拼音：jiāo，声母是j，韵母iao，声调是一声。

椒组词：辣椒、海椒、花椒、秦椒、椒盐、胡椒、层椒、单椒、椒目、颂椒、椒烟、椒榝、椒房、郭椒、椒壶、椒户、椒子。

释义：

1、辣椒，一年生草本植物，果实含有丰富的维生素C及辣椒素，有辣味，供食用。

2、胡椒，多年生藤本植物，果实球形，有辣味，可作调味品或供药用。

3、花椒，落叶灌木，果实作调味品。

扩展资料

一、椒的笔画

二、部分词语解释：

1、辣椒：[là jiāo] 

一年生草本植物，叶子卵状披针形，花白色。果实呈圆锥形，也有灯笼形、心脏形等，青色，成熟后变成红色，一般都有辣味，可做蔬菜。

2、胡椒：[hú jiāo] 

多年生藤本植物。节膨大。叶互生，卵状椭圆形。浆果球形，黄红色。未成熟果实干后果皮皱缩而黑，称黑胡椒；成熟果实脱去皮后呈白色，称白胡椒。果实有辛辣味，用作调味品，也可供药用。也指这种植物的果实。

3、海椒：[hǎi jiāo] 

辣椒。

4、花椒：[huā jiāo] 

落叶灌木或小乔木，枝上有刺，羽状复叶，果实球形，暗红色，种子黑色，可以做调味的香料，也可入药。

5、秦椒：[qín jiāo] 

细长的辣椒。

　提起花椒，大家都知道它是一种常用的调味品，川菜中用量最多的除了辣椒就是花椒了，花椒是芸香科植物花椒的果实，它有青花椒、狗椒、蜀椒、红椒、红花椒等多种别称，四川特产的麻椒也属于花椒的一个种类。

　花椒有特殊的香气，用于烹调食物能够除腥气，激发人的食欲，花椒还是一味良药，用好了可以成为人们养生保健的好帮手。

中医对花椒功效的认识

　中医认为，花椒性温，味辛，有小毒，入脾、胃、肾三经，有芳香开窍、健胃除湿、活血驱寒、补肾壮阳、杀虫止痒、解毒等功效。

　外用可以治疗湿疹、疥疮及皮肤瘙痒等皮肤疾病，内服可以治疗胃寒导致的腹痛、腹泻以及蛔虫造成的腹胀腹痛，花椒辛温之性很强，可用来温补肾阳，对老年肾虚导致的夜尿频繁、肾炎等有很好的疗效。使用花椒水泡脚，还能够促进血液循环，疏通经络，促进健康。

现代医学对花椒的看法

　现代医学研究发现，花椒含有特殊的挥发油，有着极强的抗菌消炎作用，不仅能够抑制炭疽杆菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、葡萄球菌等革兰阳性菌的生长，还对大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等肠内致病菌有极强的杀灭作用。

　花椒所含的香气能够促进唾液和消化液分泌，提高人体的消化和吸收能力，并能促进肠胃蠕动，增强胃动力。花椒还含有保护心肌的物质，能够兴奋神经，扩张血管，对于高血压、心脏病等心脑血管疾病有预防和治疗作用。

　花椒也能促进生殖腺体的发育，提高性兴奋度，增强性能力。

使用花椒的宜忌

　花椒养生保健的功效很多，但使用不当也会给健康带来不利影响。中医认为，花椒有小毒，这种小毒并不是说它有现代意义的毒性，而是指花椒的辛热之性过于强烈，阴虚内火比较旺盛的人，如果信用花椒，会助长内火更盛，加重虚火的症状。

　花椒不宜多食，吃多了会使阳气难以收敛，耗散过多，让人出现疲劳乏力的问题。据中医古籍记载，花椒吃多了对眼睛不好，严重的会造成失明。另外，花椒吃多了会动胎气，孕妇要避免食用。

在阅读书刊时，经常会碰到一些好读书而不求甚解的例子，在此不妨例举一二。

　　古籍中，常常会用星象来表示时间。《诗经·风·定之方中》中的“定之方中，作于楚宫”。一句，就是用定星（又叫营室星）走到天当中表示夏历十月。说到了这个时候，就可以在楚丘这个地方盖房子了。这说的是春秋时卫国的故事，如果望文生义，就会误认为定位在方圆之中，盖楚国的宫殿，这岂不是相差十万八千里？

　　发生这种现象的原因在于读书不及其义。读书，是严肃的事，总是要将文字中的意思搞清楚，弄懂才是，尤其是读了又要引用、写文章，更应慎之又慎。因为文章总是要影响人的，一定要把准确的知识提供给社会。否则，是对公众的不负责任。然而，翻开目前一些印刷品，不乏这类情况。

