子、酱青蟹、墨汁木鱼炒年糕、铁板 蛏子 、米鱼红烧粉丝

2）好兄弟郭巨海鲜

绝对的老底子宁波菜 ，店里的招牌特色以海鲜为主，食材新鲜，菜品丰富，一直都是宁波人宴请、家庭聚餐的不二之选。

招牌推荐菜：金汤 鲥 鱼、腐皮包黄鱼、盐水活皮虾、飘香目鱼蛋、红膏 炝 蟹、咸菜野生大黄鱼

3）丁丁麻辣烫

这家店简直是 宁波麻辣烫界的爱马仕 ，随便点点就能吃出三位数的价格。不过主要是因为店里提供不少时令鲜活的海鲜~ 海鲜主要是以砂锅焗制的做法 ，砂锅焗小鲍鱼、花蛤、香螺、梭子蟹、皮皮虾、波士顿龙虾等等，搭配麻辣烫，妙哉。

4）南塘老街小吃

南塘老街曾经是旧宁波商贸文化聚集地的“南门三市”，老街新建后重现曾经的盛世， 这里一路几乎都是 美食 小吃店，还有不少老字号店和知名 美食 店 。虽然老街不主打海鲜，但也忍不住推荐一下，因为基本上宁波特色小吃都能在这找到！

招牌推荐小吃：宁波汤团，水磨粉，木莲冰，水晶油包，南塘油赞子，溪口千层饼，三北豆酥糖，三北藕丝糖，奉化芋 艿头 ，灰汁团，水塔糕等等等

宁波不可错过的旅行体验

在三江口坐等夜幕降临，沿着 江边步道散步或是在老外滩的清吧小酌一杯。

清晨从 东钱湖畔 的房间醒来，趁着太阳还未高照气温宜人之时，没什么比 骑上单车环湖 更惬意的了。

逛一逛 亚洲现存最老的图书馆——天一阁 ，楼中摆放着古籍与书案，处处弥漫着厚重的书香气息。

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03

海南·海口

自然风光不够，人文 历史 和超高性价比来凑

提起海南度假，作为省会城市的海口与碧海蓝天的度假胜地三亚相比总是在人气上稍显逊色了些，大家总觉得没啥好玩的，景点少。确实如果你想看海，那还是不要来海口， 但是要论起人文 历史 、城市面貌、生活气息、坊间 美食 和自然风光实在是比三亚有吸引力太多了。 再加之 无敌的性价比 ，在这停留个2-3天也是不错的选择。

海口哪里吃小海鲜最好？

如果想品尝最新鲜最实在的海口小海鲜，那你一定要去海口当地的海鲜市场逛一逛。 亲自挑选最新鲜的小海鲜，在市场的加工店里，将战利品变成一顿丰富的海鲜大餐，价格可比三亚的便宜不少。

1）万人海鲜广场

万人海鲜广场是海口最大、人气最旺的海鲜市场，这里的海鲜品种繁多，所有价格都是统一明码标价，是整个海口吃海鲜经济实惠的好去处。 万人海鲜广场有很多的海鲜加工店，因为距离近的优势，能避免海鲜在路上死掉，在店里加工的海鲜也更加的新鲜。 无论是环境还是服务，首推这里！

2）板桥海鲜市场文明东分场

和万人海鲜广场相比，板桥可能是更多本地人偏爱光临的海鲜市场了。 一楼是市场，二楼全部都是代加工的餐厅，可以先选好餐厅后让老板带着去买海鲜。商家很多，海鲜真的新鲜又便宜，大鲍鱼75元一只，海胆3元一个，大生蚝4元一只，石斑鱼25元一斤放开买。而且所有店铺加工费统一标价，透明清晰，完全不用担心吃海鲜被坑了。

招牌特色菜：香辣和乐蟹、椒盐皮皮虾、海胆蒸蛋、芒果螺、清蒸石斑鱼

海口不可错过的旅行体验

漫步骑楼老街 ，市井味浓郁到不行。要真正了解海口，就必须要走一下老城区。

追寻芳华， 打卡冯小刚**公社 。可以花几十元租借景区的民国服饰拍一套美美的民国写真。

在 火山喷发的洞口寻访万年前的遗迹 ，也可以攀上山顶眺望这座美丽的滨海城市。

如果没有去三亚看海的计划，那就来 海口湾的假日海滩 ，享受这里的阳光、海水、沙滩、椰树

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04

辽宁·大连

坐落辽东半岛宝地，吃不尽鱼虾蟹

大连坐落在美丽的辽东半岛最南端，地处黄渤海之滨，背依东北腹地，与山东半岛隔海相望。在这里不仅有广阔的大海、金色的沙滩、翠绿的草地，更有多到数不清的海产品资源。 大连靠海吃海，这里盛产鱼、虾、蟹、贝、藻类各种海鲜，因此来大连吃海鲜绝对是个超棒的选择。

大连哪里吃海鲜最好？

1）万宝海鲜舫

大连顶级的海鲜餐厅，有自己的海鲜养殖场，所有海鲜都是新鲜直供。是当地家庭聚会、商务宴请的首选~

招牌特色菜：蒸海胆、盐烤大虾、捞拌海肠、黄花鱼水饺

2）品海楼

餐厅位于渔人码头，可看海、拍成群的渔船。餐厅的建筑很有味道，大门是沉重的旋转铁门，很有 历史 感。海鲜种类丰富，明码标价，性价比挺高。 如果觉得万宝海鲜坊价格太高的客人可以选这里。