　　前不久，偶然读到内地某省一个县介绍辣椒的小册子。里边谈到“据《××县志》记载，秦朝时（辣椒——笔者补）就有种植，时称‘秦椒’”。而且“相传秦代因瘟疫流行，曾有许多人丧生，而常食辣椒者却免受其灾”，“在1400年前的隋朝，××辣椒就驰名燕赵大地”。这一表述不仅缺乏起码的常识，而且将辣椒在我国的种植历史全弄错了。不错，秦椒的确原生我国；现今的辣椒，也曾有过“秦椒”的叫法。但是，这个“秦椒”绝非小册子说的秦椒。

　　我国确有原生秦椒，而且可以入药。明代的大药物学家李时珍在其《本草纲目·果部》记载说：秦椒又名“大椒、椒”，味“辛、温、有毒”，可治“饮少尿多”、“手足心肿”、“旧患口疮”、“牙齿风痛”（《本草纲目·卷三十二》）。这里的秦椒，并非小册子所说的辣椒，实际上是我们今天统称花椒中的一种，属芸香料，是落叶灌木。

　　至于草木辣椒中的秦椒，这须从辣椒在我国种植的历史谈起。辣椒的先祖野生在智利的丛林，后被墨西哥人引种栽培成为菜蔬。哥伦布踏上美洲后，于公元1493年传至欧洲。此后，几经海路辗转，于明朝末年，作为观赏花卉，引入我国。因此，辣椒的记载，在我国最早是以花卉出现的，见于明代戏曲作家高濂在明神宗万历十九年（公元1591）问世的《遵生八笺》中。他在这本书《燕闲清赏笺·四时花纪》中说：“番椒，丛生，白花，子笔头（果实像毛笔头——笔者注），味辣，色红，甚可观。”称辣椒为番椒，是指辣椒为南海引进的舶来品。正如至今我们仍将明末引进的西红柿，在学名上还叫“番茄”一样。明代戏曲家汤显祖的《牡丹亭·冥判》中可能因为格律的需要，以味称“番椒”为“（末）辣椒花，（净）把阴热窄”，也是以花卉相待的。

　　至于以后渐成果蔬，各地就广有种植。人们也就约定成俗把甘、陕一带产的辣椒叫“秦椒”，将川蜀所产叫“蜀椒”等等。一种从明代才引进的“秦椒”，怎么会在2000多年前的秦朝“就有种植”，于“1400年前的隋朝”就“驰名燕赵大地”呢？由此可知，做为辣椒别称的秦椒，不是小册子上的“秦椒”，即使史册确有记载，也应该是花椒中的一种。

　　读书不及其义，在文字表述上出错，在历史事实上搞错，是个人笑话倒还罢了。如果将错误的东西作为文章写出，就会以讹传讹，危害不浅。当前，在对待我国古代文化中有这种现象；就是对国外某些文化知识的介绍，也存在这一现象。一些电视片中讲，不少人们口头上也讲的所谓“亚当在伊甸园偷吃禁果”的故事，就是完全歪曲原意，以讹传讹的例子。

　　这个故事本出在《圣经·创世纪》里。在《创世纪·第二章》说耶和华“立伊甸园”，“为男人找配偶”，“二人成为一体”之后，才在《创世纪·第三章》中讲女人偷吃“禁果”，并给她的丈夫吃的故事，也明明白白地说他们偷吃“禁果”后，并不是去做苟且之事，而是“眼睛就明亮了，才知道自己是赤身裸体，便用无花果的叶子，为自己编作裙子”。看来故事的原意与讹传大相径庭。如果最初传播者，不是道听途说，而能查查原文，一些“偷吃禁果”的玩笑、对伊甸园的误解，就不会在社会上广为流传了。

　　读书需及其义，在一些人看来似乎并不重要。这大概与对东晋时陶渊明的“好读书，不求甚解”（陶渊明：《五柳先生传》）一句谦辞的浮浅理解有关。这的确是谦辞，但是它谦而有度。因为“甚”是建立在“解”的基础之上的。有解方能求甚，连解都解不开，还能再去求甚吗？因而，读书应求解。至于不仅读，还要著文推向社会，就更应求甚解。否则，就要出现文化笑话，甚至文化垃圾。那是害人不浅的。