招牌特色菜：品海小巴蛸、石锅大鲍鱼、头菜爆螺片、原汁鲜虾芙蓉

3）喜鼎海胆水饺

从店名就能看出来是一家主打吃海胆水饺的餐厅。一份12只，海胆饺子肉质饱满馅料十足，不需要蘸任何酱料，一口咬下鲜亮透骨。除了水饺，店里还有不少海鲜菜品值得一试。

招牌特色菜：原汁海胆水饺、生腌大红虾、奇妙虾球

大连不可错过的旅行体验

只有走滨海路，才更能感受大连的美。建议可以 漫步滨海路的中段 ，能欣赏到燕窝岭、北大桥、秀月峰等优美风景。

来 老虎滩海洋公园，看一场精彩绝伦的海豚表演 。虽是比较老牌的海洋公园，但这里的海洋动物种类全， 娱乐 活动丰富多彩，是带着孩子休闲放松增涨知识的好去处！

在 黑石礁抓小螃蟹 怕是夏日午后最好的消遣，或者来 黄金沙滩踏浪 ，海水清澈度和沙质都比市区的海滩更胜一筹。

搭乘有轨电车穿梭在城区 ，驾驶员手工操作时发出清脆的撞击声，就像一个带有魔力的老物件，看着窗外来来往往的现代行人，让人仿佛穿越了时空。

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广东·珠海

美食 基因既遗传了广东血统，又兼具了港澳特色

珠海算是一个很好吃的地方， 在它的基因里，既有广东血统，也兼具了港澳特色。它靠着海边，当然还少不了海鲜， 其中横琴岛出产的 横琴蚝 和斗门特产 重壳蟹 无疑是珠海最出名的特色 美食 。

珠海哪里吃海鲜最好？

1）白藤头水产批发市场

这是 珠海西区最大的海鲜批发市场，各式海鲜都有，而且价格很实在 ，买的多可以尝试跟老板讲个价。大家可以在市场挑选好喜欢的海鲜，趁着新鲜拿到市场口的餐厅或是大排档直接加工。每道菜大概只收15-20左右的加工费~

招牌推荐菜：白灼海虾、椒盐皮皮虾、盐焗螺、清蒸石斑鱼、葱姜炒蟹

2）豪蚝记横琴生蚝火锅

在 珠海遍地都是生蚝火锅 。豪蚝记用的是当天运来的横琴湾生蚝，都是点好单在门口现开的，十分新鲜。生蚝火锅的吃法和椰子鸡差不多，清香椰子底锅开之后下一整只清远走地鸡。二次开锅之后，就能吃鸡肉，烫生蚝了。 蚝只需要烫30-40秒，咸咸的海水味蘸上点酱油辣椒，好吃到爆。

珠海不可错过的旅行体验

漫步情侣路 不仅能感受珠海这座城市的精华，还可以远眺对岸的澳门。

乘坐石景山索道登顶 ，将珠海漫长的海岸线一览无余。如果天气晴好的话，还能看到南边的澳门和东边的香港呢。

珠海好吃的可不止海鲜， 留一个上午好好享用早茶 ，珠海虽然地方小，没什么米其林级别的 美食 ，但好吃的茶楼是不缺的。

来横琴长隆海洋度假区 看各种海洋馆，玩海洋主题乐园，不管是亲子还是情侣，都超级适合~

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最正宗的扬州早茶店铺有趣园、冶春茶社、何园、隐居瘦西湖、九炉分座等。

1、趣园

趣园是扬州著名的鱼头煲馆，它的特色就是新鲜的鱼头与鲜味十足的汤底相结合。在趣园，你可以品尝到清新的荷花糕、香鲜美味的黄鱼头、鲜嫩可口的虾球煲等美食佳肴。这里的口味偏清淡，吃完了有满腹的美味回忆。

2、冶春茶社

冶春茶社是由扬州著名文人项圣谦所建，这里是闲适而又静雅的一处茶馆。冶春茶社古朴大气，非常适合文人雅士来品茶吟诗，腕茶尝点，一展才华。特别是这里的凉园茶很有特色，坚果味的糯米球，甘甜顺滑的黄桂花奶茶，都是冶春茶社的招牌。

3、何园

何园就是泡沫奶茶界的浓缩，是扬州当地的知名甜品店之一。这里的奶茶口感清新顺滑，口香满溢，饮后回甘十足，还不会太过于甜腻，深得年轻消费者的喜欢。著名的冰粉和五彩豆花也是必点的美食。

4、隐居瘦西湖

隐居瘦西湖晚餐是扬州本地的一家私房菜餐厅，是在瘦西湖边的一座小房子里开的。这里的菜系以本地传统美食为主，颇受本地居民及外来游客的喜爱。在这里最有特色的是“姜汁鸭肉”和“红烧牛肉”，鲜香美味，回味无穷。

5、九炉分座

九炉分座是扬州著名的老字号小吃店，虽然这里的餐厅不大，但它的美食口感却是数一数二的好。最为经典的美食当属“扬州炒饭”和“肉夹馍”，这两道美食的特点就是格外的味道浓郁，让人吃出幸福。店内的环境也很干净整洁，顾客可以放心地享受美食。

以上内容参考-扬州趣园茶社