目录 1 拼音 2 《辞典》:指天椒 21 出处 22 拼音名 23 指天椒的别名 24 来源 25 原形态 26 生境分布 27 性味 28 功能主治 29 附方 210 摘录 附： 1 用到中药指天椒的方剂 2 用到中药指天椒的中成药 3 古籍中的指天椒 1 拼音

zhǐ tiān jiāo

2 《辞典》:指天椒

21 出处

《岭南采药录》

22 拼音名

Zhǐ Tiān Jiāo

23 指天椒的别名

长柄椒（《苏南种子植物》）。

24 来源

为茄科植物指天椒的果实。秋季果实成熟时采收。

25 原形态

一年生草本，茎直立，多分枝。单叶互生；卵形或长椭圆形，长5～7厘米，全缘，叶端尖，基部渐狭；有柄。花1～3朵，腋生；萼钟状，先端5齿；花冠5裂，绿白色，镊合状排列；雄蕊5，着生于花冠基部，花药纵裂；雌蕊1，子房2室，花柱细长，柱头略呈头状。浆果圆锥形或矩圆状圆柱形，长25～5厘米，与柄相等或稍短，通常直立，萼宿存。种子多数，扁圆形。花期6～7月。果期7～10月。

26 生境分布

我国南部各地多有栽培。

27 性味

味辛，性温。

28 功能主治

敷手疮，洗脚气，治狗咬伤。

29 附方

治癫狗、胎狗咬伤：指天椒子、假荖、紫苏、青苔、片糖。捣烂敷。（性味以下出《岭南采药录》）

210 摘录

《辞典》

用到中药指天椒的方剂 炼砂丹

，如豌豆大。功能主治：心狂。用法用量：每服1丸，空心人参汤送下。摘录：《普济方》卷十八引《指南方》

天花散

有六首。《仁斋直指方论》卷十七方之天花散：别名：天华散（《寿世保元》卷五）、玉泉散（《古今医鉴》卷

籝金丹

n处方：鹅管石3钱，硼砂（煅）3钱，雄精2钱，炒天虫2钱，人指甲（煅）5钱，冰片7分。制法：上为极

参蝎膏

，如梧桐子大。功能主治：定心神。主小儿胎惊。用法用量：每服1丸，金银汤送下。摘录：《直指小儿》卷一

姜糖饮

日内不吮乳，面色灰暗或微青，四肢发凉，哭声无力，指纹青暗，舌质淡，苔白润。用法用量：水煎或开水冲服

更多用到中药指天椒的方剂

用到中药指天椒的中成药 天麻壮骨丸

意事项：天麻壮骨丸含有马兜铃科植物细辛，应在医师指导下服用，定期复查肾功能。天麻壮骨丸的用法用量：

葛根岑连丸

用抗生素造成的菌群紊乱疗效欠佳。2孕妇应在医师指导下服用。3泄泻腹部凉痛者忌服。4高血压、心

强肝液

中毒性肝炎等。强肝液的用法用量：一次25g，一天2次。口服液：一次10ml，一天2次。每服6天停

玉泉丸

n标准编号：WS3B380298处方：葛根天花粉地黄麦冬五味子甘草制法：以上六味，葛根、天花

霞天曲

作用：备注：请仔细阅读说明书并按说明使用或在药师指导下购买和使用。《丸散膏丹集成》：方名：霞天曲组

更多用到中药指天椒的中成药

古籍中的指天椒 《冯氏锦囊秘录》：[杂症大小合参卷二]阴阳论

阴阳之理，变化无穷，不可尽述。夫言阴阳者，或指天地，或指气血，或指乾坤，此对待之体，其实阳统乎阴，天

《医贯》：[卷之一·玄元肤论]阴阳论

化无穷。不可尽述。姑举其要者言之。夫言阴阳者。或指天地。或指气血。或指乾坤。此对待之体。其实阳统乎阴

《本草品汇精要》：[续集卷之七上虫鱼部]鳞虫

渴烦热毒痢○皮主烧灰油调敷小儿骨疽脓血不止疗手指天蛇毒疮（本草纲目）名公蛎蛇苗生在水中地

《医学入门》：[外集·卷五外科]痈疽总论

疣甲疽代指天蛇头鹅掌风红丝疮疣属肝胆小肠经，多患于手背及指间，或如黄豆大，或如聚粟，或如熟椹，拔之

《医说》：[卷一三皇历代名医]董奉

1、茱萸，又名“越椒”、“艾子”，是一种双子叶植物纲、山茱萸目、山茱萸科、山茱萸属常绿带香的植物，具备杀虫消毒、逐寒祛风的功能。木本茱萸有吴茱萸、山茱萸和食茱萸之分，都是著名的中药。佩茱萸，中国岁时风俗之一，在九月九日重阳节时爬山登高，臂上佩带插着茱萸的布袋（古时称“茱萸囊”）。

2、茱萸是一种落叶小乔木，开小黄花，果实椭圆形，红色，味酸，可入药。果实称“萸肉”，俗名枣皮，供药用，味酸涩，性微温，为收敛性强壮药，有补肝肾止汗的功效。生长于温暖地带，分布于中国大部分地区。